Этому ножу 18 лет, подарок от немцев. Могу посоветовать нож "Ежик" кузницы Назарова, егерям очень понравился. Работу егерей с ножами кузницы Назарова можно посмотреть на моем канале по ссылке: ruclips.net/video/yQZp3ERSdy0/видео.html
@@HuntGrad тут Вы на 154% в дырочку попали! Сколько я не ездил на облавные как доходит до снятия пиджака, всё как в фильме Особенности русской охоты. В итоге егерь береться или кто из деревенских загонщиков..но мы с товарищем всегда просим их отдохнуть они свою работу сделали.. а советчиков в процессе...как на" Красной площади с девчёнкой замутить", и нож то у тебя не такой, да не стой стороны начал, не там и не так подрезал...
@@089Ai не все. И холодец из ног на самом деле лучше, чем из трубчатых костей основного скелета. А фишка - в суставах копыт и сухожилий, практически без мяса.
@@ТринитроНитротри Вполне допускаю, что не все. Люди домашнюю свинью разбирают, там вообще все идёт в дело. Но скажу так, выбрасывают все, кого я знаю и с кем я охотился. Даже у кого собаки есть, и те не берут. Там с 4х ног этих маслов с запасом. Опять же я лося за год не съедаю. Зачем мне ещё эти копыта? Самому не нужно и людей не угостишь. Рога и копыта не лучший подгон, не поймут такой щедрости.
Кто знает и умеет лучше, скиньте видео, как вы это делаете. А если видео нет, то рекомендовал бы захлопнуть ...бало. Немец, красава. Только по тому, как он передние ноги отстегнул, видно, что не один десяток он их разобрал. Некоторые вещи разбираем иначе, но это уже у каждого своя религия. Но как шкуру драл, как с потрохами разобрался, вот просто смотрю и радуюсь.
@@HuntGrad Знакомый поехал к родне и попал на коллективную загонную в подмосковье. Потом показывал фото. Они того быка всей толпой загрузили в машину, везли хер знает куда, потом затащили в дом и там разделывали на полу. Грязища, говнище, кровища. Кусками режут.. И таких специалистов 99%.
@@СерегаЯ-и5ш Селькупы вообще ножами разбирают лося. После топора мясо не товарного вида, осколки, все дела. И вывозят его к избе в шкуре, только потроха вываливают и ноги отстегивают. А остальное уже возле избы. Шкуру потом снегоходом утаскивают. На Диксоне разговаривал с мужиками, они оленей хранят в шкуре, тоже только потрошат и ноги с головой отрезают. Потом на мёрзлом шкуру отдирают, когда мясо нужно. Говорят в шкуре не заветривается. Мы разбираем на месте, там же и оставляем, чтоб замёрзло. Потом в сани и домой. По разному люди делают. Но немец вот прямо очень хорош. Обдирали и быстрее, когда ситуация требовала. Но как обдирали, как попало. Мяса на шкуре висит кусками. А тут вот прямо очень тщательно. Ненцы и селькупы домашних оленей руками обдирают, чтоб шкура была хорошая. Но лося так невозможно. А тут ножиком...
С полем. Есть несколько моментов где можно по-другому. Задние ноги топором рубить не надо, там ножом режется, потом немного усилия приложить и сломается по суставу. Грудину по середине рубить не надо, к ней по краям крепятся ребра, они на суставах, если научишься ножом разрежешь, если не ножом, то топором, от сустава крошки нет, мясо чище. Ребра от позвоночника отделяются ножом, там тоже суставы. Достаточно с внутренней части надрезать суставы, затем с усилием растянуть ребра (на раскрытие). Наджабленные суставы не выдержат и половина раскроется, дальше ножом порезать, там хитрые косточки, но можно, если не получилось то топором, все равно костей дробленых меньше будет. Прямую кишку нужно подрезать (заправит) с наружи и тогда ее можно вытянуть из нутри, не придется рубить "седло". Позвоночник от седла до начала ребер режется ножом по любому шарику, не надо его топором рубить это не дрова. Молодец что шею отрезал ножом, у нас некоторые извращенцы даже на шее не могут найти сустав. Короче студент Ваш Немец, но все равно молодец. Всем добра, мира и удачной охоты
Полностью вас поддерживаю) а еще обычно мы ребра с обеих сторон подрезаем и раскрываем и получается отдельно ребра 2 штуки и позвоночник) так переносить легче и делить на всех))) но это надо делать осторожно и смотреть если только одна сторона начинает выворачивается из суставов то надо еще сильнее подрезать другую сторону которая не вывернулась. Если вывернется только 1 сторона то 2 уже не получится вывернуть и только рубить
@@evgosipov ну как я сниму вам сейчас видео? Будет возможность и время возможно сниму. Но это уже только в будущем году возможность надеюсь представится. Или вы чисто поиздеваться типа про диванного эксперта?
@ не-не, я именно из интереса. Мало ли на загонной охоте получится снять видео? Я все могу сделать ножом, единственное, что даже никогда не видел, это как отделить ребра от хребта, поэтому и интересуюсь. Извините, если обидел своим комментарием.
@@evgosipov ну смотрите подробно описал в 1 комментарии тут Александр Иванов. А так вот представляете же как крепятся ребра суставом к хребту? Так вот надо с внутренней стороны по суставам этим провести ножом пару раз, порезать не получится там ничего потому что сразу кости под этой пленочкой, но у сустава там жилки подрезать получится и потом ребра разводишь в разные стороны с усилием и суставы выворачиваются из своего места и потом уже надо ножом подрезать, но там сустав интересный типа двойной. В общем чуть подрезаешь и разводишь и снова подрезаешь и так оно разойдется. Сейчас посмотрю может найду в интернете как делается
Прямо как я свежую. Сорок минут и всё разложено по мешкам. Наверно у меня учился. Но я всегда беру ножовку с мелким зубом. Очень сильно помогает. Немцы молодцы.
Ну.. тут как бы, какие цели преследовать. А то может этот ганс в эти края на лису или рысь ходит, так он специально раскидывает по кустам что бы зверя прикормить. Уверяю тебя в лесу ничего не пропадает. У лосиных ног есть одна особенность.. их неудобно хранить в морозильнике. Поэтому готовить нужно по возможности быстро. А мороки с готовкой копыт очень много, так что копыта часто уходят зверю.
@@АлександрАлексеевич-ж4зДруг!а ты встречал таких,,настоящих охотников,,!которые копыта забирали?За 30лет ниразу не видел,да и судя по коментам,никто акромя тебя их нэ бачив.
Печень струганину вкусно под сто грамм водочки или самогоночки. И с ног шкуру снимаешь (камус называется) и лыжи можно обтянуть и одно удовольствие на них ходить потом.
Довелось видеть как два финна разделывали двух лосей, ушло на всё 30 минут. Правда парни использовали аккумуляторную сабельную пилу, всё было чисто и аккуратно, без осколков костей.
@@БРАТАН-я9к разделывал и не одного. По волосу реально не увиди не чего такого . Кровь на шкуре да . Я расцениваю со стороны что человек видимо в первый раз разделывает и для первого раза не плохо.
Печень надо порезать мелкими кубиками и вымачивать в воде, воду естественно менять, кусочки мять. Если не мять, то кровь и запах не выйдет. По итогу кубики должны стать белые. Чуть не забыл, перед всей процедурой пленку с печени удалить.
Вот тебе и загнивающая Европа, а немец такой же гладкий, как и я , в сытой России! Ну что тут сказать, молодчина мужик, ловко всё, видно что не на диване охотится !
Ну ну.. ничего особенного? Настоящий охотник должен? Да из охотников, так в одиночку разделать лося смогут единицы. Тут одного здоровья нужна гора! Не говоря уже про технику! Я сам охотник, но после разделки косули мокрый был хоть выжимай! А тут лось! Респект этому гансу!
@@alexeytimofeev4116 Я после разделки 2 лосей вдвоем сутки отлеживался. Болело все что можно было болеть. А тут чел просто раскидывает лося за пол часа со сьемом шкуры. Причем дает подержать пиво нашим лучшим егерям.Я всмысле времени и техничности разделки. Мы обычно толпой за час его разбираем.А тут......я в шоке.
Озота у немцев - это просто целый институт. И разделка тушки является обязательнлй составной каждой охоты. Они и семинары по разделке проводят и люди за это деньги платят. На профессиональном жаргоне разделка назывется "красной работой". Да, он пилу просил. А топром они практически не работают. А лосей в Гнрмании нет, поэтому Хайко не вкурсе про филе 😊
А продолжение будет? Как язык варили,как вырезку жарили? А? Лайк поставил немцу, сам охотник со стажем и часто бываю на охотничьих выставках в Германии. Здесь в Германии на выставке показывают как свежевать кабана или оленя !
Я много разделал в своей жизни баранов,бычьков да и так всякой дичи и могу сказать немец красава,видно что ему это не впервой разделывать,у нас в Германии они все пилят,поэтому он и спросил пилу😅😅
Камус срезают на зимние снегоступы снизу мехом назад, чтобы не скользили. И на севере зимой первым делом вспарывают брюхо и удаляют внутренности. Если это не сделать, мороз сверху возьмет, а внутри тепло будет. За один приход мясо не заберешь, может стухнуть. А так пустая туша лося промерзнет равномерно. Это от охотников знаю
Красавчик! Фиг придерешься! 👍 Бочину, за ребрами можно было бы резануть до хребта. Тогда бутор набок было бы еще удобнее вытаскивать. В остальном хай класс! 💪
@@HuntGrad я грудину от рёбер целиком вырезаю(так называемый киль) а ребра по хрящам ножом надрезаешь у позвоночника и в разные стороны разводишь ребра, позвоночник отдельная часть получается, ребра потом уже дома конечно топором или на пиле разрезаю на мелкие куски. Меня так мой крёстный научил ещё в 8-10лет так и делаю всю жизнь. Все по разному свежуют и причем в каждом регионе по своему)))
Здравствуйте как нож называется?
Этому ножу 18 лет, подарок от немцев. Могу посоветовать нож "Ежик" кузницы Назарова, егерям очень понравился. Работу егерей с ножами кузницы Назарова можно посмотреть на моем канале по ссылке: ruclips.net/video/yQZp3ERSdy0/видео.html
А зачем раскидывать ноги
@@HuntGradа что скажете о ноже АиР полярный? Или тоже от АиР Клычок?
Ничего не могу сказать, не знаю
Ясно ,умеют немцы делать! Про кузница знаю уже есть несколько их ножей хорошие ножи делают . Спасибо учту ваш совет !✊️
Очень уверенно. Знает что и как делать. Молодец. Нож хороший.
Немец красавец!!! Перекрыл все нормативы. В одного раскидать лося это лайк
Разделывает конечно очень умело, интересно было посмотреть, спасибо!
Очень аккуратно сработал , чувствуется немецкая скрупулёзность и грамотная экономность . Одним словом Браво Бургер !!!
Интересно мясо как говядина??
@@zadunajsky Жаба - самая мерзкая и низкая черта характера...
бЮргер😊
@@dadaor жёстче, пахнет дичью и насыщенней на вкус
Вот охотник! Без всяких закидонов, почти всё сам сделал!
браво Хайко такое ощущение что вы часто разделываете туши очень познавательно и классный нож
Нож отличный.
Как и спина охотника =))
С полем !
Тоже спину пожалел его))
Через экран аж запах пошел на мгновение показалось, когда вспарол брюшину 😊, давно такого не видел, спс за видео Автор!!!
а чем там пахнет?
@Astrixus парным мясом там пахнет на всю округу, поверь)))
@@АндрейПетрович-д3ъ ммммм...спасибо за ответ..я просто не в теме) привет из Красноярска
Когда сам не хочешь возиться , можно и немца похвалить 😂
Мы же их победили 😂
@@Ник.Охотник в групповом труде как и в гоупповом сексе есть прекрасная возможность сачкануть В В Путин
Не хочешь сам заставь другого
Быстро, профессионально. Молодец немец, прям удивил!
Молодчинка, Фриц!) Хорошая работа.
Нож заточен супер👍 С Полем!!!
редкие кадры для Ютуба...мало кто на камеру разделывает. Спасибо
Не разделывают на камеру, потому что не хотят позориться, зато на словах все всё знают и умеют)
@@HuntGrad да, любят у нас говна на вентилятор накинуть) в комментариях одни спецы, это так, это не так...
@@HuntGrad тут Вы на 154% в дырочку попали! Сколько я не ездил на облавные как доходит до снятия пиджака, всё как в фильме Особенности русской охоты. В итоге егерь береться или кто из деревенских загонщиков..но мы с товарищем всегда просим их отдохнуть они свою работу сделали.. а советчиков в процессе...как на" Красной площади с девчёнкой замутить", и нож то у тебя не такой, да не стой стороны начал, не там и не так подрезал...
Молодец. Нормально разделал.
Какой умница смотреть одно удовольствие аккуратно без крови ни где не насвинячил быстро молодец
Молодца , у нас так же происходит , с языком - красава !
Расскажи немцу что из ног холодец варят, не надо их выбрасывать😂
Все выбрасывают. Если только кому на камус нужен, а так лишняя морока. Там на холодец и так всякого добра с запасом.
Согласен, там лыток на год хватит, чтобы холодец варить
Ноги это дрова, сухожилия и кожа, правильно написали только на кому и о кому с молодых лучше брать там кожа тоньше легче.
@@089Ai не все. И холодец из ног на самом деле лучше, чем из трубчатых костей основного скелета. А фишка - в суставах копыт и сухожилий, практически без мяса.
@@ТринитроНитротри
Вполне допускаю, что не все. Люди домашнюю свинью разбирают, там вообще все идёт в дело. Но скажу так, выбрасывают все, кого я знаю и с кем я охотился. Даже у кого собаки есть, и те не берут. Там с 4х ног этих маслов с запасом. Опять же я лося за год не съедаю. Зачем мне ещё эти копыта? Самому не нужно и людей не угостишь. Рога и копыта не лучший подгон, не поймут такой щедрости.
Вы как в х\ф Особенности национальной охоты 😊 Финн общался с Петровичем.😂😂😂
Отлично подучилось, профессионально👍
Не разу не доводилось поохотиться на лося)
Молодец, видно что не первого лося разделывает. Познавательное видео, у нас разделывают немного по другому.
Кто знает и умеет лучше, скиньте видео, как вы это делаете. А если видео нет, то рекомендовал бы захлопнуть ...бало.
Немец, красава. Только по тому, как он передние ноги отстегнул, видно, что не один десяток он их разобрал. Некоторые вещи разбираем иначе, но это уже у каждого своя религия. Но как шкуру драл, как с потрохами разобрался, вот просто смотрю и радуюсь.
Полностью согласен), в Ютубе раздолье для пиzдоболов, главное проверить нельзя и отвечать за базар не нужно.
@@HuntGrad Знакомый поехал к родне и попал на коллективную загонную в подмосковье. Потом показывал фото. Они того быка всей толпой загрузили в машину, везли хер знает куда, потом затащили в дом и там разделывали на полу. Грязища, говнище, кровища. Кусками режут.. И таких специалистов 99%.
У нас один как то грудину ножом по хрящу вырезает . Очень быстро ,хрен заметишь то самое место. Я на молодом только попадал ножом по хрящу.
@@СерегаЯ-и5ш Селькупы вообще ножами разбирают лося. После топора мясо не товарного вида, осколки, все дела. И вывозят его к избе в шкуре, только потроха вываливают и ноги отстегивают. А остальное уже возле избы. Шкуру потом снегоходом утаскивают. На Диксоне разговаривал с мужиками, они оленей хранят в шкуре, тоже только потрошат и ноги с головой отрезают. Потом на мёрзлом шкуру отдирают, когда мясо нужно. Говорят в шкуре не заветривается. Мы разбираем на месте, там же и оставляем, чтоб замёрзло. Потом в сани и домой. По разному люди делают. Но немец вот прямо очень хорош. Обдирали и быстрее, когда ситуация требовала. Но как обдирали, как попало. Мяса на шкуре висит кусками. А тут вот прямо очень тщательно. Ненцы и селькупы домашних оленей руками обдирают, чтоб шкура была хорошая. Но лося так невозможно. А тут ножиком...
@@089Ai странно зачем они печень оставили . С неё пленку снял ,вымочил в воде холодной и жарь ,парь
А немец с опытом и с хорошим ножом,молодец
С полем. Есть несколько моментов где можно по-другому. Задние ноги топором рубить не надо, там ножом режется, потом немного усилия приложить и сломается по суставу. Грудину по середине рубить не надо, к ней по краям крепятся ребра, они на суставах, если научишься ножом разрежешь, если не ножом, то топором, от сустава крошки нет, мясо чище. Ребра от позвоночника отделяются ножом, там тоже суставы. Достаточно с внутренней части надрезать суставы, затем с усилием растянуть ребра (на раскрытие). Наджабленные суставы не выдержат и половина раскроется, дальше ножом порезать, там хитрые косточки, но можно, если не получилось то топором, все равно костей дробленых меньше будет.
Прямую кишку нужно подрезать (заправит) с наружи и тогда ее можно вытянуть из нутри, не придется рубить "седло". Позвоночник от седла до начала ребер режется ножом по любому шарику, не надо его топором рубить это не дрова. Молодец что шею отрезал ножом, у нас некоторые извращенцы даже на шее не могут найти сустав. Короче студент Ваш Немец, но все равно молодец. Всем добра, мира и удачной охоты
Полностью вас поддерживаю) а еще обычно мы ребра с обеих сторон подрезаем и раскрываем и получается отдельно ребра 2 штуки и позвоночник) так переносить легче и делить на всех))) но это надо делать осторожно и смотреть если только одна сторона начинает выворачивается из суставов то надо еще сильнее подрезать другую сторону которая не вывернулась. Если вывернется только 1 сторона то 2 уже не получится вывернуть и только рубить
@@ВикторовВиктор-ж4р снимите, пожалуйста, видео как отделить ребра от хребта без топора. Очень интересно.
@@evgosipov ну как я сниму вам сейчас видео? Будет возможность и время возможно сниму. Но это уже только в будущем году возможность надеюсь представится. Или вы чисто поиздеваться типа про диванного эксперта?
@ не-не, я именно из интереса. Мало ли на загонной охоте получится снять видео? Я все могу сделать ножом, единственное, что даже никогда не видел, это как отделить ребра от хребта, поэтому и интересуюсь. Извините, если обидел своим комментарием.
@@evgosipov ну смотрите подробно описал в 1 комментарии тут Александр Иванов. А так вот представляете же как крепятся ребра суставом к хребту? Так вот надо с внутренней стороны по суставам этим провести ножом пару раз, порезать не получится там ничего потому что сразу кости под этой пленочкой, но у сустава там жилки подрезать получится и потом ребра разводишь в разные стороны с усилием и суставы выворачиваются из своего места и потом уже надо ножом подрезать, но там сустав интересный типа двойной. В общем чуть подрезаешь и разводишь и снова подрезаешь и так оно разойдется. Сейчас посмотрю может найду в интернете как делается
А вот за мастер класс по язуку отдельное спасибо, у васбез лишних движений как у хирурга.
Все кто скотину режет так могут, а немец молодец красавчик
Бык гонный, живот впалый желудок пустой. Но немец Мастер
Полный желудок через верх не вытащить. Хорошо зимой боком положил и желудок на сторону.
Так да ,там трава ещё не жухлая . Начало сентября примерно
Прямо как я свежую. Сорок минут и всё разложено по мешкам. Наверно у меня учился. Но я всегда беру ножовку с мелким зубом. Очень сильно помогает. Немцы молодцы.
Хорош пиздунца заправлять😂
Не ленись, ножом суставы отделяй...
@tverikin1970 Я не про суставы. Я про соколок (грудина). Можно и по хрящам, но ненужно.
Супер! Он не глубако зашел, просто ближе к задней ножке ,, вырезки по шире
Мы ребра руками ломаем. Да и от маленького топора много костных осколков, большим на раз. В остальном также практически
молодец очень профессионально инож хороший 👍
Молодец,видно не первый раз.Привет из под Гамбурга.😊👐
Красава. Надо к нам переманивать...нормальный Мужик.
Видно что настоящий охотник.Лося освежевал.
Настоящие охотники копыта в кусты не выкидывают
@@АлександрАлексеевич-ж4з это у кого собаки есть . Да и бывает надо тащить в рюкзаке пару км,какие тут нафиг ноги
Ну.. тут как бы, какие цели преследовать.
А то может этот ганс в эти края на лису или рысь ходит, так он специально раскидывает по кустам что бы зверя прикормить. Уверяю тебя в лесу ничего не пропадает.
У лосиных ног есть одна особенность.. их неудобно хранить в морозильнике. Поэтому готовить нужно по возможности быстро. А мороки с готовкой копыт очень много, так что копыта часто уходят зверю.
@@АлександрАлексеевич-ж4зДруг!а ты встречал таких,,настоящих охотников,,!которые копыта забирали?За 30лет ниразу не видел,да и судя по коментам,никто акромя тебя их нэ бачив.
@@СерегаЯ-и5штут явно тащить до машины полметра!
Печень струганину вкусно под сто грамм водочки или самогоночки. И с ног шкуру снимаешь (камус называется) и лыжи можно обтянуть и одно удовольствие на них ходить потом.
печень на гону бывает в рот не вломишь
Хорошая работа!
Хайко hat es sehr gut gemacht. Er kennt sein Werk.
Довелось видеть как два финна разделывали двух лосей, ушло на всё 30 минут. Правда парни использовали аккумуляторную сабельную пилу, всё было чисто и аккуратно, без осколков костей.
Молодец , чисто работает , даже волоса на мясе нет. А соколок вот можно было не рубить))) ну это по желанию))) молодец!!!))
4:15 смотрите внимательнее и вообще не могу понять что тут необычного??? Вы что некогда не разделывали?
@@БРАТАН-я9к разделывал и не одного. По волосу реально не увиди не чего такого . Кровь на шкуре да . Я расцениваю со стороны что человек видимо в первый раз разделывает и для первого раза не плохо.
Парень явно знает своё дело
Кость в паху называется лонное сращение, ножом разделяется посередине, там соединение хрящ
Гут человек😊
Печень надо порезать мелкими кубиками и вымачивать в воде, воду естественно менять, кусочки мять. Если не мять, то кровь и запах не выйдет. По итогу кубики должны стать белые. Чуть не забыл, перед всей процедурой пленку с печени удалить.
Немчура то хорош👍 Деревенский небось, ибо видать спина то работы не боится. Они там все трудолюбивые, не то шо в городах ихних.
Вот тебе и загнивающая Европа, а немец такой же гладкий, как и я , в сытой России! Ну что тут сказать, молодчина мужик, ловко всё, видно что не на диване охотится !
Молодец немец 👍
Братец,передай привет своему товарищу от русского мужика!он МОЛОДЕЦ 👍. Жму тебе и ему руку!
Ничего особенного. Настоящий охотник должен уметь грамотно ошкурить и разделать добытого зверя. Причем без топора ножом разделать по суставам.
А ты умеешь?
@@Ertyghnveewsdhikk не,он диванный эксперт😂 100% лося только в зоопарке видел.
@@88i926пускай в одного раскидает лося… я на него посмотрю за сколько он справится))) я после 2 вдвоем потом сутки отлеживалсЯ отдыхал.
Ну ну.. ничего особенного? Настоящий охотник должен?
Да из охотников, так в одиночку разделать лося смогут единицы. Тут одного здоровья нужна гора! Не говоря уже про технику! Я сам охотник, но после разделки косули мокрый был хоть выжимай! А тут лось! Респект этому гансу!
@@alexeytimofeev4116 Я после разделки 2 лосей вдвоем сутки отлеживался. Болело все что можно было болеть. А тут чел просто раскидывает лося за пол часа со сьемом шкуры. Причем дает подержать пиво нашим лучшим егерям.Я всмысле времени и техничности разделки. Мы обычно толпой за час его разбираем.А тут......я в шоке.
Озота у немцев - это просто целый институт. И разделка тушки является обязательнлй составной каждой охоты. Они и семинары по разделке проводят и люди за это деньги платят. На профессиональном жаргоне разделка назывется "красной работой". Да, он пилу просил. А топром они практически не работают. А лосей в Гнрмании нет, поэтому Хайко не вкурсе про филе 😊
Отличная работа!👍👍👍
Раньше люди охотились рады выживания, пища, а сейчас для удовольствия.
🖕🏻💣
👍 класс, нож видно что 🔥
Мы грудину вырезаем ножом , называется «морячок» .
Немцу лайк👍
😊Der Heiko!!!!! Waidmannsheil 🌿
Это называется опыт, а когда это надо делать очень быстро😂во избежании некоторых нюансов, оно само приходит.
Каждый хвалит. Мы на Урале разделываем по другому, ни какого топора. Грудинка по другому открывается 😊
Добра работа, поздрави от България
А продолжение будет? Как язык варили,как вырезку жарили? А? Лайк поставил немцу, сам охотник со стажем и часто бываю на охотничьих выставках в Германии. Здесь в Германии на выставке показывают как свежевать кабана или оленя !
Почему верхнюю губу оставили, она же считается деликатесом?
Спасибо большое за видео!
Гуд👍🏻 нож. не разу на видео не поправил.
outstanding skill!!💪👍
Топором то намесил, смотришь и сердце кровью обливается. Задние ноги отстегиваются ножом по шарам. Язык достал как надо👍
Я много разделал в своей жизни баранов,бычьков да и так всякой дичи и могу сказать немец красава,видно что ему это не впервой разделывать,у нас в Германии они все пилят,поэтому он и спросил пилу😅😅
Дык после пилы осколков меньше.
Сразу видно работает профессионал
Красава ганс
Просто молодец. Когдато в мододости тоже доводилось разделовать скот. Но не так классно.
Судя по его тушке, он явно не голодает) судя по тому как разделывает лося, то питается только ими😅
Камус срезают на зимние снегоступы снизу мехом назад, чтобы не скользили. И на севере зимой первым делом вспарывают брюхо и удаляют внутренности. Если это не сделать, мороз сверху возьмет, а внутри тепло будет. За один приход мясо не заберешь, может стухнуть. А так пустая туша лося промерзнет равномерно. Это от охотников знаю
Красавчик! Фиг придерешься! 👍
Бочину, за ребрами можно было бы резануть до хребта. Тогда бутор набок было бы еще удобнее вытаскивать.
В остальном хай класс! 💪
А придираются)
Как патологоанатом ,здорово.
Просто красавчик. Молодец. Я так обычно Кабанов ошкуриваю. Но для тоже пару тройку раз один ошкуривал. 7 потов сходит.
Экономит хозяйство😊
Привет друг. Какую ночную насадку посоветуешь на прицел без паралакса
Посмотрите этот вариант studio.ruclips.net/user/videoI7Wj0PfFUp0/edit
@HuntGrad а какой у него ик. Звери не боятся лампочки
@@Рабочийнождляохоты Они ее видят
Мы пахали я и трактор
Задние ноги по суставам можно было отделить, остался бы позвоночник и крестец.
Раньше воевали друг против друга, а теперь вместе на охоте😂
Ну магем✊👍
Грудину ножом можно было разделать, только не по центру, а с боку немного. Ну и задние ноги по суставу.
Если бы не было топора, так бы и сделали
Да не всегда есть возможность так разложить бывает и наполовину в воде лежит. Ноги убираю сразу чтобы не мешали.
นี่ยิงได้แล้วเอาไปทำกินผมชอบ.ถ้าเป็นผมทำก้อย.ซอยจุ๊.สุดยอด.แซบ.
Скажите пожалуйста сколько стоит лицензия на один лося??
Ножом треугольник хорошо режется без топора только от центра см 10 нужно резать
Завтра пойду лося искать!
Ребята красавцы хорошего бычка добыли , да и ошкурили его знатно !
Это профи! Рука поставлена на 5 !
Где вы его нашли😂😂
Какое мясо на вкус,на какое похоже?
на говядину
Молодец маленьким ножом разделал один.
лосик хороший центнера 2 точно чистого мяса👍
260
Нож хороший!
в том году часто видел по трассе М7 в Чувашии нижегородской области паслись лоси по кюветам , в этом году почему то нет видемо всех сожрали
Лось выходит к дорогам зимой, не спешите с выводами
Не, у нас в Чувашии лосей хватает!
В германии разве водятся лоси?
Машину поближе надо было поставить 😁
Прямо как Якуты хороший охотник😊
он потому и не боится по волосам хреначить, потому как нож Ваш)
Топором это плохо мелких костей много будет надо все ножем по суставом
Тоже только ножем пользуюсь
Точно
@@АлексейДедков-л9л А оставшуюся часть без грудинки: ребра, позвоночник как разделываете ножом, расскажите?
@@HuntGrad я грудину от рёбер целиком вырезаю(так называемый киль) а ребра по хрящам ножом надрезаешь у позвоночника и в разные стороны разводишь ребра, позвоночник отдельная часть получается, ребра потом уже дома конечно топором или на пиле разрезаю на мелкие куски. Меня так мой крёстный научил ещё в 8-10лет так и делаю всю жизнь. Все по разному свежуют и причем в каждом регионе по своему)))
Согласен, так тоже можно, когда топора нет с собой, но очень хлопотно, топором проще и быстрее.
Нож отличный.
Ну вы даете, топором лося ) все в костях потом. По суставам ножем легче и без осколков. И грудина целиком вырезается ножем. Топор был лишним)
В каком регионе такого лосяру поймали?
P.S.: видно, что разделывал профессионал. Мастер!
Удмуртия
Ножик складинец жалко расшатает буржуй чужое добро
👍👍👍👍