Чаджанмён: Скрытая жемчужина корейской кухни!
HTML-код
- Опубликовано: 18 май 2024
- Чаджанмён - это культовое корейское блюдо, которое занимает особое место в сердцах корейцев и получило международное признание благодаря своему уникальному сочетанию вкусов.
Ингредиенты на 2 порции:
150 гр свинины (шея)
70 гр дайкона
70 гр цукини
70-80 гр картофеля
80 гр белокачанной капусты
1шт репчатого лука (80-100 гр)
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
3 ст л растительного масла
3 стл пасты чуджана reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
2 чл крахмала (+1/2 стакана воды) reddragon-spb.ru/muka-tempura...
1 чл кунжутного масла reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
2 стакана воды
50 гр огурца
Зеленый лук и кунжут на украшение
Лапша пшеничная 150 гр (отварная)
1) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
2) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
3) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
"Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова t.me/lapsichka
VK: all_for_sushi
RuTube: rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: ok.ru/group/61060696506508
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#корейскаякухня #чаджанмен
00:00 - Вступление
02:49 - Подготовка
04:58 - Приготовление
09:15 - Завершение
10:21 - Мукбанг
Спасибо за рецепт! Это очень вкусно. Очень нравятся ваши рецепты, хочется приготовить все!
Эх, люблю навернуть чаджанчмёнчика❤👌👏
Я люблю китайскую еду и корейскую
А ещо я хочу полететь в Корею и Китай 😉❤💖✌
Финал замечательный - как будто и не ужинал. Пойду, ещё чего-нибудь съем :))))
Несмотря на ПОКА малое количество подписчиков,только не прекращайте .. Интересно,быстро(не растянуто),вкусно и именно то что интересует..
Спасибо!
Приятно смотреть как вы готовите
ребят, спасибо большое!!! Реально, если обжарить пасту, получается ТОТ самый вкус!!!
как же я рада, что нашла ваш канал!
Шедеврально!!!!!!!! Спасибо!!!
Как же вы аппетитно готовите свои блюда, сразу аппетит разыгрывается😊
Очень вкусно 😋 вы едите) спасибо за рецепт 🤩
Спасибо за видео! Пойду поем😭
оооо, я очень его люблю!!!
Здравствуйте Марат.
Огромное спасибо за интересный рецепт!
Очень жаль что ваша доставка ограничивается Крым, Москва, Санкт-Петербург и Ярославль.
Приветствую! Это Вы перечислили города, в которых есть Красный Дракон) Доставляем по всей России)
@@reddragon_spb что-то я упустил.)
очень крутое блюдо делал его раз 10)))
Выглядит, супер!!! А где купить такую лапшу?
😊😊😊
Есть у меня в арсенале лапша быстрого приготовления Булдак Чаджанмен,всё никак не рискнём попробовать 🙈Видимо пришло время😂Начнём с неё, а если зайдёт, то заморочиться можно и пасту заказать.Очень нравятся ваши рецепты❤ Том Ям по вашему рецепту мои домашние за обе щеки хомячат😊
Спасибо большое!
Да, бп чаджанмен тоже вкусно, но еще вкуснее, когда с овощами, с мясом и большим количеством соуса)
Марат, скажите пожалуйста, можно ли крахмал использовать какой-нибудь другой?
Да, конечно!
Картофель все ровно будет чёрный в конце 😂
Добрый вечер! Вот всё хорошо, но вот это истерический громкая музыка всю малину портит. Можно убрать громкую музыку, сильно мешает смотреть и слушать рецепт. Спасибо
Здравствуйте, Скажите где приобрести красивые миски для лапши рамен? )
Вечер добрый, Марат! Скажу, наверное то, что вы уже слышали 100 раз - наткнулся на ваш канал случайно, и первое впечатление от парня с кольцом в носу - отрицательное, без обид;)) Но посмотрев несколько видео оценил знания, умения и профессионализм, открыл для себя массу интересного, так что буду ждать новых видео!;))) Бывал в вашем магазинчике в Питере, зачетно;)
Здравствуйте) Да, к сожалению, у нас пока еще встречают по одежке) я все понимаю ))
Спасибо за приятный отзыв и подписку! 🙏
Шеф, от объяснения рецепта уже гастрономический оргазм😊
Спасибо 🤭
Скажите пожалуйста, можно дайкон заменить обычной редькой?
Можно не добавлять вообще)
Сильно ли чаджанмен отличается по вкусу от мисо пасты?
Да, значительно сильно)
Есть паста зеленая коричневая и красная. Но Вы положили какую- то другую... Да, мисо тоже есть, не знаю, как ее адаптировать к нашим русским блюдам.. 🤔
Корейский лагман
Наверное, я не все смотрел ваши выпуски, но... Я, не вижу специи... Это нормально в кухне, которую вы презентуете?