칼맛 칼잡이 장사준비 풀영상~🫡

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • 칼맛나는 푸짐한횟집 칼잡이의
    장사준비과정을 구경해보세요~^^

Комментарии • 70

  • @user-to2fi5qd8w
    @user-to2fi5qd8w Месяц назад +3

    칼맛님 영상 잘보고 있어요 날씨가 많이 덥습니다 항상 건강하시고 응원 합니다

  • @TV-ls1ph
    @TV-ls1ph Месяц назад +3

    동영상보고 저도 힘내서 장사준비합니다~^^😊

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      항상 대박나시고 건승 기원합니다🫡

  • @zicopark
    @zicopark Месяц назад +1

    사람들에게 인사를 굉장히 정감있게 하시네요.
    회뜨는 기술보다 인사하는 방법을 배우고 갑니다.^^
    영상 잘 보았습니다.

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      알바들도 한식구 한가족이잖아요ㅎ
      감사합니다~^^

  • @alitaheri4999
    @alitaheri4999 Месяц назад +2

    Wow
    I like this video
    Cutter pro🎉🎉❤❤

  • @sjac47
    @sjac47 Месяц назад +2

    하루 시작에 준비를 철저히 하시네요~~
    어제 모듬회 2인,3인 초밥까지 순삭했네요.
    돛밴자리 직접보고와서 알겠네요~~
    빵이 완전 실하더라구요.
    응원합니다.

  • @정진철-x3n
    @정진철-x3n Месяц назад +4

    요즘 완도광어는 고름이 너무많아서요ㅠㅠ
    영상잘보고 갑니다 사장님^^

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      영~요즘 광어가 마음에 안드네요ㅜㅜ
      오늘 하루도 고생하셨습니다~^^

  • @user-jb2jd7wq5h
    @user-jb2jd7wq5h Месяц назад +2

    저는 좋아요만 누르고 내일볼까해요~ 저번 영상보면서 잠을 못잔적이 있어서 😅😅

  • @in7536
    @in7536 Месяц назад +2

    오늘도 하염없이 시청했네요ㅋ 구독박고갑니다 다음엔 회써는 풀영상부탁드려요

  • @anthony-__-
    @anthony-__- Месяц назад +2

    사장님이 손질하시는 장면을 멍하니 시청하고있으면 이상하게 뭔가 마음이 정화되는 느낌이네요 ㅎㅎ 더운날에 화이팅하세요 !!

  • @user-km5vx4bc2x
    @user-km5vx4bc2x Месяц назад +2

    헐 양감독님 채널에 나오신 영상을 이제서야 봤습니다 격투기 선수셨다니 ㄷㄷ
    격투기매니아라 양감독님 칼맛님 둘다 보는데 왜 그영상은 이제야 본건지😅 여튼 대박~~오늘도 좋은 영상 감사합니다

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      재능없는 선수였습니다ㅎ
      감사합니다🫡

  • @user-mw3hh9nf6s
    @user-mw3hh9nf6s Месяц назад +1

    우와… 얼마나 잘되면 이렇게 준비를 !!! 대단하십니당

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      가성비 횟집이라 매출은 생각보다 저조합니다ㅜㅜ 그래도 불경기에 줄선다는 것만으로 복받은거죠ㅎ 감사합니다.

  • @user-oe1vw6nt9w
    @user-oe1vw6nt9w Месяц назад +2

    오늘 벤자리 포장했는데 초밥 밥 꽁짜로 주셔서 감사합니다 ❤

  • @user-yv1qm4ft5h
    @user-yv1qm4ft5h Месяц назад +1

    이걸 맨날 하신다니 대단하십니다~^^

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад +1

      정작 가장 정신없이 바쁠때는 회썰때입니다.
      다음엔 회써는거 풀영상 한번 찍어보겠습니다~^^

  • @kkkk3444
    @kkkk3444 Месяц назад +2

    ㅠㅡ 다음번엔 고프로말고 다른걸로 진행하셨던거 다시 찍어서 올려주세요!!

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      넵 재밋게 한번 찍어보겠습니다~^^

  • @배움-y5x
    @배움-y5x Месяц назад +2

    어제 첫손님으로 갔었는데 사장님대화하시는거 일부러 들으려한건 아닌데 친구분과 말씀하신게 영상에 나오네요 신기하네요^^
    벤자리 정말 맛있게 잘먹었습니다 곁드리음식도 간이 쎄지도 않고 싱겁지도 않아 아주맛있게 잘먹었습니다 직원분들도 너무 친절하시구요 다른지역에 살고 있어 자주가진 못하지만 덕분에 좋은음식 먹을수 있어서 매우좋았습니다 더운여름 건강하시고 담에 또 뵙겠습니다😊

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      아~첫손님 기억납니다~^^
      맛있게 드셨다니 기분이 좋네요ㅎ
      다음 방문시 인사주세요~좀더 신경써서 칼맛을 내겠습니다🫡

  • @user-jj3hz9nz8z
    @user-jj3hz9nz8z Месяц назад +1

    월요일에 벤자리 2인 먹고왔는데 와....이래 맛있는 회는 처음이였습니다 기름도 와...대방어 기름이랑은 다르더라구요 먹어도먹어도 안물리는 기름이였습니다 식감도 쫀득하고 초장에 찍어먹는거보다 그냥 간장 와사비에 먹는게 제일 맛있었습니다 다른 양념은 사치였어요..사장님 덕분에 일상에서 자주먹던 회가 아닌 처음먹어보는 회들을 맛볼수있어서 너무 좋습니다ㅎㅎ또 한번 감사드립니다~ 다음에도 계절 회 나오면 칼맛보러가겠습니다~!

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      벤자리회가 입에 맞으셨다니 다행입니다👍
      방문해주셔서 감사드리며 더 나은 칼맛으로 보답드리겠습니다🫡

  • @user-vo8fq8qd3f
    @user-vo8fq8qd3f Месяц назад +1

    새 도마 코팅 때문에 미끄러운데 오로시 하실 때 마다 무섭네요 손 다치실까봐ㅎㅎ 대단한 솜씨 입니다

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      새도마 정말 까다롭습니다ㅎ
      감사합니다🫡

  • @구씨의하루
    @구씨의하루 28 дней назад +1

    크 간만에 달인 칼잡이 보고 갑니다 화이팅~!!

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  27 дней назад

      감사합니다. 즐거운 주말되세요~^^

  • @TV-rs6je
    @TV-rs6je Месяц назад +1

    바쁠 때마다 항상 사소한거 생략하고
    그러기바쁜데 사장님 보면서 자극 많이
    받고있어요 ㅎㅎ 돗벤자리 괜찮으셨나요!!

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад +1

      너무 좋게 봐주셔서 쑥스럽습니다ㅎ
      돗벤자리 젤 큰녀석 두마리 시간날때 영상 찍을려구 아껴두고 있습니다🤭

  • @yoonsikoo
    @yoonsikoo Месяц назад +3

    2등이라니!

  • @Kenneth_An
    @Kenneth_An Месяц назад +1

    밀치나오는거 신기하네요 8월인데
    살도 좋아보이고

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      저도 신기합니다. 한여름 밀치가 이럴수있다게 말이죠~^^

  • @dsafsd6227
    @dsafsd6227 Месяц назад +1

    행님 고기선별하는거 옆에서 보기만해도 와.. 좋을듯.. 칼잡이는

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      120키로 선별하면서 일일이 설명하며 영상찍었는데 아까워 죽것습니다ㅎ

  • @user-mq5qg2gh9i
    @user-mq5qg2gh9i Месяц назад +1

    우럭들 뚝배기 다들 작살 나는 군요ㅎㅎㅎ

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      우럭 이녀석들 뚝배기 깨는 맛이 있어요ㅎㅎ

  • @ddy3436
    @ddy3436 Месяц назад +2

    와 밀치에 뭘 먹이길래 배에 기름이 엄청나네요 중국산 농어처럼요

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      저 기름때문에 수율이 날아가서 아쉽습니다ㅎ

  • @yoonsikoo
    @yoonsikoo Месяц назад +3

    안녕하세요, 우럭은 이케,신케지메 안하는 이유가 있을까요? 초보라서 여쭙니다

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      저같은 경우 당일 잡은 고기는 당일 모두 소비하기에 신케지메가 굳이 필요없지만
      고기 비늘치거나 오로시할때 신경이 살아나 파닥거리지말라고
      신케지메를 합니다. 우럭이나 강도다리는 탈피기에 올리기에 시메가 따로 하지않습니다~^^

  • @_yespapa
    @_yespapa 2 дня назад +1

    칼관리는 어떻게 하시는지 궁금하네요😮

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  2 дня назад

      하루 이틀에 한번 숫돌에 연마합니다~^^

  • @thomas9496
    @thomas9496 Месяц назад +2

    빨리 전어철이 왔으면 좋겠어요

  • @user-fn5sg5rj8m
    @user-fn5sg5rj8m Месяц назад +2

    칼잡이 한분 두셔야할듯요~~~

  • @user-kg8ht4sm7l
    @user-kg8ht4sm7l Месяц назад +1

    광주에는 완도 좋은거 들어옵니다. 공급업체 광어가 좀 문제일것 같기도하고요

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      네 그래서 다른 업체에 광어뜨러 갔는데
      완도광어 정말 좋네요~^^

  • @user-dv9dk9lt6j
    @user-dv9dk9lt6j Месяц назад +1

    와.. 이걸 매일하신다구요???

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      금토는 더 잡고 시작합니다ㅎ
      그래도 매주 일요일은 쉬어줍니다~^^

  • @user-mr7xw5ic2w
    @user-mr7xw5ic2w 20 дней назад +1

    2:29 시메할때 참돔이 오줌을 찍 ㅜ😢

  • @user-sv6ed3hp2l
    @user-sv6ed3hp2l Месяц назад +1

    전동비늘제거 링크좀 부탁합니다

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      naver.me/GV2ADwTL
      제가 사용중인 제품입니다.
      여러 제품이 있으니 꼼꼼히 확인하시고 구매하시는게 좋습니다~^^

  • @뮤아페MAYC
    @뮤아페MAYC Месяц назад +3

    평일날 가면 줄 안기다리고 바로 먹을수있나요?

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      웨이팅은 365일 있습니다ㅜㅜ
      평일은 금토보다 웨이팅이 조금 늦게 시작되니
      케치테이블 확인하시고 방문전 미리 등록하시고 입장 카톡 확인하시고 오시면 바로 입장 가능하십니다~^^

    • @user-fv4wd6ov8n
      @user-fv4wd6ov8n Месяц назад +1

      상호명이궁금합니다

    • @user-ru3iu9id2j
      @user-ru3iu9id2j  Месяц назад

      칼맛나는 푸짐한 횟집입니다🫡

  • @user-hs9ie9vg6y
    @user-hs9ie9vg6y Месяц назад +2

    만두귀 사장님 화이팅