Gas vs Charcoal Grill | La Capital

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • charcoal Grill: amzn.to/2C2rZtE
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Комментарии • 4,6 тыс.

  • @mundohigh1735
    @mundohigh1735 4 года назад +3978

    No sé cocinar pero este man me convenció de comprar un asador ahora no sé qué hacer con el .

  • @hoppershirayama6172
    @hoppershirayama6172 5 лет назад +1654

    Mientras unos se preguntan cual es el verdadero significado de la Navidad, en este canal nos dimos cuenta de cual es el verdadero significado de la Carne Asada

  • @ElRealista.
    @ElRealista. 4 года назад +20

    Soy arquitecto y ando haciendo una maestría, y con tu video acabas de hacer referencia muy cabrona a un libro que estoy leyendo sobre la cultura y la arquitectura.
    Sin querer hablas y explicas súper bien sobre “la función latente” del asar carne y de cómo la comodidad del de gas que podría decir que es beneficio para asar carne, por cuestiones culturales y de actividades resulta que para mucha gente no lo es, porque desmadra la actividad social que tú describiste de maravilla.
    Pero me gusta que al final dices, está dirigido para gente diferente. Ahí también describes el diseño, cómo es algo subjetivo dependiendo de las personas y su forma de vivir y pensar.
    Describiste sin querer algo que lleva ocurriendo en el diseño y la arquitectura de una manera perfecta. Voy a usar este video como analogía muchas veces.

  • @anthonymontalvodoy3527
    @anthonymontalvodoy3527 4 года назад +525

    6:44 "tremendo banquetito que NOS vamos a dar"
    Eso fue cruel :,-)

  • @diegorodriguezalvarado9883
    @diegorodriguezalvarado9883 5 лет назад +2723

    Al final el ganador es Oscar, ya que el se llevó una buena comida

  • @elvisdujan
    @elvisdujan 5 лет назад +446

    Despues de 20 años usando asador de carbon me pase a un Genesis de Webber, Te doy la razon en 5 minutos tienes un asador listo Vs 30 minutos a una hora con el de carbon , al usarlo 2-3 veces por semana el asador de gas tiene esas bondades de ser rapido y comodo, sin embargo 4-5 veces al año usamos el de carbon y lo disfrutamos en reuniones, el problema es que se perdio ese deportivismo de acomodar el carbon encenderlo etc un proceso que lleva 3- 4 cervezas pero 20 años despues ya puedo decir con autoridad que el descanso de esa batalla es bien merecido. y el sabor de ambos es unico y muy bueno. Saludos desde Sonora y excelente video

    • @valerya1717
      @valerya1717 5 лет назад +18

      por fin un comentario acertado

    • @Jorge-ou9rf
      @Jorge-ou9rf 5 лет назад +16

      @Matii Rios si, si, algun dia los argentinos descubriran que el mundo no gira alrededor de ellos xd

    • @davidramirez217
      @davidramirez217 5 лет назад +24

      Jorge no creo que el compa argentino haya hecho su comentario de mala fe, o para presumir, simplemente esta aclarando como se hacen las cosas en su pais. En vez de ofendernos hay que agradecer la informacion, se puede hacer de muchas formas, cada quien decide cual es la mejor para uno mismo.

    • @MatiasNicolas98
      @MatiasNicolas98 5 лет назад +3

      Matii Rios acá en chile es lo mismo se usa más la parrilla.

    • @raulrobles132
      @raulrobles132 5 лет назад +1

      @Toca y Pasa Hermano...... Usted lo ha dicho muy bien..... Allá en la Argentina. Pero el mundo es mucho más amplio que la Argentina y hay sazones y estilos de asar como gente en el mundo. Cada region desarrolla su estilo y su sazón muy particular según el lugar de donde es. Saludos.

  • @madarauchiha3085
    @madarauchiha3085 4 года назад +189

    "El verdadero significado de la carne asada" - Oscar el cocinero de la vida. ❤️

  • @ericrrv
    @ericrrv 3 года назад +284

    9:44 Cuando llegan los de movistar y te preguntan si quieres cambiar

  • @emilianoruvalcaba8769
    @emilianoruvalcaba8769 5 лет назад +1254

    Eres como el Salomundo de las carnes y asadores! Jajaj

  • @Criizyeah
    @Criizyeah 5 лет назад +575

    Para la próxima ten algún invitado, para tener otros puntos de vista.
    Puedes hacer la dinámica de darles algún corte sin decirle cual es cual, aún así, buen video.

    • @ESPARTACO1731
      @ESPARTACO1731 5 лет назад +41

      Lo quebquieres es que te invite

    • @albertochicote7776
      @albertochicote7776 5 лет назад +2

      @@ESPARTACO1731 jaja

    • @fuzzo8544
      @fuzzo8544 4 года назад +3

      @@ESPARTACO1731 ¿Quién no? jaja

    • @elosoyayo8968
      @elosoyayo8968 4 года назад

      Que invite al guga foods jaja
      O al wey que dice deliiiiiiisioooouuuuus

  • @princesasdelmundo
    @princesasdelmundo 4 года назад +8

    Graciassss. Un súper video, antes de decidir llame a mi papá que también es un súper genio en los asados y me dijo que ambos (carbón y gas) dan el mismo sabor, que me fuera por el más práctico para mi porque es solo para hacerlo con mi esposo y mis niñas que están pequeñas y obvio tú video me ayudo bastante! Graciassss!!!

  • @Winelia27
    @Winelia27 4 года назад +2

    No soy experta en parrillada, de hecho, aprendi mucho con este tutorial...
    Hace un tiempo leí un articulo sobre las papilas gustativas, y los expertos catadores sugieren limpiar el paladar con un trago de agua a temperatura ambiente, y luego oler cafe molido, esperar unos 15 segundos, antes de probar u oler lo que estas tratando de identificar, ya sea comida, vino, perfumes, etc.....
    Es como reiniciar el olfato y la lengua.....
    Gracias por este tutorial😁😁😁😁😁😁aprendí mucho contigo, tienes una suscriptora mas... Bendiciones👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @alexanderamaya7279
    @alexanderamaya7279 5 лет назад +264

    Gracias a ti me empezó a gustar la cocina

    • @alvaro00mh1
      @alvaro00mh1 5 лет назад +6

      Alexander Amaya de preferencia no te la vayas a comer

    • @adrianrivera4213
      @adrianrivera4213 5 лет назад

      X3

    • @davidcruzhuanca3333
      @davidcruzhuanca3333 5 лет назад

      x4

    • @urielenriquez4739
      @urielenriquez4739 5 лет назад +2

      Alexander Amaya. - igual, ya he preparado algunas comidas y para no tener una vasta experiencia no me ha quedado mal. Que estés bien compa. 😉🍻

    • @rodrizzz768
      @rodrizzz768 5 лет назад +1

      X5

  • @juanestebancastellanosgarc2191
    @juanestebancastellanosgarc2191 5 лет назад +66

    Qué te llegue la notificación que Óscar a Caba de subir video, te alegra el pinche día, saludos desde Tuxpan, Veracruz

  • @jivanescalante-garcia8841
    @jivanescalante-garcia8841 Год назад +7

    Como carnívoro ,uso el asador 2 a 3 veces a la semana para la comida cotidiana, eso no le quita valor a las ocasiones especiales de reuniones. Uso predominantemente el asador de gas porque es más práctico, rápido, sin humo, y hasta más barato, entre otras cosas. El sabor en gas es buenísimo. También tengo 2 asadores de carbón que uso ahora más esporádicamente.

  • @youladiesalright.
    @youladiesalright. 4 года назад +194

    8:58 cuando llego al examen de mates

  • @COOKWOW
    @COOKWOW 5 лет назад +429

    Necesitabas mas gente que te ayudara a hacer la calificación. Sin que ellos sepan cual es cual.

  • @thefenix5356
    @thefenix5356 5 лет назад +336

    Yo considero que el de gas es más práctico pero el de carbón es más tradicional para el junte familiar o entre amistades pero cada quien que decida a su modo de uso 🤔

    • @Jona865
      @Jona865 5 лет назад +10

      Yo pienso algo similar a tu opinion solo que tambien genera un poco de sabor diferente si lo hacen a carbon queda mas brgas pero a gas queda mas limpia ..

    • @kevinauditore8233
      @kevinauditore8233 5 лет назад +21

      Solo dijiste lo mismo que Óscar 😒

    • @cesarmendoza6174
      @cesarmendoza6174 5 лет назад

      Es correcto

    • @guerrerotorresenriquebaruc1004
      @guerrerotorresenriquebaruc1004 5 лет назад

      Dijiste lo mismo que oscar nmms jajajjaha

    • @vanessamagana8757
      @vanessamagana8757 5 лет назад +1

      @@kevinauditore8233 jajaja

  • @davidlaines388
    @davidlaines388 4 года назад +22

    Hermano por ti estoy entrando a las parrilas ya compre mi primera parrilla tratare de poner en práctica lo que veo en tus videos un abrazo carnal 🤟🇵🇪🥩🥩🥩

  • @florentinacansecorojas1975
    @florentinacansecorojas1975 4 года назад +114

    "Chorizo tambien, que este me encanta"

    • @alfonsosala5833
      @alfonsosala5833 4 года назад +11

      Que básica eres...

    • @tonyrisco2600
      @tonyrisco2600 4 года назад +1

      yo si me cag de risa jajajaja

    • @juankalsa
      @juankalsa 4 года назад

      Oscar es buenisimo para los trozos y los chorizos! Jajaja

    • @djxmartinez8639
      @djxmartinez8639 4 года назад +1

      @@alfonsosala5833 confirmo

  • @adantorres7545
    @adantorres7545 5 лет назад +130

    Resumen:
    Gas: Para cosas sencillas y rapidas
    Carbon: Aficionados al asado y convivencia
    PD: Consigues el mismo sabor

    • @LuisTorres-jo6su
      @LuisTorres-jo6su 5 лет назад +1

      Entonces JEJEJJEEJEJ?

    • @felixrunge1406
      @felixrunge1406 5 лет назад +4

      Leñaaaa esa es la clave

    • @guille_snapshooter
      @guille_snapshooter 4 года назад +2

      La gracia del carbón es que te permite usar distintos tipos de carbón y Leña, que pueden otorgar algún carácter distinto

    • @luismtz9127
      @luismtz9127 4 года назад

      Guillermo Fuentes El grill de gas igual te deja usar maderas de diferentes tipos.

    • @ImNot
      @ImNot 4 года назад

      @@luismtz9127 bro momento

  • @edrage8679
    @edrage8679 5 лет назад +198

    Ese es el verdadero significado de la navidad

  • @zero-ie6sx
    @zero-ie6sx 3 года назад +88

    12:06 Óscar sacando su lado norteño xd

    • @santurr2k
      @santurr2k 2 года назад +1

      desde q dijo “compadre el caga palos”

  • @AlbertoAlexanderRodriguez
    @AlbertoAlexanderRodriguez 4 года назад +54

    La humedad de la carne si podría tener que ver con el tipo de asador: el asador a gas emite vapor de agua producto de la reacción (oxidación) que produce, que le carbón no. De ahí la "humedad" extra.

  • @Leandrobrivera
    @Leandrobrivera 5 лет назад +189

    Hice mal en verlo a las 3 de la mañana

    • @luiyixito
      @luiyixito 5 лет назад +1

      Suele pasarme

    • @mauriciogutierrez3591
      @mauriciogutierrez3591 5 лет назад +18

      leandrotpec Yo por eso lo veo cuando estoy comiendo, ya que así este comiendo una lata de atún me imagino que es una sabrosa carnita asada jajajaj xdd

    • @lalo66638
      @lalo66638 5 лет назад +1

      ¡¡¡¡Cielos, 3 de la mañana!!!!
      -Patricio Norteño xd

    • @florsalas3213
      @florsalas3213 5 лет назад

      Nop yo también me quedé a esa hora a verlo

    • @arielalvarez7090
      @arielalvarez7090 5 лет назад

      Me esta pasando igual a mi ahora mismo 😂

  • @grankmett
    @grankmett 5 лет назад +25

    El sabor ahumado del fuego es magico! Mejor si es con leña. Saludos Oscar!

  • @mennyboy1528
    @mennyboy1528 4 года назад +27

    12:05 oscar version buchon

  • @sebastianb6742
    @sebastianb6742 4 года назад +5

    Tengo que dejar de ver estos videos a las 3 AM, me da demasiada hambre pero vale la pena

  • @arturofrijol3048
    @arturofrijol3048 5 лет назад +294

    Cuando Óscar se muera su casa va a ser un museo de asadores jajaj

    • @hulkcarlo
      @hulkcarlo 5 лет назад +30

      Con pimienta

    • @DiegoDiaz-sh7wu
      @DiegoDiaz-sh7wu 5 лет назад +21

      @@hulkcarlo re100 molida

    • @ultron000
      @ultron000 5 лет назад

      Deberías ver los videos de baby back maniac para que veas cuantos asadores tiene ese we

    • @fernandomendez7339
      @fernandomendez7339 5 лет назад

      De acuerdo con pimienta negra

    • @lautarocorzo6286
      @lautarocorzo6286 5 лет назад +1

      esperemos que no sea pronto!

  • @fran-pu1ye
    @fran-pu1ye 5 лет назад +293

    3:37 dijo pimienta sin el recien molida

  • @javiercruzglez6951
    @javiercruzglez6951 4 года назад +5

    Hace poco compré un asador de gas! Y me funciona bien! Pero me gustaría aprender cómo ahumar en el! 👌🏻

  • @lonleeyyy
    @lonleeyyy 4 года назад +9

    Se imaginan volver de la escuela o del trabajo y llegar a la casa y encontrarse está JO-YI-TA
    Que chulada

  • @ALEXPESYMAS
    @ALEXPESYMAS 5 лет назад +2018

    le doy un treh

  • @benitovodoke9867
    @benitovodoke9867 5 лет назад +812

    No he visto el vídeo y ya se que lleva un chingo de pimienta negra re100 molida :v

  • @CAMADIE
    @CAMADIE 3 года назад +1

    Saludos desde Argentina!. Muy buena comparación. Yo en casa tb tengo los dos y no me arrepiento. Para el dia a dia es gas y cuando vienen los amigos sale leña. Se asa siempre!

  • @condedooku1973
    @condedooku1973 3 года назад +1

    Yo me incline por una de gas , invite a mi hermano y él dijo lo mismo que Oscar : si no me dices en cual estaba hecha no habría sabido diferenciarlo de uno hecho en carbón , gracias por la guía pues me sirvió muchísimo para decidirme y lucirme con mi familia

  • @sebat1mate190
    @sebat1mate190 5 лет назад +141

    Los argentinos tenemos un ego grande en cuanto a los asados, el mejor asado la mejor carne, etc... Puede que sea verdad o no...el tema es que te veo a vos Óscar y haces magia con los fuegos y las brasas...un saludo desde argentina !!!!

    • @edDbalaM
      @edDbalaM 5 лет назад +12

      los argentinos tienen muy buen ganado. buena calidad, pero de ahi a el mejor es mucha diferencia . sumando q en norte america no nos gusta el guiso simple con pura sal. al contrario sin condimento no nos sabe

    • @Jorge-ou9rf
      @Jorge-ou9rf 5 лет назад +3

      @@Necessarius Eso o admitir que en gustos no hay nada escrito.
      O que da pereza marinar la carne xD

    • @sebat1mate190
      @sebat1mate190 5 лет назад +3

      Lo que pasa es que para nosotros es una tradición asar carne... Y fuimos pioneros en asar carne a las brasas, es muy importante en nuestra cultura, como el fútbol, el mate, el tango, el dulce de leche, etc

    • @susantuna3434
      @susantuna3434 5 лет назад +11

      Los argentinos tienen un ego grande para todo xd

    • @jessicaarris1168
      @jessicaarris1168 5 лет назад +10

      Y una gran nariz también... 😅😅😅😅

  •  5 лет назад +11

    Yo tengo experiencia en ambos asadores y mi conclusión personal es la siguiente:
    1. Asador de Gas: Cuando tengo ganas de disfrutar el máximo sabor de la carne y/o el marinado de la misma. Mayor control de temperatura para cortes finos. Me gusta mas la carne asada en asador de gas.
    2. Asador de Carbón: Cuando quiero una carne asada tradicional, con ese sabor ahumado del carbón o leña, cuando no te interesa gran cosa el sabor en si de la carne o el marinado. El carbón en cierta forma contamina el sabor de la carne y de otorga el sabor propio a carbón. Prefiero el asador a carbón cuando es una carne asada con familia y/o amigos y quieres todo el circo de prender carbón y tomar cerveza y platicar mientras esta listo para cocinar.

  • @borjanavarroaranda7650
    @borjanavarroaranda7650 3 года назад +1

    Gracias desde España!!! Me has quitado las dudas!

  • @hugoespejo
    @hugoespejo 3 года назад +3

    Yo he hecho parrilladas con ambos asadores, mucho tiempo con carbón y mucho más con gas, la mayor diferencia entre ambas es que con gas es más rápido, menos contaminante, temperatura más controlada y más fácil de limpiar. Con carbón demora más y necesita mucho más atención, definitivamente es para el aficionado total y que necesita el ritual del fuego. En conclusión ambas son buenas y si quieres una parrillada perfecta solo queda poner manos a la obra y hacerlo tantas veces como sea necesario, ya que solo la experiencia y el tiempo que le dediques perfeccionará la mano del parrillero. Nadie nace sabiendo.

  • @ianlopez444
    @ianlopez444 5 лет назад +9

    Ami me encanta la magia de prender el carbón o checar la temperatura del carbón bfff es simplemente hermoso!

  • @violencianegra1873
    @violencianegra1873 5 лет назад +223

    A no maaaaaaaa presisamente ahorita estaba mirando el vídeo dónde haces los jalapeños rellenos y con tocino alrededor jajaja

    • @armandoortega3367
      @armandoortega3367 5 лет назад +3

      A mí también me agarró viendo otro vídeo, de la carne rostizada XD

    • @violencianegra1873
      @violencianegra1873 5 лет назад +3

      @@armandoortega3367 jajajaja todo lo que cocina este compa se antoja de a madres!

    • @joseserrano9187
      @joseserrano9187 5 лет назад

      Yo le doy un menoh doh

    • @andytorres2867
      @andytorres2867 5 лет назад

      @@janua.s.r9686 y esto que tiene que ver? Hahaha

    • @janua.s.r9686
      @janua.s.r9686 5 лет назад

      Jajaja error de mío jajajaja

  • @RrHh_SSO
    @RrHh_SSO 3 года назад +1

    Buenísimo, tienes razón la diferencia esta en lo tradicional que es con el carbón, pero a gas lo que tienes es que es mas fácil el encendido, pero los sabores son los mismos, gracias por el video...

  • @ericleonhuertamanzanilla4262
    @ericleonhuertamanzanilla4262 Год назад

    Muy objetivas las conclusiones: No sólo es el resultado si no el proceso de preparar y sin duda el carbón tiene toda la tradición de un asado.

  • @sgd4241
    @sgd4241 5 лет назад +101

    Óscar para cuándo unos huevos rancheros????
    Saludos desde Costa Rica

    • @christianperez8811
      @christianperez8811 5 лет назад +1

      SGD42 ya tiene un vídeo, busca en los vídeos antiguos

    • @Aerith_Gainsborough
      @Aerith_Gainsborough 5 лет назад +1

      Ya hay uno bro saludos :P

    • @josevega1088
      @josevega1088 5 лет назад +4

      Costa Rica presente jajaja

    • @andrewm3354
      @andrewm3354 5 лет назад +1

      El puerto presente papa!

    • @andrewm3354
      @andrewm3354 5 лет назад +1

      Mae no estas solo en tu momento de hambre jajaja Saludos desde el puerto!

  • @ChristianZSoto
    @ChristianZSoto 5 лет назад +7

    Men! Hace unos días descubrí tu canal y ya llevo 4 días viendolo sin parar, buenos videos! Nada mejor que la comida y la experiencia que esta causa. Sigue así 👍

  • @juancardenas3559
    @juancardenas3559 Месяц назад

    Tengo ambos también en Weber !! La única diferencia es el tiempo en que te sientas a disfrutar la comida 👍👍💪🏻💪🏻

  • @teperreolavide8780
    @teperreolavide8780 4 года назад +11

    2:20 para los que lo buscaban

  • @TefyVillatoro
    @TefyVillatoro 5 лет назад +153

    *En mi casa tenemos parrilla de gas y aun así nuestras reuniones son muy amenas, porque el no tener carbón no te quita que alguien tenga que sazonar, alguien tenga que cuidar la carne mientras se está asando o que alguien tenga que repartir, sea como sea siempre se puede pasar un buen rato. Creo que como dijo Oscar, son parrillas hechas para diferentes necesidades, en mi caso opino que la de gas es muy práctica y la carne sale riquísima* 😋🇬🇹🇬🇹
    Saludos Oscar ✌

    • @rex4968
      @rex4968 5 лет назад +26

      Si, pero no hay nada como encender el carbon y quedar negro por el humo jaja

    • @excelenciacompartida8449
      @excelenciacompartida8449 5 лет назад +3

      Muy buen comentario

    • @javiera.8230
      @javiera.8230 5 лет назад +5

      Lo mejor, es el carbón, pero combinar y encender el fuego con leñas duras, como el quebracho, les da un sabor excepcional y absolutamente nada que ver con el gas.
      Lo mejor, el carbón combinada con leña.
      Un buen asado, se hace en parrillas al carbón, y/al asador, como se hace en Argentina. La mejor carne asada... Y a las brasas.

    • @gerardorees4670
      @gerardorees4670 5 лет назад

      ¿Invitame a una no? Para probar que lo que dices es verdad :)

    • @jonathanramos9993
      @jonathanramos9993 5 лет назад +1

      Chiquimula Guatemala 🇬🇹

  • @ZeeAndZone
    @ZeeAndZone 5 лет назад +139

    Has un relleno a la parrila con cerdo like para que lo haga

    • @osmarlopez1501
      @osmarlopez1501 5 лет назад

      ZeeAndZone el hace lo que le gusta xd

    • @stephanovalarezo5679
      @stephanovalarezo5679 5 лет назад

      @@osmarlopez1501 en el video anterior él tenía la idea de hacerlo, pero mejor dijo que no porque estaba haciendo otra receta, y yo creo que si le ha de salir bueno, tipo locos x el asado!

  • @adrianalejandroyt
    @adrianalejandroyt 4 года назад +3

    Excelente video y excelentes tus comentarios.
    Amplío lo que comenté en el anterior video, yo tengo una parrilla a carbón, que la uso poco, más que nada cuando hay alguna reunión y tal como decís, el estar al lado del fuego, el aroma trae recuerdos, me gusta en algun momento de la noche apagar todas las luces y quedarnos con el color de las brasas, es hermoso.
    También tengo una parrilla a gas, que está bajo el horno, o sea, usa el mismo quemador, pero en la parrilla obviamente, el calor le da de arriba a lo que pongas en la parrilla que es muy facil de limpiar porque tiene una parrilla con barraas enlozadas y abajo una bandeja, ambas cosas se sacan y se pueden limpiar y el quemador queda impecable.
    Claro que no se podria poner un pollo entero porque en este caso el lugar no es tan alto y ahi si tocaría el quemador y se mancharía y se quemaría la grasa.
    Pero, tambien tal como decis, en poco mas de una hora (desde que decidis que queres comer) podes tener una pieza grande bien dorada, cosa que no podrías hacer con el carbon porque lleva mucho mas tiempo, sobre todo la preparación y el tiempo que tenes que ir dedicandole durante la cocción.
    Podes usarlo a diario, el que tengo ni hace falta calentarlo y claramente lo podes usar a diario ya que al menos en Argentina es mucho mas económico que el carbón yo no prenderia la parrilla al carbon todos los días tanto por el tiempo como por el costo y por úiltimo, para hacer piezas chicas como bifes, prefiero hacerlo sobre una plancha sobre la hornalla de la cocina.
    Donde gana el carbón es en algún sabor y aroma adicional y el valor afectivo o sentimental, el calor, el color de las llamas y de las brasas, es otra cosa, o sea, tenes que tener ambos.
    Te propongo otro Versus.. pieza de carne "al carbon" Vs. "Horno eléctrico".
    Saludos..

  • @wayto01
    @wayto01 Год назад

    Me estás convenciendo, soy Argentino y siempre usé de parrilla de carbón, pero para mi casa y para el día a día , teniendo en cuenta tus comentarios, creo que mejor la de gas . Gracias!

  • @mariocalatorao
    @mariocalatorao 5 лет назад +55

    Ya lo digo yo: pimienta re100 molida

  • @gonzalodiaz6126
    @gonzalodiaz6126 5 лет назад +11

    En mi punto de vista cuando uno quiere juntarse con los amigos su asadito al carbon, pero si tienes ganas de comer una asadito a la parrilla pero no quieres cocinar tanto y ensuciarte mucho la de gas algo rapido y practico Me gustaria que hagas un VS de la Parrila electrica VS La de Gas me llama la atención cual de los dos es más practica

  • @pedrogarcia5931
    @pedrogarcia5931 3 года назад +2

    Sabes me gusta mucho tu canal lo veo siempre un comentario yo uso gas y siempre cosíno con papel aluminio y cambia la coccion queda muy dorado y rico y jamás ensucio el asador porque mantengo todos los jugos envueltos en el aluminio muy buen tip

  • @conniemarquez5790
    @conniemarquez5790 3 года назад +1

    Wow! Asombroso! Jajaja que divertido video! Muchas gracias por esta valiosa informacion. Realmente me ha ayudado ya que no puedo usar electricidad en ciertas horas del dia y ya me harte de no cumplit con el requisito porque todas las instalaciones de mi casa son electricas. Que terrible lo se! Y lo mas terrible es que tengo que comer carne magra por lo menos cuatro dias de la semana ya que mi tipo de sangre es "O" y mi cuerpo lo necesita, Bueno, muchas gracias! Me encanta tu forma de ensenarnos y que vas al grano y con mucha practicidad! Muy bueno!!

  • @lahyoneurena2048
    @lahyoneurena2048 5 лет назад +8

    Esperaba este VS😆😉muy buenos ambos Oscar👍👏Saludos desde República Dominicana🇩🇴

  • @ricardocamarena8821
    @ricardocamarena8821 5 лет назад +39

    Yo tengo un weber master touch de carbon igual al de Oscar y un weber de gas de 3 quemadores, ahi les va mi experiencia:
    A mi me gusta comer casi todos los dias carne, pescado o pollo a la parrilla, aqui es donde viene la utilidad del asador de gas que se convirtió prácticamente en mi nueva estufa.
    Para una carne asada como decimos en México, ahi si prendo la lumbre en el de carbón con más tiempo y con los amigos o familia con una cerveza bien fria...
    Es exactamente como dice Oscar, ninguno es mejor que el otro, están hechos para diferente público.

  • @emanuel.3216
    @emanuel.3216 5 лет назад +133

    Yo comiendo zucaritas muentras te veo comer carne 😂

  • @eduardolujan8957
    @eduardolujan8957 4 года назад +4

    Hasta el día de hoy no a ahumado con el de gas jajaja
    Espero tu video Men!

  • @leisnirodriguez1004
    @leisnirodriguez1004 5 лет назад +3

    necesito dejar de verte jajajaj :-* AMO comer pero estoy en un regimen (personal) que tengo que bajar porciones y tu con tus videos y la manera en que cocinas hacen que mi tripa hambrienta quiera comer jjaajaaja GRACIAS POR SUBIR VIDEOS Y ENSEÑARME SOY VENEZOLANO PERO ESTOY AMANDO LA COMIDA MEXICANA AUNQUE NO LA CONOZCA TODAAAA

  • @larosadesaron9695
    @larosadesaron9695 5 лет назад +35

    ¿Sabes hacer los frijoles con veneno? es un clásico de Monterrey en un restaurante llamado el gran pastor, ojalá algún día te avientes una joya así. Saludos.

    • @jayelmenda7870
      @jayelmenda7870 5 лет назад +2

      Con veneno, WTF??

    • @g.cansecogzz
      @g.cansecogzz 5 лет назад +1

      Riquisimo

    • @panzerkorps5884
      @panzerkorps5884 5 лет назад +4

      C muere Oscar :'v xd

    • @larosadesaron9695
      @larosadesaron9695 5 лет назад +1

      @@jayelmenda7870 Si amigo, así se llama, desde luego no es veneno real, imagínate,no te lo estaría contando, pero son friolera con carne de puerco espectaculares, pero no sé cómo se hacen

    • @blassdj
      @blassdj 5 лет назад +13

      Y que usan cianuro re100 molido?

  • @diegonegron4890
    @diegonegron4890 4 года назад +1

    Es normal que haya visto todos tus videos y sigo repitiendolos jaja saludos desde Puerto Rico

  • @giovannyt.p.8640
    @giovannyt.p.8640 2 года назад

    Gracias por la información vivo en un departamentos muy pequeño y la verdad tuve dudas de conprar el de gas ahora sin duda lo compraré gracias

  • @americarangel6402
    @americarangel6402 5 лет назад +165

    Noooooooo pero estos videos son noporr jaja de ve todo riquísimo!! Estos mexicanos tiene un don para cocinar saludos desde venezuela🤗🤗

    • @pakume5814
      @pakume5814 5 лет назад +13

      Viva la carnita asada \:v/

    • @beta0209
      @beta0209 5 лет назад +4

      América q pendeja los mejores en las carnes están en los llanos venezolanos

    • @nashvilleresident2133
      @nashvilleresident2133 5 лет назад +25

      eduardo paz sí, carne de rata y perro sarnoso.

    • @tillingspoon1592
      @tillingspoon1592 5 лет назад +31

      como cuando un Venezolano dice que tiene mejor comida que México jaja

    • @DarkRoses77
      @DarkRoses77 5 лет назад +2

      @america rangel
      Que linda con tu comentario, a mi me encantaría comer unos buenos platillos venezolanos pero allá en tu patria junto con mis buenos amigos de Venezuela tan hermosa. Saludos desde México, bella 😘
      Y que vergüenza con estos ineptos que te comentan, no pienses que todos los mexicanos somos como estas lacras hdp.

  • @carloscarranza7340
    @carloscarranza7340 5 лет назад +46

    A Oscar le encanta el chorizo :0...

  • @megaletrastulsajimenez5183
    @megaletrastulsajimenez5183 3 года назад +1

    Biennnnnn buen video para saber cuál es mejor, cada asador tiene público diferente, carbón tradicional, gas para personas q no les gusta el humo y fogatas, yboara parejas 100% gas fácil y rapido

  • @ilito1612
    @ilito1612 4 года назад +3

    Este video me termino de convencer en comprar el de gas, sobre todo por la facilidad y limpieza y el no batallar tanto. Respecto a la reunion se hace igual, lo importante es la compañia y el compadre termina comiendo igual....Buen video

    • @alexpinedo912
      @alexpinedo912 4 года назад +1

      La verdad prefiero la parrilla por lo divertido q es, no se como explicarlo pero hace q sienta q la comida es mas deliciosa xd

  • @DidierJPraiz
    @DidierJPraiz 5 лет назад +10

    Siempre quise saber la diferencia entre las dos, muchas gracias 👍🏻🇨🇴👍🏻

  • @leonkennedy7336
    @leonkennedy7336 5 лет назад +513

    Resumen... Si tienes amigos.. carbon.... si tas forever.. gas XD :v

  • @CosmicKei
    @CosmicKei 3 года назад +3

    Oscar es sin duda una gran persona

  • @karenarellano2711
    @karenarellano2711 2 года назад +4

    Hola OSCAR, tus videos no solo son para hombres, yo soy amante del asador, parrilla o ahumador , me encanta fmtu canal y su contenido, la verdad y con sinceridad no entiendo como trago y trago por que siempre trato de hacer tus videos y no subo de peso, 57 kilos por 1, 65 de estatura, esas brochetas exquisitas, y por cierto , también me Emcanta ajo 🧄 y el chile 🌶 la mente engaña mas no el paladar , como todo mexicano, saludos 🇲🇽👍🏻

    • @areks4397
      @areks4397 2 года назад

      Dichosa! Ya quisiera yo decir lo mismo. Y creo que el énfasis que hace en los hombres, no es porque crea que son su único público, sino porque en mi experiencia... los únicos caga palos que me han tocado sufrir con el rollo de "tienes que asar como se debe, como hombre", pues... son puros vatos. Las mujeres que yo me he topado que asan carnes son mucho más pragmáticas al respecto.

  • @sigofiel
    @sigofiel 5 лет назад +25

    Yo tengo de los 2!.... Pero la ventaja del de gas aparte de lo rápido es que yo siempre le pongo virutas humedas envueltas en papel aluminio...estas pueden ser de madera de mesquite, nogal,manzano.... logrando un muy buen ahumado, la verdad queda riquísima la carne asada

    • @b.c.m.2216
      @b.c.m.2216 5 лет назад

      Sigofiel como es eso de "virutas humedas"?? Tengo una bbq de gas y me gustaría probar como dices. Gracias

  • @stevendelgado2549
    @stevendelgado2549 5 лет назад +27

    Me quedo con el tradicional de carbón, ahora sé que todo cambia y la tecnología es brava, esa parrilla a gas es buenísima.. pero en casa,😁 a mi que me gusta irme a la montaña y asar allá.. el carbón es el carbón jajaja
    Gracias por tus datos..
    Saludos desde Panamá.

    • @canyouhearme3278
      @canyouhearme3278 4 года назад

      Diferente público, DIFERENTE pero chido por ti.

    • @user-qf3gc3dc2n
      @user-qf3gc3dc2n 2 года назад

      A mí me gusta asar con leña me gusta el sabor que le da

  • @DanielCruz-io4dv
    @DanielCruz-io4dv 4 года назад +1

    Gracias yo tengo de los dos asadores y me sabe igual cuando no tengo tiempo uso de gas es todo buen video

  • @josemanuelgodina3321
    @josemanuelgodina3321 4 года назад

    No soy muy bueno para hacer carne asada,pero contigo mi Oscar voy a aprender,aprender de un chef.

  • @victorvargaslavin2104
    @victorvargaslavin2104 5 лет назад +21

    ¡Que rico sándwich de jamón me estoy comiendo mientras veo tu vídeo!

  • @luisoscarmedinabaltazar2644
    @luisoscarmedinabaltazar2644 5 лет назад +653

    like si quieres que oscar sea tu cocinero personal

    • @nachoxplay8247
      @nachoxplay8247 5 лет назад +10

      no se?
      parecía media cruda
      por lo menos en donde yo vivo se come mas cocinado la parte central

    • @Unknown-di7ds
      @Unknown-di7ds 5 лет назад +24

      @@nachoxplay8247
      Eso depende del tipo de cocción que más le guste. Aquí Óscar ha hablado largo y tendido sobre eso amiguito.

    • @chusmania2
      @chusmania2 5 лет назад +9

      @@nachoxplay8247 a mi me encanta así como la deja Oscar pero pues cada quien tiene su gusto de cocción diferente amigo

    • @diegoxr255
      @diegoxr255 5 лет назад +1

      NACHOXPLAY "lo quiero bien cocido" acá en mi país si dices eso te linchan xd según es medio gay decir eso

    • @aaronvira2719
      @aaronvira2719 5 лет назад

      Pinches comentarios pendejos

  • @juliosolis5336
    @juliosolis5336 4 года назад

    Hola Oscar dejame decirte que hoy descubrí tu canal y soy un fanatico. Yo igual aso mucha carne y bien interesante tu punto de vista y manera de cocinar los corte de carne. Felicidades y gracias por compartir.

  • @00Metalman00
    @00Metalman00 3 года назад

    Me gusta el ritual en torno a la parrilla a carbón, acompañado de cervezas, longanizas, pebre. Saludos desde Chile.

  • @blassdj
    @blassdj 5 лет назад +4

    Pienso que el carbón le aporta un sabor único e inconfundible., buen video brother

  • @magrojas9621
    @magrojas9621 5 лет назад +39

    10:16 máximo significado de la vida... oh gran oráculo, maestro supremo, sensei culinario, nuestro supremo kaiozama Oscar

  • @elsufurita3167
    @elsufurita3167 4 года назад +199

    9:25 when la que te gusta te rechaza

  • @JuanPavez
    @JuanPavez 3 года назад

    Excelente presentación. Me recuerda la discusión de auto automático vs mecánico. Al final, la modernidad con toda su comodidad primará.

  • @andresppp8231
    @andresppp8231 5 лет назад +8

    4:24 no te conocia esas mañas 😂

  • @wanteddemon8436
    @wanteddemon8436 5 лет назад +6

    En mi opinión son buenos los asadores, pero es divertido prender el asador y oler ese carbón, aparte la leña o carbón que le metas le da un buen sabor a la carne uwur

  • @anacastro3168
    @anacastro3168 3 года назад +1

    Cual marca de asador al carbón recomiendas. Gracias

  • @oscar76k
    @oscar76k 5 лет назад +3

    Oscar Gracias por tus videos, en el minuto con 56 al momento de grabar los cortes veo que no tienen un color uniforme, se ven algunas zonas más obscuras, se recomienda cocinar esas piezas? De acuerdo a tu experiencia cómo podemos ver si la carne es viable para cocinar o asarla? Saludos desde Mexico!

  • @skeylay9369
    @skeylay9369 5 лет назад +87

    Carbon compadre, que el gas esta CARO

    • @GerSHOcK09
      @GerSHOcK09 5 лет назад

      Skey lay mejor contaminar de mas a gastar de mas, no?
      Si a esas vamos...

    • @rex4968
      @rex4968 5 лет назад +9

      @@GerSHOcK09 el gas contamina mas que el carbón, este wey

    • @rex4968
      @rex4968 5 лет назад

      @@GerSHOcK09 y si prefiero el carbón

    • @manuelgavilan7948
      @manuelgavilan7948 5 лет назад +10

      el gas es mas caro ,contamina mas ,es mas peligroso y contamina mas en la extraccion

    • @jesussayavedra1823
      @jesussayavedra1823 5 лет назад +9

      @@GerSHOcK09 todo pendejo te viste por querer hacerte el millenial ecologista jajajaja

  • @OsCerna24
    @OsCerna24 5 лет назад +11

    He usado ambos y en mi preferencia prefiero el de carbón, pero como dices, por la experiencia y todo el proceso que me gusta. El sabor realmente lo aporta la calidad de la carne y el sazón o marinado que se le de. Yo me echo al menos 2 chelas mientras prendo carbón y pues eso esta chingon.

  • @robinsonjdr7725
    @robinsonjdr7725 3 года назад

    Excelente video buey ya me dio hambre pm saludos de un peruano en Hannover Alemania

  • @flitronns
    @flitronns Год назад

    Excelente comentario, está enfocado en públicos distintos, y circunstancias distintas. Las dos son válidas, puedes tener las dos.

  • @johnadam6955
    @johnadam6955 5 лет назад +18

    Para mi siempre es mejor la carne asada con carbón de mesquite.

  • @user-qx5zi5ce7v
    @user-qx5zi5ce7v 5 лет назад +19

    Me dio hambre se ve buenísimo 👌

  • @jhoanchacon
    @jhoanchacon 3 года назад +1

    Yo termine comprando ambas el carbón cuando tengo más tiempo y el de gas cuando tengo hambre ya, y como dice Óscar para mí también saben igual pero la experiencia por supuesto son muy distintas.

  • @fernandosalguero
    @fernandosalguero 4 года назад +2

    Excelente video y muy buena conclusión, agregaría que en cuanto a calidad de cocción son tan buenos los dos que muchas marcas venden para ambas técnicas. Cuestión de gustos y ocasiones. Saludos y provecho, ya se me antojo.

  • @Lehyk
    @Lehyk 5 лет назад +3

    Joder siempre me da hambre cuando veo estos buenos videos

  • @CazadorDeTesoros
    @CazadorDeTesoros 5 лет назад +273

    Una carnita asada buscando tesoros Like para k lo haga 😺

  • @pichas26
    @pichas26 9 месяцев назад

    😂😂😂😂😂. Graaaande. Tenía dudas, yyyy, sigo igual, jejejeje, aunque, tiraré para la de carbón, la reunión es fundamental. 👍👍👍.

  • @denis4728
    @denis4728 2 года назад

    Lo que me encanta de tus vídeos es las buenas vibras que transmites,👌 gracias por acompañarme en .IS comidas mi buen Óscar ❤️🤙