인삼주 실패없이 완벽하게 담그는 방법

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 13

  • @thepungworl
    @thepungworl  11 месяцев назад +1

    인삼주는 다양하게 즐길 수 있고 여러 음식들과 궁합이 잘 맞아서 저도 맛있게 자주 마시고 있습니다^^

  • @이승주-q2b
    @이승주-q2b 9 месяцев назад +1

    자르면전분이나온다면서 꽃은 괜찮은가요?

    • @thepungworl
      @thepungworl  9 месяцев назад

      꽃은 만들기 전에 술에 2일 정도 담가놔야 만들 수 있어요~

  • @hahaha3424
    @hahaha3424 7 месяцев назад +1

    안녕하세요! 혹시 영상 속 인삼주는 몇리터인가요?

    • @thepungworl
      @thepungworl  7 месяцев назад

      1리터 사이즈입니다^^

  • @jullyang
    @jullyang 6 месяцев назад +1

    50도담금주로만들려고하는데요..재료랑담금주비율은어떻게해야하나요??

    • @thepungworl
      @thepungworl  6 месяцев назад

      30~35도는 인삼이 들어가는 양을 고려해서 수분 양을 체크하고 최종 도수가 20도 이하로 떨어지지 않도록 계산하는데 50도로 담그신다면 특별히 재료와 담금주 비율은 고려하지 않으셔도 괜찮습니다. 20도 이하로 떨어질 경우는 재료가 상할 우려가 있습니다. 50도 담금주 술은 '미음넷증류소' 에서 판매하는 '다담 50도' 가 괜찮은데 증류식 소주라 가격이 좀 비싼편입니다.

  • @김지호-q7u
    @김지호-q7u 7 месяцев назад +1

    50도짜리 담금주로 해도 될까요?

    • @thepungworl
      @thepungworl  7 месяцев назад

      네 전혀 문제없습니다. 저도 50도로 담가놓은 인삼주가 있어요. 도수가 높읗수록 침출이 잘되어서 좋습니다.

  • @권순정-l3z
    @권순정-l3z 9 месяцев назад +1

    30도짜리로는 안되나요?

    • @thepungworl
      @thepungworl  9 месяцев назад

      30도짜리도 괜찮습니다. 다만 큰병에 인삼을 많이 담을때는 35도로 담가주시는게 좋아요.

  • @Jwjwjw16
    @Jwjwjw16 5 месяцев назад +1

    도수가 높아서 그러는데 인삼주 담글때 설탕좀 넣어도 될까요?

    • @thepungworl
      @thepungworl  5 месяцев назад +1

      인삼주는 자체만으로도 은은한 단맛이 적당합니다. 설탕은 절대 넣지 않는 마세요. 만약 도수가 높아서 드시기 부담스럽다면 위스키처럼 얼음을 넣어 온더락으로 드셔도 맛있습니다. 아니면 'CANADA DRY' 사에서 나오는 '진저에일'을 이용해서 하이볼로 드셔도 괜찮습니다.