Кавказ накормит. Сублимированные продукты
HTML-код
- Опубликовано: 22 фев 2023
- За любым крупным производством или переработкой продуктов стоит пищевая инженерия и научные открытия.
Например, в Северо-Кавказском федеральном университете преподаватели и студенты занимаются разработкой технологии производства сублимированных продуктов.
Для чего обезвоживать овощи, фрукты и мясо? И может ли такая еда заменить обычную?
Ответы в новом выпуске проекта «Кавказ накормит».
#кавказ #кавказсегодня #кавказнакормит #северныйкавказ #скфу #сублимированные_продукты #еда #овощи #фрукты #мясо 
Наука
Как можно купить сублимированную сушилку?