甜酸齋/咖哩齋/極方便容易/在家都做到/我們的味道/好餸飯/粵語/中字

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • 甜酸齋/咖哩齋/極方便容易/在家都做到/我們的味道/好餸飯/粵語/中字
    recipe
    500g 面筋/gluten
    50g 日式咖哩磚/japan curry brick
    300g水 water
    80g 茄汁/ketchup
    20g 白醋/vinagar
    40g 糖/sugar
    200g 水/water
    1g 鹽/salt
    1tsp茶匙ok汁/ok sauce
    10g粟粉/corn starch
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018

Комментарии • 126

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +8

    kerry 樣樣都識整
    真的是一本百科全(赢)💯👍
    多謝你😆😀煮食教學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      我也很多都不懂 還在不停學習中😀

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Год назад +2

      ​@@kerryskitchen
      kerry 太謙虛喇,多謝你😘😘

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Год назад +4

      唔知食乜好🤔😉
      找Kerry食譜😋👍

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Год назад +1

      @@teresatsang8065
      💯👍👍

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +8

    比👍留言😆睇廣告🥳些牙比朋友
    支持Kerry Channel 🎉🎉

  • @chunnamkei337
    @chunnamkei337 Год назад +11

    多謝您的分享和示範,廚師來講您的廚藝好全面,而且好貼近家庭小鍋小爐的,並把烹飪做到簡單'快捷,睇您煮餸輕鬆自如,入廚係樂事來嘅,👏👏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +3

      多謝你支持 少爐小鑊 適當地用大部份菜都做到的 簡潔一點看起來心情好多啦😆😅😃

    • @laiyingyan2732
      @laiyingyan2732 Год назад

      😅😅😅,😊

    • @chaitaifung9793
      @chaitaifung9793 Год назад

      👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Год назад +4

    甜酸齋🤤
    不用搓👋
    味道佳😋
    將饞解🎉
    好推介🎶

    • @elaineyip754
      @elaineyip754 Год назад +1

      莎莎又有👏精彩🎉好詩🥳

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Год назад +1

      @@elaineyip754
      感謝妳😘💐🎶🎶

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝多謝贈詩 這個齋舖必食啊 自已做簡單不含色素 隱陣 有空試試啦

    • @chancorwincof
      @chancorwincof Год назад

      ​@@teresatsang8065 sorry sent 錯

    • @teresatsang8065
      @teresatsang8065 Год назад

      @@chancorwincof
      知道🙏🙊

  • @marywong2607
    @marywong2607 Год назад +1

    好味!👍😋

  • @marywong2607
    @marywong2607 7 месяцев назад

    謝謝Kerry,你的烹飪頻道,百看不厭,簡單容易學到!👍👍👍👍💯💯💯💯

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  7 месяцев назад

      多謝你支持收睇啊 感激😃😃😃😃😃😃

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id Год назад +5

    冇諗過甜酸齋甘簡單呀,呢味可以經常做,又開胃又白搭👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      是這樣簡單啊 唔難的 試試啦😄

  • @maylingho3845
    @maylingho3845 Год назад +4

    多謝!好喜歡這個可當小吃又可帶去野餐😊熱吃又得凍又可以👍🏼👍🏼👍🏼

  • @annachan4164
    @annachan4164 Год назад +5

    甜酸齋係好多人嘅至愛呀🥰
    原來係咁易處理,多謝Kerry滋味好介紹!🙏🙏😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      係就是咁簡單啊 有空整來試下啊

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +1

    2款齊😋跟住做過
    吾難做👍好好食
    多謝kerry 😆😉教學

  • @chch27
    @chch27 Год назад +2

    又便宜 又簡單 又好睇 又好味 聽日試下先

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      聽日試下 調味極簡單 就茄汁 白醋等 家庭常備的

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Год назад

    今日先有時間睇👍

  • @hangfanli
    @hangfanli Год назад +1

    正呀,甜酸齋系我嘅至愛👍👍👍💯💯

  • @peggyleungil
    @peggyleungil Год назад

    自己整,快靚正,無色素👍🎉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      是啊最重要冇色素

    • @peggyleungil
      @peggyleungil Год назад

      @@kerryskitchen 對👍我真係由頭看到尾,同看幾次,要學整😋

  • @kathychan1490
    @kathychan1490 Год назад +1

    Thanks!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      多謝多謝課金 泰珠嗎來自泰國的朋友 多謝多謝

  • @pigsausage123
    @pigsausage123 Год назад

    謝謝分享!今晚煮! 🙏🙏🙏

  • @jj963963jj
    @jj963963jj Год назад

    My favorite, should try, thank you for your simple instruction 😋 😋

  • @ShellJing
    @ShellJing Год назад +1

    哩個去油方法好,哩個齋有嚼頭有肉感,哈哈

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      有嚼頭有肉感比生根好食 還有很多方法煮的 我遲些陸續上

  • @pigsausage123
    @pigsausage123 Год назад

    謝謝分享!會試吓煑!🙏🏻🙏🏻🙏🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @fyerra
    @fyerra Год назад

    我懶,所以只係做咗甜酸齋,但係真係好好食!又簡單!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      好食啊 懶是正路的 大家咁話😆😀😄😀😄

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Год назад +1

    咖哩味我最喜歡食😀👍

  • @Jenny-mm3xc
    @Jenny-mm3xc Год назад +1

    哈哈~啱喺超市買咗返嚟😂
    下次自己做的~💪原來咁簡單!
    謝謝分享~❤❤❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      真好時間剛剛好 試試自已做真心簡單

  • @applaudedrose
    @applaudedrose Год назад +1

    好正,超級鍾意食面筋特別係炸過個D,我這邊間唔中係超市見到有得賣
    學你的方法煮吓甜齋先,多謝Kerry.👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      有得賣就正 其他的調味料都容易買到 哪就試試煮啦 好好食的

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Год назад

    多謝👍👍

  • @pshanny5448
    @pshanny5448 Год назад +1

    Kerry, you are amazing 👏🏼

  • @joecom2459
    @joecom2459 Год назад

    Nice👍

  • @saykingyung2740
    @saykingyung2740 Год назад +1

    多謝Kerry ,通常去齋舖都會叫一碟嚟食,而家可自己試吓

  • @terrychoi8966
    @terrychoi8966 Год назад +1

    加紅燈籠椒紅,紅少少

  • @ABC-uz2tw
    @ABC-uz2tw Год назад +2

    幸福的你… 在英國,食齋矜贵過食牛扒!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      睇左當食左

    • @ABC-uz2tw
      @ABC-uz2tw Год назад +1

      @@kerryskitchen
      對啊!所以每朝都等住睇你啲片呀⋯

  • @jetlam48
    @jetlam48 Год назад

    好呢

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      其實好鬼易做 又不貴 食幾日 多謝你長期支持 😄

  • @taijeilo
    @taijeilo Год назад +1

    等緊!

  • @watersiu20
    @watersiu20 Год назад +1

    我豆pop都用熱水去飛水

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      要啊凡是炸過的東西 最好出出水 穩陣

  • @desireepierre9305
    @desireepierre9305 Год назад

    油咖喱膏偏辣, 日式咖喱磚味道較討好

  • @maylingho3845
    @maylingho3845 Год назад +2

    ❤❤❤

  • @aliceng182
    @aliceng182 Год назад

    無意中好開心睇到茄子和麵根煮法兩個video 仲係廣東話👍已經訂閱了❤兩味都教識左我,又係好合心意,既安全衛生,我會跟住做。請問Kerry 你的鍋是什麼質地,生鐵鑊或是易潔鑊?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      我用生熟鐵鑊都用的 很少用易潔鑊的

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝你支持

    • @aliceng182
      @aliceng182 Год назад

      @@kerryskitchen 請問生熟是否兩隻鍋,生鐵鍋我就知道,熟鍋是否不鏽鋼?易潔鍋係好用,但係好驚陶瓷損傷,會對健康有影響,是嗎?

  • @janejane1590
    @janejane1590 Год назад +2

    🟠🟡🫓🟠🟡🫓
    🟡 甜酸咖哩齋 🟠
    🫓 煙韌唔會嚡 🟡
    🟠 自煮好過買 🫓
    🟡 甜酸真不賴 🟠
    🫓 凍熱不介懷 🟡
    🟠 夏天胃口壞 🫓
    🟡 食佢就開懷 🟠
    🫓🟠🟡🫓🟠🟡

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝多謝你贈詩 自煮好過買 無色素添加 甜酸點都得 冷熱食唔差 勝在夠隱陣 窄窄地日子 一鍋夠全家 😅😅😅😅😅😅😅😅

    • @janejane1590
      @janejane1590 Год назад

      荷包窄窄地🤣🤣

  • @fawnyeung6260
    @fawnyeung6260 Год назад +1

    煮5分鐘後,會否淋晒?再洗會更加淋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      會淋 如果想有咬口 煮短一點時間 和檢查一下 因為麵筋唔均勻 有些會硬有些會軟

  • @winggeorge4081
    @winggeorge4081 Год назад

    最鍾意食酸齋,今日呢個教學真係愛死你 😂 你今次煮完冇係咁食,我懷疑你應該係食肉獸 😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      我絕對是一名食肉獸 鐘意咬厚的肉 有咬口 我自已食的牛扒例如西冷肉眼等 起碼3cm厚 t-bone就1kg 一塊 豬扒也是2.5cm左右才爽 只放點鹽就煎 食原味😃

  • @Ipip345
    @Ipip345 Год назад +3

    甜酸齋係my齋鋪favourite! 明知熱量高硬係忍唔住狂食,第二名係素鵝🤣

  • @huisiuling268
    @huisiuling268 Год назад +1

    💪

  • @張盛漁
    @張盛漁 Год назад

    烤麩(或豆輪)300g · 毛豆 100克 · 紅蘿蔔 50g · 筍片 300g · 黑木耳 2朵 · 香菇 8朵 · 八角 1粒 · 蔥 1支(切段) ...四喜烤麩💖🤲😋😇🙏👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      四喜烤麩 上海菜 多謝你分享方法😃

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      天津的獨面筋也好好食啊

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Год назад +2

    🥳

  • @janethu8009
    @janethu8009 Год назад +2

    👍🥰

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад

    👏👏👍🙏🏼

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝你支持試試 買面筋然後好易做

  • @Ak17blessed
    @Ak17blessed Год назад

    請問粟粉可以生粉代替嗎?

  • @leosuen8590
    @leosuen8590 Год назад

    有人食過在火車上賣的麵筋嗎?

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 Год назад

    👍👍🌷🌷

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 Год назад

    Hello Mr thank you so much for your wonderful amazing super delicious yummy incredible Recipe and thank you for your Beautiful video enjoy 🛑🟪🛑🛑🔵🔵💛💚💛🛑🛑❣️❣️🟪🟧🟧💜🟩🟩🟨🟨🟨💙💙💙🟥🟥🟥💕🧡🧡💕💕💞💞💞♥️♥️♥️🔴💟💟💟💓💗💓🟡🩶♦️♦️🟦🟨🩵🧡♥️♥️🧡🟨🟨💜

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      thanks a lot😀😃😀😄😅😃😀😅😀😅😃😄😀😃😄

  • @wandywong3170
    @wandywong3170 Год назад

    😘😘😘👍👍👍💯💯💯💕💕💕

  • @ericyuen258
    @ericyuen258 Год назад +1

    😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Год назад

    因做緊夜專的paper work,
    曚下曚下都唔知寫咗咩?!s啦,可能連你的視頻朋友都sent 錯,請你及他都見諒!
    Anyway !今晚的煮食課題都不俗,👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝你 試試極易煮😆放雪櫃幾日後都食得

    • @chancorwincof
      @chancorwincof Год назад

      @@kerryskitchen 真的是Thanks U very much

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Год назад

    Sorry sent 錯,

  • @terrychoi8966
    @terrychoi8966 Год назад +1

    加紅燈籠椒紅,紅少少