POMODORI SECCHI SOTT'OLIO & SPECIALITÀ PUGLIESE
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- POMODORI SECCHI SOTT'OLIO & SPECIALITÀ PUGLIESE
INGREDIENTI:
Pomodori SAN MARZANO,
sale fino quanto basta,
aceto di vino bianco,rosso o di mele quanto basta,
olio di semi di girasoli,
olio d'oliva,
capperi quanto basta,
menta fresca quanto basta,
aglio quanto basta a fettine,
peperoncino a piacere.
#pomodorisecchi #pomodorisecchisottolio #conserve #comeessiccareipomodori
Magnifica,li ho provato adesso, per la 1 volta,speriamo che vengono buoni,come i tua!,
Che meraviglia questo video!! Grazie alle persone come te non si perdono le tradizioni della propria terra. Bravissima 👏👏
pytta51 grazie cara pytta💘💘💘
Bravisima ❤Bella puglia adoro la cucina di Puglia
Ciao Tiziana, oggi ho fatto 3 quintali di passata di pomodoro e ho approfittato per fare anche i deliziosi pomodori secchi naturalmente dalla tua ricetta che sei il mio mentore. Ti abbraccio, ti ringrazio e ti voglio bene 🥰
Quanto mi fa piacere tutto questo❗ mi sento veramente orgogliosa.. Grazie infinite 🤗
Che meraviglia, abiti in paradiso. Sole, mare, pianura, e tantissime colture e ulivi. Se non soffrisse il caldo mi trasferire subito. Abito ai piedi delle montagne biellesi, e anche volendo non potrei fare questo lavoro. Non ho lo spazio per far seccare i pomodori. Seguo la tua ricetta e una volta acquistati faro' come hai insegnato. Ciao, grazie del tuo tempo e buona vita ❤
Ciao Tiziana, volevo congratularmi con te . Bravissima nel spiegare e sei simpaticissima. Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. Voglio provare a farli anch'io come te. Ti scrivo dalla provincia di Verona. Voi Pugliesi in queste ricette avete una marcia in più, siete dei maestri. In tutta Italia si mangia benissimo. Ogni regione ha le sue specialità. Un abbraccio ciao.....
È vero Mattia ogni regione ha la sua specialità.. Grazie infinite 🤗
Ieri li ho fatti anche io.. vivo all’estero e qui costano una fortuna. Settimana scorsa ero in italia e ho trovato al mercato ortofrutticolo dei meravigliosi pomodori secchi pugliesi e lo ho solo scottati 5 minuti in acqua e aceto poi li ho invasati.. capperi, aglio, un paio di acciughe, alloro e mezzo rametto di rosmarino 👌🏼
👍👍👍👍
Ciao Tiziana amo i tuoi video perché sono molto belli e tu sei veramente in gamba, semplice e alla portata di tutti😘
silvana lazzari grazie di cuore cara 😍😍😍
Cara Tiziana,ho scoperto i tuoi bellissimi video. Li trovo utilissimi e davvero spontanei. Sei simpaticissima!
Sono contenta..grazie🤗🤗🤗
Salve. I pomodori secchi possono conservarsi anche senza olio o si conservano solo sott' olio. Grazie
Ciao, sto seguendo la tua ricetta, ma quanto si mantiene i pomodori in questa maniera?
Bravissima sei un tesoro
Mi domandavo sempre come si fanno i pomodori secchi. Ed eccoli qua! Grazie mille!
Video Ricetta e già eccoli..grazieee💗
Ciao Ti Ciao Tiziana ti volevo chiedere ma bisogna sterilizzare i Boccacci
Bellissimo video e ricetta dall'aspetto super appetitoso come sempre....bravissima Tiziana e complimenti!!
Ti ringrazio Annamaria 😍😍😍
*
Ciao carissima, oltre che brava 👏sei anche simpatica ,semplice , e metti anche di buon umore 😀chi ti guarda🍅🥗🍆🌶🧄ed inviti gli spettatori ad assaporare i cibi solo guardandoti come li gusti,,,,,complimenti bravissima 🌈
Sono contenta cara grazie infinite 💓💓💓
Buongiorno Tiziana, classica ricetta della nostra amata Puglia, che non può mancare sulle nostre tavole, i pomodori sott'olio. Li faccio anche io, ma non uso la menta..stesso procedimento. Ciao bravissima e dolcissima. 💓💓💓
Grazie 🤗🤗🤗
Pomodori secchi mia passione grazie grazie grazie provo a farli.
Molto brava nella spiegazione.
Grazie mille Gianni per queste due parole 🤗
Bravissima complimenti e grazie della spiegazione perfetta!
Grazie a te cara ❤️❤️
Brava mi sei veramente piaciuta e soprattutto si nota tutta la tua voglia di trasmettere agli altri il tuo saper fare!!!!!. Grazie molte per le tue ricette. Continua sempre così. Alla prossima. Ciao.
Grande TIZIANA! Queste sono le ricette che mi piacciono di più!! Le ricette della tua Puglia! Quelle che non dobbiamo perdere! Dobbiamo conservare le tradizioni della nostra bella Italia in ciascuna delle sue splendide regioni! Non stancarti mai di insegnarci queste ricette ! Ti mando un grande abbraccio! Sonia
No carlo adoro la tradizione ormai lo sai.. e nel prossimo libro ci sara la pasta madre passo passo..buona giornata carlo🤗🤗🤗
O scusami sonia💕💕💕
TizianaManiInPasta grazie un bacione😍
Brava Tiziana i pomodori secchi non li ho mai fatti , li faceva mia madre , vorrei fare . Ma quelli che si possono cucinare come si conservano , senza che si possono ammuffire
Ciao Tiziana da brava pugliese faccio anch'io i pomodori xo sono sincera li compro già essiccati da una persona di fiducia ...xo la tua ricetta e molto più veloce mi piace molto , io lavori pomodori con acqua e aceto dopo li sistemo nei vasetti a strati e li condisco a piacere con capperi ,olive ,tonno ecc.... La menta non può mancare xo la tua ricetta mi piace molto l' ha provero' grazie come sempre sei unica un abbraccio grande
Anna Mazzei grazie a te cara anna💟💟💟
Buongiorno....signora la sua ricetta e favolosa.. . Io l'ho fatto questo anno con pomodoro di mio giardino e chi li ha assaggiati sono "andati alle stelle " .complimenti e grazieee
Grazie mille Luna sono molto molto felice ♥️
@@TizianaManiInPasta ❤❤❤❤
Bravissima Tiziana ... sono buonissimi! Ottima spiegazione della ricetta (come sempre)
Rita Quri grazie infinite cara rita🎀
Scommetto che adesso fai la passata, i pelati eccc. Basta Tiziana, sei impareggiabile....Adesso mi trasferisco a casa tua ad apprendere tutti i tuoi segreti...ascoltarti è un piacere: ci roviniamo la vita per il lavoro e la felicità, quella duratura, sta nelle cose buone e semplici. Un abbraccio 🤗
Piera Piras tesoro .. cerco sempre di trasmettere la mia passione per la cucina ...grazie cara💗
Brava e sei anche semplice quando spieghi !!!!! IO LI HO FATTI E LI HO ANCHE MANGIATI !!!!! BUONISSIMI PER UN CONTORNO E TANTO ALTRO .BRAVA , BRAVA , E SIMPATICISSIMA . BUONA GIORNATA!!!! 😋😍❤
Grazie Marta sono contenta ❤️❤️❤️
Bravissima
Simpaticissima Tiziana,qui li vendono già secchi,i pomodori. Di buona qualità. Naturalmente arriveranno dalla tua terra, io non ho la possibilità di seccarsi. Il clima non lo permette. (Vivo a Torino). Però continuerò il tuo procedimento,una volta acquistato,dal lavaggio degli stessi in poi. Grazie. Sono certa che il risultato sarà buono. Ti seguo,con simpatia. Grazie dei tanti tuoi suggerimenti.
Cara Annamaria questo mi fa un enorme piacere Grazie mille 🤩🤩🤩
@@TizianaManiInPasta Grazie a te. Non perdere mai di essere quella che sei,perché la tua genuinità, la tua simpatia si vede che è vera! Perché sei vera.( E se qualcuno ti dovesse dire qualcosa di spiacevole,non te la prendere minimamente! Ma fai come diceva Virgilio a Dante Alighieri nella Divina Commedia:" .... non ti curar di lor,ma guarda e passa!" Buon sabato! Io cercherò i tuoi consigli ogni volta per fare qualcosa della tradizione. Ma anche quando vorrò curiosare tra le tue ricette nuove!
Sono sudamericano dal ecuador e ho visuto nella puglia (vieste) per cinque mesi ho mangiato di tutto e di piu sopratutto i pomodori secchi. Buona la cucina pugliese.
Grazie di cuore 🤗🤗🤗
Bellissima ricetta, grazie mille!!
Sempre complimenti ...e viva la Puglia!!!!!!!
renato renatone suoi viva la Puglia! Grazie 🤗
Grande titti sei una forza della natura la tua solarita e straordinaria i tuoi pomodori sono buonissiimi,li faro sicuramente ma aime io li comprero gia essiccati qui al nord non abbiamo i vostri terrazzi ciao un abbraccio
Brava è complimenti
Sei simpatica vorrei anch'io fare degli assaggi
La prossima volta fai i fichi secchi
Bella ricetta io ne ho una diversa ma di sicuro questa mi piace molto quindi li faccio di sicuro baci a te e famiglia
Buoni Tiziana li mangiavo quando andavamo da mia suocera in Puglia,li preparerò seguendo la tua splendida ricetta,molto chiara ,un abbraccio ciao se molto simpatica
Franci Contu grazie infinite franci💘💘💘
Giovannina Mura grazie infinite cara giovannina💞💞💞
BRAVA TIZZY, QUANTE BUONE COSE CI INSEGNI!!!! TVB. BUONA GIORNATA TIZZY
Grazie maria cara sono contenta 💋💋💋💋💋
Sei bravissima ,io li faccio tutti gli anni ma senza aceto dopo aver visto il tuo video proverò, sicuramente meglio dei miei ,grazie ,sei simpaticissima complimenti
Maria Elena io ho lavorato tanti anni in fabbrica e questo è il vero procedimento che si usa per far mantenere i pomodori secchi 😍
Tiziana è vero, l'aceto contenendo acido acetico disinfetta e sterilizza. 👍🏻@@TizianaManiInPasta
Brava, simpatica e chiara nella spiegazione. 👏
Grazie mille Sapienza Grazie ❤️❤️❤️
Tiziana sono dora faro questi pomodori secchi grazie per le tue ricette e sei di una simpatia unica😘
Grazie cara Dora❣️
Brava Tiziana! Pure io ho un bel ricordo del profumo e bellezza dei pomdori secchi.
Mia mamma li li faceva ascugare al sole su una griglia fatta di canna secca.
La ricetta del condimento é appetittoso.
Cordiali saluti dalla Svizzera.
Giuseppe
Ciao Tiziana mi hai fatto venire l'acquolina in bocca io adoro i pomodori in qualsiasi modo così ne vado matta li farò sicuramente grazie un abbraccio 😃😃
Anna Gentile grazie cara anna💟
Grazie mille per I consigli sei brava e gentilissima. Chi li vuole Farne fatene tanti perché calano, ma sono tanto buoni e condiscono molto. Ciao 🤗
Sì certamente Teresa perdono di resa una volta essiccati ma come dici tu sono tanto tanto buoni e facciamo un figurone a presentarli sulla nostra tavola ❤️😊🍎
La volevo ringraziare,ho preparato i pomodori secchi sott'olio con aggiunta di peperoncino 😁😁 e melanzane sott'olio sono BUONISSIMI ... GRAZIE
Buon ferragosto 😘
Sono super contenta.. grazie mille a te cara.. buon ferragosto ❤️❤️❤️
@@TizianaManiInPasta grazie lei è su fb? Altrimenti le chiedevo l'amicizia troppo simpatica
facebook.com/tizianamaninpasta/ si cara questa è la mia pagina ♥️
Ciao Tiziana ti seguo sempre ...sei simpatica e prendo spunto da te con le mie conserve.....sei davvero brava❤
Ti ringrazio tanto Mina 💗💗
bravissima Tiziana ti scrivo dall Argentina e mi hai regalato un po della mia amata Puglia
Mi fa tantissimo piacere .. grazie 🤗🤗🤗
Sei sinpaticissima brava e Grazie
Grazie Giovanna🤗
Buonissima ricetta, complimenti li proverò sicuramente, grazie , lieta serata Genè****
Theatre Company The Jar Salva Paola Geno Tizzy Gian grazie mille 😄
Tiziana sei fantastica hai fatto un video bellissimo ci hai spiegato passo passo questa ricetta io abito in Lombardia e non so fare queste specialità so che in vendita ci sono i pomodori già essiccati ma non saprei come fare se sono già pronti da invasare o se vanno lavati non saprei come farli e non li ho mai fatti li compro nei vasetti già pronti perché a mio marito piaciono molto. .....grazie anche a tuo marito che sicuramente è fiero di avere una moglie come te non solo perché cucini bene ma per la persona che sei un abbraccio fortissimo grazie di nuovo a te a Davide e tutta la tua famiglia 💋💖
Liala Donzelli grazie mille cara quelli comprati basta una spruzzatina di aceto..lascia agire un ora è poi invasa come ricetta💗
Mia suocera li faceva doppo secchi li preparava tipo panino e cioe li metteva un pezzetto di acciuga e anche un pezzetto di oliva li condiva con olio di oliva aglio e origano erno squisiti mia suocera era calabrese ma tu sei brava😊
Sì in questo modo li ho fatti e la ricetta si trova sul terzo libro 🤗
Grazie mille Maddalena
Madonna non ho parole, sei propio mítica...! Saluti dall'Argentina, ti seguo da Buenos Aires, un bacione!
Onoratissima grazieeee 💓💓💓💓💓
Proverò così!!!! grazie mille!!!
Heidi's Channel grazie a te 😘
Buongiorno Tiziana
Sempre massimo. Ho letto le domande di altri iscritti e ho visto che avevi già risposto alla mia domanda. Grazie e complimenti.
Ho risposto anche al tuo commento e comunque ti ringrazio
Seguirò la sua ricetta è bravissima e simpatica,ho già preparato i peperoni sott'olio erano buonissimi 😋
Grazie cara Sono contenta ❤️❤️
cara Tiziana Grazie te questi sono i risultati sono buonissimi Grazie mille
Ciao Tiziana ti ho scoperta da poco ma sto guardando tutte le tue ricette. Anche io sono pugliese. Faccio anche io i pomodori secchi ma uso quelli più piccoli perché a noi piacciono di più. È un piacere seguirti perché metti molta allegria. Buona giornata
fiorinda todisco grazie infinite fiori da cara 💗💗💗
TizianaManiInPasta ciao Tiziana ,buongiorno.....complimenti sei molto brava,una domanda posso sostituire la.menta col prezzemolo?grazie mille
Ma certo cara..grazie mille😍
TizianaManiInPasta grazie mille a te
Complimenti brava...👏👏👏..ma tutto sai fare bravissima😘😘😘
Ti ringrazio tanto 😍😍😍
I pomodori secchi una bontà;))!!!! Sei speciale
Braviiiiiisssiiiiiiiimaaaaa ti adoro.
Rosa Fruncillo grazie cara rosa😚😚😚
Che spettacolo...quanto mi piacciono....i pomodori secchi...due anni fa...in vacanza nel Salento...ne ho fatto una scorpacciata!!!
Mi fa piacereee💜💜💜
Bravissima grazie
Grazie Angela 🤗
Simpaticissima e brava! Complimenti.
Grazie giuliana💙💙💙
Ciao.tiziana.sei.brava.e.simpaticissima.per.una.buona.conservazione
Dei.pomodori.secchi.bisogna.sterelizzare.dopo.riempiti.i.vasetti.grazie.anna
Cara possibilmente i vasetti devono essere sterilizzati prima..sul canale o anche il video su come sterilizzare i vasetti
Riquisimas....Saludos desde Paraguay...!!!
Saludos🤗
ADOROOOOOO... Meravigliosa questa ricetta. Uno spettacolo. Brava Tiziana. Un abbraccio 😘😊😘
Nuvolediidee Creazioni grazieee 💟💟💟
Sei molto brava e spieghi tutte le ricette in modo semplice, ma al posto della menta si può mettere l’origano o il basilico? Sei una forza.....👍🤗
bellissimo video! Devono essere buonissimi
kamipucca si kami..grazie mille💞
Bravissima Tiziana! Complimenti! Non ho mai fatto i pomodori secchi...quasi quasi ci provo, solo ogni volta che fai gli assaggi vorrei essere al tuo posto!!! :-) :-) :-) :-) buona domenica a te e famiglia
Beatrice Bea mm quando assaggio che soddisfazione..grazie cara💟💟💟
...ma Te sei bravissima. Bella e Simpatica. La Tua famiglia è fortunata.
Grazie Antonio 🤗
Primo video che guardo.... È molto simpaticissima e bravissima... Proverò la sua ricetta 😍😘
Grazie mille cara ❤️❤️❤️
Bravissima li farò così anch'io!
Grazie 🤗
Bravissima Tiziana! Un bacione da Monteiasi Taranto, noi pugliesi si che c'è ne intendiamo! 👍❤️😘
Evvaaaiii 💕💕💕💕💕
Tiziana. Sei bravissima cmplimenti
Grazie Silvestro 🤗
Sono rosa da napoli ti scrivo xche sei fantastica e voglio imparare da te tutto cio che fai brava
Grazie rosa ne sono onorata ❤️❤️❤️
Grande Tiziana.👏👏💖😘🤗
Grazie cara Annarita 🤩🤩
Ciao Tiziana queste ricette mi ricordano gli anni 60 quando mamma e nonna si faceva !!! Pomodori melanzane e tante altre bontà!!!! SEI GRANDE TIZIANA tuo marito è un uomo fortunato ! Bello
Margaret Foley grazie grazie di vero cuore😍😍😍
È con questa specialità che ti ho scoperta....
Grazie ❤️❤️❤️❤️❤️
Grazieeee 🤗🤗🤗
Che spettacolo che sei... 😍Brava Tiziana.. Una bella ricetta...
Grazie Matilde cara ❣️❣️❣️
Ciao Tiziana. Sono Angela Di Pietro da Macerata. Alla festa del Patrono ho comperato dei pomodori secchi pugliese e li ho preparati con la tua ricetta. Se vado avanti a mangiarli con questo ritmo rischio un'indigestione! Sono meravigliosiiiiii. Immagino come sarebbero se potessi seccarli in casa. Ti saluto caramente.
Questo mi fa molto piacere cara Angela sì fatti con le proprie mani e fatte in casa è davvero innanzitutto soddisfacente e poi sono tanto buoni 🥰🥰🥰
Ti ho scoperto da poco , proprio perché mi serviva alcune ricette di conserve per l'inverno , anch'io sono una patita per queste conserve , sei un po' lunga però molto simpatica 👏👏👏👍👍👍😋
Cara il mio obbiettivo è spiegare bene.. grazie 💟💟💟
Ti ringrazio tanto😊
❤️❤️❤️
Sei bravissima Tiziana grazie
Sonia Schiavon grazie sonia 💘💘💘
Madoooo Tiziana che bontà! Anch io li faccio come te! Sono deliziosi, ma tu lo sei di più!!! Ci si bedda!!!😍
Emanuela Caramia grazie manuelaa❤❤❤❤❤
Sei bravissima!!!! Io sono napoletana. E sto provando tutte le tue ricette!
Ti ringrazio tanto 💖💖💖💖
Grazie Tiziana non avevo visto la risposta grazie mille gentilissima 😗
Liala Donzelli 💞💞💞
Bravissima !!!!!😊👍👍👍👍
Ti ringrazio 😊
Sei simpaticissima
Grazie ♥️♥️
Sono il tua nova inscrita quanto è bella e brava e che bella ricetta
Grazie mille Cara Sandra e benvenuta in questa grande famiglia 💓💓💓
Ciao tizy..io con i pomodori secchi faccio la pasta e lenticchie..e poi gli spaghetti aglio olio peperoncino e pomodori sechi...mi piacciono tanto e li faro senza dubbio appena arrivano le calde giornate ...che dire brava sempre di piu.
Si si cara io ho relazzato tantissime ricette con modori secchi sono spettacolari 💋💋💋
Ciao sei simpatica edai le belle ricette questa propio mi serviva grazie mi dai un saluto ne sono felice ciao di ascoltarti sempre ciaoooooooopo
Mi fa molto piacere Lidia Ti ringrazio ❣️
Grazie Tiziana ho fatto come mi hai detto e ho trovato la ricetta grazie mille😘😘😘
Brava, simpaticissima, mille grazie!!!
Giovanni Martino Fais grazie mille giovanni😄
brava Tiziana sono sicuramente squisiti
Massimo Zambrotta molto buoni massimo! GraZie
Grazie per i consigli e complimenti super brava 😘😘
Ti ringrazio tanto 💖💖💖
Anch'io ti ringrazio perché alcuni passaggi li ho imparati grazie a te👍👏
💕💕💕
Grazie x il video. Sei molto simpatica 😘 un saluto dalla Germania
Wayne Jones grazie a te🤗
Che brava!!!! Spiegato benissimo e con un entusiasmo incantevole!!! 😍😍😍☀️☀️☀️
Ti ringrazio Cristina Grazie infinite 💓
Grazie molto bella wuesta ricetta
Ti ringrazio Rita ❣️
Sei molto simpatica e anche brava.
Ti ringrazio tanto 🤗
che buoni i pomodori secchi io li adoro è una ricetta un po' complicata ma buonissimo grazie per avercela fatta vedere ti ringrazio buona domenica
Filomena Ladogana grazie a te cara..sono contenta che sia piaciuta a tutti💞💞💞💞💞💞💞💞💞
Ciao Tiziana.....complimenti sia quando spieghi che quando assaggi
Ti ringrazio Annapaola 😊
Sei brava
Sei bravissima. .! Lo farò grazie
Ciao Tiziana io li ho già comprati tutti secchi xchè non ho il terrazzo, e li ho bolliti con acqua e aceto mi sono venuti bene ma come li fai tu e uno spettacolo
Grazie cara Anna mi fa piacere 🥰🥰
Ti ho scoperto da pochi giorni e già ti adorooooooo 😘😘😘😘 anche io adoro il peperoncino lo metto ovunque, la prossima settimana farò un po’ delle tue meravigliose ricette un bacione da Nerola (Roma) 😘😘😘😘
Buonissimi l ti copio la ricetta mio figlio mangia molti pomodori secchi ma non sapevo come farli grazie. Sei bravissima un abbraccio
Donatella Asti mi fa piacere che li fai..grazie infinite 💟💟💟
Complimenti Tiziana, sei bravissima! 😁 Ciao buona domenica! 😁
Eusepio1957 grazie caro ettoreee 😄😄😄
Brava Tiziana
❤️❤️
Ceaooo bella baciii tante salute tanta Grazie
Grazie Maria cara 🥰🥰🥰
Grandissima te!,Grandissima Puglia! Molti hanni,fa,in un agriturismo, che non mi ricordo più nemmeno il nome,ok