연어를 더 연어답게 먹는법 ( 연어 숙성하기)

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  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 140

  • @wonju2013
    @wonju2013 4 года назад +1

    연어보니 급 땡기네요~~
    배도 고프고 ~ㅎ
    영상풀시청합니다~~^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @Dong-gungTV
    @Dong-gungTV 4 года назад +1

    아하 이렇게 먹음
    되는군요 ~~연어 맛있겠어요 ~~

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @이공희-v6p
    @이공희-v6p 4 года назад

    👍31
    소금과 다시마로 연어를 숙성하는 방법 풀 시청했습니다.
    2000명 축하합니다.🎉🎉🎉
    덕분에 28일에 승인되었어요.
    감사합니다.
    이웃했어요.
    연휴 즐겁게 보내세요.^^🍇🍎
    벨라의 요리입니다.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      승인축하드려요 ^^
      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @twojobs222
    @twojobs222 4 года назад +2

    맛있는 연어 숙성 시키기 잘 봤습니다.
    연어 참 좋아하는데 알려주셔서 감사합니다.^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @ChrisJung-Guitar
    @ChrisJung-Guitar 4 года назад

    연휴의 시작을 알리는 멋진 영상, 잘 감상했습니다. 즐거운 연휴 보내세요.♡♡

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @요리송송
    @요리송송 4 года назад +1

    와우 정말 쫀득쫀득하고 맛있겠어요👍👍🔔🔔👌

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @강명수-n6l
    @강명수-n6l 4 месяца назад

    다시마를 제꺼보도록 하겠습니다ㅋㅋ 잘봤어요^^

  • @만사형통-e4o
    @만사형통-e4o Год назад

    연어숙성방법 잘 보고 갑니다.
    혹시 냉동보관 잘 하는방법
    있나요 연어를 즣아해서
    적당한 크기로 잘라
    무조건 냉동하는데
    냉동보관 잘 하는 방법
    있으면 알려주시면
    감사 하겠습니다.

  • @madamefeather0311
    @madamefeather0311 4 года назад

    항상 좋은 요리법 알려 주셔서 너무 줗아요.
    감사합니다.사랑합니다.축복합니다.
    언제나 풀청!!!!!!!!!!!!!!!의리^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @빨간설탕
    @빨간설탕 4 года назад

    항상 잘 듣고 즐거움 마음이 안정돼는 느낌입니다 항상 파이팅 하시고 너무 잘 하십니다 ㅎㅎ 목요일 잘 시작하세요^^~~어찌 이리 잘 하실까 감동입니다

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @Hasunbee
    @Hasunbee 4 года назад

    연어 숙성 노하우 잘 배웠습니다.
    다시마가 베인 단단한 육질의 연어
    당장 먹고 싶네요.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @중년마마-d2n
    @중년마마-d2n 4 года назад

    잘봤습니다
    딸래미가.연어
    잘먹거든요 ㅎ
    감사히
    잘봤습니다~~

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @hee_mamma3137
    @hee_mamma3137 4 года назад

    다시마 숙성까지 해서 먹어봐야겠어요~잘 보았습니다

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @キャラ弁ちゃんねる
    @キャラ弁ちゃんねる 4 года назад

    연어💓매우 깨끗하고 맛있겠어요😆
    Your channel is always very nice! Thank you for sharing♡

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

  • @BeautysKitchen
    @BeautysKitchen 4 года назад +1

    I really enjoyed watching your video. Keep uploading these type of videos. Great sharing. Cheers!

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Nice to meet you ^^
      New friend
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

  • @같이웃자-r6w
    @같이웃자-r6w 3 года назад

    좋은 영상 감사합니다~~지금 똑같이 도전중입니다~~^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  3 года назад

      연어 맛있게드세요 ~~^^

  • @YongyongFamily
    @YongyongFamily 4 года назад

    연어 너무 좋아하는데^^풀시청 자보고 배우고 갑니다👍👍👍

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      감사합니다^^
      용용이는 어떤가요?

  • @vanuatulife7759
    @vanuatulife7759 4 года назад

    오늘 참치회,연어 사시미하고 초밥 먹고 왔는데 이런 방법으로 숙성한거군요~!!
    좋아요,풀청하고 갑니다~!!^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @소나무-n4x2u
    @소나무-n4x2u 2 года назад

    영상 감사히 잘 보았습니다
    냉동에 보관할땐
    어떤 방법으로 보관 하는게
    좋은방법 인지요

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  2 года назад

      진공기 있으시면 진공하시면 좋구요
      없으면 공기안통하세 랩으로 잘 감아주세요
      냉동을 해도 갈변되거나 맛이 좀 변하니 빨리 소비하시는게 좋아요 ^^

    • @소나무-n4x2u
      @소나무-n4x2u 2 года назад

      고맙습니다

  • @비밀기지
    @비밀기지 4 года назад

    Wow.
    잘보고갑니다. 건강조심하세요.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @GUIYORI_LazyCook
    @GUIYORI_LazyCook 4 года назад

    청주뿌린 다시마라니... 신비롭기까지 합니다!!! 탱글탱글 짭짤♡♡

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @라니도담
    @라니도담 4 года назад +1

    연어다 ㅋㅋ 먹고 싶네요 잘보고 갑니다

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @australiaemily5006
    @australiaemily5006 4 года назад

    푸드박스님 안녕하세요^^ 제가 좋아하는 다이슨 광고가 나오네요ㅋㅋㅋ👍🏻 생연어를 먹진 못하는데ㅠ 손님초대로 연어만한게 없죠ㅎㅎ종종 사와서 제가 손질하는데ㅋ엉터리였네요^^ 하하;; 잘보고 요대로 해볼께요❤️

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @yummybangla7035
    @yummybangla7035 4 года назад

    My favorite salmon. Thank you so much for sharing dear new friend 👌👌👌

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Nice to meet you ^^
      New friend
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @radhapandey4612
    @radhapandey4612 4 года назад

    Tx for sharing this awsome recipe. lk30

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Nice to meet you ^^
      New friend
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @네덜란드-f9l
    @네덜란드-f9l 4 года назад

    오늘도 잘 시청하고 갑니다^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @taeyoon4272
    @taeyoon4272 4 года назад +1

    청주뿌린 다시마로 감싸야 더 맛있군용👍👍 따라해보고 싶네요😄 좋은 정보 감사해용🤣

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 저녁 되세요^^

  • @Hi-hm5ef
    @Hi-hm5ef 4 года назад +1

    우왕 그냥 생연어 먹었을때 드릅게 맛없었는데 이렇게 하면 밖에서 파는 맛이 나는군여!!! 연어 살때 따라해 봐야겠어요^^!!

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청 감사합니다^^
      일식집에서도 이방식으로 많이해요 ^^

  • @호두마루-b8f
    @호두마루-b8f 2 года назад

    좋은정보 잘 봤습니다
    종종 들어올게요^^
    감사합니다^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  2 года назад

      감사드려요 ^^~

  • @TV-mv1jc
    @TV-mv1jc 4 года назад +1

    잘 배우고 갑니다. 이정도는 저도 한번 도전을^0^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @deliciousday1
    @deliciousday1 4 года назад

    오~ 연어 숙성하는 방법이네요.
    티비에서나 보던 달인이 하던 방식. ㅋㅋ
    잘 배웠습니다. 언제가 써먹는날이 오겠죠 😊

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @Petit-Cochon
    @Petit-Cochon 4 года назад

    유명한 스시집에서도 광어를 푸드님처럼 하는것 본것 같아요^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      콘부지메라고해서 일식방법이에요 ^^
      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @EleganceNails
    @EleganceNails 4 года назад

    I like your content, thanks for sharing this healthy food. Wish you best

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Nice to meet you ^^
      New friend
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @nookao7099
    @nookao7099 4 года назад

    Wow My friend thank you
    ปลาแซลม่อลของเพื่อนน่ากินมากเลย
    คุณทำความสะอาดกันคาว

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @름구-q2l
    @름구-q2l 4 года назад

    영상 잘 봤습니다 저도 빨리 손질해서 먹어보고 싶네요 ㅎ

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

    • @름구-q2l
      @름구-q2l 4 года назад +1

      FOODBOX 푸드박스 오늘 연어를 저렴하게 구매해서 영상대로 손질해서 초밥으로 만들어 먹어 봤는데 연어가 아니라 샤리에서 절망 했네요 ㅠ
      초밥은 진짜 밥을 맛있게 할 자신이 있어야 할거 같아요ㅠㅠ

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      초밥 할때 물살짝 적게 하고 다시마 넣어서 주세요
      초대리 로 잘못봐서답글을 엉뚱하게 했네요 ㅋㅋ
      제 영상 중에서 사케동 영상에 밥짓는거 나와요 참고하시면 좋을듯 해요
      영상 5분분터 보시면 되요
      ruclips.net/video/h5meE3JxOyg/видео.html

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      초대리도 만드셨나요? 밥에 비비는거라 것두 중요하더라구요
      나중에 초대리 영상 간단하게 올려드릴께요 ^^

    • @름구-q2l
      @름구-q2l 4 года назад

      FOODBOX 푸드박스 초대리는 인터넷에서 레시피대로 만들어 봤는데 좀 안맞는거 같아요

  • @풍선보따리BalloonPacky
    @풍선보따리BalloonPacky 4 года назад +2

    와 탄탄하게 변신한 연어 되게 맛있어보여요~~ 그런데, 그럼.. 다시마는...버리는거죠...?

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      버리셔두 되구요
      다시 쓰셔두 되는데 청주 뿌린거 잊지마시고
      청주냄새가 좀 나요 ^^
      다시 말렸다가 한번 더 쓸 수도 있을 것 같긴해요
      상황에 따라 좀 다르겠지만 ~~~
      다시마 맛이 얼마나 빠져나가냐가 관건이것 같아요

  • @samiraschannel
    @samiraschannel 4 года назад

    21 like hello friend good💯👌

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @GRIPICA_DRAWING
    @GRIPICA_DRAWING 4 года назад

    생선의 모든것! 요리의 대가 +_+ 정말 존경합니다

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @ritachaudhary2028
    @ritachaudhary2028 4 года назад

    Lk 2 wonderful upload dear friend 🌹🙏

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @ThaoABCcuocsongPhap
    @ThaoABCcuocsongPhap 4 года назад

    like video
    thanks for sharing

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
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  • @NanaBand
    @NanaBand 4 года назад +2

    다시마는 저렇게 한번 쓰고 버리나요? 전 미국에서 사는데 다시마가 많이 비싸네요..

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      보통 일식집에서는 다 버리시더라구요 ~~
      일반 가정에서는 좀 아깝긴해요
      가끔 아까워서 잘 말린다음 한번 더 써본적은있어요
      (다시마 맛이 좀 빠져 있긴해요)
      불려서 밥반찬 만드셔도 되구요
      살짝 구워서 드셔도 되요
      튀각 만드셔되 좋을듯해요 ^^

    • @NanaBand
      @NanaBand 4 года назад +1

      @@FOODBOX 답변 감사합니다 ^^

  • @엄마의아침밥
    @엄마의아침밥 4 года назад +1

    콤부쯔케를 하셯네요.ㅎㅎ연어를 콤부쯔케를하시면 맛나지윶^^

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад +1

      콘브지메하ㅁ면 연어 광어 다 맛있죠 ^^
      방문과 시청 감사드립니다^^
      건강하고 즐거운 하루되세요^^

  • @MADVideos01
    @MADVideos01 4 года назад

    That is a beautiful piece of salmon.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @BINHDUONGQUETOIVLOG
    @BINHDUONGQUETOIVLOG 4 года назад

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách phi lê cá hồi rất hay.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @음-p1s
    @음-p1s 4 года назад

    두번보고 갑니다 영상이 너무 좋으네요 +_+

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      감사합니다^^
      즐거운 오후 되세요 ^^

  • @psw-ur4df
    @psw-ur4df 3 года назад

    연어회 맛있겟다

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  3 года назад

      연어회 좋죠 ^^~~~

  • @kolyokroka2022
    @kolyokroka2022 4 года назад +1

    Good🤗Friendly greetings👍💙🙋🌷

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Nice to meet you ^^
      New friend
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @yonal1923
    @yonal1923 4 года назад +2

    연어 살이 결결이 일어나는 이유는 뭘까요..? 소금으로 물기빼고 씻을때 보면 항상 결마다 일어나 있네요 특히 등쪽살이!!

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      소금으로 하고 나면 더 수축되서 탱탱해지는데~~~
      결이 일어나는건 글쎄요 ~~ 염지전의 상태의 문제가 아닐까 싶기도 하네요
      오로시 가 매끄럽게 되지 않는다거나 ~~
      핀셋으로 가시빼낸 부분이 좀 너덜해서 그럴수 도 있을 것 같기도 하구요 ~~

  • @uly2302
    @uly2302 4 года назад

    Delicious salmon smoot 👍👍👍🌻🌻🌻

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

    • @uly2302
      @uly2302 4 года назад

      @@FOODBOX
      So sorry I can't reply your comment in my Channel coz got spam 🙏

  • @아니-x9l
    @아니-x9l 3 года назад

    저 연어을 썰어서 냉동보관후 회로먹어도 될까요??? 냉장해동해서??.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  3 года назад

      냉도을 하면 일단 좀 푸석해져서 전 그리 추천하는 방법은 아니에요 ^^~~
      최대한 냉장으로 보관하다가 회로 먹고 남은건 얼렸다가 구워서 드시면 좋을듯해요^^

    • @주연유-f9b
      @주연유-f9b Год назад

      냉장고에보관은 몇일정도 가능할가요 ?

  • @vvnsu6696
    @vvnsu6696 4 года назад +1

    코스코에서구매한 연어를 회로 먹어도 되나요?

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      네 코트 연어는 회로 드실 수 있어요~
      영상처럼 수분만 제거하시거나 다시마에 숙성시키면 맛있어요
      절반은 소금으로 수분제거 하시고 절반은 다시마 숙성하시면
      두가지 맛 보실 수 있어요 ^^
      즐거운 하루 되세요 ^^

  • @Mr2451590
    @Mr2451590 4 года назад

    nice work

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

  • @수야-f3o
    @수야-f3o 4 года назад +1

    길게 숙성하는 분들도 계시던데, 한시간만 숙성하여도 충분한가요?

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      사람마다차이긴한데 저는 그정도가 좋더라구요^^

  • @souadfood4307
    @souadfood4307 4 года назад

    Good 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

  • @EBMIZASMRCHANNEL
    @EBMIZASMRCHANNEL 4 года назад

    wow I love salmon

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @hkk1465
    @hkk1465 3 года назад

    썻던 다시마를 다시 사용해도 되나요?

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  3 года назад

      다시 재사용 해봤는데 별로 안 좋았어요 ^^;;

  • @Frankieayeras
    @Frankieayeras 4 года назад

    omg my favorite fish salmon im craving for this yummy

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
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  • @SondosDaily
    @SondosDaily 4 года назад

    روووعه 👍👍👍

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
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  • @김유미-e1r
    @김유미-e1r 4 года назад

    다시마에 청주 대신에 소주 뿌려도 되나요 ??

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      소주를 사용해보지 않아서 결과가 어떤지 모르겠어요 ^^;
      청주가 그리 비싸지 않아서 청주로 사용하시는게 좋을듯해요 ^^

    • @김실장-s6c
      @김실장-s6c 3 года назад

      @@FOODBOX 청아는요?

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  3 года назад

      @@김실장-s6c 청하도 청주라서 괜찮아요^^

  • @정집사의멍냥멍냥
    @정집사의멍냥멍냥 4 года назад

    으허.... 연어어어....ㅠㅠ!!!!😂

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^

  • @funkyvictoria5736
    @funkyvictoria5736 4 года назад +1

    nice chanel :)

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

  • @albinapark2738
    @albinapark2738 4 года назад

    소금을 뿌리면 짜지 않을까요

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      시간 잘 지켜서 하시면 짜지 않아요 ^^
      보통 일실집에서도 연어손질 이렇게들 하세요 ^^

  • @oderlanSilvacoisasdanatureza
    @oderlanSilvacoisasdanatureza 4 года назад

    muito bom 👍👍

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      Nice to meet you ^^
      New friend
      Thank you for visiting me^^
      Have a Good Day
      Always stay connected

  • @nokiz3594
    @nokiz3594 4 года назад

    이상하게 연어는 회나 초밥 다 안 와 닿더라고요.
    호텔부페나 빕스 같은곳에서도 안 집어 지더라고요.
    연어는 스테이크는 참 맛있던데....스테이크 말고는 참 ...
    요즘 많이들 드시던데 제가 입맛이 저렴한 모양입니다.

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      개인의 취향이죠 ^^
      저는 연어는 회로 먹는것 보단
      사케동으로 먹는걸 좋아해요 ^^

  • @hojuajime1098
    @hojuajime1098 4 года назад

    항상 궁금했었는데...

    • @FOODBOX
      @FOODBOX  4 года назад

      방문과 시청감사드려요 ^^
      편안한 밤 되세요^^