Outdoor Trockennahrung selber herstellen | Martin´s Bushcraft
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- Опубликовано: 30 июл 2024
- In diesem Video will ich euch zeigen wie man einfach selber seine Trockennahrung herstellen kann, ohne teure Outdoornahrung zu kaufen. #dörren #dörrautomat
Das beste Gerät aus meiner Sicht ist der Rommelsbacher weil er kein Gitter, sondern Schalen hat. Da kann man besser flüssige Sachen trocknen. Schau mal unter dem Link.
amzn.to/3zLEO5Y
Oder für den Ensteiger geht auch dieses Gerät für ca 30€:
amzn.to/3rrjdNY
( Affinelink keine Mehrkosten )
Trockennahrung wieder zubereiten:
• Trockennahrung zuberei...
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Wenn du die Stromkosten draufrechnest, kommst du dann nicht auch auf den Trekkingfood Preis?
Hallo silentc0sm0s eigentlich nicht.
Bei dem im Video getrocknetem Essen dauerte es 7 Stunden und das Gerät braucht bei höchster Stufe 700 W.
Einfache Rechnung: 700 W * 7S = 4900 W / 1000 = 4,9 KW * 0,25 € = 1,23 €
Also kostet mich 4 Portionen 1,23 € an Strom. Natürlich ohne die Anschaffung des Gerätes.
Aber eine Portion der meisten Trekkingnahrung kosten zwischen 5 bis 8 €.
Das beste Gerät ist der Rommelsbacher weil der kein Gitter, sondern Schalen hat. Da kannst man besser flüssige Sachen trocknen. Schau mal unter dem Link.
amzn.to/3zLEO5Y
@@MartinsBushcraft Danke dir für die akkuratee Antwort :) gut zu wissen für eigenanschaffung
Wie schweißt du denn den gefrierbeutel zu? Mit einem vakuumverpacker oder bügeleisen oder gibt‘s da noch eine andere methode?
Nicht mit einem Vakumierer ( geht natürlich auch ) sondern mit einem was nur die Tüten verschweißt.
Salami beste
Super Idee, danke für das Video!
Danke für das wertvolle Video!
Interessant danke dir
Top Video unser Abend ist geretten ;) Daumen Hoch und Abo ist raus ;)
Geile Sache muss ich mir anschaffen ist echt praktisch für unterwegs 💪
Ja das ist es echt.
Danke für dieses Informative Viedeo bitte mehr davon
Dann schau mal hier vorbei:
ruclips.net/video/G8cvcXUqaxo/видео.html
ruclips.net/video/K_DwZijhIis/видео.html
👍👍👍
halllo ich bin 14 jahre alt und intersire mich für survival sehr. mir waren die gefrier getrockneten produckte immer zu teuer danke für das Video.
Gerne dafür war es ja auch gedacht. Mir war die fertigen auch zu teuer.
Hey,
was genau ist das für ein dörrautomat. Ich kenne nur die mit Gitter, ist deiner ohne?
LG Subsonics
P. S.: und wenn doch tropft dann nicht die Soße nach unten oder muss dann das misch Verhältnis einfach nur angepasst werden?
Ja meiner ist ohne Gitter. Er hat runde Schalen. Rommelsbacher Dörrautomat.
Hey! Tip für das nächste Mal. Zeig doch gerne auch wie es nach der Zubereitung aussieht und wie es schmeckt. Ansonsten danke, wir werden das das nächte Mal ausprobieren. :)
Danke für die Anregung. Darüber freue ich mich und nehme sie gerne auf.
In diesem Fall gibt es ein separates Video schon dazu ruclips.net/video/OfWJKbVaXmc/видео.html
Vielen Dank für das Video. Ich bin sehr überrascht, dass das in einem Dörrgerät möglich ist und die Speisen danach doch eine relativ lange Haltbarkeit haben. Ich habe den Einsatz des Dörrgerätes lediglich für Früchte möglich gehalten und niemals für gekochtes Essen 👍
Dafür sollte das Video sein. Freut mich das es dir weitergeholfen hat.
Wie lange die Haltbar sind siehst du in dem Video: ruclips.net/video/ZjyTgjb-qy8/видео.html
Und wie du sie wieder zubereiten kannst in dem Video: ruclips.net/video/K_DwZijhIis/видео.html
Hast du gut gezeigt. Habe selbst auch ein Video dazu gemacht. Wichtig wäre zu sagen das wenn man Fleisch dabei hat muss es vakumiert werden sonst wird es schnell schlecht. Es rentiert sich auch nur bei richtigen Mahlzeiten. Nudel mit Soße kann man ja auch so mitnehmen. Ich jaben eine Bolognese als Beispiel gehabt und die war leider nach ein paar Tagen schon schlecht. Einfrieren hilft da eventuell auch. Preislich ist es sehr viel günstiger als das Trekking Zeug. Da wird ja eine abzogge betrieben bis zum geht nicht mehr. Ansonsten klasse Video. Lasse dir gerne ein Like da. Liebe Grüße der Pfalzwölfe.
Danke. Meinst du wirklich das das Fleisch schlecht geworden ist ???
Meist wird das Fett ranzig.
Mit Welchem Dörrautomaten hast du denn das Essen zubereitet ?
Mit dem Rommelsbacher weil der kein Gitter, sondern Schalen hat. Da kannst du besser flüssige Sachen trocknen. Schau mal unter dem Link.
amzn.to/3zLEO5Y
Wie lange muss das denn später im heißen Wasser quellen oder muss es gekocht werden?
Naja es kommt trauf an was es ist. Sind es Nudeln oder Bohnen ( Chilli con Carne ) müssen sie schon kochen.
Sind es Pilze oder Saucen müssen sie nur Quellen.
Schau dir mal das Video an da bereite ich die Nahrung wieder zu: ruclips.net/video/OfWJKbVaXmc/видео.html
Dann trocknet man alles und schleppt einen extra Liter Wasser mit um das wieder einzuweichen??
wie hast du das chilli getrocknet ohne dass das zeug durch den dörrapparat läuft?
Genau deswegen habe ich mir einen gekauft der aus mehreren Schalen besteht und nicht aus einem Gitter.
Kleiner Tipp wenn du einen mit Gitter hast nehme Backpapier als Unterlage dann tropft es auch nicht durch und du bekommst es so getrocknet.
wie lange kann ich dann das Essen aufheben ? gekühlt bzw, nicht gekühlt
Ich hab ja auch schon ein Video darüber gemacht ob es nach einem Jahr noch gut ist. Und das war es.
ruclips.net/video/ZjyTgjb-qy8/видео.html
Von den ersten habe ich noch welche da. Mal schauen ob die noch was sind.
Also mindestens ein Jahr.
Hallo wie lange ist das Zeugs danach Haltbar ?
Hallo Namensfetter,
wenn es ohne oder nur mit wenig Fett gemacht und gut gelagert wird denke ich hält sich das Jahre.
Wenn es mit Fett zubereitet wird kann dieses ranzig werden, ist nicht gefährlich schmeckt aber nicht mehr so gut.
Dieses Video ist fast ein Jahr alt und ich habe extra 2 - 3 Packungen aufgehoben um das zu testen.
Du kannst also auf das nächste Video dazu gespannt sein, ob ich es essen oder ausspucken werde ;-)
@@MartinsBushcraft hallo, cooles Video können sie ein link schicken vom Video wo sie es ausprobieren
@@erdbeer-schockomussundflie5688 ruclips.net/video/OfWJKbVaXmc/видео.html
Oder auch mal in der Playliste nachschauen ;-)
@@MartinsBushcraft Danke
Geht das trocknen auch im Backofen?
Ja das geht auch. Du stellst den Backofen auf 50 bis 80 Grad und klemmst in die Backofentür einen Holzlöffel oder was anderes damit sie einen Spalt breit offen bleibt.
Kostet natürlich viel Strom weil der Backofen dafür nicht gemacht ist. Zum Ausprobieren kannst du es ja mal machen aber auf Dauer nicht zu empfehlen. Da würde ein Dörrautomat für 20,- 30,- € schon eine gute Investition sein.
Guter Kerl
Bei welcher Temperatur hast du das im Automaten gemacht?
Bei 60 Grad, das könneb Nudeln, Saucen und Fleisch schon ab. Äpfel, Pilze, und empfindliche Sachen lieber bei 40 Grad.
@@MartinsBushcraft Danke
@@MartinsBushcraft Wie lange hält sich das dann?
Das kommt drauf an ob du Fett verwendet hast das kann ranzig werden und schmeckt dann nicht mehr gut.
Ansonsten mehrere Jahre: ruclips.net/video/ZjyTgjb-qy8/видео.html
Und wenn man eine Packung Nudeln, Tomatenmark und Gewürze mitnimmt? 😅
Dann hast du was zu essen dabei 😉😉😉👍👍👍
Am besten mii Nudeln, die brauchen nur 4 Minuten
Sieht eigentlich recht lecker aus, nur wer hat schon so einen Dörrautomaten? Ich leider nicht. Mit welcher Temperatur arbeitet der denn? Vielleicht kann ich es ja mal im normalen Umluftherd versuchen. LG und ein frohes Weihnachtsfest Jürgen
Bei 70 Grad. Geht also auch im Backofen mit leicht offener Tür. Ideal um es mal auszuprobieren, ist halt sehr Energiefressende Methode.
Einen Dörrautomaten gibt es ja schon so ab ca. 30 €. Ist auf jeden Fall gut angelegt wenn man das öfters machen will.
Hallo wie lange wehre so Was haltbar
Wenn du ohne Öl und Fett arbeitest dann sehr lange. Ich habe dazu schon ein Video gemacht die Outdoornahrung nach einem Jahr. Und sie hält noch länger.
ruclips.net/video/ZjyTgjb-qy8/видео.html
@@MartinsBushcraft Dankeschön
Die gekauften Nudeln sind schon trocken. Nach deinen Wiegeergebnissen nicht trockener, aber die Frage ist, wie lange die gedörrten denn dann kochen müssen, bis sie weich sind. Wenn das gleich lang ist, sehe ich den Sinn nicht ganz - Allenfalls müsste man dann halt das Sugo alleine zu Pulver dörren.
Sie sind schneller weich, weil sie schon mal gegart worden sind. Das macht aber ja nur etwas aus.
In dem Fall war noch was übrig und ich habe es so genommen.
nudeln abkochen um sie danach zu trocknen macht nicht so viel sinn. dann lieber nur die Sauce trocknen.
Normalerweise nicht aber wenn es die Reste sind schon.
Doch, das macht schon Sinn. Eine rohe, ungekochte Nudel ist ja nicht identisch mit einer getrockneten gekochten.
Eine rohe Nudel draußen zu kochen ist definitiv langwieriger und/oder aufwändiger, als eine getrocknete in heißem Wasser quellen zu lassen.
Und ich rede hier nicht von Asianudeln & Co, sondern normaler Pasta.
Mal blöde Anfängerfrage 🤔 kann ich mir das nicht sparen? Ich meine man verfärbt nur den Dörrautomaten. Ich würde wenn ich unterwegs bin und draussen Essen möchte mir die Nudeln so einpacken und die Tomatensauce in eine kleine leere Pet- Flasche umfüllen und ne Wasserflasche fertig . Dann über dem Feuer kochen. Oder siehe ich das falsch? Lg und besten Dank Jasmin
Das ist ja nur gezeigt wie man sowas dörren kann. Ich dörre natürlich nicht nur Nudeln mit Sauce sondern auch z.B. Chili con Carne.
Für mal schnell raus in den Wald nehme ich auch frische Zutaten mit. Die getrockneten sind für lange Touren um Gewicht zu sparen und wegen der Haltbarkeit.
Viele dörren auch nur die Zutaten: Karotte, Zwiebel, Lauch und haben dann für eine größere Tour ihre haltbaren Zutaten dabei.
Ah ok 👍 danke schön für di Info. Lg Jasmin 👋
@Jasmin Huber gewinnen sie dann keinen Lorbeer Kranz mehr für die schönsten Küchenutensilien der Nachbarschaft wenn der Dörrautomat verfärbt ist????? Auf was verzichten sie denn noch so im Alltag bei Gebrauchsgegenstände um diese ungebraucht aussehen zu lassen??? Lassen sie das Auto an Regentagen stehen damit es nicht schmuddelig wird? Machen sie ihr großes Geschäft nur in Plastik Tüten damit ihr WC nicht schmuddelig wird? Lassen sie ihr Telefon immer aus damit es kein Strom verbraucht?
@ Man kann auch übertribe meinte ja nur ob es nicht auch eifacher geht ohne ihn zu verschiedeni. Darf ja jeder so machen wie er möchte.
@@jasminhuber8644 es geht einfacher, aber halten sie immer das Arbeits Dreieck im Auge.
Das Dreieck besteht immer aus den Seiten:
Qualität
Aufwand
Kosten
Jede Seite beeinflusst eine der anderen.
Zum Beispiel:
Gute Qualität-> durch hoher Arbeitsaufwand = höhere Kosten
Geringer Arbeitsaufwand-> schlechtere Qualität = dafür niedriger Preis
Niedrigester Preis und gute Qualität durch sehr hohen selbst Arbeitsaufwand
Beachten sie auch: je mehr variablen sie hinzu fügen, desto komplexer werden die Rechnungen und mehr Resultate sind möglich.
Das meiste selbstgemachte Trekkingessen ist extrem Kohlehydrat lastig. Mir fehlt da immer Eiweiß. Früher hat man einfach gekochte Eier mitgenommen. Und Käse. Heute besteht Trekkingessen aus billigen Weizennudeln und ein paar Trockenlebensmittel. Nach zwei Wochen hat man wahrscheinlich Skorbut 🙄
Die Eier sind auch eine gute Idee.
Nur was ist wenn man mal länger weg will, irgendwann sind die ja auch schlecht.
Deswegen beim dörren kann jeder das machen was er will und möchte.
@@MartinsBushcraft stimmt... Am besten ist Pemmican geeignet. Da ist ordentlich Fett und Protein enthalten. Plus Beeren. Diese ultra Kohlehydratreichen Trekkingfertigessen sind zwar billig und einfach herzustellen. Aber es fehlt einfach Protein. Ich brauche über hundert Gramm am Tag (hab gerade Chemotherapie) da müsste ich ein Kilo Getreide zu mir nehmen. Das Insulin würde da auch Probleme machen. Mittags müde und abends Heisshunger. Kalorien kann man einfach über Leinöl oder Olivenöl zu sich nehmen. Die liegen auf Tour nicht im Magen. Besonders jetzt im Winter ist das ein Problem. Mit Proteinreicher Nahrung ist man immer satt. Dazu Beeren (zur Not getrocknet) und Gemüse (muss man halt mal einen Umweg zu Aldi nehmen, dürfte in Europa kein sein, frisches Gemüse auf einer Trekkingtour zu finden)
Deinen IQ würden wir gerne wissen....
Warumm ???
@@MartinsBushcraft Weil bei ihm der Name program ist!
@@MartinsBushcraft genau wegen dieser Frage wollen wir es wissen