МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ🥕 с грецкими орешками, пряный, сочный, влажный👍⭐️
HTML-код
- Опубликовано: 29 окт 2024
- Всем привет! Сегодня будем печь пряный МОРКОВНЫЙ БИСКВИТ с грецкими орешками🥕🥮⭐️
Бисквит по этому рецепту получается пышным и высоким⭐️
Благодаря добавлению моркови и растительного масла, бисквит очень сочный, влажный и не требует дополнительной пропитки🥕😋
У него пористая, рыхлая, нежная текстура, при этом он хорошо держит форму, не крошится и является отличной основой для десертов и тортов🥕🧡⭐️
Морковный бисквит хорошо сочетается с легким кремом-чиз, апельсиновой или карамельной начинкой😋 Он имеет пряный сливочный вкус и нежную тающую текстуру🥮🧡🥕
ИНГРЕДИЕНТЫ (бисквит на форму d-18см и высотой 8см):
▪️200 г яиц (4 яйца С1)
▪️130 г сахара
▪️90 г растительного масла
▪️150 г муки
▪️ 8 г разрыхлителя
▪️2 ч л корицы
▪️1/4 ч л имбиря
▪️160 г моркови
▪️100 г грецких орехов
▪️ванилин
▪️соль
Выпекаем бисквит при 170* 45 минут❗️
❗️ВСЕ ингредиенты КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ❗️
❗️Яйца взбиваем с сахаром и ванилином на максимальной скорости миксера до посветления и увеличения объема ~10 минут❗️
❗️Во взбитые яйца тонкой струйкой вводим растительное масло❗️
❗️Смешиваем сухие ингредиенты❗️
❗️Далее в нашу массу просеиваем половину сухих ингредиентов, аккуратно перемешиваем лопаткой движениями снизу-вверх❗️
❗️После этого добавляем НАТЕРТУЮ НА САМОЙ МЕЛКОЙ ТЕРКЕ И ОТЖАТУЮ ОТ СОКА МОРКОВЬ и ДРОБЛЕННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, перемешиваем❗️
❗️Добавляем вторую часть муки, просеиваем и также вмешиваем лопаткой❗️
❗️Переливаем тесто в застеленную фольгой форму и выпекаем в разогретой духовке при 170* 45 минут❗️
❗️Остывший бисквит вырезаем из формы, оборачиваем в пленку и убираем в холодильник на 8 часов. Настоявшийся бисквит режем на коржи и используем в торт❗️
__________
👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети:
Телеграм-канал t.me/TORTium
Яндекс Дзен dzen.ru/id/633...
Rutube rutube.ru/chan...
__________
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал! В профиле будет много интересных рецептов!
Не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч!🤗
Как всегда красиво и вкусно , блогарим за рецепт ❤❤
Очень вкусный бисквит😋, большое спасибо!
Sehr interessant!!!!!!!!!!!!!!!!