Giò heo jambon, cách làm thịt nguội thật chuẩn thật ngon cho ngày tết || Natha Food

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 568

  • @diemhoai6465
    @diemhoai6465 9 месяцев назад +2

    Nhờ có bạn giải thích cho biết kiến thức để hiểu biết khi sử dụng an toàn về chất phụ gia- muối đỏ này,khg như những kênh khác nói sai về phụ gia này,quả thật mình thấy bạn có kiến thức hơn,cảm ơn bạn rất nhiều ❤

  • @trungtuyenlam9901
    @trungtuyenlam9901 Год назад +2

    Theo dõi chị mấy năm nay, chị chỉ dẫn rất nhiệt tình, cảm ơn chị

  • @ingrisolmaol4609
    @ingrisolmaol4609 5 лет назад +31

    Nên dùng nước nóng để xay hỗn hợp tỏi hành, xay xong nên để ngâm cho nguội để chiết được nhiều hương với chất hơn.

  • @francesnguyen2806
    @francesnguyen2806 4 года назад +30

    Muối này còn gọi là nitrite - nitrate, họ cho phép xử dụng có giới hạn. 1 loại muối bảo quản cho các loại thịt nguội được giữ lâu không hư cho các nhà buôn bán các loại giò (sausages) hay gọi là thịt nguội. Muối này ăn nhiều có thể gây cancer. bây giờ họ bắt đầu không dùng loại muối này nữa. Những người ăn uống kỹ, họ mua loại thịt nguội không có muối này. Ngày xưa mình làm loại thịt để ăn bánh mì, mình dùng muối thường, mặc dù không giống như trong video nhưng ăn cũng ngon, nhìn giống như của 1 vài tiệm bán bánh mì thịt

    • @tuongvi.3902
      @tuongvi.3902 Год назад +4

      Không làm muối này mình có thể mua loại muối hồng tự nhiên, làm được mà đúng ko ạ.. Đúng là cái gì có hại Cho sức khỏe thì tuyệt đối không nên dùng cho dù là ở mức độ Cho phép cũng không nên dùng.. Tuy nhiên nếu mình k biết làm hoặc không có thời gian thỉnh thoảng ăn thì đành chịu.. Nhưng nếu mình làm được lựa chọn thì không nên làm các phụ gia này nó rất có hại cho sức khỏe về lâu về dài

  • @HoangNguyen-ol6yt
    @HoangNguyen-ol6yt 4 года назад +4

    Những thực phẫm khô như lạp xưỡng , thịt xông khói jambon , xúc xích , vịt lạp , thịt heo khô , giò heo làm jambon , tất cả làm xong đều có màu đỏ hồng rất đẹp là nhờ bỏ muối diêm ( muối hồng mà Natha đề cập trong video )

  • @xuanhoangphamthi6052
    @xuanhoangphamthi6052 Год назад

    Hôm nay chị mới thấy công thức nầy
    Rát cảm ơn Em
    Chúc gđ có những ngày tết vui vẻ

  • @jemappelleshin-chan9919
    @jemappelleshin-chan9919 11 месяцев назад

    món này thay vì hấp mà đem đi xông khói cũng nhức nách lắm

  • @ngale5508
    @ngale5508 8 месяцев назад

    Cảm ơn Natha rất nhiều hướng dẫn rất là chi tiết

  • @nonamevn3711
    @nonamevn3711 3 года назад +1

    Video hướng dẫn rõ ràng, giọng nhẹ nhàng, dễ đi vào lòng người.

  • @baohongluu9310
    @baohongluu9310 9 месяцев назад

    Ơn bạn hwóng dận tỷ mỉ dễ hiểu món ăn rất ngon hình thwcs đẹp

  • @kimle5001
    @kimle5001 5 лет назад +1

    Làm ăn cũng ngon, làm lon bia nữa bá cháy, thơm mùi tỏi tiêu và mùi đặc trưng của bó giò heo

  • @poop80
    @poop80 5 лет назад +6

    Ngon quá chị ơi. E mới theo dõi chị thôi mà rất thích các món ăn chị nấu. À mà chị có bán ko ạ

  • @ngale5508
    @ngale5508 8 месяцев назад

    Có một loại thay cho muối đỏ để làm thịt nguội cũng lên màu đẹp lắm đó là hạt Hồng cúc

  • @lichu645
    @lichu645 Год назад

    Rất sáng tạo. Cảm ơn chị nhiều lắm.

  • @hoangkim8282
    @hoangkim8282 Год назад +1

    Nhìn ngon quá chị làm thêm giò heo hun khói đi

  • @OanhPham-uw9eu
    @OanhPham-uw9eu 2 года назад

    Cảm ơn bạn hướng dẫn làm món dăm bông tuyệt vời lắm

  • @HuyenNguyen-my7cg
    @HuyenNguyen-my7cg 5 лет назад +2

    Mặc dù dài dòng nhưng cảm ơn chị chị hướng dẫn rất nhiệt tình và tỉ mỉ... Có tâm với nghề 😊

  • @csvnhenvoigiacacvoidan2960
    @csvnhenvoigiacacvoidan2960 5 лет назад +4

    Mình đã làm thịt jambon với một tí bột xá xíu cũng cho màu đẹp và vì sử dụng ít nên không có mùi xá xíu.

  • @Akamiyatran
    @Akamiyatran 5 лет назад +1

    công nhận là bình thường gấp xem video của chị Natha thì dài quá, nhưng mà mấy món phức tạp video của chị là đầy đủ thông tin nhất, không cần phải tìm 20 chục video cùng chủ đề ở kênh khác mà xem vẫn mông lung.

  • @loanNguyen-ps7sf
    @loanNguyen-ps7sf 5 лет назад

    Em làm mon nào cũng đúng kiểu và chỉ rất chi tiết cho những người vống nhất vẫn học theo được. .chúc em khoẻ đẹp

  • @haPham-ie4di
    @haPham-ie4di 11 месяцев назад

    Nhìn rất ngon,cảm ơn cô đã chia sẽ

  • @dieunghiem_
    @dieunghiem_ 8 месяцев назад

    Cám ơn em đã chia sẻ nóng ngon

  • @N973
    @N973 9 месяцев назад

    Ngon quá bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ❤❤❤❤

  • @HoaNguyen-wb8ph
    @HoaNguyen-wb8ph 3 года назад

    Chi nathafood noi chuyen rat la de thuonghuong dan ro rang cam on rat nhieu

  • @quyenbangtv7541
    @quyenbangtv7541 10 месяцев назад

    Nhìn ngon quá bạn ơi

  • @candysweet4166
    @candysweet4166 5 лет назад +14

    Xem kênh chị này bổ ích hơn kênh của Bà Tân Vlog

  • @thituyetringuyen950
    @thituyetringuyen950 2 года назад

    Natha hướng dẫn rất tận tình,thân thiện,rất dễ mến,chị rất thích trang củ em!👍💯❤

  • @ngocanhtruong4026
    @ngocanhtruong4026 5 лет назад +4

    Chúc gia đình cháu,một năm kỷ hợi thật nhiều sức khoẻ

  • @TuyetNguyen-li8qo
    @TuyetNguyen-li8qo 3 года назад

    Cảm ơn natha món ăn dăm bông thâtj đẹp mắt bà chắc chắn sẽ ngon mình xem clip rồi sẽ học và làm .

  • @daisyandti6481
    @daisyandti6481 5 лет назад +4

    Cảm ơn cô Natha lúc nào cũng tỉ mỉ và chuyên nghiệp . Kính chúc Cô những ngày Xuân viên mãn , hạnh phúc .Cho mình hỏi lò xấy mua ỏ đâu bao nhiêu tiền . Cảm ơn cô .

  • @khanhngo1931
    @khanhngo1931 10 месяцев назад

    Mình rất thích cái bịt bó thịt heo

  • @locphucboizsfamily3066
    @locphucboizsfamily3066 5 лет назад +6

    Đẹp đẹp đẹp và Ngon quá chế NATHA ơiiii, triệu Like dành cho chế.!!!

  • @ThuyNguyen-yv4zc
    @ThuyNguyen-yv4zc Год назад +1

    Ok. E. 👍👍👍👍👍👍. Hướng dẩn

  • @thuanang9378
    @thuanang9378 Год назад

    Cảm ơn chị đã chỉ dạy

  • @dbxhhgsgdg8364
    @dbxhhgsgdg8364 Год назад

    Ngon quá cảm ơi chị đã chia sẻ a 🥰🌹

  • @duonghoang1941
    @duonghoang1941 3 года назад +2

    Có bán chín rồi o vậy nhìn thấy ngon thèm quá

  • @phuongtranthituyet1420
    @phuongtranthituyet1420 9 месяцев назад

    Cảm ơn nhé! Cho tôi hỏi nếu làm pate cho bao nhiêu gam muối đỏ/1kg thịt nhỉ

  • @truonghoang3685
    @truonghoang3685 3 года назад

    Cảm ơn chị NathaFood
    Tôi đã làm thành công

  • @TrangNguyen-fc4zw
    @TrangNguyen-fc4zw 4 года назад

    Đã làm theo công thức của chị và đã thành công

  • @anna.bichdao
    @anna.bichdao 5 лет назад +9

    Chị ơi dạy làm giò heo xông khói để ăn tết đi chị! Sắp đến tết rồi

    • @khanhtml1721
      @khanhtml1721 4 года назад +3

      dùng thuốc lào tạo nhiều khói nhất

  • @HangNguyen-yw4gz
    @HangNguyen-yw4gz 4 года назад +4

    Bạn dạy cách nấu rỏ ràng ngon Cám ơn

  • @TienMinh-m5g
    @TienMinh-m5g Месяц назад

    Muối đỏ màu trắng trên shopi có giống loại muối đỏ Chị hướng dẫn hk Chị.

  • @phuctruong2612
    @phuctruong2612 4 года назад

    chấm tương ớt hợp hơn c.ai chấm muối

  • @thianhdaopham2224
    @thianhdaopham2224 3 года назад +10

    Cô ơi, cô làm video chỉ cách làm gà ủ muối với ạ

  • @thaihanguyen1542
    @thaihanguyen1542 4 года назад +2

    Nhìn ngon quá! Cảm ơn Natha luôn chỉ dẫn tận tình!

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 4 года назад +1

    Wow!!! So wonderful and beautiful Gio Heo Jambon by NathaFood recipe. Perfect presentation, best texture,good taste mouth watering, good create .succesful result Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness.Love👩‍🍳❤️⭐️👍

  • @dungle236
    @dungle236 3 года назад

    Cảm ơn chị- chị hướng dẫn thật chi tiết. Love you

  • @nangnguyen2521
    @nangnguyen2521 5 лет назад

    Cảm ơn chị chị hướng vẩn kỷ dể hiểu chị ơi mình sấy bằng lò vi sống được ko và sấy để ăn được bao lâu chị e thấy giờ heo gambon ngon quá chị ơi e chúc chị vui khỏe

    • @NathaFood
      @NathaFood  5 лет назад

      Không sấy bằng lò vi sóng được em ơi, lò nướng thì được

  • @tamgiaitrioay8513
    @tamgiaitrioay8513 5 лет назад

    Em hướng dẫn rất chi tiết và rất cám ơn em.chuc em nhiều sức khỏe....

  • @hienvu3471
    @hienvu3471 4 года назад

    Nguyên liệu khó mua qua chị ơi , nhìn chị làm thấy ngon quá

  • @dcghgxuanhoang7654
    @dcghgxuanhoang7654 Год назад

    NATHA hướng dẫn rất tận tình. Cảm ơn bạn cho mình biết thêm món mới

  • @congphamthanh8936
    @congphamthanh8936 2 года назад

    Nếu không có muối đỏ (hồng) thì thế bằng nguyên liệu nào, có được không ? Natha Food

  • @duyengiapngoc8005
    @duyengiapngoc8005 Год назад

    Ngon chết luôn

  • @ThangTran-hi3es
    @ThangTran-hi3es 3 года назад

    Ngon quá, thích làm này ghê

  • @hiepnguyen104tohieuhaiphon6
    @hiepnguyen104tohieuhaiphon6 3 года назад

    cách chỉ dẫn tuyệt vời dễ hiêu
    muối đỏ và phụ gia jambon tên tiếng anh là j chị ơi và mua ở đâu??
    làm ơn trả lời ching cho mn biêt với
    thank you

  • @hangthu7927
    @hangthu7927 3 года назад

    Cảm ơn sự chia sẻ của bạn rất tuyệt vời

  • @quynhchivo8056
    @quynhchivo8056 5 лет назад +1

    Nhìn thích quá. Mà muốn làm khó tìm nguyên liệu quá

  • @familybangaucongong6087
    @familybangaucongong6087 3 года назад +1

    ngon quá à

  • @CuongNguyen-kv6yw
    @CuongNguyen-kv6yw 2 года назад

    Mình xin cảm ơn bạn rất nhiều

  • @HungNguyenThai
    @HungNguyenThai 5 лет назад +1

    Video thật bổ ích

    • @trangnguyen5045
      @trangnguyen5045 5 лет назад

      Cc cho cháu xin số điện thoại cua co cháu cảm on

  • @nguyettrithong2049
    @nguyettrithong2049 3 года назад +1

    Nếu cô kg xài hành và tỏi mà cô xài bột hành và bột tỏi đc kg?

  • @loanvu9967
    @loanvu9967 10 месяцев назад

    Cảm chị chia sẻ

  • @LinhTran-dm3qw
    @LinhTran-dm3qw 5 лет назад +11

    Cảm ơn Chị . Video hướng dẫn rất chi tiết và tỉ mỉ

  • @anduong7781
    @anduong7781 Год назад

    Nhìn ngon quá!

  • @duyeno9164
    @duyeno9164 5 лет назад +1

    Chị thật khéo tay.thank you video bắt tay vào làm thôi.

  • @vantran6698
    @vantran6698 3 года назад

    Lúc luộc xong cháu đem đi xông khói treo gác bếp đc k ạ

  • @peony3553
    @peony3553 3 года назад

    Màu như này mới giống thịt nguội nè, mấy clip khác thịt ở trong trắng quá

  • @CuongNguyen-kv6yw
    @CuongNguyen-kv6yw 2 года назад

    Mình cảm ơn bạn rất nhiều

  • @huuchauhuynh9221
    @huuchauhuynh9221 7 месяцев назад

    Chị ơi phụ gia dambong này mình dùng cho thịt nướng được khong

  • @quymaitv7755
    @quymaitv7755 4 года назад

    Ừ món nè làm ăn ngon ha

  • @pehate15pham52
    @pehate15pham52 Год назад

    Super Natha .

  • @TinhNguyen-tg6db
    @TinhNguyen-tg6db 5 лет назад +3

    Chau cho co hoi, muoi do co phai muoi diem kg, cam on chau co chuc gd chau nhieu suc khoe nhe

    • @sanpham2
      @sanpham2 4 года назад

      Cảm ơn chị nhiều nha

  • @xuandungnguyen8984
    @xuandungnguyen8984 3 года назад

    Ngon quá chị ơi

  • @anhtuanduong4892
    @anhtuanduong4892 2 года назад

    Nếu muốn co vị xông khói thi cho cai gi nữa ban???

  • @quynhtrangvo2001
    @quynhtrangvo2001 Год назад

    C ơi! Nếu mình không có muối hồng minh thay thế muối ăn bình thường của mình đc k?

  • @quynhnguyenfamily6516
    @quynhnguyenfamily6516 5 лет назад

    Cám ơn chị Natha hướng dẫn rất chi tiết, rất hay

    • @phonglanrungpt9850
      @phonglanrungpt9850 5 лет назад

      Chi cho hoi phu da lam dăm bông màu trắng đó co tên đây du la gi vay chi ơ ngoai bắc tim mua về dung cho gđ rất khó.

    • @phonglanrungpt9850
      @phonglanrungpt9850 5 лет назад

      Hom nay em đi tim cưa hàng họ đưa ra 1 hộp to toan chư nước ngoài nắp mau vàng than hộp mau trắng. Đo có hinh thien nga mau đen va số HD 6 vì ko đọc dc tên và các thành phần nên em ko dám mua. Mà họ nói giá nhưng 600k

  • @phongthuongmai2634
    @phongthuongmai2634 3 года назад +3

    cô ơi chau k biết mua túi ở đâu, và muối đỏ mua ở đâu co?

    • @ngocmyacc2
      @ngocmyacc2 3 года назад

      Chi mua trên mạng cũng có ạ, tiki, lazada, shoppe đủ hết ạ

  • @myvinhduong3627
    @myvinhduong3627 3 года назад

    Nhìn ngon quá, miếng thịt săn chắc á.

  • @nguyettrithong2049
    @nguyettrithong2049 3 года назад

    Cô kg có muối đỏ chỉ có muối himalaya vậy cô lấy muối đó để thêm chút muối thực phẩm đc kg? Cô cũng sợ muối đỏ nó có bỏ muối diêm

  • @hanhnguyenthimy9177
    @hanhnguyenthimy9177 5 лет назад +2

    Ngon qua .Natha chi mon nao la lam thah cog het .cam on nhe .

  • @CuongNguyen-kv6yw
    @CuongNguyen-kv6yw 2 года назад

    Bạn ơi mình muốn học cách làm của bạn nhưng dăm bông thì khó mua quá bạn giúp mình được ko

  • @sole7704
    @sole7704 4 года назад

    cam on natha nha ! ban chia se rat hay ! bo ich !

  • @xuantit3352
    @xuantit3352 3 года назад

    Cô ơi, cho cháu hỏi bước cuối sấy mà ko có lò công nghiệp thì có thể sấy bằng nồi chiên ko dầu hoặc lò nướng được ko ạ???

  • @phongvu3795
    @phongvu3795 Год назад

    Chị làm món giò heo sông khói đi

  • @tinchu5869
    @tinchu5869 3 года назад

    Cảm ơn chị nha em làm theo cách chị ăn ngon lắm

  • @ThanhNguyen-iv2mt
    @ThanhNguyen-iv2mt 3 года назад

    CÔng thức này dùng để làm gà xông khói được không ạ

  • @loanvu9967
    @loanvu9967 10 месяцев назад

    Phụ gia dăm bông mua ở đâu vậy chị

  • @ht1166
    @ht1166 5 лет назад

    Cảm ơn chị ? Chị làm tất chi tiết và có tâm . Chị làm clip giò bê nghệ An đi chị .

  • @theresanguyen5242
    @theresanguyen5242 2 года назад +1

    Muối đỏ mua ở đâu em ơi?

  • @h.nhannguyen2376
    @h.nhannguyen2376 5 лет назад +2

    Muối đỏ là muối nitrate để giữ thịt nguội muối lâu hư nhưng lại độc nếu cho quá nhiều .
    Không được dùng trên 3gr cho mỗi kg thịt .

    • @trason9258
      @trason9258 4 года назад

      Muối này nó có vị gì bạn

  • @vanthuy504
    @vanthuy504 4 года назад +2

    Ngươi nam ăn noi dê thương con gioi nư công gia chanh

  • @truongthithuytam1981
    @truongthithuytam1981 Год назад

    Cô ơi cho con hỏi lưới bọc thịt bên ngoài mình mua ở đâu ạ

  • @tanhunggiaitritanhung4441
    @tanhunggiaitritanhung4441 4 года назад

    cám ơn chi đã chia sẻ công thức của chị

  • @taipham5344
    @taipham5344 5 лет назад +1

    hình thức gọi là muối Dim cho màu đỏ hồng nhưng ở nhà ăn ko nên cho vào độc hại như hàng the

  • @ngocduong5491
    @ngocduong5491 4 года назад +2

    Chỉ dẫn tận tình tưngf chi tiết cám ơn chị nhiều

  • @thuanh8174
    @thuanh8174 2 года назад

    Ngon quá

  • @QuangPham-it7hc
    @QuangPham-it7hc 5 лет назад

    Co huong dan mon nay ngon qua .Rat cam on co

  • @HaiThanh-ge9dj
    @HaiThanh-ge9dj 2 года назад

    Chị ơi, ko có lò sấy mình đem đi phơi nắng được ko chị

  • @uttran8911
    @uttran8911 3 года назад +1

    Ko có mấy sấy mh có thể mang phơi nắng ko chị , nắng rắt và gió nhiều ạ

  • @julianguyen1738
    @julianguyen1738 3 года назад

    Nhin rat ngon