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ファビオレシピでまだ作ったことがない方で「やってみるかー？」と思ってる方に最初に作るのにオススメなのがコレです何処の馬の骨かという私が言うのもおこがましいですが一言で言えば「素人料理が、お店の、プロの味に」なります大事なのは「家に無いからこれでいいか」をしないことです全てに理由があってこうなっているのであなたの大好きなラーメン専門店のラーメンがこれで、省いたり変えるごとにカップラーメンに近づいていきます（それはそれでのウマさがありますが）塩や砂糖も、生成された工業的なものを使うと、ラーメンで言えば天然素材→粉末出汁→ただの調味料と変わっていきますウマいものにはウマい理由があります天然の塩、きび砂糖、ブレンダー、濾し是非やってみてください全てにちゃんと理由があって旨さが変わります自分がファビオレシピでパスタを作って、1番驚いたのがブレンダーだと思います3000円は…うーん…と最初は悩みましたが、今は無くてはならないものになりましたトマトをマリネするのに必要な塩と砂糖の「適量」というのはあなたが買ったトマトの糖度や酸味がわからないから決められないのです毎回甘さや酸っぱさが違うじゃないですか個人的には、ブレンダーで回した後に、砂糖の量を調整するのがいいと思いますもうコンビニの冷凍パスタや100円のパスタソース、ちょっとお高めの青の洞窟ソースも買わなくなりましたよくあるパスタ屋さんより美味しいパスタ作れますマジで
私も 以前のファビオ君の動画の時から フレッシュトマトのパスタ 作ってます！！ほんと びっくりしました。ただ 塩、砂糖 など まだ 違いがわかってなくて、、、ブレンダーは 確かに 私も眠っていたのを 起こしてきて 今じゃ キッチンに 居場所が決まってます(笑) 値段のこと 言いたくは ないんですが やっぱり 勇気いります(笑)ブレンダーと言えば ペペロンチーノも衝撃的でした。お店で注文したこともなく ニンニクを炒めたパスタ って思いこんでたら全く 違っていて これも 今では おうちランチの定番になっちゃいました。書き出したら いっぱいありますね。パスタをゆでる時の塩も 想像を絶するぐらい入ってるのも 知りました。でも 楽しいですね いろんな人から アドバイスをもらえるのって！ありがとうございました！！
的確すぎて凄い‼️
こんばんは✋😃このパスタはファビオ特に本気です🥺🍝
前から思ってたんですけど、このパスタソースの色が鮮やか個人的に好きです。これからももっと視覚的にも楽しめる料理があれば知りたいです。(*ﾟ∀ﾟ*)
いつも参考にさせて頂いてます。真似するだけで、もれなく美味いです。奥さんと子供たちに大好評で、お父さんの株が上がってます。ありがとうファビオ！
それ嬉しいです😊
以前のチャンネルで私がファビオさんのファンになったきっかけのパスタです。塩ときび砂糖でマリネして、バジルの茎も香り出しに使って、このレシピを教えていただいてから、我が家で定番のパスタになりました。本当においしいです。
そういってくれて嬉しいです😊
ファビオさんと出会ったおかげで、買う食材の幅が一気に広がったし、買い物も楽しいし、自分で作った料理が好きになれました。
そう言ってくれて嬉しいです😊
盛り付けが美しい！口いっぱいにパスタをほおばると幸せになりますよね。
天然の塩を使わなくてはならない理由が明確で、大変勉強になります…‼︎‼︎
以前より更に細かい説明が入ってるのが嬉しいですね🎵このパスタほんと美味しくてたまりません🤤リピートが止まらない😄
たまらんです😊
待ってました、このレシピ！ファビオシェッフに出会ってから、料理の概念が覆りました！！今までは一般的な家庭料理を作っていましたが、ファビオシェッフのレシピを参考にさせて頂いてからは、家族からの評価もかなり上がりました！特にブレンダーを使ったペペロンチーノは好評で、僕以外の家族はペペロンチーノを作らなくなりました。調理の仕方や素材の使い方など、説明が分かりやすく丁寧で、素人の僕にも理解ができるようになりました！いつもありがとうございます！
このパスタ自分も気に入っていて数日前にも作りました。ホールで作ったトマトソースとはまた違った美味しさです。
父がたくさんのトマトを栽培しているのでこの動画を見て作ってみました！今まで食べたことない繊細で風味豊かで抜群に美味しかったです！父も絶賛してくれました！ファビオさんのレシピはマジすごい！
缶詰めのトマトの安全性を信用していないので使いません。いつもフレッシュのトマトで工夫してます。これは最高に美味しいです。優しいけどしっかりしていて、ソースの塩味とパスタのそれの絶妙なバランスが実現できました。ありがとうございます😊
これは本当にごまかしのきかない美味しさになりそうで、食べたくて仕方がない
よく、関係ない余計なよた話をペラペラ喋るのがいるけど、説明は適切だし雰囲気が美味しそうだし、清潔っぽいし！今のままで良いと思いますよー。家内が衣服の整理に忙殺されているので造ってみたらシンプルに全てが詰まっていて今迄で最高の満足でした。ワインと昨日焼いたライ麦パンと共に？
色んなchで写り込むコココロロゴまな板に実際に使える良い物であることを感じる😌
ファビオChefの技術に脱帽一生飽きずに食べれるって言葉に納得どの料理も美味しそう
そのまま美味しそう食べているの観てるだけでも幸せです✨
ファビオさん今日作ってみました！オリーブオイルやチーズもちゃんとそろえて。本当にめちゃくちゃ美味しかったです！四歳の長女が普段絶対おかわりしないのにおかわりしてくれました！！！！！お父さんめちゃくちゃ嬉しかったです。涙でそうになりました！ファビオさん本当にありがとうございます🙇♂️使う物の大切さや色々いつも勉強させてもらってます！たまにはジャンクフードも子供に食べさせたりしますがちゃん生産者がつくられたものをこれからも少し高くてもしっかり子供に食べさせていきたいです。
盛り付けがデザートのようです…美しい！
お塩とお砂糖でのマリネ本当に大事！ビックリするくらいトマトソースが美味しくなるから！去年紹介されたトマトパスタ(すり下ろしレモンの皮)で覚えて、家族から大絶賛！夏場にサッパリパスタなので家族から鬼リピートリクエストでした！明日もトマトパスタリクエスト入ってるので、明日はブレンダー使って濾してみます！チーズも揃ってます！パルミジャーノ、グラナパダーノ、ペコリーノロマーノ！Fabioレシピは本当に美味しいんだ！家のチビにも人気です！
家族に人気で嬉しいです😊
こんばんは〜😋安定のフレッシュトマトのパスタ🍝トマトを塩と砂糖でマリネって美味しくなりますよね♪青森のニンニクも美味しいですよね♪
ノールックでフライパンにニンニク入れるのかっこよすぎん！？！？笑
それ
記憶になかったので見返してみました！確かに😂ヽ(*´∇｀)ﾉ w
1:28
色みホントいい!!見た目から食欲をそそらせる🍝食べる時は口いっぱいにしたい人間なのでひと口多いのは分かりみ🎶西洋のシチューのような料理があったら見てみたいなぁまだまだ寒い時期なので😖❄
ファビオさん渾身のパスタですね✨他にもいろいろ楽しみにしてます👍
この動画見てる人ってほんとに料理が好きなんだなぁって感じる
フレッシュトマトの扱い方、ホールトマトとの違いがわかる動画でした。ありがとうございます。朝にトマトパスタ食べたくなるのもわかる気がしました。ぽっちゃりしてきたファビオさんもかわいい。実食の時の話題ですが、料理の次に好きなこと教えてください。コレクションでもいいな。
ブレンダーにかけて、濾す。シンプルなパスタだからこそ、丁寧な仕事が仕上がりにハッキリ出ますねー！
うちはきび砂糖じゃなかったので、きび砂糖買ってきて作りました😊トマト缶で作るのとは全然違った😊いつもトマト缶だったので新鮮でした😊リピ確定です
海外で修行中の時の日常生活のこととか聞きたいです．自分もちょくちょくと海外に滞在してた時期があるけど，イタリアとか南の方は行ったことが無いので，興味あります
これも間違いないヤツですね😋今度トマトを買ってきた時に作ります😋
言ってしまえば水っぽい。そう言ってくれる人、いないように思います。だからこそわかりやすか。シンプルでも美味しいそう。ファビオさんの作る料理って美味しそうだし窮屈じゃない。だから作ってみたくなる。
その料理のレシピを知った時、学んだ時のお話が聞きたいです。修業時代のエピソードや先輩や師匠の思い出とか聞いてみたいです。
以前グランメンゾンのでやていたパスタですね💖すでに我が家の褒められ料理です💖美味しいのでみんなに作ってもらいたいですね
間違いないですね…に惚れました。
ありがとうございます！いつも参考にさせていただいてます！
基本に立ち返って何度も何度も見てしまう😊
いつも最後まで楽しみに見てます。是非、作った料理のちょっとしたアレンジや、ちょい足し、飲み物のマリアージュ等聞いてみたいです。
いつも、丁寧な説明恐れ入ります。大変分かりやすく真似しております。美味しく作るって情熱と愛情が大切ですね。拘りも心地よい！頑張ってください。応援しております。
いつも参考にさせて頂いております。これはやばいです。食べたい！
フライパンに入れる前の一仕事が参考になりました。あと火の入れ方(ホールとフレッシュの違い)。ブレンダーとこす作業も星つきならではの仕事でしょうか。いつも勉強になります。食べてるときの話題は修行時代の話、外国レストランの同僚や生活の話(文化の違い)、レストランの楽しみかたなど、ファビオさんが面白いなって思った話が聞きたいですね🎵いつも僕らの生活を豊かにしてくれる情報ありがとうございます✨
そういってくれて励みになります😊
めちゃくちゃええチャンネル見つけてしまったこれタダで観れる時代最高や
このレシピに心の底から感謝しています😭人生で初めて、心の底から納得して美味しいと思うパスタに出会えました😭😭本当に美味しいです！！家族にも大好評でした！！！素敵な動画をありがとうございます😭💓
そういってくれて何よりです😊 僕もこのパスタは10代頃から作り続けている料理なので嬉しいです。
早速、今日の昼飯に作ってみました。ウチにはブレンダーが無いので、ボールに移してハンドミキサーで代用ｗすんごいのができましたぁ！ありがとうございます！！
よかったです😊
新しい動画を楽しみにしていました。ありがとうございます。私もトマトのパスタが一番好きです。冬のトマトでも塩と砂糖でマリネをすれば美味しいトマトソースができるのですね！夏のトマトだけかと思っていました。材料もシンプルで作りやすいです。早速明日に作ってみたいです。ファビオさんの説明は理論的でとても分かりやすく、納得します。聴いていて楽しいです。試食タイムも本当に美味しそうに食べているので観ていて微笑ましいです😊食材の特徴の話や例えば同じ名前のパスタでもイタリアの地方ごとにどんな違いがあるのか、季節のパスタやお料理があるのかなどのお話を聞いてみたいです。これからもお料理楽しみにしています！
口の中を食べ物で満たすと幸福感に作用するホルモンが出るらしい
本場で使われそうな品種のトマトが気になっていたせいで、以前は塩と砂糖でトマトを調整するなんて発想がありませんでした。丁寧に裏漉しをするだけでこんなにも変わるものなのかという実感もファビオさんに教わった事ですね🍅切れ味抜群のペティナイフも届いたことだしこれからも楽しみにしています！
トマト嫌いなんですけど、以前からトマト使ったお料理試してみて、すごく美味しいなって思いました。びっくりしてます。クラファンとかで「おうちでファビオ」みたいな、一口いくらで公募してそれを配信しても面白そうだなって思ってます笑
参考にさせて頂きます😊
月給1ヶ月分くらいだすで！（幾らかは言ってない。）
毎日ファビオさんの動画更新楽しみにしてます！真似して何品か作ってみましたが、どれもお店の味になって感動してます✨実食の時にイタリアでの修行時代のお話を聞いてみたいです😊
イタリアの地方による料理の違いとか、イタリア時代の話とか聞きたいです。
ファビオシェフの影響で、加工塩及び砂糖から天然岩塩、きび砂糖に替えたら料理の腕も、味覚も上がりました。加工塩及び砂糖は、角が立っていて、美味しくなかったと気がつきました。塩ならしょっぱいだけで旨みがない。砂糖ならただ甘いだけ。天然物は、角が取れていて自然に味が入り、旨味もすごくてびっくりしました。気づかせてくれたファビオシェフに感謝しています。
気づけて良かったです😊
ファビオさんいつも為になる動画有難うございます。ほとんど作ってます。そうですね、食べている間のトークはファビオさんの好きなパスタランキングはどうですか？次はウニ、イカ、明太パスタ教えてください🍝
ウニ、イカ、明太子全部好きです😋
切れ味鋭い動画をありがとうございました。雑談はイタリア時代の話や、これからやりたい動画の話など伺いたいです。個人的には、世界の料理ファビオ流アレンジや、漫画の実写も見たい！！
リクエスト受けてました笑😎
これはほんとにマジで何も具材なくても最後の残ったソースまで食べてしまうくらい美味しかった…
昨日作ってみて、今まで食べてたトマトソースのパスタは何だったんだろうっていう位の感動でした！ファビオさんが長年培ってきた知識と技術を、惜しみなく伝えて頂きありがとうございます！
今日作ってみましたが、これは本当に本当に美味しいし優しい！もうその辺のトマトソースには戻れないです✨ありがとうございます☺️
嬉しいお言葉とスパチャありがとうございます☺️これからもいい動画出せるように頑張ります✨
実食時コメントについてその料理のイタリア時代の思い出とか逸話とかがあれば、聞きたい！
ファビオさん見てパスタにハマってファビオレシピ色々作ってきたけどこのパスタは簡単なのに抜群に美味いので自分の中で一軍です！
ファビオさん！先日もコメントさせていただいたんですが、このパスタ美味しすぎて、3日間連続で作らせていただきました🥰優しい素材のお味で、シンプルだけど最高に美味しいです。ありがとうございます！！
コメントありがとうございます😊 このパスタの美味しさ知っていただけて嬉しいです😌
これはまさに真髄ですね🥺何度も作って練習します！師匠！
何度も真似して作っています。今夜も作りました。マジで美味しいです。食べる度に最高‼️って言っちゃいます👍
国産のニンニクは優しさ？があって個人的に好きです
これは確かに「間違いない」ですね
大口咀嚼大賛成笑
ファビオさんのレシピまじでハズレないんだよなぁ
ファビオさんの工程のまま作ったら、シンプルなのに驚くほど美味しかったです。オリーブオイルとニンニクは特に良いものではなかったのにそれでも美味しかったので、次は良いものを使って味比べしてみます。
美味しくできてよかったですね😊
トマト湯剥きしないで火入れしてるとこにこだわり感じます！皮からいい出汁でますもんね〜🍅
素晴らしいレシピをありがとうございます。トマトソーススパゲッティを最後の晩餐にしたいほど好きな私にとって、このパスタはパーフェクトです。お砂糖や塩加減など、練習しながら自分なりに極めていきたいと思います。
作ってみました。ほんとーに、すごく美味しくできましたぁ！ファビオ、ありがとう。
一口で食べれそう…
思わず唸るほど美味しかったです✨いつもありがとうございます！
先日作ってみたのですが、本当に美味しくてびっくりしました。食べ終わったあと美味しすぎてもう一度作ってしまいました。
すごい嬉です☺️
イタリア料理って最低限の素材でシンプルにめ一杯旨みを引き出すのが神髄なんですね。ファビオシェフの料理見てて思いました！
ファビオさんのお陰でブレンダー買いましたw まずはペペロンチーノでチャレンジします！
是非‼️
フレッシュトマトパスタは大好きで、もう10回以上は作っていますが、今日の夕食に作ったらこれまでで、一番美味しく作れました！味のバランスバッチリいきました！美味しかったです！！10万回再生までもう少し！
いつも作ってくれて嬉しいです😊僕も相変わらず大好きなパスタですよ😆🍝👏
自分も最近トマトとニンニクがマイブームです。一人前でニンニク半分か一株使ってしまう。ニンニクは切り方・オイルの量・火の入れ方・時間で調節できるので超面白い。トマト缶では出せないですよね。ミディトマトとニンニクが最強だと個人的におもふ。３日に１回は作らないと発作が起きる。
今日作ります！それと修行時代のエピソードが聞きたいです。
いつも参考にさせていただいています！はじめの「ふふふっ」で「なにわろてんねん！」って突っ込んじゃいました(笑)バックハンドノールックニンニクポイーッかっこよくて好きです^ ^
作って食べてみました。とても美味しいです。今までフレッシュトマトのパスタを作りましたが、どうしても半生トマト感と水っぽさが残っていたのです。バーミックスを使ったのですが、鍋のキズつきと飛び散りが酷かったのでデロンギが欲しくなりました。美味しいレシピを動画にしてくれて、ありがとうございます。
たしかに朝出てきても大盛りで食べられそう🤤
遅い夕食にパスタ食べたいなーと思っててそしたらなんと！材料は全部揃ってたー！このオイル買ってはいたけど初出動です〜♪そして、ブラウンのブレンダーで乳化も初出動wすぐに作りました！はあ〜美味しい！！味のバランスってよく仰ってますが、なんとなくわかってきました！めっちゃ忙しい日々だけど、ファビオさんのおかげで豊かな時間を過ごす事が出来ています！ありがとうございます♪
５コメ。本気!?すごい!! 素材が少なくてシンプル。オシャレな店で1,500円くらい? うん。美味そう!! 作った料理をイタリアなどで食べた時のエピソードはどうですか。これはローマの××で食べてどうだったけど、ミラノはどうだったとか。ミラノからローマへ旅行した際に、都市によって料理の分量がかなり異なっていた印象があります。ミラノで多かったパスタがフィレンツェでは少なかったとか。味の濃い目の地方、薄めの地方の話や、作った時、食べた時の失敗談も聞きたいですよね。
本気カレー回が4000円とかって言ってた気がするので¥1,500で食べられるのであれば安いですね、、、
遅ればせながら、作ってみました！トマトペーストが余ってたので、少しだけ炒めてからトマト投入して作ったのですが、めちゃくちゃ美味し過ぎました。。98円の安いトマトが激変してビックリ。。ちなみにブレンダーなくても、ポテトマッシャーで代用できますよ。自分は漉さなかったのですが、本当美味しかったです。素敵なレシピを有難うございました！
トマトパスタがずっと1番好きで、素人ですが作ってきました。だけどこのパスタは最高です。
楽しみすぎて1日1本じゃ足りないので3本くらい投稿してください！
早速作ります
毎回毎回最高に旨そう！実食の時は食レポとこの料理にまつわるファビオさんとの歴史(いつ、どこで、誰から、どんなふうに出会ったのか)などが知りたいなぁ。作りながら話されているときもありますよね〜。ファビオさん自身が楽しくなる動画作りでいいと思います。これからも楽しみにしてます‼︎
最高に美味しいです😆 そういってくれて嬉しいです。ありがとうございます！！
このパスタ、シンプルなのに美味しくて、本当に大好きなんですが、夕食で食べる時はトッピング欲しくなったりします。ファビオさんだったら、どんな具材と合わせるのか、そのうち教えていただけると嬉しいです！
12:04 自画自賛タイム(間違いないいただきました)サムネがいつもと違う！ファビオさんの本気度が伺えますね……。トマトを買ってきたらすぐにでもできるので1度試してみます！私的にはイタリアの修行時代のお話をお聞きしたいです🙏 あとは前に聞いたナポリ弁のお話も面白かったので「この食材はイタリア語では○○と言うけどナポリ弁では──」みたいなのも面白いと思います！
ファビオさんのレシピ初めて参考にさせていただきました。調味料の大事さを実感これはすごくおいしいですね。他のレシピも参考にしていきたいと思います。味とは関係ないですが私も左利きなので作業するにあたっての違和感が少なくて大変助かります。
私の ”作ってみたいな” のペースをこえて フワっとガシッと更新ラッシュをありがとうございますおもてなしNO.1パスタ からの ローストビー フ があがったらうれしいなあ(つけ麺のトッピングだったので)以前の動画でおすすめにあがっていたフランボワーズビネガー改めてご紹介いただけるとうれしいです。
リクエスト受けつけました笑
咀嚼で、くちゃくちゃ食べるのは日本ではマナー的にダメと言われますが、同じものをあえてくちゃくちゃ言わせて食べたらより一層美味しいです。料理人されてる方はその違いがわかると思います。鼻に通ると言うかなんと言うか…カレーも食べ方汚いけど、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが本来の食べ方でやっぱりいろんなことには昔からの意味があるんだなって思いました。咀嚼の話は25の時に教わったんで一人で食べる時はたまに思い出して音出して食べちゃいます笑笑わかる人いますかね？笑笑
パスタ🍝飛んできたw 可愛いです＾＾ブレンダー欲しくなっちゃいました😆
これほんとにシンプルだけど美味しいやつ✨ 自分も何回も作ってますファビオさんはじめ料理人は作るのだけじゃなくて食べるのが好きなのがよく伝わってきます！実食の時は、作った料理以外の事ならファビオさんのプライベートのしょうもない話とかでもいいんじゃないですかね？あと、過去動画のコメントなんかに触れるのもありだと思います✨🧑🍳
しょうもない話しますね笑
このトマトパスタは本当に最高にうまい！このソースをちょっとアレンジしてアラビアータ風にしたらめちゃくちゃ美味かったっす！笑
美味しそう🥺
これホントに美味しい。
実食（自画自賛タイム？）の時の話題は何でもいいのであれば、最近読んだ本とか最近買った物とか、お気に入りの物とか何でもいいと思います！最近だと感染症対策とか手荒れにはこのハンドクリーム使ってまーす、とか…？
お店の味になった！！美味しかったーーー❤
めちゃくちゃ美味しいです！お店の味！
作りました✨味わい深く食べ応えがあるのに爽やかで優しいお味🍅ファビオさんのレシピは本当に美味しく上品です✨ファビオさんごちそうさま〜♪
作ってくれて嬉しいです😊
いつも自分で再現してかなり美味しくできています！こんな料理下手な私でも美味しくできるのとても嬉しいです！本物のファビオさんのは何億倍美味しいのか楽しみです！！この前都内某所でバッカスの酒というパスタを頂きました。赤ワインのパスタで大人の味でしたがファビオさん風に赤ワインパスタの作り方教えていただきたいです！
リクエスト受け付けました👨🏻🍳👨🏻🍳
@@chef_Fabio 楽しみにしてます！！！！
ファビオレシピでまだ作ったことがない方で
「やってみるかー？」と思ってる方
に
最初に作るのにオススメなのがコレです
何処の馬の骨かという私が言うのもおこがましいですが
一言で言えば「素人料理が、お店の、プロの味に」なります
大事なのは「家に無いからこれでいいか」をしないことです
全てに理由があってこうなっているので
あなたの大好きなラーメン専門店のラーメンがこれで、省いたり変えるごとにカップラーメンに近づいていきます（それはそれでのウマさがありますが）
塩や砂糖も、生成された工業的なものを使うと、ラーメンで言えば天然素材→粉末出汁→ただの調味料と変わっていきます
ウマいものにはウマい理由があります
天然の塩、きび砂糖、ブレンダー、濾し
是非やってみてください
全てにちゃんと理由があって旨さが変わります
自分がファビオレシピでパスタを作って、1番驚いたのがブレンダーだと思います
3000円は…うーん…と最初は悩みましたが、今は無くてはならないものになりました
トマトをマリネするのに必要な塩と砂糖の「適量」というのは
あなたが買ったトマトの糖度や酸味がわからないから決められないのです
毎回甘さや酸っぱさが違うじゃないですか
個人的には、ブレンダーで回した後に、砂糖の量を調整するのがいいと思います
もうコンビニの冷凍パスタや100円のパスタソース、ちょっとお高めの青の洞窟ソースも買わなくなりました
よくあるパスタ屋さんより美味しいパスタ作れますマジで
私も 以前のファビオ君の動画の時から フレッシュトマトのパスタ 作ってます！！ほんと びっくりしました。
ただ 塩、砂糖 など まだ 違いがわかってなくて、、、ブレンダーは 確かに 私も眠っていたのを 起こしてきて
今じゃ キッチンに 居場所が決まってます(笑) 値段のこと 言いたくは ないんですが やっぱり 勇気いります(笑)
ブレンダーと言えば ペペロンチーノも衝撃的でした。お店で注文したこともなく ニンニクを炒めたパスタ って思いこんでたら
全く 違っていて これも 今では おうちランチの定番になっちゃいました。書き出したら いっぱいありますね。
パスタをゆでる時の塩も 想像を絶するぐらい入ってるのも 知りました。
でも 楽しいですね いろんな人から アドバイスをもらえるのって！
ありがとうございました！！
的確すぎて凄い‼️
こんばんは✋😃このパスタはファビオ特に本気です🥺🍝
前から思ってたんですけど、このパスタソースの色が鮮やか個人的に好きです。
これからももっと視覚的にも楽しめる料理があれば知りたいです。(*ﾟ∀ﾟ*)
いつも参考にさせて頂いてます。真似するだけで、もれなく美味いです。奥さんと子供たちに大好評で、お父さんの株が上がってます。ありがとうファビオ！
それ嬉しいです😊
以前のチャンネルで私がファビオさんのファンになったきっかけのパスタです。塩ときび砂糖でマリネして、バジルの茎も香り出しに使って、このレシピを教えていただいてから、我が家で定番のパスタになりました。本当においしいです。
そういってくれて嬉しいです😊
ファビオさんと出会ったおかげで、買う食材の幅が一気に広がったし、買い物も楽しいし、自分で作った料理が好きになれました。
そう言ってくれて嬉しいです😊
盛り付けが美しい！
口いっぱいにパスタをほおばると幸せになりますよね。
天然の塩を使わなくてはならない理由が明確で、大変勉強になります…‼︎‼︎
以前より更に細かい説明が入ってるのが嬉しいですね🎵
このパスタほんと美味しくてたまりません🤤リピートが止まらない😄
たまらんです😊
待ってました、このレシピ！
ファビオシェッフに出会ってから、料理の概念が覆りました！！
今までは一般的な家庭料理を作っていましたが、ファビオシェッフのレシピを参考に
させて頂いてからは、家族からの評価もかなり上がりました！
特にブレンダーを使ったペペロンチーノは好評で、僕以外の家族はペペロンチーノを作らなくなりました。
調理の仕方や素材の使い方など、説明が分かりやすく丁寧で、素人の僕にも理解ができるようになりました！
いつもありがとうございます！
そういってくれて嬉しいです😊
このパスタ自分も気に入っていて数日前にも作りました。
ホールで作ったトマトソースとはまた違った美味しさです。
父がたくさんのトマトを栽培しているのでこの動画を見て作ってみました！今まで食べたことない繊細で風味豊かで抜群に美味しかったです！父も絶賛してくれました！
ファビオさんのレシピはマジすごい！
缶詰めのトマトの安全性を信用していないので使いません。いつもフレッシュのトマトで工夫してます。これは最高に美味しいです。優しいけどしっかりしていて、ソースの塩味とパスタのそれの絶妙なバランスが実現できました。ありがとうございます😊
これは本当にごまかしのきかない美味しさになりそうで、食べたくて仕方がない
よく、関係ない余計なよた話をペラペラ喋るのがいるけど、説明は適切だし雰囲気が美味しそうだし、清潔っぽいし！今のままで良いと思いますよー。
家内が衣服の整理に忙殺されているので造ってみたらシンプルに全てが詰まっていて今迄で最高の満足でした。ワインと昨日焼いたライ麦パンと共に？
色んなchで写り込むコココロロゴまな板に実際に使える良い物であることを感じる😌
ファビオChefの技術に脱帽
一生飽きずに食べれるって言葉に納得
どの料理も美味しそう
そのまま美味しそう食べているの観てるだけでも幸せです✨
ファビオさん今日作ってみました！
オリーブオイルやチーズもちゃんとそろえて。
本当にめちゃくちゃ美味しかったです！
四歳の長女が普段絶対おかわりしないのにおかわりしてくれました！！！！！
お父さんめちゃくちゃ嬉しかったです。
涙でそうになりました！
ファビオさん本当にありがとうございます🙇♂️
使う物の大切さや色々いつも勉強させてもらってます！
たまにはジャンクフードも子供に食べさせたりしますがちゃん生産者がつくられたものをこれからも少し高くてもしっかり子供に食べさせていきたいです。
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美しい！
お塩とお砂糖でのマリネ本当に大事！
ビックリするくらいトマトソースが美味しくなるから！
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明日もトマトパスタリクエスト入ってるので、明日はブレンダー使って濾してみます！
チーズも揃ってます！
パルミジャーノ、グラナパダーノ、ペコリーノロマーノ！
Fabioレシピは本当に美味しいんだ！
家のチビにも人気です！
家族に人気で嬉しいです😊
こんばんは〜😋安定のフレッシュトマトのパスタ🍝トマトを塩と砂糖でマリネって美味しくなりますよね♪青森のニンニクも美味しいですよね♪
ノールックでフライパンにニンニク入れるのかっこよすぎん！？！？笑
それ
記憶になかったので見返してみました！
確かに😂ヽ(*´∇｀)ﾉ w
1:28
色みホントいい!!
見た目から食欲をそそらせる🍝
食べる時は口いっぱいにしたい人間なので
ひと口多いのは分かりみ🎶
西洋のシチューのような料理があったら
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まだまだ寒い時期なので😖❄
ファビオさん渾身のパスタですね✨
他にもいろいろ楽しみにしてます👍
この動画見てる人ってほんとに料理が好きなんだなぁって感じる
フレッシュトマトの扱い方、ホールトマトとの違いがわかる動画でした。ありがとうございます。
朝にトマトパスタ食べたくなるのもわかる気がしました。ぽっちゃりしてきたファビオさんもかわいい。実食の時の話題ですが、料理の次に好きなこと教えてください。コレクションでもいいな。
ブレンダーにかけて、濾す。
シンプルなパスタだからこそ、丁寧な仕事が仕上がりにハッキリ出ますねー！
うちはきび砂糖じゃなかったので、きび砂糖買ってきて作りました😊トマト缶で作るのとは全然違った😊いつもトマト缶だったので新鮮でした😊リピ確定です
海外で修行中の時の日常生活のこととか聞きたいです．自分もちょくちょくと海外に滞在してた時期があるけど，イタリアとか南の方は行ったことが無いので，興味あります
これも間違いないヤツですね😋
今度トマトを買ってきた時に作ります😋
言ってしまえば水っぽい。
そう言ってくれる人、いないように思います。だからこそわかりやすか。
シンプルでも美味しいそう。
ファビオさんの作る料理って美味しそうだし窮屈じゃない。だから作ってみたくなる。
その料理のレシピを知った時、学んだ時のお話が聞きたいです。修業時代のエピソードや先輩や師匠の思い出とか聞いてみたいです。
以前グランメンゾンのでやていたパスタですね💖
すでに我が家の褒められ料理です💖
美味しいのでみんなに作ってもらいたいですね
間違いないですね…に惚れました。
ありがとうございます！いつも参考にさせていただいてます！
基本に立ち返って何度も何度も見てしまう😊
いつも最後まで楽しみに見てます。
是非、作った料理のちょっとしたアレンジや、ちょい足し、飲み物のマリアージュ等聞いてみたいです。
いつも、丁寧な説明恐れ入ります。大変分かりやすく真似しております。美味しく作るって情熱と愛情が大切ですね。拘りも心地よい！頑張ってください。応援しております。
いつも参考にさせて頂いております。
これはやばいです。食べたい！
フライパンに入れる前の一仕事が参考になりました。あと火の入れ方(ホールとフレッシュの違い)。ブレンダーとこす作業も星つきならではの仕事でしょうか。いつも勉強になります。食べてるときの話題は修行時代の話、外国レストランの同僚や生活の話(文化の違い)、レストランの楽しみかたなど、ファビオさんが面白いなって思った話が聞きたいですね🎵いつも僕らの生活を豊かにしてくれる情報ありがとうございます✨
そういってくれて励みになります😊
めちゃくちゃええチャンネル見つけてしまった
これタダで観れる時代最高や
このレシピに心の底から感謝しています😭
人生で初めて、心の底から納得して美味しいと思うパスタに出会えました😭😭本当に美味しいです！！家族にも大好評でした！！！素敵な動画をありがとうございます😭💓
そういってくれて何よりです😊
僕もこのパスタは10代頃から作り続けている料理なので嬉しいです。
早速、今日の昼飯に作ってみました。
ウチにはブレンダーが無いので、ボールに移してハンドミキサーで代用ｗ
すんごいのができましたぁ！
ありがとうございます！！
よかったです😊
新しい動画を楽しみにしていました。ありがとうございます。
私もトマトのパスタが一番好きです。
冬のトマトでも塩と砂糖でマリネをすれば美味しいトマトソースができるのですね！夏のトマトだけかと思っていました。
材料もシンプルで作りやすいです。早速明日に作ってみたいです。
ファビオさんの説明は理論的でとても分かりやすく、納得します。聴いていて楽しいです。試食タイムも本当に美味しそうに食べているので観ていて微笑ましいです😊
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トマト嫌いなんですけど、以前からトマト使ったお料理試してみて、すごく美味しいなって思いました。びっくりしてます。
クラファンとかで「おうちでファビオ」みたいな、一口いくらで公募してそれを配信しても面白そうだなって思ってます笑
参考にさせて頂きます😊
月給1ヶ月分くらいだすで！（幾らかは言ってない。）
毎日ファビオさんの動画更新楽しみにしてます！真似して何品か作ってみましたが、どれもお店の味になって感動してます✨実食の時にイタリアでの修行時代のお話を聞いてみたいです😊
イタリアの地方による料理の違いとか、イタリア時代の話とか聞きたいです。
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ウニ、イカ、明太子全部好きです😋
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リクエスト受けてました笑😎
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昨日作ってみて、今まで食べてたトマトソースのパスタは何だったんだろうっていう位の感動でした！ファビオさんが長年培ってきた知識と技術を、惜しみなく伝えて頂きありがとうございます！
今日作ってみましたが、これは本当に本当に美味しいし優しい！
もうその辺のトマトソースには戻れないです✨ありがとうございます☺️
嬉しいお言葉とスパチャありがとうございます☺️これからもいい動画出せるように頑張ります✨
実食時コメントについて
その料理のイタリア時代の思い出とか逸話とかがあれば、聞きたい！
ファビオさん見てパスタにハマってファビオレシピ色々作ってきたけど
このパスタは簡単なのに抜群に美味いので自分の中で一軍です！
ファビオさん！先日もコメントさせていただいたんですが、このパスタ美味しすぎて、3日間連続で作らせていただきました🥰優しい素材のお味で、シンプルだけど最高に美味しいです。ありがとうございます！！
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このパスタの美味しさ知っていただけて嬉しいです😌
これはまさに真髄ですね🥺何度も作って練習します！師匠！
何度も真似して作っています。今夜も作りました。マジで美味しいです。食べる度に最高‼️って言っちゃいます👍
国産のニンニクは優しさ？があって個人的に好きです
これは確かに「間違いない」ですね
大口咀嚼大賛成笑
ファビオさんのレシピまじでハズレないんだよなぁ
ファビオさんの工程のまま作ったら、シンプルなのに驚くほど美味しかったです。オリーブオイルとニンニクは特に良いものではなかったのにそれでも美味しかったので、次は良いものを使って味比べしてみます。
美味しくできてよかったですね😊
トマト湯剥きしないで火入れしてるとこにこだわり感じます！皮からいい出汁でますもんね〜🍅
素晴らしいレシピをありがとうございます。
トマトソーススパゲッティを最後の晩餐にしたいほど好きな私にとって、このパスタはパーフェクトです。
お砂糖や塩加減など、練習しながら自分なりに極めていきたいと思います。
作ってみました。
ほんとーに、すごく美味しくできましたぁ！
ファビオ、ありがとう。
一口で食べれそう…
思わず唸るほど美味しかったです✨
いつもありがとうございます！
先日作ってみたのですが、本当に美味しくてびっくりしました。
食べ終わったあと美味しすぎてもう一度作ってしまいました。
すごい嬉です☺️
イタリア料理って最低限の素材でシンプルにめ一杯旨みを引き出すのが神髄なんですね。
ファビオシェフの料理見てて思いました！
ファビオさんのお陰でブレンダー買いましたw まずはペペロンチーノでチャレンジします！
是非‼️
フレッシュトマトパスタは大好きで、もう10回以上は作っていますが、今日の夕食に作ったら
これまでで、一番美味しく作れました！味のバランスバッチリいきました！
美味しかったです！！10万回再生までもう少し！
いつも作ってくれて嬉しいです😊
僕も相変わらず大好きなパスタですよ😆🍝👏
自分も最近トマトとニンニクがマイブームです。
一人前でニンニク半分か一株使ってしまう。ニンニクは切り方・オイルの量・火の入れ方・時間で調節できるので超面白い。
トマト缶では出せないですよね。ミディトマトとニンニクが最強だと個人的におもふ。３日に１回は作らないと発作が起きる。
今日作ります！
それと修行時代のエピソードが聞きたいです。
いつも参考にさせていただいています！
はじめの「ふふふっ」で「なにわろてんねん！」って突っ込んじゃいました(笑)
バックハンドノールックニンニクポイーッかっこよくて好きです^ ^
作って食べてみました。とても美味しいです。
今までフレッシュトマトのパスタを作りましたが、どうしても
半生トマト感と水っぽさが残っていたのです。
バーミックスを使ったのですが、鍋のキズつきと飛び散りが酷かったので
デロンギが欲しくなりました。
美味しいレシピを動画にしてくれて、ありがとうございます。
たしかに朝出てきても大盛りで食べられそう🤤
遅い夕食にパスタ食べたいなーと思ってて
そしたらなんと！材料は全部揃ってたー！
このオイル買ってはいたけど初出動です〜♪
そして、ブラウンのブレンダーで乳化も初出動w
すぐに作りました！はあ〜美味しい！！
味のバランスってよく仰ってますが、なんとなくわかってきました！
めっちゃ忙しい日々だけど、ファビオさんのおかげで豊かな時間を過ごす事が出来ています！
ありがとうございます♪
そう言ってくれて嬉しいです😊
５コメ。本気!?すごい!! 素材が少なくてシンプル。オシャレな店で1,500円くらい? うん。美味そう!!
作った料理をイタリアなどで食べた時のエピソードはどうですか。これはローマの××で食べてどうだったけど、
ミラノはどうだったとか。ミラノからローマへ旅行した際に、都市によって料理の分量がかなり異なっていた印象
があります。ミラノで多かったパスタがフィレンツェでは少なかったとか。味の濃い目の地方、薄めの地方の話や、
作った時、食べた時の失敗談も聞きたいですよね。
本気カレー回が4000円とかって言ってた気がするので¥1,500で食べられるのであれば安いですね、、、
遅ればせながら、作ってみました！
トマトペーストが余ってたので、少しだけ炒めてからトマト投入して作ったのですが、
めちゃくちゃ美味し過ぎました。。
98円の安いトマトが激変してビックリ。。
ちなみにブレンダーなくても、ポテトマッシャーで代用できますよ。
自分は漉さなかったのですが、本当美味しかったです。
素敵なレシピを有難うございました！
トマトパスタがずっと1番好きで、素人ですが作ってきました。
だけどこのパスタは最高です。
楽しみすぎて1日1本じゃ足りないので3本くらい投稿してください！
早速作ります
毎回毎回最高に旨そう！
実食の時は食レポとこの料理にまつわるファビオさんとの歴史(いつ、どこで、誰から、どんなふうに出会ったのか)などが知りたいなぁ。作りながら話されているときもありますよね〜。ファビオさん自身が楽しくなる動画作りでいいと思います。
これからも楽しみにしてます‼︎
最高に美味しいです😆
そういってくれて嬉しいです。ありがとうございます！！
このパスタ、シンプルなのに美味しくて、本当に大好きなんですが、夕食で食べる時はトッピング欲しくなったりします。ファビオさんだったら、どんな具材と合わせるのか、そのうち教えていただけると嬉しいです！
12:04 自画自賛タイム(間違いないいただきました)
サムネがいつもと違う！ファビオさんの本気度が伺えますね……。
トマトを買ってきたらすぐにでもできるので1度試してみます！
私的にはイタリアの修行時代のお話をお聞きしたいです🙏 あとは前に聞いたナポリ弁のお話も面白かったので「この食材はイタリア語では○○と言うけどナポリ弁では──」みたいなのも面白いと思います！
ファビオさんのレシピ初めて参考にさせていただきました。調味料の大事さを実感これはすごくおいしいですね。他のレシピも参考にしていきたいと思います。
味とは関係ないですが私も左利きなので作業するにあたっての違和感が少なくて大変助かります。
私の ”作ってみたいな” のペースをこえて フワっとガシッと更新ラッシュをありがとうございます
おもてなしNO.1パスタ からの ローストビー フ があがったらうれしいなあ(つけ麺のトッピングだったので)
以前の動画でおすすめにあがっていたフランボワーズビネガー改めてご紹介いただけるとうれしいです。
リクエスト受けつけました笑
咀嚼で、くちゃくちゃ食べるのは日本ではマナー的にダメと言われますが、
同じものをあえてくちゃくちゃ言わせて食べたら
より一層美味しいです。
料理人されてる方はその違いがわかると思います。
鼻に通ると言うかなんと言うか…
カレーも食べ方汚いけど、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが
本来の食べ方でやっぱりいろんなことには昔からの
意味があるんだなって思いました。
咀嚼の話は25の時に教わったんで一人で食べる時は
たまに思い出して音出して食べちゃいます笑笑
わかる人いますかね？笑笑
パスタ🍝飛んできたw 可愛いです＾＾
ブレンダー欲しくなっちゃいました😆
これほんとにシンプルだけど美味しいやつ✨ 自分も何回も作ってます
ファビオさんはじめ料理人は作るのだけじゃなくて食べるのが好きなのがよく伝わってきます！
実食の時は、作った料理以外の事ならファビオさんのプライベートのしょうもない話とかでもいいんじゃないですかね？あと、過去動画のコメントなんかに触れるのもありだと思います✨🧑🍳
しょうもない話しますね笑
このトマトパスタは本当に最高にうまい！
このソースをちょっとアレンジして
アラビアータ風にしたら
めちゃくちゃ美味かったっす！笑
美味しそう🥺
これホントに美味しい。
実食（自画自賛タイム？）の時の話題は何でもいいのであれば、最近読んだ本とか最近買った物とか、お気に入りの物とか何でもいいと思います！最近だと感染症対策とか手荒れにはこのハンドクリーム使ってまーす、とか…？
お店の味になった！！
美味しかったーーー❤
めちゃくちゃ美味しいです！お店の味！
作りました✨味わい深く食べ応えがあるのに爽やかで優しいお味🍅ファビオさんのレシピは本当に美味しく上品です✨
ファビオさんごちそうさま〜♪
作ってくれて嬉しいです😊
いつも自分で再現してかなり美味しくできています！
こんな料理下手な私でも美味しくできるのとても嬉しいです！
本物のファビオさんのは何億倍美味しいのか楽しみです！！
この前都内某所でバッカスの酒というパスタを頂きました。
赤ワインのパスタで大人の味でしたがファビオさん風に赤ワインパスタの作り方教えていただきたいです！
リクエスト受け付けました👨🏻🍳👨🏻🍳
@@chef_Fabio 楽しみにしてます！！！！