(다양한 영양과 효능이 있는 여름 제철 나물.) 1. 묶음으로 파는거 말고 이렇게 야들야들 연한걸로 구매했어요. 줄기가 굵고 뻗뻗한거 구매하시면 안되요. 2. 400g. 뻗뻗한 줄기를 제거하고 손질합니다. 끓는물에 소금1스푼 넣고 데칩니다. 불끄고 10초 정도 기다렸다 깨끗이 헹구어 주세요. 뜨거우니까 채반을 이용해서 깨끗이 헹구어 주세요. 3. 물기를 꼭 짜서 먹기좋게 잘라주고. 대파 흰부분 약간 다져주세요. 다진마늘 1작은술,매실청1스푼,고추장1큰술,된장 반스푼,참기름 넣고 무칩니다. 4. 고추가루 반스푼, 다진 대파 넣고 무칩니다. 설탕의 단맛 반스푼 추가. 약간 달큰하게. 갈은 참깨를 넣습니다. 나물 양에 따라 간을 잘 맞춥니다. (Summer seasonal herbs with various nutrients and effects.) 1. I bought a soft one like this, not a bundle. You can't buy a thick and stretched stem. 2. 400g. Remove the extended stem and trim it. Blanch it with 1 spoonful of salt in boiling water. Turn off the heat and wait for 10 seconds to rinse thoroughly. It's hot, so use a strainer to rinse thoroughly. 3. Squeeze the water and cut it into bite-size pieces. Mince a little bit of the white part of the green onion. Add 1 tbsp of minced garlic, 1 tbsp of plum syrup, 1 tbsp of red pepper paste, half a tbsp of soybean paste, and sesame oil. 4. Add half a spoonful of red pepper powder, minced green onion and season. Add sugar sweet half a spoonful. A little sweet. Add ground sesame seeds. Season well according to the amount of vegetables.
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(다양한 영양과 효능이 있는 여름 제철 나물.)
1. 묶음으로 파는거 말고 이렇게 야들야들 연한걸로 구매했어요. 줄기가 굵고 뻗뻗한거 구매하시면 안되요.
2. 400g. 뻗뻗한 줄기를 제거하고 손질합니다. 끓는물에 소금1스푼 넣고 데칩니다. 불끄고 10초 정도 기다렸다 깨끗이 헹구어 주세요. 뜨거우니까 채반을 이용해서 깨끗이 헹구어 주세요.
3. 물기를 꼭 짜서 먹기좋게 잘라주고. 대파 흰부분 약간 다져주세요. 다진마늘 1작은술,매실청1스푼,고추장1큰술,된장 반스푼,참기름 넣고 무칩니다.
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(Summer seasonal herbs with various nutrients and effects.)
1. I bought a soft one like this, not a bundle. You can't buy a thick and stretched stem.
2. 400g. Remove the extended stem and trim it. Blanch it with 1 spoonful of salt in boiling water. Turn off the heat and wait for 10 seconds to rinse thoroughly. It's hot, so use a strainer to rinse thoroughly.
3. Squeeze the water and cut it into bite-size pieces. Mince a little bit of the white part of the green onion. Add 1 tbsp of minced garlic, 1 tbsp of plum syrup, 1 tbsp of red pepper paste, half a tbsp of soybean paste, and sesame oil.
4. Add half a spoonful of red pepper powder, minced green onion and season. Add sugar sweet half a spoonful. A little sweet. Add ground sesame seeds. Season well according to the amount of vegetables.
감사합니다. 나는 이 잎을 요리하는 방법을 전혀 몰랐습니다. 시간을 내어 이 작업을 수행해 주셔서 감사합니다.
비듬나물은 맛있게 무치는게 참 힘는대 이렇게 무칠수도 있군요ㅎ🤗🤭
네네~이렇게 무쳐서
밥에 비벼드세요~
군침 어후~~~
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