Ich hatte lange Sodbrennen. Tabletten haben nur kurz oder gar nicht geholfen. Jetzt trinke ich jeden Tag Apfelessig mit Wasser und damit habe ich das Problem gelöst 😊
Ich mag Bitterstoffe im Chicorée, Grapefruits und anderen Lebensmitteln schon seit meinen Kindheitstagen. Irgendwie finde ich das erfrischend und knackig. Mir schmecken diese Lebensmittel pur, roh. Ja, Chicorée direkt aus der Hand, obwohl Sie das wohl nicht als höchsten Genuss verkauft haben. Danke für den Clip.😊🤗
Ich nehme schon Jahre Bitterstoffe Heidelberger 7 bin sehr zufrieden danke für ihre gut ausführliche Präsentation wie ich gut erklärt Danke,wünsche Ihnen schönes Wochenende.❤
Interessant, ich glaube ich habe gerade verstanden warum ich manchmal so intensiven Appetit auf Chicoree-Salat mit Grapefruit (ohne Zuckerzusatz!) habe.
Habe einmal eine Kur mit Teufelskralletee durchgeführt. Es ist so bitter wie Wermutkraut. Schon nach wenigen Tagen machte sich ein starkes Verlangen nach diesem bitteren Tee bemerkbar. Und seitdem liebe ich alles Bittere. Löwenzahn und Artischocken sind gar nicht so bitter.
Ich nehme halbe Stunde vor dem Essen Löwenzahnsaft ein. Das verbessert meine Verdauung und ich mag sehr diesen Geschmack. Insgesamt habe ich kein Problem mit Bitterkeit. Trinke auch gerne Schafgarbentee.
Ich frühstücke seit Jahren Chicorée...ins Gemüse mit etwas Obst - Müsli oder auch einfach so 😅..ja, man gewöhnt sich an die Bitterstoffe. Danke für die vielen guten Videos. 👍🏻
Lieber Dr. Weigl, herzlichen Dank für das sehr informative Video. Ich werde aufgrund dessen einige Punkte bei mir ändern bzw. beachten. Da ich zu Magenproblemen neige, war ihr Beitrag sehr wertvoll für mich.
Ich kenne zwei Personen im Freundeskreis, die statine nehmen, der eine klagt über Schwindel und Gedächtnisstörungen und der anderer über Gedächtnisstörung als Nebenwirkung. Ich persönlich würde sie niemals nehmen, lieber Sport machen und Omega 3 , Vitamin D3 und K 2 und Magnesium setzen.
Nein, lieber keine Statine. Werte werden eh kontinuierlich nach oben korrigiert und schwanken. Statine haben für die meisten mehr Nebenwirkungen als Nutzen. Wirken bei vielen gar nicht. Informiere dich gerne vorher über die Cholesterin-Lüge, bevor du sowas für dich entscheidest, kann ich nur jedem raten. :)
Hm... Mein Doc mass 205, durch E'umstellung bin ich nach 4 Monaten auf 175 gekommen. Mein Vater starb früh daran, bin echt besorgt, wohl genetisch. Bitte noch weitere Meinungen - danke. ❤
Hallo Herr Doktor Weigl Klasse thema klasse Video . Diese produkte was sie vorgestellt haben Esse ich regelmä8ig und es gibt auch noch diese bitter Gurke (Momordica charantia) auch sehr lecker das kenne ich aus Indien , Schmeckt auch sehr lecker sollten sie mal probieren . Danke für diesen beitrag GVLG🙏🙏🙏
Sehr interessant! Ich kann keine Rohkost mehr essen und dachte, ich nehme dann die fehlenden Bitterstoffe mit Wermutkapseln zu mir. Aber mit EPI scheint das keine gute Idee zu sein...?
Ich liebe bitter als Geschmack, schon solange ich zurückdenken kann. Esse regelmäßig Grapefruit, Endivien- oder Löwenzahnsalat, Chicorée, Rucola, Grünkohl, Spinat und Co und trinke auch am liebsten meinen Kaffee schwarz. Artischocken sind zwar lecker aber mir einfach zu aufwendig in der Zubereitung. Nehme sie meist eingelegt aus dem Glas. Sind dann die Bitterstoffe noch aktiv? Toll zu lernen dass die Zunahme von Bitterstoffen so gesund ist, hatte ich noch nie drüber nachgedacht.
Jaaa und leider sind die Bitterstoffe aus Endivien und anderen Salaten stark weggezüchtet. Grapruit wandert bei uns auch oft in den Salat oder als Topping auf das Gemüse. Der weiße Teil der Schalen von Zitrusfrüchten ist auch voller Bitterstoffe und ich liebe das im morgendlichen Zitronenwasser.
Ich nehme das 7 Kräuter Pulver. Als ich es neu für mich entdeckt habe dachte ich, was nur nen halben Teelöffel? Ach da geht doch ein ganzer 😅 das war ne Erfahrung 😂 aber ich kann es bestätigen, wie beim Zuckerverzicht gewöhnt sich der Organismus an das bittere. Heute kann ich einen TL von dem Pulver auf der Zunge zergehen lassen ohne mit der Wimper zu zucken.
Ah, interessantes Thema. Bitterstoffe ist aus vielen rausgezüchtet: Salat, Gemüse wie Chicoree, Rosenkohl, auch Rucola usw. Bitter ist eher noch Schokolade oder Kaffee. Der Salat in Portugal ist eher fester und bitter, ähnlich wie unsere Endivie. Wenn ich die klassische Küche angucke, war es bei uns genauso. Vieles hatte man selber angebaut oder gehalten. Gewürze wie : Paprika oder Thymian
Oh gut. Grapefruit liebe ich 😅 Zu Sequase keine Grapefruit, aber ich nehme diese eh tagsüber. Kohl mag ich auch. Wow! Die Auswahl ist echt cool 🎉 Sodbrennen kenn ich leider und muß ein Medi gegen nehmen...
Danke für Ihre Arbeit Herr Dr. Weigl. Ich hätte eine Frage undzwar habe ich Ihren Ratgeber "Muskelaufbau" bestellt. Sehr tolles Buch allerdings wundere ich mich das Sie in dem Buch Magnesium und Zink nicht erwähnt haben. Hat das eine speziellen Grund?
Hallo Herr Dr. Weigl Mal wieder ein richtig gutes Video. Und danke für den (für mich sehr traurigen) Hinweis. Ich habe nämlich seit über zwei Jahren eine chronische Gastritis. Trotzdem mache ich aus menschlichen Gründen hin und wieder mal kleine Ausnahmen... 🫢 Gibt es vielleicht Kapseln mit Bitterstoffen, die sich erst im Darm auflösen? Vielen Dank und liebe Grüße 👋🏻
Gibt es. Ich nehme seit ein paar Wochen Bitterstoffkapseln von „Bitterliebe“. Die gibt es auch bei Rossmann oder online. Mir helfen sie sehr und schmecken nicht unangenehm wie die Tropfen.
Haben Kräutertees eventuell auch die begehrten Bitterstoffe? Ich denke da speziell an Beifuß ,Schafgarbe, Löwenzahnwurzel oder was auch immer man so draußen finden kann 😊
Yo, durchs Trocknen verlieren Kräuter zwar manchmal ein bisschen Aroma und Öl, aber die Bitterstoffe bleiben meistens erhalten, Bro. Sie sind ziemlich stabil, also kannst du auch in getrockneten Tees noch diese kickende Bitterkeit erwarten. Keep it real und genieß deinen Tee!
Yo, kein Ding. Dass du Beifuß angesprochen hast, ist echt schon advanced im Teegame. Der einjährige ist hierbei die Proversion. Gab's schon ein Nobelpreis, weil der gegen Malaria hilft. Hammer Zeug! Kommt auch grade bisschen was ans Licht bezüglich dem positiven Effekt auf Immunlücken - Kannst dich ja mal durch googeln, Bro. Pass aber auf: Erstmal nur 1 TL und 10 Minuten ziehen lassen, sonst kann's auf den Magen gehen. Immer schön langsam, dann wirkt das so richtig ohne Beschwerden. Bleib dran!
Ich bin an brustkrebs erkrankt. Und mache gerade eine Chemotherapie. Bin jetzt im 2. Zyklus der dann wöchentlich verabreicht wird. Nun bin ich mir unsicher wie ich meinen Körper unterstützen kann damit ich besser durch diese Zeit komme. Können Sie mir da eventuell weiterhelfen?
Vielen Dank für die Aufklärung. Es wird ja oft Zucker hinzugefügt, damit die Lebensmittel nicht bitter schmecken, wahrscheinlich sollte man das nicht machen, weil das ist dann kontraproduktiv.
Viel Bitterschokolade essen 😅 Ich finde Obst und Gemüse mit Bitterstoffen sehr interessant, das man die Bitterstoffe sehr schön mit anderen Lebensmittel und Gewürzen ergänzen kann, so dass die Bitterstoffe kaum noch wahrnehmbar sind. Und besonders die Grapefruit kann man hervorragend für leckere Limonaden verwenden.
Bin ich die einzige, die Bitterstoffe schon immer mochte? 🤔🤭 Ich mochte schon als Kind Pampelmuse, Envidie und Chicorée. Und Bittertropfen würde ich am liebsten als Saft trinken 😅 Mach ich natürlich nicht 😇Wird wohl an diesem Gen liegen. Dabei bin ich abgesehen davon durchaus ein "Superschmecker" 😋
Ich esse immer wieder gern mal Grapefruits, weil ich mir dachte, der Bitterstoff muss doch positive Auswirkungen haben, da es eine essbare Frucht ist. Deshalb hab ich auch das Video gesehen. :) Ich würde gern mehr wissen, was Bitterstoffe mit uns genau machen. Beim Zucker ist es klar: zu viel Zucker macht dick, fördert Entzündungen oder begünstigt psychische Krankheiten. Aber Bitterstoffe? Wie Sie sagen, Dr. Weigl, sollte man mehr darüber sprechen!
Ich mag Bitterstoffe sehr gern, allerdings hab ich noch nie Artischocken gegessen, was wahrscheinlich auch daran liegt, dass es die kaum in meinem Supermarkt gibt. Bezüglich der Grapefruit hätte ich gern gewusst, ob speziell Sartane sich da auch ausschließen. Der Hausarzt kann da eher nicht weiterhelfen. Ich würde Grapefruits nämlich gerne öfters essen.
Nehme auch regelmässig Bittertropfen und musste ehrlich gesagt etwas schmunzeln....Der Herr Doktor erwähnt sicher zweimal, dass er Statine einnimmt...gegen Bittertropfen spricht er sich hingegen aus? Finde ich eher speziell...Gerade Statine haben diverse mögliche Nebenwirkung, vermute, eher mehr als Bittertropfen, und mit dem Hinweis einer Überdosierung durch die Pipetten...ich sauf ja nicht das ganze Fläschchen aus...und mit der Pipette lässt sich das wunderbar dosieren!
Seitdem ich ohne Pankreas bin, haben sich meine Gelüste nach Bitterstoffen stark erhöht. Esse seit ca. 1,5 Jahren täglich 1 bis 2 Grapefruits. Als Alkohol nehme ich komischerweise gelegentlich Cynar zu mir. Keine Ahnung ob dort noch aktive Bestandteile drin sind. Früher hatte ich eine Aversion auf Grapefruits.
Also, Grapefruit und Pampelmuse - fast dasselbe, aber nicht ganz und weniger Bitterstoffe. Die Grapefruit ist ’ne Kreuzung aus Pampelmuse und Orange, also ein Mix. Sie schmeckt oft etwas herber und ist kleiner als die pure Pampelmuse. Pampelmuse ist das Original - größer, milder im Geschmack, bisschen old school.
Stimmt, Bittermandeln. Zucchini können auch bitter schmecken. Das erste Mal Rucola probiert, bäh! Heute schmeckt es wie Gras. Salat hatte auch bitter geschmeckt. Wie gesagt, in Portugal gibts noch der kräftigige Salat im Sommer, der schmeckt bitter. Der ist nicht so schnell lätsch wie Kopfsalat
Radicchio und Bittergurke sind meine regelmäßigen Bitter Favotites. Neue Erkenntnis für mich: Chicorée ist also bitter. Ich persönlich finde Chicorée eher süßlich bis neutral im Geschmack. Verrückt wie unterschiedlich die Geschmackswahrnehmungen seinn können. Was sollte eigentlich diese seltsame schwarze Klappbox?! Ist da ein Piratenschatz drin, oder ist das so eine Art McGuffin?
Anfang der 60gerJahre gab es noch bittere Gurken, von denen ich gerne eine halbe gegessen habe und nicht mehr. Der Körper weiß wohl, wieviel gut ist. 🙂
Das war die schlimmste Challenge meines Lebens. Ich und meine Freundin haben probiert um die Wette chicoree zu essen. Wir haben uns vorgenommen pro Tag zwei chicoree zu essen, gemeinsam in der mittagspause. Wir haben dann immer gesagt:" du tust etwas für deine Gesundheit, das ist sehr wichtig". Währenddessen sind die Tränen geflossen. Absoluter Horror
informatives Video. Ich hätte, off topic, eine Frage zu Ihrer interessanten Lebensbiografie. Falls Sie hier ein paar private Einblicke gewähren können/ wollen... z.B. wie einfach/schwer war es für Sie ein Zweitstudium aufzunehmen, nachdem Sie ja Wirtschaft? studiert hatten. Gerade in De mit einem fachfremden ersten Studium scheint das wahnsinnig kompliziert, mit Quote von unter unter 5? % für Zulassungen. Und wie kam es, dass Sie sich erst auf Umwegen dazu entschieden haben bzw dann wussten dass es unbedingt Medizin sein muss?
Die Theorie der absoluten Geschmackszonen auf der Zunge ist doch schon längst widerlegt. Finde das Bild an der Stelle etwas irreführend. Ansonsten gutes Video. 👍🏻
Danke für den Hinweis...👍 Inhaltlich sage ich das ja auch nicht, das Bild sollte zur vereinfachten Darstellung dienen. Sie haben aber vollkommen Recht 👍 Viele Grüße Dr. Tobias Weigl
ich liebe Rucola. Artischocken mag ich auch auf der Pizza, hab aber noch nie eine "rohe" gekauft 😅 Vor vielen Jahren hab ich mal einen Chicoree Auflauf ausprobiert - super aufwendig hat aber gaaaanz furchtbar geschmekt. Im Salat würde ich dem Chicoree nochmal ne Chance geben 😆
Einfach mal mit Birne oder Apfel kombinieren, dazu ein wenig Zitronensaft plus frisch gepressten Orangen- bzw Grapfruitsaft. Ich gebe noch einen Schluck Olivenöl und ein paar Rosinen dazu. Zum Thema Orange/Grapfruit kann man auch eine halbe pressen, die andere Halbe als Frucht mit in den Salat. Guten Appetit
Moin erstmal, ich bin seit 50 Jahren Hobbykoch. Schon alles durchprobiert. Bin auch experimentierbereit. Aber was die Welt an Artischocken findet bleibt mir fremd. Außer das die teur ist, holt die mich einfach nicht ab😅 Sonst hab ich mit bitter kein Problem. Die Kohlsorten, so mein Empfinden, waren früher mehr bitter. Kann auch das kindliche Empfinden gewesen sein. Gruß Peter Pabst
Wenn ich mich an was Supergesundes gewöhnen will, das ich erstmal nicht mag, nehme ich es als Spiel mit dem Titel : Den Schweinehund veräppeln.... und ich spiele ihm Theater vor., .. so ."mmmmmm , lecker , wie liebe ich das...." Lach mir dabei ins Fäustchen wenn er es dann irgendwann glaubt....😂😂😂
Das Gendern im Ratgeber ist für mich ein No-Go und diskriminiert Männer, bzw. schließt sie oft komplett aus. Sprache sollte neutral und für alle verständlich sein - politische Ideologien haben darin nichts verloren. Schade, dass so ein guter Inhalt dadurch getrübt wird. Werde die Ratgeber deshalb nicht kaufen.
Mit Abstand der BESTE RUclips / Influencer-Doc! Informativ.Interessant. Verständlich.☺☺
Ich hatte lange Sodbrennen. Tabletten haben nur kurz oder gar nicht geholfen. Jetzt trinke ich jeden Tag Apfelessig mit Wasser und damit habe ich das Problem gelöst 😊
50:50?
Niemals, mehr als einen Esslöffel davon im Glas Wasser schaffe ich nicht. Eher weniger😉
❤-liche dank Herr Dr.Sie sind super!!Dankeschön für Ihre Beiträge. 🙏👍👍👍😊
Nehme regelmäßig Artischocken in Kapselform zu mir. Nach ihrem Video aber, werde ich auf frisches Gemüse umsteigen. Danke für ihren Beitrag🙏
Umsteigen ist das beste überhaupt unterstützend kann man ja noch so was wie mariendistelsaft verwenden 😊
@@_lu__._ Rohkost macht glücklich und verhindert Falten 😁😄
Apfelessig Grapefruitsaft morgens mit Prise Meersalz 💚👌💪 Für alle Harten ... Wermuttee 🤘😁
Ich mag Bitterstoffe im Chicorée, Grapefruits und anderen Lebensmitteln schon seit meinen Kindheitstagen. Irgendwie finde ich das erfrischend und knackig. Mir schmecken diese Lebensmittel pur, roh.
Ja, Chicorée direkt aus der Hand, obwohl Sie das wohl nicht als höchsten Genuss verkauft haben.
Danke für den Clip.😊🤗
Chicorée esse ich am liebsten wie einen Apfel direkt aus der Hand.
Als Salatzutat natürlich auch.
@ingewakup3322 😋🤩
Das einzig Bittere, das ich gerne mag, ist Grapefruit.
Ich nehme schon Jahre Bitterstoffe Heidelberger 7 bin sehr zufrieden danke für ihre gut ausführliche Präsentation wie ich gut erklärt Danke,wünsche Ihnen schönes Wochenende.❤
Sehr interessantes Video - vielen Dank dafür - und die farbliche Abstimmung von Ihnen und dem Hintergrund ist absolut gelungen!
Ich habe festgestellt, dass Chicoree gar nicht mehr bitter schmeckt, wahrscheinlich herausgezüchtet. Danke für das informative Video!
Das gilt auch für Rucola, leider
Wenn du die Früchte einen, besser zwei Tage ins Licht legst, bildet sich der Bitterstoff.
@@lydia2556gogolEs kommt sehr darauf an, w o du das Gemüse kaufst.
Rucola aus dem Bioladen schmeckt sehr scharf.
@@ingewakup3322 DAnke für die Antwort
@@lydia2556gogol Ich säe wilden Rucola aus, der ist noch bitter, schmeckt viel besser als der Gekaufte.
Danke,Herr Doktor ❤
Bitte sehr!👍
Interessant, ich glaube ich habe gerade verstanden warum ich manchmal so intensiven Appetit auf Chicoree-Salat mit Grapefruit (ohne Zuckerzusatz!) habe.
Habe einmal eine Kur mit Teufelskralletee durchgeführt.
Es ist so bitter wie Wermutkraut.
Schon nach wenigen Tagen machte sich ein starkes Verlangen nach diesem bitteren Tee bemerkbar.
Und seitdem liebe ich alles Bittere.
Löwenzahn und Artischocken sind gar nicht so bitter.
Ich nehme halbe Stunde vor dem Essen Löwenzahnsaft ein. Das verbessert meine Verdauung und ich mag sehr diesen Geschmack. Insgesamt habe ich kein Problem mit Bitterkeit. Trinke auch gerne Schafgarbentee.
Ich frühstücke seit Jahren Chicorée...ins Gemüse mit etwas Obst - Müsli oder auch einfach so 😅..ja, man gewöhnt sich an die Bitterstoffe. Danke für die vielen guten Videos. 👍🏻
Danke für Ihre Video Arbeit
und für die hillfreichen Infos!
Danke, danke für den wundervollen Beitrag. Werde ich mir alles so kaufen, schmecken Alle ❤LG.Barbara
Lieber Dr. Weigl, herzlichen Dank für das sehr informative Video. Ich werde aufgrund dessen einige Punkte bei mir ändern bzw. beachten. Da ich zu Magenproblemen neige, war ihr Beitrag sehr wertvoll für mich.
Es freut mich wenn ich helfen kann 🤭
Mal wieder ein super interessantes thema! Ich war echt positiv überrascht 😁😁
Freut mich wenn ich neues Wissen vermitteln kann 👍
Vielen vielen Dank für Ihre Video 👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💐
Ich esse sehrgerne Chicorée und verfeinere ihn mit einem Apfel oder Mandarine .
Guten morgen,
Ich trinke täglich 5 Tassen Grünen Tee,welcher auch leicht bitter schmeckt
Danke f]ur den Hinweis auf die Interaktion Grapefruit - Medikamente.
Sehr wichtig 👍
Ein sehr interessantes Thema. 👍🙏
Ich esse gerne und regelmäßig bitter. 😋
Vielen herzlichen Dank für das informative Video 🍀🌞
Sehr gerne 😊
Yes.Endiviensalat, sehr bitter.Untereinander mit Kartoffelpü sehr schmackhaft ☺
Als Salat zb mit Birne kombinieren macht es etwas süßer wenn man noch nicht so dran gewöhnt ist :)
Den Salat in gaanz feine Streifchen schneiden, z.b. auch mit Apfelschnitzel. Lecker!
Super Video, macht Spaß wen man dabei sie zuschauen sieht und im Gym Rudert 💪
Danke 🙌
Dankeschön für das Video ❤
Ich habe mich mit Bitterliebe Trpf angefreundet....... Aber die Tips im Video sind 👍👍👍👍
Dear Doc,
soll ich bei 175 LDL
Statine nehmen?
Vielen Dank für Ihre Antwort! ❤
PS: Vlt. ist ein Video dazu möglich, da Sie diese ja auch nehmen?
Ich kenne zwei Personen im Freundeskreis, die statine nehmen, der eine klagt über Schwindel und Gedächtnisstörungen und der anderer über Gedächtnisstörung als Nebenwirkung. Ich persönlich würde sie niemals nehmen, lieber Sport machen und Omega 3 , Vitamin D3 und K 2 und Magnesium setzen.
Nein, lieber keine Statine. Werte werden eh kontinuierlich nach oben korrigiert und schwanken. Statine haben für die meisten mehr Nebenwirkungen als Nutzen. Wirken bei vielen gar nicht. Informiere dich gerne vorher über die Cholesterin-Lüge, bevor du sowas für dich entscheidest, kann ich nur jedem raten. :)
Hm... Mein Doc mass 205, durch E'umstellung bin ich nach 4 Monaten auf 175 gekommen. Mein Vater starb früh daran, bin echt besorgt, wohl genetisch.
Bitte noch weitere Meinungen - danke. ❤
Ich habe noch nie Artischocke gegessen. Will mal probieren. Danke👌
Ja machen Sie das 👍
Bitterliebe Tropfen 😊
Hallo Herr Doktor Weigl Klasse thema klasse Video . Diese produkte was sie vorgestellt haben Esse ich regelmä8ig und es gibt auch noch diese bitter Gurke (Momordica charantia) auch sehr lecker das kenne ich aus Indien , Schmeckt auch sehr lecker sollten sie mal probieren . Danke für diesen beitrag GVLG🙏🙏🙏
Danke für die Rie Rückmeldung und den Tipp 👍
Sehr interessant! Ich kann keine Rohkost mehr essen und dachte, ich nehme dann die fehlenden Bitterstoffe mit Wermutkapseln zu mir. Aber mit EPI scheint das keine gute Idee zu sein...?
Ich liebe bitter als Geschmack, schon solange ich zurückdenken kann. Esse regelmäßig Grapefruit, Endivien- oder Löwenzahnsalat, Chicorée, Rucola, Grünkohl, Spinat und Co und trinke auch am liebsten meinen Kaffee schwarz. Artischocken sind zwar lecker aber mir einfach zu aufwendig in der Zubereitung. Nehme sie meist eingelegt aus dem Glas. Sind dann die Bitterstoffe noch aktiv?
Toll zu lernen dass die Zunahme von Bitterstoffen so gesund ist, hatte ich noch nie drüber nachgedacht.
Jaaa und leider sind die Bitterstoffe aus Endivien und anderen Salaten stark weggezüchtet. Grapruit wandert bei uns auch oft in den Salat oder als Topping auf das Gemüse. Der weiße Teil der Schalen von Zitrusfrüchten ist auch voller Bitterstoffe und ich liebe das im morgendlichen Zitronenwasser.
In jedem Salat Löwenzahnblätter😊Hab ich in einem Blumentopf auf dem Balkon.
Danke für das Video. Ich trinke immer wieder Wermut Tee, der hilft mehr sehr gut weniger Lust auf süßes zu haben😅
Sehr gut 👍
Ich nehme das 7 Kräuter Pulver. Als ich es neu für mich entdeckt habe dachte ich, was nur nen halben Teelöffel? Ach da geht doch ein ganzer 😅 das war ne Erfahrung 😂 aber ich kann es bestätigen, wie beim Zuckerverzicht gewöhnt sich der Organismus an das bittere. Heute kann ich einen TL von dem Pulver auf der Zunge zergehen lassen ohne mit der Wimper zu zucken.
Hatte vor ein paar Jahren eine Gallen OP.
Darf ich dann trotzdem Bitterstoffe zu mir nehmen, oder nur in Maßen?
Danke für die tollen Videos!
Ah, interessantes Thema. Bitterstoffe ist aus vielen rausgezüchtet: Salat, Gemüse wie Chicoree, Rosenkohl, auch Rucola usw. Bitter ist eher noch Schokolade oder Kaffee. Der Salat in Portugal ist eher fester und bitter, ähnlich wie unsere Endivie. Wenn ich die klassische Küche angucke, war es bei uns genauso. Vieles hatte man selber angebaut oder gehalten. Gewürze wie : Paprika oder Thymian
Hallo, ich dachte Grapefruits sollte man meiden, wenn man Statine einnimmt???
Ricola mit Kombination mit cigcöfte schmecken richtig gut .
Was soll das sein?
Mein lieblings Gemüse ist Löwenzahn und alle Arten von Salat
Der Doc hat Recht
Kann man nicht einfach Löwenzahn Kapseln nehmen?
Hallo,
danke für das interessante und gute Video. Bitte weiter so. Ich nehme gerne natürliche Bitterstoffe zu mir.
Sehr gut 👍
@DoktorWeigl1 👍🙂
schafgarbe ist das richtige um die verdaung in schwung zu bringen
Oh gut. Grapefruit liebe ich 😅
Zu Sequase keine Grapefruit, aber ich nehme diese eh tagsüber.
Kohl mag ich auch. Wow! Die Auswahl ist echt cool 🎉
Sodbrennen kenn ich leider und muß ein Medi gegen nehmen...
Apfelessig mit Wasser hilft
Freut mich das es Ihnen zusaget 👍
Ja, zu meinem regelmäßigen Speisen gehören
Chicorée und Artischocken
Einfach lecker 👍👍
Ich trinke ab und zu Wermut Tee ,kann man das mit den bitterstoffen in den von ihnen genannte Gemüse vergleichen?
Danke für Ihre Arbeit Herr Dr. Weigl.
Ich hätte eine Frage undzwar habe ich Ihren Ratgeber "Muskelaufbau" bestellt. Sehr tolles Buch allerdings wundere ich mich das Sie in dem Buch Magnesium und Zink nicht erwähnt haben.
Hat das eine speziellen Grund?
Wir sollten 30 g Bitterstoffe täglich einnehmen. Chicorée Kohle rot Beete sind einige davon
Hallo Herr Dr. Weigl
Mal wieder ein richtig gutes Video. Und danke für den (für mich sehr traurigen) Hinweis. Ich habe nämlich seit über zwei Jahren eine chronische Gastritis. Trotzdem mache ich aus menschlichen Gründen hin und wieder mal kleine Ausnahmen... 🫢
Gibt es vielleicht Kapseln mit Bitterstoffen, die sich erst im Darm auflösen?
Vielen Dank und liebe Grüße 👋🏻
Gibt es. Ich nehme seit ein paar Wochen Bitterstoffkapseln von „Bitterliebe“. Die gibt es auch bei Rossmann oder online. Mir helfen sie sehr und schmecken nicht unangenehm wie die Tropfen.
@sergeantsloththefirst Dankeschön. Ich werde mal nachschauen.
Dankeschön
Ich habe mir nun von „Bitterkraft“ die Bittertropfen bestellt. Sehen sie Tropfen als eine gute Möglichkeit?
Haben Kräutertees eventuell auch die begehrten Bitterstoffe? Ich denke da speziell an Beifuß ,Schafgarbe, Löwenzahnwurzel oder was auch immer man so draußen finden kann 😊
Yo, durchs Trocknen verlieren Kräuter zwar manchmal ein bisschen Aroma und Öl, aber die Bitterstoffe bleiben meistens erhalten, Bro. Sie sind ziemlich stabil, also kannst du auch in getrockneten Tees noch diese kickende Bitterkeit erwarten. Keep it real und genieß deinen Tee!
@brogrammerx Danke
Genieß deine Tee, Bro 😂🌿🌱🍃
Yo, kein Ding. Dass du Beifuß angesprochen hast, ist echt schon advanced im Teegame. Der einjährige ist hierbei die Proversion. Gab's schon ein Nobelpreis, weil der gegen Malaria hilft. Hammer Zeug! Kommt auch grade bisschen was ans Licht bezüglich dem positiven Effekt auf Immunlücken - Kannst dich ja mal durch googeln, Bro. Pass aber auf: Erstmal nur 1 TL und 10 Minuten ziehen lassen, sonst kann's auf den Magen gehen. Immer schön langsam, dann wirkt das so richtig ohne Beschwerden. Bleib dran!
Ich bin an brustkrebs erkrankt. Und mache gerade eine Chemotherapie. Bin jetzt im 2. Zyklus der dann wöchentlich verabreicht wird. Nun bin ich mir unsicher wie ich meinen Körper unterstützen kann damit ich besser durch diese Zeit komme. Können Sie mir da eventuell weiterhelfen?
Ich wünsche dir Gottes Segen für deine Heilung. Sehe dir mal Daniel Exler geheilt werden und bleiben an
Kurkurma!
Alles Gute dir! 🍀🪻@@Sabine-o1q
Ich weiß nicht, genau, ob ich nicht eh zu viel Magensäure produziere. Also könnte ich das somit durch Konsum von Bitterstoffen schlimmer machen, oder?
Vielen Dank für die Aufklärung. Es wird ja oft Zucker hinzugefügt, damit die Lebensmittel nicht bitter schmecken, wahrscheinlich sollte man das nicht machen, weil das ist dann kontraproduktiv.
absolut richtig, daher dürfen wir nie vergessen: WIR entscheiden, was es in den Supermärkten zu kaufen gibt durch unsere Kaufentscheidungen!
Ich habe Sibo und immer einen enormen Blähbauch und Bauchkrämpfe. Helfen da Bitterstoffe?
Viel Bitterschokolade essen 😅
Ich finde Obst und Gemüse mit Bitterstoffen sehr interessant, das man die Bitterstoffe sehr schön mit anderen Lebensmittel und Gewürzen ergänzen kann, so dass die Bitterstoffe kaum noch wahrnehmbar sind. Und besonders die Grapefruit kann man hervorragend für leckere Limonaden verwenden.
Hallo Herr Weigl.. wissen Sie, was die Ursache Ihrer erhöhten Cholesterinwerte ist? (Ernährung und Sport kann man ja ausschließen) vielen Dank, Norman
was ist mit Zartbitterschokolade? 😅
Bin ich die einzige, die Bitterstoffe schon immer mochte? 🤔🤭 Ich mochte schon als Kind Pampelmuse, Envidie und Chicorée. Und Bittertropfen würde ich am liebsten als Saft trinken 😅 Mach ich natürlich nicht 😇Wird wohl an diesem Gen liegen. Dabei bin ich abgesehen davon durchaus ein "Superschmecker" 😋
Sicher nicht der einzige 👍👍
Ich habe früher viel davon. Gegessen. Deswegen weiß ich, dass das ganze Gemüse jetzt entbittert wurde. Ein Jammer! Sch Industrie
Ich esse immer wieder gern mal Grapefruits, weil ich mir dachte, der Bitterstoff muss doch positive Auswirkungen haben, da es eine essbare Frucht ist. Deshalb hab ich auch das Video gesehen. :)
Ich würde gern mehr wissen, was Bitterstoffe mit uns genau machen. Beim Zucker ist es klar: zu viel Zucker macht dick, fördert Entzündungen oder begünstigt psychische Krankheiten. Aber Bitterstoffe? Wie Sie sagen, Dr. Weigl, sollte man mehr darüber sprechen!
Ich mag Bitterstoffe sehr gern, allerdings hab ich noch nie Artischocken gegessen, was wahrscheinlich auch daran liegt, dass es die kaum in meinem Supermarkt gibt. Bezüglich der Grapefruit hätte ich gern gewusst, ob speziell Sartane sich da auch ausschließen. Der Hausarzt kann da eher nicht weiterhelfen. Ich würde Grapefruits nämlich gerne öfters essen.
Wie sieht es bei der Nicht Alkohol bedingten Leberzirrhose aus?
Haben deswegen Biertrinker meist immer ein sehr gutes Hautbild?
Seit das die Ernährungsdocs empfohlen haben nehme ich Bittertropfen
Nehme auch regelmässig Bittertropfen und musste ehrlich gesagt etwas schmunzeln....Der Herr Doktor erwähnt sicher zweimal, dass er Statine einnimmt...gegen Bittertropfen spricht er sich hingegen aus? Finde ich eher speziell...Gerade Statine haben diverse mögliche Nebenwirkung, vermute, eher mehr als Bittertropfen, und mit dem Hinweis einer Überdosierung durch die Pipetten...ich sauf ja nicht das ganze Fläschchen aus...und mit der Pipette lässt sich das wunderbar dosieren!
Ich finde der heutige Chicorée ist gar nicht mehr bitter 😢
Seitdem ich ohne Pankreas bin, haben sich meine Gelüste nach Bitterstoffen stark erhöht.
Esse seit ca. 1,5 Jahren täglich 1 bis 2 Grapefruits. Als Alkohol nehme ich komischerweise
gelegentlich Cynar zu mir. Keine Ahnung ob dort noch aktive Bestandteile drin sind.
Früher hatte ich eine Aversion auf Grapefruits.
Ist eine "Grapefruit" eine Pampelmuse?
Also, Grapefruit und Pampelmuse - fast dasselbe, aber nicht ganz und weniger Bitterstoffe. Die Grapefruit ist ’ne Kreuzung aus Pampelmuse und Orange, also ein Mix. Sie schmeckt oft etwas herber und ist kleiner als die pure Pampelmuse. Pampelmuse ist das Original - größer, milder im Geschmack, bisschen old school.
Stimmt, Bittermandeln. Zucchini können auch bitter schmecken. Das erste Mal Rucola probiert, bäh! Heute schmeckt es wie Gras. Salat hatte auch bitter geschmeckt. Wie gesagt, in Portugal gibts noch der kräftigige Salat im Sommer, der schmeckt bitter. Der ist nicht so schnell lätsch wie Kopfsalat
Ich zum Beispiel nehme täglich „Kräuterpulver in RohkostQualität“, sehr bitter, weil ich nicht täglich diese aufgezählten Gemüse parat habe.
Radicchio und Bittergurke sind meine regelmäßigen Bitter Favotites. Neue Erkenntnis für mich: Chicorée ist also bitter. Ich persönlich finde Chicorée eher süßlich bis neutral im Geschmack. Verrückt wie unterschiedlich die Geschmackswahrnehmungen seinn können. Was sollte eigentlich diese seltsame schwarze Klappbox?! Ist da ein Piratenschatz drin, oder ist das so eine Art McGuffin?
Beim Chicorée wurden die Bitterstoffe herausgezüchtet.
hat jemand schon mal Japanischen Bittergurken ausprobiert 😋😋😋
Digga, danke für das krasse Video, echt cool Bro 👍
Gerne 👍
Anfang der 60gerJahre gab es noch bittere Gurken, von denen ich gerne eine halbe gegessen habe und nicht mehr. Der Körper weiß wohl, wieviel gut ist. 🙂
❤❤❤❤
Es gibt nichts was bitterer ist als Kratom (außer das Dortmund Debakel Saison 22/23)
Superfood aus südost Asien.
Das war die schlimmste Challenge meines Lebens. Ich und meine Freundin haben probiert um die Wette chicoree zu essen. Wir haben uns vorgenommen pro Tag zwei chicoree zu essen, gemeinsam in der mittagspause. Wir haben dann immer gesagt:" du tust etwas für deine Gesundheit, das ist sehr wichtig". Währenddessen sind die Tränen geflossen. Absoluter Horror
informatives Video.
Ich hätte, off topic, eine Frage zu Ihrer interessanten Lebensbiografie. Falls Sie hier ein paar private Einblicke gewähren können/ wollen... z.B. wie einfach/schwer war es für Sie ein Zweitstudium aufzunehmen, nachdem Sie ja Wirtschaft? studiert hatten. Gerade in De mit einem fachfremden ersten Studium scheint das wahnsinnig kompliziert, mit Quote von unter unter 5? % für Zulassungen. Und wie kam es, dass Sie sich erst auf Umwegen dazu entschieden haben bzw dann wussten dass es unbedingt Medizin sein muss?
🙏
Wenn ich mich überwinden kann, Grapefruit zu essen , bin ich danach deutlich weniger gefräßig....
Richtige schwarze oliven nicht die giftigen schwarz gefärbten
Die Theorie der absoluten Geschmackszonen auf der Zunge ist doch schon längst widerlegt. Finde das Bild an der Stelle etwas irreführend. Ansonsten gutes Video. 👍🏻
Danke für den Hinweis...👍 Inhaltlich sage ich das ja auch nicht, das Bild sollte zur vereinfachten Darstellung dienen.
Sie haben aber vollkommen Recht 👍
Viele Grüße
Dr. Tobias Weigl
ich liebe Rucola. Artischocken mag ich auch auf der Pizza, hab aber noch nie eine "rohe" gekauft 😅 Vor vielen Jahren hab ich mal einen Chicoree Auflauf ausprobiert - super aufwendig hat aber gaaaanz furchtbar geschmekt. Im Salat würde ich dem Chicoree nochmal ne Chance geben 😆
Einfach mal mit Birne oder Apfel kombinieren, dazu ein wenig Zitronensaft plus frisch gepressten Orangen- bzw Grapfruitsaft. Ich gebe noch einen Schluck Olivenöl und ein paar Rosinen dazu. Zum Thema Orange/Grapfruit kann man auch eine halbe pressen, die andere Halbe als Frucht mit in den Salat. Guten Appetit
Artischocke, Löwenzahn … 🤓
Was halten Sie von bitterliebe Tropfen?
Moin erstmal,
ich bin seit 50 Jahren Hobbykoch. Schon alles durchprobiert. Bin auch experimentierbereit. Aber was die Welt an Artischocken findet bleibt mir fremd. Außer das die teur ist, holt die mich einfach nicht ab😅
Sonst hab ich mit bitter kein Problem.
Die Kohlsorten, so mein Empfinden, waren früher mehr bitter.
Kann auch das kindliche Empfinden gewesen sein.
Gruß
Peter Pabst
Kaffee finde ich geschmacklich schrecklich, während mir mein grüner Tee, der meist sehr bitter ist, schmeckt.
ICH NEHME TÄGLICH SCHWEDENTROPFEN:
sie haben vergessen bittere teesorten zu erwähnen ❗😉
Guter Hinweis 👍
Leider Säure greifen meinen Magen stark an. Jede Körper ist anders. Früher hat das bei mir geklappt, aber jetzt nicht mehr.
Hatte eben ein Bierchen
Der häufigste Bitterstoff dürfte doch das Bier sein!
Wenn ich mich an was Supergesundes gewöhnen will, das ich erstmal nicht mag, nehme ich es als Spiel mit dem Titel : Den Schweinehund veräppeln.... und ich spiele ihm Theater vor., .. so ."mmmmmm , lecker , wie liebe ich das...."
Lach mir dabei ins Fäustchen wenn er es dann irgendwann glaubt....😂😂😂
👍👍
@@DoktorWeigl1 😀😀😀
Magenbitter?
👍✌️🍀🫶💙
Das Gendern im Ratgeber ist für mich ein No-Go und diskriminiert Männer, bzw. schließt sie oft komplett aus. Sprache sollte neutral und für alle verständlich sein - politische Ideologien haben darin nichts verloren. Schade, dass so ein guter Inhalt dadurch getrübt wird. Werde die Ratgeber deshalb nicht kaufen.
Täglich 3 x 25 Tropfen Kräuterbiter 😁🤌