新年食品: 炸芋蝦 / 錦繡芋蝦球 | Lunar New Year Recipe: Deep-Fried Taro Balls

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 111

  • @paulonachow8654
    @paulonachow8654 2 года назад +7

    您好,你好聰明喔!用這个方式去 做成球狀 來炸。傳統用兩个打边爐的刃子去炸,比較難控制,穿模!剛好我家也有這个煑面器。下星期試下整下。這個美食,也是我鄕下過年的美食。謝謝你的分享😆給贊!

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  2 года назад

      謝謝收看和留言~ 有空再來訪~

    • @sonlao9510
      @sonlao9510 2 года назад +1

      多謝🙏分享👍👍👍👏👏🌷🌷🙏🙏

  • @lenahua8332
    @lenahua8332 3 года назад +7

    I love this video, very helpful, delicious. Love your explanation.

  • @百合-g3v
    @百合-g3v 3 года назад +3

    多謝妳分享的視颍!看妳的玉手好美!想妳人也美!講音又温顺又细节点个赞。祝妳身体健康!!!

  • @sonlao9510
    @sonlao9510 2 года назад +1

    叻女👍👍👍👏👏👏🌷🌷

  • @sonlao9510
    @sonlao9510 2 года назад +1

    👍👍👍👍🙏🙏🙏多謝你分享🙏🙏🙏👏👏🌷🌷🌷

  • @junleifa
    @junleifa Год назад +1

    Happy Lunar New Year 2023! Year of the rabbit 🐇🐇

  • @wendyleung6469
    @wendyleung6469 2 года назад +1

    I always wonder how to make it, thanks for sharing this video.

  • @moontaste24
    @moontaste24 9 месяцев назад +1

    Delicious

  • @ceciliac2225
    @ceciliac2225 2 года назад +1

    Love to keep the tradition.

  • @carmiechiu7168
    @carmiechiu7168 4 года назад +6

    我跟妳一樣的很懷念小時候吃過的過了小吃😋

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  4 года назад +3

      謝謝你~ 祝身體健康!
      我在外地,份外懷念~ :D

  • @vivianchow6175
    @vivianchow6175 4 года назад +7

    最近有緣看到你煮食拍片,因我想買個氣炸窩,所以看不同人的做法及意見,我看到你很用心做每一食品,看到上了引!最有感覺是看芋蝦,因我媽過去過年時都做來派街坊的,很受大家歡迎。我是她的助手,因而童年回憶番嗮來!補充我媽加羌絲一起炸,吃起來咸香辣!多謝♡您用心分享!

  • @annli2661
    @annli2661 3 года назад +2

    你已經好叻。讚讚!

  • @feasonkennethfeasonkenneth302
    @feasonkennethfeasonkenneth302 3 года назад +7

    芋虾乃源出自顺德,多春节过年时应景食品,与茨菇片齐名。
    大人多以此二种香口食品来送…生菜鲮鱼球粥!
    下次做不用下那么多粉,而且用个炸杯来炸,下油锅时就不要再动它!
    我最欣赏你拿刀切薄片的功夫!…继续努力吧!

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  3 года назад +2

      謝謝你,我好喜歡傳統食物,很想拍下來給自己做記錄~

  • @mengng7970
    @mengng7970 Год назад +1

    👍❤️

  • @陳賢-x3j
    @陳賢-x3j 3 года назад

    真的很靚。

  • @choimei3245
    @choimei3245 3 года назад +1

    祝福您2O2O聖誕快樂
    身體健康!

  • @aliceleung9768
    @aliceleung9768 3 года назад +4

    知你辛苦,多謝,先多休息!

  • @anhtrinh1852
    @anhtrinh1852 4 года назад +4

    happy new yeas

  • @laichoyee
    @laichoyee 4 года назад +6

    好想食呀,我上年都揾食譜,但唔多,謝謝你影片,祝身體健康

  • @jim_jim1674
    @jim_jim1674 4 года назад +4

    😋😋😋

  • @jim_jim1674
    @jim_jim1674 4 года назад +2

    👏👏👏

  • @yfka852
    @yfka852 3 года назад +1

    請問你有冇試過用焗爐焗呀 你覺得可以嗎??

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  3 года назад

      冇試過,不知可不可以

    • @yfka852
      @yfka852 3 года назад

      @@OurLittlePantry Thanks, I have tried, Its Ok. Not so oily, quite good.

  • @blibala6265
    @blibala6265 4 года назад +4

    多謝您分享,一個咁花功夫既小食,呢個小食我都好喜歡食,芋頭是我至愛食品之一。
    祝新年快樂 !事事進步 !訂閲人數節節上升!努力呀。💪💪

  • @GOODNESS-sp4hm
    @GOODNESS-sp4hm 3 года назад +1

    多謝分享!🙏 極欣賞您的視頻!👍

  • @johanjulies7740
    @johanjulies7740 3 года назад +2

    👍👍👍😋😋😋🥰🥰🥰

  • @leesiufong8360
    @leesiufong8360 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻😂👏🏻👏🏻👏🏻😁😁🤪

  • @jackwen6648
    @jackwen6648 3 года назад +9

    看你对玉手都知道你不是厨娘啦😜,不过能做好这个视频都真系唔简单了。👍👍👍

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  3 года назад +2

      我不是廚娘呀,平時都是我的老公煮飯的,因為我的工作時間長,我是放假和有閒暇才煮嘢食咖~

    • @limmengpang4
      @limmengpang4 3 года назад

      I

    • @davidwu7009
      @davidwu7009 3 года назад

      @@OurLittlePantry。 1

    • @xinzeqian2122
      @xinzeqian2122 3 года назад +1

      @@davidwu7009 .

  • @梁F
    @梁F 4 года назад +2

    Happy new year.RH.粉C。

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  4 года назад

      謝謝你的祝福, 有空再來訪~ Happy New Year~

  • @beekiauchua9212
    @beekiauchua9212 3 года назад

    可以收在罐里放几天吗?

  • @rebeccafoo
    @rebeccafoo 2 года назад

    嘉慧, next time you should sprinkle the salt or anything into the Taro, so that it will be evenly spread all over. Not throw it to 1 spot.

  • @WanWan-pg9gq
    @WanWan-pg9gq 3 года назад

    一个一个炸,用咗几多时间炸完?

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  3 года назад

      我是一個一個炸, 如果你用大鑊炸就會快一點~

  • @uniz3859
    @uniz3859 4 года назад +4

    好有回憶,芋蝦只有我媽媽會做,我有看過吃過,可惜她1971年已死,當年我只有幾歲⋯

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  4 года назад +1

      UNIZ YIP 謝謝收看,有機會試做~

  • @samng7714
    @samng7714 3 года назад +1

    Dear maam
    I like your recipe very very much
    can you write recipe in English please please I want try
    please madam

  • @Sarahmiao1
    @Sarahmiao1 Год назад +1

    你刨得慢同效果唔好是因為你無將個芋頭切開,睇你手勢都係第一次做吧

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  Год назад

      謝謝收睇,係呀,我很多片都是試驗形式和大家分享我的試做經驗

  • @cherrytam3512
    @cherrytam3512 4 года назад +2

    新年快樂🍾️🎉🎊🎈

  • @josephineferreira8560
    @josephineferreira8560 3 года назад

    What type of flour in english

  • @thuynhipham1842
    @thuynhipham1842 4 года назад +2

    ❤️❤️❤️

  • @SAMSIDYH86
    @SAMSIDYH86 3 года назад

    Use what flour ?

    • @yugogurl6911
      @yugogurl6911 2 года назад

      Half sweet rice flour, half plain rice flour.

  • @andrewng622
    @andrewng622 2 года назад +2

    你說自己有病, 為甚麼最後試食完會將半個芋蝦放回大盤一起? 是否打算全部自己食? 衛生要緊! 注意注意.

  • @pauyousron4769
    @pauyousron4769 4 года назад +3

    Can you give me reciption in englise please

  • @miltonyoung2915
    @miltonyoung2915 8 месяцев назад

    你兜油咁污糟 炸完個樣又核突

  • @maychen9264
    @maychen9264 2 года назад +1

    英國的這類芋頭(來自泰國),現在賣得超貴,要港幣差不多$140 per kg! 早前還賣到每公斤超過180蚊!真係有D唔係好捨得買。

  • @susannawan4528
    @susannawan4528 3 года назад

    不要想當然要加粉。加粉炸出來會硬,相信你沒有試過o

  • @joji5334
    @joji5334 4 года назад +1

    無蝦嘅!为何叫芋蝦?

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  4 года назад

      來自網上:「聞說年尾芋頭豐收之時,村民想方法處理收成物,剛巧在農曆新年之際,村民就利用芋頭炮製齋品,芋蝦便是其中一種,後來演變成賀年食品。芋蝦本來非球形,其實是長形彎曲的,頭和尾的芋絲炸好後好像蝦鬚和蝦腳,形態像蝦,便命名為芋「蝦」。不過,「蝦鬚」和「蝦腳」易弄斷,不方便儲存」

  • @wz1387
    @wz1387 4 года назад +3

    又長又冗!都服左你囉!

  • @LaiLai-kx1lp
    @LaiLai-kx1lp 4 года назад +1

    唱刨刨3日先得

  • @maycheung5043
    @maycheung5043 3 года назад +4

    條片太長,其實可以精簡一點,還沒看到炸 已經沒心情看了!

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  3 года назад +1

      謝謝收看~ 這是一個煮食記錄而不是教學頻道, 就可是長一點~

  • @lorichiu3754
    @lorichiu3754 3 года назад

    小時食芋蝦是有蝦仔連殼!記得小時比D蝦殼

  • @rosyittoo8918
    @rosyittoo8918 4 года назад

    Yummy 😋plz subtitles ingredients in English,🙏

  • @yeoderrick90
    @yeoderrick90 3 года назад +7

    口水多过茶!

  • @yangdavid288
    @yangdavid288 9 месяцев назад

    9:29

  • @jasiminetay8268
    @jasiminetay8268 4 года назад +1

    6

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 9 месяцев назад

    li ke

  • @kitlingtsui6271
    @kitlingtsui6271 2 года назад

    怎教人 工具未得

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  2 года назад

      謝謝你的留言,未言教人,旨在分享煮食經歷。不是專業的。

  • @快樂老實的姑娘
    @快樂老實的姑娘 4 года назад +2

    600g = 1斤 1100g =差多2斤了
    遂個炸 蚊瞓

  • @bbbb4914
    @bbbb4914 3 года назад +4

    睇你整好似玩嚟玩去咁
    搞咁耐唔覺得煩嘅咩
    其實你都好用心去做
    不過唔使重複咁多次講
    咁樣人哋覺得你好煩

  • @davexu895
    @davexu895 4 года назад +2

    你系唔系响度混吉?无经验又唔煮饭,都几可爱!

    • @OurLittlePantry
      @OurLittlePantry  4 года назад +8

      我拍下煮食體驗來幫助我渡過情緒病的日子, 我自己開心就可以了~ 謝謝收看!

    • @昂昂-c1g
      @昂昂-c1g 4 года назад

      多谢的你的分享

    • @laichoyee
      @laichoyee 4 года назад +7

      片主你拍片高興😊就可以,唔洗理其他人啲無禮攻擊

    • @yugogurl6911
      @yugogurl6911 2 года назад

      出言不遜!

  • @paul35yau
    @paul35yau 3 года назад

    蘿蔔羔

  • @lanjungli2815
    @lanjungli2815 4 года назад

    kui

  • @waiyipli6525
    @waiyipli6525 3 года назад +4

    口水多過茶,只要5分鐘,視頻就搞定。

    • @crystalwsm
      @crystalwsm 3 года назад +3

      唔鐘意可以唔睇

  • @kwanheileung3006
    @kwanheileung3006 4 года назад

    . ..

  • @bbbb4914
    @bbbb4914 3 года назад +5

    你冇嘢呀食完放返落去
    真係好有問題
    已經話自己唔舒服啦
    仲做埋呢啲咁嘅動作😤😤👎👎👎

    • @monicayeung9174
      @monicayeung9174 2 года назад

      對,我同這實冇朋友做,太冇衛生常識

  • @taneataly6380
    @taneataly6380 4 года назад +3

    太过啰嗦了

  • @claralaw4891
    @claralaw4891 3 года назад

    Talk less