말린떡국떡뻥튀기만들기

#뻥튀기#떡국떡뻥이요#뻥이요
❶ 설날에 남은 떡국떡이 있으면 말라고
마트에서 1+1 행사때 가래떡, 떡국떡등
고물이 묻지않은 떡을 사서
기름이 발라져 있으면 물에 한 번
씻어서 사용하세요.
❷ 가래떡이 말랑말랑 보다 조금 더 굳어지면
칼로 떡국떡 처럼 썰어서 말려주세요.
❸ 떡은 마르는 과정에서 수분이 날라가기
때문에 떡이 갈라지는 소리가 나기도 하고
또 떡이 부러지기도 하지만 괜찮습니다.
❹ 말린떡국떡 뻥튀기는 쌀하고 같이 튀겨야 하는데
[말린떡국떡:쌀=3:1]의 비율로 하시면됩니다.
※뻥튀기 튀길것하고 쌀을 따로 담아 가면 뻥튀기
튀기는 분이 알아서 튀겨줍니다.