Pour ceux que ça intéresse, voici les quantités pour le riz au lait : 400 g de lait entier 100 g de crème liquide 50 g de riz rond arborio 25 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille Pastis Fève de tonka Fleur de sel 25 g de chocolat blanc C'est ma recette de riz au lait préférée !
Vraiment regrettable de ne plus disposer des quantités sur le site de France 2, se serait vraiment super de faire l’effort de nous les donner car ça donne trop envie 😋😋😋 Merci Sam 💚
chefsimon.com/gourmets/cuisine-en-folie-70f69231-6923-4981-812b-956249e48b1b/recettes/riz-au-lait-et-creme-de-marron-tuile-fine-au-riz-souffle-de-christophe-michalak Et voilà !
ma cuisson du riz au lait était plus lente, façon riz créole, je vais tester celle-ci. Cela dit, je ne saisis pas le truc avec le sucre et ce n'est pas la première fois que je le remarque dans vos recettes (vous avez un deal avec le lobby du diabète ou quoi ?) : riz + sucre + chocolat blanc (40 à 50% de sucre) + purée et crème de marrons + tuiles au sucre.... Bonjour les glucides !
J’adore le riz au lait c’est une recette nouvelle pour moi je ne fais pas ça d’habitude surtout l’idée avec les tuiles au riz soufflé à ça c’est vraiment une recette d’enfer
Pour ceux que ça intéresse, voici les quantités pour le riz au lait :
400 g de lait entier
100 g de crème liquide
50 g de riz rond arborio
25 g de sucre en poudre
2 gousses de vanille
Pastis
Fève de tonka
Fleur de sel
25 g de chocolat blanc
C'est ma recette de riz au lait préférée !
Merci !
Merci Kazette pour les proportions 👍
Super 👍❤️😋
j'arrive pas à ouvrir la recette sur le lien, je sais pas comment. quelqu'un peut m'aider svp?
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Miam
Vraiment regrettable de ne plus disposer des quantités sur le site de France 2, se serait vraiment super de faire l’effort de nous les donner car ça donne trop envie 😋😋😋
Merci
Sam 💚
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@@dis-doncdis-donc407 7
ma cuisson du riz au lait était plus lente, façon riz créole, je vais tester celle-ci.
Cela dit, je ne saisis pas le truc avec le sucre et ce n'est pas la première fois que je le remarque dans vos recettes (vous avez un deal avec le lobby du diabète ou quoi ?) : riz + sucre + chocolat blanc (40 à 50% de sucre) + purée et crème de marrons + tuiles au sucre.... Bonjour les glucides !
J’adore le riz au lait c’est une recette nouvelle pour moi je ne fais pas ça d’habitude surtout l’idée avec les tuiles au riz soufflé à ça c’est vraiment une recette d’enfer