Розробка свинячої туші. Мʼясник із стажем 46 років. Швидкий і простий спосіб!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 801

  • @-bosiyk
    @-bosiyk  4 месяца назад +96

    Карпати. Говерла 2024. Підйом на Говерлу із Заросляка. Синій маршрут ⛰️
    ruclips.net/video/MkoRzv8Q8Lc/видео.html

    • @I_will_slice_you
      @I_will_slice_you 3 месяца назад

      Пример того, как Гейропа с Амерами разделывают украинцев! Как целую страну превращают в трупы.

    • @KoHaH-BapBap
      @KoHaH-BapBap 2 месяца назад +6

      @@-bosiyk Володю, те що ти працюєш, чимось займаєшся, молодець! Респект! Красавчик! Але, якщо ти хочеш навчити когось, щось робити добре, спочатку навчись сам робити це досконало. Всі відео з розбором свинячої туші, не заслуговують уваги, бо в розборі мільярд помилок. Подивись, хоча б, як розробляють ті самі китайці. Супер гострі ножі, та нуль зайвих рухів! Успіхів!

    • @ТатьянаАбумова
      @ТатьянаАбумова Месяц назад +2

      Розділ туші називається через жопу

    • @СмеянТатьчна
      @СмеянТатьчна Месяц назад

      ИЗ ЧЕГО СДЕЛАН НОЖ??? ПОКАЖИТЕ ФОТО. ЗАРАНЕЕ СПАСИБОИ ДЗЯКУЮ.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад +1

      @@СмеянТатьчна доброго дня, на каналі є відео окремо про ніж

  • @пенсионерпенсионерушка

    Приятно смотреть, на профессионала своего дела. Спасибо за мастер - класс!!!

  • @andriy_topolnitskiy
    @andriy_topolnitskiy 13 часов назад +1

    Дядько розбирає як його навчили. Скільки не дивлюся, кожен колій розбирає по своєму. Є якесь авторство, почерк. Якщо все чисто, без крові і т.д., хазяїв влаштовує, то тільки повага і хвала. Робота важка.

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 12 часов назад +1

      Дядько вчився має диплома кваліфікацію працював на різних підприємствах м'ясо-молочної промисловості показує як треба переробляти згідно технології переробки свинячих туш.

    • @andriy_topolnitskiy
      @andriy_topolnitskiy 12 часов назад +1

      @@ЯрославБосюк-с4п шана і повага, дякую за контент.

  • @pashaabakumov1623
    @pashaabakumov1623 4 месяца назад +19

    Класна розборка. Швидка та проста. Гарна робота.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@pashaabakumov1623 дякуємо , переходьте на канал там ще є відео-рекордсмен із 8000000 переглядів

  • @ВоваЛюлявский
    @ВоваЛюлявский 4 месяца назад +4

    Я тоже свині Козлов і розбирав від случая до случая, але як ця людина працює ,так треба ще вміти, дякую що показали, великий уклін від мене за роботу,бажаю колію крепкого здоров'я так держати ну хотяби до 90 років ще раз щиро дякую Володимир.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@ВоваЛюлявский дякуємо за такий щирий комплімент для нас, нам дуже приємно !!!

  • @Alexanderbilinskiy
    @Alexanderbilinskiy 4 месяца назад +38

    Стаж то можливо і є, але єдиний позитив даного відео, це гострий ніж!!!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +4

      @@Alexanderbilinskiy о ми Вам дякуємо що ви оцінили загострення ножа

    • @igorklimchuk1256
      @igorklimchuk1256 3 месяца назад +4

      правда і знає багато розумних слів

    • @ДімаКупальний
      @ДімаКупальний 3 месяца назад +3

      В ти гострим ножем за скільки часу розбереш тушку, га грамотій?

    • @Alexanderbilinskiy
      @Alexanderbilinskiy 3 месяца назад +1

      @@igorklimchuk1256 грамотій, я їх більше розібрав, ніж ти їх бачив!!!

    • @ДімаКупальний
      @ДімаКупальний 3 месяца назад

      @@Alexanderbilinskiy 😂😂😂😂🤣🤣🤣 у своїх снах?

  • @ТарасБойко-ш1ш
    @ТарасБойко-ш1ш 2 месяца назад +2

    Оце професіонал!!!
    Респект та повага!💪💪💪

  • @ЛюдмилаКозий-я2э
    @ЛюдмилаКозий-я2э 3 месяца назад +7

    Було дуже цікаво спостерігати за роботою такого умілого, сильного та ще й гарного чоловіка, який з легкістю справлявся з усіма суставами, красиво відділив м'ясо і сало і дуже пізнавальні при цьому коментарі. А який у нього ніж! Міцного вам здоров'я!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад +2

      @@ЛюдмилаКозий-я2э дякуємо Вам за такий цікавий відгук, переходьте на наш канал там ще є відео

  • @Fiftystay
    @Fiftystay 4 месяца назад +18

    Ну вы Легенда Дедуля ! просто мастер у вас золотые руки. Надо учить молодёжь дай вам здоровье и счастье вам Дедушка. ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😮😮😮😮😮😮😮😊😊😊😊😊

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@Fiftystay дякуємо Вам друже , переходьте на сторінку там ще є цікавіше відео !!!

  • @НаталяБочковська-Мойсеєва

    Ні, я не живодьор ,але дивлюсь з насолодою за чудовою професійною працею,молодець! 30 років назад, мені прийшлося це робити самій. У тата ,,стрельнула,, спина і він стояв і палицею показував де різати і на яку глубину ,і до якого хрусту,отаке як вчора відчуття 😊

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +2

      Це добре що є таки спогади !

  • @Ben4ik007
    @Ben4ik007 3 месяца назад +2

    Діду міцного здоров’я ❤
    Гарна робота 👍

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Дякую щиро!
      Навзаєм

  • @YOSIPSOROKA
    @YOSIPSOROKA 3 месяца назад +1

    Дякуєм за змістовний та цікавий контент,дуже пізнавально та цікаво зразу видно що це професійна робота ,низький уклин за таку відданість ви молодець шо таким відео ділетесь своїми зннанями та досвідом ,булоб дуже пізнавально як би ви схематично чи на малюнку або найкраще в живу показали чи обяснили як правильно проводиться забій свиней то бто яким ножем довжина форма,куди краще в шию серце ,тобто як яким молотком оглушати звичайним чи з шипом булоб дуже цікаво аголовне корисно бо деколи подившся на віде то там жахи ,дякую щераз.

  • @zero96804
    @zero96804 29 дней назад

    Гарно працює,хотілося б побачити сам забій,дуже цікаво

  • @ТумэнОлмоев-з1у
    @ТумэнОлмоев-з1у Месяц назад +2

    Мастер своего дела!

  • @НиколайЦыбулин-е9ц
    @НиколайЦыбулин-е9ц 2 месяца назад

    Красавчик, я в деревне родился много раз был на таких мероприятиях но не разу не видел таких людей которые так делают такие вещи.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 месяца назад

      @@НиколайЦыбулин-е9ц дякуємо що подивились наше відео, переходьте на наш канал там ще є дві свинки

  • @nataliagontar5590
    @nataliagontar5590 2 месяца назад

    Молодець дядько! Швидко, чисто, якісно. Добре уміє робити свою справу. Міцного здоров'я йому.

  • @oksifm8874
    @oksifm8874 18 часов назад

    Скільки розбирали,ще ні разу не було таке все в крові,не хотіла б такого профі мати ,неакуратно,а господарі молодці гарний кабанчик викормився.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  17 часов назад

      Ви в цьому не розбираєтесь

  • @ЛарисаГуськова-в6ю
    @ЛарисаГуськова-в6ю 4 месяца назад +3

    Как красиво разделал тушу. Быстро. Мастер высшего класса

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +2

      @@ЛарисаГуськова-в6ю дякуємо за приємний коментар на наше відео

  • @ТимофійКрафтер120
    @ТимофійКрафтер120 4 месяца назад +14

    Супер. Молодец

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      @@ТимофійКрафтер120 дякуємо

  • @anastasia.bosiuk
    @anastasia.bosiuk 4 месяца назад +10

    Тато молодець! Все охайно і чисто виконано!!!

  • @user-Skyff
    @user-Skyff 3 месяца назад +3

    Заморочливо , але толково. Скільки коліїв - стільки і способів. І зауважте всі правильні !!! 😊 Здоров'я тобі діду.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Дякуємо Вам, переходьте на мій канал там є ще відео

  • @AdalbertoQuintero-ml2pc
    @AdalbertoQuintero-ml2pc 4 месяца назад +4

    Buen faenado y todo manual, en mi país lo colgamos de la cabeza y las visceras, por la gravedad, son más fáciles de manejar... felicitaciones !!! ✌️🙏🙏

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      Дякуємо друже ) у нас немає чим підвісити , тому ми так розробляємо )

  • @ЯрославБосюк-с4п
    @ЯрославБосюк-с4п 22 дня назад

    Вітаю Вас дякую приємно вірно оцінили,за побажання навзаєм.

  • @МаксимЯцух-г6ц
    @МаксимЯцух-г6ц 4 месяца назад +9

    Дай Боже дєдові здоров'я! Але чесно кажучи це як для себе, для дому! А взагалі ніяк!!!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@МаксимЯцух-г6ц дякуємо Вам , ми це не для прилавку робимо , це для себе

  • @Neznaika-oh2vp
    @Neznaika-oh2vp 2 месяца назад +3

    Знающий человек !👍✊
    Нож с хорошей железки

  • @дормидонт-л7ь
    @дормидонт-л7ь 2 месяца назад +2

    Деда вообще молодец, ножом владеет как в обвалке мясокомбината. 👍

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 месяца назад

      Дякуємо Вам за хороший коментар!

  • @dariovelasco1653
    @dariovelasco1653 2 месяца назад +4

    Todo un maestro 👏👏
    Impecable 👍👍👏👍

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 2 месяца назад

      Вітаю Вас дякую приємно одержати велике визнання.
      Бажаю Господнього благословіння.

  • @Salbai-ta
    @Salbai-ta 3 месяца назад +10

    С удовольствием посмотрел. Есть чему поучиться. Всё с ножа. Мастер!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад +1

      @@Salbai-ta дякуємо Вам за хороший коментар, переходьте на наш канал там є ще відео

  • @юрийкрук-д8ъ
    @юрийкрук-д8ъ 4 месяца назад +4

    Мае право на життя цей способ але угорський швидше і практичніше. Сподобалось як язик витягнув і пісюн обрізав дякую за урок

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      Дякуємо Вам за оцінку і коментар))

  • @okmasgt5204
    @okmasgt5204 4 дня назад

    Майстер на вси рукы добрамолодец ❤❤❤

  • @ОльгаИвановна-э9ч
    @ОльгаИвановна-э9ч Месяц назад +2

    Вітання з Полтавщини! Шо то значить майстер, аж ловко дивиться на роботу!

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п Месяц назад

      Приймаємо вітання, навзаєм з Рівненщини.
      Дякую приємно читати Ваші коментари вони дійсно вірні.
      Бажаю Господнього благословіння для Вас і Вашої родини.

  • @Paultlc
    @Paultlc 2 месяца назад +3

    foarte bun acel cutit, felicitari maestru

  • @МарияДарий-ц7о
    @МарияДарий-ц7о 3 месяца назад +2

    Молодец дай Бог ему здоровья чисто красиво сам один справился разложил всё как надо хоть сразу на прилавок магазина спасибо

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Дякуємо Вам за такий чудовий коментар!! Здоровʼя Вам

  • @user-ps8us6qh5h
    @user-ps8us6qh5h 3 месяца назад

    Мастер своего дела, надо так же попробовать кабанчика разделать.👍

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад +1

      Дякуємо, пробуйте і Ви, можливо, Вам це відео буде на користь

  • @РашидБолатов-ц7п
    @РашидБолатов-ц7п 14 дней назад

    Красавчик! Молодец!👍

  • @maksymdudik
    @maksymdudik 4 месяца назад

    Молодець дед👍 швидко розібрав видно що опит має👌

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      Опит буде хороший , переходьте на канал там ще є відео

  • @NikolayAlexandrovichHalz-qo3js
    @NikolayAlexandrovichHalz-qo3js 4 месяца назад +12

    Второй раз смотрю, восхищаюсь мастерством. Супер талант.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@NikolayAlexandrovichHalz-qo3js дякуємо Вам за такий позитивний коментар, переходьте на наш канал, там ще є відео

    • @СергійБіл
      @СергійБіл 4 месяца назад

      Еслиб іще міг посмолить соломой булоб круто неуміе він смалити невміе 😂

    • @СергійБіл
      @СергійБіл 4 месяца назад

      Люди які дивляться це відио можно змивати тільки відрізану голову потім тільки витираемо чистою тряпкою кров сухою тряпкою .

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@СергійБіл він усе уміє , це Ви писати не вмієте!!!

    • @СергійБіл
      @СергійБіл 4 месяца назад

      @@-bosiyk може писати невмію але смалити вмію можу написати як це робиться ,мені не жалко але тут нетямлять зовсімтяк смалити і смажити да іменно смажити коли правильно смалиш сало під шкірою кипить і 1 см під шкірою воно варене . Але для такого смаління треба пробивати шкіру вилами до 1го см в глибину в отвори виходить пар остивае заходе дим пробої через 3 5 см пробиваем коли шкіра від ножа свистить коли майже готова .

  • @costelpopa6531
    @costelpopa6531 4 месяца назад +6

    Bravo maiestre!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      Дякую Вам друже за такий прекрасний коментар

  • @АлександраАлексеевна-с9ю

    Молодець супер ❤❤❤

  • @виталя74-о3й
    @виталя74-о3й 4 месяца назад +1

    Доброго дня коллега, хотелось бы увидеть момент забоя, мясо красивое, ну а разделка кто как закажет, удачи вам и здоровья.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@виталя74-о3й дякуємо друже , момен забою не зняли , ріжемо ножем перед серцем в сплетіння вен та артерій

  • @bogdansolodun1088
    @bogdansolodun1088 Месяц назад

    Хмм цікаво! Повага доя колія! В моїй місцевосці ріжуть хто як, і в серце і в шию але щораз більше набирає метод електрошокером! І розбір у нас починається з хребта, з попереднім повним відрізанням ніг і голови! Південь Вінниччини!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад

      Дякуємо за хороший коментар а ми з Рівненської області

  • @СмеянТатьчна
    @СмеянТатьчна Месяц назад

    НОЖ КОНЕЧНО ОГОНЬ. ИЗ ЧЕГО СДЕЛАН???ПРОСТО СУППЕР.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад

      Про ніж є окремо відео на каналі

  • @anastasia.bosiuk
    @anastasia.bosiuk 4 месяца назад +7

    Гарна робота, все виконано супер!!!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@anastasia.bosiuk дякую Вам друже за хороший коментар,

  • @ДмитрийРудой-п4к
    @ДмитрийРудой-п4к 4 месяца назад

    Браво Майстру ! 👍👌

  • @дмитрийДМОВИЧ
    @дмитрийДМОВИЧ Месяц назад

    Классно дедушка разделал! Многие пишут чушь всякую 😊

  • @ЮрийСмалий
    @ЮрийСмалий 4 месяца назад +63

    Діду, в тебе ще міцна спина.Розібрав бистро.Для мене є щось нове, але ошийок ви розібрали по своєму, я розбирав по іншому.Але в кожному регіоні всі по своєму.Міцного вам здоров'я.Миру всім.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@ЮрийСмалий дякуємо Вам друже , здоровʼя і миру Вам

    • @ВасильМицко-е2с
      @ВасильМицко-е2с 4 месяца назад +2

      Молодець,дай вам Боже здоров'я

    • @grzegorzpolny505
      @grzegorzpolny505 4 месяца назад

      🖐👍OK ,👍🖐👏🏻👏🏻👏🏻✌️🇵🇱🇵🇱🇵🇱✌️😄😄😄😄

    • @СашаГаврилюк-э2ж
      @СашаГаврилюк-э2ж 4 месяца назад

      Де підчеревок,,бочок "?

    • @Михайло-б5ъ
      @Михайло-б5ъ 4 месяца назад +2

      Це відео про те як не треба робити

  • @kirilskobelev1330
    @kirilskobelev1330 4 месяца назад +1

    Браво. Страхотен майстор

  • @ЕленаЧерных-й2щ
    @ЕленаЧерных-й2щ 2 месяца назад +7

    Мастер с большой буквы

  • @сенясеменович-ф3у
    @сенясеменович-ф3у 2 месяца назад +3

    В нас найперше відрізаюця вуха,випиваєця пляшка а потім тільки розберають😂😂😂😂

    • @ГоарАрутюнян-з2ц
      @ГоарАрутюнян-з2ц Месяц назад

      Нещодавно різали кабана , 😂 різник закусив горілку вухом кабана , я не звернула увагу . Тушку четвертинками з дому продавала односельцям, 😅😂😂 так от покупці які брали голову помітили що не вистачає 1 вуха , почали сміятися що у Армян свині одновухі 😂😂😂😂 , прийшлось з ними ще закусювати 2им вухом 😂😂😂

  • @СОКІЛ-н4л
    @СОКІЛ-н4л 3 месяца назад +12

    Будь який розбір туші має право на життя . Але з досвіду можу сказати що сам різник розбирає тушу дуже погано .

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад +1

      @@СОКІЛ-н4л якщо Ви в цьому розбираєтесь , назвіть саму велику тут проблему ?

    • @СОКІЛ-н4л
      @СОКІЛ-н4л 3 месяца назад +1

      При зніманні сала з боків коли воно тонке як на цьому кабанчику не треба було ніж сильно заганяти щоб не порізати м'ясо . З лівого боку порізав від задка до лопатки .
      Трішки менше пошкодив праву сторону . Філейну частину з одного боку зняв добре з іншого вийшло гірше . Але якщо це для власного вжитку то це всехерня . А якщо на продаж то ні . На продаж треба і сало знімати рівними шматками і ребра відрубувати а не ламати .

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад +1

      @@СОКІЛ-н4л це мʼясо годиться тільки для дому , але відгадайте чому)?

    • @nik.50-mig
      @nik.50-mig 2 месяца назад +1

      Бо кнур​@@-bosiyk

  • @ПавлоЛисак
    @ПавлоЛисак 4 месяца назад +3

    Колій молодець ні спина не болить я вже тамби давно на колінах лазив все зроблено до ладу хай пишуть що нетак хотівби подивитись як вони роблять

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      @@ПавлоЛисак дякуємо за підтримку!

  • @НеллиШаповал-и3з
    @НеллиШаповал-и3з Месяц назад

    Залюбовалась.Молодец!Респект и уважуха!

  • @ВладимирГришка
    @ВладимирГришка 4 месяца назад

    Супер👍👍👍.Лайк

  • @ВладимирПархомов-з2й

    Добрая работа! Гомель.

  • @СергейПономарев-б2у
    @СергейПономарев-б2у 4 месяца назад +4

    Хороший свин!!! Разделка - СУПЕР!!! Доброго здоровья.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      @@СергейПономарев-б2у дякуємо Вам за хороший коментар

  • @vitaliytkachyk-g1l
    @vitaliytkachyk-g1l 16 дней назад

    Підчеревок спорчений,все решта гарно!!!

  • @nickolaypodzorov33
    @nickolaypodzorov33 3 месяца назад +9

    Кажется, я даже запах уловил. Вспомнил детство, юность, деревню. Молодец мужик!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Дякую , ми старалися. Переходьте на канал там ще є відео

    • @Надежда-п5ф6ы
      @Надежда-п5ф6ы 2 месяца назад

      Ага....батя ушки поджаривал и кончик хвостика паялкой,а мы грызли😂

  • @SunSun-d5l
    @SunSun-d5l 5 дней назад

    Главное не где топор не использовал.
    Прекрасная разборка тушки.

  • @МихаилКа-ч7ш
    @МихаилКа-ч7ш 2 месяца назад

    Спасибо что показали

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 месяца назад

      Завжди будь ласка

  • @samojako8994
    @samojako8994 2 месяца назад

    Bravo majstore

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 месяца назад

      @@samojako8994 дякуємо Вам друже

  • @azamatfarrahov977
    @azamatfarrahov977 Месяц назад

    Молодцы ребята!

  • @СергейНабойченко-ы6ю
    @СергейНабойченко-ы6ю 4 месяца назад

    Супер 👌. Опыт не пропить 😂😂😂. Молодец 👏👏👏

  • @АлександрПопазов-г3ш
    @АлександрПопазов-г3ш 19 дней назад +1

    Разделал любо глянуть , мастер класс

  • @GalinaNechuporenko
    @GalinaNechuporenko 4 месяца назад +16

    Гіршої розборки ще не бачила, чесно.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@GalinaNechuporenko як у вас дома розбирають. ?

    • @ІванГоловачук-о5к
      @ІванГоловачук-о5к 18 дней назад

      Це робота сама найкраща . А чому ви пишете так , тому , що ви просто завидуєте , та і все .

  • @Home_Farmer
    @Home_Farmer 4 месяца назад

    Гарна робота. 😅 Ми в день по 500 голів + прибираємо, за годину 100 голів забою робимо і в холодильничок)

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@Home_Farmer я Вас вітаю , а де Ви працюєте ?

  • @sergei76silchenko41
    @sergei76silchenko41 3 месяца назад

    Мастер сваево дела👍👍👍

  • @devilwlad
    @devilwlad 11 дней назад

    Гарна робота! Цікаво, з якого Ви регіону?

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  11 дней назад

      Вараський район

  • @ivanloutsenko6396
    @ivanloutsenko6396 4 месяца назад +3

    Чисто чисто і охайно є чому повчитись.

  • @spukerlg
    @spukerlg 3 месяца назад

    Дядько - Майстер з великої букви, не одного зайвого руху.

  • @laszloocsai4265
    @laszloocsai4265 2 месяца назад

    Thank you MASTER

  • @МиколаЭгоров
    @МиколаЭгоров 4 месяца назад +30

    Все зрозуміло!А ви що кров на кров'янку не вибираєте!!!У нашій місцевості вирізають грудину і ополовником вибирають кров!!!!А потім уже без крові розбираємо тушу!!! Далі все правильно!!! Повірте я так правильніше!!!А тут не зрозуміло як збирають кров!!!Відгуки добрі!!!Майстер свого діла!!!Зичу йому міцного здоров'я!!!😊

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +3

      Доброго дня, ми кров виливаємо на землю бо неї заборонено вживати , свиня різалася в сплетіння вен і артерій перед серцем і серце викачало усю кров із організму

    • @Jeison89
      @Jeison89 4 месяца назад +11

      ​@@-bosiykперший раз чую що кров неможна використовувати в їжу! бабусі і дідусі завжди збирали кров і робили кровянку!!!

    • @viktorstepanjuk5809
      @viktorstepanjuk5809 3 месяца назад +3

      ​@@Jeison89 отож бо і воно, що називаємось християнами а елементарного з евангелії не знаємо.

    • @Jeison89
      @Jeison89 3 месяца назад

      @@viktorstepanjuk5809 не убей !цого мало?!

    • @МихайлоДомашовець-м1й
      @МихайлоДомашовець-м1й 3 месяца назад

      Язичники погани їли іїдять .Християни мають Апостольске застереження остерігатися крові та задушенини​ Дії Св. Апост.15:20-28:29
      Цікаво що на це відповість ВАМсвященник
      Думаю як щоб він про це знав то і вам би про теє сказав зрештою читайте Євангелію і будети знати і іншим про теє скажете @@Jeison89з

  • @ВасильІвашкович-к6э
    @ВасильІвашкович-к6э 4 месяца назад

    Ас,гарне відео

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@ВасильІвашкович-к6э дякуємо друже !

  • @ВіталійТимощук
    @ВіталійТимощук Месяц назад +1

    Гарна робота!!!
    Яка вага кабана?

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад

      @@ВіталійТимощук дуже дякуємо за перегляд, це батько відповість скільки кг

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п Месяц назад +1

      Вітаю ,жива вага кабана 280 кг вік 10 місяців гібрид біла велика Українська,ландрас Американський.@@-bosiyk

  • @СергейСлавов-с1р
    @СергейСлавов-с1р 4 месяца назад +3

    Дай вам Бог здоровья.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@СергейСлавов-с1р дякуємо друже !!!

  • @vitalij13
    @vitalij13 3 месяца назад +1

    Гарна робота, що за ніж ?

  • @ЯнТовстановский-к2х
    @ЯнТовстановский-к2х 2 месяца назад +1

    Зповагою до вас...для дому піде... Але щоб правильно взять мало та м'ясо треба тушку підвісити і дать їй повисіть... А це все сільський розкрой. Туші

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 месяца назад +1

      Так ми ж для себе робимо, і хочемо щоб хтось знав хоч маленьке розуміння

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 2 месяца назад

      Дякую не знав що є міський розкрой туші, одне знаю що це переробка туші свині згідно технології в домашніх умовах.

    • @ЯнТовстановский-к2х
      @ЯнТовстановский-к2х 2 месяца назад +1

      @@-bosiyk дай боже вам здоров'я і вигадувати і зарізати ще не одного кабанчика, я нівкоєму разі не хотів вас образити, завжди приємно дивитись на людину яка робить все сама... Великий уклін вам... Здоров'я , миру і всього найгарнішого... Дякую що є такі люди.... Ви як мій батько , якого вже нажаль немає, таких чоловіків уже не роблять... Дякую вам

  • @СашаБабич-я3ь
    @СашаБабич-я3ь 3 месяца назад +3

    Я готовий навіть заплатити щоб в такого майстра повчитися, скільки колов ніколи небуло такого чистого м'яса

  • @ВасилийБерезинец-т2ц
    @ВасилийБерезинец-т2ц 4 месяца назад

    Майстер, голова то не голова, а писок і вуха, підчерівку знімають раніше, а в цілому-клас!

  • @Batka77777
    @Batka77777 20 дней назад +1

    Це гарно сробилы,сразы видно что специалист,дело мастера боится!
    Я надеюсь что этого кабана не с Курской области спёрли?

    • @ЯрославБосюк-с4п
      @ЯрославБосюк-с4п 19 дней назад

      Дякую за вірний коментар,кабанчик не крадений виростили знайоми.

  • @ДавидМатис-т3м
    @ДавидМатис-т3м 2 месяца назад +1

    Мы всегда режим навесу нам привычней ,а кто-то приловчился лёжа красиво получается .

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  2 месяца назад +1

      Дякуємо Вам за підтримку

  • @Nikon-qp4gm
    @Nikon-qp4gm Месяц назад

    Робота гарна! Який у Вас ніж, з якого металу саморобний чи куплений. Підкажіть те брали ножа. Дякую!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад

      @@Nikon-qp4gm дякуємо , на каналі є відео про ніж

  • @ПетроКаливод-с8т
    @ПетроКаливод-с8т 4 месяца назад +2

    Красота

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      Дякую!

  • @МихаилФрол-ш6т
    @МихаилФрол-ш6т Месяц назад +1

    Молодець Дядько хозяїн, супер

  • @VJ-rt7jz
    @VJ-rt7jz 4 месяца назад +2

    Мужык красава 👍

  • @НиколайФомин-р7б
    @НиколайФомин-р7б 3 месяца назад

    Поталогоанатом👍👍 Молодец дед!

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Дякуємо , переходьте на мій канал там є ще відео

  • @ВладимирРоднин
    @ВладимирРоднин 4 месяца назад +3

    Очень чисто Профессионально Только поучиться можно

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      Дякую, приємно, що корисно для Вас!

  • @Dema70-V
    @Dema70-V 2 месяца назад +13

    Я спочатку вибираю кров на ковбасу, потім "квадрат живота"- почеревина!!!, потім"сітка" вирізається, а він її навпіл розрізав, як і почеревину. Може і субпродукт другої категорії 😂, але вона яка добра, як запечена. Філе він вирізав с самого початку, в кінці це - "біток". Ошийок і ребра -"понівичів", як на мене. Зробив бистро, але не якісно - це моя думка. Усім здоров'я і миру.

    • @Михайло-л5ы8ш
      @Михайло-л5ы8ш 2 месяца назад +2

      Привіт, хіба вам не казали , що кров споживати заборонено ? Получається ви не знаєте саме головного .

    • @ВасилийПисаренко-ж1ц
      @ВасилийПисаренко-ж1ц 2 месяца назад +1

      ​@@Михайло-л5ы8шКим заборонено? Сотнi рокiв споживали, а тепер заборонено?

    • @AZOV66
      @AZOV66 Месяц назад +2

      У кожного різника своя методика розбирати тушу. Я також розбираю трохи по іншому.

    • @Николай-й3ш2ц
      @Николай-й3ш2ц Месяц назад

      ​@@ВасилийПисаренко-ж1ц, як ким? Наші народні депутати прийняли такий закон...😅 А якщо серйозно, то в Біблії про це чітко сказано...православні на це не звертають увагу, протестанти добре це знають і виконують...

    • @Колінчастий_вал
      @Колінчастий_вал Месяц назад

      Почитай у Біблії там є написано.​@@ВасилийПисаренко-ж1ц

  • @Толян-л3ц
    @Толян-л3ц 5 дней назад

    Яка різниця як розібрав головне шо розібрав😊

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  5 дней назад

      Так, розібрав, просто і швидко

  • @Алексей-ъ4с7э
    @Алексей-ъ4с7э 4 месяца назад +16

    Мастер своего дела

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@Алексей-ъ4с7э дякуємо Вам за приємний коментар, заходьте до нас на канал там є ще відео !!!

  • @ВолодимирТищенко-с4ь
    @ВолодимирТищенко-с4ь 4 месяца назад +2

    Доброго дня. Здоров'я і благополуччя вам і вашій родині. Можете розказати про ваш метод коління і як спускаєте кров. Бо в нас ми колимо в серце і не сильно мені подобається таким методом вибірати кров

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +1

      @@ВолодимирТищенко-с4ь доброго дня, я можу завантажити тільки приватне відео як ріжеться

    • @ВикторФрасынюк
      @ВикторФрасынюк Месяц назад

      Хотів би побачить сам забій можете скинуть у приватне відео?

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад

      Ні батько не дозволяє скидати і викладати такі відео

  • @алексейприсяжнюк-з4ц
    @алексейприсяжнюк-з4ц Месяц назад +1

    Де такий ножик можна придбати? чи це саморобний? якість металу дуже хороша

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  Месяц назад

      Є відео обзору ножа на каналі

  • @kazakaktobe5657
    @kazakaktobe5657 4 месяца назад +2

    Классная работа

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@kazakaktobe5657 дякуємо , у нас на каналі є ще відео як розробляти свиню )

  • @domashniebudni139
    @domashniebudni139 4 месяца назад +3

    Гарна робота.Покажіть як смалите кабана, якщо буде можливість.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад +3

      @@domashniebudni139 доброго дня, якщо це відео набере 1 мільйон переглядів ми зробимо повністю весь процес

  • @разомлегкотапросто
    @разомлегкотапросто 4 месяца назад +1

    Дай вам Бог здоров'я, за вами не встигали тазики під 🥩 носити.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      @@разомлегкотапросто дякуємо Вам за такий позитивний коментар, здоровʼя Вам

  • @НікСанко
    @НікСанко 3 месяца назад

    В мене дядько проще робить в бистріше, ще й випити горілочки встигаємо)))😊😊

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Як швидше ?

  • @viktorrydui4578
    @viktorrydui4578 4 месяца назад +3

    Дєд крепучий👍

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  4 месяца назад

      Дякую, крепучий, старається)

  • @ВолодимирВогневий
    @ВолодимирВогневий 4 месяца назад +50

    Розробка туші називається " одягання штанів через голову "

    • @ВасильЧекист
      @ВасильЧекист 4 месяца назад +4

      У кожній місцевості розбирають по свойому...

    • @Jeison89
      @Jeison89 4 месяца назад +1

      А що саме тобі не подобається?

    • @spukerlg
      @spukerlg 3 месяца назад +5

      Це з розряду, я цю книжку не читав, але засуджую.

    • @ВолодимирВогневий
      @ВолодимирВогневий 2 месяца назад

      Мені тут нічого не подобається, і живіть ви хоть на Марсі . Дії мають бути ефективним, а тут купа народу ходить туди сюди ,тут одному роботи на дві години, і порядок розборки туші зовсім не стієї сторони. Мій кум з Тернополя казав мені, що у нас кишки дістають через спину, я думав що він жартує.

    • @Jeison89
      @Jeison89 2 месяца назад

      @@ВолодимирВогневий та хай він ті кишки хоть через дупу витягає то що всі так повинні робити?

  • @senorzorro5857
    @senorzorro5857 3 месяца назад +1

    25 хвилин.... Топ .... Ще й без сокири 😅

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      @@senorzorro5857 дякуємо за хороший коментар, миру і здоров’я Вам

  • @Mr.pekas77
    @Mr.pekas77 3 месяца назад

    Батя красавчик, я с такой же легкостью курицу могу разделать. Дай Бог крепкого здоровья Мастеру своего дела.

    • @-bosiyk
      @-bosiyk  3 месяца назад

      Дякуємо Вам друже за такі чудові слова!

  • @marselmuradyan1796
    @marselmuradyan1796 Месяц назад +2

    Наверное это для дома???