건대구 요리 장인과 임성근 셰프의 대결 과연 승자는? MBN 230228 방송

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  • Опубликовано: 26 окт 2024

Комментарии • 2

  • @imagelee
    @imagelee 9 месяцев назад

    개별포잘된 토막 냉동대구가 있길래
    1. 농약있을수 있는 쌀뜨물 대신 쌀가루 조금 풀고
    2. 대구머리 없어 동전육수 1개( 물 300ml당 ) 넣고 물이 끓으면
    3. 말씀대로 무, 양파 넣고 고추 없어서 고춧가루 살짝 넣고
    4. 무 익을때쯤 대구 넣고, 한소끔 끓인후 마늘넣고
    5. 파랑 미나리 넣고 마지막 간했어요.(전 백간장)
    요즘 겨울무가 달아 그런지 넘 맛있게 먹었네요. 방법도 간단해서 좋고요. ^^

    • @애플파이-d7o
      @애플파이-d7o 9 месяцев назад

      말린 대구 아닌거 같은데~~그냥 대구 토만 낸거 아닌가요?