Bei "Polsen kocht" gibt es immer tolle Gerichte und wunderbare österreich-ungarische Küche. Natürlich haben wir den Kanal von Anfang an abonniert. Er ist für uns eine echte Bereicherung!
Hauptspeise und Beilage in Einem - genial! Wie schon so oft hast Du mich auch diesmal wieder überrascht (weil das eine oder andere Gericht kannte ich schon von meiner Kindheit her). Und: Die Aufforderung, es nachzukochen, brauche ich gar nicht, das sieht man ja, dass das nicht nur den Kindern schmeckt. Dank an den besten YT-Koch ever auf YT. 👍👍👍👍👍
So kenne ich die Kartoffelpuffer hier im Norden Deutschlands auch, aber diese Variante kannte ich noch nicht und schon beim Zusehen, war mir klar, das muss gigantisch lecker schmecken und nicht nur Kindern. Habe mir gerade überlegt, was ich morgen zu essen mache, 100 % dein Gericht, dazu einen leckeren Salat und genießen. Praktisch ist, ich habe alles dazu im Haus. 😎Vielen Dank dafür und wünsche auch ein schönes Wochenende.😊
Ich wusste nicht, was pannonische Küche ist🤔jetzt weiß ich es😊 toller Kanal, toĺle Rezepte, toller Koch... natürlich abonniert. Dieses war das erste Polsengericht was ich gemacht habe😋 saulecker.... liebe Grüße
Hallo Roland, das sieht wieder so unglaublich lecker aus. 😋👍 (Genau wie dein Wurzelbrot, das gerade schon wieder im Ofen wächst 🤭😋) Danke für deine tolle Arbeit und ein schönes Wochenende 🌞 🍀
Hallo Herr Polsen, das werde ich ausprobieren. Das ist ein Gericht nach meinem Geschmack. Ich liebe Erdäpfel, ich liebe die burgenländische Küche und mit gutem Hühnerfleisch kann das nur lecker werden. Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Pfingstfest.
@@polsenkocht Heute gab es , diese Kartoffel-Schnitzel . Die sind sehr lecker , meine Gäste waren auch begeistert . Habe mich bei den ersten 2 , etwas mit der Kartoffelmenge verschätzt. Jedoch fürs erste mal, habe ich mich nicht blamiert. LG Ingrid 👍
Ich hab Schnitzel in Erdäpfelpanade zum ersten Mal vor vielen Jahren in Bratislava gegessen. Ich glaube, dort ist das noch viel bekannter als bei uns. Ich kannte es zumindest damals noch nicht und hab's in der Zwischenzeit auch wieder vergessen. Danke für die Anregung und die Tipps beim Wenden in der Pfanne. Ein Salat dazu, und fertig ist das Gericht. Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Pfingstwochenende, endlich einmal bei strahlendem Sonnenschein 😊!
@@sulamithg.3452 Wenn ich Gebackenes oder Frittiertes in größerer Menge zubereite, dann entweder in zwei Pfannen, oder ich halte die erste Partie im Backrohr warm, bis die zweite Partie fertig ist.
Das ist wieder mal so ein saugeiles Rezept, auf sowas habe ich schon lange gewartet. Wird in Kürze nachgekocht beziehungsweise nachgebraten. Und bei den jetzt schöneren Temperaturen ist so etwas auch ein wunderbares Essen. Da brauchst nicht viel dazu, vielleicht noch einen derGurkensalat oder Ähnliches ,je nach Geschmack.👍👍
Super! Ich habe noch eingefrorene Seelachsfilets. Ich habe mir schon den Kopf zerbrochen, wie ich meinen Enkeln diese Filets zubereiten soll. Das werde ich als Kartoffelschnitzel machen. Statt Senf werde ich eine Mischung aus kleingehackten Salbeiblättern und Zitronenminze nehmen. Ich werde danach hier reinschreiben, wie es geschmeckt hat.
Ich finde es so super wie du mit deinen Händen arbeitest---ich mische auch immer mit den Händen alles durch---da spürt man viel besser wie alles wird 😊
Vielen lieben Dank für das Rezept. Wir haben das immer in Tschechien gegessen und dann nicht mehr gesehen... TOP 👍 Liebe Grüße aus Guntramsdorf Linda 🌸
Diese Art von Schnitzel kannte ich noch nicht,wieder sehr lecker und mit Hühnchenfleisch noch dazu gesund.Vielen Dank ,dir und allen ein schönes Pfingsten,LG von Marion
Dieses köstliche Gericht gab es heute mit Salat und Asiasosse zum Abendessen😋...wir werden es noch mit anderen Fleischsorten ausprobieren und mit Fisch (Fish and Chips) experimentieren...da kann alles rein, was der Kühlschrank hergibt...superpraktisches Rezept...vielen Dank von den Köchen aus NRW
schaut auf jeden Fall super aus und schreit nach nachmachen. Wie immer ein geiles Rezept von dir; einfach , bodenständig und lecker. Werd ich morgen gleich mal ausprobieren
Hallo Polsen , Dankeschön für das tolle Rezept aus deiner Heimat.Das sieht sehr lecker aus.Muss ich Mal ausprobieren.Freue mich immer auf deine Videos.Ein schönes Pfingstfest und liebe Grüße Marita aus dem Saarland . ❤️
Schaut köstlich aus. Gut gelungen ! Werde ich mal mit gekochtem, abelösten Kaninchenteilen machen. Schmecken auch wie Huhn oder Pute wenn man sie richtig würzt. Kartoffelpuffer mach ich oft- Gruß ins Burgenland
Ich liebe seit meiner Kindheit Kartoffelpuffer. Auf die Idee diese zu Füllen sind selbst meine Mutter und Oma nicht gekommen. Ich werde es nun auf die pannonische Art versuchen und testen ob es neben Fleisch auch mit Fisch, wie z.B. Lachs, eine Delikatesse wird. Danke für die Inspiration und liebe Grüße aus dem Rheinland
Kleiner Tipp: da Fisch wässert ist er ganz leicht mit Kartoffelstärke zu stauben dann bleibt die Flüssigkeit im Fisch u. damit saftig. Ich mach es jedenfalls so. Gutes Gelingen!
Habe ich gestern Abend gemacht. Genau, wie beschrieben. Hat sehr gut geschmeckt und kommt in meine Rezeptsammlung. Dazu gab es gedünstete Kohlrabi (nach Calle kocht).😋
Ich habe es gestern nachgekocht und ich fand es wunderbar! Meiner Frau war es "zu trocken". Daher mache ich heute einen Gurkensalat dazu, damit es besser "rutscht"
Mir fallen zu Polsens Küche immer zwei Zitate ein: "Kultur - das ist wie deine Großmutter gekocht hat" (Michael Pollan) und "Jeder ist konservativ, wenn's um Dinge geht, bei denen er sich auskennt" (Robert Conquest)
Servus Polsen das ist eine super Idee mit den Kartoffeln und dem Hühnerfleisch porobiere ich sicher aus dazu ein Gurkensalat mit Kernö l passt gut dazu auch typisch panonisch bekomm jetzt schon Hunger 😂😂lg Martina
Deine Rezepte san wie immer top!!! Owa die Eisenwender in da Guss Pfanne schmerzen in die Augen ... I koch gern im Feuer bzw. Dutch oven. Geht ois mit Holzwerkeug
Tolles Schnitzel, sehr anschaulich präsentiert in der Umsetzung, so macht Nachkochen richtig Mut und Freude ❣ Kleine Frage am Rande und etwas abweichend: Könnte man noch etwas Käse mit einbringen (ich liebe Käse), dann wäre es ein pannonisches Kartoffel-Käse-Schnitzel ? Danke und liebe Pfingstgrüße 🌼 Marga
Lieber Polsen,deine rezepte sind alle großartig. Aber wie lang braucht es bis man die kartoffelschnitzel so perfekt umdrehen kann 😂?? Kann man auch fisch in die Mitte setzen oder wird das wässrig. Hat jemand das ausprobiert??
Ein Problem ist, dass der Kanalname (Polsen, pannonisch) sehr abschreckend ist, und das ewige Rekurrieren auf "pannonisch". Das kennt z. B. in D kein Mensch. Und auch nach unzähligen Videos kann ich damit nichts anfangen.
Ja, dann tust mir leid, denn Dir entgeht Wesentliches! Polsen ist der beste Koch und Bäcker mit den bodenständigsten, brauchbarsten Rezepten. Kannst ja deabonnieren statt unsinnig rum zu meckern! Wo hast ein Problem?
Please tell Roland to put the subtitles in English, please. I don't speak German, so I miss all what he says. And also please tell him that without those glasses he looks 100 % more handsome 😊 Thank you..
Schönes Gericht, das ich nachkochen werde. Ich werde die Kartoffeln nach dem Reiben direkt salzen und stehen lassen. So müssten diese noch stärker entwässert werden.
ui, jetzt hab ich Hunger.. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Ich denk auch, es wird der ganzen Familie schmecken. Mein Sohn meinte: Das sind ja Kartoffelpuffer mit Schnitzel gefüllt ;-)
Es fällt mir immer wieder schwer, selbst entscheiden zu müssen, welches Paprikapulver gemeint ist (Rosenpaprika, Paprika süß, geräuchert etc) Gibt es da eine Faustformel? Ansonsten: Eine interessante Kochserie, die ich sehr gerne anschaue. Weiter so!
Mit Paprika edelsüss kannst du nichts falsch machen und überall verwenden, ausser du willst es scharf dann Paprika rosenscharf. Steht auch auf den Tüten drauf. Geräuchert echt. habe ich noch nie verwendet
Ich mein immer edelsüß wenn ich nichts dazu sage, weil ja die beiden anderen Arten sich doch sehr auf den allgemeinen Geschamck auswirken - aber du hast schon recht - sollt ich alt öfters dazu sagen! Danke für den Hinweis!
Gestern kamen sie auf den Tisch: Ruck-zuck zubereitet und ein Genuss🎉 eine Schüssel grüner Salat aus dem eigenen Garten dazu.....❤ was willst du noch mehr!
Also das Hühnerschnitzel im Eräpfelpuffer verstecken…is a guade Idee!… 😅👍🏻… hätten die Erdäpfel nicht eh Wasser gelassen, wennst Du sie gleich gesalzen hättest?…da ersparst Dir das Pressen?! … Wird jedenfalls nachgekocht..und mit meiner persönlichen Note verfeinert!… 😉 Danke! …herzliche Grüße, Silvia
Weihnachten sind wir nur noch 3 in der Familie. Kann man das Heiligabend servieren? Als Festtagsgericht? Hat jemand eine Idee für Gemüse dazu? Oder doch ein Grüner Salat? Es sieht köstlich aus, aber auf dem Teller alleine . . .?
Bei "Polsen kocht" gibt es immer tolle Gerichte und wunderbare österreich-ungarische Küche. Natürlich haben wir den Kanal von Anfang an abonniert. Er ist für uns eine echte Bereicherung!
Vielen lieben Dank!!!!
¹¹¹1¹11111116
Nicht nur Kinder, die ganze Familie wird sie lieben. Danke! 😊
Stimmt Helena!!😃
Was für eine mega Idee 😊
Dazu einen frischen Salat und dazu ein Glas feinherben Riesling ❤
Ich kann dir stundenlang zuschauen - man spürt die Begeisertung fürs Kochen, einfach klasse !
Wie immer, Super😊😋😋
Du bist, und bleibst sicher der beste Koch Österreichs ❤
Gesegnetes Pfingstfest
euch Allen 😊😊🌺🌺🌟✨
🙄sicher aber vom RUclips Kanal, sehr gute Ideen ohne Schnick Schnack erklärt und hat mir vieles wieder in Erinnerung gebracht. 👍👍
Das freut mich natürlich sehr! Dir auch ein schönes Pfingstfest!!!
Einfach nur genial. Ich koche wirklich alles nach und die gesamte Familie ist begeistert
Super! Freu mich Andrea!!!
Ich bin jedesmal aufs Neue begeistert, welch wunderbare Rezepte da zu lernen sind! Hab schon eine Extramappe für die Rezepte angelegt!🎉
Oh - das freut mich!!!
Boa…genau meins.
Danke für das tolle Rezept.
Ein wunderschönes sonniges und entspanntes Pfingstwochenende.
Genießt das gute Essen und das Leben❤️
Danke Karin! Freu mich!!!
Hauptspeise und Beilage in Einem - genial! Wie schon so oft hast Du mich auch diesmal wieder überrascht (weil das eine oder andere Gericht kannte ich schon von meiner Kindheit her). Und: Die Aufforderung, es nachzukochen, brauche ich gar nicht, das sieht man ja, dass das nicht nur den Kindern schmeckt. Dank an den besten YT-Koch ever auf YT. 👍👍👍👍👍
Vielen lieben Dank!!!!
Das Gericht kannte ich nicht, ich werde es ausprobieren, schmeckt bestimmt "ganz herrlich", Danke, Herr Polsen.
Unbedingt! Danke!
- angenehme / nette Präsentation 👍👍👍
Danke!
So kenne ich die Kartoffelpuffer hier im Norden Deutschlands auch, aber diese Variante kannte ich noch nicht und schon beim Zusehen, war mir klar, das muss gigantisch lecker schmecken und nicht nur Kindern. Habe mir gerade überlegt, was ich morgen zu essen mache, 100 % dein Gericht, dazu einen leckeren Salat und genießen. Praktisch ist, ich habe alles dazu im Haus. 😎Vielen Dank dafür und wünsche auch ein schönes Wochenende.😊
Super! Hoff es schmeckt!!!
@@polsenkocht Es war sau lecker.👍😋
Wieder überrascht du uns mit einem tollen Schmankerl. Super Idee!👍👍👍
Danke Susi!!!
Ich wusste nicht, was pannonische Küche ist🤔jetzt weiß ich es😊 toller Kanal, toĺle Rezepte, toller Koch... natürlich abonniert. Dieses war das erste Polsengericht was ich gemacht habe😋 saulecker.... liebe Grüße
Danke für das Lob!
Hallo Roland, das sieht wieder so unglaublich lecker aus. 😋👍
(Genau wie dein Wurzelbrot, das gerade schon wieder im Ofen wächst 🤭😋)
Danke für deine tolle Arbeit und ein schönes Wochenende 🌞 🍀
Na das freut mich Angelika!!!
Hallo Herr Polsen, das werde ich ausprobieren. Das ist ein Gericht nach meinem Geschmack. Ich liebe Erdäpfel, ich liebe die burgenländische Küche und mit gutem Hühnerfleisch kann das nur lecker werden.
Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Pfingstfest.
Das freut mich natürlich Karin! Dir auch ein schönes Pfingstfest!!!
Schaut prima aus lieber Roland!
Lieben Dank und ein schönes Pfingstwochenende!
Danke - dir auch!!!
Ein grandioses Rezept! Das kann nur gut schmecken, auch wenn ich es noch nicht nachgekocht habe, was ich aber sicher machen werde. 👍👍
Danke!
wieder mal ein super Rezept! Danke, mein Freund 👍
Ein Steirer hier - davon hab ich noch nie was gehört! Herrlich - wird gleich jetzt am verlängerten Wochenende probiert! 👍
Viel Erfolg!
Bin mit allen Videos jetzt auf dem Laufenden!Danke nochmals,entscheide mich auf morgen für Kartoffelschnitzel!👏🥰
Super! Alles Gute!!!
Die muss ich unbedingt nach Kochen . Ein super Rezept, dazu einen Salat und man hat das perfekte Essen. Danke für ihre Mühe und das teilen . 😊
Gutes Gelingen Ingrid!!!
@@polsenkocht Heute gab es , diese Kartoffel-Schnitzel . Die sind sehr lecker , meine Gäste waren auch begeistert . Habe mich bei den ersten 2 , etwas mit der Kartoffelmenge verschätzt. Jedoch fürs erste mal, habe ich mich nicht blamiert. LG Ingrid 👍
Sehr schönes, schnelles und einfaches Gericht ! Danke für die Anregung ! 😌 😍 und schöne Feiertage ! 😌
Danke - dir auch!!!
Hallo Roland!
Einmal mehr ein echtes Schmankerl!😋
Liebe Grüße von einem treuen Abonnenten!
Danke Thomas!!!
Ich hab Schnitzel in Erdäpfelpanade zum ersten Mal vor vielen Jahren in Bratislava gegessen. Ich glaube, dort ist das noch viel bekannter als bei uns. Ich kannte es zumindest damals noch nicht und hab's in der Zwischenzeit auch wieder vergessen. Danke für die Anregung und die Tipps beim Wenden in der Pfanne. Ein Salat dazu, und fertig ist das Gericht.
Ich wünsche Dir und Deiner Familie ein schönes Pfingstwochenende, endlich einmal bei strahlendem Sonnenschein 😊!
Danke Elisabeth! Dir auch schöne Pfingsten!
Schönes Rezept! Aber wie mach ich das Logistisch 🤔 da muss die Familie in Etappen essen.
@@sulamithg.3452 Wenn ich Gebackenes oder Frittiertes in größerer Menge zubereite, dann entweder in zwei Pfannen, oder ich halte die erste Partie im Backrohr warm, bis die zweite Partie fertig ist.
Das ist wieder mal so ein saugeiles Rezept, auf sowas habe ich schon lange gewartet. Wird in Kürze nachgekocht beziehungsweise nachgebraten. Und bei den jetzt schöneren Temperaturen ist so etwas auch ein wunderbares Essen. Da brauchst nicht viel dazu, vielleicht noch einen derGurkensalat oder Ähnliches ,je nach Geschmack.👍👍
Danke- ich freu mich! Gutes Gelingen!!!
Super! Ich habe noch eingefrorene Seelachsfilets. Ich habe mir schon den Kopf zerbrochen, wie ich meinen Enkeln diese Filets zubereiten soll. Das werde ich als Kartoffelschnitzel machen. Statt Senf werde ich eine Mischung aus kleingehackten Salbeiblättern und Zitronenminze nehmen. Ich werde danach hier reinschreiben, wie es geschmeckt hat.
Einfach nur herrlich!!!
Ich finde es so super wie du mit deinen Händen arbeitest---ich mische auch immer mit den Händen alles durch---da spürt man viel besser wie alles wird 😊
Wieder ein wunderbares Rezept. Von der Würze auch perfekt! Dazu hab ich die Fisolen Wiener Art gemacht. Köstlich!
Kanal natürlich abonniert!
Vielen lieben Dank Angelika - und herzlich willkommen!!!👍😃
Vielen lieben Dank für das Rezept. Wir haben das immer in Tschechien gegessen und dann nicht mehr gesehen...
TOP 👍 Liebe Grüße aus Guntramsdorf Linda 🌸
Danke Linda! Freu mich! 😃
Diese Art von Schnitzel kannte ich noch nicht,wieder sehr lecker und mit
Hühnchenfleisch noch dazu gesund.Vielen Dank ,dir und allen ein schönes
Pfingsten,LG von Marion
Danke Marion! Schönes Pfingsten!!!
Hmmm lecker ❤ wünsche dir wunderschöne Pfingsten und viele Grüße aus dem Schwabenland 😊
Vielen Dank Inge! Dir auch!!!
Dieses köstliche Gericht gab es heute mit Salat und Asiasosse zum Abendessen😋...wir werden es noch mit anderen Fleischsorten ausprobieren und mit Fisch (Fish and Chips) experimentieren...da kann alles rein, was der Kühlschrank hergibt...superpraktisches Rezept...vielen Dank von den Köchen aus NRW
😋
Heute nachgemacht... einfach mega alles waren begeistert. Danke für das tolle Rezept. 😍
Das freut mich Robert!😃
😊So etwas leckeres habe ich noch nicht probiert...❤
Dankeschön fürs Rezept
Liebe Grüße von Helga 🇩🇪
Hallo Wieder eine super Sache und perfekt 😂😂😂🎉
Danke Gerhard!😃
Super, ich freue mich immer auf ihre feinen Rezepte. Wird nachgemacht! Schöne Pfingsten wünsche ich ihnen.🙏
Danke - freu mich!!!!
Sehr schönes rezept , dass muss ich machen 😋❤
schaut auf jeden Fall super aus und schreit nach nachmachen. Wie immer ein geiles Rezept von dir; einfach , bodenständig und lecker.
Werd ich morgen gleich mal ausprobieren
Super Alfred! Gutes Gelingen!!!
LECKER!!! Das muss ich wirklich machen! 👍👍 herzliche Grüße aus Kanada 😊
Liebe Grüße zurück Heike!!!
Schönes Pfingsten lieber Chefkoch! Diese Art Panade schmeckt auch wunderbar mit Fischfüllung...Schöne Grüße aus dem Innviertel!
Da hast du recht Marianne!!! Guter Tip!!!
Hallo Polsen , Dankeschön für das tolle Rezept aus deiner Heimat.Das sieht sehr lecker aus.Muss ich Mal ausprobieren.Freue mich immer auf deine Videos.Ein schönes Pfingstfest und liebe Grüße Marita aus dem Saarland . ❤️
Danke liebe Marita! Freu mich!!!😃
So prima Ideen brauche ich in Thailand, Liebe Grüße Jola ❤
Schaut köstlich aus. Gut gelungen !
Werde ich mal mit gekochtem, abelösten Kaninchenteilen machen. Schmecken auch wie Huhn oder Pute wenn man sie richtig würzt.
Kartoffelpuffer mach ich oft- Gruß ins Burgenland
Das geht natürlich auch!!👍
Danke Roland wieder was neues und gutes zum probieren. Lg
Danke Bill! Alles Liebe!😃
Köstlich einfach, einfach köstlich, danke für die Anregung😉😉👍👍
Freu mich Christine!!!
@@polsenkocht 👍👍😘😘
Herrlich,so ein schönes Rezept,danke Polsen!
Danke - freu mich!!!
Sieht lecker aus muss ich unbedingt mal ausprobieren danke für das tolle Rezept 😊
Sehr gerne 😊
Allein schon das Video regt den Speichelfluss an, sieht wirklich lecker aus👍
Dankeschön Hannelore 😋
Tja Polsen was soll ich sagen, wie immer perfekt 😀👍🏻. Dieses Gericht wird ganz bestimmt nachgekocht. LG
Danke Dominik! Gutes Gelingen! LG Polsen
Ich liebe seit meiner Kindheit Kartoffelpuffer. Auf die Idee diese zu Füllen sind selbst meine Mutter und Oma nicht gekommen. Ich werde es nun auf die pannonische Art versuchen und testen ob es neben Fleisch auch mit Fisch, wie z.B. Lachs, eine Delikatesse wird.
Danke für die Inspiration und liebe Grüße aus dem Rheinland
Kleiner Tipp: da Fisch wässert ist er ganz leicht mit Kartoffelstärke zu stauben dann bleibt die Flüssigkeit im Fisch u. damit saftig. Ich mach es jedenfalls so. Gutes Gelingen!
😃👍
Habe ich gestern Abend gemacht. Genau, wie beschrieben. Hat sehr gut geschmeckt und kommt in meine Rezeptsammlung. Dazu gab es gedünstete Kohlrabi (nach Calle kocht).😋
Das freut mich sehr!😃
Ich habe es gestern nachgekocht und ich fand es wunderbar! Meiner Frau war es "zu trocken". Daher mache ich heute einen Gurkensalat dazu, damit es besser "rutscht"
Sehr gut 👍
Sie gehören in das tägliche Österreichische Fernsehen
Welche Kartoffeln sind da am besten für geeignet: Fest / Vorw. Fest oder Mehligkochend? Rezept schaut lecker aus, schöne alternative zu Semmelbrösel.
Es eignen isch beide Sorten! Vielen Dank!!!
Mir fallen zu Polsens Küche immer zwei Zitate ein: "Kultur - das ist wie deine Großmutter gekocht hat" (Michael Pollan) und "Jeder ist konservativ, wenn's um Dinge geht, bei denen er sich auskennt" (Robert Conquest)
👍
So ein paar gelehrte Zitate zieren den ganzen Menschen ... (Heinrich Heine)
Servus Polsen das ist eine super Idee mit den Kartoffeln und dem Hühnerfleisch porobiere ich sicher aus dazu ein Gurkensalat mit Kernö l passt gut dazu auch typisch panonisch bekomm jetzt schon Hunger 😂😂lg Martina
Super Tip Martina!!! Gutes Gelingen!
Schaut sehr gut aus, mache ich demnächst.
Deine Rezepte san wie immer top!!!
Owa die Eisenwender in da Guss Pfanne schmerzen in die Augen ...
I koch gern im Feuer bzw. Dutch oven. Geht ois mit Holzwerkeug
Danke für den Tip!
Jetzt gerade gegessen😋 war sehr gut. Jabe mir erlaubt bei einem Schnitzel eine Scheibe Käse rein zu legen😅 schmeckt auch sehr gut 😁
Herrlich!!!
Kannte ich nicht, sieht lecker aus und wird probiert. Danke.
Gutes Gelingen Wolfgang!!!
Genial, probiere ich heute gleuch! Danke!
Viele Erfolg!!!
Das muss ich nachkochen schaut Lecker aus.
Gutes Gelingen!!!
Dankeschön auch die Thailänder meine Nachbarn möchten auch kosten vielen Dank noch.
Das schaut sehr lecker aus! Eine Frage habe ich dazu: Welche Kartoffeln nimmst du dafür? Festkochend, Vorwiegend Festkochend oder Meglige? Danke.
das wirklich gut aus. Aussen wie Kartoffelpuffer und innen ein Schnitzel
😃👍
Tolles Schnitzel, sehr anschaulich präsentiert in der Umsetzung, so macht Nachkochen richtig Mut und Freude ❣
Kleine Frage am Rande und etwas abweichend: Könnte man noch etwas Käse mit einbringen (ich liebe Käse), dann wäre es ein pannonisches Kartoffel-Käse-Schnitzel ? Danke und liebe Pfingstgrüße 🌼 Marga
Hallo Marga, das mit dem Käse passt super find ich!! Unbedingt probieren!!!!
@@polsenkocht Ja, mach ich ... und Du vielleicht auch ? Grüßle 🌼
Noch nie gesehen ganz supppper. Danke
Danke Marion!!!
Tolles Rezept, werde ich mal ausprobieren.
Unbedingt!!!
Lieber Polsen,deine rezepte sind alle großartig. Aber wie lang braucht es bis man die kartoffelschnitzel so perfekt umdrehen kann 😂?? Kann man auch fisch in die Mitte setzen oder wird das wässrig. Hat jemand das ausprobiert??
Du kochst einfach die geilsten Sochn!! Schöne Grüße aus der Buckligen Welt!!😊
Danke - gfrei mi!!!
Ein Problem ist, dass der Kanalname (Polsen, pannonisch) sehr abschreckend ist, und das ewige Rekurrieren auf "pannonisch". Das kennt z. B. in D kein Mensch. Und auch nach unzähligen Videos kann ich damit nichts anfangen.
Ja, dann tust mir leid, denn Dir entgeht Wesentliches! Polsen ist der beste Koch und Bäcker mit den bodenständigsten, brauchbarsten Rezepten. Kannst ja deabonnieren statt unsinnig rum zu meckern! Wo hast ein Problem?
@@polsenkocht Danke, einfach wieder prima! Lb. Grüsse aus Kreta!❤
@@michaelefelsen366 wahrscheinlich ist L W a typischer Deitscher,die motzen doch immer🤣ich komme aus Franken und ich liebe Polsen 😍
In der Slowakei ist es der „Schnitzel Montenegro“…. Am ende kommt noch geraspelter Käse drauf als Deko.
Käse passt super drauf!
You are such a wonderful treasure I just found on RUclips . ❤️❤️❤️
THX!!!!!!!
Please tell Roland to put the subtitles in English, please. I don't speak German, so I miss all what he says. And also please tell him that without those glasses he looks 100 % more handsome 😊 Thank you..
Schönes Gericht, das ich nachkochen werde. Ich werde die Kartoffeln nach dem Reiben direkt salzen und stehen lassen. So müssten diese noch stärker entwässert werden.
Da geht natürlich auch - für mich sind sie dann zu trocken - einfach mal ausprobieren und selbst entscheiden. Alles Liebe Polsen
Werde ich demnächst nachmachen ❤❤❤lg.christa aus Pinkafeld
😃👍
Das Gericht kenne ich von meiner Heimat Sibirien, nur wir nehmen gewürztes Hackfleisch.
Wird gleich ausprobiert. Vielen Dank!
😃👍
Ist bestimmt auch was für große Kinder! 😂
Unbedingt!!!😃👍
@@polsenkocht Ganz vergessen wünsche Dir und deinen Lieben schönes Pfingstfest und allen anderen natürlich auch! 😉👍
ui, jetzt hab ich Hunger.. Wird auf jeden Fall nachgekocht. Ich denk auch, es wird der ganzen Familie schmecken. Mein Sohn meinte: Das sind ja Kartoffelpuffer mit Schnitzel gefüllt ;-)
Stimmt eigentlich - dein Sohn hat recht! 🤣
das ist nicht nur bei den Kindern ein Hit! ;)
Hast recht! 😃
🥂🌹super da wied der Speiseplan für Pfingsten nochmal geändert Salat dazu besser geht nicht👍 schöne Pfingsten
Das freut mich Silvia!!!
Danke für den tip
Gerne
Es fällt mir immer wieder schwer, selbst entscheiden zu müssen, welches Paprikapulver gemeint ist (Rosenpaprika, Paprika süß, geräuchert etc)
Gibt es da eine Faustformel?
Ansonsten: Eine interessante Kochserie, die ich sehr gerne anschaue. Weiter so!
Mit Paprika edelsüss kannst du nichts falsch machen und überall verwenden, ausser du willst es scharf dann Paprika rosenscharf. Steht auch auf den Tüten drauf. Geräuchert echt. habe ich noch nie verwendet
Ich mein immer edelsüß wenn ich nichts dazu sage, weil ja die beiden anderen Arten sich doch sehr auf den allgemeinen Geschamck auswirken - aber du hast schon recht - sollt ich alt öfters dazu sagen! Danke für den Hinweis!
Gestern kamen sie auf den Tisch: Ruck-zuck zubereitet und ein Genuss🎉 eine Schüssel grüner Salat aus dem eigenen Garten dazu.....❤ was willst du noch mehr!
Herrlich!!!!! 😁😁😁
Wie wunderbar ein traum...dazu einen guten sskatz
😃
Sehr gut!!
dazu sauerrahm oder creme double und einen guten weisswein.
belly, what more do you want?...
Herrlich!!!
Man riecht es schon fast ….. 😋
Guten Appetit!!!!
🤣🤣🤣
bestimmt lecker machen wir auch mal v.G Martina und Uwe
Gutes Gelingen!!!
Super schön 😂
Danke!
Lieber Polsen, nimmt man speckige oder mehlige Kartoffel dazu. Schönen Feiertag und liebe Grüße Ingrid aus O.Ö.
Du kannst beide Sorten dafür verwenden.
Also das Hühnerschnitzel im Eräpfelpuffer verstecken…is a guade Idee!… 😅👍🏻… hätten die Erdäpfel nicht eh Wasser gelassen, wennst Du sie gleich gesalzen hättest?…da ersparst Dir das Pressen?! …
Wird jedenfalls nachgekocht..und mit meiner persönlichen Note verfeinert!… 😉 Danke! …herzliche Grüße, Silvia
Freu mich! Wenn ich sie gleich salze lassen sie für mein Gefühl zu viel Wasser - einfach ausprobieren! Gutes Gelingen!
Weihnachten sind wir nur noch 3 in der Familie.
Kann man das Heiligabend servieren? Als Festtagsgericht?
Hat jemand eine Idee für Gemüse dazu?
Oder doch ein Grüner Salat?
Es sieht köstlich aus, aber auf dem Teller alleine . . .?
Ich bin ja total begeistert!
Gibt es das im Restaurant bei euch?
Joe aus Bayern
Danke Joe, leider hab ich kein Restaurant! Aber wer weiß was kommt 😃
😊
Noch nie davon was gehört und ich dachte zumind. gehört habe ich schon von allen Speisen aus meiner Heimat?! 😅
😃
Wir Ungarn machen noch drauf Sauerrahm u geriebene käse ist nicht so fad.Sonst schmeckt gut ❤
Passt natürlich super dazu!!!
So hob i dö s nu
net gsehn. Sehr gut..
🤣
Lieber Roland, für wie viele Personen ist diese "einfache Menge"? Ich tue mich schwer das zu beurteilen. Liebe Grüße, Julia
Also ich würde pro Schnitzel eine Person rechnen.
hmmmmm....kannte ich noch nicht,bei mir in Franken würde ich das "Baggers"schnitzel nennen 😉
😃👍
Ich schütte immer gern das Wasser von dem Kartoffelwasser ab und benutze die verbleibende Kartoffelstärke statt anderem Mehl.
Das ist ein spitzen Tip!!!