How to make corn cream croquette [Yukari cooking researcher]
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made a corn cream croquette ☆ It has a crispy batter and is a rich creamy corn cream croquette like a western restaurant ☆ Easy and easy to make with canned corn ♪ Introducing tips on how to fry! try making it.
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[ingredients] (for 8)
・150g corn
・1/2 Onion
・300ml milk
・4.5 tbsp cake flour
・40g Salted butter
・1/2 tsp Consomme granules
・1/2 tsp Sugar
・Salt and pepper
・Bread crumbs
・4 tbsp cake flour
・1 egg
・2 tbsp Water
・Frying oil
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#Croquette #food #recipe
優しい語り口調と素敵な笑顔。
これなら作れるかもといつも思うが、正直なところゆかりさんに毎日作って貰いたい。😊
ありがとうございます✨ぜひ、お時間のあるときに作ってみてください😊
洋食屋さんのコロッケだ～👍️✨キメの細かいパン粉 上品 ✨美味しそうです！ 破裂しない ポイント 有難うございます❗️ なにもつけず 味わいたいです🙋🌸🌸
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
昔にクリームコロッケを作って 美味しくできなくって スーパーで買った方が安くて安定の味なので作りませんでしたが 海外に住んで買えなくなってどうしても食べたくなってこちらのレシピを試しましたら 美味しくて感動しました 良いレシピありがとうございました！
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
コーンクリームコロッケは作り方が難しいと思っていましたが、わかりやすい説明で私でも作れそうな気がしました！明日作ってみます！以前のポテトのクルクル巻いて揚げたのも、好評でした🤗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆ポテトも美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
小さい頃コーンクリームコロッケが一番好きでしたが、作れちゃうとは感動です!
早速今夜の夕飯はコロッケ祭りでした🎉
コーンクリームとカニクリームと普通のコロッケ初めて作りました。子どもたちに一番人気はやはりコーンクリームでした!ありがとうございました❤
作りすぎたので、パン粉までつけて、ジップロックに入れて冷凍しました。コーンクリームはボール型にしたので子どもたちのおやつにピッタリです!油で揚げず、エアフライアーでもいけると思いますか先生？
とても分かりやすく、料理初心者の自分でも作ってみたくなりました！美味しそうだ…
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
丁寧な説明で私が作った場合の失敗する所が今回の先生の動画で良く分かりました☺️早速リベンジして美味しいコロッケ作りま～す。いつも有り難うございます❣️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
毎日の動画配信ありがとうございます😊
手軽な材料でのお役立ちレシピなので、本当に感謝しております🙇♀️
これからも動画楽しみにしております❤
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
コーンクリームコロッケは美味しいね🌽😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもいいね🍚🍱
コメントありがとうございます✨お弁当にもいいですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
昨日カレーパン作りました
コーンコロッケ作ります
ありがとう
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、こちらのレシピもお試しください♪
クリコロ大好物です！このところグラタンを毎週のように自分で作っていたのでその延長線上でいつかはクリームコロッケを作ってみたいと思っていました。ゆかり先生のこの映像をしっかりと覚えてチャレンジして、タルタルソースをたっぷりつけて食べたいです
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)参考になってよかったです😊
ゆかり先生のレシピで、初めてコーンクリームコロッケを作りました。
ちょっぴり手間はかかるけれど、とっても美味しく出来上がりました✨夫にも大好評❤
昔 お弁当に入れていた冷凍のクリームコロッケの味を思いだしました😊
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ハードル高いと思ってたから作ったこと無かったです😂これなら作れるかも🥰作ってみます☝️ありがとうござきま）す😁
コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆
材料、家にあるので明日か明後日には作ろうと思います。美味しそう。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
ホワイトソースの作り方が、とても良く解りました❗
小麦粉もふるって使うのですね✨丁寧に教えてくださって有り難うございました🙇
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
クリームコロッケ系って作る過程でべちょべちょになるイメージだったから、私にはハードル高いなぁって思って諦めてたけど、これなら私にも作れそう😍❤
作りやすそうだし美味しそうだし、すぐ作りたくなっちゃうなー😆
コメントありがとうございます✨意外と簡単にできますので、ぜひ作ってみてください😊
毎日投稿素晴らしい☺︎
ありがとうございます😊
コーン大好きなので動画を見ながら作ってみます😊昨日ゆかり先生が紹介してた練乳蒸しパン作りました🐮生地がパカッと割れ素朴な味で美味しかったです😋
ゆかり先生の動画作り安くて大好き😄💚
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかりさんの揚げ物の動画大好きです！美味しそうですね！
今日、ゆかりさんのいちごのチーズケーキを作りましたが、薄力粉を間違えて振るわずに入れてしまい、ダマになってしまいました😭絶対また作ります！！
コメントありがとうございます✨そうだったのですね！薄力粉をふるってい入れるのは意外と大切なことなので、次回はふるって入れてみてください😊
先生😘作ります💕コーンクリームコロッケって難易度高いのかと思っていました。先生のお陰で大丈夫なんだと思えました✨✨✨✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
解説お疲れ様です。ホクホクで
クリーミーなコロッケ、コロッケ、
ハンバーグには目がないんですよ。
よだれが出そう😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
いつもわかりやすく丁寧にコツを教えてくださりありがとうございます❗️クリームコロッケ作ってみます❤
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
コーンクリームコロッケに挑戦しました！
初めて作りましたがとても美味しく出来たと思います！
応援してます
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
コーンクリームコロッケ待ってました😍‼️明日作ってみます❤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
コーンクリームコロッケ美味しそうですね🌽
明日材料買って、夕食に作ってみます😊
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
妹にリクエストされて作ってみましたが好評で、今まで食べた中で1番美味しかったって言って貰えました🤤♡
ただクリーム生地を冷やしても成形が難しく、なんとか衣をつけてあげたら中身がでてきたのかぱちぱちはねてしまって💦
妹にまた作ってあげたいので対策などあれば知りたいです😂
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗コーンクリームに入れる薄力粉の量を少し増やしてみてください😊
コーンクリームコロッケ‥お店のやつですね♪中身には火が入ってるから揚げ過ぎ注意ですね。やってみます♪冷凍のコロッケはよく爆発させてしまうので‥ちょっとだけ怖いのですが😂
コメントありがとうございます✨やけどには、注意して作ってください😊
クリームコロッケは大分前に大失敗して私の中では手作りは諦めてました。今度トライします✨。耐熱のヘラ、ほしいなー。かにでもできるかな？
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊カニクリームコロッケレシピもご紹介しているので、よかったらご覧ください☆
ruclips.net/video/-C5STYJTP_c/видео.html
耐熱のヘラは無印や100円ショップなどでも購できます🤗
コーンクリームコロッケ、早速作ってみました！全てレシピ通りにやって、冷蔵庫で2時間弱冷やしたんですが、かなり緩くて丸める事が出来ませんでした😢何が悪かったんでしょうか😭😭？結局今夜の晩御飯は冷凍餃子になりましたw
コメントありがとうございます✨加熱がたりていなかったか、他になにか原因があるかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦緩い場合は薄力粉をたしていただくとよいかと思います！
こんにちは🌞小麦粉の代わりに米粉でもできますか❓
家族に小麦アレルギーがいるので😢
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！もしかしたら、少しゆるくなるかもしれないので、その場合は少し入れる量を増やしていただくとよいかと思います！
コーンは冷凍のやつでも大丈夫ですか？
解凍すれば
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、しっかり水分をきってご使用いただくとよいかと思います！
ホワイトソースでも作れますか？
コメントありがとうございます✨レシピ通りにお作りください🙏
白いバッドはどこで買いましたか？
教えて下さい。
コメントありがとうございます✨バットはこちらです！
amzn.to/3TQXblt
教えていただきありがとうございます。サイズが沢山ありますが
動画のバッドのサイズは何とりですか？
味は美味しく出来たんですけど
中のトロトロが揚げたら出てきてしまいぼろぼろでした。。もっとクリームは硬くしないとダメってことですかね
コメントありがとうございます✨おそらく揚げる時間が長すぎるのかと思いますが、丸めている段階で緩い場合は生地がゆるいのかと思います！実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
材料のコーンなんですが、150gより多く入れたら、形が崩れたりしますか？
コメントありがとうございます✨崩れやすくなるかもしれません！
@@yukariskitchen3689 わかりました！
コメント返していただきありがとうございます！