這招超神!餐廳撇步分享「胡椒鳳螺」,經特調胡椒粉+吹風機技巧,口感入味鮮香嫩Q!|必吃的涮嘴鮮美胡椒鳳螺

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 35

  • @achingchef
    @achingchef  Год назад +4

    💎訂購連結:achingchef.pse.is/yt0215
    好評熱銷的神鍋這邊買!
    用過就回不去了!
    -
    ⬇⬇每組售價為⬇⬇
    👉阿慶師愛用深煎不沾鍋28cm - $1799
    👉深澤直人聯名款!日嚐三件組 - $1358
    👉全方位調理不鏽鋼餐盒三件組 - $1588
    👉家嚐深煎鍋28cm+日本設計師聯名款三件組 - $2798
    -
    🚚 「任買一件商品」,即可享有免運優惠
    -
    💎訂購連結:achingchef.pse.is/yt0215

  • @煌-r4i
    @煌-r4i 6 месяцев назад +2

    阿庆师真的很聪明耶,第一次看到做料理用吹风机辅助。

  • @林瑞環-p9z
    @林瑞環-p9z 7 месяцев назад +1

    超級美味👍

  • @朴彩英-f5v
    @朴彩英-f5v Год назад +3

    這次沒有鐵鍋嗎 那個鍋買過了 這次想用鐵鍋 鐵鍋感覺就很好用哈哈

    • @achingchef
      @achingchef  Год назад +2

      😭最近大家都敲碗不沾鍋,如果有需要的話我會跟阿慶師說唷,也可以加我們官方Line有開團的話會通知你
      👉阿慶師官方Line:lin.ee/J6btt0r

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +2

    做得很好😊👍

  • @林晨薰-j5s
    @林晨薰-j5s Год назад +2

    好讚喔!❤️

  • @秋冷蔡
    @秋冷蔡 Год назад +1

    阿慶師東西好吃讚喔

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f Год назад +1

    超級美味鳳螺椒鹽~👏😋👍

  • @鍾義平
    @鍾義平 9 месяцев назад +1

    阿慶師我看影片內是用平底鍋,料理鳳螺會不會有刮傷的疑慮?現在很煩惱,假日家裡有客人來作客,但煩惱著不知道該用什麼器具料理比較適合,網路上有看到用狗母鍋之類,但去賣場看,鍋上面寫著禁止空燒,直接用平底不沾鍋又怕傷鍋,阿慶師有什麼料理鳳螺的器具可推薦?因為家裡只有卡式爐(房東只允許使用這個)所以無法使用鑄鐵鍋
    求救阿慶師了

    • @achingchef
      @achingchef  9 месяцев назад

      鳳螺小力一點炒應該還好,用木鏟來炒就好了

  • @欣怡吳-n1z
    @欣怡吳-n1z Год назад +3

    阿慶師很聰明居然想到用吹風機.這道應該很好吃我會學阿慶師做來吃看看謝謝

    • @achingchef
      @achingchef  Год назад

      跟著阿慶的腳步來做看看喔,會成功的!

  • @謝佳恩-k3x
    @謝佳恩-k3x Месяц назад +1

    慶師,不用川燙嗎?

    • @achingchef
      @achingchef  Месяц назад

      您好,我影片裡買的是活鳳螺,以往我料理的經驗活的我會清洗很乾淨之後就直接接下去料理,若買的是冷凍鳳螺我就會建議要川燙過會比較好。

  • @deepred119
    @deepred119 Год назад +1

    呵呵~原來...之前自己想的做法,一直不對味也不入味,少的不只是一兩道工法= =lll.....謝謝阿慶師分享^^

    • @achingchef
      @achingchef  Год назад

      跟著阿慶的腳步來做看看喔,會成功的!

  • @daddysing8107
    @daddysing8107 Год назад +1

    ☀💖《【胡椒鳳螺】東風螺還可以這樣煮,謝謝阿慶師!》💖☀
    🔵🌲❤👍🏻讚👍🏽讚👍🏿❤🌲🔵🏆🏆🏆

  • @王軍-f9r
    @王軍-f9r Год назад +1

    請問阿慶師 也可以沿用這配方做胡椒蝦嗎?

  • @張貴香-o2y
    @張貴香-o2y Год назад +3

    為什麼不能按讚

  • @林怡如-w1j
    @林怡如-w1j Год назад +1

    很酷

  • @OK-fc7tr
    @OK-fc7tr Год назад +1

    讚!謝謝分享

  • @陳信宏-w3x
    @陳信宏-w3x Год назад +1

    👏👏👏👏

  • @陳蘭英-g6v
    @陳蘭英-g6v Год назад +1

    👍

  • @香香-x3v
    @香香-x3v Год назад +1

    請問鳳螺和蒜頭酥哪裡買?

    • @achingchef
      @achingchef  Год назад

      您好,鳳螺可以至市場找找看喔!蒜頭酥我是用一般超市販售的香蒜粒,謝謝

  • @davidparnell2684
    @davidparnell2684 Год назад +2

    12th

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Год назад +1

    Hallo Master Chef.. Recipi ini untik Taiwan dan Negara Cina, jija di Asia Tenggara tidak bergitu sesuai.. Tutup tududung 3 minutes, kuah pun sudah jering, tak paya ambil hair dryer blow nya. Ok.. Gd job. !

  • @Kurumi2153
    @Kurumi2153 Год назад +1

    有個疑問,鳳螺可以不用先川燙就直接炒了嗎?

    • @achingchef
      @achingchef  Год назад +1

      您好,我影片裡有提到若是買到活鳳螺只要完全洗乾淨後直接料理即可;若是買冷凍鳳螺的話會建議退冰後再川燙一下較合適。