Muy buen Tip dejar la milanesa varias Horas en el "mejunje", lo que falto es el detalle del chorro de leche que al igual que en el matambre contribuye a que la Carne salga tierna SI O SI.
la buena milanga para mi de nalga.que no tenga nervios ajo .perejil huevo y dejar macerar...rebozar con pan rallado y la mejor idea q le quieras aplicar queso huevo...
Alguien se dio cuenta que se contradicen mucho con respeto a lo que enseñaron en el anterior video sobre los si y no de las milas, por ejemplo, en el vídeo de años atrás dice que primero pasen la carne por harina, huevo y pan rallado, así no se despega en pan rallado, y ahora es lo contrario. Otra cosa que dicen es que el aceite tiene que estar muy caliente, cuando en su otro video demostraron que si lo hacías en aceite muy caliente, las milas salían crudas adentro. Me dieron buenos típs, pero se contradicen mucho.
Sólo buscale la logica. Si sacas la milanesa del refrigerador baja la temperatura del aceite, entonces es comveniente que el aceite este bien caliente para cuando le agregas la milanesa se adecue a la temperatura ideal.
El primer docuemtno que menciona las milanesas es del anio 1148. Aun suponiendo que eso no sea exactamente una milanesa, ya en la segunda mitad del siglo XIX existian las Wiener Schnitzel, que eso si es una milanesa tal como se la cocina hasta hoy en Austria. De hecho, en Viena, hay MILANESERIAS (o como se llamen), que dicho sea de paso, es toda una experiencia. Lo que si es un invento argentino es la milanesa Napolitana que fue creada en un bodegon frente al Luna Park (el Napoli)
Muy buen Tip dejar la milanesa varias Horas en el "mejunje", lo que falto es el detalle del chorro de leche que al igual que en el matambre contribuye a que la Carne salga tierna SI O SI.
gracias x enseñarnos , me gusta su onda como lleban el programa
Hola, que buena onda. La prepararon muy bien. Saludos desde Italia, un abrazo
la buena milanga para mi de nalga.que no tenga nervios ajo .perejil huevo y dejar macerar...rebozar con pan rallado y la mejor idea q le quieras aplicar queso huevo...
aceite de girason o mezcla para la mila ?
Que desesperación con la música tan alta todo el tiempo...
el cartel que tapa todo
Alguien se dio cuenta que se contradicen mucho con respeto a lo que enseñaron en el anterior video sobre los si y no de las milas, por ejemplo, en el vídeo de años atrás dice que primero pasen la carne por harina, huevo y pan rallado, así no se despega en pan rallado, y ahora es lo contrario.
Otra cosa que dicen es que el aceite tiene que estar muy caliente, cuando en su otro video demostraron que si lo hacías en aceite muy caliente, las milas salían crudas adentro.
Me dieron buenos típs, pero se contradicen mucho.
Sólo buscale la logica.
Si sacas la milanesa del refrigerador baja la temperatura del aceite, entonces es comveniente que el aceite este bien caliente para cuando le agregas la milanesa se adecue a la temperatura ideal.
No le pongas harina, se despega... Ya me pasó
Que buena información gracias pero por favor no tan fuerte la música no podemos escuchar bien la explicación.
Amor por las milanesas Argentinas❤😍😙😗
El primer docuemtno que menciona las milanesas es del anio 1148. Aun suponiendo que eso no sea exactamente una milanesa, ya en la segunda mitad del siglo XIX existian las Wiener Schnitzel, que eso si es una milanesa tal como se la cocina hasta hoy en Austria. De hecho, en Viena, hay MILANESERIAS (o como se llamen), que dicho sea de paso, es toda una experiencia. Lo que si es un invento argentino es la milanesa Napolitana que fue creada en un bodegon frente al Luna Park (el Napoli)
Como hacen para que no se achique la milanesa?
Jaja mientras las hacía iba viendo que todo lo que hago es NOO! La proxima las hago bien prometo
2 horas para hacer un poco de milanesas 😂🤣🤣😂😂
Xq se me queman las orillas cuando las hago fritas ?? gracias
Las milongas son lo más!
Muy buena la explicación....pero NO RECICLÉS el aceite...no es saludable
En el oais que inventaron las milanesas, es una milanesa "fallida" si el rebozador no se separa.
aguante la cuadrada papá 😆
Muchos gritones ahi,que no dejan escuchar ni seguir bien la explicacion de la dama .
milanesa de peceto???son re delicados estos 😆
Ay!!!! Hablan y hablan que larga la hacen!
Precisamente es un programa de televisión.
Alexis Cabello pero uno lo ve para aprender si hablan todos juntos no se puede entender
Tiempo de coccion de milanesas fritas
@@teresasampaolesi503 cuando estan doradas, justo en ese momento se sacan
los "no" tanta gente abriendo la jeta. Los "si" que se callen la boca los que no saben un c***jo
Cuando no está el gordo son malísimos!!!
eso es un "palote"? sabe de cocina la botija? entre eso y que no sabe agarrar el cuchillo de cocina.......