Le 11 maggiori cause di perdita di nutrienti

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  • Опубликовано: 20 июл 2024
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  • НаукаНаука

Комментарии • 215

  • @lapide83
    @lapide83 3 года назад +56

    Sia benedetto il giorno in cui hai deciso di fare il divulgatore su youtube! Grazie!

  • @marcobauchiero952
    @marcobauchiero952 3 года назад +103

    La mia vita è sensibilmente migliorata da quando ho scoperto il tuo canale, grazie di cuore Stefano

  • @alepu9839
    @alepu9839 3 года назад +62

    "Alla frutta e alla verdura non si fa il bucato". 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @nickeimorty487
    @nickeimorty487 3 года назад +35

    Vita quieta, mente lieta e moderata dieta
    Mantra della vita

  • @CostanzaSmile
    @CostanzaSmile 3 года назад +87

    Complimenti, sei bravissimo, competente, professionale, simpatico e comunicativo! Mi piacerebbe tanto che nelle scuole o alla televisione ci fossero persone come te!

  • @GabrieleSantoro-01
    @GabrieleSantoro-01 3 года назад +28

    1. Pratiche di selezione e produzione 4:18
    2. Trasformazioni industriali 7:37
    3. Tempo 8:52
    4. Luce 11:58
    5. Ossigeno 12:57
    6. Calore 13:48
    7. Dilavamento 14:27
    8. Raffinazione cereali 17:25
    9. Sbucciare frutta e verdura 18:35
    10. Antinutrienti 10:55
    11. Interazioni tra i nutrienti 21:24

    • @Xena136
      @Xena136 7 месяцев назад

      Gli Antinutrienti sono al minuto 19:58

  • @diymyway6843
    @diymyway6843 3 года назад +21

    Nn ti smentisci mai, un excellent in tutto, contenuti, esposizione, linguaggio, senso dello humor, umiltà, and so on!!!! Sei unico!!!

  • @sam110786
    @sam110786 3 года назад +5

    "alla frutta e verdura non si fa il bucato"
    Meraviglioso, finalmente qualcuno che lo dice!!!! Grazie per tutti questi video, sempre utilissimi!!!

  • @malag1213
    @malag1213 Год назад +1

    "Alla frutta e alla verdura non si fa il bucato..." 😂 Non solo un competente ed efficace divulgatore, ma anche dotato di ironia e humour. È un piacere vedere questi contributi. Chapeau.

  • @orcapingui
    @orcapingui Год назад +1

    Veramente lodevole il tuo atteggiamento nel comprare pensando all'incredibile, assrdo spreco, che raggiunge il 50% in media, di ciò che uccidiamo per mangiare, che si tratti di animali o piante, i quali per di più hanno vissuto una vita orribile, sottoposti a toeture e morti oscene, da parte della cosiddetta industria alimentare, in realtà un sistema legalizzato di lager. Complimenti e grazie!

  • @consuelogrecarubiu5173
    @consuelogrecarubiu5173 3 года назад +8

    Bravissimo!
    Si vede che c’è un lavoro molto accurato dietro ad ogni video.

  • @acrosstheuniverse500
    @acrosstheuniverse500 3 года назад +21

    Ti vogliamo a SuperQuark!!!

  • @wontolla1000
    @wontolla1000 5 месяцев назад +1

    Grazie dei tuoi video.
    Mi associo alle belle parole dette da altri. Benedetto il giorno in cui hai pensato di fare questi video divulgativi.

  • @canucarmela7061
    @canucarmela7061 Год назад +4

    Fantastico ascoltarti, prima mi viene l'ansia perché so di non riuscire a mettere in pratica tutte queste regole, o applicare queste teorie di vita, poi però ci rassicuri, come sempre, con dei piccoli consigli accessibili a tutti nella nostra quotidianità.

  • @mauriziolongo7663
    @mauriziolongo7663 3 года назад +14

    Nn vedevo l ora di un nuovo video

  • @dodobeg
    @dodobeg 3 года назад +3

    Video straordinario!!!! Da riguardare con calma prendendo appunti!!!! Al minuto 25 ciò che volevo sentirmi dire... Queste ampia cultura e ottima preparazione abbinate ad un sano equilibrio rendono le informazioni che hai dato davvero molto importanti e UTILI!! 😍 grazie mille!!!

  • @cristianabudillon9610
    @cristianabudillon9610 3 года назад +7

    Grazie, come sempre chiaro e prezioso!
    I tannini del te nero che "rompono le balle" al manganese del teff sono un must!!!!

  • @unpostropicciato
    @unpostropicciato 3 года назад +4

    Grazie per queste preziose informazioni gratuite. Livello sempre altissimo

  • @stefanopirani1068
    @stefanopirani1068 Год назад +2

    Fantastico dottor Vendrame, starei ore ad ascoltarla! Molto molto interessante

  • @redlawhaunted8452
    @redlawhaunted8452 3 года назад +9

    Grazie Stefano, sei prezioso e ineguagliabile! Ciao

  • @riccardoarmellin1625
    @riccardoarmellin1625 3 года назад +10

    Grande! I tuoi video hanno una densità di informazione unica!!

  • @Famosormrm
    @Famosormrm 3 года назад +3

    Grazie, grazie, grazie. Quanta verità e oggettività nelle tue parole. Ho una nipote molto giovane che soffre di ortolessia, secondo me in gran parte proprio per come certi argomenti vengono trattati al largo pubblico. Tu riesci sempre a dire la verità, ma anche a rassicurare. E il modo in cui in questo video dici all'inizio e poi ripeti in chiusura di non ossessionarsi su alcuni argomenti è davvero nobile e prezioso. Grazie.

  • @fra76sco
    @fra76sco 3 года назад +2

    Immenso come sempre.:::alla base della Piramide alimentare ci dovrebbe essere l’esercizio fisico ed il DR. Vendrame. Grazie doc

  • @janawaisova1818
    @janawaisova1818 3 года назад +6

    Mammamia, come sei bravo, complimenti.

  • @MassimoMassarenti
    @MassimoMassarenti 3 года назад +9

    Magico, come sempre, ma qui anche di più. Ma è umano il nostro Dottore 🤣👍🏻 ?

  • @lorettalunardi983
    @lorettalunardi983 3 года назад +6

    una semplicità unica, adatta a tutti. grazie infinite!

  • @FabioVentura
    @FabioVentura 3 года назад +13

    Ti prego un video sui fitofarmaci e sulla loro presunta pericolosità, conosco persone che evitano farine integrali perché a loro dire la crusca essendo più esterna contiene più fitofarmaci, stessa paura per le bucce, ecc.

    • @undomiel466
      @undomiel466 3 года назад

      Se non sbaglio l'ha già fatto, prova a vedere i video sugli antinutrienti

    • @FabioVentura
      @FabioVentura 3 года назад +2

      @@undomiel466 i video li ho visti tutti, dal più vecchio al più nuovo, in diverse occasioni ha toccato l'argomento, e mi sembra di capire che non sia una cosa di cui preoccuparsi, ma non c'è un video specifico.

  • @JuliaInneB
    @JuliaInneB 3 года назад +36

    Finalmente lo sento dire da te, mai lavata verdura o frutta con amuchina!

    • @Giubizza
      @Giubizza 3 года назад

      👍🏽❤

    • @mike0133
      @mike0133 3 года назад

      C'è gente che n'altro po' ci butta dentro il detergente per pulire le verdure. Schizzinosi = Malati, non solo di mente ma anche di salute.

  • @sarabettini65
    @sarabettini65 3 года назад +3

    Unico..per preparazione , dialettica ed ironia. Io lo adoro. 💃🏻

  • @egizianamann657
    @egizianamann657 3 года назад +4

    a me piacerebbe molto andare fuori porta a raccogliere le erbe selvatiche commestibili, in parte lo faccio già, ma so riconoscere solo il tarassaco.
    Non potresti fare un video in modo che noi siamo in grado di riconoscere il crescione , la portulaca etc?
    Te ne sarei molto grata. Grazie

  • @eddy94f
    @eddy94f 3 года назад +6

    Ottimo per i miei studi da biologo

  • @dariobenini7532
    @dariobenini7532 3 года назад

    Video come sempre Stupendo. Bravissimo. Grazie

  • @lenadepaola1347
    @lenadepaola1347 3 года назад

    Un vero fenomeno
    Grazie mille per metterci sempre nella giusta direzione

  • @beatricenoremi6539
    @beatricenoremi6539 3 года назад

    Magistrale, ascolterei per ore! Grazie

  • @silvanosola8161
    @silvanosola8161 3 года назад

    Spiegazioni assolutamente chiare ad esaustive .... grazie..

  • @danieleguiso5396
    @danieleguiso5396 3 года назад

    Complimenti, stima totale per la razionalità con cui tratti questi argomenti

  • @graziellapalamidessi4853
    @graziellapalamidessi4853 2 года назад

    Complimenti (tutti assolutamente meritati!!) ne hai ricevuti tanti. Grazieeeeee

  • @annamariacacciatori3540
    @annamariacacciatori3540 3 года назад

    Grazie per la competenza e comprensibilità con cui divulghi tante utili notizie.🙋‍♀️👍

  • @Simone-Cane
    @Simone-Cane 3 года назад +3

    Video interessantissimo, attendo molto ansiosamente la seconda parte sui metodi di cottura

  • @lalluccia74
    @lalluccia74 3 года назад +1

    Grazie di essere tornato a fare video...avevo finito tutto lo storico 😊. Tutti molto utili, si impara tantissimo!

  • @lucanettuno6986
    @lucanettuno6986 3 года назад

    Bravissimo, competente. Ammiro molto la completezza nel chiarire ogni concetto.

  • @michelaguerrini3361
    @michelaguerrini3361 3 года назад

    Semplicemente PERFETTO!
    Grazie Stefano 😊😊

  • @marcorossini2748
    @marcorossini2748 3 года назад

    Grazie del video veramente istruttivo. Volevo chiederti, quando parli di alte temperature, che cosa intendi di preciso?

  • @mariapintaldi5036
    @mariapintaldi5036 2 года назад

    Ciao grazie è un piacere ascoltarti, utile, interessante, chiarissimo e professionale. Alla prossima.

  • @digilioadriana2335
    @digilioadriana2335 2 года назад +2

    Finalmente qualcuno che afferma che non bisogna fare il bucato con l'amuchina a frutta e verdura!bravo!

  • @elisagrossi9973
    @elisagrossi9973 Год назад

    Complimenti , il miglior nutrizionista in assoluto

  • @GinkoAltea
    @GinkoAltea 3 года назад +1

    Bravissimo. È proprio prezioso. 😀👍🌺

  • @angelicacosti5141
    @angelicacosti5141 3 года назад

    Grande doc!!! Sempre bravissimo

  • @rubert70
    @rubert70 3 года назад

    bravissimo come sempre! 👍

  • @suzoneibner4128
    @suzoneibner4128 2 года назад

    Complimenti per i contenuti che sono molto professionali e interessanti. Volevo chiedere maggior informazioni in merito all'agricoltura hydroponica perché pensavo che questo metodo dessi maggior nutrienti alla pianta e non il contrario..

  • @Massimo.RossiCfi
    @Massimo.RossiCfi 3 года назад +2

    Grazie infinite.

  • @micmicit
    @micmicit 3 года назад

    Grazie dottor Vendrame 😍🌺

  • @heavendreamful
    @heavendreamful 3 года назад +24

    Pochi cazzi, IL MIGLIORE!

  • @stefaniaferretti5657
    @stefaniaferretti5657 Год назад +1

    Il miglior nutrizionista in circolazione

  • @sussurroabissale8565
    @sussurroabissale8565 3 года назад

    Il tuo canale è molto ben fatto! Ti seguo da poco ma non mi dispiace affatto!

  • @paolacason7434
    @paolacason7434 3 года назад +2

    Grazie infinite

  • @s.m.7721
    @s.m.7721 2 года назад

    Quante cose ho imparato!
    Grazie 😄

  • @GiovanniFabbris
    @GiovanniFabbris 3 года назад

    ottima sinossi, grazie!

  • @robertacasu762
    @robertacasu762 3 года назад

    Ciao mi chiamo Roberta. Grazie x i tuoi video, finalmente un esperto. Volevo farti una domanda: secondo te x restare sani o x diventarlo, cosa dovremmo mangiare tutti i giorni , ammesso di nn avere ne allergie ne malattie? Grazie 🙏🏻

  • @angelabazzano8976
    @angelabazzano8976 3 года назад +1

    Complimenti un genio grazie mille ciaooo

  • @flaviabari
    @flaviabari 3 года назад

    Argomento interessantissimo!

  • @tetyanaprylypchan6283
    @tetyanaprylypchan6283 3 года назад +1

    SEI GRANDE!!!!!!

  • @enzosimone
    @enzosimone 2 года назад

    In assoluto il miglior esperto in nutrizione

  • @lady_marmiok8404
    @lady_marmiok8404 3 года назад +2

    Potrei continuare a sentire queste cose per ore e ore!

  • @giulialaruffa1403
    @giulialaruffa1403 3 года назад

    Grazie sempre

  • @zamuelito8266
    @zamuelito8266 3 месяца назад

    Sei un grande assoluto

  • @silviabertolli9195
    @silviabertolli9195 Месяц назад

    Grazie Stefano❤

  • @pasqualeimparato5663
    @pasqualeimparato5663 3 года назад +2

    Bravo 👍👍👍

  • @giovannicarofiglio7806
    @giovannicarofiglio7806 3 года назад

    grande Stefano ! 👍

  • @alexap.6379
    @alexap.6379 3 года назад

    Grazie!

  • @amedeobertolino5937
    @amedeobertolino5937 3 года назад

    Ciao cosa pensi della metabolonica? Grazie

  • @umbertorodella7694
    @umbertorodella7694 3 года назад

    Contenuti sempre di qualità superba! Complimenti!

  • @mastrus
    @mastrus 3 года назад

    ciao, hai un video o dove posso leggere sull'argomento della sterilizzazione della frutta e dalla verdura? mi sembra di aver capito che è inutile giusto? grazie

  • @francescacaroli4609
    @francescacaroli4609 4 месяца назад

    🙏🙏🙏 Grazie della delucidazione! Dubbi che mi chiedevo da diec'anni anni ahah

  • @Shogun51182
    @Shogun51182 3 года назад +1

    Super!

  • @Hyoga1985
    @Hyoga1985 3 года назад

    I complimenti, giustamente, si sprecano quindi vado su altro. Questa tshirt nun se pò vedè !! ^_*

  • @gunsofboomitalyfilfacc4434
    @gunsofboomitalyfilfacc4434 3 года назад

    Che bello il logo nuovo 😍

  • @eighthseason9959
    @eighthseason9959 3 года назад

    Adorazione pura

  • @FlyPsiche
    @FlyPsiche 3 года назад +12

    altri youtuber editano, il prof. Vendrame una deglitutizione di saliva ed é pronto a ripartire.
    Sempre buona la prima

  • @miriananovella
    @miriananovella 3 года назад +3

    Date un nobel a quest'uomo. Bravissimo.

    • @superluci58
      @superluci58 2 года назад

      Ma quale Nobel?? Ma de che?

  • @POEoeta
    @POEoeta 3 года назад

    Grande 6 il Numero 1, LUNGA VITA A TE!

  • @giuliabrinckmeier6409
    @giuliabrinckmeier6409 3 года назад

    Eccezionale, come sempre. Ho solo un dubbio: possiamo fregarcene di combinazioni alimentari, ma da vegani forse un po' meno, no? Cercare di combinare cereali e legumi per ottenere tutti gli aminoacidi essenziali, per esempio, è importante da considerare giornalmente, dico bene?

  • @andreaperotti652
    @andreaperotti652 3 года назад

    A quando un video che possa darci un indicazione su quale integratore assumere x una corretta integrazione di Olio di fegato di merluzzo calcio e vit E . Esiste qualcosa che li unisce es multivitaminico ? E se si può assumerlo anche un giovane di 20 anni ? Grazie tante .

  • @damosedafa124
    @damosedafa124 3 года назад

    🤝🏼 Grazie

  • @soluzione
    @soluzione 3 года назад

    Bravo

  • @fabio-od9bv
    @fabio-od9bv 3 года назад +1

    Vanno bene i legumi al vapore oppure è consigliabili farli su fornello?

  • @franzp56
    @franzp56 10 месяцев назад

    Buongiorno. Sono un cardiopatico in terapia con warfarin perciò mi devo privare di tutte quelle verdure meravigliose ma ricche di vitamina K. La suddetta si annulla o riduce significativamente con la cottura? Grazie :)

  • @lacucinadeisemplici
    @lacucinadeisemplici 3 года назад

    La ruta come la si può usare?

  • @acrosstheuniverse500
    @acrosstheuniverse500 3 года назад +2

    Grandeee

  • @giacbejo9920
    @giacbejo9920 3 года назад

    Volevo fare una domanda: andare a comprare ad esempio il pollo alla Conad/Coop, è la stessa cosa del pollo (ad esempio) in offerta dell’eurospin? Cioè la qualità si paga davvero?

  • @Fra.87
    @Fra.87 3 года назад

    Sei il n.1

  • @gbrlzvtt
    @gbrlzvtt 3 года назад

    frullando/tritando frutta e verdura nella preparazioni di frullati o smoothies si ha una perdita di nutrienti?

  • @fabio.brunori
    @fabio.brunori Год назад

    Top tier!

  • @andreainzaghi7373
    @andreainzaghi7373 2 года назад +1

    la sapevo quella della vita E distrutta dal ferro, infatti meglio non prendere la E vicino alla C e , appunto vicino al ferro, anche se E e C sono sinergiche.

  • @alessandrocaradonna71
    @alessandrocaradonna71 2 года назад +1

    Video sempre importanti
    Ma mi serve AIUTO
    HO 51 Anni e sono rimasto solo
    Nella vita non ho avuto possibilità di imparare a cucinare e mi rendo conto che non posso più alimentarmi a scatolette e insalate pronte
    Mi occorrerebbe un video su come alimentarmi al meglio avendo il problema sopra descritto.
    Chiedo aiuto a tutta la comunity
    SU cibi facili da preparare GRAZIE MILLE

    • @Akon848484
      @Akon848484 Год назад

      Ciao, io se vuoi posso condividerti qualche piatto semplice che sto cominciando a preparare in questo periodo dopo aver conosciuto questo canale pochi mesi fa

    • @alessandrocaradonna71
      @alessandrocaradonna71 Год назад

      @@Akon848484 te né sarei grato

  • @naakatube
    @naakatube 3 года назад

    GRANDE

  • @ArgoBeats
    @ArgoBeats 3 года назад +3

    16:02 !

  • @donatelladelpriore3375
    @donatelladelpriore3375 3 года назад

    Mi piacerebbe che ci facesse vedere qualche ricetta

  • @elenianyfanti8557
    @elenianyfanti8557 3 года назад

    Non lo so, meno male che esisti!!!!!!

  • @UtenteSofia
    @UtenteSofia 3 года назад

    Bravissimo come sempre, ma ancora più bravo a trovare ste magliette