Top 5 cortes más seguros para la Parrilla “Asados que no fallan”
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- Опубликовано: 8 фев 2025
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Hoy es momento de volver con una nueva edición de "Recetas del Sur TOPS"
En este ranking, traemos los 5 cores perfectos para la parrilla , con lo s que no importa el nivel del parrillero o las condiciones de la parrilla, seguro sacas aplausos!
Espero lo disfruten!
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#asado #parrilla #carne
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Ver comer al mister con música clásica era muy necesario. Mis felicitaciones profe por ese acierto 👏
Anda flaco profe, wena por usted, excelente el asado, wagyu siempre dando cátedra.
Profe!! Hace poco tuve un accidente cardiovascular y me prohibieron beber alcohol por varios meses!! He estado probando la cervezas sin alcohol que ofrece el mercado chileno y creo que podría ser un buen video para la sección “Comparando en el Sur” obviamente acompañado de un buen asadito!! Un abrazo grande!!
Prueba la clausthaler amarilla, esa tiene limón, yo estuve en zona seca por unos medicamentos y descubrí esa maravilla
Como tan aweonao de que te pase eso y quieras seguir tomando...
Ayer hice un huachalomo, y estaba espectacular, me salió con el cordón y el centro del vetado pero sin ceja. Muy rico y lo compré en el acuenta a 6 lucas el kilo.
Grande Profe y Mr Wagyu. Tantos años y siguen con novedades!
Profee!!, tiene que volver el fiscal clocker jajaja, podría probar hamburguesas más artesanales, como las Corral Osorno,Corrales del Sur,A Punto, Campo Osorno, Pampa Verde, o alguna que pille usteed por ahiii de artesanales o premium, si llegará a querer hacer el vídeo jajajdj, y por supuesto compararla con la CorteCriollo que supongo igual que no la calificaría,en un video dijo pero eso seria ojalá lea! aunque sea para una idea parecida! jajs. Saludos de Las Cascadas Pueblito "cerca" de Osorno jajjs
Q buen video profe se paso y esos cortes se veían espectaculares, me encantaría probar ese vacío nunca lo he probado algún día lo probaré un abrazo y saludos al mister
Profe, parece que lo esta auspiciando Carozzi... Pareciera que está en la pasta. 🤣
Sigo los videos del profe desde sus inicios... y hasta el día de hoy no sé como chucha abre las cervezas con el cuchillo!!
Hay un capítulo que enseña cómo hacerlo!
es wea de intentarlo 1 par de veces y aprendes rapido ! yo ahora abro con cualquier wea la cerveza jaja pero cuando parrillo si o si con cuchillo para darle colorsh
pero si es súper facil
Es hacer palanca, lo mismo que se hace con el encendedor.
Que buen video profe y junto al Mr que no se pierde ni una 😊
En mis tiempos universitarios en Temuco, la entraña se le pedía al carnicero pq nadie la quería, era mas barata q cualquier corte parrillero asi q la usabamos de picoteo previo como alternativa al choripan. Oferta y demanda que le dicen.
Tal cual, en Santiago la conoci en el restaurant la hacienda gaucha y despues cuando quise comprarla, tuve que aplicar como dices directo con el carnicero de barrio.
Para mi como carnicero la tapa barriga es la mejor junto con la punta ganso, por sabor y por precio
Le hubiera puesto un flat x lo fácil, pero esos 5 son top!!
SALUDos Profe!!
punta de ganso es mi favorita (aunque por rapidez me voy siempre por la palanca), pero me gustaría probar el vacío de centro, el problema es que es difícil de conseguir a no ser que sea una carnicería especializada, y aún así no se vende tanto... excelente video profe... saludos!
Grande profe! Buenísimo ranking.. Minuto 17:50 aparece ratatouille 😂 faltó su ranking también jaja saludos!
Manso wuaren
Me falto la punta paleta a mi parecer pero me encanta ver estos videos del profe. Un seco wn
17:08 "Paciencia, tiempo y saber cuándo sacarlo..."
Me salta la duda... Seguimos hablando de asados cierto?? 🤣🤣🤣
Me cabe la duda, en qué momento se puso xxx la wea 😂😂😂😂😂
profe, hace un video probando la jumbo joe, no se si comprarla o no
Hola profesor, por favor prepare un kokorec, lo probé hace unos días en Turquía y quedé marcando ocupado. #Profesorkokorec
Saludos maestro, con mi familia lo seguimos siempre
Haber, sumemos todas las secciones del profesor, tenemos:
- Live
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- Comparando en el Sur
- Parrillando con un Crack
- Probando Weas.
- Criticas RDS
- Técnicas Mr. Espumita
- Experimentando en el sur
- y está ahora que es TOPS…
Creo que no me falta ninguna más pero QUE NIVEL PROFESOR 👨🏻🏫 👏🏻👏🏻👏🏻
Mitos de la parrilla creo que falta
Gracias por el dato profe!
Cortes Faciles de hacer:
1) Punta de Ganso
2) Entraña
3) La Palanca
4) Vacio de Centro (la parte blanda de la tapabarriga)
5) Lomo Vetado
El asado perfecto para la dieta Carnívora!! bien variado y cada corte mejor que el anterior. Yo llevo un poco más de un año comiendo solo carnes, huevos y algunos lácteos. Nunca me había sentido tan bien, sin achaques y he bajado 15 kg. No puedo más que recomendarla.
profe hace poco compre en corrales del sur teclas de lomo y me dejo loco podria tirarse un videito de eso saludos!
Lomo Vetado Mi Favorito 🤙
Saludos profe aquí mirándolo desde miami fl
Excelente !! el video que estaba esperando, ya que de vacuno nunca se que comprar ajajajajja !! notable me encanto !
PROFEE UN VIDEO DE COMO ELEGIR CARNE EMBASADA DEL SUPER SEGUN EL CORTE!!!
ver al mister comer me da un hambreeeee
Muy interesante el video.
Profe ,en mi pais Uruguay la entrañia ,entra en las achuras o menudencias vacunas ,no se toma como un corte de carne vacuna ,saludos bendiciones !
exelente video, Profesor klocker deberia pensar en hacer un videito nuevo de haciendo un asadito en parrila electrica me mude a un depto y no tengo parrilla
yo vivo en depto y tengo una a gas. Casi no extraño el carbon
Porfin alguien lo dice, la entraña está al doble del precio que debería valer, corte sobrevalorado.
tengo una duda profe, el whiskasho lo toma con coca zero, tradicional o light? (pregunta seria porque cada una tiene gusto diferente y sensacion diferente al ingerirla), saludos ;)
PD: a mi el vacio me gusta agregarle alguna maderita y tapar un poco, para que agarre humo igual, queda ufff, es un corte infalible
Mister Wagyu lejos el personaje más simpático, atinado, liviano, gozador, Etc.
Me quedo con la palanca y el vacío ❤
Profe, you need to do a blind taste test. Do these same meats, but let 5 guests sample them, and see if they can tell which one is which...
Para el plato vetado no falla, para picar me quedo con las teclas y la arañita 🤤🤤
Paciencia, tiempo y Saber cuando sacarlo.... Que gran consejo Mr jjaajjaja
Muy buen video como siempre....profe una consulta el otro dia escuche de un corte llamado cima o falsa entraña...ud la a preparado en alguno de sus videos? y en donde poder encontrar este corte?.
saludos
La falsa entraña es la arrachera amigo es una parte del tapabarriga
Claro que no, la arrachera sería la entraña, no la falsa entraña @@fernandomansilla8413
@@darckto7247 no amigo la entraña es entraña papi arrachera es la falsa entraña Si quieres busca en Internet o RUclips
En español: Cortes a prueba de wns jajajaa
Ah prueba de Mr Wayus diria yo 👍
No me desafies jajaja
Yo soy un espanto si me pongo creativo y con iniciativa.
En chileno mejor dicho
Hola Soy Sofia y me entretengo mucho con Uds.
A prueba de diputados y senadores
el finde fuimos a trabajar con unos amigos a laguna verde a una cabaña y tiramos entre otras cosas, unas longas schwenke, super buenas las weas
Me quedo con la palanca es un corte espectacular y la entraña
Tengo una consulta: ¿Es posible dejar la carne cortada un día antes de hacer un asado? (Para no estar lavando tablas y las manos a cada rato)
Cuando llegará el dia que haga una discada, profe?
Llegando al cielo el mister 1: 44
Cuanfo una sucursal en viña profe 🙏
Profesor Klocker..me gusta mucho la forma como haces los asados, con ganas y alegrìa y afecto y respeto por el corte y el vacuno....Pero profe..no diga tantas chuchadas.....please...🙏🙏🙏🙏🙏 🙏🙏...Bendiciones
vacio de centro es dificil de encontrar encuentro yo, en carnicerias y super no hay mucho
Buenas tardes profe
Muy buen video, aprueba de weones jajajaj
Pd:que esta pasando el míster se lo está comiendo de apoco jajajjajajajajaj
Excelente estado físico profe 😊
Saludos cracks
Deje afuera el lomo liso y la punta de ganso adentro??? Jajajaja profe querido! Viedazos siempre!
Saludo profesor
profe, podría ser algo similar, pero con los cortes más difíciles, como el tapabarriga entero (el chileno si poh), la plateada, el asado de tira, la malaya de vacuno, en fin, ahí ute sabe...
Profe, solo como experimento se podria ahumar una picaña?
Por fin alguien lo dice, la entraña sobre valorada. A usted no le gusta, pero el pollo barriga es mucho más rico y vale la mitad.
Profe, quiero comprar algunas cosas de su pagina pero no me deja. Soy de USA
Weena profe
Profe me duele que haya dejado fuera el lomo liso, debe ser el corte con el que mas se ha ido a la segura y el que mas video tenga el canal!
Era parte del experimento dejarlas pasado del punto para probar que son los cortes seguros ajajaja
maestro
LA Arañita o el corta Arrachera? no son faciles?
Hola que tal amigo como estánnnnn yo soy el flaco klocker está súper flaco profe
Siempre sufro cuando veo los capítulos
Parrillando con un craaa invite al pastor rocha
Vacio de centro que corte seria?
Profe saque su asao de 20 lukas 2024
Wenaaaa procede!! Lomo liso no puede ser comparable con punta de ganso
profe que el hambre no le arruine la calidad de los videos, de la coccion etc. aveces siento que graban con mucha hambre y se les desordena el video. saludos!
Acostumbro a hecharle sal después de la primera vuelta, nunca antes de tirarla a la parrilla, no se si es mejor o peor pero funciona
Peor segun yo, cuesta mas que se absorba en cortes medios gruesos, en cortes delgados va bien
Siempre cositas ricas y sabrosas jajaj😊😊
🤓 Cuando otro asado por 20 lukas
El lomo vetao, que corte seria en Argentina ?
Palanca pasada
Faltó la punta paleta profeee
Primera vez que escucho del vacío de centro, tiene algún otro nombre?
Igual, será tapabarriga?
Si po es el centro del.tapabarriga esta entre Medio de los otros dos Cortes.
corte "inventado" por corte criollo, siempre la tapabarriga ha venido completa, hoy separan algunas partes para venderlas aparte (y mas caras)
Asadito de interiores...cuando
y el flat iron? (punta paleta) creo que es superior a la palanca
no es superior, en fibra es parecido, y es mas magra, por lo que pura sal es ultra fome. Aparte en el 90% de las tiendas de carne la venden con la membrana interior, y eso la saca del la lista de cortes faciles, ya que es un webeo limpiar esa membrana para alguien que no cacha.
Casi 3 minutos de introducción.
Que parto! Se me quemó el asado 😔
La picaña es lo mismo que la punta picana ?
no, picaña = punta de ganso
Echarse una entraña es un crimen y he visto a varios fallar 🤣
mr wagyu se tira el tip de: paciencia, tiempo y saber cuando sacarlo. La tercera es la razon por la cual muchos vemos al profe, la wea pelua wn ooooo
El mejor fue el vetado.❤
Soy primero, saludos
17:08 que dijo el mr?
Profe, no comen carne asadas con vinos tintos? tiene de los mejores vinos del mundo los Chilenos!!
Le falto es sobre costilla profe
Vacío de centro,tiene algún otro nombre????cómo para pedirlo en la carnicería???
Profe, diga la firme…se operó la ñata? 😮
Charcha el profe flaco, que vuelva el real porfa
La palanca lo mejor
Yaya sakate esos cortes cabrito kero aprender
15:41 me sentí identificado xD
Yo creo q el vacío es un sacrilegio hacerlo como corte rápido....
que pasó el lunes pasado?
y costillaaaaaaaaaaaaaaa
Teni mas cortes que la Tabla del Profesor..😅😅😅
Profe parece que come en los videos nomas 😂😂
Presenta un video con corazón de asado i no tanto de WEBERR .....
es mi idea o estamos es tiempos de vacas flacas? que pasa profe? todo bien? salu2 desde conce