元高級ホテル料理人が導き出した究極の乳化術。最高のペペロンチーノ

[@Tunabooy]

本編はこちら↓
ruclips.net/video/i_C64GpOFIA/видео.html
「材料」
・パスタ 150g
・ニンニク 20g
・鷹の爪 1本
・イタリアンパセリ 適量
・ピュアオイル 大2
・EXオイル 大１
・パスタ湯 2L
・塩 20g
「作り方」
1.ニンニク、鷹の爪(種ありでも)イタパセをみじん切り。
2.塩分濃度1%のパスタ湯を作り、フライパンにニンニク、鷹の爪、
ピュアオイルをいれ弱火で火入し柴犬色にする。
火を止め、パスタ湯を加えたらソースは完成。
3.パスタを入れたら2~3分の超アルデンテで鍋から取り出し、
ソースの中へ入れ、茹で汁250cc程度加える。(パスタの量が増えれば汁も増やす。2/3つかる程度)
水分が煮詰まったら再度茹で汁を足し、表記時間近くまで火入れする。
4.パスタに火が入ったら、最後にEXオイルと、イタパセを加え、ぐるぐるぐると混ぜ
超乳化したトゥてきなペペロンなったら完成どうぅわぁああああ🐟✨

[@stmtct200]

ありがとうございますヾ(´ω`=´ω`)ﾉ

[@KUNITOKOTATCHI]

文字での解説、感謝です‼️❣️

[@ニャリン-d7d]

怒られるどころか、川越シェフとついに共演😊

[@k-popmylove8990]

外国人の方が日本の動画は質が低いし気持ち悪いとおっしゃられていて本当に悲しい気持ちになった。でも、否定できないんだよね。大の大人が中学生みたいなサムい喋り方でからまわりしていて。

[@名も無い人-d9z]

怒られませんように…が儚くて好き😊

[@mosta_enage_ume]

恐らくこの頃のツナボさんは本当に川越シェフとコラボするだなんて思いもしなかったでしょうね

[@ぱせり-h2d]

いつも作ったご飯を撮影後1人で静かに食べてるの想像したらかわいすぎんか

[@スープグラタン]

しかもこの躍動間のギャップな

[@にゃー-q6z]

怒られませんように、って祈りながら動画にされてた川越シェフととうとうコラボが叶いましたね🎉
お二人をこれからも応援しています！
あー、ペペロンチーノ食べたい😂

[@nyarinyau]

プロなのに(有名人とは言え)アマチュアに寄せてくれる優しさが好き。

[@gabrielruicosta7133]

川越シェフがRUclipsチャンネル開設すると知ったタイミングでおすすめに上がってきました(笑)

[@maeboy4340]

本人にバレてて草

[@one5307]

次はもこみちだな

[@kurokurono]

ホントにツナボーイさんが普通に喋ってるの新鮮😂😂コラボありがとう！！

[@はらよん]

もう安定の、情報が多過ぎてパスタの作り方が入って来ないので繰り返す🐶

[@nanaha7781]

だめ押しのウリャオイなタツヤ・カワゴエすこ

[@pokabmbh]

やってみたら本当たったこれだけで美味しく出来ました♩ありがとうございます🐟

[@Malisa-mo3kc]

怒られなくて本当によかったです(川越シェフとのコラボ記念コメ)

[@kijiize]

クリーム色から焦げ茶色まで柴犬色でカバーするの毎度笑うしかない

[@天売]

長年の夢、川越シェフとのコラボおめでとうございます！

[@中島美記子-i5k]

イケメン思たら

[@あらかわ-i2v]

ちゃんと全部のg数とか分数表記してくれるの、何が何でも美味しく作らせるぞって圧を感じる笑

[@かずき-k2h]

タツヤカワゴエが何かの雑誌で「今は世間が僕を一刻も早く忘れてくれたら嬉しい」と言ってたのを、この技の度に思い出して草

[@harawatahikisaku]

お水800円を広めた罪は重い
忘れず驕らず、食材に感謝しつつ贖罪し続けろって事だと思うと深いなぁと思う
まあタツヤカワゴエの発言は不快だけど

[@lornahealing9176]

もう説明が最高過ぎて、笑いが止まりません🤣🤣🤣

[@リオ-c3s]

いっつも思うけど柴犬とアザラシ可愛すぎる

[@めめ-c8d7b]

勢い戻ったの安心してループしてる😂沼に飛び込んでる😂

[@あーや-i8b]

お帰りなさい😂安心感半端ない✨
超乳化!やってみます!!☺️

[@umakura8102]

川越シェフとのコラボ期待してます

[@Ohhh_Eight-tn2gs]

実現してしまいましたね､､､🎉

[@user-Koma_0death]

よかったね……

[@石井千景-k1z]

タツヤカワゴエ！でなんか元気でる

[@yamap8131]

ずっとふざけてるのに工程がめちゃくちゃ丁寧で、例のイケオジシェフとやってる事が近くて元高級ホテル料理人の肩書がガチなんだなって分かる

[@butteflyy]

唐突なタツヤカワゴエが面白すぎる😂

[@もしょもしょ-l2i]

ほんとに美味しそう…よし、作ってもらおう😇😇😇

[@Rely-os9mw]

この喧しさが戻ってきてくれて嬉しい

[@user-zb2hy3md4j]

マジでフライパンで茹でつつ炒めたら誰でも乳化できるし乳化ってものを体感できる

[@atsushimiura7486]

イメージに似合わずピュアオリーブ派か〜と思ってたらエクストラで決めてて安心🎉

[@anzu6219]

このいつもの勢いに戻ってて安心( ´∀｀)

[@鰹出汁-x5x]

超わかりやすい

[@あこにゃん-u5p]

美味しそうですなぁ😊いつも楽しみに見てます😂

[@はっつりぃ]

この作り方でやったら自分史上1番のペペロンができました！

[@chrishope13]

最近ぺぺ動画を何十本も見たので、ツナボーイさんのペペは
ニンニクは微塵切り、トウガラシでめっちゃ辛くする、超乳化型、香草の香りを油で立てない。
というタイプなんだなーという分析ができるようになってしまいました。
まぁそのおかげで自分も毎日味やタイプの違うぺぺを楽しめてるんですけどね

[@taroaccount6993]

すっかり洗脳されました☺️今日から僕もツナ友でつ🥰

[@黒猫やっさん]

たったこれだけでの場面でもこみちの霊圧を感じた

[@動く芋けんp]

このころのテンション好きだなぁ

[@user-manmaru8]

チラッと見えたサムネが怖くて閉じようと思ったけど、夢見が悪そうなのでタイトル見てみたら、「あ、これツナボーイだわ」って安心しました〜まさかTKさんだったとわ 笑

[@千葉みどり-w3o]

ツナボーイさんのいい声になってる！！😊パスタの中でペペロンチーノが一番好き(？)な私にとっては試してみたくなる作り方だ…本編見に行こう✨

[@はると仮の趣味目標500人]

ペペロンチーノ好きとしてはたまらないね!!

[@toruakiyama55]

たまにオイルだけで作る。
ニンニクとベーコンと、鷹の爪。
オイルだけで炒めて、オイルも多め。
ニンニクもたっぷり。細めのパスタで食う。

[@SHIMAHIKO1]

怒られなくてよかったね🎉(コラボおめでとう)

[@大介-x4y]

ツナボーイが一番安定で好き😊

[@Oishi_Moyashi]

これ作ってから前に作ってたペペロンチーノが失敗してた事がよく分かるくらいうまかった

[@taro840]

高校生の時はサイゼのペペロンが美味しくてそれ目指してました笑
いい意味でめちゃくちゃサイゼっぼくて好きです🙋‍♂️

[@たえこ-y8f]

1年前の投稿なのか。 声が元気😄

[@MASTHERXINN]

5年以上もこみちさん見かけてないですが元気なんですかね。イケメンお兄さんなので元気してるといいですね。

[@jean-s8822]

ニンニクと鷹の爪と一緒に途中から茹でていくのか…美味しそうなので、次回チャレンジ！！😊美味しそうな柴犬色目指します🐕

[@zoomer825]

エクストラもこみちw
ツボった🤣

[@yamamoto-jack]

お店とかで食べるペペロンチーノってもっと油にまみれてて乾いてるイメージがあったので、この潤いのあるペペロンチーノは新鮮でした。

[@keng0.777]

どないなペペロンチーノ食うとんねん普段。基本オイリーやろペペロンチーノは

[@yamamoto-jack]

@@keng0.777 もっと麺に水分が無くて麺自体に油が絡まっとる感じ。もちろん水分無いけん乳化とかはしてないね。

[@keng0.777]

@@yamamoto-jack ほー…不味そうそれ…。基本ソース余るイメージやけどなペペロンチーノは

[@yamamoto-jack]

@@keng0.777 まぁ不味かったら頼まんしな。

[@鬼庭左月斎-m2y]

マジ柴犬のやつ好きwww

[@これでいいのだ-m4k]

久々のオールスターで安心しました。

[@user-jg6xo6vu2f]

くっそふざけてるけどめちゃくちゃ料理のクオリティ高いなww

[@ひか-i2c]

初見です。テンポ良すぎてクソ笑いました。

[@Kira-xe4xd]

レシピ動画のハズなのに毎回めちゃ笑ってしまう😂

[@ハイトゥーン]

たつやかわごえのある意味リスペクト笑うw

[@mk-rf5uh]

声帰ってきた！ありがとう…ありがとう…

[@小松のぶ]

もこみちはさん付けで川越は呼び捨てがウケるww

[@クリスケ-o2x]

タツヤ🎵カワゴエ見ましたょ〰️コラボ😄目玉取れておも楽しかったでぇす😂

[@brainflow1973]

ちょいちょいわかりづらいことすんのになんでこんなにわかりやすいんたw

[@まるさく-c1v]

ペペロンチーノ出来たらあとはなんでもアレンジ出来る、ここにツナいれてもいい

[@star65s58]

あ！ツナボーイさんだ💡
ふトゥふトゥが可愛い😊

[@真坂真沙夏]

適当に同じかんでやったらすごい美味しいのできました！
家族でも好評です！ありがとー😂

[@shikoshiko_shikoru]

柴犬色でずっとリュウジ煽ってく所好き

[@ぷぁ-g4p]

あっ…乳化って高温で煮詰めると出来るんだ…なんなら茹で汁も追加していいんだ…長年の謎が解けました。ありがとうございます

[@14kimi79]

遂に本人とコラボ🎉

[@ねむみ-l3f]

柴犬2匹目狂気を感じるꉂ🤣𐤔

[@アコルト-t9o]

最近、このショートが睡眠用BGMになってる

[@0426WASABI]

暗転した瞬間に一瞬現れる、昔の心霊動画のようなもこみちさん（笑）

[@zoldastorm]

これには乳化厨も真顔になりながらニッコリしていることだろう

[@Knzk_Daaaaaaa]

作ってみたら激うまでした💕

[@だにえるドニエル]

早速週末に挑戦や！

[@ユリ-u7n]

たったこれだけで〜にピュアもこみちさんおる……

[@hiroki1266]

川越シェフの次はもこみちコラボになるか

[@あたるはじめ]

途中までは怒らないであげてと思ったけど、最後で怒られろと思ったw

[@tknr11]

次はもこみちさんとコラボ楽しみにしてる！w

[@Folda_0214_Algo]

ペペ好きだからよく作って食べるんだけど、学習しないから毎回ツナさんの動画見て作ってる笑
ちなみに今も作りたくて見に来ました。いい加減覚えなさいよって自分でも思うwww

[@Leo-bu9fh]

すげえ この頃はコメ欄に作り方ちゃんと書いてある

[@a_plin]

最初はピュアオリーブオイルで調理するのはどういった理由がありますか？いつも全部EXバージンでしていたので気になりました

[@名前変えたい1234]

基本的にピュアは炒め物用、EXはサラダとかマリネなんかの火を使わずにふりかける用ですよ
どっちを使おうが勝手ですけどね

[@水海夕凪]

追いオイルって実際どうなんでしょうね。明日作ってみるか

[@神無月トワ]

「怒られませんように」とか言いつつサムネにしてんの草

[@ts9081]

川越シェフとコラボしてからパスタ系ショートめっちゃ見返してる笑

[@トンすけ99]

戻ってて良かったぜ

[@chom5211]

その内、川越シェフと速水もこみちさんとツナボの3人でパスタ作って欲しいわ。

[@ky3966]

ダメだ
パスタっ！川越の癖が強すぎて

[@マニトウ-k3j]

うんまそー！

[@りかりかこ]

もう怒られて😂😂😂

[@Fukasame]

おいしそうすぎて無礼すぎてもう、手の施しようがないですwwでも超乳化は理解しました！

[@semissy]

ここから遂にここまで来たんやなって…

[@ちゃっきー-t4h]

次はピュアもこみちさんとの共演楽しみにしてます笑

[@やま-t1o]

愛を込めてマンテカトゥーラするの忘れてないすか？

[@ささのは-t5z]

ピュアもこみちｗエクストラもこみちが腹痛いwww😂

[@ポテママ-e4j]

ダメだ💦何か切ったやつがツボ😂😂

[@フルタ-w9s]

よく聞いたらもこみちさん毎回自己紹介してくれてるのか

[@jak-szm]

鼓膜がタツーヤカワゴーエを待ってた！w

[@user-halfdollar]

タツヤカワゴエとコラボしてほしい。

[@lxthere876]

こうしてみるとやはりパスタの茹で汁は味付け用なんだってわかるな

[@犬飼貴色]

本編よりタツーヤカワゴーエの
本体がずれてて草(ФωФ)

[@pofupofupofuu]

今日は
これ！！