賄いパスタ|ニンニクが苦手なイタリア人シェフが作る【ぺぺロンチーノ】が美味しすぎた!

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  • Опубликовано: 1 дек 2024

Комментарии • 245

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  10 дней назад +75

    皆さんは苦手な食べ物はありますか⁉️🤔

    • @user-wjokerzeus
      @user-wjokerzeus 10 дней назад +10

      しいたけ
      傘のクニャクニャが苦手

    • @1105sanami
      @1105sanami 10 дней назад +6

      子どもの頃ネギが嫌いだったのに今は大好きです笑

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 10 дней назад +4

      強いて言うならチーズが苦手です🫕

    • @xyz_0416
      @xyz_0416 10 дней назад +6

      チョコレート

    • @こーゆー-z4i
      @こーゆー-z4i 10 дней назад +8

      水っぽくなってしまった蒸しカボチャが苦手です。
      ホクホクしてないと受けつけられません。

  • @zinpeipicture1313
    @zinpeipicture1313 10 дней назад +117

    イタリア料理って材料少ないから材料の良さや下ごしらえの手間がほんとに重要になりますよね。適当に作ってもまあまあおいしいけど突き詰めたらどこまでも美味しくなるの楽しいね

    • @bamimozawa4545
      @bamimozawa4545 10 дней назад +9

      シンプルイズベストとか素材の味を活かすっていう感じですかね

    • @kororione
      @kororione 10 дней назад +18

      適当に作ってもそれはそれでそれなりに美味しい、ありがたい料理が多いように思います。あと、日本人の好みと通ずるところがあるからなのか、シンプルで素直な調理が多いからなのか、動画で見てるだけでも美味しさのイメージが伝わってくる料理が多くて嬉しいです。イタリアンばんざい。ファビオさんばんざい。

  • @あんこあんこ-z5e
    @あんこあんこ-z5e 3 дня назад +7

    ミンモシェフお茶目なお父さんみたいな大らかな手から、繊細で優しい料理が出来上がるの本当に好き

  • @ka_and
    @ka_and 9 дней назад +19

    ミンモシェフのお話の仕方が歌っているようで、あたたかいお人柄も伝わります。
    素材が全てものすごく美味しそうでお肉も内臓の健康さ&新鮮さ!

  • @hirokuma1222
    @hirokuma1222 10 дней назад +39

    これだけペペロンチーノのシリーズをやっても まだ新しい作り方が出てくるのかと驚愕😳 奥が深すぎるペペロンチーノの世界

  • @多分そう-n6w
    @多分そう-n6w 10 дней назад +16

    誰も触れんけど
    異郷の地で、その地の本場料理のディナー会するって
    ほんま凄いよな。。

  • @voodu5150
    @voodu5150 7 дней назад +4

    すごく豪快な見た目と言動なのに料理は繊細すぎるというギャップが素敵ですね。
    ドラマーのデニスチェンバースのようだ。

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 10 дней назад +27

    ペペロンチーノも当たり前に面白かったけど、後半の肉料理も本当に勉強になりました🙏

  • @namekatayukue
    @namekatayukue 10 дней назад +31

    ミンモシェフ、陽気で豪快な感じを受けるのに作ったアーリオオーリオがものすごく繊細な感じ!黒ニンニクを使ったのは想像がつかない!
    ピンセットはよほど使いにくいのが面白いw
    社長もものすごくやさしそうな人だなぁ

  • @Ilikeblue7
    @Ilikeblue7 10 дней назад +11

    ミンモシェフユーモアに溢れてて好き😂❤

  • @jun_kom
    @jun_kom 10 дней назад +7

    更新ありがとうございます!
    自分なりのこの味!にたどり着かないので苦手意識あるのがペペロンチーノ。
    だからこそペペロンチーノの動画は大好きです!
    後半のホルモンを使った地元料理は圧巻ですね。
    貴重な話を聞けてとても嬉しいです!

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u 10 дней назад +28

    イタパセオイル良いなあ🎉
    本場のイタリア語も聴けてお料理も拝見できて嬉しい💐
    焼き鳥風の美味しそう🎉

  • @ブルーホール-k2i
    @ブルーホール-k2i 10 дней назад +14

    自分はずっと和食やってきたんですが、イタリアンと和食は素材本来の味を活かす点ではよく似てると思いますね。
    自分もイタリア料理大好きですよ。

  • @lewgeywhogey2754
    @lewgeywhogey2754 10 дней назад +11

    いろいろ参考になります。毎日の食生活に彩りを添えてもらってます。

  • @Mm-fx3fg
    @Mm-fx3fg 7 дней назад +1

    本当はもっとフランクな会話をされてるんでしょうけど、丁寧な敬語での翻訳をされているところを見ると、一緒に働いてる方への敬意とか、視聴者への配慮があってとても日本人の敬意が示された素敵な心遣いだなぁと思って観てます。

  • @ウールー-y8f
    @ウールー-y8f 10 дней назад +29

    ミンモシェフ大好きです!

    • @scarlet7387
      @scarlet7387 10 дней назад +4

      17:21 こういう部分もステキ

  • @garakutagaragara
    @garakutagaragara 9 дней назад +4

    イタパセオイルなんて素敵な響き!アーリオオーリオペペロンチーノは奥が深いですね。一番大好きなパスタ料理です😊

  • @jin_fushiki
    @jin_fushiki 10 дней назад +13

    こういう恰幅のいい外国人シェフが作る料理ってめちゃくちゃ美味しそうに見えるんよな。。

  • @greenknight_life
    @greenknight_life 10 дней назад +22

    ミンモシェフのニンニク苦手な意味がわかって納得しました。私も黒ニンニクも使ってみようと思います♪

  • @ちぃばいちゃん
    @ちぃばいちゃん 10 дней назад +4

    イタリアは素材も新鮮だし、クオリティが高いから手間暇かけた分美味しくなるんでしょうね。イタリアで食べたイカ墨パスタが人生ベスト5入る位美味しかった。イタリアの料理番組をよくBelgium在住の時見てましたが(色んな国のが見れたのは謎ですが)本当に食に対して真剣ですよね。次も楽しみにしてます!

  • @鬼塚ちひろチッチ
    @鬼塚ちひろチッチ 10 дней назад +7

    動画が待ちきれない。
    もっとください。

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 10 дней назад +5

    大好きなペペロンチーノシリーズキタ〜😆

  • @鈴木kptgwpm
    @鈴木kptgwpm 10 дней назад +7

    次回楽しみ😊

  • @1105sanami
    @1105sanami 10 дней назад +7

    最後の美味しそう!こんな所でBBQしたいなぁ〜❤

  • @dolton-kun3178
    @dolton-kun3178 10 дней назад +8

    ペペロンチーノの新レシピ待ってました!

  • @にんにん忍者-g1l
    @にんにん忍者-g1l 10 дней назад +23

    ファビオ兄さん楽しそうやな

  • @タッシー-r3x
    @タッシー-r3x 7 дней назад +1

    イタリア語大好き💛 イタパセオイル綺麗ですね~
    どこかで売ってたら即買いですね。 グラッチェ ミレ!

  • @crankyfranky9801
    @crankyfranky9801 3 дня назад

    ミンモシェフ面白過ぎるww
    こんな恰幅良くて陽気なシェフが作る料理は美味くないはずがない😋🎶

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c 10 дней назад +3

    繊細なペペロンチーノも、内臓バーベキュー焼き鳥もどちらも食べたいなぁー。想像つかなすぎが本当に興味深々で、味わえるFabioさんが羨ましい

  • @pdmpmpppqmpmpjg2199
    @pdmpmpppqmpmpjg2199 10 дней назад +4

    シェフかわいい そしてパスタおいしそう!

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 10 дней назад +2

    何のパスタ作る時も基本はアーリオオーリオなんで黒ニンニクは使ってみたいです🤤イタパセの使い方が凄いですね、流石🤤

  • @あっきぃ-s3p
    @あっきぃ-s3p 10 дней назад +3

    賄いでBBQ楽しそうですね😆

  • @1105sanami
    @1105sanami 10 дней назад +6

    ミンモシェフ反応が可愛い😂❤
    なんかパクチーみたいな感じかな、食べようと思ったら食べれるけど、主張激しすぎたらホント無理!みたいな。
    ニンニク嫌いって普段どうしてるんだろう笑

  • @yunyun_mind
    @yunyun_mind 10 дней назад +1

    ニンニク🧄少なめが、なんだか可愛いですねw嫌いだからしかたないか笑
    シンプルなのに美味しそうです✨
    ありがとうございます。

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 10 дней назад +4

    待ってましたー!!!動画が待ちきれない🥺最近動画が長くて嬉しい🥰🥰🥰

  • @しろねこ-y4b
    @しろねこ-y4b 10 дней назад +5

    6:13 「僕は黒にんにくのこの作り方は初めてみました」  『マジでっ⁉︎』←に空耳した

  • @Countless_Eyes
    @Countless_Eyes 7 дней назад

    ニュンマレッディいいですね、こんな料理があるんですね
    食べ応えがすごそう

  • @ペッパー-x9y
    @ペッパー-x9y 2 дня назад

    絶対美味しいでしょ。すごいなー

  • @nier3838
    @nier3838 10 дней назад +2

    シェフみんな肩に手を回してくるのフレンドリーでいいな笑

  • @tortandt
    @tortandt 9 дней назад +3

    ニュンマレッディめちゃくちゃ美味そう・・・

  • @epicsue3832
    @epicsue3832 9 дней назад +2

    サンマルツァーノ EDDA美味しいですよねー
    価格も良心的でいつもまとめ買いしてます!

  • @kojia5303
    @kojia5303 10 дней назад +7

    このペペロンチーノ食べてみたいです

  • @udonMk3
    @udonMk3 5 дней назад +1

    ファビオシェフの物腰柔らかそうな雰囲気で仕事手際良くてコミュ力めっちゃ高いの本当に尊敬します。

  • @hioumizu3457
    @hioumizu3457 10 дней назад +1

    イタリア語って聞いてて気持ちいいですね

  • @CocoHun
    @CocoHun 8 дней назад

    カッケー建物! 【最後の晩餐】だね!

  • @am.225
    @am.225 3 дня назад

    ファビオさん、凄い方なのにホワ〜っとした雰囲気や話し方にいつも癒されます♪皆さんもユニークでいい方たちばかり♪類は友を呼ぶですかね^ ^
    わたしどシンプルなアーリオオーリオペペロンチーノが大好きで、ファビオさんの動画も色々観させていただいてます♪

  • @ふじ-l2x
    @ふじ-l2x 10 дней назад +8

    ミンモシェフ、ファビさん大好きですね( =^ω^)✌️
    イタパセオイル美味しそうです💚

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 10 дней назад +14

    黒ニンニクがリコリスの香りに感じるのかあ
    アロマって人生を反映するから面白いですよね

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m 10 дней назад +18

    ミンモシェフファビオさんのお母さんみたいにあったかい🎉

  • @Jow12tokin
    @Jow12tokin 9 дней назад

    イタパセオイルは難しいですが、黒ニンニクを使ったペペロンチーノは作れそうですね。参考になります!二本立てもうれしい🥰

  • @37shacky92
    @37shacky92 10 дней назад

    新鮮(知らない)な料理ばかりで面白かったです

  • @まーちゃん-s5j
    @まーちゃん-s5j 10 дней назад

    もー🤤全部美味しそう!
    たまらなくパスタが食べたくなりました週末休みに作ってみます🍝

  • @paradeclownful
    @paradeclownful 10 дней назад

    黒にんにく使うの面白そう
    勉強になります。

  • @gdmt26
    @gdmt26 10 дней назад +2

    イタリアからきてるのか分からないですが、レバーを網脂で巻いた焼き鳥を食べたことがあります。レバーだけどジューシーな感じもあっておいしいんだよなあ

  • @CBRBlack
    @CBRBlack 10 дней назад

    前にテレビつけたらフランス人シェフが手羽先焼いてて、「手羽先美味しそう~」って観てたら、焼き上がった手羽先をコンソメスープにドボンとぶっ込んで茹でて濾して、アスパラにかけるただのソースになったの観て、「フランス人とは仲良くなれそうにない!」って思った。
    イタリアンは、調理過程からの美味しそうがそのまま形になるのが素敵です。

  • @pesyemizurahi6154
    @pesyemizurahi6154 10 дней назад

    みんなファビオを愛おしそうに見ながら肩組むの和む笑

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 10 дней назад

    イタパセオイルがとても綺麗ですね。黒にんにく使用も初めて見ました。味が気になります🤤

  • @かめかめ-j3m
    @かめかめ-j3m 10 дней назад +1

    動画を見ながらイタリアに想いを馳せていたら、ふと思い出したのですが、Anconaに行った際に、港の近くで貝料理の立ち食いカウンターのような店があり、小指の先半分くらいの小さな巻貝のトマトと唐辛子の炒め煮を食べました。とても美味しくて、忘れられません。いつかファビオさんにも食べてみてもらいたいです。そしてレシピを教えていただけたらと欲張りなお願いです。あぁ、お腹すいた!

  • @beelzebuth4444
    @beelzebuth4444 10 дней назад

    ファビオ 、お疲れ様です🍷
    変わったペペロンチーノですねぇ〜🤤
    チャレンジしてみますねぇ〜🤗

  • @イルピアットチャンネル
    @イルピアットチャンネル 2 часа назад

    ファビオさんの動画から、ひよこ豆のパスタ、ボンデッド、ニュンマレッディを12月のメニューに展開いたしました。
    本当にありがとうございます!

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 10 дней назад +1

    こんばんは〜😊いや〜ペペロンチーノって色々あるんですね😮旨そう❤内蔵の腸で巻いてハーブを効かせた炭火焼きって良いですね😊賄いってレベルじゃない😅

  • @Kitayama_Akamatsu10
    @Kitayama_Akamatsu10 9 дней назад

    2つとも面白いメニューでした。
    一つ目は、繊細手作り感あふれるパスタ。
    黒いニンニクって味噌の香り?
    そういえば、和風創作パスタの中には、味噌を隠し味にするものもありますね。
    ふたつ目は、日本で言う、ホルモン料理。ストリートフーズというのは、屋台料理という意味?
    キャンプ料理かと思った😅
    美味しそう😋
    食べる場所も開放的で、よき。
    一緒に作ってくれた人たちも、社長さんも魅力的。
    お腹いっぱいになる動画でした。

  • @ボン-f1p
    @ボン-f1p 10 дней назад +6

    ミンモシェフのサムネがゆるキャラみたい

  • @18671334
    @18671334 6 дней назад +2

    サイズ感がバグってて気になって見ちゃいました笑

  • @lollissimo37
    @lollissimo37 10 дней назад +3

    "fanno schifo al cazzo queste pinze" xD
    bel video comes sempre chef fabio grazie

  • @普通の営業マン
    @普通の営業マン 10 дней назад +2

    ずっと肩組んでるの可愛いかよ

  • @keshikajyu
    @keshikajyu 10 дней назад

    やきとん好きなのでニュンマレッディ食べてみたい。イタリアにもあるんですね串焼き

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 4 дня назад

    黒ニンニクを使った🧄ペペロンチーノ気になりますしイタパセオイルが色んな料理に使えそうなので、今度作って見ようと思います😆
    仔羊の内臓はじめて見ました。
    ニュンマレッディ、私も食べてみたいです♪焼いてる時の香りとかも気になりますし、味も気になる🤤

  • @tomato0422
    @tomato0422 10 дней назад

    もはや準レギュラー🤣

  • @hitomikanai290
    @hitomikanai290 10 дней назад

    黒ニンニクを買ったは良いが使いかがよくわかりませんでした。次からはパスタ料理に使ってみます。内臓の料理、新鮮だからできるのですよね。イタリア料理の美味しさは、新鮮な食材からくるところも多いかと、改めて感じました。

  • @てと-k5k
    @てと-k5k 10 дней назад

    イタパセオイルって作れるんだ!!
    作ってみたくなる!!!

  • @とりまる-u8j
    @とりまる-u8j 10 дней назад

    シェフがかわいい笑笑

  • @Ken-p4o9k
    @Ken-p4o9k 9 дней назад +1

    この人はにんにくが嫌いなわけでなく、嗅覚が凄すぎるだけかもね

  • @peri37
    @peri37 10 дней назад +2

    私もニンニク苦手です🧄❌
    繊細な味がニンニクで上書きされてしまうためです。イタリア料理のシェフでも苦手な方がいるとは驚きました‼️
    あと、くっさい匂いが口から出てくるのは他人には公害です🥺

  • @おはよーあゆむちゃん
    @おはよーあゆむちゃん 58 минут назад

    日本に来て欲しい!

  • @kkku510
    @kkku510 10 дней назад

    黒ニンニクは青森で良く見る気がします🖤

  • @tsuyoshi681
    @tsuyoshi681 10 дней назад +2

    わたしもニンニクが大量に入った料理が苦手です。
    ニンニクが嫌いなわけでは無いですが、食後に匂いが残るほど使うのはだめですね。

  • @19cyo81
    @19cyo81 10 дней назад

    シェフ面白い人だなー

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 10 дней назад +6

    社長の家?!笑

  • @TKcoffee326
    @TKcoffee326 10 дней назад

    牛肉の赤ワイン煮込みの作り方動画希望です。

  • @scarlet7387
    @scarlet7387 10 дней назад

    4:41 家庭で真似できねぇと思った瞬間笑

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 10 дней назад

    やっぱりその国の食文化はそれぞれにリスペクトしたいなぁと改めて思いました。その国の一番おいしいものを知ってるのはその国の方。食材の美味さを引き出す術は、彼らが一番よくご存じ。

  • @jujuju118
    @jujuju118 10 дней назад +1

    ファビオさんはもうイタリア人ですね。日本にいてはその才能は埋もれてしまいます。イタリアの良さをもっと知りたいと思いました。頑張ってください。

  • @narukana09
    @narukana09 10 дней назад

    パスタもですけど焼き鳥めっちゃ美味しそうでした
    これは流石に現地じゃないと食べられそうにないですねぇ
    そういえばイタリアのストリートフードってどんな感じのが多いんでしょう?

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 10 дней назад

    イタパセオイルそういうのもあるのか!
    ペペロンチーノ奥が深い

  • @トマト本来の味わい
    @トマト本来の味わい 10 дней назад

    二本の動画にしてもよかったのに。贅沢だ😊

  • @fuefuextaichanxmay
    @fuefuextaichanxmay 10 дней назад

    この方法なら鷹の爪もニンニク焦げないし意外と失敗なく早く仕上がっていいかも。

  • @niki3706
    @niki3706 8 дней назад

    すてき

  • @p3113
    @p3113 10 дней назад +2

    ミンモシェフ、きっと仕事は厳しいんだろうけど、面倒見が良くて人情味のある人ですね。きっとファビオさんを自分の息子のように思ってるんじゃないかなーと思いました。最後の串焼きですけど、景色のいいところでBBQとワインがぶ飲みして芝生の上で昼寝というダメな過ごし方をしてみたい!!

  • @kmukousei
    @kmukousei 8 дней назад

    群馬にあるシャンゴに行って欲しいです

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w 4 дня назад

    ちなみに私はねぎまの白葱の食感が苦手ですねー(焼き鳥)😅

  • @ywmllvxvllmwy9202
    @ywmllvxvllmwy9202 9 дней назад

    黒ニンニクがあるなら、黒タマネギや黒エシャロットもあるのかな〜

  • @aidamamiko
    @aidamamiko 6 дней назад

    わさびを控えめにして提供したい寿司職人さんみたいな感じかな?

  • @二ウ-f4o
    @二ウ-f4o День назад

    ここのシェフ達、ガタイがいいね!

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 10 дней назад

    黒にんにくを入れるのは初めて見ました😊日本の黒にんにくでも大丈夫ですか?

  • @杉乃かふん
    @杉乃かふん 5 дней назад

    イタリアの串焼きおいしそう

  • @yukinko6787
    @yukinko6787 10 дней назад

    ミンモシェフ、ファビオさんお気に入りのだなw

  • @hi9e
    @hi9e 5 дней назад

    僕のおじいちゃん板前だったけど生魚苦手やったもん 寿司握ってくれる時は1人ステーキ焼いて食ってる

  • @shinocube9
    @shinocube9 10 дней назад

    子羊の内臓 珍しかったです もつ煮にしたらなんて考えちゃいましたwww

  • @ちか姉
    @ちか姉 10 дней назад

    グリーンピース、太刀魚の塩焼き、キウイと桃🍑🥝アレルギーで😅
    それくらいですかね😅なかなか克服出来ませんw