Nevzine I Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 24 апр 2022
- Nevzine
Malzemeler;
Şerbeti için;
2,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
½ su bardağı pekmez
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ayçiçek yağı
170 gr tereyağı - erimiş
2 su bardağı ceviz - dövülmüş
Hazırlanışı;
Şerbeti için;
Sos tencerenizi ocağa alın.
İçerisine toz şeker ve suyu ilave edip 10 dakika kaynamaya bırakın.
Kaynayan şerbeti kenara alın, içerisine pekmez ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bosch mutfak makineniz varsa;
Tezgah üstü mikserinizi tezgahınıza alın ve palet ucunu takın.
Haznesine un, karbonat ve yumurtayı koyup çalıştırmaya başlayın.
Makineniz çalışırken içerisine süt, üzüm sirkesi, tahin, ayçiçek yağı ve erimiş tereyağını ilave edip hamur kıvamına gelene kadar çalıştırın.
Hamur kıvam alınca dövülmüş cevizi ekleyip 30 saniye daha yoğurun.
Hamurunuz hazır olunca 25 x 40 cm’lik dikdörtgen cam fırın kabınıza alın ve bir spatula yardımıyla iyice yayın.
Üzerini düzleyin ve bir çatal yardımıyla dilediğiniz gibi iz verin.
Tatlınızı bir bıçak yardımıyla dilediğiniz şekilde kesin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuttuğunuz şerbetin tamamını dökün soğumaya bırakın.
Tatlınızı şerbetini çektikten sonra soğuk servis edin.
Bosch mutfak makineniz yoksa;
Bir karıştırma kabının içerisine un ve karbonatı alın.
Orta kısmını havuz olacak şekilde açın ve içerisine yumurta, süt, üzüm sirkesi, tahin, ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyip bir çatal yardımıyla karıştırın.
Hafif ele yapışır bir kıvam elde edince elinizle yoğurmaya başlayın.
Ardından cevizleri ilave edip yoğurmaya devam edin.
Hamurunuz hazır olunca 25 x 40 cm’lik dikdörtgen cam fırın kabınıza alın ve bir spatula yardımıyla iyice yayın.
Üzerini düzleyin ve bir çatal yardımıyla dilediğiniz gibi iz verin.
Tatlınızı bir bıçak yardımıyla dilediğiniz şekilde kesin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuttuğunuz şerbetin tamamını dökün soğumaya bırakın.
Tatlınızı şerbetini çektikten sonra soğuk servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad 
Хобби
Memleketim Kayseri’nin tatlısı hep büyükler yapar ama hiç bilmezdim nasıl yapılır. Sayende öğrendik. Çok güzel ve pratik anlattın, eline sağlık.👍
Kayseri yöresine ait bir tatlı, ve bir Kayserili olarak daha hiç yemedim 🤭 çok merak ediyorum en kısa zamanda deniycem ellerinize sağlık çok güzel oldu
Tarifi bire bir uyguladım. Enfes... 😋 Baklava tadında, harika bir lezzet Teşekkürler. 👏🏻 👏🏻 👏🏻
tarifi yaptım yedim yoruma geldim harika oldu hem şerbetli Bi tatlı kadar ağır değil hemde çok lezzetli tavsiye ederim
kayserinin esi tatlisı..yeniler bilmez.
Kayseri ❤
Bende bir Kayserili olarak çok sevdiğim bir tatlıdır kendisi😊.Diger tatlilarimizi da bekliyoruz Arda bey...
Saygı Değer Administer Ve Şefimiz Arda Bey şahsen ilkkez duydum amma emek ve tecrübenizle muazzam tarif ve sunum hazırladığınız içün müteşekkiriz her daim Sağlıklı Ve Geleneksel Tariflaein Farklı Yorumlar İçeren Yapımların Devamını Canı Gönülden Dilerim...
Ellerinize sağlık çok güzel oldu bayrama yaparım arda hocam harikasınız 👍👍👍👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Arda bey burada toz şeker yerıne tamamen pekmez ıle tatlandırsak olur mu bı de ayçiçeği yağı yerıne tamamen tereyağı olur mu ölçü yazarsanız sevınırım
Abi ben senin tatlılarını beğeniyorum ve de yapıyorum çok lezzetli oluyor
KAYSERİNİN güzel tatlısı ellerinize sağlık😍😍
Ellerinize sağlık şefim. Tam iftardan sonrası için güzel bir tarif olmuş 🙏🏻😇
Aynen 👍
Bir yerde yemiştim bu tatlıyı ve aşık oldum cok guzel
🙏 ellerine sağlık arda bey afiyet olsun ♥️🙏🙏👍
Duymadığım ve çevremde yapanı görmediğim bir tatlı tarifi.. Çok merak ettim yapılan yorumlar da olumlu.. bu akşam yalancı tavuk göğsü tarifinizi, bir iki gün sonra bu tatlı tarifinizi deneyeceğim 😊 💐
Arda bey sizin verdiginiz tarifle yıllardır yapiyorum ve severekte yiyoruz. Getcekten degisik ve kolay bir tatlı. Ellerinize sağlık.
Bunu denemedim ama denerim en kısa zamanda 🙏
@@gulinisanmutfagi guzel oluyor tavsiye ederim
Ellerine sağlık çok deyişik bir tarifmiş bende deneyeceğim
Ben de.. Deneyip sayfama da atmak gerek 💞
Ben de tam şu anda tatlıyı yapmaya başladım ama 2 yerine 1 bardak ceviz koysak tarifi etkiler mi diye deneyen arkadaşlara sormak istedim
Yine süppersiniz
Sipersiniz 💙🧿🦋👏👏🌹
Her zaman tariflerin tutuyor
Değil mi?
Eveeet 😀
@@zehranuravcibasi çok reçeteli tarifler.. Ben de çok beğenirim Arda Bey i
Yaşlanmışsın be reis
Hamur yapma makinasi süper miş
yumurta kullanmasak olur mu acaba
Mükemmelsin Arda
Aynen 👍
👍👍👌👌
Yoğurma bittikten sonra palet uc kendiliginden mi cikti sanki. Basin kendinden cikmasi normal mi?
Çok iyi
Adam biliyor
Yapıldı hemen😅Arda’nın tarifleri kaçarmı.Önce mozaij pasta sonra bu😊hiç galiba tutmazsa yok,,garanti her zaman..Teşekkürler..Yarına hazır
Tadi guzel oldu mu?
@@gumus4026 evet,şekerpare gibi ams daha lezzetliydi
👏👏👏
Pekmez çeşidi fark eder mi elimde beyaz dut pekmezi var da
Tahinsiz olurmu?
Bu tarif bütçeyi sarsar 😔
👏🏻
💐🌷🍀🥰
Kalburabastı tatlısının başka bir versiyonu olmuş. 👍
Arda ☺️☺️☺️☺️👍
Salam.tahin nədi Azərbaycanda adi nədi
🌹❤🧿🙋♂️💯
Nevzineyi yaptım çok güzel oldu...
Arda bey ellerinize sağlık 👍👍
Pekmezli mi yaptınız? Bizimkiler pekmez sevmezde o yüzden cesaret edemiyorum
@@Fatmacetin937 evet pekmezli yaptım güzel oldu
Arda Bey, yabancı kanallardan alınan Strudel dedikleri bir elmalı tatlı var.Malzemelerinin bazılarını anlayamadık.Turkçe olmadığı için.Sizden rica edebilir miyiz? Teşekkürler
ruclips.net/video/e9JrW4BQ9RU/видео.htmlsi=hDOAYIpyHXeQxw11
Arda bey ölçü bardağıniz ne kadar
Tahin koydunuz yazılı tarifte pekmez yazıyo
Arda buğün kadir gecesiydi msl cevap vermedin pardon yorumlarıma 😅sevgilim e trip atıyorum gibi hissettim Sevgilim görmesin
👌👌
Merhabalar. Tepsinizin altını ekstra yağladınız mı acaba ?
hamurun kendisi yağ olduğu içi büyük ihtimalle gerekmiyor. ben yaptım merak etmeyin
@@tubaaayazici Siz yağlamadan yapınca tabanda herhangi bir sıkıntı olmadı yani ?
@@melike1082 evet
@@tubaaayazici Tamamdır teşekkür ederim cevabınız için 🙏🏻
Arda bey senin tariflerini çok beğeniyorum ama bir tek mozaik pasta tarifinde 2 tane yumurta koydun ve çiğ olarak yumurta yenmez ,buna çok şaşirdim
Dikkat edin de zehirlenmeyin çiğ yumurtanin zehirleme etkisi vardir
@@gulsumdeliveli632 benim arkadaşim tiramisu yapmiş çiğ yumurtayla ve evdeki yiyenlerle hastanelik olduklarini söyledi sebebi çiğ yumurta
Şerbet kaç dakika kaynatıldı
Tarifte 10 dk diye yazıyor
Ellerinize sağlık🌸 ben yaptım beğenmedim malesef evdeki çoğu kişi beğendi ancak bana çok hitap etmedi 🙄 şeker pare tarzı bişey
Arda o makina tı bana hediye edermisin 🙈
Malesef tutmayan ve aşırı hamur olan bir tarif. Yöresel kayserili ablalardan bakmak en iyisi😅olan 170 gr tereyağıma oldu😃
Merhaba ellerinize sağlık nefis oldu afiyet olsun Sizide kanalıma bekliyorum selamlar saygılar hayırlı ramazanlar diliyorum inşallah 🤲🤲🥰🥰
ممكن ترجمة بالعربي لوصفاتك
Arda bey neden adı biraz korkunç onu soylerseniz sevinirim
İlk
👍
اول واحد
6.250 tl imiş 🤦♀️