Argentino queda loco con la Auténtica Carne Asada de Sonora!!
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- Опубликовано: 14 июн 2024
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#mexico #carnitaasada #sonora
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• La Auténtica Carne Asa... 
Развлечения
muy parecido al asado CHILENO, ES INCREIBLE COMO NOS PARECEMOS LOS CHILENOS A LOS MEXICANOS
Saludos desde Aguascalientes México 🇲🇽
y los peruanos ni para carne les alcanza si acaso pollo ya veo xq odian al chileno
Estoy super de acuerdo somos los mas parecidos y que bien¡ viva Chile¡
¡¡VIVAN ESTOS DOS PAÍSES QUE AMO!!
Soy orgullosamente mexicana amo mi México y a Chilito querido por decisión de mi corazón.
Un gran gran abrazo hasta Chile.
¡VIVA MÉXICOO C4BRONES! 🇲🇽❤
¡VIVA CHILEE MIERD4!🇲🇽❤
@@olgamacedoniolozano4860 mexico es lindo y amoroso con mexico nunca pelea d nada y peru siempre atacando a ambos paises
La carne asada es un ritual, no tiene que terminar en tacos, pero nunca faltan las tortillas, pero al asador le echamos todo, chorizo, diferentes cortes, quesadillas.
Esta señora lo hizo perfecto si lo que se busca es tacos.
En México todo termina en tacos lo mejor
asi es y si hay para carne no q los peruanos si bien les va compran pollo ya veo xq ofenden x pobres
Es de a fuerzas que termine en tacos si es carne asada. De otra manera no es una carne asada, simplemente un asado.
@@Adefesio94 el peruano si bien le va tiene para un pollito medio o un cuarto, la carne inalcanzable pero recuerda q todo ofenden x envidia, ese comentario es d un inca
exacto un vampiro queda deli o un caramelo no esta mal o chiles arellenos de camaron no esta mal la cosa
En cada estado mexicano es distinto con su toque especial ❤
Algo que debes saber es que los mexicanos hacemos tacos de todo, no importa si picas la carne o la dejas entera la gran mayoría de las veces va terminar en una tortilla con salsa (cebolla, cilantro) y limón
y mas sal!!!!! hahahaha
México tiene la mejor comida del mundo latino, sin lugar a dudas.
todo peru se ardio x tu comentario 😂
@@latona8767 pues que les arda y les arderá por la eternidad.🤣😆
Es de la mejor carne qué existe en todo el mundo
Saludos desde CD. Obregon, Sonora
normalmente picamos la carne para hacer Los tacos aca, eso ayuda mucho ya que no tienes que masticar tanto la carne Al estar picada.
El Chile Verde tiene muy Poco picante pero mucho sabor y El chiltepin es un chile MUY picante, aunque tiene una particularidad, su efecto picante en la boca dura apenas unos 2 o 3 minutos y luego desaparece como si nunca lo hubieras comido. Y si se Les llama vaqueros (El termino se utilizo primero en Mexico y luego lo adoptaron en USA)
Gracias Ricardo!
Juanito soy de Sonora, donde la carne es la mejor de México, se exporta mucho a estados unidos y al país, hay variados cortes de la res criadas con el mejor alimento que lo hacen los ganaderos. Son reses finas que los ganaderos hacen cruces de ganado extranjero de la mejor, x eso Juanito es de la mejor carne de calidad.. .saludes desde ciudad Obregón Sonora
La mejor de Mexico jaja una carne dura que parece plastico por favor
Jajajajajaja @@APACHE284
@@APACHE284ya se ardio el regio jajaja ya quisieras pulgoso esa carne es la mejor d todo mexico
Parece plastico jajaja
@@APACHE284 jajaja la de tu ranchorrey si d seguro inche carne horrible jajaja
Los tacos de carne asada es de lo mejor todo el norte de mexico comemos asi, comemos mas tortilla de harina que de maiz y todo el norte hacemos carne asada saludos desde la frontera norte de mexico con estados unidos, saludos desde Reynosa Tamaulipas Mexico y asi se come la carne asada en el norte, el corte lo conocen como diesmillo
Debe ser riquísimo, ojalá algún día lo pueda probar!!!
México Mágico.
Aquí combinamos mucho verduras, frutas y carnes, el chile es otro lvl, y las tortillas sean de maíz o de harina son una delicia.
Saludos, yo tambien soy de Reynosa. Mi ultima residencia fue en la colonia Valle Dorado.
Ojo: las tortillas en Sonora son de harina de trigo mayormente y hechas a mano y no Tía Rosa y eso les da un sabor insuperable
Saludo. A. Hermosillo. Sonora. El. Norte. De. Mexicolldesde. Los. Angeles. Martin. Valdez. Para. La. Familia. Valdez. Rendonlll
Soy mexicano del norte, tengo amigos argentinos y si hay algo que hacen muy bien, es asar carne. Dios los bendiga.
El corte de carne es diesmillo, yo soy sonorense saludos desde Guaymas Sonora México.
No son chuletas, es diezmillo es un corte típico en México que proviene de la pierna trasera del animal. Su equivalente en Argentina es el cuadril, un corte similar que es valorado por su ternura y versatilidad en la parrilla.
Es carne de res, la chuleta es de puerco, y cada quien su estilo, está señora pica la carne, pero la mayoría de la gente la comemos así, sin picar, la comemos en trozo. Y el chile grande no es picante, sólo el chile serrano. Y en el norte de México se utiliza más la tortilla es de harina de trigo, pero en el resto del país se usa la tortilla se maíz , repito, este es un estilo de la zona, pero normalmente solo se aza la carne y una salsa y ya con lo que gustes acompañar la carne. Saludos Juanito desde Ciudad de México.
El diemillo es de el lomo alto de la res. De la pierna de la res son las pulpas negra bola larga
Vaqueros o Charros, aunque el primer término se le estereotipa a los gringos pero este es de origen mexicano
Gracias Angel!
Tatemar o tatemado es una técnica de la cocina mexicana que consiste en exponer al calor directo o indirecto las verduras y / o vegetales con la finalidad de que se vallan cosiendo lento al mismo tiempo de que su piel se va quemando al final se puede quitar o dejar está piel y se procede a moler en molcajete ( mortero ) o directo a una licuadora a esto le puedes agregar tu toque personal yo por ejemplo lo molcajeteo con una cerveza clara. Todo esto es para hacer la salsa tatemads que tiene sabores y aromas ahumados
Saludos desde Tultitlán Estado de México
Saludos amigoo, tu comentario me dio hambre jaja
Los videos que hace el de la capital son muy exagerados en su preparación de la comida
En el Norte de México se come mucha carne 🥩🥩 asada y tortillas de harina también en Coahuila y nuevo león se come mucho Cabrito
En cada estado de México se hace dferente la asada
esa era tortilla de harina de trigo, es mas normal en el norte de México.
En el norte de México se acostumbra picar la carne, y la carne de Sonora es la mejor de todo el país, es una región ganadera por excelencia, en el sur de México no es tan común picar la carne, se come en trozo aunque de todas maneras los mexicanos en general comemos con tortilla ya sea de maíz o de trigo los famosos tacos, esto no quiere decir que no haya excepciones, claro que podemos comer con pan pero es mucho menos común, tambien incluimos quesadillas, chorizo y salchichas parrilleras y le agregamos nopales ya sea cocidos o asados a la ensalada de pico de gallo, dependiendo la zona del país en la que te encuentres, inclusive papas rellenas, saludos hasta Argentina.
Gracias David por la explicación!
Y donde dejan el ganado de chihuahua.el mejor de igual manera la carne asada
Juaniiitooio, súper invitado a Sonora, a qué pruebes nuestra carne asada, tmb mariscos, pescados, aves, tamales y algunos caldos de por acá. Ya eres bienvenido. PD con cerveza en mano ché!!
Tenemos diferentes cortes, para tacos o cortes finos para comerlo con diferentes guarniciones. Lo común es el diezmillo y/o arrachera para los tacos
Juanito amigo un abrazo campeón mi buen like desde La serena Chile hermanos 🇨🇱🇦🇷🍻🍺🍻🍺
Abrazo amigazoooo
Por favor reacción a la capital carne asada no te arrepentirás.
Empiecen a votar les gustará mucho ése canal.
Saludos de una Mexicana desde California 🇲🇽🇲🇽🇲🇾
Cómo te das cuenta amigo juanito México y nuestro País Chile 🇨🇱 unidos al nacer. Estamos más unidos que la chucha!! 😂 hasta en las comidas, asados, etc. Para todo ocupan Chile. 🌶🌶 Jajaja 😅😅😅😅😅 viva Chile mierrrdaaaaa!!! Saludos amigo desde Concepción Chile 🇨🇱 😂😂😂😂 un Chileno por acá✌️😜
jajaja se me cruzo decir algo al respecto, pero me tenían mareado las imágenes jaja
Mexico y Chile siempre seran Buenos amigos
saludos Po qlio desde baja california sur México..😂
@@sauladaircervantesalvarez9370 saludos po CTM!! reqlio!! Desde Concepción 🇨🇱 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Los de el Bello pais chile me caen pero si re bien, asi como colombia nose porque ellos si saben de respeto,,, por que ablando de otros paises, nose que les pasa, Bueno en fin VIVA CHILE 🇨🇱 CABRONES,
Amigo argentino no te contaron mal, la carne de sonora es la mejor de México, pican una parte porque hay gente que la prefiere en tacos, pero tambien se deja en trozos grandes por si la prefietes asi.....el corte no se llama chuletas si no diesmio, y es muy rico y jugoso!!!! Si te dieras una vuelta por sonora la disfrutaroas mejor, hay muchos cortes miy ricos, saludos y abrazos desde Sonora!!!! 🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵
Saludos Juan; en España hay jamón con mi apellido, ahora en México 🇲🇽 encontré un ají🌶️🥵 con mi apellido, pero yo no soy tan picante cómo el ají jajaja 😅 con el asado y los tacos y tortillas me dio hambre 😋 (el plato no lleva otra cosita digo yo para no quedar con hambre😂)
jajaja buenaaa, sos famoso en el mundo!
🤣 si; pero la familia Me dijo que el apellido era muy común😂,. Yo ya estaba creyendo qué era exclusivo😂😂😂.
Ve el video dela India Yuridia y la carne asada de Rigoberto
Saludos MORRITO ✌️ bendiciones desde ciudad Obregón,, SONORA y soy YAQUESITA DE CORAZÓN ✌️❤ la carne asada de SONORA esta bien MACHÍN 🥰 bien perrona rikisimsa, saludos plebes ✌️
Saludos Xochi!! algún día voy a ir a comer un asado en sonora!!
@@juan_youtubar entonces ya sábanas pa k cobijas ,aki lo esperamos con unas cahuamas bien heladas jajaja ✌️ saludos y bendiciones arree viejón
El carbón generalmente es madera de mezquite es un árbol que se encuentra en la región y el humo le da un rico sabor a la carne. ♥
Unas pocas anotaciones.Ésta es una carne asada típica del estado de Sonora,la más auténtica. Las personas a caballo que trabajan con el ganado son llamados vaqueros en el norte de México, y en el sur son llamados charros, pero sus costumbres y vestimenta son muy distintas.En el norte de México la tortilla mas usada es la de harina de trigo que se muestra en éste vídeo y en el centro y sur del país se consume mas la tortilla de harina de maíz.Saludos.
Gracias Anibal, saludos!!
Juanito aquí en Hermosillo sonora tenemos el premio Gines a la carne asada mas grande del mundo
jaja vi las noticias!! Dios mío no haber estado ahí!
Rikisima la Carnitas asada, ❤
Soy de Sonora, no siempre se pica así la carne, eso depende cada quien, tampoco hay tanto que ponerle, lo que si no pueden faltar son las tortillas una buena salsa y con eso.
Juan yo en el papel de aluminio hecho un filete de salmon camarones cebolla queso sal .
Se envuelve y lo pongo a la parrilla.
Queda exquisito con un vino blanco .
Un manjar.
Ufff eso debe ser riquísimo, me encanta el salmón!
Acá en Chile se llama cebollin...Hola Juan...saludos...
Hola Josecito, bienvenido al club de miembros!!!
Hola juanito soy tu nueva subscrictora soy de Sonora y te envío saludos mira todo lo bello q es Sonora p nosotros esto es asado y lo hacemos tacos Donora es el 2 estado más grande de mexico saludos ❤argentina también es hermoso 🇲🇽
Por favor las parrilladas en tu tierra son épicas, salibo cuando veo como cocinan. Saludos desde Tomuca, México.
Nada como una buena Carnita Asada Sonorense!!! Arriba Nogales, Sonora compas!!!
@juan_youtubar 4:40 todos los paises tienen su "que se sho" con la carne pero la gracia del sabor se realza con el ahumado que dan las maderas, en este caso del asado de Sonora se usa la madera del mezquite, respecto de la receta se divide usualmente en lo que es la carne y el acompañamiento, todo esto se sirve evidentemente en tortilla de tacos, las verduras se tateman (se asan a las brasas/o parrilla) algunos se envuelven en aluminio para conservar el jugo y luego de asarse se reservan, para luego molerlas y hacer la salsa, Los Chiles en mexico son los ajies y ellos poseen un picor de nivel mundial, al haberlos tatemado les queda un sabor ahumado y picante que es de gran aporte en el sabor de la salsa, la MARCA TABASCO en su elaboracion de picantes tambien usa el ahumado/tatemado de sus ajies, se usa mocajete o mortero para no usar maquinas como jugueras que destruyen sabores de hecho las jugueras o maquinas de molienda con hojas metalicas tienden a acidizar las salsas, 13:26 el Chiltepín es el ORO ROJO de Sonora ¡¡El chile/aji más caro y uno de los más picantes!!. 14:16 En chile se suele usar una cebolla o medio limon para limpiar la parrilla.14:34 la carne que se usa en este asado es la carne de res Sirloin o Cuete, que es una pieza extraida de la parte superior del lomo, es un corte magro y sin hueso con poco marmoleo, ofreciendo una carne tierna y jugosa perfecta para asar o cocinar a la plancha. 16:43 es que en la cultura de ellos es mas amigable el hacer de los asados unos tacos, que pueden aderezar con todas las salsas, por ello pican la carne en trozitos.
Muchas gracias Paulu por todos los datos, un auténtico sabedor del asado!!!
@@juan_youtubar de nada mi rey!!!, en general los mexicanos no son de los asados o parrilladas como los Chilenos, Argentinos o los Americanos (a las que llaman barbacoas y se usa una salsa dulzona que en lo personal no me agrada para nada). Lo otro que en la cultura Chilena como en la Mexicana es muy comun que casi todo sea picante o lleve ají!. no se si viste el video de recetas del sur de como se hace el BRISQUET de TEXAS en CHILE!!, quedaras loquito!! ruclips.net/video/Mmc4W5I4Q1w/видео.html
Juanito, estos son “tacos de asada”, Sonora tiene una de las mejores carnes y los cortes se comen enteros, con una buena calidad de carne, pero estos son tacos de asada, no te asustes jajaja
jajaja gracias Hector, la verdad fue medio chocante ver eso pero bueno son temas de costumbres y cada cual con la suya!
Juan deberías buscar un video de hot dogs sonirenses o caldo de queso,
creeme si puede ser un shock cultural la presentacion, pero el sabor es sublime
además en las reuniones familiares y fiestas de amigos, se distribuye las labores, las mujeres son las responsables de preparar el guacamole, las salsas, la verdura y los hombres ponen el carbón y son los que asamos la carne y estamos en control de todo lo que se ponga en la parrilla.. ademas nos gusta acompañar la carne asada con unas costillas y estas se comen directo del hueso o se prepara tambien en tacos a los que llamamos rasurados.
Saludos! Aquí en Sonora esa es la forma más común de comer carne, hay diferentes cortes y formas de asar, marinar, etc. pero también hacemos las papas asadas así en aluminio o directo a la braza, la carne de Sonora es la única que se exporta a estados unidos sin ningún problema... Soy de Hermosillo, pero en todo el estado es muy buena.
Saludos Ivan, ojalá algún día pueda probar un buen asado de Sonora!
Eso es una variedad de carne asada eso lo comen los dioses de México
Caigale para la H (Hermosillo) mi compa Juan y se va chupar hasta los dedos con la carne asada le vamos a preparar 🤜🤛
Esa es una forma de comer la carne asada,en tacos o también se acostumbra cómo viene el corte,ese corte que uso la señora es el diezmillo de res,pero sl igual que en Argentina existe muchos tipos de corte,ya es cuestión de gustos comerla como viene el corte o bien picarla y hacerte unos deliciosos tacos con sus respectivas tortillas de harina de trigo,y unas buenas cervezas para bajar el taco, saludos desde Sonora para todo el mundo
Así es la carne asada puede ser en chuleta completa en una tortilla o cortarla para servirse en tacos, está es una forma más formal pero sabe igual de rica, y lo más importante es la calidad de la carne, En Sonora es la mejor del pais
Argentina tien lo suyo, cada pais es unico y ninguno es mejor que nadie, saludos desde méx brother ✊🏻🔥
Bien dicho amigo, hay que probar ademas, muero por probar un asado Méxicano!
@@juan_youtubar 😨😱😊☺️😬
En mexico como en cada pais se come la carne asada se come de diferente forma cada region lw pone su toque magico eso es lo q marca la diderencia
Dependiendo el estado en el que te encuentres en México es diferente la preparación me parece que es lo mismo en Argentina es diferente en cada estado que te encuentres de Argentina Yo soy mexicana y estuve mucho tiempo en Argentina y es impresionante en cada parte en cada estado Cómo es diferente la comida los Sabores es como en México en cada estado vas a comer diferente
Gracias Ana!!!
Hizo carne asada, lo que ustedes llaman asado. Pero ya el como te lo comas es al gusto de cada quien, hay a quien le gusta comérselo en pedazos grandes y a la mayoría nos gusta comerlo en tacos. No te imaginas la delicia que es y con todos los acompañamientos que en México le ponemos, sobre todo en el norte de México, aunque me parece rarísimo que le ponga repollo, acá en Baja California para nada lleva repollo.
Soy de Mexicali b.c acá si lleva repollo y sabe riquísimos los tacos de asada
@@gladiolagomez4834 😳
Yo tengo negocio de mariscos y los tacos de pescado y camarón estilo Ensenada si llevan repollo, pero los de asada es rarísimo.
Pero bueno, eso es lo lindo de la gastronomía mexicana, cada ciudad es un mundo.
Juanito saludó desde Monterrey te explico en cada estado es diferente la carne asada cada quien la hace como quiere ella es de sonora y así la hacen en Monterrey es diferente Guadalajara es diferente ciudad de México es diferente solo los estados cercanos al norte casi la hacemos igual abrazos
Muchas Gracias!
En Sonora la carme asada es casi religion el dezmillo es un corte de res que usualmente se usa para asar pero aqui en Hermosillo la otra comida mas tipica en la calle serian los Hot dogs y esos tienes que verlos
Jajaja el pan de taco
Saludos compa, me caes bien.
Saludos desde Phoenix Arizona( pero soy Hermosillo,Sonora.) Hasta la hermosa Argentina!
Saludos desde Hermosillo sonora México donde se ase una carne asada carnal que
Un argentino se sorprendería
Saludos amigo!!!
Hola Juan,cuando hagas tu basado y este ya caliente la parrilla limpiarla con la cebolla como la señora,y te va dar un aroma excelente te va abrir más el apetito,saludos y un abrazo mexicano
Hay unos Videos que se llama locos por el asado donde comparten recetas Mexico y Argentina. Locos por el asado un canal de RUclips argentino argentino.
Es gastronomía mexicana hermano que no se te holvide mi Mexico es fenomenal en comidas
Sí se dejan cortes sin picar y de hecho la Señora lo dice
En Hermosillo, la capital de Sonora, la carne asada es carne al carbon, qie no necesariamente tiene que terminar en tacos, puede ser en cortes como el rib eye, costillas, sirloin, t-bone, etc etc etc, pero tambien se enplata cortes enteros con todos esos aconpañamuentos al lado y las tortillas al lado ya sea tortilla de harina o maiz y quizas, pero lo mas comun en domingos entre familia, todos los domingos se junta las familias a hacer una carnita asada asi como Esmetalda la presento
Aca también se pone papas asadas luego se le pone carne, mayonesa, jamon , aguacate y ya se me antojo 😋
La carne más rica de todo Mexico es de Sonora. Que delicioso. Saludos
Neee, es en Monterrey y Reynosa 😎🤠
No te equivoques.la de chihuahua.es mejor
En Chile envolvemos la papa en papel aluminio pero antes la calamos y le colocamos mantequilla en el interior y luego a las brasas. Chancho en piedra, cebolla, tomate, ajo, cilantro y algunos otros ingredientes, todo crudo y al mortero. Se limpia siempre la parrilla con cebolla. Juanito ¿de qué país vienes? (sarcasmo). Stgo. Chile.
jajaja yo le metí siempre papel de diario jaja
@@juan_youtubar Te queda la papa con letras ? 😂
Hola amigo, con respecto a los chiles y que tan picoso son una regla es que por lo general entre más pequeños más picosos. Así que esos chiles verdes largos que ella tatemó son muy poco picantes y le dan a la salsa un buen sabor en un taco de asada
Muchas Gracias por la info!
Soy de Sonora y confirmo son tipicos tacos de carne asada es una chulada
Puuut....ya me dió hambre...voy por algo bien Chileno...carne Mongolia con arroz y una copita de vino...🤣🍼🍼🍺🍺
😂😂
jaja a mi también!
No termina en carne picada el asado es solo una pequeña parte, solo que ella le dio mas importancia.
Gracias German, igual debe ser riquísimo solo que acá no estamos acostumbrados!
Que rico se ve todo, muchas verduras asadas 😋
La verdad que si Gloria!
Se le llama a Tamar al proceso de asar. Se le llama Tatema cuando lo pones en la lumbre. Los tomates del chile salsa Tatemado
en el norte de nuestro pais estan las mejores carnes asadas hay diferentes formas de asar en monterrey son sensacionales cuando nos visite con gusto lo invitamos con unas sabrosas cervezas
Muchas Gracias Enrique!
Hola Juanito, que gusto... Aquí en Sonora, le decimos Chuleta a un corte de Puerco; la que esta haciendo la señora es un corte llamado, Diesmillo qué es muuy jugoso y blandito. La señora a pesar de ser de un pueblo muy bonito de Sonora, hizo varias salsas; y se me hizo raro porque si comemos chile, pero no tanto como en el sur del país, ahí la señora se emocionó 😂 El chile verde (el más largo) no enchila mucho, solo para dar sabor, pero a veces unos si salen picantes. Aquí es muy normal picarla en cuadritos, pero si ya traes arta hambre, así mero la pones en la tortilla, con su respectiva cerveza. Las tortillas qué consumimos en la mayoría, son de harina de trigo recién hechas, nomás no nos den tía rosa, porque esas las tiramos a la basura, jajaja Salu2! 😉🍺
Saludos Juanito en México hay 32 estados y cada uno tiene un estiló diferente de preparar sus asados y la carne asada se prepara desde nuestros antepasados, las culturas qué poblaron el México prehispánico, desde antes que llegarán los españoles
Saben comer muy bien Paulina, tienen mucha tradición, acá somos más basicos con la comida!
En mi México cada estado se hacen diferentes es muy interesante ver estos videos la mayoría de los mexicanos nos sorprendemos de lo diferente que es cada estado
No son chuletas, es diezmillo, es un corte entre el hombro y el lomo de la res, en Argentina sería cuadril.
Muchas gracias!!!!
También nos gusta el bistec 🥩 entero en la tortilla con una cucharada de guacamole 🥑 picosito saludos desde California 🇺🇸bro
Saludos amigo, me encantaría probar un buen asado Méxicano!!!
Saludos. Desde. El. Casino. Y. Hotel. Commerce. Desde. Commerce. California. U s sllpara. Hermosilli. Sonora. Y. A. Todo. Mi. Precioso. Paisll m e x i c olll
Tal cual como se ve el video se prepara la carne asada en Sonora, normalmente en fin de semana o festejando algo importante, ya que lo mencionas no había caído en cuenta que si es bastante elaborado, pero es la costumbre, y acompañados de unas cervezas. Típico que el asa la carne come más porque le da visto bueno de calidad, saludos desde Hermosillo Sonora, México
En Sonora siempre es en tacos, es un corte llamado diezmillo o arrachera, la mejor de México y con todos los topins que se le hechan quedan riquísimos los tacos, acá en Sonora como repito es en tacos y las cervezas en fin de semana es costumbre
Saludos juanito excelente video ya se me antoja 🇨🇱🇦🇷🍺🍺
Saludos Daniel!
es libre hermano, puedes comerlos en tacos o puedes comer diversos cortes, costillas, espaldilla, no se cuelquier corte lo puedes comer en diversos guisos pero en asado
En México de norte a sur varia bastante...
Somos una multitud de gustos y sabores....
Cultura y variedad!!!
A propósito de pan de taco está mejor que pellejo de burrito or burrito skin, cómo se refería una amiga del norte de California a las tortillas de harina de los burritos, saludos
En mty muchos te pasan el corte asi y cada quien sabe si lo hace tacos o asi etc
Algo muy importante es que en Sonora la tortilla es de harina, en el sur del pais usan más la tortilla de maíz. Y si, por lo general así son las carnes asadas en Sonora, hacemos tacos, aunque en mi opinión la señora picó demasiado la carne. Si prefieres el pedazo grande solo se lo pides al parrillero que te no te la corte. Ah! y la cerveza bien fría no puede faltar.
Juanito Reacciona a CQC Chile Bicentenario: Momentos Criticos parte 1 y parte 2 jajaja es una locura jajua
Buena Benja!!!
El secreto de la carne asada sonorense.... Está en el mezquite.... El carbón de mezquite... Le da una ahumado Y le agrega un sabor especial a la carne único en el mundo Y la tortilla de harina qué es lo tradicional. Ahora con lo que tú la acompañes es al gusto de cada quien.... Los precios de la carne varían mucho... Depende de la calidad... Los cortes más utilizados en las carnes asadas...son el diezmillo... Arrachera... Las costillas... La tripa de leche y la ubre.... Ahora también están los cortes finos... Cómo el t bone... Sirloin... New York... Otro nivel pues.... El mezquite... es un tesoro sonorense árbol nativo de sonora... Prosopis glandulosa... Su fruto.. la pechita... Es dulce y enmielada... El árbol de mezquite está considerado como una plaga...
Gracias amigazo por la información!
Soy de Sonora y ese es el taco de carne asada tradicional de esta tierra
Post data: retiro la recomendación que te acabo de hace, ya vi tu reacción a Oscar de La capital. Excelente. Creo que fue mejor tu reacción a aquel video que a éste. Saludos! Di like a los dos.
Si hay muchísima variedad de asados en México, al igual que Argentina, supongo muchísima variedad de carnes de pollo
Soy de Sonora y si es un estado desértico, y todo lo comemos en forma de tacos y todos los fines de semana terminan con carne asada y reunión familiar
Esto es otro tipo de Comer la carne asada ay muchas formas
Todas las verduras ayudan a una mejor digestion, y protejen el estomago . Este es mi estilo de carne asada. Carne calidad de exportacion mundial. Carne de res de Sonora.
😋😋🌮🥩Deliciosos tacos de carne asada tal cual como se prepara en sonora, yo solo le pondria un chorrito de cerveza al estarla calentando en la olla para mas jugocita.
Saludos desde Caborca, Sonora México
Jajja
Que buen video, saludos... Riquísimo
Y siii muy sierto aun no veo el video y muy sierto que la mejor carne es la de sonora ,,, ay videos de carne asadas de mi ciudad de hermosillo sonora donde tambien la asamos muy bien
No es carne de chuleta de res,porque este tiene hueso.....el que va a preparar es diesmillo de res,mas jugoso😊
Muchas Gracias!
Esta es una entre muchísimas formas de prepararse la carne, puede ser en chuletas enteras, arrachera y varias diferentes, aquí en Zacatecas, donde resido, es mas común el asado en trozo como tal, aunque no es raro picar la carne, incluso en Sonora, Chihuahua o Sinaloa y Durango (Parte del norte del pais) hay muchas formas diferentes, aunque lo mas común es el asado en trozo, tal vez un poco mas parecido al estilo Argentino
El corte de la carne se llama diezmillo, en sonora es la mejor carne de todo méxico por no contener esteroides, también se usa el corte de borrachera que es un corte caro ya que en la res solo se le puede sacar como 3 o 4 kilos por res.
Muchas Gracias!
En Sonora son tortillas de harina
La salsita verdes no pican tanto es nomás para esa la que si está picante porque es de Chilpitín y pico de pájaro es la roja es así está picante
Qué tal tocayo Juanito empezando por felicitarte hoy qué día de San Juan, te comento y lo que acabas de ver es una típica carne asada cómo le llamamos acá, nos reunimos con amigos o familiares y echamos los pellejos al asador, y así como lo hace esta señora así lo hacemos normalmente, cada quien agarra su plato y se sirven los tacos. Cuándo es con amigos se compra la carne y al final se divide el monto entre todos, las mismas carnicerías te proporcionan todos los agregados, aguacate salsas cebollas limones tortillas etcétera. De igual manera puedes comprar los suministros y lo preparas. Y la mayoría de las veces los participantes llegan con extras, cómo rib eye, costillas de cabreria o tomahawks. Cerveza fria y un grupo norteño, o taka takas, y se hace la fiesta. Saludos desde ciudad Obregón.
Hola amigo. No te conozco apenas me crucé con tu video por recomendación de RUclips, pero deberías reaccionar a Oscar del canal la capital con su video una clásica carnita asada. Él también te da una muestra excelente de los asados mexicanos. El vídeo ha sido reaccionado por muchos youtubers, es excelente. Ojalá que sea tu próximo video del tema y si es así, me animaré a ver más videos tuyos y tal vez seguirte y recomendarte. Jajajaja, no te creas no es condición pero si te lo recomiendo! Saludos!
No es chuleta es diezmillo para asar, no se usa tortilla de maíz es de harina de trigo, y obvio que en sonora es típico todo ese proceso que usted vio saludos desde Hermosillo sonora
Donde yo vivo la carne va directo del asador a la tortilla, claro que se come en taco pero no se pica