Croquetas
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- ♡♡♡♡
Ingredientes para el relleno:
760g carne de hacer caldo
( trozo de vacuno para cocido, osobuco de cerdo, costilla de vacuno, carcasa de pollo, espinazo de cerdo… o con lo que hagáis el caldo!)
330g de cebolla
100g para montar
150g queso de untar
Sal al gusto
Nuez moscada al gusto
1 cdita Goma xantana ( opcional, si no tenéis podéis poner 4 laminas de gelatina remojada y también ayuda a que quede bien )
Para el rebozado :
2 huevos
Harina de almendra
Los macros de esta receta son aproximados, puesto que cada trozo de carne que utilicéis pesará diferente y no encajará al dedillo, pero así os hacéis una idea.
Macros toda la receta :
Prot: 144g
Grasa: 110g
Carbos: 120g
Macros por croqueta:
Prot: 3,6g
Grasa: 2,75g
Carbos: 3g
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Me encanta que pongas los macros 😍😍😍😍
Yo también estoy por llorar, ya ni me acuerdo desde que no he comido Croquetas 😭😭
Verás que están de vicio ! Y los macros son aproximadamente, dependerá de que le eches al caldo ;)
Dios!! Q bien!! Las haré!! Me ha convencido lo de “la harina de almendras no sabe” le tengo una manía!! Gracias!!
Me alegro mucho que te animes! Si la harina de almendra no te va, prueba con cortezas de cerdo molidas 💛💛💛
Las acabo de hacer y están espectaculares!!!!
He echo versión jamón y trufa y es una pasada!!!!
Oh dios mio! jamón y trufa!!! me tienes que decir como las has hecho porque también las quiero probar! Me encanta que te haya servido de ayuda la receta 🥰🥰🥰🥰
Jajajajaja me encanta que lo pruebe todo primero el niño ❤
Jajajaja esos días pasaron, ahora ya no quiere salir en los vídeos porque es "mayor" jajajaja
Muchas gracias!!! Hoy mismo las hago❤️🔥🤤🤤🤤
Que bien!!! Ya me contarás 🥰🥰🥰
WOW INCREÍBLE !!!!
Gracias! La verdad están de vicio!
pruebalas rebozando primero en harina de almendra , luego en huevo y pasalas luego por cortezas molidas ...es flipante ! jejej yo las hago de jamon y queso azul... atun y pimiento morron .. de queso de cabra con nueces jajajja y flipas!
Super! Lo pruebo!! Gracias 🫂
le metiste mas de 6 gr de hidratos solo con la cebolla ...para mi le pondria una pequeña ..pero pinta bien
Salieron más de 40 croquetas, vale la pena 😜. Pero puedes poner menos o no poner 🥰
Con que las rebozastes después del huevo?
Con harina de almendra 🥰
Esto tengo que probarlo, que ganas. La cantidad de queso crema y nata a ojo o hay alguna medida?
En la cajita de descripción tienes todas las medidas, son 100g de queso y 150g de nata, pero todo dependerá de la cantidad de carne que le pongas 😍
@@prueboketo hola guapísima en la descripción está al revés
150 de queso
100 de nata
Me podrías decir cuál es la correcta??
@@bylaikakyra perdón! Lo que pone en la cajita :)
Hola La carne era de res o jamon? Como preparastes la carne? Gracias!
La carne que use fue la que salió de preparar caldo. Había un poco de todo, utiliza lo que tú pondrías para hacer caldo de huesos, y es solo separar los huesos de la carne y hacerlo servir 🥰
Y los ingredientes dónde estan
En la caja de descripción como en todos mis videos 🥰🥰🥰
peo no hay cantidades de la harina ni de la leche@@prueboketo
Me gustaría hacerlas pero no dices lo que pones ni cantidades 😢
Lo tienes todo en la cajita de descripción 😘
¿Se puede freir en aceite en la dieta keto?
Si cielo, pero aceite de oliva que el de girasol es inflamatorio 💛💛
@@prueboketo Gracias
El niño? No es su hijo?
Siiii 🥰🥰
Por favor pon los ingredientes a cucharadas
Los ingredientes a cucharadas no són una medida exacta, no me gusta trabajar con ellas lo siento, siempre lo peso todo.
no entiendo porqué no vas diciendo lo qué pones a LAS croquetas hay PERSONAS que no daben leer oh. LAS letras estan rápidas y casi no se pueden leer 🆗?!🤔😌😠
Lamento que no sea de tu agrado, yo los vídeos los hago a mi manera, la información está en la caja de descripción. Este es uno de los primeros vídeos que publiqué, he ido cambiando y mejorando, hay que también tener un poco de consideración, hacer estos vídeos no son 5 minutos y no se nace sabiendo.
No pones candidates
Cielo cómo en todos mis videos lo tienes todo en la cajita de descripción 💛💛
Me ha gustado mucho de la manera que has hecho ,pero el fruto ya no me ha gustado!!
No entiendo que quieres decir con que no te ha gustado el fruto 😔