تابعوا حسابات الباريستا زيكو في مواقع التواصل الاجتماعي لمعرفة المزيد عن الشروحات والدورات التي يقيمها في جميع انحاء المملكة INSTA &SNAP & TWITTER Ziiko_7
يعطيك الف عافية على الشرح الوافي و استغرب من اللي متضايقين من الشرح المستفيض يعني محتاجين معلومة و تتشرطون تبي شرح مجاني و على ذوقك اذا مو عاجبك لا تتابع روح انقلع و منت مجبور تتابع و تتعب اعصابك . ناس تعلمكم ببلاش و ماهو عاجبكم عصاية تعلم على جنوبكم
اللي يقول الفديو طويل لو مو الرجال مخلص في توصيل المعلومه بكل خبرته وبكل التفاصيل المهمه اللي انت تشوف انها زيادة حكي لا هذي مو زيادة كلام فاضي هذي امانه ودقه في توصيل المعلومه يشكر عليها الرجل جدا جدا
ماشاء الله تبارك الله شرحك جدا جميل والاعاده للافاده وشخص متمكن وفاهم مزبوط ايش بتعمل الله يوفقك ويفتح عليك بس عندي تعليق بسيط ياليت ماتتكلم ب مفردات انقلش خلي كلامك كلو بالعربي حتى مسمى الادوات لازم تقولو بالعربي لان مو كل مين راح يفهم وكمان ناس كتير لما تلاقيك تتكلم ب بالطريقة دي تشتري راسها وتسيب الفديو تحياتي لك
ادعوا لموتى ومرضى المسلمين وامهات المسلمين و جنودنا البواسل و الله ينصر كل مظلوم و يجبر كل مكسور ويرضى عنا كلنا ويرحمنا ويكون معنا ويدخنا الجنه بلا جزاء ولا حساب ..
عن خبره باريستاوتجربه نوع الحليب يفرق كثير في التبخير والرغوه والمشكله انه كل شركات الحليب عندنا جودتها غير ثابته احيانا يجيك الحليب غني كثير بالكريمه ويعطي فوم ثقيل واحيانا يجيك خفيف مره ويمشي الحال شكرا لك ياصاحب الفيديو واضح عليك الخبره ما شاء الله
فيديو جميل شكرا لك وشرح واضح بعض الي يقولون لو الفيديو قصير واختصرت الكلام طيب يااخي ليش تتفرج في فيديو طويل رح تحصل فيديوهات ثانيه هاذا الفيديو والله يشكر عليه لاانه وضح توضيح صح ايش فايدت فيديو بسرعه مانفهم ولاشي عاذا فهمنا صح الله يوفقه
بصراحة شفت المقطع مكتوب اساسيات تبخير الحليب واستغربت من انه المقطع مدته ١٥ دقيقة ف قلت في نفسي معقولة طريقة التبخير تفرق فرق كبير في صنع اللاتيه والكابتشينو يعني السالفة ماهي فوم وخلاص لا للكابتشينو طريقة وللاتيه طريقة امانة الله استفدت كثيرررررر وشكرا لك جزيل الشكر 💐
صباح الخير ... هو اللبن لازم يكون كامل الدسم و هل لازم يكون مثلج ؟ و انا عندى rowenta es 01 بس مش عارفة استخدمها كل ما احط اللبن يزيد ماء من البخار ..اعمل ايه ....انا فهمت شوية و هاجرب الطريقة تانى ... و سؤال اخير ممكن اعرف دورق اللبن من فين 😊؟ شكرا على الفيديو
اللهم يا جبار السموات والارض اجبرني جبراً يليق بجبرك جبرا انت اهله ووليه..💙 اللهم اني اسالك الفوز بالجنه واعوذ بك من النار ..(سبع مرات كل صباح ومساء ومتى ما اردت)
ما قصرت الله يعطيك العافيه تعلمت واستفدت جداً. لكن عندي نقطه لو تتقبل النقد، يفضّل انك تكتب اللي تبغا تقوله مبدئياً قبل تطلع بالڤيديو عشان ما تلخبط وتعيد كلام انت قلته، يعني شرحك ماشاءالله وافي وكافي لكن لو اختصرت بعض النقاط بيكون افضل والمعلومه بتوصل للمشاهد بشكل اسرع والله يوفقك👍🏽❤️
السلام عليكم اشتريت اله اسبريسو وكابتشينو من bomann بالنسبه للتبهير تعمل جيدا ولكن قهوة الاسبريسو توجد عليها طبقه دهن او زيت ما السبب ؟ علما بأن كل الادوات نظيفه جدااا و ماء نظيف
افضل انواع القهوة من حيث نسبة تركيز الكافيين الي تحتوي على حبوب ارابيكا اكثر من حبوب الروبيستا لانها ضعفها في تركيز الكافيين لكن مانغفل انه لازم يتواجدوا النوعين لان الارابيكا مسؤول عن المرارة والطعم اللاذع والروبيستا عن الكريمة والقوام
لا مافي داعي جربي وان شاء الله موفقة بس المهم تتأكدي من شيئين مهمين اول شيء الماكينة مظبوطة بمعنى ضغط الماء ٩ بار وضغط البخار ١.٢ بار والشيء الثاني طحنة الاسبرسو تكون مضبوطة لو ماتعرفي تضبطيها وديها لاحد يفهملها هي ضبطها سهل لكن بالكتابة بتحسي الموضوع معقد 😅 موفقة ان شاء الله
بصراحة اكثر فيد باليوتيوب استفدت منه شرح وتوصيل للخطوات الاساسيه راااائع جداً ماشاءلله👌🏻
من أفضل الفيديوهات اللي شفتها مختصره و وافيه عن أساسيات التبخير روح ي شيخ الله يسعدك تشرفت بمتابعتك ❤
الفديو مفيييد جدا ،، واللي يقولوا كلامك كثير هو يعلمكم التكتييك ،،، ومن قلبه يشرح ،، ولانه مُلم بكل شيء يتكلم بكذا فكره ،، ممتاااااااز جدا ⚘👍🏼
يعطيك الف عافية على الشرح الوافي و استغرب من اللي متضايقين من الشرح المستفيض يعني محتاجين معلومة و تتشرطون تبي شرح مجاني و على ذوقك اذا مو عاجبك لا تتابع روح انقلع و منت مجبور تتابع و تتعب اعصابك . ناس تعلمكم ببلاش و ماهو عاجبكم عصاية تعلم على جنوبكم
اللي يقول الفديو طويل لو مو الرجال مخلص في توصيل المعلومه بكل خبرته وبكل التفاصيل المهمه اللي انت تشوف انها زيادة حكي لا هذي مو زيادة كلام فاضي هذي امانه ودقه في توصيل المعلومه يشكر عليها الرجل جدا جدا
احلى شي بالموضوع انه يشرح من قلب و بحب مررررا شكرا يعطيك العافيه ♥️♥️
صادق والله بس ياخي يعيد نفس الكلام طفشت كذا 😤
يعطيك العافية ربنا يحفظك
بارك الله فيك للامانه شاهدت كثير مقاطع بس هذا اكثر مقطع طلعت منه وعندي ملعومات ومتحمس اطبق الخطوات جزاك الله خير
اكثر فيديو فهمت منه اخيراً😭👏🏻
يعطيك العافية
انا امارس من فترة طويلة وتابعت مقاطع كثيرة وما استفدت مثل هذا المقطع
الف شكر يافنان
بالعكس مافي تطويل ولا اعادة الكلام هذا شرح مفصصصصل للمبتدئين اهنيك على اخلاصك انا استفدت يعطيك الف عافية
انت عظيم
الشرح كان حلو جدا وكأن بتشرح لحد مبتدأ وصابر عليه وشرحت الموضوع من البدايه للاخر حتى فرق كميه الفوم او الرغوة برافو
بصراحة مبببببببببدع قليلة بحقك..من أفضل الشروح اللي تابعتها عن التبخير
الله يسعدك يارب شرح كافي ووافي ماقصرت ماشاء الله شككككرا لك👏🏼👏🏼👏🏼🥺👏🏼💎استفدت كثيييير ..
التبخير يبدأ 8:33
هلأ أنا بشتغل ببار منفوم الحليب بعدة طرق
😂😂😂😂😂شكرا!!
شكرا لك
جميل سهلتي علينا😂😂😂
😂😂🤣🤣💔 الحين واصل دقيقه 6:44 واقدم قلت بنزل ع تعلقيات بشوف وضع بس انصدمت من مشاركتك
تسلم ايديك وبانتظار المزيد ونصيحتك لمشروع كافيه مبتدئ
مررررررره شكككككرا على معلومات خطيرة
الله يعطيك الف عافيه
أحسن واحد شرح الطريقة ..مررة شكرا
عاشت ايدك من افضل الفيديوهات إلي شفتها مختصره وراقيه
شكرا، هذا المقطع أكثر مقطع عملي ومفيد وبأدق التفاصيل. يستحق أن يسمى مقطع تعليمي. إذا اتبعتم نفس تعليماته، ان شاء الله تحصلون على نتيجة ممتازه.
شكراً يا غالي ...
شرح مفصل يغنيك عن ساعة و ساعة من الشروحات
ماشاء الله تبارك الله
شرحك جدا جميل والاعاده للافاده وشخص متمكن وفاهم مزبوط ايش بتعمل الله يوفقك ويفتح عليك بس عندي تعليق بسيط
ياليت ماتتكلم ب مفردات انقلش خلي كلامك كلو بالعربي حتى مسمى الادوات لازم تقولو بالعربي لان مو كل مين راح يفهم وكمان ناس كتير لما تلاقيك تتكلم ب بالطريقة دي تشتري راسها وتسيب الفديو
تحياتي لك
ادعوا لموتى ومرضى المسلمين وامهات المسلمين و جنودنا البواسل و الله ينصر كل مظلوم و يجبر كل مكسور ويرضى عنا كلنا ويرحمنا ويكون معنا ويدخنا الجنه بلا جزاء ولا حساب ..
والله انسان ناجحح وفكرته حللللللللللللللللللللللللللللللللوة اناةاستفدت كثير وربي اهنيك،..!
شكررررررا مره شكرا لي اكثر من ثلاث سنوات اجرب ان شاءالله بعد الفديو هذا اعرف
الشرحح حقككك حلو استمتعت وانا اسمع شرحك لانه اسوي اشياء غلط كثير
الشرح ممتاز وينفع للمبتدئين فقط .
تسلم يدك طريقتك سهلة جدا جدا
بس فى سؤال صغير وهو الحليب لازم يكون ساقع ولا بدرجة حرارة المكان؟؟
ماشا الله عليك يابطل .. فيديو مفييييد و واضح الله يعطيك العافية
الله يسعدك اختصرت علي كثير كنت متخوفه وافكر بالتبخير الحين فهمت بالضبط وكيف الطريقه الصح
عن خبره باريستاوتجربه نوع الحليب يفرق كثير في التبخير والرغوه والمشكله انه كل شركات الحليب عندنا جودتها غير ثابته
احيانا يجيك الحليب غني كثير بالكريمه ويعطي فوم ثقيل واحيانا يجيك خفيف مره ويمشي الحال
شكرا لك ياصاحب الفيديو واضح عليك الخبره ما شاء الله
ماقصرت شرررررح كافي ووافي شكرا لك ع التفاصيل المهمممممه 🙏🏻👍🏻
ماشاءالله احسن شرح سمعته تقريبا ليا شهر ادور شرح كويس ولقيت ذا مقطع بصدفه موفق👏👏
ماهي علامه تبخير الحليب او الوقت التي نتوقف عن إدخال الهواء فيه حتى مانحصل على رغوه كابتشينو ونريد كريمه لاتيه للرسم
طيب اذا مافي معاي اله التبخير يحتاج المضربه اليدويه وكم دقيقه يحتاج ياليت تسوي فديو طريقه التبخير من دون الاله ذي ب المضربه لان اكثرهم ممعاهم اله .
اول مرا حد يشرح بطريقه صحححححححح مرا شكراً
جزاك الله خير ..
شرحت من قلبك و ب التفصيل .
وااجد فادني شرحك .
افضل شرح بدون فلسفه بدون اي كلام زياده اعطاك زبدة التبخير شكرا لك
ماشاءالله عندي المكينة من سنه حاولت فيها ومافي رغوه مزبوطه بس جربت الطريق هاي 👍👍
فيديو جميل شكرا لك وشرح واضح بعض الي يقولون لو الفيديو قصير واختصرت الكلام طيب يااخي ليش تتفرج في فيديو طويل رح تحصل فيديوهات ثانيه هاذا الفيديو والله يشكر عليه لاانه وضح توضيح صح ايش فايدت فيديو بسرعه مانفهم ولاشي عاذا فهمنا صح الله يوفقه
تستاهل لايك علي الشرح خطير في الشرح واسلوب راقي بتوفيق صديقي
مساكين اللي بالكومنتس كأن وقتهم من ذهب اشكروه وبلا كثرة كلام
مشااااااء الله شكرااااا على الشرح المفصل وبنسبة للي مو عاجبهم الشرح وفاهمين الإشيا لبيشرحها ومو محتاجين نصايح ليش بتتفرجو يفهمانين 😒
وااااااااااايد شكراً استفدت من كل حرف قلته بالذات اني جديده ف هالمجال شرحك كان سهل وواضح
انا الحمدلله باريستا ومشكلتي كانت بالفوم الله يعطيك العافيه يا رراعي المقطع
يعطيك العافيه، ايش افضل ماكينة قهوة ممكن اشتريها بالبيت واتدرب ع اللاتيه ارت خلالها؟
شكرررااااا ع المعلوماات القييمه جدا استفدت
واووو شكرررا احلى فيدييييو بصراحه استفددتتت كثييرررر يعطيك العافيه
كنت قاعد اجرب على ماكينة ديلونجي ماجنيفيكا اس ، وكل مرة يطلع معي كابوتشينو، بس بجرب بعد المعلومات الجديدة اللي عطيتنا اياها
شكرا على وقتك
ايش طلع معك ؟ لان عندي نفس الماكينه والتبخير برضو يطلع كابوتشينو😿😹
@@iire9084 أوقات كتير الفوم تطلع مظبوطة للاتيه بس تحتاج تمرين
السلام عليكم أخي الحبيب
هل مكائن نوفا سيمونللي أورليا 2 لا تعمل بلغاز تعمل فقط بالطاقة الكهربائية
توقعت موضوع كالعادة كلام فاضي او الفايدة قليلة ، لكن استفدت من المقطع بشكل كبير جدا
الله يعطيك العافية وماقصرت
فعلاً نفس اللي فكرته ببداية الفيديو وخصوصاً لما شفت الوقت طويل بس بنص الفيديو بعد ماخلص اول كوب حسيت تعلمت شي كبير بس بسيطط ماكنت منتبهه له بالتبخير
هل ابريق القهوة التركية ممكن يكون بديل للبتشر؟ كونه يتشابه مع شكله بشكل كبير
وهل به ممكن تضبط تبخير الحليب؟
ممكن طريقة او نوعية القهوة التي تستخدمها او ماهيه درجة طحن الاسبريسو
شكرا على التوضيح والشرح الرائع هذي دورة مجانيه😊
شرحك دقيق تسلم والله حبيبي❤️❤️❤️
ماشاء الله علي اسلوبك في الطرح كتر خيرك
مش راح يطلع بارد في حالة عدم تبخير وطبخ الحليب جيدا واكتفاء بهذه الطريقة؟ شكرا على الفيديو بس ناطر الرد على سؤالي تحياتي لك من المغرب
الله يجزاك الججججججججججججججنه شرح جميل وويوصل بسرعه وواضح وكافي
بصراحة شفت المقطع مكتوب اساسيات تبخير الحليب واستغربت من انه المقطع مدته ١٥ دقيقة ف قلت في نفسي معقولة طريقة التبخير تفرق فرق كبير في صنع اللاتيه والكابتشينو يعني السالفة ماهي فوم وخلاص لا للكابتشينو طريقة وللاتيه طريقة امانة الله استفدت كثيرررررر وشكرا لك جزيل الشكر 💐
شرحك مررره حلو وفهمت منك
ماشاء الله عليك الالة عندي لها شهرين ما عمره ضبط التبخير اول ما خلصت الفيديو رحت طبقت وطلع احلى لاتيه والتبخير مضبوووط يعطيك ألف عافية👏🏼
ايش التك ؟ بريفل ؟
الف شكر لك شرح.وافي ومبسط
المشكلة م ي مايستوعب فيديو اكثر من خمسة دقايق حاول تختصر ويعطيك العافيه المجهود ❤️❤️
الفيديو مفيد بس طووووووووووووووويل كان ممكن يكون اقصر لان فيه اشياء كثيره انعادت واشياء مالها فايده تنقال
Ghalia في اختراع في اليوتيوب يخليكي تختصري الفيديو 🙂
فعلا
علي قدر اهمية الفديو لكن الشرح خلاه ممل
بكل بساطة كتلها ١٠٠ مرة وماشفنا اي بساطة حكى اكثر من العملي
Ghalia من جد طولها ومصخها بالشرح
صباح الخير ... هو اللبن لازم يكون كامل الدسم و هل لازم يكون مثلج ؟ و انا عندى rowenta es 01 بس مش عارفة استخدمها كل ما احط اللبن يزيد ماء من البخار ..اعمل ايه ....انا فهمت شوية و هاجرب الطريقة تانى ... و سؤال اخير ممكن اعرف دورق اللبن من فين 😊؟
شكرا على الفيديو
كويس عجبني الطريقه بس ابي جهاز عشان اشوف اقدر اسويه ولالا وامشي أقدم ع باريستا😂
ابي اشتري جهاز جديد وش تنصحني ؟ بسعر معقول وجودة
لا تنسوا الصلاة على النبي صَل الله عليه وسلم
يعني السر ان الستيمر اولا يدخل للسطح عشان الرغوه ثم ثانيا تنزله تحت عشان التسخين👍🏼ولو طولت الفوم يصير اكثر كنت احتاج هالمعلومه
أشكرك على جهودك .. طول المقطع تردد "بكل بساطة" وانت مو مدرك انك قاعد تعقد الموضوع >< بس شُكراً حقيقةً أستفدت
لما يكون انبوب البخار في بداية الحليب يعمل رغوة لما يكون الانبوب اسفل الحليب يكون فقط تسخين .. شكرا
ممتاز و جيد جداً... ليش ما نستخدم مقياس حرارة مش غالين و الاكتروني دقيق عشان الحرارة؟
الله يعافيك اخي و مرة اخرى مشكور...
جزاك الله خير عملتها خطوه بخطوه ،،
المشكله عندى اله كافى بس ماتعمل التبخير اللى انا ابيه هل التبخير مو حار مفايه كفايه او انو فيه مشكله 👋🏼🌸
شكرا جزيلا تستحق كل خير❤
اي افضل استعمال كوب للتبخر الاستيل ام المعدن امانه رد عليييي ؟؟؟؟
الشرح مليون في الميه جميل ومفيد بس لي ما بتخاصر بالكلام !!!!
اللهم يا جبار السموات والارض اجبرني جبراً يليق بجبرك جبرا انت اهله ووليه..💙
اللهم اني اسالك الفوز بالجنه واعوذ بك من النار ..(سبع مرات كل صباح ومساء ومتى ما اردت)
احسنت والله اتعلمت منك حاجة جديدة موفق باذن الله إستمر يا غالي 👍💪☕🍵☕
هل ممكن نستعمل الحليب المعقم او اي حليب ؟؟ المرجو احابتي وشكرا
صراحه ماشاءالله شرحك فضييييعع من جد وصلت المعلومه وبفهم مرا👌مبدع فتوصيل الفكره تشريح مرررا تمام
شكرا لتعبك وعرض التفاصيل ، مجهود ووقت تشكر عليه ، مده فديو طويلة او قصيرة متابعينك
بارك الله فيك شرح مفصل كافي وافي
ما قصرت الله يعطيك العافيه تعلمت واستفدت جداً.
لكن عندي نقطه لو تتقبل النقد، يفضّل انك تكتب اللي تبغا تقوله مبدئياً قبل تطلع بالڤيديو عشان ما تلخبط وتعيد كلام انت قلته، يعني شرحك ماشاءالله وافي وكافي لكن لو اختصرت بعض النقاط بيكون افضل والمعلومه بتوصل للمشاهد بشكل اسرع والله يوفقك👍🏽❤️
شكرا عالافادة كفيت و وفيت ابنى
السلام عليكم
اشتريت اله اسبريسو وكابتشينو من bomann بالنسبه للتبهير تعمل جيدا
ولكن قهوة الاسبريسو توجد عليها طبقه دهن او زيت ما السبب ؟
علما بأن كل الادوات نظيفه جدااا و ماء نظيف
حقيقي استففدددت من المقططع عشان انا حسير باريستنا في كافي وحالياً في فترة تدرييبب ومرا فااادني
يعطيك العافيه شرح كافي وافي مشكوور شرحك كثير ممتاز ونا باريستا اتمنا معرفت مكان عملك
شكرا افدتني كثير
طيب هل يفرق نوع الحليب في التبخير وفي رغوة الحليب؟
شرحك جمييلل استفدت مره شكرا ♥️♥️
نفخت قلبي يا شيخ
ماشاءالله عليك مبدع شرح وافي وكافي
جزاك الله كل خير
اخوي لو سمحت الكورتادو نفس طريقة تبخير اللاتيه ارت برغوه قليله صح؟
شكرا كتير روعة الشرح
ابغا اعرف طريقه استخلاص القهوه بشكل جيد وكم يكون طحن القهوه + ايش افضل انواع القهوه .. ابغا تجي زي كذا بُني فاتح
اسحبي شوت الاسبرسو من المطحنة الى الغروب هاند "حامل الاسبرسو"
واكبسيه كويس خلي الاسبرسو متساوي ومايكون في اسبرسو في الهاند مش مكبوس وطالع لفوق
حطي الهاند في الماكينة وشغلي خلي الاسبرسو ينزل ٣٠ ملل بس لو سينغل شوت و٥٠ لو دبل
جربي اول شي تقيسي كمية السائل الي نازل ب ميجر عشان تتأكدي انك تنزلي الكمية مظبوط
لو ماظبطت معك كلميني بساعدك
افضل انواع القهوة من حيث نسبة تركيز الكافيين الي تحتوي على حبوب ارابيكا اكثر من حبوب الروبيستا لانها ضعفها في تركيز الكافيين
لكن مانغفل انه لازم يتواجدوا النوعين لان الارابيكا مسؤول عن المرارة والطعم اللاذع والروبيستا عن الكريمة والقوام
Abdallah Ricovic والله مرا شكرا ، بصراحه سعيده بالتفاني اللي موجود بردك 😭 بأذن الله راح اجررب 👌🏻✨
لا مافي داعي جربي وان شاء الله موفقة
بس المهم تتأكدي من شيئين مهمين
اول شيء الماكينة مظبوطة بمعنى ضغط الماء ٩ بار وضغط البخار ١.٢ بار
والشيء الثاني طحنة الاسبرسو تكون مضبوطة لو ماتعرفي تضبطيها وديها لاحد يفهملها هي ضبطها سهل لكن بالكتابة بتحسي الموضوع معقد 😅
موفقة ان شاء الله
بعطيك سناب واحد يشرح دايم ويسوي ويصور بالسناب مع الشرح رهييب
طبقت التبخير روعه شكراً💌💌💌
ماقصرت اخوي على شرحك شكرا لك
طووويل الشرح اختصر الله يحفظك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بكم الآلة هذي والاصغر منها، وايش افضل ماركة، جزاك الله خير الدنيا والآخرة.
في واحد في التعليقات انه اشترى اله قهوة من ماركة ساتشي ويقول انها حلوه
تبدا من ١٥٠ ريال الي ٧٠٠٠ الاف على حسب فيه المنزلية او حقت الكوفيهات
استغفر الله توصل الى ٤٠ الف مب ٧٠٠٠
يسلموا ايديك.انت جميل وشرحك جميل
احييك ع المعلومات القيمة