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연어를 더 연어답게 먹는법 ( 연어 숙성하기)
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- Опубликовано: 28 апр 2020
- 최대화질 1080p로 설정해주세요 ^^~~~
초밥집이나 일식빙에서 먹는 연어만들기~
집에서 간단한 처리 만으로도 일식집 못지않는 연어를 만들 수 있습니다.
영상에서 확인하시죠~~
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tv.naver.com/kimsfoodbox
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#연어 #연어숙성 #연어손질
👍31
소금과 다시마로 연어를 숙성하는 방법 풀 시청했습니다.
2000명 축하합니다.🎉🎉🎉
덕분에 28일에 승인되었어요.
감사합니다.
이웃했어요.
연휴 즐겁게 보내세요.^^🍇🍎
벨라의 요리입니다.
승인축하드려요 ^^
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
연어보니 급 땡기네요~~
배도 고프고 ~ㅎ
영상풀시청합니다~~^^
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
맛있는 연어 숙성 시키기 잘 봤습니다.
연어 참 좋아하는데 알려주셔서 감사합니다.^^
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
아하 이렇게 먹음
되는군요 ~~연어 맛있겠어요 ~~
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
와우 정말 쫀득쫀득하고 맛있겠어요👍👍🔔🔔👌
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
연휴의 시작을 알리는 멋진 영상, 잘 감상했습니다. 즐거운 연휴 보내세요.♡♡
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
다시마를 제꺼보도록 하겠습니다ㅋㅋ 잘봤어요^^
항상 잘 듣고 즐거움 마음이 안정돼는 느낌입니다 항상 파이팅 하시고 너무 잘 하십니다 ㅎㅎ 목요일 잘 시작하세요^^~~어찌 이리 잘 하실까 감동입니다
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
항상 좋은 요리법 알려 주셔서 너무 줗아요.
감사합니다.사랑합니다.축복합니다.
언제나 풀청!!!!!!!!!!!!!!!의리^^
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
연어 숙성 노하우 잘 배웠습니다.
다시마가 베인 단단한 육질의 연어
당장 먹고 싶네요.
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
연어💓매우 깨끗하고 맛있겠어요😆
Your channel is always very nice! Thank you for sharing♡
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
Thank you for visiting me^^
Have a Good Day
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I really enjoyed watching your video. Keep uploading these type of videos. Great sharing. Cheers!
Nice to meet you ^^
New friend
Thank you for visiting me^^
Have a Good Day
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오늘도 잘 시청하고 갑니다^^
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
잘봤습니다
딸래미가.연어
잘먹거든요 ㅎ
감사히
잘봤습니다~~
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
연어다 ㅋㅋ 먹고 싶네요 잘보고 갑니다
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
연어숙성방법 잘 보고 갑니다.
혹시 냉동보관 잘 하는방법
있나요 연어를 즣아해서
적당한 크기로 잘라
무조건 냉동하는데
냉동보관 잘 하는 방법
있으면 알려주시면
감사 하겠습니다.
연어 너무 좋아하는데^^풀시청 자보고 배우고 갑니다👍👍👍
감사합니다^^
용용이는 어떤가요?
다시마 숙성까지 해서 먹어봐야겠어요~잘 보았습니다
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
좋은 영상 감사합니다~~지금 똑같이 도전중입니다~~^^
연어 맛있게드세요 ~~^^
Wow My friend thank you
ปลาแซลม่อลของเพื่อนน่ากินมากเลย
คุณทำความสะอาดกันคาว
Thank you for visiting me^^
Have a Good Day
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청주뿌린 다시마로 감싸야 더 맛있군용👍👍 따라해보고 싶네요😄 좋은 정보 감사해용🤣
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 저녁 되세요^^
우왕 그냥 생연어 먹었을때 드릅게 맛없었는데 이렇게 하면 밖에서 파는 맛이 나는군여!!! 연어 살때 따라해 봐야겠어요^^!!
방문과 시청 감사합니다^^
일식집에서도 이방식으로 많이해요 ^^
오늘 참치회,연어 사시미하고 초밥 먹고 왔는데 이런 방법으로 숙성한거군요~!!
좋아요,풀청하고 갑니다~!!^^
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
Wow.
잘보고갑니다. 건강조심하세요.
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
좋은정보 잘 봤습니다
종종 들어올게요^^
감사합니다^^
감사드려요 ^^~
푸드박스님 안녕하세요^^ 제가 좋아하는 다이슨 광고가 나오네요ㅋㅋㅋ👍🏻 생연어를 먹진 못하는데ㅠ 손님초대로 연어만한게 없죠ㅎㅎ종종 사와서 제가 손질하는데ㅋ엉터리였네요^^ 하하;; 잘보고 요대로 해볼께요❤️
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
Tx for sharing this awsome recipe. lk30
Nice to meet you ^^
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Have a Good Day
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My favorite salmon. Thank you so much for sharing dear new friend 👌👌👌
Nice to meet you ^^
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청주뿌린 다시마라니... 신비롭기까지 합니다!!! 탱글탱글 짭짤♡♡
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách phi lê cá hồi rất hay.
Thank you for visiting me^^
Have a Good Day
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와 탄탄하게 변신한 연어 되게 맛있어보여요~~ 그런데, 그럼.. 다시마는...버리는거죠...?
버리셔두 되구요
다시 쓰셔두 되는데 청주 뿌린거 잊지마시고
청주냄새가 좀 나요 ^^
다시 말렸다가 한번 더 쓸 수도 있을 것 같긴해요
상황에 따라 좀 다르겠지만 ~~~
다시마 맛이 얼마나 빠져나가냐가 관건이것 같아요
Lk 2 wonderful upload dear friend 🌹🙏
Thank you for visiting me^^
Have a Good Day
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잘 배우고 갑니다. 이정도는 저도 한번 도전을^0^
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
I like your content, thanks for sharing this healthy food. Wish you best
Nice to meet you ^^
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Have a Good Day
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21 like hello friend good💯👌
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오~ 연어 숙성하는 방법이네요.
티비에서나 보던 달인이 하던 방식. ㅋㅋ
잘 배웠습니다. 언제가 써먹는날이 오겠죠 😊
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
생선의 모든것! 요리의 대가 +_+ 정말 존경합니다
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
두번보고 갑니다 영상이 너무 좋으네요 +_+
감사합니다^^
즐거운 오후 되세요 ^^
That is a beautiful piece of salmon.
Thank you for visiting me^^
Have a Good Day
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콤부쯔케를 하셯네요.ㅎㅎ연어를 콤부쯔케를하시면 맛나지윶^^
콘브지메하ㅁ면 연어 광어 다 맛있죠 ^^
방문과 시청 감사드립니다^^
건강하고 즐거운 하루되세요^^
Good🤗Friendly greetings👍💙🙋🌷
Nice to meet you ^^
New friend
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Have a Good Day
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영상 잘 봤습니다 저도 빨리 손질해서 먹어보고 싶네요 ㅎ
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
FOODBOX 푸드박스 오늘 연어를 저렴하게 구매해서 영상대로 손질해서 초밥으로 만들어 먹어 봤는데 연어가 아니라 샤리에서 절망 했네요 ㅠ
초밥은 진짜 밥을 맛있게 할 자신이 있어야 할거 같아요ㅠㅠ
초밥 할때 물살짝 적게 하고 다시마 넣어서 주세요
초대리 로 잘못봐서답글을 엉뚱하게 했네요 ㅋㅋ
제 영상 중에서 사케동 영상에 밥짓는거 나와요 참고하시면 좋을듯 해요
영상 5분분터 보시면 되요
ruclips.net/video/h5meE3JxOyg/видео.html
초대리도 만드셨나요? 밥에 비비는거라 것두 중요하더라구요
나중에 초대리 영상 간단하게 올려드릴께요 ^^
FOODBOX 푸드박스 초대리는 인터넷에서 레시피대로 만들어 봤는데 좀 안맞는거 같아요
유명한 스시집에서도 광어를 푸드님처럼 하는것 본것 같아요^^
콘부지메라고해서 일식방법이에요 ^^
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
연어 살이 결결이 일어나는 이유는 뭘까요..? 소금으로 물기빼고 씻을때 보면 항상 결마다 일어나 있네요 특히 등쪽살이!!
소금으로 하고 나면 더 수축되서 탱탱해지는데~~~
결이 일어나는건 글쎄요 ~~ 염지전의 상태의 문제가 아닐까 싶기도 하네요
오로시 가 매끄럽게 되지 않는다거나 ~~
핀셋으로 가시빼낸 부분이 좀 너덜해서 그럴수 도 있을 것 같기도 하구요 ~~
like video
thanks for sharing
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영상 감사히 잘 보았습니다
냉동에 보관할땐
어떤 방법으로 보관 하는게
좋은방법 인지요
진공기 있으시면 진공하시면 좋구요
없으면 공기안통하세 랩으로 잘 감아주세요
냉동을 해도 갈변되거나 맛이 좀 변하니 빨리 소비하시는게 좋아요 ^^
고맙습니다
연어회 맛있겟다
연어회 좋죠 ^^~~~
Delicious salmon smoot 👍👍👍🌻🌻🌻
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Have a Good Day
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@@FOODBOX
So sorry I can't reply your comment in my Channel coz got spam 🙏
nice work
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omg my favorite fish salmon im craving for this yummy
Thank you for visiting me^^
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다시마는 저렇게 한번 쓰고 버리나요? 전 미국에서 사는데 다시마가 많이 비싸네요..
보통 일식집에서는 다 버리시더라구요 ~~
일반 가정에서는 좀 아깝긴해요
가끔 아까워서 잘 말린다음 한번 더 써본적은있어요
(다시마 맛이 좀 빠져 있긴해요)
불려서 밥반찬 만드셔도 되구요
살짝 구워서 드셔도 되요
튀각 만드셔되 좋을듯해요 ^^
@@FOODBOX 답변 감사합니다 ^^
muito bom 👍👍
Nice to meet you ^^
New friend
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길게 숙성하는 분들도 계시던데, 한시간만 숙성하여도 충분한가요?
사람마다차이긴한데 저는 그정도가 좋더라구요^^
wow I love salmon
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Good 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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코스코에서구매한 연어를 회로 먹어도 되나요?
네 코트 연어는 회로 드실 수 있어요~
영상처럼 수분만 제거하시거나 다시마에 숙성시키면 맛있어요
절반은 소금으로 수분제거 하시고 절반은 다시마 숙성하시면
두가지 맛 보실 수 있어요 ^^
즐거운 하루 되세요 ^^
روووعه 👍👍👍
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nice chanel :)
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이상하게 연어는 회나 초밥 다 안 와 닿더라고요.
호텔부페나 빕스 같은곳에서도 안 집어 지더라고요.
연어는 스테이크는 참 맛있던데....스테이크 말고는 참 ...
요즘 많이들 드시던데 제가 입맛이 저렴한 모양입니다.
개인의 취향이죠 ^^
저는 연어는 회로 먹는것 보단
사케동으로 먹는걸 좋아해요 ^^
저 연어을 썰어서 냉동보관후 회로먹어도 될까요??? 냉장해동해서??.
냉도을 하면 일단 좀 푸석해져서 전 그리 추천하는 방법은 아니에요 ^^~~
최대한 냉장으로 보관하다가 회로 먹고 남은건 얼렸다가 구워서 드시면 좋을듯해요^^
냉장고에보관은 몇일정도 가능할가요 ?
으허.... 연어어어....ㅠㅠ!!!!😂
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
썻던 다시마를 다시 사용해도 되나요?
다시 재사용 해봤는데 별로 안 좋았어요 ^^;;
항상 궁금했었는데...
방문과 시청감사드려요 ^^
편안한 밤 되세요^^
소금을 뿌리면 짜지 않을까요
시간 잘 지켜서 하시면 짜지 않아요 ^^
보통 일실집에서도 연어손질 이렇게들 하세요 ^^
다시마에 청주 대신에 소주 뿌려도 되나요 ??
소주를 사용해보지 않아서 결과가 어떤지 모르겠어요 ^^;
청주가 그리 비싸지 않아서 청주로 사용하시는게 좋을듯해요 ^^
@@FOODBOX 청아는요?
@@user-cs9kd2zo9m 청하도 청주라서 괜찮아요^^