Saya uda coba gak pake ang ciu sama pakai ang ciu beda yah mi rasanya.... Lebih enak pake ang ciu. Anak2 suka banget. Mi, resep babi kecap atau cuk kiok nya. Terima kasih
Indonesian Charsiu is not barbecued like in HK. But it is braised. Some versions are grilled afterwards. That explains why Indonesian Charsiu is not juicy like in the West. Also the spice mixture is not the same.
Halo Mami, makasih resepnya ya :) resepnya mudah dimengerti, sayabyang ibu muda jadi gampang ikutin nya :) kalo untuk angciu yang bagus merk apa ya? Makasih sebelumnya 😊
Hai Shanti sama saja utk bumbunya. Cuman kamu kalau pakai ayam hrs yg sdh dibuang tulang ya. Dibumbuin utuh, dipanggang juga utuh, nanti sdh matang baru kamu potong2 ya
Hai, Amaterasu black, tergantung dari dagingnya tebal atau tipis, jadi kamu tusuk saja sampai sdh bisa tembus. Betul apinya jangan besar, jadi bisa matang dan tdk.hangus
Beruntunglah keluarga ini ada ibu yg sangat pandai masak enak
Mama pintar masak ny,pasti enak....resep2 ny mantap penjelasan ny juga mantap...
Mami, aku sdh buat wah ternyata MUDAH dan ENAK👍👍👍👍👍, ketemu gabung dgn channel ini tdk salah deh
Mami... Resep nya sdh masak 3 x hehehhehe... Semua pada doyan, terimakasih mami utk resep nya 🙏
Resep2 mami enak dan mudah direcook
sip, resep nya simpel, ntar mau coba bikin untuk sajian imlek
sukak buangeeetz..... ternyataaaa gak perlu oven / bisa buat shaw nyuk enak ....kamsia mom 👍🙏
Resepxa mantap n gampang d belixa Ci mkasih infoxa 👍👍👍👍👍
Sudah coba recook tp pake ayam, enak banget 👍👍👍
Resep mami mantap semua saya suka
Saya suka sekali nonton Mami Doremi Kitchen masak...banyak resep resep masakan B2 mantap semua Mom...👍👍👍👍👍
Aq pernah ikut resep in bersyukur jd n enk gampang banget 👍xiexie ii❤
Mami pinter banget masak
Good mami👍👍👍
Thk u buat resep2 nya saya sangat senang dgn masakan2 Mami krn waktu praktek dgn resep Mami saya jd bisa masak enak sehat selalu y mi..🙏❤️❤️❤️❤️❤️
Aku sdh coba kemarin, resep mami bener2 Enak banget👍👍👍
sdh sy coba, enak rasanya makasih resepnya🤗
Aku sdh buat, semua anak2 suka, resep2 mami saya dan kel suka deh👍👍👍
Enak masakan, menggugah selera n malah lapar terus hehehe......Oma emg is the bast.
Di tangan terampil pasti enak masakannya...
Terimakasih mami resepnya 👍👍👍
ini baru babi merah yg asli ' tanpa pe warna buatan pasti wangi karena tercampur dgn bumbu ngo hiong ,mantaap
Yang asli ala Cina tidak direbus, tetapi langsung di panggang, setelah dimarinate satu malam.
Senangnya bisa ketemu channel mami jadi bisa pinter masak .makasih
Semoga bermanfaat ya😊
Mantap Mom...👍👍👍👍👍
Saya uda coba gak pake ang ciu sama pakai ang ciu beda yah mi rasanya.... Lebih enak pake ang ciu. Anak2 suka banget. Mi, resep babi kecap atau cuk kiok nya. Terima kasih
Mantap skali resep ini bu.. 🙏🥰
Resep mami mantaap2 nih, enak2 ala resto
Ibu makasi atas berbagi resep nya nanti sy akan mencoba semoga ibu sehat selalu amin 🤲
Indonesian Charsiu is not barbecued like in HK. But it is braised. Some versions are grilled afterwards. That explains why Indonesian Charsiu is not juicy like in the West. Also the spice mixture is not the same.
Liat si om makan jd ngiler euy...
Thanks yiyi sharing nya ❤❤
I love Mami’s recipe! Very simple and very clear. Kudos!
Belum dimasak tp udah bikin bumbunya, enak ❤️❤️❤️
媽咪很厲害， saya suka resep mommy, singkat dan jelas.
Thank you Catherine! Resep baru setiap hari Selasa ya :))
@@DoReMiKitchen Tq ya...
Mau coba bikin ....karena favorit kel, ci Lilly klu angkak nya dihaluskan dulu ya ....mksh buat resepnya
Terima kasih sudah bagi resepnya mom🙏
Haochiiiii😉😉😉.....tinggal masak hainam pui nya aja... xiexie mami & cc resep nya 😍😍😍
wah enak nih resep babi merahnya👍.
Enak2 semua 👍
Aku mau bikin besok thks mami 🙏🙏🙏
Laper
Halo Mami, makasih resepnya ya :) resepnya mudah dimengerti, sayabyang ibu muda jadi gampang ikutin nya :) kalo untuk angciu yang bagus merk apa ya? Makasih sebelumnya 😊
Angciu tidk ad merk ya :) beli d pasar
Xie Xie ce for the recepi and very yummy, slm hangat dr sy Lina di Aus Tasmania Gbu
Selamat bergabung, semoga bermanfaat ya😊
Mantap...👍👍👍👍
Ternyata gampang. Enaknya pake fillet paha kali yah lebih juicy
Hai Rida boleh saja, tapi kamu ketuk2 dulu dagingnya supaya lebih empuk, krn paha lebih berotot
Mami mau tanya klo bikin angsio merah bisa pake ayam filet gak. Tq
Bisa - tinggal diganti aja. ayamnya pake kulit yah jadi bagus
Boleh tanya gimana buat saos taoconya?
Nice intro
Semoga bermanfaat ya😊
Pk daging ayam bisa kan ?? Dada fillet...
Hai Herlina, kalau pakai ayam lebih enak paha fillet pakai kulit ya
Tapi kalau suka dada juga boleh pakai kulit lebih wangi😊
Mi... Masak Khewetiau mi
Ditampung dulu ya :)
Resepnya endulll mami... Mau nanya panci presto merk apa ya mi? Makasih😍
Kita presto pakai merk Fissler ya 😊
Beli ny d mana mi ?
Suka banget nonton mami masak nih ❤️ request masakin menu yg kuah-kuahan mii😁
Ok, di note ya
Thank you Hana! Kita tampung yah sarannya. 2 resep kuah favorite Mel yang sudah keluar: Sup Ikan Batam & Bakso Kuah :) do check it out ya!
Mantap, bakal nyoba one day
Mami, kalau ga punya panci presto, ngungkep dagingnya berapa lama?
Mi kalau dagi b2 di ganti dengan daging ayam bisa mi
Boleh2 saja - pakai paha dengan kulit ya
Mksh🙏
Delicious 👌👌👌👌
Kalau gak pake ang ciu...rasa berkurang gak mi
Boleh itu selera. Pake lebih baik :)
Klu mau d keringin d oven gmn caranya mi ?
Dipanggang saja sebentar di oven
Angciu nya yg manis yang untuk khe ciu? Atau yang biasa di toko ada tulisan ang ciu aja?
Hai Sanny, ang ciu manis lebih enak ya.
Tapi kalau tdk ada boleh pakai ang ciu yg biasa dipasar
Enak mami
No bbug uytl
Mi, angciu bkn nya wrn merah, yg mami pakai wrn nya putih. Tks resepnya mi 👍
Agak kuning, tdk terlalu merah
Mungkin kena lampu
Ini kayaknya karena effect lampunya ya. Tapi angciu kita warnanya kuning seperti mami bilang
pressure cooker atau prestonya merk apa?
Utk panci presto kita pakai Fissler ya. Tp untuk multicooker bisa jg pakai Russell Hobbs
Info dong ang ciu ama arak masak itu sama ga ya
Halo sama ya :) ang ciu = arak masak cina.
gula bisa diganti dengan gula merah?
Kurang cocok karena rasanya beda + warnanya lebih gelap nanti
@@DoReMiKitchen makasih infonya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Wah ini si om yang menikmati enak bangeettt hehehe mami mau tanya kalo ga pake pressure cooker gimana? Apa bisa direbus biasa aja?
Hai Andy, bisa ya pakai api kecil dimasak perlahan sampai empuk
@@lillylilly9974 kemarin udah coba kak, tapi ga kering gitu. Hasilnya beda kaya punya mami bikin.
@@andyrazizah5723 kamu masak terus dgn api kecil sampai kering ya
@@lillylilly9974 oke thankyou kak
Boleh tau ga merk panci prestonya apa? Saya lg cari panci presto yg ukuran sebesar itu.
Hai Ellen, merk panci Fissler
delicious!
Merk apa mi bumbu ngohiong nya
Tidak ad merk ya - bs beli yg di supermarket atau di pasar :)
Mami masaknya harus pakai panci presto ya?
Hai Brandon, tdk pakai presto juga boleh, tapi agak lama api nya kecil saja
Bu mau nnya Prestonya merk apa?Bl dimna, sy mau beli spt itu yaah hrga brp?
Mksih
Kita pakai yang merk Fissler - belinya sudah lama pas diskon. Bisa coba cari online ya
mami mau tanya klo sudah di campur dgn smua bumbu, apa boleh ditaruh di kulkas semalam, biar meresap lagi bumbunya ?
Boleh :)
Mami berapa liter air yaa di masukkan ke panci presto untuk daging 0.5 kg ?
@@hendrachandra9456 pokoknya sampai dagingnya kerendam
Ci itu masak ny d presto ya??ga d inepin dl smalem?
Hai Angela, tdk usah asal setelah di presto, dibuka dikeringkan perlahan api kecil
Ini resep buat brp kg ai?
Setengah kilo. Ad di deskripsi ya
Mi, merk angciu dipasaran apa ya
Tidak ada merk sih, tgl bilang angciu/ shaoxing wine
Pake presto merek apa mami?
Merk fissler ya
Kalau angciu nya di skip gmn ya sis? Apa ttp enak?
Bisa dicoba ya :) Kita sarankan sih pake
klo gula diganti madu boleh gak ya?
Hai Mayor, boleh saja
Tapi lebih enak, wkt mentah kasih gula pasir sedikit, sdh matang oles lagi dengan madu ya😊
Ang ciu nya boleh di ganti ciu biasa gak? (arak putih)
Kurang cocok sptnya kalau diganti karena arak putih lebih strong rasanya
@@DoReMiKitchen ok makasih🙏
Mami kalo g ada angkak,pakai pewarna merah brp takarannya
Hai lilian, pewarnanya kamu kasih air sedikit, ditempat terpisah, taruh sedikit2 aja.
Saya kurang paham krn belum pernah
Kalo pake paha ayam, paha yg bagian bawah dipotong tipis2 dulu gak, mam ?
Hai Dewi, kamu beli paha yg sdh di filet aja ya pakai kulitnya, tdk usah dipotong utuh aja, nanti mau dimakan baru dipotong2
Halo mami klw make samcan bisa gk ya , klw gk ad kasim ??
Boleh pake samcan tapi buang kulitnya
Si mami masak enak bener2 , kok si Omnya kurus
Mami.. kalau pakai ayam.. bumbu sama?
Hai Shanti sama saja utk bumbunya.
Cuman kamu kalau pakai ayam hrs yg sdh dibuang tulang ya.
Dibumbuin utuh, dipanggang juga utuh, nanti sdh matang baru kamu potong2 ya
Terima kasih mami.. 🙏
Ang ciu itu apa
Hai yenni, Ang ciu itu arak masak
Dipasar banyak yg jual
Itu takaran bumbu nya untuk 1kg daging yh?
Halo, untuk 0.5kg daging babi ya. Bisa dibaca lengkapnya di description box. Semoga membantu!
Ang ciu apa mami?
Arak cina yg buat masak. Bisa cari di pasar yaa
Diganti daging sapi bisa gak Ci?
Kalau daging sapi resepnya beda ya, kalau daging ayam tapi paha enak.
Semoga bermanfaat ya
0,5 kg = 500 Gram ?
Yes! :)
100% halall buat saya
Apa tidak hancur itu dagingnya kok di presto? Mesti pilih daging babi muda ya?
Halo tidak hancur harusnya walaupun di presto :) bisa dicoba dulu ya
@@DoReMiKitchen kamu pres sebentar dulu, terus dibuka digodog perlahan juga boleh ya
Lg ky org ngidam pengen makan chasiu babi >.
Hautse😂bin lekker
😄👌👍
Mami merk apa panci prestonya???😂😂😂😂
Kita pakai merk Fissler - nanti kita siapkan video utk review peralatan masak Mami ya :)
Kok gak di tunggu di kulkas selama minimal 1 malam dan kok gak di panggang / di goreng ya akhirnya mi ? Ini char sih ala apa ya ...
Kalau mau dipanggang juga boleh. Ini versi yg lebih praktis dan sudah meresap jadi tidak usah ditaruh di kulkas lagi.
Mami, aku buat cha siu kemarin, wah pada suka bilang Enak👍
Mau tanya, itu di rebus pakek presto ya?? Kalau pakai panci biasa , berappa lama rebusnya?? Dan api sedang???
Hai, Amaterasu black, tergantung dari dagingnya tebal atau tipis, jadi kamu tusuk saja sampai sdh bisa tembus.
Betul apinya jangan besar, jadi bisa matang dan tdk.hangus
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Mii, mau tanya, angciunya pake merk apa ?
Tidak ad merk ya :) beli dari pasar