Costillas Enhojadas | Munchies Lab
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- Опубликовано: 23 июн 2019
- Short ribs envueltas en hojas de plátano y un sandwich de lujo. 😍
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Asador: amzn.to/2W15yzv
Guantes: amzn.to/2YyiQ3M
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#shortribs #costillas #receta #grill 
Хобби
Mi estimado, sin caer en las tediosas comparaciones, me encanta tu canal. Tienes un estilo peculiar de cocinar, sin tanto rollo, sin tanta pose, sin ser repetitivo... Definitivamente lo que más me gusta es que cocinas con un estilo e ingredientes que SI comemos/usamos en México, nada de meterle condimentos y otras chingaderas que se usan en EEUU... Te acabas de ganar un suscriptor, muchas felicidades, sigue así y no pierdas tu esencia.
Las hojas de plátano si las pasas por la lumbre así rápido se ablandan y son mucho más fácil es de manipular. Saludos, que rico.
Óscar y este compa son chingones.
Hermano, ésta receta se ve de muerte lenta, fantástico, te felicito, la sacaste del estadio
Muchas gracias por compartir sus recetas, yo pienso que esta receta es una Buena opción para celebrar el día del padre y pues que mejor con una receta muy mexicana, hasta se me hizo agua la Boca,, dios mio, con Estas recetas, se consiente a los Padres de la Familia y espero que lo disfruten mcho, lo felicito por sus recetas son todo un éxito :)
No se puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no se *ha visitado la receta del día* de Munchies Lab! 🤩
SALUDITOS A TODOS LOS QUE LEAN ESTE COMENTARIO 👋😁🙏
El aroma de la hoja de plátano es muy fuerte,así como el romero. Aporta demasiado sabor y olor. Vale la pena experimentar. Felicidades Bro... Saludos.!
Me encanta que respetes la carne o la comida.
Ese costillar se ve de lujo, exquisito!
Este canal merece muchos más suscriptores...muchisimos mas
Riquisimo!. Increíble!!
Pero qué clase de Óscar acabo de ver, excelente vídeo bro.
Nombre compa tu si te pasas de rosca con las recetas k te avientas y levantando en alto a mi mty y demostrando k la mejor carne asada es aki en el norte
La verdad munchis te pasas,quedé extraviado con tus guisos ya estoy esperando tener tiempo para hacerlos ,gracias y sigue adelante,🤝🤝🤝.
UN ÉXITO TOTAL UN ABRAZO MARTÍN
Será mi próximo asado😋😋, gracias panamio.
Saludos desde Cucuta Colombia 👍
Que rico se ve 😋 saludos 🤗
Incrível!
Parece ter ficado deliciosa!
Muito bom! 😋
Solo le falta decir
Una verdadera joyita!!
Saludos desde Phoenix Arizona
Que bárbaro Martín excelente como siempre riquísimo....y ya sabes ya le di Like..
Un abrazo desde Piedras Negras Coah.
utaaa mandres se ve perrona.
Saludos de Méxicali
¡Que delicia de sandwich!... ¡LO MERO BUENO!
Buenísimo!
Chingonsisimo 😍😍😍
... soy nuevo en el canal y no mamen, excelente contenido! Muchas felicidades!
Chido canal ya estoy suscrito muy buenas recetas
¡Supremo! 🤤
Se viene colaboración con el Profesor Klocker!! Saludos Munchies Lab.
Increíble
Mamalon el costillar compa!!! Saludos desde Saltillo
Ya compre las costillas a la noche las voy hacer
Santo Dios, orgasmeante sensación pecaminosa, Dios nos guarde.
Saludos Compadre! se ven sabrosas
Sigue así bro
Que bien mi rey, la hoja de plátano es muy usada por mi región (península de Yucatán) sigue así ♥️
Has mejorado mucho
Excelente trabajo viejo. Cuando hagas el brisket yo quiero ir a probarlo jajaja
Muy buen video definitivamente tengo q probarlas. Ahora ire a ver los videos de los expertos de los comentarios que dicen: falto esto, no hiciste esto otro, de esta manera es mejor...opps no tienen video q lastima.
Brillante
Listo!ya me suscribí 👍👍👍👍👍👍
No le hubieras quitado tanta grasa! La protege mejor del fuego directo y a la hora que la envolviste en las hojas te hubieran quedado menos secas, aún así que chulada! Saludos🔥
Patada al corazón! i'ñor!
Llege temprano. Me encanto
Que chingon eres pariente
asi kaboooom papá
Es como un tamalote 🙂
Arriba el norte
😋😋😋😋😋
🤤👍👍👍👍
Que tipo de leña usas
Buena mi amigo. Solo una preguntita. Como 40 min. De sellado? Ya 40 min al fuego no es sellado. Pero quedo. Chingon. Me gusto el toque del pan ziabatta. Y la calabacita en la salsa. Ahhh sin olvidar las hojas d platano. Definitivamente lo debo hacer. Luego t aviso como queda. Saludos desde dallas tx
Si. A mi también me pareció raro. Y no solo eso, sino que 40 min a esa temperatura te queda puro carbón la carne. Es demasiado fuego 0para ese tiempo. Posiblemente sea un error en la edicion
Hermoso ! Y ahora por qué no hubo tacos?
Hola me encaanta como todo le que haces tienes restaurate? Soy me Monterrey, tu tambien?
Viejo tus videos están perros y dan hambre lastima que estoy a dieta 🤣🤣🤣🤣pero me vale
Añadan más videos de hamburguesas, alguna súper picosa por ejemplo
Pensé que sacarías el jugo que soltaron las costillas en la hoja para vertirselo a las costillas antes del sandwitch!!! D:
Y unas cosillas de ryb-eye pa' cuando? 🤭
Que cosa tan sabrosa por dios!!!! Riquisimo!
Multipepelon cocina bien jajaja
Ecelente
Saludos
Carlos Gzz Gpe. N.L.
Excelente receta viejo, solo una pregunta borraste los videos anteriores de cuando eran butcher s?
Si es así que mal pedo tenían excelente material
Que rico domames
Si no estuviera casada te pediria matrimonio 🥰 Dios mio cocinas increible !! Eres el paquete completo 😘😘
Su ptm estas las hare este fin de semana que sea quincena 😅
Que camisa usas?
TE PASASTE DE V....!!!! UFFFFFFFFF
Solo falta la cervecita hermano!!!
biennnn hunnn
Esta feo ver estos videos a las 3 am xdxd
Sellado de 40 minutos 🤔
Ya no dices al final “éxito total” ☹️
el papel de aluminio nunca reseca la carne que yo sepa no?
como haces para mantener el fuego tan vivo a mi se me apaga rapido
Probablemente le falta oxigeno ó tomas de aire en tu asador, eso es muy importante. Saludos.
Invítame a cenar un día we
Si yo no tengo una parrilla con los cajones, lo puedo poner en la parrilla?
Si we nomas ponlo en la parrilla a fuego indirecto y tapa el asador y listo
Ufffff
Tenías que ponerle calabaza 🤢
Pregunta ¿Se tiene que dejar reposar la carne o no?
Si, pero como que no quiso dejarla esta ocasión, siempre hay que dejar reposando la carne para que los jugos regresen a su lugar
que otro nombre recibe el short rib? o de que parte del costillar se saca, para pedirlo al carnicero.
Costilla cargada
alguien sabe donde poder comprar la carne, ya he preguntado en varias carnicerías y no venden el pedazo entero, soy de guadalupe nl
En heb
Asi es ... en HEB, solo pide el costillar entero ... solicita que te muestren varias piezas y tu escoge la que mas te guste.
Qué pasó cón tus demás videos?
@munchieslab donde consigues esas costillas?
En heb las venden
Saludame
Puro salivar y salivar, para mi gusto está de más el ajo, lo demás al 100, saludos !
E wee donde consigo las hojas de plátano
RAPREAL yo las he visto en el Walmart. Es más en el mercado local las encuentras
@@pacoramirez4321 ok gracias man
Se ve bueno pero cuando le mordiste se vio chiclosa :v pero si se ve muy bueno.
Buen video.
Que paso con el otro cocinero
Sellar por 40 min? No lo creo
Mi asador no es como el tuyo es como los normales ....
Que otra opción se puede hacer para terminarlo de cocer?
A qué temperatura estaría bien hornearla?
Edgar 9932875269 150-180 grados centígrados estaría bien! Recuerda checar la carne al final y dejarla reposar
Colócalo sobre el asador que tengas y le pones encima una cubeta metálica que haga efecto horno.
40 minutos de sellado?
Lo mismo pensé, 40min a fuego directo sacas puro chicharron o carbón
Que acabas de ver Lisa?
Serian 4 minutos por lado
verte comer me saca el estrés mi rey
Pimienta negra recién molida ... haa perdón ese es de otro canal 🤣🤣 . Arriba el Norte 🍻🐯
Que peligroso es ver estos vídeos con hambre :(
Falta un buen pollo asado
Y los otros vídeos??
Un corte añejado
No es lo mismo si no dices "ahora si se viene lo mero bueno"
Le agregó la Pimienta negra recién molida xd
no mames esta de lujo alv la dieta viva el colesterol...................... a cuando aras unos chorizos caseros
De vez en cuando si, se puede comer y la dieta se hace con moderación, comer de todo pero equilibrado, esa es la mejor dieta y no abstenerse de comer o limitarse!! cordial saludo jejejej
Graba a 60fps plox :"v