【夏は鰻】北九州・小倉にある「田舎庵」で天然ウナギ三昧。笑いはないがウザうんちく満載。ジモンに鰻の神様はそっと微笑みかける。

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  • Опубликовано: 3 июл 2023
  • #寺門ジモン #ダチョウ俱楽部 #九州 #鰻
    小倉田舎庵
    inakaan.com/
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    ナンバー1グルメ写真を決めましょう!!
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    あなたの人生をワクワクさせるバカトークライブお友達誘って是非どうぞ!
    出  演:ネイチャージモン 他
    日  時:2023年7月21日(金)
          開場18:00/開演19:00
    会  場:LOFT9Shibuya
         東京都渋谷区円山町1-5
    チケット:前売り¥2500/当日¥2700(共に1ドリンク別途)
    予約枚数に制限はございません
    前売り予約 
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    TIGETにて受付開始(会員登録なしでも予約できます)
    tiget.net/events/252475
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    寺門ジモンのウザちゃんねる公式Twitter
    / jimon_uzach
    寺門ジモン公式サイト:NATURE JIMON.com
    nature-jimon.com/hpgen/HPB/ca...
    寺門ジモン公式ブログ:SPIRITUAL NATURE JIMON
    ameblo.jp/nature-jimon/
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    ネイチャージモン公式Twitter:食べマスター
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    ダチョウ倶楽部公式Twitter
    / dachoclub33
    #ダチョウ倶楽部 #寺門ジモン #グルメ #naturejimon  #ネイチャージモン
    #yakiniku #bbq #grilledbeef #Japanesebarbecue #sushi
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Комментарии • 102

  • @submarine420
    @submarine420 Год назад +10

    5:03このシーンめっちゃ良い
    行きつけの美味しいお店に対する愛が隠しきれてない👏

  • @jamjam4489
    @jamjam4489 Год назад +5

    自分は過去に10年ほど鰻職人してたので、鰻の回は特にワクワクしてしまいます😉
    背開きも腹開きもやりましたが、確かにスローモーションでやると開きにくいですよね。

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa Год назад +7

    とんかつの話、面白かったです。ブランド止めてその時の良い物を使う。漁で獲れた魚を選ぶような感じなんですね。ウナギに寺門アタックを彷彿をさせる焼き方、蒸さなくてむふんわりサクサクに仕上がるんでしょうね。

  • @user-jc6gs2yy5f
    @user-jc6gs2yy5f Год назад +6

    山菜で浄化されてるから、この時期のジモンさんは最高のコンディション笑

  • @user-el2fe2bw5h
    @user-el2fe2bw5h Год назад +5

    情熱大陸に出てたお店だぁ✨
    めっちゃ面白かったからよく覚えてます😊

  • @ko9002
    @ko9002 Год назад +6

    ジモンさん若いなー
    40代でも十分通用する
    まさか
    還暦だとは
    人生百年時代は本当だな

  • @toshimaomi
    @toshimaomi Год назад +6

    競馬が好きなので、夏の小倉開催の時に小倉競馬場で遊び、夜は田舎庵で鰻を食べに行きます。めっちゃ美味いですよねー😋

  • @user-yv6vr3zw8w
    @user-yv6vr3zw8w Год назад +3

    いやーめちゃめちゃ面白かった。
    時間あっという間だったなこりゃ

  • @user-qc8rr4rq7y
    @user-qc8rr4rq7y Год назад +5

    とん喜の話面白かったし納得した
    クオリティと財布事情どちらを取るかって話だな

  • @user-it8un5ye3h
    @user-it8un5ye3h Год назад +1

    いつも楽しく動画拝見しています♪

  • @user-om8fg2ux8h
    @user-om8fg2ux8h Год назад +5

    初めてコメントさせて頂きます。2年前の渋谷の炭火焼ゆうじさんの動画が投稿されたあたりから視聴させて頂いてます。この2年くらいで一気にチャンネル登録者が著しく増えたな~と思いながら、感無量の思いで、いつも楽しく視聴しています。いまは都内に住んでいますが、私は鰻が大好きで学生時代は福岡の柳川市や大川市にも行って食べたことはありますが、田舎庵では一度も食べたこともなく、このような業界の超一流の専門家(職人)が本当に嬉しそうに語り掛けるやり取りにも、また羨ましく思いながら人間関係の手本としても学ばせてもらってます。今後ともよろしくお願いいたします

  • @anchan.desuy0
    @anchan.desuy0 Год назад +6

    緒方さんとお話されてる時のジモンさんは、なんだか「寺門少年」って感じになって、色んな食べ物に関しての知識を楽しそうにお話されるので、また普段とは違った感じで大好きです❤️
    ちなみに、ガルシアは阪神タイガースにいた野球選手で、細川ガラシャさんですよ😁笑
    歴史のお勉強は頑張ってくださいね💓
    また真夏に行くのが楽しみですね😊💓
    ジモンさん、今日も世界で1番大好きです💓❤️💓❤️

  • @decoppatimatu
    @decoppatimatu Год назад +4

    良い所で終わってるや~ん/(^o^)\
    早く続きが見たいですwww

  • @Aaasas-f9m
    @Aaasas-f9m Год назад +2

    下手な天然より美味い養殖があるのが凄いですよね。

  • @Mjin-eo7ic
    @Mjin-eo7ic Год назад +3

    ジモンさんの食の知識すごいな~。
    そんなジモンさんと本当に楽しそうに話すご主人いいですね~。

  • @onsimi3411
    @onsimi3411 Год назад +1

    マニアックすぎるwwwww

  • @momogu9385
    @momogu9385 Год назад +1

    食事来る前のアイドリングトークおもろw

  • @user-hn3xx5oz5c
    @user-hn3xx5oz5c Год назад +3

    鰻RUclipsrとしていつかまだ食べた事のない鰻料理を食べてもらいたい😊🎉

  • @user-mh7vy5xj2j
    @user-mh7vy5xj2j 7 месяцев назад +2

    ジモンさんと話してて、とても楽しそうなお父様の表情がなんともいえません!ジモンさんのすごさがわかります!

  • @user-mt5fw5tj2j
    @user-mt5fw5tj2j Год назад +1

    情熱大陸で観た方や!
    凄いお方ですよ!

  • @user-mo1ux5ke2s
    @user-mo1ux5ke2s Год назад +38

    ジモンと波長が合う数少ない料理人

    • @user-qc8rr4rq7y
      @user-qc8rr4rq7y Год назад +1

      ジモン曰く料理人とは基本相性良いらしいよ

  • @alchu729
    @alchu729 Год назад +3

    意気投合するとこはして、意見が合わなかったら無理に合わせない。
    その正直さが信頼になるんだな。

    • @mkskmt0613
      @mkskmt0613 Год назад +1

      貴方がおっしゃる通りだと思う。私営業やってるんですがまさにその通りだと思います、
      嘘つきはダメ、本当に心と心を通わせた人こそだと思う。

  • @kukukuri4296
    @kukukuri4296 Год назад +1

    たまに美味しい鰻が食べたい。

  • @TH-yf9hn
    @TH-yf9hn Год назад +1

    詰めの甘さがジモンらしいw😂

  • @user-wj3er6dz1g
    @user-wj3er6dz1g Год назад +1

    色んなキングがいるんですね。

  • @user-yj5no5gx8r
    @user-yj5no5gx8r Год назад +1

    うまきはほんとうまい

  • @mkskmt0613
    @mkskmt0613 Год назад +2

    やっぱりジモンさん凄い!
    そもそも頭の回転かを良いので先に話をしてしまうんだと思う。また、よく知ってる!
    大将は鰻のプロ、ジモンさんは鰻以外も知ってるのでジモンさんの話に興味がある!
    多方面の食材の話は料理人なら興味深い話であり興味持たない料理人なら活躍できてないだろう‥、他も知る事で更に自分の極めてきてる事も深めることができんじゃ無いかと思う。優れてる人って色んな角度で物事を見て吸収する。
    ジモンさんと親分が波長が合うのは2人ともお互いにリスペクトし合える仲だからこそだと思いました。
    素敵です❤

  • @user-us2xn6zk3b
    @user-us2xn6zk3b Год назад +1

    アメリカでも最近養殖の鰻を作ってますが、質はどうなんでしょう。下手な国産より大きな場所で餌もこだわってるようですが。

  • @alchemist1124
    @alchemist1124 Год назад +2

    田舎庵行きたいんだけどなかなか行けない

  • @user-ob6yi7wb5n
    @user-ob6yi7wb5n Месяц назад

    衝撃的な旨さでした

  • @user-gf4hu9ug3h
    @user-gf4hu9ug3h Год назад +1

    地元だ うれし

  • @takuyatanaka5727
    @takuyatanaka5727 Год назад +1

    ジモンの拳😂

  • @user-sn3mn3wy3d
    @user-sn3mn3wy3d Год назад +1

    足立区鹿浜にあるペコペコステーキ食べてみて下さい。
    スタミナ苑の近くにあります。

  • @user-vz5fj8rn5s
    @user-vz5fj8rn5s Год назад +1

    数ヶ月後、鰻屋の主人と一緒に
    とんかつ屋、スナミナ苑に行ってそうな件😂

  • @user-wr8ec6eb5v
    @user-wr8ec6eb5v Год назад +6

    次は、小倉の天寿司さんかな。

  • @submarine420
    @submarine420 Год назад +2

    またまた天寿し来るかな?🍣

  • @yh9670
    @yh9670 Год назад +1

    自分は東京なので苦い肝焼き好きです^^

  • @user-xf5gh3wq2u
    @user-xf5gh3wq2u Год назад +4

    12:41 自分用

  • @user-pr3ne6yw9y
    @user-pr3ne6yw9y Год назад +2

    良いお店に行って良い鰻を一流のプロが焼いてくれるならせっかくだし炭火でと思っちゃうんやがバーナーでも炭火でも出来上がりにそんな違いはないのかな?

  • @hiro1847
    @hiro1847 Год назад +1

    ジモンさんにとんかつと肉料理を語らせたら😅天下一品👍流石ジモンさんこれからもウザちゃんねるの更新楽しみで嬉しくなります👏ジモンさんのネイチャーライブ是非行ってみたいです🎉ジモンさんのグルメライブやサバイバルライブ聞いてみたいです😁

  • @user-fh9cb9ou7b
    @user-fh9cb9ou7b Год назад +1

    小倉競馬場に行った時に、帰りに友人に弁当を買ってあげたが、ずーっと感謝される。いつかお店で食べたい。

  • @g.o.a.t1211
    @g.o.a.t1211 11 месяцев назад

    ジモンは人間国宝🎉

  • @user-ho4dr9hf1f
    @user-ho4dr9hf1f Год назад +1

    急にガルシア出てきた笑

  • @user-ji7oq6il3v
    @user-ji7oq6il3v Год назад +1

    動画公開翌日に秋葉原の丸五へ。
    開店前の時点で40人くらい並んでる。
    ジモンさんはいないようだ。
    夏の豚は水たくさん飲むから来ようか迷ったけど気づいたら並んでる。
    さ、ヒレ食べよ。

  • @ojipon2010
    @ojipon2010 Год назад

    一緒に食ってる(多分天寿しの時と同じ)人、話している内容少し頓珍漢じゃない😂😂😂

  • @user-qt9ug3ks4p
    @user-qt9ug3ks4p Год назад +2

    一回、本人に何も知らせず、肉の食べ比べ?何牛か当てる企画をして欲しい。

  • @y0udai23
    @y0udai23 Год назад

    宮崎のふじかつ食べてほしいなー

  • @shin22_22
    @shin22_22 Год назад +1

    焼きが甘い肝は苦いですね
    鰻串屋の方が色んなメニューつくったりはしているけど、変わらないのもよい

  • @yasu0910
    @yasu0910 Год назад +1

    大阪で山椒だと、辻田さんのとこかな?

  • @user-qi9bf3zb3t
    @user-qi9bf3zb3t Год назад +2

    細川家絡みって言ってるくせに、ガルシアはねぇだろう😂

  • @b_rose55gohan
    @b_rose55gohan Год назад +4

    ジモンキモレベルアップで吹きました

  • @user-sl2bj7py3x
    @user-sl2bj7py3x Год назад +3

    ご法度シリーズ【東京とんかつ編】ジモンさん楽しみに待ってまーす!!

  • @user-vm9nw9rn4x
    @user-vm9nw9rn4x Год назад +1

    深いなあ、、、

  • @user-it4qt5nu9z
    @user-it4qt5nu9z 10 месяцев назад

    ジモンさんとても礼儀正しくしてらしたと聞きます

  • @user-pv1ro7in8d
    @user-pv1ro7in8d Год назад +1

    そろそろゆうじリベンジ編お願いします😂

  • @user-sm1oj1qe6p
    @user-sm1oj1qe6p Год назад +1

    天寿司もいっとんな笑

  • @user-dh2wt5xu4k
    @user-dh2wt5xu4k 4 месяца назад +1

    ジモンさん、最高❤

  • @user-zf3xf6ns8k
    @user-zf3xf6ns8k 2 месяца назад

    ええやん

  • @moveful100
    @moveful100 Год назад +2

    とんかつだけでここまで語れるのすげえ

  • @user-uq8tw1fb1g
    @user-uq8tw1fb1g Год назад +1

    鰻は刺身がめちゃくちゃうまいから食ってみて

  • @user-pd3xl1ej3g
    @user-pd3xl1ej3g Год назад +4

    他で散々偉そうに山椒を語っていたのに日本一の山椒に気付けてないの笑う

  • @user-jx4dm4rj8v
    @user-jx4dm4rj8v Год назад +8

    料理人の方が楽しませようと話してる中、知ってるからってどんどん答え言って話の腰を折るのガチでこの何十年でどんな会話してきたんだって思う。食に対して半端ない熱量あるの分かるけど、少しは聞き役に徹して欲しいし、寺門さんレベルだからこそでるき質の高い質問とかする事で、テレビでは移されないような出演者の魅力が出せるんだと思う。

  • @kazuoisaka7833
    @kazuoisaka7833 Год назад

    食べに行きたい😂

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu Год назад

    ウナギ大好きだが高い😢

  • @takeshisuematsu8149
    @takeshisuematsu8149 Год назад

    今更ですが、完全にジモンさんの趣味チャンネルですよね。
    それでも見ますが!

  • @jive5555
    @jive5555 Год назад +1

    常連じゃないと良い鰻出ないんだよなあw

  • @user-hh1td9jf4p
    @user-hh1td9jf4p Год назад +2

    ほとんど病気❤

  • @user-bf1kx6nd7z
    @user-bf1kx6nd7z Год назад +2

    瞬くんっぽい声が入ってる

  • @user-sk7oh2jn6t
    @user-sk7oh2jn6t Год назад +2

    ウザすぎて店主も大変ですな😅

  • @TY-by9ij
    @TY-by9ij Год назад

    ただ酒飲んでるオヤジやん!
    親に感謝やな

  • @user-vf2pn3pn9i
    @user-vf2pn3pn9i Год назад

    今さらだけど早く牛宮城行ってほしい

  • @TH-nq6bk
    @TH-nq6bk Год назад +3

    ジモンさんたまご屋関係者です。
    もっと卵のこと色々出して欲しいです。
    高級の卵はみんなオレンジ色でパプリカで着色してるのにオレンジ色じゃないといけないと言う変な風習がこの頃多すぎます。
    なんとかしてください。
    オレンジ色で高級な卵でも実際は海外の飼料を使ってたりします。

  • @yukidonn
    @yukidonn Год назад +2

    東京のとんかつは『大したことがない』よくぞ言った!丸五?とん太?ちゃわんぶ?あげづき?檍?全然大したことが無い!

  • @creamsoda999
    @creamsoda999 Год назад +2

    うなぎってこういうのをいうんだよ

  • @user-hh4wx5fo2q
    @user-hh4wx5fo2q Год назад +2

    とんきは何が美味しいのかよ具わかんなかった。安物のトンカツ感があった。それなら、ケイタとか野本屋のほうが全然うまい

  • @user-my3ow5sp5u
    @user-my3ow5sp5u Год назад +3

    魚なんてのは、寒い時期に脂が乗るもの。鰻の旬は夏ではない。

    • @kininaruki
      @kininaruki Год назад +1

      脂っこい食事少しは我慢しなよw

  • @kc8361
    @kc8361 Год назад +2

    しったか。

  • @KING-sc8lz
    @KING-sc8lz Год назад +1

    いきなりジモンの顔アップやめろ!

  • @user-ln3gx4oj3m
    @user-ln3gx4oj3m 24 дня назад

    9:30あたり何を言ってるの?
    細川ガラシャは細川忠興の妻
    ガラシャ自身はキリシタンだが忠興はキリシタンではない
    忠興は公家だが、ガラシャは明智光秀の娘であり公家ではない
    丹後には住んでいたが、父明智光秀が本能寺の変を起こしたためほぼ幽閉されており、その後大阪に幽閉されている
    関ヶ原の戦いの際、人質に取られそうになったため家臣に自分を殺させて(キリスト教は自殺が禁じられている)1600年に亡くなっている
    細川忠興が小倉藩主になったのはその後なので、ガラシャ自身は一度も小倉どころか京都より西に行ったことがない

  • @georgebush8457
    @georgebush8457 Год назад +1

    十問は一日に何キロクソするの?

  • @user-bc3fl5ck7j
    @user-bc3fl5ck7j Год назад +2

    山椒あまり好きではないです。個人的には美味しいとは思わないです。

  • @user-mx9es4zt1k
    @user-mx9es4zt1k Год назад +1

    甲殻類?エビ?はぁ?

    • @heishu4921
      @heishu4921 Год назад +1

      幼魚の甲殻類食ってるんやろ?

  • @AKIRA-fz9dh
    @AKIRA-fz9dh Год назад +2

    違う時期に食べたら違うというのは、解るけど初めてシリーズ以外で新しい店紹介が少なくなってきましたね。肉バカ小池さんやイッコーさんみたいに毎回、違う店を紹介してほしいです。

  • @user-qe6tg2ps4i
    @user-qe6tg2ps4i Год назад +2

    この店はあかんで

  • @user-ny4yw5ki1j
    @user-ny4yw5ki1j Год назад +2

    しかしここの大将も年行ったなあせ😅
    もう喋りもゆっくりやし、覇気もないしもうそろそろやばいんちゃう?🤣w

  • @user-iv1th1ev1t
    @user-iv1th1ev1t Год назад +2

    捌いてるシーンで急に説得力無くなっちゃった😅

  • @user-qu7cq2jo7h
    @user-qu7cq2jo7h Год назад

    うんちくと芸能人の肩書きだけで舌は普通やと思う。

  • @user-px4zo5zf6s
    @user-px4zo5zf6s Год назад +2

    山椒気付かないと。