Komme grad nach Hause und hab mir einen Tee gemacht... Und ZACK ein neues Video von euch... So mache ich meinen Rotkohl auch... Nur der Tipp mit dem Olivenöl ist mir neu.. Werde ich beim naechsten Mal ausprobieren... Habe ich das richtig verstanden? Du machst das Griebenschmalz selbst? Gibt es da auch ein Video zu? Ich liebe Apfel Griebenschmalz... Auch mal auf ein richtig gutes Schwarzbrot😋 Vielen Dank für dieses Video.. Fühlt euch gedrückt bis zum nächsten Mal 👋👋
Hallo Sonja 😊 Das hat ja sehr gut gepasst 👍☺️ Unbedingt mal ausprobieren. Verleiht einen super Glanz 👌😊 Lass uns danach gern dein Feedback dazu da 😊 Hast du Lust auf ein Video dazu? 😊 Danke liebe Grüße zurück 🥰😀
Recht hat er, der Mann! Es geht absolut Nix über selbst gemacht. Klar ist es mit ein wenig Aufwand verbunden, der sich aber hinsichtlich Natürlichkeit und Steuerbarkeit von Konsistenz und nicht zuletzt Geschmack weitaus mehr als nur allemal lohnt. Ihr kocht genau so, wie ich es von Kindesbeinen auf das Leckerste erinnere. Macht bitte so weiter, Jungs.
Hallo viel zu viel Aufwand Rowohlt in Schmalz anschmoren mit den Äpfeln zitronensaft Salz und Zucker, dann mit apfelsaft aufgießen und gar kochen zuletzt süßlich säuerlich abschmecken. Noch ein Tipp Rotkohl anschmoren dann 1 Glas entsteinte Pflaumen dazu und kochen abschmecken mit zitronensaft Salz Zucker beide Rezepte sind von meiner Oma und sind sehr lecker ich bin jetzt 75 Jahre und koche ihn heute noch nach diesen Rezepten echt mecklenburger Küche liebe grüsse
Servus und hallo, das mit den karamellisierten Äpfel ist ein hervorragender Tipp!! Danke dafür 😋👏👍 Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und LG Wolfgang😁👨🍳
Hallo ihr Kochbuben, ich bin von euren Rezepten immer begeistert. Viele gute Tipps habe ich mir schon abgeschaut. Beim Rotkohl war der Trick mit dem Apfelsaft für mich ganz neu. Macht weiter so und habt vielen Dank für eure Rezepte.
Hallo Margit 😊 Freut uns sehr das zu hören 😊 vielen vielen Dank für dein Lob 😊 Schön das wir dir schon ein paar tolle Tricks und Tipps zeigen konnten 😊 Mit dem Apfelsaft gerne mal ausprobieren. Das verleiht dem ganzen eine besondere Note 😊 Das machen wir auf jeden Fall 👍😊 Liebe Grüße 😊
Guten Abend mein Lieber. So ein super leckerer selbst gemachter rotkohl. 😋😋😋. Sehr sehr toll erklärt Wünsche dir noch einen schönen Abend und liebe Grüße 👍
Danke liebe Kochbuben für euer tolles Rezept 🤗, der Rotkohl glänzt so richtig. Hatte dieses Jahr im Garten 6 sehr schöne Rotkohlköpfe die ich schon verarbeitet habe, im Prinzip genau wie du, bei mir kommt zum Schluss noch etwas Preiselbeermarmelade😏 mit rein.🙋🏼♀️
Hallo Jörg das mache ich auch immer selbst gemachten Apfel Rotkohl und gerade zur Weihnachtszeit wenn ich über Weihnachten Entenbrust Filet mache oder Rindsrouladen mache, ich Schmore den Rotkohl immer im Gänseschmalz an und die Boskop Äpfel die klein geschnitten sind tuhe ich fast zum Schluss rein die am Ende sowieso verkochen. Und in den Apfel Rotkohl tuhe ich auch selbst gepresster Naturtrüben Apfelsaft hinein, und wenn der Apfel Rotkohl fertig ist und die Boskop Äpfel verkocht sind, dann tuhe ich zum Schluss noch extra Apfel Stücke hinzu und zwar die Sorte Wellan Äpfel, damit man im Rotkohl die Äpfel sieht und auch was im Mund hat und lieber Jörgie es schmeckt einfach herrlich.
Hallo ihr beiden Lieben. Sieht sehr lecker aus, koche den Rotkohl ähnlich. Bei mir kommen natürlich auch Äpfel rein und zum Schluß ein Stückchen Butter. Rundet den Geschmack fein ab. Falls der Kohl zu flüssig ist, nehme ich gerne noch etwas Apfelmus mir rein. Schönen Abend wünsche ich Euch. 👨🍳👩🍳😙🍽🙋♀️
Alles richtig gemacht 😀 Bei mir wird eine Zwiebel geschnitten und mit zerkocht. Wenn ich noch Fett von der Ente oder Gans habe, kommt natürlich kein Olivenöl rein. Weil weihnachtlich. Vg vom Hofladen Jörg Wondraczek
Genau so mag ich den Rotkohl, mit karamellisierten Äpfel und so schön gewürzt. Toll zubereitet und absolut lecker und aromatisch 👌💯. LG und einen schönen Abend
Danke für das tolle Rezept 😋 und die lockere Art es zu zeigen. Hat alles prima geklappt 👍 als nächstes probiere ich mal eure Soljanka. Irgendwie spüre ich, dass ich Wurzeln in Mecklenburg habe. Folge Euch sehr gerne und freue mich auf Eure Rezepte 😊
Sehr gerne doch 🙂 Das freut uns wirklich sehr ! Schön das alles gut geklappt hat 👍 Dann wünschen wir jetzt schon mal viel Spaß beim nach kochen und einen guten Appetit 😁 Das hört man doch wirklich gern! Vielen Dank für dein Lob 👍😋 Liebe Grüße 😁
Suuuuuuuper, ich mach den auch fast genauso. Kurz vorm Kochende mach ich noch bissel Pflaumenmus dran. Aber ist ja Geschmackssache. Ihr seid Klasse. L. G. Ines
Sieht toll aus kenne ich auch so ,nur mit Olivenöl würde ich es nicht machen entweder mit ein neutral Öl oder mit wie man's macht Schweineschmalz oder Gänseschmalz
Sehr interessantes Rezept Video zu der Zubereitung für Rotkohl, deine Zubereitung läßt keine Wünsche übrig besonders das Apfel Grieben Schmalz finde ich eine Klasse Idee. Noch ein Hinweis der Strunk ist essbar und man kann eine kleine leckere Köstlichkeit daraus zaubern. Daher ist eine Resteverwertung von vielen was man als nicht essbar hält doch möglich... einen schönen Abend wünscht Tom
Hallo Tom 😊 Danke für dein Kommentar. Freut uns sehr das es dir gefällt 😊 Der Apfel Griebenschmalz ist ein Muss 👍😁 Was machst du denn daraus? 😊 Liebe Grüße zurück 😊
Komme grad nach Hause und hab mir einen Tee gemacht... Und ZACK ein neues Video von euch... So mache ich meinen Rotkohl auch... Nur der Tipp mit dem Olivenöl ist mir neu.. Werde ich beim naechsten Mal ausprobieren... Habe ich das richtig verstanden? Du machst das Griebenschmalz selbst? Gibt es da auch ein Video zu? Ich liebe Apfel Griebenschmalz... Auch mal auf ein richtig gutes Schwarzbrot😋
Vielen Dank für dieses Video.. Fühlt euch gedrückt bis zum nächsten Mal 👋👋
Hallo Sonja 😊
Das hat ja sehr gut gepasst 👍☺️
Unbedingt mal ausprobieren. Verleiht einen super Glanz 👌😊
Lass uns danach gern dein Feedback dazu da 😊
Hast du Lust auf ein Video dazu? 😊
Danke liebe Grüße zurück 🥰😀
Mmmmhhhh ich komm vorbei dein Rotkohl schaut fantastisch 😍 aus 💯 🔝. Der glänzt sehr schön 😍 so liebe ♥️ ich ihn. Liebe Grüße Karina 🤗
Danke Karina 😊 schön das dir unser Rezept so gut gefällt 😊
Der Glanz muss sein 😁👌
Liebe Grüße zurück 😊
Recht hat er, der Mann! Es geht absolut Nix über selbst gemacht.
Klar ist es mit ein wenig Aufwand verbunden, der sich aber hinsichtlich Natürlichkeit und Steuerbarkeit von Konsistenz und nicht zuletzt Geschmack weitaus mehr als nur allemal lohnt. Ihr kocht genau so, wie ich es von Kindesbeinen auf das Leckerste erinnere. Macht bitte so weiter, Jungs.
Genau so ist es. Auf den Punkt gebracht 👍😁
Das freut uns sehr! Liebe Grüße und schöne Feiertage 🙂
Hallo viel zu viel Aufwand Rowohlt in Schmalz anschmoren mit den Äpfeln zitronensaft Salz und Zucker, dann mit apfelsaft aufgießen und gar kochen zuletzt süßlich säuerlich abschmecken. Noch ein Tipp Rotkohl anschmoren dann 1 Glas entsteinte Pflaumen dazu und kochen abschmecken mit zitronensaft Salz Zucker beide Rezepte sind von meiner Oma und sind sehr lecker ich bin jetzt 75 Jahre und koche ihn heute noch nach diesen Rezepten echt mecklenburger Küche liebe grüsse
Servus und hallo,
das mit den karamellisierten Äpfel ist ein hervorragender Tipp!! Danke dafür 😋👏👍
Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und LG Wolfgang😁👨🍳
Hallo Wolfgang 😊
Sehr gerne doch! Unbedingt mal ausprobieren! 👍😁
Liebe Grüße zurück und ein schönes Wochenende 😊
Hallo ihr Kochbuben, ich bin von euren Rezepten immer begeistert. Viele gute Tipps habe ich mir schon abgeschaut. Beim Rotkohl war der Trick mit dem Apfelsaft für mich ganz neu. Macht weiter so und habt vielen Dank für eure Rezepte.
Hallo Margit 😊
Freut uns sehr das zu hören 😊 vielen vielen Dank für dein Lob 😊
Schön das wir dir schon ein paar tolle Tricks und Tipps zeigen konnten 😊
Mit dem Apfelsaft gerne mal ausprobieren. Das verleiht dem ganzen eine besondere Note 😊
Das machen wir auf jeden Fall 👍😊
Liebe Grüße 😊
Guten Abend mein Lieber. So ein super leckerer selbst gemachter rotkohl. 😋😋😋. Sehr sehr toll erklärt Wünsche dir noch einen schönen Abend und liebe Grüße 👍
Hallo Sigrid 😊
Selbstgemacht schmeckt immer besser 😬👍
Danke für dein Lob 😊
Das freut uns! 👍
Liebe Grüße zurück 😊
Zu Weihnachten kommt bei mir noch Zimt und Sternanis dran ...
Das kann man auch machen, ja. Klingt interessant 👍😁
Danke liebe Kochbuben für euer tolles Rezept 🤗, der Rotkohl glänzt so richtig. Hatte dieses Jahr im Garten 6 sehr schöne Rotkohlköpfe die ich schon verarbeitet habe, im Prinzip genau wie du, bei mir kommt zum Schluss noch etwas Preiselbeermarmelade😏 mit rein.🙋🏼♀️
Sehr gerne doch liebe Helga 😀
Ja so soll es sein 👌😊
OH das klingt ja sehr gut! 👍
Auch sehr interessant! 👌😀
Liebe Grüße 😊
Hallo da hast du Recht, zum Festtagsbraten gehört ein frischer Rotkohl. Super lecker 😋
Ja das ist so! 👍😀
Liebe Grüße 😀
Hallo Jörg das mache ich auch immer selbst gemachten Apfel Rotkohl und gerade zur Weihnachtszeit wenn ich über Weihnachten Entenbrust Filet mache oder Rindsrouladen mache, ich Schmore den Rotkohl immer im Gänseschmalz an und die Boskop Äpfel die klein geschnitten sind tuhe ich fast zum Schluss rein die am Ende sowieso verkochen. Und in den Apfel Rotkohl tuhe ich auch selbst gepresster Naturtrüben Apfelsaft hinein, und wenn der Apfel Rotkohl fertig ist und die Boskop Äpfel verkocht sind, dann tuhe ich zum Schluss noch extra Apfel Stücke hinzu und zwar die Sorte Wellan Äpfel, damit man im Rotkohl die Äpfel sieht und auch was im Mund hat und lieber Jörgie es schmeckt einfach herrlich.
Hallo Peter 🙂
Das hört sich auch wirklich gut an 👍 danke für den Tipp 👍
Liebe Grüße 🙂
Hallo ihr beiden Lieben. Sieht sehr lecker aus, koche den Rotkohl ähnlich. Bei mir kommen natürlich auch Äpfel rein und zum Schluß ein Stückchen Butter. Rundet den Geschmack fein ab. Falls der Kohl zu flüssig ist, nehme ich gerne noch etwas Apfelmus mir rein.
Schönen Abend wünsche ich Euch. 👨🍳👩🍳😙🍽🙋♀️
Hallo liebe Manuela 😊
Vielen Dank! 😊 Auch sehr interessant mit der Butter und dem Apfelmus 👍😀
Wir wünschen dir auch noch einen schönen Abend 😊☺️
Alles richtig gemacht 😀
Bei mir wird eine Zwiebel geschnitten und mit zerkocht. Wenn ich noch Fett von der Ente oder Gans habe, kommt natürlich kein Olivenöl rein. Weil weihnachtlich. Vg vom Hofladen Jörg Wondraczek
Hallo Jörg 😁
Danke dir!
Klingt auch sehr gut! Und das Fett von der ente oder gans passt natürlich zu der Zeit perfekt dazu 👍
Liebe Grüße
Genau so mag ich den Rotkohl, mit karamellisierten Äpfel und so schön gewürzt. Toll zubereitet und absolut lecker und aromatisch 👌💯. LG und einen schönen Abend
Hallo Tati 😊
Vielen Dank für dein Feedback 😊
Schön das es dir gefällt 😊
Gerne mal ausprobieren 👍☺️
Liebe Grüße zurück 😊
First. Hallo, mein Freund. Ich habe gerade die Benachrichtigungsglocke gesehen und sehe mir Ihr Video sofort an. Bleiben Sie bitte in Verbindung 👍
Vielen Dank! Das freut uns sehr! 👍
Danke für das tolle Rezept 😋 und die lockere Art es zu zeigen. Hat alles prima geklappt 👍 als nächstes probiere ich mal eure Soljanka. Irgendwie spüre ich, dass ich Wurzeln in Mecklenburg habe. Folge Euch sehr gerne und freue mich auf Eure Rezepte 😊
Sehr gerne doch 🙂
Das freut uns wirklich sehr ! Schön das alles gut geklappt hat 👍
Dann wünschen wir jetzt schon mal viel Spaß beim nach kochen und einen guten Appetit 😁
Das hört man doch wirklich gern! Vielen Dank für dein Lob 👍😋
Liebe Grüße 😁
Suuuuuuuper, ich mach den auch fast genauso. Kurz vorm Kochende mach ich noch bissel Pflaumenmus dran. Aber ist ja Geschmackssache. Ihr seid Klasse. L. G. Ines
Das freut das freut, das kann man so machen. Danke für das Lob- LG Jörg und Timmi :) 😊
Hallo ihr Lieben ich mache ausgelassenen Speck drüber. Semmelbrösel mach ich übern Blumenkohl L G aus Leipzig
Dankeschön fürs Feedback, kann man machen. Hauptsache es schmeckt. LG Jörg und Timmi :)😉
Sieht toll aus kenne ich auch so ,nur mit Olivenöl würde ich es nicht machen entweder mit ein neutral Öl oder mit wie man's macht Schweineschmalz oder Gänseschmalz
Vielen Dank. Schön das es dir gefällt 😊 Das geht natürlich auch 😊 Toller Tipp 👍😊
Liebe Grüße 😊
Klasse präsentiert tolles Rezept für Weihnachten genau das Richtige für mich!!!👍💖💥👩🍳
Danke dir! Schön das es dir gefällt 😊 viel Spaß beim nach machen und einen guten Appetit 👍
Tolles Rezept und die Perfekte Beilage zu versch. Braten Gerichten 🔝 LG an euch Isi
Hallo Isi ☺️
Danke für dein Kommentar 😊
Ja passt sehr gut zu den verschiedensten Gerichten 😊
Liebe Grüße zurück 😊
Danke für das Rezept, ihr Kochspitzbuben.😉
Sehr gerne doch! 😊
Es geht doch nichts über einen schönen selbstgemachten Rotkohl 👍😁
Such an amazing recipe ! Thanks for sharing !
Thank you very much! 😊
Die Variante mit Apfelsaft ist interessant. Ich gebe immer Rotwein dazu und anstatt Piment etwas Zimtrinde. Werde eure Variante auch mal probieren.
Hallo 😊
Viel Spaß beim ausprobieren! Lohnt sich auf jeden Fall. 😊👍
Mit Zimt klingt auch sehr interessant 😊 Danke für den Hinweis 👍
Liebe Grüße 😊
je besser das Restaurant, je mehr Zimt/Nelken drin, mittlerweile völlig überdreht, ein Hauch wäre ok....
Frische Möhren oder grüne Bohnen mit brauner Butter sind auch sehr lecker .😋 Rosenkohl gehört zu unseren Lieblingsgemüse.
Das stimmt 👍
Gerne mal ausprobieren 😁
Rotkohl selbstgemacht ist bei uns der Hit.
Bei uns auch 😋👍
Vielen Dank Timmi und Jörgi😉
Sehr gerne Daniela 😊
Gerne mal ausprobieren 😊👍
Liebe Grüße 😊
Ich koch mit Rotwein ;)
Dankeschön fürs Feedback. Rotwein ist in Ordnung, wenn keine kleinen Kinder mit am Tisch sitzen zum Essen. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)
@@mecklenburgerkochbuben Hatte ne Kiste Rothschild geschenkt bekommen. War die beste Idee ever diesen zu verkochen. fk the Elites
Sehr interessantes Rezept Video zu der Zubereitung für Rotkohl, deine Zubereitung läßt keine Wünsche übrig besonders das Apfel Grieben Schmalz finde ich eine Klasse Idee. Noch ein Hinweis der Strunk ist essbar und man kann eine kleine leckere Köstlichkeit daraus zaubern. Daher ist eine Resteverwertung von vielen was man als nicht essbar hält doch möglich... einen schönen Abend wünscht Tom
Hallo Tom 😊
Danke für dein Kommentar. Freut uns sehr das es dir gefällt 😊
Der Apfel Griebenschmalz ist ein Muss 👍😁
Was machst du denn daraus? 😊
Liebe Grüße zurück 😊