Где то в году 86 закидывался к себе в угодья и взял коробку такой аджики с собой.Любил с мясом.И вот добыл лося,сварил грудинку и открыл баночку.А там песок подкрашенный.Вторую,короче все с песком.Не помню уже сколько их было.А через несколько лет прочитал в Крокодиле,что осудили в Грузии за это кого то.С юмором заметка была,типа вот как люди деньги делали.Ну я эти баночки все перемыл и разнес по избам.Хорошие баночки были.Крышки герметично закручивались.Хранил в них всякую всячину,там нитки,иголки,гвоздики пушнину на пялках закреплять.Не ржавело.Хорошие были баночки!И помню! А была бы аджика в них, съел бы и забыл!
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА Дядя Коля приветствую вас у вас едят страганину и сырую рыбу раскажите как вы предохраняетесь от глистов икак этовозможно при употреблении не заразится имено от талыи страганины да и вапще
Рецепт понравился..... и рассказ понравился.... это точно.... на ловца и зверь бежит.... сколько езжу с супругой на рыбалку, она всегда ловит больше меня.... причем , примерно с таким же отрывом, как в вашем рассказе....
@@alexrubio6740 откуда ты провидец знаешь какие у меня ножи,как я их точу. Ты экскримент создан оскорблять и насрать. Хейтер,вечно всем недоволен. И не пиши мне. Бумага А4 у него эталон заточки,а газету нашинковать,а волос наточить. Не пиши мне
@@alexrubio6740 как вы грубо себя ведете! Если человек ошибся буквой, это не значит, что он плохой человек. Вы прям, великий филолог и точильщик... в одном лице...
ДЕД С УВАЖЕНИЕМ ПРИВЕТСТВУЮ ВАС С ДАГЕСТАНА И ПОДПИСИВАЮСЬ НА КАНАЛ И СТАВЛЮ ЛАЙК 🤗МИРА ВАМ И ДОБРА И СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ ! БУДУ РАД УЧИТСЯ ВАШЕМУ ТАЁЖНОМУ МАСТЕРСТВУ СПАСИБО !
Вот два года назад видео, а смотришь сейчас и понимаешь, что время не властно над видео Николая Иосифовича! Уважаемый таежный мудрец дядя Коля , верно Вы всегда говорите , главное - информация ! Желаю Вам крепкого здоровья!
Вот очень интересно смотреть как готовят охотники, промысловики, да и вообще в целом, как готовят на природе, в тайге, побольше бы таких видео! Ведь из них можно почерпнуть для себя очень много интересного, полезного! Дай вам Бог долгих лет жизни!
Дядя Коля! Вы такой супер- мужчина. В вас какая-то природная мужественность и самодостаточность. Одиночка. Расскажите, какая женщина вас смогла приручить? Какие качества характера вы в ней цените? И расскажите, как вообще нужно выбирать себе жену. На что обратить внимание. Как сохранить семью.как воспитывать детей. Очень интересен ваш жизненный опыт. И даже ошибки- всегда поучительней, чем хороший пример. Очень ждём вашей мудрости по житейским таким вопросам.
Этой зимой, после НГ напросился на рыбалку со своим командиром - заядлым махальщиком. Ситуация - как в вашем рассказе. И крабиков менял, и лунки, барабанил, как юный барабанщик. Посоветовал он мне ловить на "нытьё". "Это как?"- спрашиваю. Говорит: "Машешь и ноешь: у всех ловится, а у меня не ловится, у всех ловится, а у меня не ловится." ;) И сработало - поймал зачётного "крокодила". Но счёт, почти как в рассказе Вашем - 6:1. Раньше тоже не понимал зимнюю рыбалку, уговорили товарищи и первый трофей был таймешок метровый. Щук тоже натаскал в ту рыбалку больше всех. Так, что бывает и новичкам везёт!
Доброго здоровья вам,Николай, и вашим близким!С удовольствием смотрю ваш канал!Столько человеческого тепла, житейских советов , историй..Так надоела политика и лживая атмосфера нынешнего ТВ, третий год не смотрю!И так здорово, что ютуб дает возможность познакомиться с хорошими людьми!!!
Здравствуйте дядя Коля! Очень рад видеть и чуть слюнями не захлебнулся! Все рестораны отдыхают, главный шеф повар ты! Знаешь в чем разница, в том что их деньги учат а тебя тайга и жизнь! Как говорят с душой! Удачи!🙋👍✊
В приобских тундрах строганину ели окуная в 'помакуху' из воды, уксуса, соли, красного и черного перца,- фуфаааайкааааа.....)))всем здоровья и удачи, спасибо за видео и авторский канал.
Д.Коля,здравствуйте! ! ! Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.Вы так вкусно рассказывали,что захотелось солёной рыбки !!! Хорошо что в холодильнике селёдка есть,пойду покушаю😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Спасибо, д.Коль! Очень приятное,вкусное и познавательное видео) очень нравится тема разделки,и приготовления рыбы.Хотелось бы увидеть момент дегустации)) Приятно посмотреть,и хотелось бы чтобы подобных видео было больше)! С уважением, из Рязанской области. Жму руку!
Привет Николай блин смотрю и у самого слюни текут спасибо за рецепт обязательно тоже самое сделаю. Ну как всегда желаю Вам всего самого наилучшего с Богом
Был в Грузии набрал полный пакет приправ, из них самые вкусные аджика сухая, хмели сунели(несравнить с магазинской)и сванская соль(с ней любое блюдо шедевр). С сухой аджикой больше понравилось крылышки и ложку майонеза,тема:)
На Верхней Бурее делали строганину. Снимали шкуру с ленка по вашему методу, а затем строгали тонкие пластинки с одного бока, затем другого. Обмакиваешь такую пластинку в смесь соли с перцем и в рот. Вкус незабываемый! Остатки от рыбы отдавали собаке. Остались только воспоминания.
Я в детстве тайком от мамы сырую рыбу,мясо с солью наворачивал когда помогал ей по кухне.Сырого только посолёного мяса для сытости надо раза в четыре меньше чем варёного или жареного.Но это только мои ощущения.Если бы не всякие гельминты до сих пор бы рубал сыромятину.После того как в 12 лет выковыривал селетёра из леща,сырое не кушаю очкую.Испортили Волгу матушку ГЭС плотинами,у нас Чебоксарская.
Могу поспорить! Всегда съедал мороженного мяса намного больше,чем приготовленного.И это не только мое мнение.С кем не сводила меня судьба на охоте или рыбалке,все это говорили.И дома с семьей только успевал строгать мороженную рыбу.Эх и вкуснятина была!Соль,черный перец и лук кольцами.А гельминты,мое мнение,не только там,где плотины.У нас в Сибири и без плотин их хватало.М в Германии поймал пассажиров,поев бутербродов с сырым фаршем.Вроде при таком контроле!
Люди, смотрите и слушайте Николая, его голос лечит, поверьте!!!
Где то в году 86 закидывался к себе в угодья и взял коробку такой аджики с собой.Любил с мясом.И вот добыл лося,сварил грудинку и открыл баночку.А там песок подкрашенный.Вторую,короче все с песком.Не помню уже сколько их было.А через несколько лет прочитал в Крокодиле,что осудили в Грузии за это кого то.С юмором заметка была,типа вот как люди деньги делали.Ну я эти баночки все перемыл и разнес по избам.Хорошие баночки были.Крышки герметично закручивались.Хранил в них всякую всячину,там нитки,иголки,гвоздики пушнину на пялках закреплять.Не ржавело.Хорошие были баночки!И помню! А была бы аджика в них, съел бы и забыл!
Эх, ёлки палки какие душевные у нас люди. Спасибо Вам большое за рецепт, здоровья крепкого Вам и долгих лет жизни.
Спасибо !
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА Дядя Коля приветствую вас у вас едят страганину и сырую рыбу раскажите как вы предохраняетесь от глистов икак этовозможно при употреблении не заразится имено от талыи страганины да и вапще
@@apollon746 за три дня все глисты вымерзают в морозилке.. А если ещё и спирту припить, так вообще проблем не будет!))
@@СергейСаныч-к6ч знаете, глисты выживают даже ! В маринованной селедке!
Замечательный человек.. Монументальный.. Здоровья Вам..
Спасибо !
Я пенсионер желаю вам НИКОЛАЙ доброго здоровья и долгих лет жизни,блогодарствую за такие жизненно красивые рассказы и ролики,ДАЙ ВАМ БОГ!!!
Взаимно Хаиржан ! Будьте здоровы ! Берегите себя ! Удачи вам во всём !
Дааа, ленок очень вкусная рыба, обожаю её. Здоровья и долгих лет отец!
Как все интересно!!! Спасибо!!!
Как хорошо что такии люди есть есть у нас в стране. Спасибо Вам.Живите долго всех благ.
Да уж, сколько пересмотрел Ваших видео. Спасибо!
Даст Бог Вам долголетия в бодрости.
Приятно слушать тебя отец, здоровья тебе и твоим близким
Взаимно Серёжа
КЛАСС......МОЛОДЕЦ.......ГРАМОТНО И ИНТЕРЕСНО........
Спасибо! За труд, за опыт, это бесценно!
Линь в морозилке , аджика в холодильнике . Схожу-ка за "беленькой". Потом самоизолирусь . Спасибо за рецепт .😉👍
Линь может не прокатить, нужен ленок, или хариус, или сиг, или таймень.
@@АлексейПоложей Завтра поглядим .🤣
От корона вируса самое то!😂😂😂🙌🙌🙌👏👏👏👏👍👋👋👋
Согласен !
У линька запахи мяса другие .
Линька лучше на сковородочку )
Особенно если линь небольшой - так вообще красотища )
@@АлексейПоложей М поллитра и щука тема.
Рецепт понравился..... и рассказ понравился.... это точно.... на ловца и зверь бежит.... сколько езжу с супругой на рыбалку, она всегда ловит больше меня.... причем , примерно с таким же отрывом, как в вашем рассказе....
Поняла, как шкурку снимать, благодарю! Нож у Вас классный!
Благодарю. Вы как шеф повор.
Эх Дядя Коля аж слюни потяки. 👍 Где-то у меня есть окушок вяленый. 😄
У дядьки 🔪 нож простенький но робочий. И орудует он им как художник кисточкой, умело очень... Молодец!!!!
Он с ножиком на ты,и понимаешь что брэнд и моднявые формы это не к чему.
@@alexrubio6740 откуда ты провидец знаешь какие у меня ножи,как я их точу. Ты экскримент создан оскорблять и насрать. Хейтер,вечно всем недоволен. И не пиши мне. Бумага А4 у него эталон заточки,а газету нашинковать,а волос наточить. Не пиши мне
Да это не 5 мм ломики)))
@@alexrubio6740 как вы грубо себя ведете! Если человек ошибся буквой, это не значит, что он плохой человек. Вы прям, великий филолог и точильщик... в одном лице...
Здоровья Вам, да звонкого бубна шаманова у вашего огня. Берегите себя и семью. Мы Вас любим всем сердцем таёжным.
ДЕД С УВАЖЕНИЕМ ПРИВЕТСТВУЮ ВАС С ДАГЕСТАНА И ПОДПИСИВАЮСЬ НА КАНАЛ И СТАВЛЮ ЛАЙК 🤗МИРА ВАМ И ДОБРА И СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ ! БУДУ РАД УЧИТСЯ ВАШЕМУ ТАЁЖНОМУ МАСТЕРСТВУ СПАСИБО !
Добрый день!!! Благодарю вас за опыт и рассказ!!! 😉🤝👍🌲
Вот два года назад видео, а смотришь сейчас и понимаешь, что время не властно над видео Николая Иосифовича! Уважаемый таежный мудрец дядя Коля , верно Вы всегда говорите , главное - информация ! Желаю Вам крепкого здоровья!
Ой, Николай, растравил, слюни гужом, классно, попробую сделать из скумбрии!!! ❤️💖👍🌺🌷🌹
Молодец отец!👍 Попробовал, очень вкусно 😋
Душевно рассказываете . Спасибо.
Дядя коля, Вы очень милый, добрый и приятный человек!!!! Здоровья Вам, счастья и любви!!! Спасибо что делитесь с нами своим мудрым опытом и жизнью !!!
Лучше любого повара готовит,любо дорого смотреть,слюни как у моей собаки текут,спасибо.привет с алущты
Большое вам спасибо ! Эти знания бесценны ! Живём как на другой планете оторванны от тайги и от земли .
🤤Вкусная, смачная, мудрая, творческая жизнь, наполненная удивительными приключениями, и ярким смыслом. 👍👍👍😀
Мне кажется, ещё упорным трудом изо всех сил... редкий образец достойного человека!
Какая же щедрость у вашей души!!!!! Огромный жизненный опыт,золотые руки!!! 😧🙏🙏🙏
Д.КОЛЬ Я ТЕБЕ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЕН!
Вот очень интересно смотреть как готовят охотники, промысловики, да и вообще в целом, как готовят на природе, в тайге, побольше бы таких видео! Ведь из них можно почерпнуть для себя очень много интересного, полезного! Дай вам Бог долгих лет жизни!
Душевный вы человек, здоровья вам и всех благ
Дядя Коля! Вы такой супер- мужчина. В вас какая-то природная мужественность и самодостаточность. Одиночка. Расскажите, какая женщина вас смогла приручить? Какие качества характера вы в ней цените? И расскажите, как вообще нужно выбирать себе жену. На что обратить внимание. Как сохранить семью.как воспитывать детей. Очень интересен ваш жизненный опыт. И даже ошибки- всегда поучительней, чем хороший пример. Очень ждём вашей мудрости по житейским таким вопросам.
согласен,про это,особенно интересно послушать!
Спасибо Вам очень душевный ты дядька смотрю с огромным удовольствием.
Дядя Коля вы как всегда супер и рецепты у вас классные, здоровья вам богатырского
Этой зимой, после НГ напросился на рыбалку со своим командиром - заядлым махальщиком. Ситуация - как в вашем рассказе. И крабиков менял, и лунки, барабанил, как юный барабанщик. Посоветовал он мне ловить на "нытьё". "Это как?"- спрашиваю. Говорит: "Машешь и ноешь: у всех ловится, а у меня не ловится, у всех ловится, а у меня не ловится." ;) И сработало - поймал зачётного "крокодила". Но счёт, почти как в рассказе Вашем - 6:1. Раньше тоже не понимал зимнюю рыбалку, уговорили товарищи и первый трофей был таймешок метровый. Щук тоже натаскал в ту рыбалку больше всех. Так, что бывает и новичкам везёт!
Спасибо за рассказ
Доброго здоровья вам,Николай, и вашим близким!С удовольствием смотрю ваш канал!Столько человеческого тепла, житейских советов , историй..Так надоела политика и лживая атмосфера нынешнего ТВ, третий год не смотрю!И так здорово, что ютуб дает возможность познакомиться с хорошими людьми!!!
Спасибо Танюша !!!!! Удачи вам ДРУЖОК !!!!! ЗДОРОВЬЯ !!!!! РАДОСТИ !!!!!
Здравствуйте дядя Коля! Очень рад видеть и чуть слюнями не захлебнулся! Все рестораны отдыхают, главный шеф повар ты! Знаешь в чем разница, в том что их деньги учат а тебя тайга и жизнь! Как говорят с душой! Удачи!🙋👍✊
Дай бог тебе здоровья я был на перевале и ещё хочу там только ветер и ты не камни и все но красота.... Не имо верная....
Замечательные видео...! Спасибо Вам..!!Ваш опыт и мастерство пригодится многим...
МОЙ ДЕДУШКА ЖИЛ В СЫКТЫВКАРЕ, ОН ОЧЕНЬ ЛЮБИЛ ГОТОВИТЬ, И У НЕГО БЫЛИ ТАКИЕ ЖЕ БОЛЬШИЕ ДОБРЫЕ РУКИ...
В приобских тундрах строганину ели окуная в 'помакуху' из воды, уксуса, соли, красного и черного перца,- фуфаааайкааааа.....)))всем здоровья и удачи, спасибо за видео и авторский канал.
Спасибо за видео, будьте здоровы и счастливы дядя Коля.!
Дядя Коля здоровья Вам,с меня лайк!!!
Одно удовольствие от общения с вами .Спасибо за ваш конал
дай Бог крепкого здоровья Вам, насколько позитивные и добрые простые люди
Класный дятька молодец продолжай интересные особо твои рассказы
Дядя Коля рахмет за видос, вы настоящий таёжник!
Отлично снято, всё понятно. Спасибо!
Здоровья,лайк !
Взаимно !!!
Дядя Коля, маленькое примечание, когда вы говорили теперь убираем кровь она замершая-это не кровь, а почка. А рецепт очень замечательный, спасибо вам.
Это всё то, чего нам не хватает, людям в общении и жизнь весела.
Спасибо за рецепт, и интересный рассказ)))
ЛАЙК))))) 👍
Молодец, спасибо, интересно! Смотрю с удовольствием!
Спасибо вам за расказы и нтиресные истории лаик отдельный за Грузински акцент)
Здравствуйте посмотрел несколько ваших роликов, очень понравилось. Конечно же подписался. Жду не дождусь новых выпусков. Спасибо, и здоровья вам.
А вам удачи и приятных просмотров
Окунь в тале... Огонь...
Во наконец видео))) д.Коля здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! И не болейте,здоровья вам!!!
Д.Коля,здравствуйте! ! ! Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.Вы так вкусно рассказывали,что захотелось солёной рыбки !!! Хорошо что в холодильнике селёдка есть,пойду покушаю😊😊😊😊👍👍👍👍👍
Очень интересный нож у Вас уважаемый. Вроде не холодняк, но хочу по интересоваться за историю ножа. С уважением, Макс.
Нож с электро рубанка
Мы тоже в столице пристрастились. Только с соевым соусом
Спасибо, д.Коль! Очень приятное,вкусное и познавательное видео) очень нравится тема разделки,и приготовления рыбы.Хотелось бы увидеть момент дегустации)) Приятно посмотреть,и хотелось бы чтобы подобных видео было больше)! С уважением, из Рязанской области. Жму руку!
Слюной чуть не подавился!
Здоровья и бодрости Вам на долгие года!
А моряки едят сразу, строганиной называют, из свежемороженой пиламиды или скумбрии, лука еще репчатого, за уши не оторвать
Строганина осень вкусная из нельмы, муксуна - во рту тает...
Привет Николай блин смотрю и у самого слюни текут спасибо за рецепт обязательно тоже самое сделаю. Ну как всегда желаю Вам всего самого наилучшего с Богом
Классный рассказ
Хороший дядька!
Был в Грузии набрал полный пакет приправ, из них самые вкусные аджика сухая, хмели сунели(несравнить с магазинской)и сванская соль(с ней любое блюдо шедевр).
С сухой аджикой больше понравилось крылышки и ложку майонеза,тема:)
Спасибо Вам за бесценный опыт и интересные истории!
Мне нравится когда вы восклицаете, ой-ой-ой
👍у меня аж пальцы замёрзли, как вспомнишь
Спасибо большое. 🙏🌺
Наше почтение!!!
Взаимно !
Удивительный человек,до мозга таежник,всего хорошего,и огромного здоровья!Делайте подобные сьемки,мы ждем!
Спасибо
Необычный вариант талы, :) я приверженец Нанайского варианта, Но ваш тоже не плох за исключением из рецепта чеснока и масла!
А если ещё и рыбка колючая…;)
Приветствую.тебя.дорогой.друг.как.всегда.рат.тебя.видеть.таких.как.ты.очень.мало..умелых.и.приспособленых.к.жизни.знаю..по.собственному.опыту.у меня.очень.много.учеников.которые.не умеют.элементарно.забивать.гвозди.или.приготовить.для.себя.что-либо.поесть.так.что.больших.успехов.тебе.и.удачи.и.долгих лет.активной.жизни.с.уважением.АбдульКерим
👍точно!
На Верхней Бурее делали строганину. Снимали шкуру с ленка по вашему методу, а затем строгали тонкие пластинки с одного бока, затем другого. Обмакиваешь такую пластинку в смесь соли с перцем и в рот. Вкус незабываемый! Остатки от рыбы отдавали собаке. Остались только воспоминания.
Остатки + голова и хвост = уха
В Ростове н/Д таких линков нет, но много другой рыбы, я думаю, что из замороженного кижуча получится тоже - ОГОНЬ!)))
Спасибо за ваши интересные и познавательные истории,а также рецепты и приятное общение,всего вам наилучшего!
Спасибо . Удачи!
Очень ловко разделал рыбину. первый раз вижу разделу мороженой рыбы, всегда оттаиваю, а потом разделываю-такая мутата.
Слюнки потекли дядь Коля опетитно вы Леночка готовили здоровья вам крепкого
Я в детстве тайком от мамы сырую рыбу,мясо с солью наворачивал когда помогал ей по кухне.Сырого только посолёного мяса для сытости надо раза в четыре меньше чем варёного или жареного.Но это только мои ощущения.Если бы не всякие гельминты до сих пор бы рубал сыромятину.После того как в 12 лет выковыривал селетёра из леща,сырое не кушаю очкую.Испортили Волгу матушку ГЭС плотинами,у нас Чебоксарская.
Могу поспорить! Всегда съедал мороженного мяса намного больше,чем приготовленного.И это не только мое мнение.С кем не сводила меня судьба на охоте или рыбалке,все это говорили.И дома с семьей только успевал строгать мороженную рыбу.Эх и вкуснятина была!Соль,черный перец и лук кольцами.А гельминты,мое мнение,не только там,где плотины.У нас в Сибири и без плотин их хватало.М в Германии поймал пассажиров,поев бутербродов с сырым фаршем.Вроде при таком контроле!
@@waldemarl6265 Хороший аппетит показатель здоровья!Мир вашему дому!!
Очень интересно рассказываете, вам надо в передачах об охоте и рыбалке участвовать. А то там одни позеры и делитанты
Я профессиональный охотник - оленевод и о чём говорю очень хорошо знаю. А с вами делюсь всем этим откровенно и с любовью. И мне это также приятно
@@ТаежнаяобительНИКОЛАЯАБОИМОВА так уютно смотреть на вас!🤝👍
Смотреть ваш канал одно удовольствие здоровья вам 👍
Классные темы дед 👴 делает. 👍
Здоровья и долгих лет Вам.
А слюни бегут! Привет с Амура! 👍Дай Бог здоровья!
Приветствую вас дядь Коля слюни потекли у меня наверное вкусно это спасибо за рецепт Здоровья вам крепкого
Спасибо Саша !
Только по телеку Ленка видел😋)))
О,вкуснятина 👍👍👍
Николай. Здоровья и долгих лет жизни!
Николай. Спасибо за хорошие видео! Мы так стерлядь обдираем.
Привет 👋 из Мурманска
Спасибо, Николай Иосифович ! Лайк,конечно !
Дядя Коля, тёзка здоровья тебе и успехов.
Взаимно !!!!!
Дай бог тебе одно плохо не везде бывает интернет
Забыл сказать самое главное! С меня подписка!
Приятных просмотров
Спасибо за рецепт!!!
Дай Бог здоровья!👍