Fried Taro Ball I 炸芋蝦

[@aabc4852]

學會自己做，真係節省很多，因街上賣好貴。👍👍

[@moontaste24]

look yummy

[@karkeungchow6704]

為什麼没有蝦呢？

[@peggydelicacy]

芋蝦其實不是蝦，以前把芋絲炸好後好像蝦鬚和蝦腳，形態像蝦，便命名為芋「蝦」。不過，「蝦鬚」和「蝦腳」易弄斷，不方便儲存，所以現在整成球狀而已。

[@tanavvie3980]

橄榄油並不适合高温油炸 名称也不对 虾呢？？

[@peggydelicacy]

芋蝦其實不是蝦，以前把芋絲炸好後好像蝦鬚和蝦腳，形態像蝦，便命名為芋「蝦」。不過，「蝦鬚」和「蝦腳」易弄斷，不方便儲存，所以現在整成球狀而已。

[@winnieng6577]

可用氣炸鍋 ？

[@peggydelicacy]

可以但外形就可能不是繡球形狀，需要掃上一層油才放入氣炸鍋

[@anhah4172]

唔難做，做乜賣到咁貴

[@peggydelicacy]

需要心機和時間，慢慢逐個逐個炸