Как приготовить сидр из магазинного сока? Домашний сидр. Готовим сидр дома.
HTML-код
- Опубликовано: 25 июн 2024
- Добрый день, друзья! Сегодняшнее видео мы решили посвятить, наверное, самому летнему алкогольному напитку - сидру. Лёгкий, игристый, ароматный... То, что нужно для тёплых летних вечеров!
Кстати, сидр очень просто сделать в домашних условиях, главное - сок прямого отжима и качественные дрожжи. Из этого видео вы узнаете пошаговую технологию приготовления сидра, а продемонстрируют её пивовар-технолог компании «Грейнрус» Сергей Матвеев и представитель компании «Fermentis» Виталий Моторин.
Кстати, в этом году у Виталия Моторина появился новый проект по производсву натурального сидра. Подробнее о проекте можете узнать тут t.me/dciders.
Также не забывайте подписываться на наши социальные сети, чтобы не пропускать последние новости компании и получать еще больше пользы о пивоварении. Там мы рассказываем много интересного:
t.me/grainrus_malt
grainrus
И переходить на сайт, где можно приобрести дрожжи для сидра и не только их - malt.ru
Желаем приятного просмотра! 
Хобби
Максим, 12 лет, город Ижевск. Смотрим Вас всей семьёй. Дядя Витя проснулся и тоже смотрит.
С добрым утром , дядя Витя. Очень рады, что всё хорошо!
Отлично! Спасибо! Очень доступно и понятно! 😊
Работаем для вас
@@user-tn3zz6yl4v здорово что у вас резиденты-профессионалы своего дела как и вы!
Спасибо за теплые слова@@user_pro_GR_2016
Скажите, пожалуйста, если нет возможности приобрести специальное питание для дрожжей, то чем можно заменить из доступных вещей ?
Проще купить сок прямого отжима
А можно использовать подкормку для сусла , от лалиманд которая или сафель?
Если там есть аминогруппа ,то конечно
Виталий, а дрожжи TF-6 обладают киллерскими возможностями?
Все сидровые дрожжи такие
@@user-tn3zz6yl4v Благодарю )))
Чего за сок название? Где купить?
Во вкус вилл активно продают
Ловите бесплатное знание, кому надо не 6% AbV, а повыше. Есть сады пригандонья "прямой отжим" - отличная штука: используем как есть. У них же есть еще один яблочный сок (забыл, как зовут). Его упариваем, по принципам пивного сусла, раза в 2, и потом в прямой отжим его уже добавляем. И вторая мысль: "танины извне" неплохи из китайского экстракта виноградной косточки - вот прям очень неплохи. Далее: черника-вишня-арония забьют ваше яблочко. А вот осветленный сок груши (отдел детского питания в сетевых магазах) его нормально так дополнит. Ну и под занавес: чем выше карбонизация, тем больше будете похожи на брют (главное, не делать нач.плотность выше двадцатки). Кто осилил, тот применит. Кто применил, тот молодец.
Я, например ))
Спасибо за рекомендацию
На здоровье!
Диамоний фосфат останется в напитке.
Только Сады придонья, остальное тлен.
Возможно,но раздольем и потом дадим оценку как получилось
Таки да.