Bagaimana sih cara Membuat Bumbu Charsiu ?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 236

  • @vdededa
    @vdededa 10 месяцев назад +122

    Selama ini ikutin resep yutub ayam charsiu, selalu ad yg ga pas, pas liat punya chef, sedikit di unhkep dulu, bener loh chef enak rasanya beda , chef yongki mantap

    • @AbangDikha
      @AbangDikha 5 месяцев назад +4

      Diungkep di kulkas 1 mlm lebih bagus lagi

    • @hirumayoichi2625
      @hirumayoichi2625 5 месяцев назад +3

      ​@@AbangDikha kalo itu bukan "Ungkep" namanya 😢

    • @MasonTurkamto
      @MasonTurkamto 5 месяцев назад

      ​@@hirumayoichi2625loh itu jg ungkep.. betul si abang bikin malem pagi di makan lebih nikmat dan ngeresep

    • @rantingcemara
      @rantingcemara 4 месяца назад +1

      ​@@AbangDikhahadeh itu di Dingin kan bukan ungkep. Diungkapkan itu didihkan bersama bumbu sampai bumbu meresap

    • @AbangDikha
      @AbangDikha 4 месяца назад +1

      @@rantingcemara itu direbus🤣

  • @dphoenixplay
    @dphoenixplay 3 месяца назад +21

    Cara masaknya manusiawi, ga pake ribet, sok higienis. Ga ada bumbu sisa terbuang, tentu rasa dr resep oke dan lezat smua ... Makasih atas ilmunya chef.

    • @dedicksarta281
      @dedicksarta281 6 дней назад

      Nah bener tuh bahan² nya digunakan semaksimal mungkin, agak greget liat konten masak yang masih nyisain bahan

  • @Reiza
    @Reiza 4 месяца назад +20

    Saya suka sekali chef mengelap sisa bumbunya dengan ayam biar kepakai semua. Sisanyapun digunakan lagi untuk menambah bumbu. Keren banget

  • @ramajatayu
    @ramajatayu 5 месяцев назад +22

    Bener2 memuaskan ngliatnya, smua bumbu dpake sampe bersih ga bersisa, jadi ngbayangin rasanya pasti enak

  • @aryaadiwena3181
    @aryaadiwena3181 2 месяца назад +2

    Ini baru chef gk kyk chef-chef yg jd juri di masterchef

  • @melvinflexio2112
    @melvinflexio2112 9 месяцев назад +2

    chef terima kasih banyak akhirnya dapat resep ini dari chef.
    sehat selalu dan panjang umur ya chef ❤❤

  • @AyinAza-dz1gu
    @AyinAza-dz1gu 9 дней назад

    Makasih resep nya om chef Yongki daging chasiu nya mantap enak banget juara 👍👍👍👌💯💯🙏🥰🥰🥰😇

  • @martyswd7
    @martyswd7 4 месяца назад +4

    Sudah saya coba resepnya. Ini resep yg kumplit. Rasanya balance. Ga perlu cari resep lain lagi. Terima kasih resepnya, Chef...

  • @nauliasiregar1418
    @nauliasiregar1418 5 месяцев назад +4

    Kalo Chef Yongki selalu pake resep kuno, jadi pasti paten

  • @jeda_ngajar
    @jeda_ngajar 3 месяца назад +1

    pembawaan chef yongki emang asik sekali.... cuma ngelihatin aja udah seneng

  • @MonikaTan
    @MonikaTan 2 месяца назад +1

    Mau segera praktek chef Yongki n tx sudah berbagi.

  • @luci1774
    @luci1774 Месяц назад +1

    Ngilerrrr Chef..
    Sehat2 selalu ya ❤

  • @jimztntc
    @jimztntc 16 дней назад

    Bisa bikin sendiri nih skrg, resepnya simpel mudah didapat....dl tau nya cuma makan aja....😂

  • @DianaSutjiadi-p4g
    @DianaSutjiadi-p4g 2 месяца назад

    Resepnya mantap alias komplit bumbunya

  • @gracewijaya3997
    @gracewijaya3997 3 месяца назад

    Wao enak sekali

  • @rio3716
    @rio3716 3 месяца назад

    Wah eannnnnaaaak

  • @imeldanursanti
    @imeldanursanti 11 месяцев назад +1

    Enaaaak.......tq chef

  • @金蘭溫
    @金蘭溫 11 месяцев назад

    Nnti klau sempet mau coba trm chef resepnya ,mantp mkn pkai nasi panas2pkai rarappan timun dn dicocol sambel

  • @MadyAzka-s7c
    @MadyAzka-s7c 3 месяца назад +1

    Sehat sll Om

  • @lotuslotus7028
    @lotuslotus7028 Месяц назад

    Makasih cheff resepnya mantap ❤❤❤❤

  • @andysetiawan7742
    @andysetiawan7742 4 месяца назад

    Mantap chef tdk menyisakan bahan bahan 👍👍👍👍👍

  • @AfikahKalyana
    @AfikahKalyana 3 месяца назад

    Enak banget

  • @alvindono
    @alvindono 11 месяцев назад

    Perlu di coba ini
    Pasti enak klau resepnya chef yongki

  • @rhinotecbekasi5530
    @rhinotecbekasi5530 2 месяца назад

    Kesukaan saya ini Chef.. Terimakasih sudah berbagi..

  • @arekajacob8094
    @arekajacob8094 11 месяцев назад

    Ngilerrr banget aku.. mau bikin juga ah

  • @sandiborobudur6629
    @sandiborobudur6629 3 месяца назад

    Bikin ngiler

  • @elmiranamira7584
    @elmiranamira7584 3 месяца назад

    Makasih resepnya chef

  • @suryani-cz
    @suryani-cz 3 месяца назад

    jos gandos

  • @hanijoeliati4430
    @hanijoeliati4430 11 месяцев назад

    Mantapppp......👍👍👍

  • @pujiastuti510
    @pujiastuti510 4 месяца назад

    Trimakasi resep nya mantap

  • @MeiYong-iq2yd
    @MeiYong-iq2yd 4 месяца назад

    Makasih resap nya yongky selera x liat casionya ngiler

  • @ItsRealSandy
    @ItsRealSandy 4 месяца назад

    Mantap bang👍👍

  • @chitachimon247
    @chitachimon247 3 месяца назад

    Langsung ingin membuat

  • @tiourinainggolan976
    @tiourinainggolan976 4 месяца назад

    Jadi pengen makan Ayam Char Siu.

  • @Musiksantaikawan
    @Musiksantaikawan 2 месяца назад +1

    Wow ayam cr7

  • @justcheetah4457
    @justcheetah4457 4 месяца назад

    Seneng liat madu dikoretin sampe bersih. 👍🏻

  • @vanessabalam2566
    @vanessabalam2566 11 месяцев назад

    Terima kasih resepnya chef

  • @wilys3767
    @wilys3767 11 месяцев назад

    Thank u chef bikin ngiler malem2🤤😂😍😍

  • @tiolanmanullang6409
    @tiolanmanullang6409 11 месяцев назад

    Terimakasih chef ilmu nya

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 5 месяцев назад +1

    nyimak eyang

  • @rio3716
    @rio3716 3 месяца назад

    Udah saya coba enakkkk❤ mks om

  • @chefsamin
    @chefsamin 10 месяцев назад

    Mengoda sekali menunya.. sukses selalu chef yongky.. semoga bisa berkunjung slovakia dengan chef margy.. 🤩🤩

  • @laniaodong3553
    @laniaodong3553 4 месяца назад

    Terima kasih prkongsiannya.👍

  • @sutierna8282
    @sutierna8282 5 месяцев назад

    Nyari² resep charsiu, dapat di Chef Yongki. Terima kasih resepnya Chef 👍

  • @lalanakitchentv
    @lalanakitchentv 5 месяцев назад

    Luar biasa chef

  • @meilimeili4738
    @meilimeili4738 4 месяца назад

    Terimakasih untuk semua ilmu yang pak Yongki bagikan sangat berguna untuk yang mau belajar dan berniaga semoga berkah dan berpahala berlipat lipat ganda untuk pak Yongki sekeluarga 😊

  • @dewisriwulandari8923
    @dewisriwulandari8923 6 месяцев назад +1

    terima kasih chef no gagal ini sih cmn gohiong ny saya kurangi agak pahit kl kebanyakan 😂 btw tq bgt chef 👌

  • @dyaboedi5407
    @dyaboedi5407 5 месяцев назад

    baru nemu resep ini,pdhal sy sdh lama cari.tksh chef🙏

  • @raflidwisatria4141
    @raflidwisatria4141 5 месяцев назад

    mantap chef

  • @mandawardani2232
    @mandawardani2232 5 месяцев назад

    Wah, bahan2nya ada semua. Cuss weekend bikin ahh

  • @lisawong804
    @lisawong804 5 месяцев назад

    Terima kasih chef resepnya..mantul banget

  • @beiyongzui
    @beiyongzui 5 месяцев назад

    Pantes manis banget, gula merah, madu, saos tiram haha

  • @albertinusa-t4h
    @albertinusa-t4h 5 месяцев назад

    Kelihatan enak😊

  • @herryherry7979
    @herryherry7979 6 месяцев назад

    Super trima Kasih Resep nya ,sehat selalu Pal

  • @hennykasim4965
    @hennykasim4965 5 месяцев назад

    Tq Om resepnya🙏

  • @PhotoStoryChannel
    @PhotoStoryChannel 5 месяцев назад

    Luar biasa
    Enak ini
    Wajib dicoba❤
    Trims chef

  • @mokyubi3605
    @mokyubi3605 5 месяцев назад

    Jadi penasaran jika sandung lamur sapi 🐄 pakai bumbu charsiu... makasih chef

  • @susiernawati8512
    @susiernawati8512 5 месяцев назад

    Ini yg sy cari terima ksih...

  • @pinaaulia5016
    @pinaaulia5016 4 месяца назад

    Mantap

  • @andysofyan1294
    @andysofyan1294 5 месяцев назад

    Mantap om

  • @syahdewaajiesugiman1575
    @syahdewaajiesugiman1575 5 месяцев назад

    Seneng banget sama chef ini selalu ga nyisain bumbu yang lengket di piring

  • @LatenightDev
    @LatenightDev 5 месяцев назад

    Terimakasih chef

  • @bluecat6902
    @bluecat6902 4 месяца назад

    Thank you pak Yongki👍👍🙏🙏

  • @user-fd12
    @user-fd12 5 месяцев назад

    mantappp resepnya

  • @felixy23
    @felixy23 5 месяцев назад +12

    terinspirasi dari babi charsiu merah😁 mau nyobain rasanya tapi tidak tersampaikan lalu digantilah dengan ayam. sama halnya dengan yang viral belakangan yaitu gohyong yang originalnya dari b2😁. harus terima kasih pada om yang satu ini

    • @dxmediareborn6622
      @dxmediareborn6622 5 месяцев назад

      Iya dari cara cuttingnya hampir sama dengan buat babi charsiu

    • @alviinnn
      @alviinnn 4 месяца назад +1

      Aku pengn jualan ayam suir pake saus charsiu,, tpi yg halal, soal nya kasian klo ada muslim yg mau beli

    • @amybonitanelson
      @amybonitanelson 3 месяца назад

      Warna merahnya itu apa

  • @mahatmadewanata4915
    @mahatmadewanata4915 3 месяца назад

    kalau saya lebih suka pakai ayam fillet utuh, udah mateng tinggal di slice👍

  • @merryisady2526
    @merryisady2526 10 месяцев назад

    Chef Yongki, ulekkannya beli dmn? Cakep bngt. Mau beli sy😊

  • @Sukses_affiliate
    @Sukses_affiliate 11 месяцев назад +1

    Chef kasih menit, kalo roti 200 ° berapa menit untuk roti sobek untuk api bawah saja
    Kalo chiffon 160° berapa menit untuk api bawah saja
    Tolong chef, saya udah gagal bikin Rotinya chef 🙏🙏🙏

  • @SonyNugraha-ol7lg
    @SonyNugraha-ol7lg 3 месяца назад

    Wah 😱 wkt di belah ayam nya kyk nya enak bgtz, brp lama di marinasi nya,...

  • @Agussiluman357
    @Agussiluman357 5 месяцев назад

    Apak ajarin bikin masakan vegetarian yang enak

  • @Jo_Hermien
    @Jo_Hermien 11 месяцев назад

    Chef, resep nasi hainannya sekalian Chef...😃🙏

  • @SriHerawati-s5z
    @SriHerawati-s5z 11 месяцев назад

    Mkn nasi campur pk ketimun

  • @RiaZhoeCulture
    @RiaZhoeCulture 4 месяца назад

    hello chef bahagia liat resepnya terlihat praktis n enak, pertanyaannya bagaimana bila digoreng chef, terimakasih untuk jawabannya

    • @RiaZhoeCulture
      @RiaZhoeCulture 4 месяца назад

      perlakuan untuk pork samakah chef?

  • @tarminimadruslan3426
    @tarminimadruslan3426 2 месяца назад +2

    Alhmdulillah dpt mnu lgi Bumbu Ayam Kharsiu smg berkah ilmunya chef lncar trus rizqiny Aamiin YRA

  • @lilyhalim4186
    @lilyhalim4186 11 месяцев назад

    Malam Chef Yongki ..
    Terima ksh utk resep2 nya yg luar biasa ..oh iy Chef .. bisa ga resep ini utk dimsam ceker ayam ..?
    Sehat terus ya Chef
    Dan sukses sll
    Tuhan berkatii ..

  • @komenkkamarudin5451
    @komenkkamarudin5451 7 месяцев назад +1

    mantap❤

  • @shenazminwalla3609
    @shenazminwalla3609 3 месяца назад

    Please share your recepies with English subtitles

  • @aleshashakilazahra
    @aleshashakilazahra Месяц назад

  • @millykn2817
    @millykn2817 6 дней назад

    Masukkan buat chef yongki kuas buat masaknya diganti chef jgn yg pakai buat cat karena buat kesehatan gabagus dan dri segi makanan yg halal takutnya jadi tdk halal karna bbrp yv kulihat pembuatannya kuas tsb ada yg memakai bulu babi. 😅 lbh baik diganti kuasnya yg foodgrade ya chef. ❤

  • @bangkonggapernahmalnmapden3581
    @bangkonggapernahmalnmapden3581 11 месяцев назад +1

    trimakasih .ilmu nya smg chef sehat selalu .beli smoke esen dimana ??

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  11 месяцев назад +1

      Bisa dibeli di supermarket , e-commerce dan toko bahan kue ya

  • @nsetiaji
    @nsetiaji 5 месяцев назад

    Kena Hoishin Sauce jadi mahal nih bahannya. hehehe

  • @Pondok_Viral
    @Pondok_Viral 5 месяцев назад +1

    ganti pake daging b2 bole ga chef, lebih maknyus pake b2

  • @johnlay3040
    @johnlay3040 4 месяца назад +1

    Bumbu Char Siu dapat dibeli di peles, merk Lee Kum Kee. Tidak perlu susah2 meramu sendiri. Bumbu tsb.rasanya sama dengan charsiu komersil. Setelah selesai memangang, daging tsb. harus dipoles dengan madu atau gula beko, dan digantung.

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  4 месяца назад +1

      Tiap orang punya selera masing masing kok , di sharenya resep ini biar sama sama belajar dan tau cara memasaknya tanpa harus selalu membeli yang sudah jadi

    • @johnlay3040
      @johnlay3040 4 месяца назад

      @@yongkigunawan Sorry ya, tidak bermaksud menyingung. Hanya mengusulkan kepada penonton agar pelaksanaanya lebih mudah.

    • @noninina434
      @noninina434 4 месяца назад +3

      Beliau berbagi ilmu yg selama ini dirahasiakan oleh banyak Chef,..kalau mau pakai Lee Kum Kee silahkan buat video sendiri dan share sendiri... Biasakan respek dgn orang lain..

    • @johnlay3040
      @johnlay3040 4 месяца назад

      @@noninina434 Kamu pamili dia?

    • @tarabagyo8726
      @tarabagyo8726 4 месяца назад

      ​@@johnlay3040Hormat pada yang tua. Beli jadi itu gampang. Yang penting punya duit. Coba ngelamar kerja jadi chef ke hotel berbintang 5, bakal diterima tidak kalo dikit dikit pake buatan pabrik? Banyak zat tambahan dalam bumbu olahan yang bisa saja mempengaruhi kesehatan. Bikin bumbu sendiri akan lebih alami.

  • @arikaekalia4451
    @arikaekalia4451 4 месяца назад

    Chief, kelihatsnnya enak sekali .. saya jadi pengen mencoba bikin . Hanya saja sayangnya ada bumbu yg saya gk tahu dimana membelinya . Spt beras yg sdh difermentasi . Bila tdk didapat, apakah berpengaruh di rasa bila tanoa bahan tsb .utk pewarna makanan, apakah sama dng pewarna yg biasa digunakan utk membuat kueh ? Lalu, saos Hoisin bisa duganti apa , bila tfk didapat? Mohon penjelasannya chief . Trimaksih.

  • @sportmotor7015
    @sportmotor7015 Месяц назад

    Bubuk ghohiong nya pake merek apa yg bagus

  • @sarahcaca9347
    @sarahcaca9347 4 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤

  • @gavriliafrcs
    @gavriliafrcs 4 месяца назад

    😍😍😋😋

  • @iiszakaria8330
    @iiszakaria8330 3 месяца назад +1

    🥰

  • @Index-gb4ii
    @Index-gb4ii 11 месяцев назад

    Assalamualaikum

    • @chefsamin
      @chefsamin 10 месяцев назад

      waalaikumsalam

  • @theangelaskitchen
    @theangelaskitchen 11 месяцев назад

    Terima kasih chef resepnya❤

  • @christianashanty5653
    @christianashanty5653 Месяц назад

    Mai angkak cai nali ko?

  • @mantabcoy8557
    @mantabcoy8557 5 месяцев назад

    Ngohiang nya sadis.. Apa ga pahit broo😮😅😅😅

  • @psk_petualangansikecil
    @psk_petualangansikecil 6 месяцев назад

    cheff buat chili oil

  • @nursuryah7463
    @nursuryah7463 9 месяцев назад

    Ccef resepnya biar bisa di ikuti

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  9 месяцев назад

      Ada di deskripsi ya , biasakan di cek terlebih dahulu

    • @yusienimudayan5883
      @yusienimudayan5883 4 месяца назад

      ​@@yongkigunawan pakai minyak wijen tidak chef? D video ada minyak wijen. Tp d resep tidak ada.

  • @arekajacob8094
    @arekajacob8094 11 месяцев назад +2

    Halo Chef dan Tim.. saya sedang mengumpulkan bahan untuk membuat ini, ini toffieco nya yg warna merah terang atau merah gelap ya? Sama satu lagi itu toffieco apa ya yang botol kecil? Terimakasih sebelumnya

    • @yongkigunawan
      @yongkigunawan  11 месяцев назад

      Toffieco warna merah dan yang botol kecil itu toffieco smoke

  • @guoishigami
    @guoishigami 5 месяцев назад

    Maaf chef tadi sebut smoke toffico, itu apa ya ..? Dan tidak pakai kecap ikan tapi minyak wijen ya .?

  • @rohartihidayat1101
    @rohartihidayat1101 5 месяцев назад

    👍👍👍🙏🙏🙏

  • @yogapradiptam
    @yogapradiptam 7 дней назад

    apakah kalau tanpa angkak masih tetap oke chef?

  • @Mrshanyalea
    @Mrshanyalea 5 месяцев назад

    Chef, saus hoisin bisa diganti dengan apa ya, karna ditempat saya gak ada yang jual

  • @SatyaRaywhite
    @SatyaRaywhite 2 месяца назад

    Chef, atau netizen, apakah punya rekomendasi beli batu ulekan yg asli batu?