Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
SOKAK SİMİDİNİN SIRRINI AÇIKLIYORUM📣 EN GERÇEK, EN ÇITIR SİMİDi YAPTIM BUNDAN DAHA İYİSİNİ ARAMA🙌
HTML-код
- Опубликовано: 5 мар 2020
- Sizlere hayatımda yapıp yediğim en gerçek, en orijinal, en çıtır simit tarifini paylaşıyorum.Sizlere video içinde öyle bir şey itiraf edicem ki çok şaşıracaksınız.Evet sokak simitinin sırrını açıklıyorum arkadaşlar, hazır olun🤚
ÇITIR ÇITIR SOKAK SİMİDİ
Kullandığım bardak ölçüsü : 200 ml
✔️1 bardak şeker
✔️1 buçuk bardak su
Hamuru için:
✔️1 kg un
✔️2 buçuk bardak su
✔️1 yemek kaşığı tereyağ
✔️yarım paket yaş maya
✔️1 yemek kaşığı toz şeker
✔️2 tatlı kaşığı tuz
✔️Yeteri kadar kavrulmuş susam
Şerbet için:
Şekeri derin bir tencerenin içerisine alıp koyu bir karamel rengi alıncaya kadar yakalım.Suyunu ilave edip kapağını örtelim.Sertleşen şeker tamamen eriyip sıvı hale gelene kadar orta ateşte kaynatalım.Sıvı hale gelen karamel şerbeti soğumaya bırakalım.
Hamuru için tuz ve un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım.Un ve tuz ilavesiyle oldukça sert bir hamur elde edelim.Hamuru avuç içinden az daha büyük olacak şekilde bezelere ayıralım.Bezelerin üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.Süre sonunda ilk bezeden başlamak üzere yuvarlayarak uzatabildiğimiz kadar uzatalım.Eğer zorlanırsanız hafif ellerinizi ıslatmanız yardımcı olacaktır.Yeterli uzunluğa gelen hamuru ikiye katlayıp buralım.Uçlarını sıkıca birleştirelim.Önce soğumuş şerbete daha sonra kavrulmuş susama bulayıp tepsiye sırasıyla dizelim.Simitleri 15 dakika dinlendirelim ve hepsini tek tek el ile hafif döndürerek (yani biraz daha büyüterek) ve fazla susamını sirkeleyerek pişireceğimiz tepsinin içerisine alalım.
Isıtılmış 100 dereceli alt/üst ayar fansız fırında 10 dakika, ardından dereceyi 200’ e çıkarıp iyice kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Bu videomda sizlere SOKAK SİMİDİ adlı tarifimi hazırladım.Birdahaki videolarda görüşmek dileğiyle..
Kanalıma abone olmayı, yorum yapmayı ve beğen tuşuna basmayı unutmayın!
Desteklerinizi bekliyorum :)
Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz.
www.instagram....
/ notifications
www.nefisyemek...
Sevgili arkadasim. Kesinlikle kavrulmus seker kullanma. Kanserojen. Simit firinlarinda maliyetini dusurmek icin kullanilir. Ama asil pekmez ile yapilmasi gerekir. Biraz pekmezi cok az kaynar su ile sullandirarak kullanabilirsiniz. Hem daha lezzetli hem saglikli olur. Simitlerinizi bu siviya sivi sicakken batirirsaniz daha guzel olur. Afiyet olsun.
Hamurları ilk dinlendirmeye yatırırken top şeklei yerine silindir bir şekil verirseniz dinlendirme sonrssındaki yuvarlamaişlrmini daha rahat yaparsınız. Top şeklinden silindire geçirirken havasını kaçırabilirsiniz. Sonuç olarak zor açmanıza sebep olur.
A evet oldu bende. Balon gibi oldu hamur havası kaçtı aynen.
Bu gun yaptim simdiye kadar yaptiğimin en iyisi oldu tesekurler
Afiyet şeker olsun👏😊
Like from Kazakhstan 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇵🇼🇵🇼🇵🇼
Merhabalar. Yaş maya yerine kuru maya kullansak olurmu? Olursa ne kadar kullanalım?
Şimdiye kadar denediğim tarifler içinde en iyi tutan tarif oldu...hafif pişirerek buzluğa attım, sonra da çıkarıp 10 dakika kızarana kadar pişirdim...tam kıvamında... ellerinize sağlık, teşekkür ederim...
tadında bir değişiklik oldu mu? buz halindeyken mi sıcak fırına koydunuz?
3 kişi olduğumuz için yarım ölçüden denedim sahura yaptım okadar harika oldular ki. Tam aradığım tarifi buldum. Emeğinize sağlık
Bi sorum var. Tadı nasıldı? Yani, karamel gibi miydi? Çünkü videodaki şurup şeker ve su olduğu için merak ettim
@@aminasey Yo hiç karamel gibi değil. Lezzetini ve çıtırlığını bu veriyor zaten mutlaka deneyin
@@gulayaytekeli4037 sağol!!
@@aminasey Merhaba! Siz denediniz mı? Tadı nasıl oldu acaba?
@@Leila.Takhirovna hayır daha denemedim 😭😭
Azerbaycandan sizlere kucak dolu selamlar Türk kardeşlerimi çok seviyorum ellerine sağlık güzel ablacim bende yaptım çok güzel oldu🇦🇿 🤝🇹🇷
😊1möyjğ
Salamı soxmasaz ortalıqa olmurda
@@ruslanrhimov4144Salam Allahın adıdır yazanda bax ne yazırsan başın bedenive agırlıq etmırse elbette!
@@SabuhamzaAmirov ə dur siktir burdan .. başına siyərəm qənd kimi əriyərsən. Allahın salamıdı get allaha ver
Elleriniz dert gömesin tarifinizi bende denedim yaptım çok güzel oldu simitlerim👏👏
Ben denedim çok çok güzel oldu tek eksisi şerbetli olduğu için soguduktan sonra hafif yapış yapış oldu. Tarif oyle güzelki pratik olsun diye pekmezli su ilede denedim öylede cok guzel oldu ama serbetlinin lezzeti daha başka
1 kilo una 25 gram tuz çok ama çok fazladır. Ben 6 gram koyuyorum ve pekmezle yapiyorum. Şimdi neden Turkiyede herkesin damar sertligi tansiyonu var ve baypaslı daha iyi anliyorum. O kadar tuzlu yenir mi be ablacim. Damarlar isyan eder tabii ki. Yine de eline sağlık.
Yaa ben de atarken sanki fazla dedim ama neyse tarife uymuş oldum. Bi dahakine yarısını koyayım. Daha fırından çıkmadı iksin bakalım tuzu nasıl.
Tamam en saglikli sensin ustam
شكرا جزيلا لك اختي على الوصفات الطيبة اتمنى لك التوفيق في مسيرته .اختي اكتبي المڤادير بالعربية وشكرا.
Gercekten cok guzel artik kolay kolay simit almam yaparım
Bugun brnde yaptim tadi guzel oldu fakat brazdaha yumusak olabilirdi.sert gbi grldi.bence tepsi mayasini fazla tutmaliyiz.yada yuvarlak yaptgmizda tutmaliyz.bidaha daha fazla mayalandrcam
Gece gece uyumadan önce denk gelen video ve dayanamayıp kalkıp üşenmeden hazırlayıp yaptık daolun çok yardımcı oldunuz 😂😂
Kilo almaq için mi?🤣
Tarifenize Bayıldım Harika olmuş Ellerinize sağlık ben de yaptım çok güzel teşekkürler
Gerçekten çok güzel bir tarif denedim hazırından farksız oldu denemek isteyenler hiç tereddüt etmesin bence o çıtırtı sahte diyen birkaç yorum gördüm ama gerçekten denedim aynı o ses çıkıyor tarif için teşekkürler ellerinize sağlık
Merhabalar. Yaş maya yerine kuru maya kullansak olurmu? Olursa ne kadar kullanalım?
@@nuranaasgerli5392olur bir paket yeterli
Çook güzel oldular teşekkür ederim tarif için..ben şekerle yapmaya erindim pekmezle yaptım,eminimki o şekilde çok daha leziz olurdu
Ellerinize saglik. Tarif icin cok tesekkurler!
İşte aradığım simit..Bravo....
AFERIN ! Bu harika tarif ve çok net anlatım için çok teşekkür ederim. En güzel tarif en lezzetli simit RUclips'da.
Denedim çok güzel oldu hatta sokaktakiler den daha güzel ağızda dağılıyor hemen çiğneniyor bazı simitleri ağızda çevrilmiyor lastik gibi oluyor bu harika ellerinize sağlık
Afiyet şeker olsun👍😊
Görüntü on numara olmuş eminim tadı da öyledir
Ya bende yaptım ama böyle kızarmıyo neden
Tereyağ yok şu anda farklılık olurmu acaba çok güzel olmuş Afiyet olsun
Elinize caniniza saglik olsun.Mence pekmezli daha saglikli olur.
نصنع كراميل ب 180غ سكر ثم نضيف له 300 مل من الماء لتخفيفه و نضعه على جنب
في اناء العجن نضع 30غ سكر + 21غ خميرة طرية + 25غ زبذة + 500غ ماء 25غ ملح ... نخلط المواد جيدا ثم نضيف تدريجيا 1 كلغ دقيق
نخلط و نحصل عجين لين يقسم على 14 قطعة نجعلها على شكل كويرلت تغطى و تخمر 15دقيقة ثم نشكلها على الشكل المطلوب نضع الخبز في الكراميل الذي صنعناه ثم في السمسم من الجهتين و يترك يخمر 15 دقيقة ثم يطهى على 200 درجة
Ayyy!Harika oldular yaaa,maaşallah,ellerinize sağlık👏🏻👏🏻👏🏻
İki kaşık pekmez bu işi görürdü onca şeker😏
Aynen öyle
Pekmez belkide her kesin evinde yoktur
Keşke yorumunuzu okusaydım önce ben yabancıyım ilk kez denedim ve o şerbet onunki gibi olmadı onun gibi yaptım ama olmadı ondan biraz simitin kızartması onun gibi olmadı
Asıl sır bu galiba çünkü pekmezle yaptıklarım istediğim gibi olmadı bide böyle deneyecegim
@@kelesfirdevs2414deneyince sonucu bizede bildirirmisin
İnşallah şimdi deneyeceğim çok güzel gözüküyor!Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık çok güzel sokaktan bir şey yiyemem ama sokakta satılan simitlere bayılırım hele ki o eski kara kuru simitlere deniycem inşallah enkisa zaman da elleri Marifetli annelerimizin ellerinden öpüyorum Allahâ emanet olun hemen paylaştım zaten 😊👍👍👈
Здоровья Вашим рукам . Пусть Аллах будет Вами доволен .
Ellerinize sağlık, yaş maya yerine kuru maya kullansak olurmu? Olursa ne kadar kullanalım?
Az once pekmezli bir tarif denedim gevrek oldu ama tadi simit gibi degildi. Bu simitlerde harika gorunuyor bu tarifide deniycem
Ucuz diye çinden susamlar getiriliyodu. İnşallah kendi susamımıza kavuşuruz
Para a massa:
✔️1 kg de farinha
✔️2 copos e meio de água
✔️1 colher de sopa de manteiga
✔️ Meias embalagens de fermento fresco
✔️1 colher de sopa de açúcar granulado
✔️2 colheres de chá de sal
TU🙏
Lutfen tariflerinizde tahta kasik kullanin olmazmi benim iki metalin birbirine deģmesine karsi tikim var bi cok insandada var titremekten videoya odaklanamadim :)
Hem tahta kasik daha yakisiyor bu tarz videolara
Kesinlikle aşırı tikim var benimde
@Serkan AYKUT simdi sen bu dediklerimizden bunumu çikardin bu bir tavsiyeydi her insanin hassas noktasi olabilir
sen bunu ahlaksizliğa mi vurdun
Bence sende gidip bir hocadan bir ahlak dersi al bir din hocasi seni buluğ çağindan itibaren eğitime başlarsa eğitmeye artik kaç senede ahlaki kurallari sana öğretebilir ben o konuda tarih veremiyeğim...
Ellerinize sağlık dün simit yaptım bukadar çıtır değildi ve farklı tarifti kaydettim videonuzu birdahakine sizin tarifinizi yapacağım sağlıkla kalın 👏
Yaş maya əvəzinə quru maya kullansak olurmuş?
Semiray hanım az önce yaptım simit tarifinizi gerçekten muhteşem herkez gönül rahatlığıyla denesin hazırlardan dahada çıtır ve güzel elinize emeğinize sağlık tarif defterimde yerini alacak Murat Chef de çok teşekkür ederim muhteşem muhtesemmm🤗🌹🌹🌹⚘⚘❤😘
Nilgün Hanim kuru maya kullansak olurmu?
Bugün denedim bayıldık,çok teşekkür ederim tarif için...muhteşem oldu
Sz denemşsiniz pki simitte tatlı tadı varmıydı hem şerbetli su bnde içine şeker katıldı ya o yüzden tatlı olur die yapmakta tereddütte kaldim🤦♀️
Pınar Uludag Hem içinde hem dışında şeker konuldu diye tereddüt etmeyin 😊 Az önce fırından yeni çıktılar ve aksine şeker tadı çok baskın değildi. Biraz daha şekerli olmasını beklerdik. Ama yinede kahvaltıda, çayın yanına güzel gidecek bir tarif 👍🏻
@@safiyetin8045 cok teşekkürler şimdi bnde denicem umarım güzel olur👍☺️
Pınar Uludag Rica ederim 😊. Kolay gelsin, şimdiden afiyet olsun o zaman 😁
Tuzu sulu mayayla karıştırınca maya kesilir,tavsiyem tuzu suya eklemeden una dökün sonra mayalı suyu ekleyerek hamuru yoğurun. Video yu dikkatle izlerseniz sizlerde farkedeceksiniz maya kesilmiş bir görüntüyde idi.
Çok doğru
Bu vıdeo yu yenıden yapmak lazım
Şekere lüzum yok
Birisı dediği hobi 2 kaşık pekmez ve su yeter
Çok tuz ve tereyağ var
Hoşgeldınız kılolar :)
merhaba hanimefendi kuru maya kullansak olurmu acaba?lutfen cevaplayin
Tarif süper. Peki kuru maya kullanırsak kaç gram kullanalım?
يسلمووو دياتك يا ريت حد يترجم بالعربي لانو كتير بنحب متابعة القناة من الجالية العربية
انا بفهم تركي
Gerçekten harika olmuş bugün yaptım önce yapacam ondan sonra beğenip begenmemeye karar verecem demiştim gerçekten harika elinize emeğinize sağlık
Teşekkür ederim. Özlediğim bir lezzetti mutlaka deneyimimi tekrar paylaşacağım. İngiltere’den selamlar
Nefis gorunuyor. Ellerinize saglik
Harika görünüyor, en kısa zamanda deneyeceğim, ellerinize sağlık
Çok teşekkürler mutlaka deneyin🤗🌹
Bence doğal pekmeze batırarak yapmak daha güzel olur 🤗 buda değişik bir tarif ellerinize sağlık
pekmezi sulandırıp kullandım ben gayet güzel oldu
Cok Tarif denedim,ama sizin tarifiniz en basarilisi....tasviye ediyorum birebir yapsinlar sonuc super.....almanyada yasiyorum bu tatlari ariyor insan tesekürler...
Çok mutlu oldum afiyet şeker olsun 🥰👍👏🌹
Suyu eklerken uyarmasına rağmen ödüm koptu😂😂😂
Pekmezli suyla da yapapabilirsnz eskisehir simidi öle yaplir ve türkiyede hic bi yerde yiyemezsiniz sekerle o kdr ugrasmaztiniz bana kalirsa...
Sen İzmir simiti (gevrek ) duymamissin galiba simit denince akla İzmir gelir
Eskiden ankarada satılıyordu alıyorduk. Artık hiç bir yerde bulunmuyor eskişehir simidini çok özledim
Serbetsiz de olurmu yada pekmezsiz ?
@@EZ-vf6hm şerbet olmazsa susamlar yapışmaz. Tadıda tutmaz
Asıl simit pekmezle yapılır zaten
Kuru maya ile yapsam olurmu?
Bu arada ellerinize sağlıq çok güzel olmuş 😊
Tuzu en son koysaydınız mayayla beraber tuz konulmaz mayanın aktifleşmesini azaltır
Belkide amaç o dur. Poacaya dönmesin diye.
Ellerine sağlık kardeşim
Arkadaşlar kuru mayam var kullanabilir miyim lütfen cevap ??? 🌸
@@hajarzaghnoun kullanabilirsin ama yas maya daha güzel olur
@@mariposare1417 peki tarife göre kaç yemek kaşığı ekleyim?
@@hajarzaghnoun 1 paket kuru maya ekleyebilrsin
@@mariposare1417 saol cnm
Turkce, almanca, ingilizce catir catir, Harika! Tesekkurler, Dankeschoen, thank you so much!
İftara yaptım Şahane oldu yapacaklara şimdiden afiyet olsun 🥰
Hamuru yoğurun ca mayalandirdinizmi
Seker ve sekerli urunlerin yakilmasi, yanmasi lezzet ve gorunum olarak cok lezzetli guzel olabilir, fakat nisaftali ve sekerli gidalardaki yanik KANSER YAPAR !!!! Bu cok onemli... sekeri karamaliZe edeceginize pekmez kullanin !!! Orjinal sokak simidi pekmeze batirilarak yapiliyor !!!!
Ben. Isidme engelliyim lutfen tarif verirken altinda yazılı olarak verirseniz sevinirimm
Güzel Kardesim, zaten yukarida aciklamasi var, oraya bakarak tarifi ve yapilisini yazabilirsin, Semiray hanim tarifi
net bir sekilde yazmis. Yukarda resmin altondaki yaziyi tikla, ,,MEHR ANSEHEN,, hepsi yaziyor. Kolay gelsin.
Emigine saglık cok güzel oldu bende. Yaptım cocuklar bayıldı teşekkürler
Ellerinize sağlık.Oruçlu iken seyretmek,hele o çıtır sesi ağzımı sulandırdı.👏Bravo.
Bugün yaptım tek kelime ile mükemmeldi sonuç yapacak olanlara yapmak isteyipte güvenemeyenlere tek tavsiyem yapın gerçekten çok güzel oluyor teşekkürler bu güzel tarif için
Merhabalar. Ellerinize sağlık. Maya kullanildi tarifte ama hamur hiç dinlendirilmelidi. Siz dinlendirdinizmi? İçi yumuşak mi oldu sertmi?
@@nuranaasgerli5392 dinlendirilmesi lazım yoğurunca 10 dk susamlayınca 15 tepside 15 dk olmak üzere 3 kez dinlendirilecek. İçi biraz sert oluyor dışardakler gibi aynı sertlikte oluyor
Mrb hamileyim ve almanyada yaşiyorum simit ztn çok severim cnm çekti acaba kuru maya kullansam olur mu ve kaç paket kullanmam lazim rica etsem cevap verirmisiniz
Seker yerine pekmez olsa daha saglikli olur bence.😳
zaten seker pekmezini herkes yapamaz bu ustanin yaptigi tam olmadi ben bu isin ustasiyim tut pekmezi elma pekmezide oluyor ama onlar cok pahali firincilar icin ondan dolayi seker pekmezi yapiyorlar
@@bahadirkutlu2497 dud pekmezi harika olurdu veya armut pekmezi
@@Traumacid olurda onlar cok pahali bu yuzden seker pekmezi kullaniliyor
Üzüm pekmezi olmazmı
@@hasankaragoz2636 olur tabikide ama uzum fazla koymayin
Yaptım harika oldu 🥰Avustralyada bulamıyoruz böyle lezzetli simit 😋kızım bundan sonra sen yap anne hazır alma senin yaptığın çok güzel diyor 😍tarif için teşekkürler @samirayın lezzet gemisi🙋♀️
Rica ederim afiyet şeker olsun 🥰🌹
Ellerinize sağlık 👍
Avustralyada bulamamanız çok normal ben istanbulda bile bulamıyorum
Hepsi iyi guzel olduda su kollar niye yukari sivanmiyor onu anlamiyorum hamurun icine girdi cikti ya
Avustralya ya nasil yerlesebildiniz abla
@@olcaygurbuzoglu1264 belki tesettürlüdür.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😊
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende deneyeceğim
Elinize sağlık. 1 kilo un kaç su bardağı ediyor acaba? Lütfen cevaplar mısınız ona göre yapacagım.👐👐😊
5 bardak oluyor canım 😊
Nasıl güzel görünüyor ellerinize emeğinize sağlık süper, maşallah maşallah 💐❤️
Teşekkür ederim 😊🌹
Görüntüye aldanıp sahurda yaptik esimle, canımız cok simit cekmisti, korona zamanı evde yapalım dedik, eşim ve kizim beğendi ama ben o kadar tutmadım bi kere sekeri fok fazla oldu hem artti bir sürü, hemde öylece yağlı kagida yapistı, ayiramadim sirf emek verdim canim çekti diye kagitli kagitli yedim mecbur😬 tarifin aynisini yaptik oysaki, sebebini bilmiyorum tafifte eksikler olabilir, püf noktalariyla paylasımalı, sizinki nasil bu kadar guzel oldu halen şaşkınım
Bende ilk defa sizlerin karşısında denedim Murat şefin simitini ve nasıl yaptıysam püf noktalarıyla, en ince ayrıntılarıyla vermeye çalıştım inanın..İnanılmaz güzel bir simit oldu şuana kadar belki 3-4 tane tarif denemişimdir ve en gerçeği, en orijinali bu simit oldu👌 Güzel olmasaydı bu videoyu asla paylaşmazdım benden 10 üzerinde 10 aldı🤚
Muhteşem görünüyorlar. Elinize sağlık.
Tek kelimeyle enfes gözüküyor emeğine sağlık 👌👍
Teşekkür ederim❤️🌹
Ben pekmezi sulandirip yapiyorum
Harika olmus canim elerine saglik mutlaka deneyecegim bende 👍👍California da simit yok evde yaparak ozlem gideriyoruz ☺️☺️💐🌺💝😘
Teşekkür ederim canım, mutlaka dene gerçekten hakiki simiti aratmıyor ☺️👍😘
Çok beğendim
Elinize sağlık çok güzel oldu.
Bir de bunu pekmezle yapıyorlar.
Ahhh...retetele turcesti ma inebunesc...aveti Cele mai bune prajituri si mincare...SUPER
VOI INCERCA SI EU
simitin özelliği nohut mayası ile yapılması, ve sulandırılmış pekmeze batırılması, karamelize şeker değil. kavrulmuş susam da önemli bir lezzet farkı yaratıyor.
Iyide gercekten sokak simidi gibi oldu pekmezle pastane simidi gibi oluyor yumusak tatli
Ellerine sağlık çok Güzel yaptın pekmez olmazmi birde kuru maya olsa aynı lezeti olurmu
Adım adım takip ederek, tartarak yaptım tarifinizi. Şeker miktarı biraz fazla, şeker tadı gelmemeliydi yerken. Beklediğim kadar çıtır çıtır olmadı. Yine de fena değil, gurbette bizi biraz avuttu :) ikinci kere deneyeceğim birkaç ufak değişiklik yaparak. Elinize sağlık.
Çıtır çıtır simit tarifi için kanalıma beklerim 😊🌹
@@baharmutfaktaysa bakayım
Vallahi nasıl seve seve izledim seni abla 👌fevkalade görünüyor sabah ilk işim bunu yapicam sabah kahvaltıma misafirim var eline nefesine sağlık
Ellerinize saglik bende bu sabah kahvaltiya yaptim super oldu cok aradim ama sonunda buldum artk simitleri hazir almak yok
Afiyet şeker olsun evet benim de şimdiye kadar yaptığım en orijinal simit oldu
müthiş görünüyor kıtır kıtır olmuş çayın yanınada süper olur.ellerinize sağlık
Teşekkür ederim ❤️🌹
Önce Şerefimize Teşekkür Ederim
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor detaylı anlatığınız içinde Ayrıca Teşekkür ediyorum
Ben teşekkür ederim emeğe saygınızdan, güzel yüreğinizden ötürü🥰💐💕
Ellerinize saglik yaptim gercek sokak simiti tadinda tesekkur ederim yardiminiz icin isvecten selamlar size😀
Emeyinize sağlık seker yanik zararli karamelize dense pekmeze su katsaydiniz batirip susamla daha sagliklidir herkese fikir olsun 1cay bk yarisi pekmez 1su bk soguk su batirilir tarifi karamelize Yanik ceker zararlidir afiyet olsun arkadasim guzel oldu karamelize haric
Ellerine sağlık. Abla bir soru sorucam. Yaş maya yerine kuru maya kullanmak olurmu. Olursa kaç qram yani kaç kaşık .
Insant kullanırsan 1 paket.paket kuru maya kullanırsan 1 yemek kasıgi
gerçek simit pekmezle yapılır,şeker kaçak güreşmek gibi pastanelerin işi
Katiliyorum ardanın mutfağından geldim başka tarif için ama oraya geri dönüş yapicam
@@troyhector2345 refikanin mutfağı ni tavsiye ederim bir bakın isterseniz
Evet kesinlikle öyle. Karamel sonuçta ve ilk kez duydum. Yapmam. Ben 15 yıl önce rüku.org dan aldım. Birebir orijinal tarifleri veriyor
Tesekkur ederim! Simdi deniyorum...bakacagiz! selam ingiltere'den
Oldu mu
Ellerine sağlık çok güzel bir tarif
غير انا من الجزائر 👍👍👍
سلام لالا اناثاني من الجزائر ننونسك
Спасибо большое вам за рецепт ! Он для меня восхитителен , я не очень дружу с тестом но в вашем рецепте все просто и понятно 🌹🌹🌹👍😍
@Жансая Кайыржанкызы в самом начале она готовит этот сироп, где-то на 40-ой секунде начинается
Bayildim elerinize saliq yarim mutlaka bisirecem
Buna sekerin biraz cox toke bilirmiyim
Eline sağlık çok güzel harika oldu çıtır çıtır pekmezli su yerine şekerli su yaptığınızdanmı çıtır çıtır oldu pekmezli yapanları izledim sizinki kadar çıtır olmadı
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor Semiray hanım 😍👍👏
Çok teşekkür ederim 😊❤️
Bir kac cesit simit tarifi denedim sokak simiti tadinda olmuyo r bir tat eksikligi var kimse dogrsunu vermiyor avrupada simite hasretiz
bunlarda cok guzel ama hepsi pastane usulu tatli simit gercek simitte seker tadi olmaz yaninda tulum peyniriyle yersin ayni hamurdan kumru yapar icini peynir domatez biberle yersin simdi bu simitle kahvaltilik gidermi eminim cok lezzetlidir ama hepsi goruntude benziyor
Normal simit pekmez ile yapılır. 4/1 pekmez ve su karışımı kaynamalı, hazırladığınız simitleri onun içine atıp 20-30 saniye kadar kaynatıp dışarı alın. 1 dakika kadar soğusa yeterlidir. Ondan sonra susama bulayıp tepsiye koyun 10 dakika dinlendirip fırına sürün hepsi bu kadar. Hamurunda sadece un, tuz, su ve yaş Maya kullanın.
@@aykut3749 Ben eski simit ustasıyım kardeşim. Bak verdim tarifini gidip yapın 😁
Sokak simidi taş fırında odun ateşiyle pişer ondan başkası yalan dolan hikaye
@@jakobwatzmann1913 normal haşlayacak mıyız pekmezli suda ve bizde armut pekmezi var sıkıntı olur mu
Hamuru mayalanmadan hemen işleme başladınız da orasını bir anlatırsanız sevinirim, bende bu tarifte simit yapmak istiyorum da teşekkürler 🙏
Evet hemen işleme geçtim şekil verdikten sonra biraz beklettim videonun hemen altında açıklaması , nasıl yaptığım yazıyor
@@semirayergun teşekkürler 🙏 ❤
Kisa ve öz anlatilmis ve kolay...Süper👍👍👍
Acaba neden karamelize nin yerine pekmezkoymuyorsunuz ben pekmezbiliyordum
ممكن ترجمة عربي 🙋♀️🇲🇦😋✍️💖🇹🇷
💕💐💐
مقادير كرميل
180غ سكر 300ملي ماء
المقادير 30 غ سكر
25 غ زبدة
21غ خميرة خبز 500ملي ماء دفي 25غ ملح
1كيلوا طحين
تشكلي مثل فيديود صحة وهنا 😋😋😋
@@nadiaibrahim4615 شكران اختي
Ellerinize sağlık nefis görünüyorlar himm şimdi olsada yesek☺️
Merhabalar. Oncelikle ellerinize sagliq. Cox guzel gorunuyor. Azerbaycandan izliyorum. Yalnizca bir soru sorucam. Yaş maya kullanmak yerune kuru maya(toz seklinde) kullana bilir miyim?
Şekeri yakıp kimyasını bozmak hiç sağlıklı gelmedi. Pekmez daha mantıklı !
Şeker zaten zararli, birde karamelize edildi tamamen kansorajen bir yiyecek oldu maalesef😟
Pekmezin nasıl pekmeze dönüştüğünü düşünüyorsunuz? 😹 içindeki şeker karamelde olduğu gibi piştikçe katılaşıp karardığı için o kıvamı alıyor o yüzden uzunca süreler kaynıyor ki içindeki su da çıksın buharlaşarak
Bende bugün yaptım bu tarifi soradan gördüm birdaha bu tariften yapicam
Simit tarifi arıyordum başka bir simit tarifi vardı yaptım ama sonuç istediğim gibi olmadı tekrar bi tarif bulayım derken sizi gördüm abone oldum izledim görünüm süper birde bunu deneyecem inşlh bu tarif istediğim gibi olur bir sorum olacak pekmezim var onunla yapsam karemelize şeker dahamı iyi kızarttı sanki simidi..?