طريقة تبخير الحليب للرسم على اللاتيه
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- كثير من مقاطع اليوتيوب تشرح طريقة تبخير الحليب ولكن اغلبها على آلات احترافية وتبخيرها قوي، هذا المقطع موجه للناس اللي عندهم آلات منزلية صغيرة وتبخيرها ضعيف.
Snap: Hemoosmr
TikTok: hemoosmr7
شفت فيديوهات مرررررررررة كثير بالعربي والانجليزي لكن هالشرح هو اللي خلاني اصلح طريقتي في التبخير! مررررة شكرا ، منجد فرق لمن اللي يشرح يكون مر بنفس المشاكل والتجارب
بعد البحث المطول هذا أفضل شرح على اليوتيوب
شكرا
كل الشكر والتقدير لك. فعلا انت اعطيت المعلومة بصدق وبطريقة جدا واضحة.
تعبت وأنا أبحث في اليوتيوب على الطريقة وشاهدت فيديوهات بكل اللغات.
وبعد أكثر من أسبوع من البحث والمحاولات الفاشلة وخسارة طن من الحليب ظهر لي هذا الفيديو واستفدت منه وحققت الذي كنت أسعى له.
صدقا، فقدت ثقتي بالماكينة اللي عندي وفقدت الثقة بأنواع الحليب من كثر المحاولات.
نجحت أخيرا بسببك.
ألف شكر لك من القلب
وضوح تام في الشرح والعمل ، معلومات كثير استفدتها زيادة على اللي احتاجه بمدة مقطع ما اعتبرها طويلة ابداً
شكراً جداً كفيت ووفيت 🤍.
الشرح جميل وممتاز وسهل مره ما خليت مقطع ما زبط التبخير هذا المقطع الوحيد الي فهمت منه ونجح الحمدلله جزاك الله كل خير
شكرا ليك انا فهمت منك كل شئ وانا لسه جديد فى مجال الباريستا لكن انا حبتها جدا وانشاء الله مع شرحك الممتاز هذا راح استفيد كثير جدا جدا شكرا ليك ياغالى
ما شاء الله مبدع ، الله يعطيك العافيه ..
صراحه اول شرح اشوفه سهل وبسيط ووافي ..
اختصرت الموضوع وكان واضح جداً
جزاك الله خير ماقصرت .. ياليت تسوي مقطع لطريقة الاستخلاص المثاليه ، عندي مرات يكون سريع جداً ومرات ماينزل الا قطرات ..
شكرا جزيلاً
الله يسعدك سعادة مابعدها سعادة وييسر لك كل أمورك ويحفظك يارب أنت وكل من تحب يعلم الله دعيت لك في ظهر الغيب وحبيت أدعي لك كمان في التعليق هذا هو الشرح الي أدوره من زمان شفت ٥٠ مقطع ولا عرفت التبخير إلا منك لأنك اختصرت الموضوع في مستوى الرغوه قد إيش توصل وطبقت وضبطت بعد ١٠٠ محاوله ههههه الي يقلك خلي التبخير ١٠ ثواني والي يقلك ٢٠ ثانيه والي يقلك ميل والي يقلك خلي عصا التبخير مستقيمه طيب أنا وش عرف أمي قد ايش كمية الرغوة الي احتاجها ؟ هذي هي زبدة الموضوع الي اختصرت كل الشروحات لأن المكاين وقوتها تختلف بس الأهم أعرف قد ايش ترتفع الرغوه الله يسعدك يااارب ويرفع قدرك دنيا وآخره مره مبسوطه أنها ضبطت 🤲🏻😍🤭
ممتاز 👌🏼 افضل شرح للتبخير وضبطت معاي من شرحك 😍 مرره شكراً
يعطيك الف الف عافيه مررررره شكرا لان اغلب اللي قلته الاخطاء انا اسوي ولا اعرف ايش سبب بس كذا انت وضحت لنا مررررره شكرا
تستاهل لايك شرحك راااائع شكرا شكرااا لك ، طلبتك كمل شرح الرسم 👍🏻💜✍️
ماشاء الله شرحك مره حلو وواضح بس ياليت لو انك كملت الشرح الرسم وما وقفت
تفوز صراحه ، اكثر واحد تعلمت من طريقته😩👍
عجزت مئات الفيديوهات عن شرح الطريقه وتلاقي العيوب
احسنت
سأغير طريقه التبخير كليا من الان
لاني كنت اعاني من زياده الرغوة مما يمنعني من الرسم
اوضح واحسن شرح قد شفته في اليوتيوب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ابتعدي عن وضع صور النساء حتى لا تحملي وزر من شاهدها وافتتن بها
قال تعالى: وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا (2) وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِب
جزاك الله خيرا
كل ثانية بالمقطع فيها فايدة الله يعطيك العافية
حلو شرح الله يعطيك العافية كان شرحك مفيد ليه محتاجه لتفاصيل لان ليه فترة وانا احاول اتعلم الف شكر جاري التطبيق
الله يعطيك العافية الحمدلله بعد شرحك الواضح زبط معي .
الله يرضى عليك ويجزاك خييير
شرح كااافي وواضح استفدت جدا جدا
استمر
👈🥰
شرحك حلو مره فهمت على طول 👏🏻
شرحححح جممميلللل😍😍😍👍🏻اهنيك، جاري التطبيق 🏃🏻♀️
👈
ماشاء الله مرره استفدت من شرحك اول شخص استفيد منو الله يسعدك
شرح رائع ومفصل... انا اسوي الرغوة تنفصل عن الحليب
ماشالله شرحك يبرد القلب بعض المقاطع يرفعوا الضغط
👈
صدقتِ جزاه الله خيراً
احلى شرح شفته يعطيك العافيه👍🏻
احلى تبخير شفتةة 🥹
الوحيد الي طبقت معه وضبط معي التبخير بعد معاناه
حتى اذا البتشر ٣٥٠ مل تقدر تسوي فيه كابتشينو صح بس بشرط انو التسخين يكون ٧٠ درجه او اقل لأنو بعد ال٧٠ درجة حراره بيتطرطش الحليب .
الله يسعدك ضبط التبخير معايا من بعد شرحك
مرا شكراً شرحك مفهوم وبسيط تعبت وانا احاول الضبط التبخير ولا قدرت لي اسبوع احاول وماضبط شرحك مفهوم بكرا بجرب يارب يضبط ولا ببكي😭😂💔
السلام عليكم . حاول ان يكون زراع البخار اسفل سطح اللبن بواحد سم وان شاء الله حيظبط . واي سؤال انا تحت امرك
الله يسعدك يا شيخ ما اصدق أني ضبطته واخيراً
تعبت وانا احاول اتعلم💔 دايما يطلع رغوة كثيفه، الله يعطيك العافية
انا نفسك
انا ما يطلع معي رغوه هههههه
لانكم تخلونه وقت اطول اذا زادة المدة زادت الرغوه واذا كثيفه معناته رغوة الكابتشينو لكن مشروب الاتيه يحتاج رغوه خفيفه بس .
@@noufalotaibi1997
صدقني والله لي ٣ ايام بس اتعلم على التبخير واليوم رسمت خطوط كثيره على القهوه يعني لو بتتدرب عليها بتاخذ اسبوعين او شهر بالكثير وانت متعلم بس شوي صبر
افضل حليب جربته هو نادك للأمانه كل منتجاتهم جوده حتى طعمها غير عن طعم الشركات الثانيه
👈🙃
احلى مافي الفديو اللمس حيل اختصرت طريج شكراا
مكينتك كويسه مره استمر
جمممميل شرحك انا تعبت من التبخير
بيض الله وجهك نفس المشاكل اللي صارت معاي
لو سمحت نبي طريقة الرسم الصحيحه ي ليت تصور لنا فديو بتعليم الرسم🥺💕
Aziza Ali هلا مرحبا ممكن تتبعني على القناة بتاعي إنشاء الله راح ابعث الفيديو بخصوص الرسم الكوفي
الله يسعدك يارب ضببط معايا علطول 😭😭
👈💋
اخي طولت عليك الرحمة والمغفرة من الله عز وجل
يعطيك العافية شرحك واضح، هل ينفع ارجّع الحليب المبخر الزائد للعلبة وإعادة استخدامه مره أخرى ؟ لأن بصراحة أنا بسوي كذا عشان بس ماينكب في الزبالة
راح يكون طعمو لا ، وراح يقطع اصلا
فيه حليب خاص جديد طويل الاجل وخاص بالكابتشينو هل ممكن ينجح لعمل الرغوة
استمر يا بطل رووعه شرحك و واضح جدا
انا طيب عندي مشكله اخليها لين ٧٠ الحراره بس يبرد بسرعه ماامداني اشربها الا يصير الحليب دافي مو حلو
شرح كافي ووافي الله يجزاك خير 💕💕💕💕💕
بعض الآلات مو نفس عصا التبخير عندك نسبريسو الجديدة كيف اميل البتشر مثلا!
جزاك الله خير شرح جميل
افضل شرح واضح وسهل
السلام عليكم أخي الحبيب
هل مكائن نوفا سيمونللي أورليا 2 لا تعمل بلغاز تعمل فقط بالطاقة الكهربائية
ما شاء الله شرح رائع تحياتى لك من مصر
سويلنا طريقة اللاتيه بالفرنش برس بالشرح المفصل هذا الله يسعدك
اذا البيتشر كبير اكبر من اللي معك بشوي ،هل يؤثر ع التبخير ؟؟
هل حجم البيتشر له عامل اساسي ماكينتي هوميكس كم حجم البيتشر المناسب لها ؟؟؟ ولا عادي اي حجم
جزاك الله حسر يا ابراهيم
الشرح واضح جداً يعطيك العافيه بس برضو مازبط معايا الرغوه تنكب اخر شي اهي خخخ
ممكن تنزل الفرق بين رغوة الكابتشينو و رغوة اللاتيه
رغوه تلكابتشينو يجب ان تكون 100%يعني كميه اللبن اللي حتحطها تبقي ضعف الكميه واول ما توصل للضعف متعملش فوم تاني . اما اللاتيه بيحتاج زياده 25% وانت تقدرها بنظرك علي حسب كميه الحليب وانا تحت امرك في اي سوال
عادي اجرب تبخير بالمويه وادرب ؟ ع موية صحة؟ ماتاثر ع المكينه
شكرًا لك شرح رائع
كيف طريقة تنزيل الكريمة قبل الحليب؟ حاولت كثير لكن الكوب يمتلي حليب فقط
جزاك الله خير الحين عرفت 👍🏻
👈
تمام 👍🏻
الشرح واضح جداً يعطيك العافيه بس وقت التطبيق اجيب العيد كل مره
شكراً .
كيف ركبت عصا التبخير الاحترافيه في المكينه ياليت تعلمني
شرح كافي وافي
ايش نوع مكينتك؟
عندي مشكلة جهازي هو delonghi
في التخبر بعد شويه لازم نقفل يعني ما اقدر استمر الين اصير حار مدري وش الحل
ما تقدر من اول مره لا زم تتعود فتره يعني سنوات وشغال في كافيه عشان لامكانيات
شكككراً لك 🙏🏼🤍
كيف اعرف حرارته؟
الله يسسعدك احسن شرح وربي
انا اشتريت مكينه من موقع وتعبتني بالتبخير كثير ما ادري الخلل من المكينه نفسها او مني انا ماعرفت لها هي مشكلتها بالتبخير لها توقيت محدد يعني اذا بالبدايه بسوي تبخير يطلع هوا البخار حار وكويس تضل كم ثانيه اول مايبتدي الحليب يتبخر ويكون رغوه على طول تفصل وتصير تطلع هوا بارد وتخترب عمليه التبخير كلها حاولت استمر بالتبخير وحتى الهوا بارد تضل كم ثانيه ويرجع الهواء حار ومايمديها تبخر الا على طول يبتدي الحليب يطبخ يطبخ ويصير يتناثر بكل مكان ويحرق ياريت تشوف ترد على تعليقي وتخبرني اذا كان المشكله من المكينه نفسها او مني انا ماعرفت لها مع العلم حاولت بطرق عديده فالتبخير لكن مافيه فايده🤷🏻♀️ (انغبنت🥺)
Tota Moon نفس السوال
Tota Moon غالبا من المكينة انتي قلتي بنفسك انها تطلع بخار بارد
Average Home barista
حسبي الله على نون🤦🏻♀️
افضل مكينه من ناحية السعر ديلونجي ديديكا وافضل خيار للي ميزانيته ما تتعدى 1000 تنفع كا بداية في عالم القهوة والتعلم عليها
Tota Moon
نون ياحرمه غشاش أخذي مني مجربه💔💔💔
السلام عليكم عندي سؤال بخصوص الرغوة انا عندي آلة قهوة حق نون ايست
ولما ابخر يطلع مع الرغوة فقاعات هواء و كتير مشاكل ما تزبط في حل للموضوع ولا هاد يعتبر ضعف في الآلة؟ وشكرا
ياريت حدا يرد علي....
السلام عليكم . حاولي تخلي زراع البخار اسفل سطح اللبن بواحد سم وان شاء الله حيظبط . واي سوال انا تحت امرك
انا حليب السعوديه حلوو
اختصر الهرجه الله يسعدك
حاولت اسوي طريقتك عيت تظبط مع ان التي اخر موديل
واذا ممتوفر في بلدي نادك فقط مراعي وكي دي دي
سافر إلى دولة فيها شركات ثانية للحليب وبعدين ارجع بلدك مع الحليب
انا عندي اله ديلونجي تخلي الحليب يسخن بسرعه و م عرفت وش السبب حتى م يصير عندي التبخير تمام
شرحك مرة رائع شكراً لك
عادي تستخدم طويل الاجل ترا
شرط اسبريسو ولا عادي اي نوع كهوة
يجب ان يكون اسبرسو ويجب ان يحتوي علي نسبه روبيستا لان الروبيستا مسؤله عن الكريمه والقوام لفنجان الاسبرسو وهى اللي هتساعدك ع الرسم . وانا تحت امرك في اي سوال
اخوي يعطيك العافية ،عندك لحمية ؟!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ابتعدي عن وضع صور النساء حتى لا تحملي وزر من شاهدها وافتتن بها
قال تعالى: وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا (2) وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِب
جزاك الله خيرا
احنا حقتنا بتبخير الحليب يطلع ماي واجد واذا حطيت الحليب يصير ماي ما يتبخر شنو الحل!
لازم تشغلين التبخير عصاية التبخير قبل لاتحطي الحليب بتنزل المويه حطي كوب فاضي وينزل المويه بعدين بخري الحليب
السلام ابي مساعده كل ماجيت ابي ابخر يتكتل معاي الحليب مرههه ليش ؟
حاول ان البخار يتستس معاك 3 مرات فقط وتميل الكراف بزاويه 45 درجه وان شاء الله حيظبط واي سوال انا تحت امرك
شنو احلا قهوه لسبانش لاتيه
وش يفرق ع الكبتشينو وهل خطوات الكبتشينو تختلف اتمنى الاجابه🥺
الكبتشينو يكون فيه رغوة أكثر. فعند التبخير تكون مرحلة إدخال الهواء وتكوين الرغوة أطول.
الكابتشينو يجب ان يكون زراع بخار التبخير اسفل سطح اللبن بواحد سم ويعمل فوم بنسبه 100% يعني لو حضرتط حتحط 150 ملي حليب لازم يبقو 300 ملي وبعد كده متعملش فوم تاني خليه يكمل تسخين وان ساء الله حيزبط . وانا تحت امرك في اي سوال
ايش يخلي الحليب يفصل عن الرغوة؟ وتقدر تسوي فيديو بس بالـ milk frother اللي من ايكيا؟
شكرا شكرا شكرا من القلب لي كم سنه ماتضبط معايه
ااام انا كل ما اعمل التبخير دايمن يكون عندي رغوه الحليب مو مرا سموذ وتكون الفقعات شويا كبيره ايش السبب
حاول تميل الكراف بزاويه 45 درجه بحيث ان اللبن يعمل شكل دوران وان شاء الله حيظبط واي سوال انا تحت امرك
حاولت مع أكثر من حليب وغيرت ثلاث بتشر بس الحليب رايق مره
اعتقد مايضبط التبخير والرسم فقط على المكائن الاحترافيه والاقل منها بقليل لان التبخير لحاله له زر وقسم خاص به في المكينة اما المكائن الاخرى مثل هوم ماستر والي زيها من الشركات الاخرى ماتصلح نهائيا خسارة حليب وبن
اسمع الاسبريسو هو الانسكافيه او ماذا لو سمحت ردددد
الاسبرسو ده عباره عن بن مطحون يمر علي ضغط تامب 13 كيلو باون ثم يمر من خلاله ماء ساحن بقوه ضغط اما النسكافيه ده قهوه زوابه واكتشفها صيدلي ياباني اسمه نيسكافيه. لو عاوزه تفاصيل انا تحت امرك
انا عندي ديلونجي ديديكا مش عارفة استخدمها خالص
آلة تبخير الحليب من وين
انا عندي حق التبخير قزاز وم يرسم لي هل المشكله فيه؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة ابتعدي عن وضع صور النساء حتى لا تحملي وزر من شاهدها وافتتن بها
قال تعالى: وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا (2) وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِب
جزاك الله خيرا
يصير ارسم بدون تبخير؟
انا مشكلتي بأن الحليب ما يدور معايا ☹️
جربت ١٠٠ زوايا ولا مره دار بالبتشر
حط العصا في زاوية وخلي (البتشر) مايل لليسار او لليمين
أنا من المغرب إن حليب أستعمل شكرا
مراعي كامل الدسم او حليب نادك . ولازم يكون بارد جدا.
حليب سلبم
افضل مقاس للبيتشر للكباتشينو واللاتيه
المقاس ده بيكون حسب الحجم اللي حضرتك حتعمله . وانا تحت امرك في اي سوال
تمام شرحك ممتاز ماقصرت واهم شى طريقة. قياس درجة الحراره. والله احنا حقون البيوت مانهتم بمقياس الحزاره كل شى نحسه😂
+ ينفع الحليب الباودره 🌚؟
ANALISA .
لا ما اتوقع ماعمري شفت احد يسوي قهوه ويرسم بحليب بودر حتى القهاوي الي رحتها
Hind 305 كانت تضبط معي قبل سنتين حاليآ نهائيا ماتضبط بالحليب الباودر
ANALISA .
غريب توقعت ماتظبط
الثرمومتر😂😂