Itsekin olen kokeillut eri aineilla rapsailuja, mutta olen tullut siihen tulokseen että airfryerin kautta kahteen osaan jaetulla paistelulla pääsen lähes samaan tulokseen. Toki hifistelylle on aina varaa, mutta mielestäni ero ruokasoodalla on ollut lopulta niin pieni etten ole jaksanut toistaa menetelmää. Tässäpä siis erittäin yksinkertainen laiskan-miehen-versio ja alla kuvattu menetelmä on ollut käytössä Russel & Hobbsin Satisfryerilla. Aluksi wingsit pöhisemään airfryeriin ~120-130c tunniksi, eli käytännössä keittelen lihan. Tässä vaiheessa on tarkoitus kypsentää liha hitaasti ja haihduttaa hieman ylimääräistä nestettä pois, mutta samalla on toki varmistettava että eivät pääsee liikaa kuivahtamaan, eikä pinta pala. Tämän jälkeen heitetään liekit päälle, eli ~200c ja kypsennystä niin kauan että pinta saa sen kivan (tummemman) kullanruskean värin, yleensä noin 15-20min siitä hetkestä kun nostan lämpöjä. Nahasta tulee on tällöin rapea ja ylimääräinen neste on haihtunut keittovaiheessa. Itselleni tärkeintä on että liha irtoaa imaisemalla luusta. Tylsä kun olen niin ihan Siipiveikkojen Hot Garlicilla olen huuhtonut alas, mutta täytyy ehdottomasti ottaa tuo habanero-kastike testiin. Jokseenkin vastaavalla menetelmällä olen tehnyt onnistuneesti myös ribsejä, mutta keittelyaikana olen pitänyt noin 2h, jonka jälkeen pintapaisto. Välissä useampaan kertaan pinnan glaseeraus molemmin puolin.
Mä oon kehitellyt vielä rapeammat uuni wingsit: leivonjauheen lisäksi lisää riisi jauhoja/tahmeita riisi jauhoja tuonne pussiin pari ruokalusikallista. Sitten paistat kanoja 120c kiertoilmassa 25 min ja nostat lämmöt 220c kiertoilmassa toiset 25 min.
Hyviä vinkkejä jotka pitää kokeilla. Suosittelisin kokeilemaan halsterilla nuotiossa. Saa hyvin nahkan kärvennettyä rapeaksi ja vähä savun makua ja kätevä käännellä.
Mielestäni noita Poppamiehen soosseja joku mainostikin et tarkotuksella tehty ei-niin etikkaiseen makuun. Mut itelle kyllä parhaimpia siipisoosseja nuo Poppamiehen soossit, heitän vaan jokaseen pulloon minkä kaupasta ostan, ruokalusikallisen Hot Ones Last Dab Xperienceä tuomaan enemmän potkua :D
”Parhaat siivet airfryerissä” olisi kyllä kova! Ja olisiko mahdollista saada tuonne oma soittolista siipivideoista kun niitä on sulle kertynyt aika monta mutta niitten löytäminen on melko työn ja tuskan takana! 👍
Löytykö ihan kaupasta noi Melindasin soossit, vai pitikö netistä tilata? Tuo Melindasin creamy ghost pepper ehdoton lemppari chilikastike yleiseen käyttöön, mutta ei tunnu löytyvän mistään. Soosikaupastakin aina loppunut.
Wingsit ku yleensä tarjoillaa uitettuna jossai soossisa mikä yleensä o liia etikkaista ni en kyllä ymmärrä, Kanaa kun syödään se pitää maistua kanalta eikä kastikkeelta ja lisukkeeksi voi soossia olla. Rapeat kanatkin menee pilalle ku uittaa ne.
Tässä sen näkeee hyvin ku Mikko kestää tulisuutta ni alkaa maistamaan ne tulisesten chilejen tuoman maun ja erottaa ne ! ISO PEUKKU!. Enemmän chili videoo, että ihmiset tajuu chili on muutakin ku poltetta!. Vaikka on chilillä on perus ominais maku, Voi Mikko ku pääsisit maistaa Rocoto chilejä ruuanlaitoissa ni tiedän et olisit ihan kiiimassa niihin. Sori sekava viesti 40asteen kuumeessa ei oikein päätoimi
Se tekee sitä myös. Ruokasooda viel tehokkaammin. Mut nimenomaan sen emäksisyyden johdosta. Sen takia kandee koittaa antaa olla yön yli tossa seoksessa ni vaikuttaa myös rakenteeseen! :)
Hyvä video. Minä en vaan ymmärrä jos puhutaan wingseistä niin sitten puolet onkin drumstickejä eli jalkoja...eihän niillä ole mitään tekemistä siipien kanssa..
Kanansiipi koostuu 3 eri osasta, jotka on ”drumette, flat/wingette ja tip. Drumstick on tosiaan aivan eri asia :) drumette näyttää drumstickiltä mut on huomattavasti pienempi! Eli kyl ne siipiä on 😊👌 Tässä lisätietoa www.thekitchn.com/the-small-but-mighty-chicken-wing-223119
Kaikilla on tietysti mielipiteensä, mutta itse en tee enään rasvakeittimellä tai uunissa. Omasta mielestä parhaimmat tulee omenapuulla savustamalla. Moni ihminen on maistanut ja sanonut että koskaan ei ole niin hyviä siipiä syönyt.
@@Resepti suosittelen kokeilemaan. Savustimen lämmöt pitää 120 asteessa. Aikaa kuluu noin 1-1,5 tuntia. Kanan sisälämpö siinä yli 80 astetta niin ovat hyvin mehukkaita.
Musta ei kai ikinä taida aikuiseksi olla, enkä sitä halua. Mä vain tahdon pitää hauskaa! Mä en kai ikinä taida aikuiseksi kasvaa, enkä sitä halua, mä vaan kuljen pilke silmäkulmassa! Mahtaa harmittaa jos itse olet tosikko elämän ilon menettänyt aikuinen & paskassa duunissa käyvän oravanpyörän. Nähäää! Mynyä huuleen!
Itse en ymmärrä tuota etikkaa käytännössä ollenkaan.. kaikki siipiweikkojen kastikkeet on toinen toistaan etikkaisempia mitä tulisempaan menee. Poppamiehen medium ja hot wings on omat suosikit. Tuota melindaa pitäisi kokeilla kun oli vielä habanero makuna kun yulee noita poppmiehen sooseja vielä höystettyä habanero jauheella. Näytti kyllä hyviltä nuo siun siivet👍 ravintoloiden rasvakeitin siivetkin on jotenki inhoja kun ovat niin kuivakoita🫣
Sori tästä mut pakko antaa nyt vähän negatiivista palautetta. Just tuli vastaan pari vuotta tekemiäsi videoita ja ai että ne oli hyviä! Nyt tää kanava on muuttunu samaksi kaupalliseksi kuraksi niinkuin monet muutkin. Mainos mainos mainos ja kanavien jäsenyyksiä sun muita. Ymmärrän kyllä et ei näitä varmaan ilmaseksi halua duunata kukaan pitkässä juoksussa mut äijä oli parhaimmillaan pari vuotta sitten. Toissakertasen thaimaan reissun olin jäsen ja oli oikein hyvää kontenttia mut nyt et taida enää tehä hommaa sydämestä vaan rahasta. Harmittaa vaan et taas yks huipputubekanava katoaa kaupalliseen mössöön. Jatkan toki seurantaa koska teet vielä hyviä pätkiä kaikesta huolimatta! :) en ois uskonu et tulee ikävä karanteenipäiväkirjoja sunmuita :D
Itsekin olen kokeillut eri aineilla rapsailuja, mutta olen tullut siihen tulokseen että airfryerin kautta kahteen osaan jaetulla paistelulla pääsen lähes samaan tulokseen. Toki hifistelylle on aina varaa, mutta mielestäni ero ruokasoodalla on ollut lopulta niin pieni etten ole jaksanut toistaa menetelmää. Tässäpä siis erittäin yksinkertainen laiskan-miehen-versio ja alla kuvattu menetelmä on ollut käytössä Russel & Hobbsin Satisfryerilla.
Aluksi wingsit pöhisemään airfryeriin ~120-130c tunniksi, eli käytännössä keittelen lihan. Tässä vaiheessa on tarkoitus kypsentää liha hitaasti ja haihduttaa hieman ylimääräistä nestettä pois, mutta samalla on toki varmistettava että eivät pääsee liikaa kuivahtamaan, eikä pinta pala. Tämän jälkeen heitetään liekit päälle, eli ~200c ja kypsennystä niin kauan että pinta saa sen kivan (tummemman) kullanruskean värin, yleensä noin 15-20min siitä hetkestä kun nostan lämpöjä. Nahasta tulee on tällöin rapea ja ylimääräinen neste on haihtunut keittovaiheessa.
Itselleni tärkeintä on että liha irtoaa imaisemalla luusta. Tylsä kun olen niin ihan Siipiveikkojen Hot Garlicilla olen huuhtonut alas, mutta täytyy ehdottomasti ottaa tuo habanero-kastike testiin.
Jokseenkin vastaavalla menetelmällä olen tehnyt onnistuneesti myös ribsejä, mutta keittelyaikana olen pitänyt noin 2h, jonka jälkeen pintapaisto. Välissä useampaan kertaan pinnan glaseeraus molemmin puolin.
Kiitos vinkeistä! En olekaa pitkää aikaa airfryerissä tehnyt :)))
Mä oon kehitellyt vielä rapeammat uuni wingsit: leivonjauheen lisäksi lisää riisi jauhoja/tahmeita riisi jauhoja tuonne pussiin pari ruokalusikallista. Sitten paistat kanoja 120c kiertoilmassa 25 min ja nostat lämmöt 220c kiertoilmassa toiset 25 min.
Ai piru!! Täähä pitää pistää testii 👌 kiitos!! 🙏🙂
Hyviä vinkkejä jotka pitää kokeilla. Suosittelisin kokeilemaan halsterilla nuotiossa. Saa hyvin nahkan kärvennettyä rapeaksi ja vähä savun makua ja kätevä käännellä.
Ootko testannu sitä hard kokin perunajauhokikkaa uuniwingseihin?
En! Mikäs se o 😂 pitänee soittaa kokille!
Leivinjauhoa pinnan päälle 5min ennen uunia. Se saa pinnan yhtä rapeeksi kuin friteerattuna
@@ReseptiSillä on video tullu siitä puolen vuoden sisällä
Mielestäni noita Poppamiehen soosseja joku mainostikin et tarkotuksella tehty ei-niin etikkaiseen makuun. Mut itelle kyllä parhaimpia siipisoosseja nuo Poppamiehen soossit, heitän vaan jokaseen pulloon minkä kaupasta ostan, ruokalusikallisen Hot Ones Last Dab Xperienceä tuomaan enemmän potkua :D
Voisit itse duunata wings soossiin alusta asti?
Joo tää o viel tulossa.. oon säästelly tätä, mut se aika koittaa.. ehkä 30k spessun yhteydessä 🤣
Siipivideo! 🙌
Hahah siipivideo!!
Voisit tehdä ”Parhaat Siivet airfryerissä” videon. (Vaikka jäsenille) toki kaikki varmaan haluaa uutta Siipivideoo!
”Parhaat siivet airfryerissä” olisi kyllä kova! Ja olisiko mahdollista saada tuonne oma soittolista siipivideoista kun niitä on sulle kertynyt aika monta mutta niitten löytäminen on melko työn ja tuskan takana! 👍
🤘😎🤘 oujjee 🤘😎🤘ultimaattinen wings clip🤘😎🤘👍 resepti kanavalla on BEST 🤘 wings reseptit ja muutenkin ultimaattisia reseptejä🤘😎🤘
Kiitos paljon!! Mahtava kuulla 🤘💓
millo tulee hapanjuuri resepti
No sepä! Pitäis aktivoitua tässä! Kiitos että muistutit :))
Löytykö ihan kaupasta noi Melindasin soossit, vai pitikö netistä tilata? Tuo Melindasin creamy ghost pepper ehdoton lemppari chilikastike yleiseen käyttöön, mutta ei tunnu löytyvän mistään. Soosikaupastakin aina loppunut.
Mikä uunipelti tuo tuollanen rei'itetty on? Onko siinä alapuolella rasvankeräykseen taso
Tuo on tän anova uunin oma pelti. Siellä alapuolella tosiaan rasvankeräys taso. Pitää kehittää samanlainen normiuuniin!! Otan tästä koppia 👌🙏
Nyt kerranki mausteet mitkä löytyy kotoa jo valmiina nii tää lähtee testii💪🏻💪🏻💪
Teetkö joskus tonkatsu-videon? Parhaita japsiruokia korokken ohella 🇯🇵
Oliko yksikään lähellä Sweet Baby Raysin Buffalo wing saucea?
Hmm.. ei kyl näistä. Sitä soosia on ikävä 😌 mut toivotaan et tulee taas kauppoihin!!
Pistän kyllä reseptin testin.👍🏻Mitenhän toisko savustaminen mitään lisäarvoa?🤔
Eks sulla oo muita someja kun youtube?
On crispyä, mutta juicya!! 🎉❤🫡
Molempia!!
Wingsit ku yleensä tarjoillaa uitettuna jossai soossisa mikä yleensä o liia etikkaista ni en kyllä ymmärrä, Kanaa kun syödään se pitää maistua kanalta eikä kastikkeelta ja lisukkeeksi voi soossia olla. Rapeat kanatkin menee pilalle ku uittaa ne.
miksi siipiravintoloissa texas pete on paljon kiinteämpää vaikka ottaa hottina?
Voita messis. Hot on monesti blandattu siitä ”normi” petestä tosi paljo voilla. Hyvä maku siinä kyl on silti. Tykkään kovasti! 🫡
Sweet Baby Ray's Buffalo Wings onko tietoa miksi kastiketta ei saa enään mistään
En sano muuta kuin että Marc Zuckerberg liittyy asiaan.
Selvittelin k-ryhmältä asiaa ja sanoivat että jonkun ainesosan saannissa on ongelmia. Tulee kuulemma valikoimaan jahka saatavuus taas taattu.
Maahantuonti lopetettiin. En tiedä miksi. Mut halutaan takas. Mennään barrikaadeille 😍🤘
Tosi Hyvä Video Timanttinen Hot Wings Video👌🏻😋☺️👑
Herkullisia Hot Wings Annoksia👌🏻😋☺️👑
Hot Wingsit On Herkullista Ja Parhaita👌🏻😋👑
Kiitos Jesse! 😍🫡 oli nasta syödä siipiä pitkästä aikaa!
Tässä sen näkeee hyvin ku Mikko kestää tulisuutta ni alkaa maistamaan ne tulisesten chilejen tuoman maun ja erottaa ne ! ISO PEUKKU!. Enemmän chili videoo, että ihmiset tajuu chili on muutakin ku poltetta!. Vaikka on chilillä on perus ominais maku, Voi Mikko ku pääsisit maistaa Rocoto chilejä ruuanlaitoissa ni tiedän et olisit ihan kiiimassa niihin. Sori sekava viesti 40asteen kuumeessa ei oikein päätoimi
Kiitos kaunis 🫡🫡😅👌💓
Mauste veljekset Hapan Eero ja Jalo Pena :D
😂😂
Eikös tuo leivinjauhe ennemminkin mureuttaa ja pehmentää kanan rakennetta. Pinta erikseen.
Se tekee sitä myös. Ruokasooda viel tehokkaammin. Mut nimenomaan sen emäksisyyden johdosta. Sen takia kandee koittaa antaa olla yön yli tossa seoksessa ni vaikuttaa myös rakenteeseen! :)
Leivinjauhehan on ruokasoodaa jossa on jotain hapanta seassa. Sopii siis paremmin makeisiin leivonnaisiin. @@Resepti
Miks älypää laitoit sinne muitaki kun siipiä
Älypää? Siis mitä muuta mä sinne laitoin!? Mausteita !?
Hyvä video. Minä en vaan ymmärrä jos puhutaan wingseistä niin sitten puolet onkin drumstickejä eli jalkoja...eihän niillä ole mitään tekemistä siipien kanssa..
Kanansiipi koostuu 3 eri osasta, jotka on ”drumette, flat/wingette ja tip. Drumstick on tosiaan aivan eri asia :) drumette näyttää drumstickiltä mut on huomattavasti pienempi! Eli kyl ne siipiä on 😊👌
Tässä lisätietoa www.thekitchn.com/the-small-but-mighty-chicken-wing-223119
onse aikamoinen siipiveikko tuo mikko!
😄😄 on kyl
Hyvä video mutta kandeentarkistaa kyllä sodan jaleivinjauheen ero.
Kiitos paljon! 🫡 mitäs haluat että tarkistan ruokasoodasta ja leivinjauheesta eritoten? 🙂
Tuo watsappi ryhmä kiinnostaisi🧐 mutta mun silmään ei osunut mitään linkkiä tms😅
ruclips.net/channel/UCyKSvsFi9LKxNKxMsUAuL_wjoin 👌🙏
Ei ole baby raysin voittanutta soossia. Miksi tämä maailma on julma ja sen kastikkeen maahantuonti lopetettiin
Parhaat omasta mielestä tulee: 90min 150c Kamado, leppäsavu.
Iloinen Mikko 🙂
Puhelimella ei ainakaan pääse mitenkään whatsapp ryhmään
Joo tää korjataan. Lähetä sun numero, nimi ja youtube nimi projectboxi@gmail.com - pahoittelut alkusählingistä 😁
Tuli nälkä😂
Kaikilla on tietysti mielipiteensä, mutta itse en tee enään rasvakeittimellä tai uunissa. Omasta mielestä parhaimmat tulee omenapuulla savustamalla. Moni ihminen on maistanut ja sanonut että koskaan ei ole niin hyviä siipiä syönyt.
Ai että. No se o varmaa sit iha eri peli! Pitää joskus päästä testaa 😍🫡🤘 kiitos lommentista!
@@Resepti suosittelen kokeilemaan. Savustimen lämmöt pitää 120 asteessa. Aikaa kuluu noin 1-1,5 tuntia. Kanan sisälämpö siinä yli 80 astetta niin ovat hyvin mehukkaita.
Niin ja jos siipiä on jäänyt yli, olen loput riipiny ja heittänyt nuudelisoppaan.
Lausutaaks se wwwingsit
Kahella Weellä
Ihana Mikko meilläki tulossa just wi gs it, sekä mikko ranet rantaset. Sekää Mikko majo stadilaiset🇮🇩🇮🇩🧑🍳🧑🍳🤕
Nam!! Nauttikaa 😅👌
Kyllä oli hirveimmät siivet. Kai nämä on ihan ok, jos tykkää jauhoja syödä.
Koska hot wings videoo?
20 min sitten
Millon hot wingsin tunkemista perseeseen videoo?
Koska sä kasvat aikuiseksi? Tuskin Koskaan , kun asut edelleen mamman kellarissa😂
Musta ei kai ikinä taida aikuiseksi olla, enkä sitä halua. Mä vain tahdon pitää hauskaa! Mä en kai ikinä taida aikuiseksi kasvaa, enkä sitä halua, mä vaan kuljen pilke silmäkulmassa! Mahtaa harmittaa jos itse olet tosikko elämän ilon menettänyt aikuinen & paskassa duunissa käyvän oravanpyörän. Nähäää! Mynyä huuleen!
@@JarryRiggshyi
Pyöräytäs Mikko joskus savulohi kolmioleipiä, ois kiva nähdä sun versio👍
Ai että! Hyvä idea! Pistän listaan! 👉🫡
Woop
Koska tulee Hot Twings videoo?
Vai hot twins 😅
Ei vielkää hot wings videoo
Eikös tää nyt oo jo lähellä!?
Juicy 🤌👍
Erittäin 😍🤘🙏
siipien häväistys kun ei edes siipiveikkojen kastikkeella testata..
Haha joo, ei löytyny uusia siippareiden kastikkeita tällä kertaa. Mut kyl niitäki viel kulutetaa !
Itse en ymmärrä tuota etikkaa käytännössä ollenkaan.. kaikki siipiweikkojen kastikkeet on toinen toistaan etikkaisempia mitä tulisempaan menee.
Poppamiehen medium ja hot wings on omat suosikit. Tuota melindaa pitäisi kokeilla kun oli vielä habanero makuna kun yulee noita poppmiehen sooseja vielä höystettyä habanero jauheella.
Näytti kyllä hyviltä nuo siun siivet👍 ravintoloiden rasvakeitin siivetkin on jotenki inhoja kun ovat niin kuivakoita🫣
koska siipivideooo??
😆😆
Mikä se semmoinen on?
Just tuli 😄
Sori tästä mut pakko antaa nyt vähän negatiivista palautetta. Just tuli vastaan pari vuotta tekemiäsi videoita ja ai että ne oli hyviä! Nyt tää kanava on muuttunu samaksi kaupalliseksi kuraksi niinkuin monet muutkin. Mainos mainos mainos ja kanavien jäsenyyksiä sun muita. Ymmärrän kyllä et ei näitä varmaan ilmaseksi halua duunata kukaan pitkässä juoksussa mut äijä oli parhaimmillaan pari vuotta sitten. Toissakertasen thaimaan reissun olin jäsen ja oli oikein hyvää kontenttia mut nyt et taida enää tehä hommaa sydämestä vaan rahasta. Harmittaa vaan et taas yks huipputubekanava katoaa kaupalliseen mössöön. Jatkan toki seurantaa koska teet vielä hyviä pätkiä kaikesta huolimatta! :) en ois uskonu et tulee ikävä karanteenipäiväkirjoja sunmuita :D
Olet asian ytimessä..