Шоколадный букет на 8- марта. Темперирование белого шоколада

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 32

  • @ЮляшКа-щ1ы
    @ЮляшКа-щ1ы Год назад +7

    Цветы не зафиксированы, нет защитной плёнки, это все-таки продукт. И зачем столько степлеров? Какой-то мятый кулёк получился

  • @СветаС-л9ч
    @СветаС-л9ч 2 года назад +4

    Позвольте совет. Гораздо удобнее работать когда отдельно сначала собираются цветы на шпажках, и фиксируются скочем. Затем в слюду, а уже потом упаковывается в упаковочную плёнку. Хотя вы наверное сами все знаете.

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  2 года назад +1

      Здравствуйте! Спасибо))

  • @ТамараКафтайкина-ш4щ

    Не проще ли размазоть кисточкой и заливать шоколад из кондитерского мешка

  • @МаринаКрасько-т8в
    @МаринаКрасько-т8в 11 месяцев назад +3

    Цветочки красивые, но сборка букета совсем не правильная, потому и букет букетом сложно назвать.

  • @ДаринаВакарева-ф5л
    @ДаринаВакарева-ф5л 6 месяцев назад

    Каждый раз если потом новый цветок заливать в форму , ее надо спиртом или салфеткой протирать ?

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  6 месяцев назад

      Здравствуйте! Перед каждый цветком не нужно протирать форму. Я мою и сушу форму перед заливанием первого цветка. Либо промыть и просушить если форма как-то испачкалась красителем или шоколадом. При правильном темперированнии форма должна быть чистой.

  • @user-nw7oe2zb8x
    @user-nw7oe2zb8x 11 месяцев назад

    А можно как то к ним листочки приделать? Тоже шоколадные?

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  11 месяцев назад

      Здравствуйте! Шоколадные листочки можно также закрепить на деревянной шпажке и собрать букет. Если листочки тонкие, то можно приклеить на цветок с боку. Клеить темперированным шоколадом.

  • @ВиталикХай-с1к
    @ВиталикХай-с1к 9 месяцев назад

    Получается если форма на 70 гр шоколада, то столько и брать для темперирования?

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  9 месяцев назад

      Здравствуйте! Общее количество шоколада для букета 420гр.
      Так как формы для цветов у меня по одной каждого вида, я темперировала шоколад частями. 70 гр. шоколада на 3 разных цветка.

  • @Nathalie_sa
    @Nathalie_sa Год назад +5

    Прежде чем учить других, надо самой научиться делать хорошо и правильно! Вы еще не научились

  • @ОксанаШатохина-р5к
    @ОксанаШатохина-р5к 2 года назад +1

    Напишите, пожалуйста, чьи формы розы и зеленые цветы, не знаю, как называются?

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  2 года назад +1

      Здравствуйте! Может ещё актуальный вопрос.
      Формы можно заказать на Wildberriess
      1- форма силиконовая яблоневый цвет. Артикул 21274939
      2- молд пион. Артикул 19877007
      3- молд чайная роза. Артикул 35051282

    • @ОксанаШатохина-р5к
      @ОксанаШатохина-р5к 2 года назад

      @@marinykag.8436 да, еще актуально. Спасибо.

    • @lazzatbastar3497
      @lazzatbastar3497 Год назад

      Спасибо за ответ. Тоже хотела спросить про название зелёного цветка (с детальными тычинками в центре), который с арт 212...на ВБ. Нашла его на ВБ благодаря вашему артикулу сегодня. Продавец K3DP, пока нет в наличии на складе.
      Что интересно, я видела этот цветок на ВБ ранее. Но он мне показался не очень красивым, более грубым, не детализированным. И размер маленький, всего 3.5см в диаметре, высота 2см или чуть больше. На самом деле 3.5см в диаметре он?
      У Вас в видео наоборот он кажется самым красивым из всех цветов, детализированным и размером больше. Обман зрения? :))
      Люблю цветы детализированные (они больше похоже на живые) и с детальными тычинками/пестиком в центре. Но таких не много. Только лилию и мак нашла на ВБ. Спасибо за ответ!

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  Год назад +1

      ​@@lazzatbastar3497 здравствуйте! Да, это именно этот продавец. Сейчас посмотрела и к сожалению такого молда нет в наличии. Цветок получается диаметр 3,5 см. и высота почти 3 см. Он небольшой, но смотрится хорошо. Мне самой он приглянулся😊

    • @lazzatbastar3497
      @lazzatbastar3497 Год назад +1

      Спасибо за ответ. У продавца данного молда на ВБ не очень удачные фото в карточке товара. Все цветы кажутся грубыми, игрушечными, неживыми. Возможно цветы (на фото в карточке товара) были залиты не шоколадом, а гипсом или подобным ему материалом. У продавца самые демократичные цены на молды оказывается, бывает что дешевле на 50-100% чем у других продавцов на ВБ. Успехов Вам!

  • @oksanamakarova4629
    @oksanamakarova4629 Год назад

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, я цветы шоколадные с огромным трудом вынемаю из форм ,прям отдираю с трудом и естественно достаю поломаные,прям отчаялась,может посоветуете как их делать, спасибо.

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  Год назад

      Здравствуйте! Возможно форма не достаточно раскрывается. Я некоторые свои формы подрезала лезвием и так доставать цветок стало легче. Ещё я отодвигаю форму от шоколада маленькими кусочками с разных сторон и вынимаю цветок.

  • @НинельРябенко
    @НинельРябенко Год назад

    Подскажите где покупали молды

    • @marinykag.8436
      @marinykag.8436  Год назад

      Здравствуйте! Уже отвечала на подобный вопрос.
      Формы можно заказать на Wildberriess
      1- форма силиконовая яблоневый цвет. Артикул 21274939
      2- молд пион. Артикул 19877007
      3- молд чайная роза. Артикул 35051282

  • @ТамараКафтайкина-ш4щ

    Что за сборка😮 ещё и учите кого то

  • @ЕвгенияГнедкова
    @ЕвгенияГнедкова 2 года назад

    Подскажите пожалуйста какой шоколад вы используете, название ?

  • @ЕленаРомановская-л9ь
    @ЕленаРомановская-л9ь 11 месяцев назад +2

    Это не букет, а какое то недоразумение! Чему людей учите? Сами ничего не умеете!

  • @АнжеликаСергиенко-ю6е
    @АнжеликаСергиенко-ю6е 9 месяцев назад

    Это вообще не букет. 😂

  • @ВераСимонова-ч5ж
    @ВераСимонова-ч5ж 2 года назад

    Сколько стоит такой букет, можно заказать