Le puse este video a mi gato cuando masa la colcha por qué encontré un meme dónde un gato masando la colcha y el dueño le puso un vídeo de como masar la masa ese es el contexo xdddddddddddd
¡Hermoso video sumamente explicativo y fácil de comprender! Te agradezco enormemente por esto, ya que siempre tuve problemas con el amasado. ¡Un gran saludo! Qué tengas mucho éxito.
Gracias por tu comentario! me alegro muchísimo que te haya servido, en las recetas donde amaso siempre doy algún otro truquito para mejorar en el amasado. Un saludo para ti también.
Hola Oscar gracias por tú comentario, una receta de una barra de pan o pan de molde todavía no he subido al canal, estoy trabajando en ello, si vas al canal puedes ver que estoy comenzando, pero te puede servir la receta de pan Fougasse que se publicó la semana pasada, puedes eliminar las hierbas y las aceitunas, cuando llegues al paso de agregar aceitunas, extiende un poco la masa con tus manos y doblala o haz un rollo con la masa, colócala sobre una bandeja, tápala con un pañito y déjala crecer por una hora y hornéala como explico en el video, y te saldrá algo parecido a una barra de pan con una miga muy suave y esponjosa. Espero que te sirva y lo practiques. Gracias!
Hola chelo, me enteré por José y estelita de tu lamentable accidente, ellos te aprecian mucho y ruegan por tu pronta recuperación. Yo soy n ellyde Mendoza, de Venezuela, tus recetas son excelentes y super económicas, felicitaciones y pronto regreso. Bendición
Muchas gracias Sra Nelly, si me fracturé una muñeca, y por ahora no voy a poder grabar los videos hasta que me recupere, pero ahí voy poco a poco, gracias por sus bendiciones.
Hola José Gregorio muchas gracias por tu saludo y tu comentario, estoy trabajando en los videos de pan por que varios suscriptores me lo han pedido. tal vez para el mes de octubre ya suba algo relacionado con pan, ya que los videos de septiembre ya estan programados. Un saludo!
Hola Luisa, gracias por tu comentario. El amasado del panetone es distinto. Es lo que se conoce como masas enriquecidas, lleva mucha mantequilla y la masa suele ser muy pegajosa. Lo ideal es ayudarse con una espátula e ir levantando la masa con la espátula y golpearla contra la mesa hasta que se desarrolle bien el gluten y vaya tomando la consistencia deseada. Se puede hacer a mano, tiene su trabajo pero se puede, lo ideal es con una amasadora. Un saludo!
La puedes dejar reposando hasta el día siguiente tapada con película plástica o en un envase con tapa en la nevera. Fuera de la nevera se estropea. Al día siguiente espera a que tome temperatura ambiente y dale la forma que desees, la dejas que crezca nuevamente y al horno. Gracias por comentar, un saludo!
Hola, creo que el video de pan Brioche te puede ayudar, ya que es una masa con bastante mantequilla, por lo que es húmeda y pegajosa. Te dejo el enlace por si te interesa verlo. ruclips.net/video/jMFPOFuU6uo/видео.html Gracias por comentar, saludos!
Hola excelente vídeo yo tengo un problema mi masa nunca crece activo la levadura y todo bien amaso peto nunca me toma esa consistencia lisa y Esponjosa y la dejo una hora y no crece porque será?
Hola Angie, si la masa no crece pueden ser varios factores: 1º revisa la fecha de caducidad de la levadura, si está muy vieja pierde su fuerza. 2º cuando agregues el líquido no puede estar muy caliente. Si es muy caliente matas la levadura. 3ª verifica que agregas la cantidad suficiente de levadura, para 500 gramos de harina de trigo debes usar 25 gramos de levadura fresca, si usas levadura seca son 12,5 gramos y si usas instantánea son 8,3 gramos aproximadamente. 4º en el lugar donde amases no debe hacer frío ni corrientes de aire, al menos mientras amasas cierra las puertas y las ventanas para que no corra el aire. 5º la temperatura es una cuestión muy importante en las masas que llevan levadura, cuida la temperatura de los líquidos como te expliqué anteriormente, la temperatura ambiente y también cuando la dejes crecer debe estar en un lugar cálido, la puedes colocar bien tapada adentro del horno apagado o sobre la nevera por ejemplo. 6º otro factor por el que las masas no crecen es si la masa lleva mucha proporción de grasa debes agregar un poco más de levadura y la sal agregarla unos minutos después del azúcar. Espero que estas indicaciones te sirvan y que la próxima vez que amases te quede perfecta. Muchas gracias por tu comentario, un saludo
Hola, pueden ser varios motivos: 1. Puede que le falte líquido, ve agregándole poco a poco. 2. El amasado hace que se active el gluten que es de lo que se alimenta la levadura, debes amasar por lo menos 10 minutos. 3. La levadura no funciona, para probar a ver si funciona, en un envase agrega la leche o agua que te indique la receta, preferiblemente tibia (que tu dedo soporte la temperatura) agrega toda la levadura, tápalo y espera 10 minutos, si se forma una espuma esta buena la puedes usar en la preparación, sino hace espuma tienes que desecharla por que no funciona. Espero que te funciones estos tips y tu pan salga muy suave, un saludo.
@@CaminaComeVive, Feliz año, hice tres baguetes y me salieron pálidos, pero usando su técnica me salieron muy bien. No estuve pendiente del tiempo, le puse agua caliente cuando los metí a hornear los quería crujientes. ¿Será que necesito darles al menos una hora en el horno? mi horno no es como los que salen en los videos de cocina; es un horno que al menos cumple su función. ¿Qué me puede aconsejar? Gracias
Hola Alfonso Feliz año, lo que hiciste con el agua muy bien, es para que se forme costra, es solo salpicar las paredes del horno o colocar una bandejita con un poquito de agua en la parte baja del horno para que se evapore y ya. Que quedaron pálidas? tal vez es la temperatura del horno que es muy baja, debe estar por lo menos a 200° C / 390° F, no te aconsejo que lo dejes una hora en el horno por que se va a secar demasiado, si tu horno no alcanza la temperatura, precaliéntalo unos minutos antes y no abras la puerta del horno por que así va perdiendo toda la temperatura, otro truquito es pintarlo con un poquito de aceite (el que usas para cocinar, cualquiera sirve) para que tome color, espero haberte ayudado, un saludo!
@@CaminaComeVive, buenisimo, con aceite aparte del color, quedará con costras? si no no importa aunque a mi me gusta con costras. ¿Puedo combinar el agua en la parte baja del horno y pintar el pan con el aceite? de ser asi Qué bueno! en estos días lo hago y le aviso. Gracias por su ayuda.¡Qué Dios se lo multiplique en salud!
Hola Alfonso, claro tal vez con aceite no queda super crujiente pero si tendrá color. Puedes combinar las dos opciones, el agua y pintar con aceite, no hay ningún problema en eso, tu ve probando, así es la cocina... ensayo y error, disfruta el proceso mientras aprendes y ves que resultado te satisface mas, un gran saludo, muchas gracias por tus deseos.
Los acabo de conocer muchas gracias por el vídeo me sirvió mucho....una consulta la masa para donas puedo dejarla reposar toda la noche y al día siguiente cortar para freír ? O recomienda reposar unas horas no más ? Saludos desde Perú. Bendiciones
Las masas que no puedas usar en el momento, las puedes guardar hasta el día siguiente, tapada con plástico en la nevera. Al día siguiente la sacas de la nevera esperas que tome temperatura ambiente y le das la forma de donas o lo que estés preparando, gracias por tu comentario, un saludo!
Al trabajar con levadura siempre recomiendo harina de fuerza. Mira en el empaque, tiene que tener mas de 13 gramos de proteína por cada 100 gramos de harina. Significa que la harina contiene mas gluten (una proteína del trigo) y las masas quedan mas esponjosas, gracias por comentar, un saludo!
Hola buen dia, soy Jorge de Argentina y quiero consultar pues cuando amaso con la tecnica que usas tu me aparecen en la masa como hendiduras en la masa, que no se homogeneizan con mas amasado ni agregándole una pizca de agua en los dedos. ¿Qué estoy haciendo mal, como lo soluciono? Específicamente me sucede al hacer pan pita. Desde ya muchas gracias y muy bueno tu video.
Hola Jorge Alberto, cuando hablas de hendiduras te refieres a que la masa se resquebraja te cuesta compactarla y que sea suave y elástica? es posible que le falte humedad que no se solucionará solo con unas gotas de agua. Revisa si estas midiendo bien las cantidades de agua o aceite que hay en tu receta, recuerda que en panaderia y reposteria medir bien las cantidades es clave para un buen producto terminado. muchas gracia por tu pregunta.
Hola Mirta, la parte gruesa mas cerca del pulgar se llama heminencia tenar, el lado opuesto se llama eminencia hipotenar. Lo busqué en Google por que no tenía ni idea. Así aprendemos todos. Gracias por comentar, un saludo!
Si se te pega es por que está muy húmeda, uno de mis trucos favoritos es dejarla descansar tal y como está sobre la mesa, tápala con una toalla de la cocina o un bol y espera unos 10 minutos, de esta manera ella comienza a desarrollar el gluten y va a ser mas fácil de amasar. Lo ideal para que no te pase, es medir muy bien con una balanza los ingredientes, si la receta esta bien proporcionada es muy difícil que quede pegajosa, otra cosa que puedes hacer es agregar los líquidos poco a poco para que no te pases de humedad. Gracias por comentar, un saludo!
Por lo que me cuentas es posible que la levadura que usaste no esté en buen estado. Se puede hacer una pequeña prueba. En un vaso coloca un poco de agua tibia y un poquito de levadura, mézclalo, si a los diez minutos hay burbujas, la levadura esta buena, sino hay que desecharla. El amasado para una masa casera, donde uses aproximadamente 500 gramos de harina, no debe durar mas de diez minutos.
Hola Noelia, por lo que me cuentas parece que la masa te queda seca. Debes medir bien los líquidos (agua o leche) los huevos y la grasa (mantequilla o margarina) también aporta humedad. Puedes agregar de a poco algo mas de líquido o agregar la harina poco a poco (no pasa nada si te sobra un poco de harina en una receta). Lo ideal es que la masa quede ligeramente pegajosa ya que durante la fermentación la masa ya toma mas consistencia. Gracias por comentar, saludos!
Le puse este video a mi gato cuando masa la colcha por qué encontré un meme dónde un gato masando la colcha y el dueño le puso un vídeo de como masar la masa ese es el contexo xdddddddddddd
😂😂😂 Gracias, un saludo.
Ni al caso lo del gato
Same jajajaj
yo hice lo mismo kajakak 😅❤ igual es útil el video
Yo jsjs
Le sirvió mucho a mi gatita y de paso yo también aprendí JAJAJA 😂
Muchas gracias ❤
¡Hermoso video sumamente explicativo y fácil de comprender! Te agradezco enormemente por esto, ya que siempre tuve problemas con el amasado.
¡Un gran saludo! Qué tengas mucho éxito.
Gracias por tu comentario! me alegro muchísimo que te haya servido, en las recetas donde amaso siempre doy algún otro truquito para mejorar en el amasado. Un saludo para ti también.
❤❤🙏🙌🌄🙂muchas gracias 🙏 estaba buscando un video de amasado, lo explicó en un lenguaje fácil de entender.
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Muy clara y dinámica su explicación, quisiera saber si tiene vídeos donde enseña como hacer pan.
Hola Oscar gracias por tú comentario, una receta de una barra de pan o pan de molde todavía no he subido al canal, estoy trabajando en ello, si vas al canal puedes ver que estoy comenzando, pero te puede servir la receta de pan Fougasse que se publicó la semana pasada, puedes eliminar las hierbas y las aceitunas, cuando llegues al paso de agregar aceitunas, extiende un poco la masa con tus manos y doblala o haz un rollo con la masa, colócala sobre una bandeja, tápala con un pañito y déjala crecer por una hora y hornéala como explico en el video, y te saldrá algo parecido a una barra de pan con una miga muy suave y esponjosa. Espero que te sirva y lo practiques. Gracias!
Hola Saludo desde VENEZUELW
Muy buena ilustración de la técnica de amasado, muchas gracias desde La Habana
Me alegro que te haya sido útil la información, un saludo!
Hola chelo, me enteré por José y estelita de tu lamentable accidente, ellos te aprecian mucho y ruegan por tu pronta recuperación. Yo soy n ellyde Mendoza, de Venezuela, tus recetas son excelentes y super económicas, felicitaciones y pronto regreso. Bendición
Muchas gracias Sra Nelly, si me fracturé una muñeca, y por ahora no voy a poder grabar los videos hasta que me recupere, pero ahí voy poco a poco, gracias por sus bendiciones.
Excelente muy didáctico, gracias por enseñar
Bien explicado. GRACIAS!
Muy detallada explicacion ya adopte la tecnica es exelente gracias
Muchas gracias por tu comentario, un saludo!
Gracias amiga que buen video guaoooo
Gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado!
Felitaciones, soy Pablo de Argentina.
Muchas gracias por tu comentario, saludos!
Excelente explicación muchas gracias
Muchas gracias por tu comentario, un saludo!
Gracias por compartir muy útil la información
Muchas gracias a ti por comentar, un saludo!
Nueva suscriptora la verdad estaba buscando como amazar y no me salia gracias a ti aprendi a amazar muchas gracias por tus conocimiento 😇🥰
Me alegro que te haya servido, gracias por comentar, un saludo!
@@CaminaComeVive de nada es primera vez que me rresponde el creador del video bendiciones y sigue creciendo 🥰😇
Me gustó esta explicación! Espero lograr mi masa perfecta!👍🤗🇻🇪
Seguro que te quedará perfecta, muchas gracias por comentar.
Muchas gracias por este videooo!
Muchas gracias por tu comentario, un saludo!
Muy bien su explicacion explica muy bien quisiera saber si tiene algun video explicando como hacer el pan saludos desde Venezuela...
Hola José Gregorio muchas gracias por tu saludo y tu comentario, estoy trabajando en los videos de pan por que varios suscriptores me lo han pedido. tal vez para el mes de octubre ya suba algo relacionado con pan, ya que los videos de septiembre ya estan programados. Un saludo!
Camina Come Vive Hola gracias esperaré tus vídeos del pan me fascina como usted explica soy nuevo en esto quiero aprender.
Se lo enseñe ami gato, ahora ya sabe amasar
😃😃😃 Tengo dos gatitos y tambien saben amasar muy bien, un saludo
Excelente a ver si ahora el amasado me queda bn
Seguro te quedará muy bien, muchas gracias por tu comentario, un saludo!
Saludo desde venezuela mi nombre Yahve Yajat estoy aprediendo haser pan y como amasar por este portal Dioa lo cuide
Hola Yajat me alegro que mis videos te sirvan para aprender. Gracias por tus bendiciones. Próximamente habrá más vídeos de panes, está pendiente.
Muy buena explicación ... deseo saber si el amasado para el paneton es igual ó hay otra técnica ... gracias por compartir tus conocimientos. 😘❤
Hola Luisa, gracias por tu comentario. El amasado del panetone es distinto. Es lo que se conoce como masas enriquecidas, lleva mucha mantequilla y la masa suele ser muy pegajosa. Lo ideal es ayudarse con una espátula e ir levantando la masa con la espátula y golpearla contra la mesa hasta que se desarrolle bien el gluten y vaya tomando la consistencia deseada. Se puede hacer a mano, tiene su trabajo pero se puede, lo ideal es con una amasadora. Un saludo!
Mxas gracias por tu respuesta y explicación ... bendiciones!! 😘❤
Muchas gracias por la explicación y el trabajo. Se puede dejar reposando la masa después de amasada toda la noche? Bendiciones
La puedes dejar reposando hasta el día siguiente tapada con película plástica o en un envase con tapa en la nevera. Fuera de la nevera se estropea. Al día siguiente espera a que tome temperatura ambiente y dale la forma que desees, la dejas que crezca nuevamente y al horno. Gracias por comentar, un saludo!
Hola gracias por sus consejos, una pregunta como se amasa una masa humeda y pegajosa??
Tiene algún video???
Saludos
Hola, creo que el video de pan Brioche te puede ayudar, ya que es una masa con bastante mantequilla, por lo que es húmeda y pegajosa.
Te dejo el enlace por si te interesa verlo. ruclips.net/video/jMFPOFuU6uo/видео.html
Gracias por comentar, saludos!
@@CaminaComeVive muchas gracias por su respuesta. Ahora reviso el video que me sugirió. Un abrazo
Excelente
Gracias por comentar, saludos!
Es como la peli Karate kids,
Miyagi;Encerar y pulir.
La señora; empujar y arrastrar!😊
Hola excelente vídeo yo tengo un problema mi masa nunca crece activo la levadura y todo bien amaso peto nunca me toma esa consistencia lisa y Esponjosa y la dejo una hora y no crece porque será?
Hola Angie, si la masa no crece pueden ser varios factores:
1º revisa la fecha de caducidad de la levadura, si está muy vieja pierde su fuerza.
2º cuando agregues el líquido no puede estar muy caliente. Si es muy caliente matas la levadura.
3ª verifica que agregas la cantidad suficiente de levadura, para 500 gramos de harina de trigo debes usar 25 gramos de levadura fresca, si usas levadura seca son 12,5 gramos y si usas instantánea son 8,3 gramos aproximadamente.
4º en el lugar donde amases no debe hacer frío ni corrientes de aire, al menos mientras amasas cierra las puertas y las ventanas para que no corra el aire.
5º la temperatura es una cuestión muy importante en las masas que llevan levadura, cuida la temperatura de los líquidos como te expliqué anteriormente, la temperatura ambiente y también cuando la dejes crecer debe estar en un lugar cálido, la puedes colocar bien tapada adentro del horno apagado o sobre la nevera por ejemplo.
6º otro factor por el que las masas no crecen es si la masa lleva mucha proporción de grasa debes agregar un poco más de levadura y la sal agregarla unos minutos después del azúcar.
Espero que estas indicaciones te sirvan y que la próxima vez que amases te quede perfecta.
Muchas gracias por tu comentario, un saludo
@@CaminaComeVive gracias por tu respuesta muy buena explicación lo tomaré en cuenta 👍👍👍
Hola! Si se me pegó todo en las manos de manera absurda hice algo mal?
Que chevere este video. Siempre que hago pan me queda duro. Por qué será ?Cuánto tiempo debo trabajar la masa ? Muchas gracias por responderme.
Hola, pueden ser varios motivos:
1. Puede que le falte líquido, ve agregándole poco a poco.
2. El amasado hace que se active el gluten que es de lo que se alimenta la levadura, debes amasar por lo menos 10 minutos.
3. La levadura no funciona, para probar a ver si funciona, en un envase agrega la leche o agua que te indique la receta, preferiblemente tibia (que tu dedo soporte la temperatura) agrega toda la levadura, tápalo y espera 10 minutos, si se forma una espuma esta buena la puedes usar en la preparación, sino hace espuma tienes que desecharla por que no funciona.
Espero que te funciones estos tips y tu pan salga muy suave, un saludo.
@@CaminaComeVive /// Muchas gracias por responder y tu consejo.Intentaré de nuevo.
10 de 10 mi gato ya Amasa muy bien Ahora solo falta la masa
😃😺
buena suetre ya suy tu seguidor
Muchas gracias por suscribirte al canal y comentar, un saludo cordial!
Que bueno, lo voy a probar ya. El pan no me quedaba suave. No sabia lo importante que es amasar por 10 minutos
Me alegro que te ayude la información del video, un saludo!
@@CaminaComeVive, Feliz año, hice tres baguetes y me salieron pálidos, pero usando su técnica me salieron muy bien. No estuve pendiente del tiempo, le puse agua caliente cuando los metí a hornear los quería crujientes. ¿Será que necesito darles al menos una hora en el horno? mi horno no es como los que salen en los videos de cocina; es un horno que al menos cumple su función. ¿Qué me puede aconsejar? Gracias
Hola Alfonso Feliz año, lo que hiciste con el agua muy bien, es para que se forme costra, es solo salpicar las paredes del horno o colocar una bandejita con un poquito de agua en la parte baja del horno para que se evapore y ya. Que quedaron pálidas? tal vez es la temperatura del horno que es muy baja, debe estar por lo menos a 200° C / 390° F, no te aconsejo que lo dejes una hora en el horno por que se va a secar demasiado, si tu horno no alcanza la temperatura, precaliéntalo unos minutos antes y no abras la puerta del horno por que así va perdiendo toda la temperatura, otro truquito es pintarlo con un poquito de aceite (el que usas para cocinar, cualquiera sirve) para que tome color, espero haberte ayudado, un saludo!
@@CaminaComeVive, buenisimo, con aceite aparte del color, quedará con costras? si no no importa aunque a mi me gusta con costras. ¿Puedo combinar el agua en la parte baja del horno y pintar el pan con el aceite? de ser asi Qué bueno! en estos días lo hago y le aviso. Gracias por su ayuda.¡Qué Dios se lo multiplique en salud!
Hola Alfonso, claro tal vez con aceite no queda super crujiente pero si tendrá color. Puedes combinar las dos opciones, el agua y pintar con aceite, no hay ningún problema en eso, tu ve probando, así es la cocina... ensayo y error, disfruta el proceso mientras aprendes y ves que resultado te satisface mas, un gran saludo, muchas gracias por tus deseos.
Los acabo de conocer muchas gracias por el vídeo me sirvió mucho....una consulta la masa para donas puedo dejarla reposar toda la noche y al día siguiente cortar para freír ? O recomienda reposar unas horas no más ? Saludos desde Perú. Bendiciones
Las masas que no puedas usar en el momento, las puedes guardar hasta el día siguiente, tapada con plástico en la nevera. Al día siguiente la sacas de la nevera esperas que tome temperatura ambiente y le das la forma de donas o lo que estés preparando, gracias por tu comentario, un saludo!
@@CaminaComeVive Mil gracias por su respuesta...lo haré y le comento. Dios la bendiga.
Hola cuál es la mejor harina para hacer bollos de leche gracias
Al trabajar con levadura siempre recomiendo harina de fuerza. Mira en el empaque, tiene que tener mas de 13 gramos de proteína por cada 100 gramos de harina. Significa que la harina contiene mas gluten (una proteína del trigo) y las masas quedan mas esponjosas, gracias por comentar, un saludo!
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Muchas gracias por tu comentario, un saludo!
Hola buen dia, soy Jorge de Argentina y quiero consultar pues cuando amaso con la tecnica que usas tu me aparecen en la masa como hendiduras en la masa, que no se homogeneizan con mas amasado ni agregándole una pizca de agua en los dedos. ¿Qué estoy haciendo mal, como lo soluciono? Específicamente me sucede al hacer pan pita. Desde ya muchas gracias y muy bueno tu video.
Hola Jorge Alberto, cuando hablas de hendiduras te refieres a que la masa se resquebraja te cuesta compactarla y que sea suave y elástica? es posible que le falte humedad que no se solucionará solo con unas gotas de agua. Revisa si estas midiendo bien las cantidades de agua o aceite que hay en tu receta, recuerda que en panaderia y reposteria medir bien las cantidades es clave para un buen producto terminado. muchas gracia por tu pregunta.
Yo también entre para que mi gato sea pandero hay que enseñarles un oficio😅
Como se llama la parte de la palma con la que empujamos la masa. ?
Hola Mirta, la parte gruesa mas cerca del pulgar se llama heminencia tenar, el lado opuesto se llama eminencia hipotenar. Lo busqué en Google por que no tenía ni idea. Así aprendemos todos. Gracias por comentar, un saludo!
Como haces para que la masa no se te pegue en las manos, me he aplicado aceite de oliva y harina pero aun así se me pega, gracias
Si se te pega es por que está muy húmeda, uno de mis trucos favoritos es dejarla descansar tal y como está sobre la mesa, tápala con una toalla de la cocina o un bol y espera unos 10 minutos, de esta manera ella comienza a desarrollar el gluten y va a ser mas fácil de amasar. Lo ideal para que no te pase, es medir muy bien con una balanza los ingredientes, si la receta esta bien proporcionada es muy difícil que quede pegajosa, otra cosa que puedes hacer es agregar los líquidos poco a poco para que no te pases de humedad.
Gracias por comentar, un saludo!
@@CaminaComeVive gracias
Empeze a las 10 con el amasado y terminé a la 1 pero mi masa se encoge a que se debe o eso está bien?? 🤔🤔
Por lo que me cuentas es posible que la levadura que usaste no esté en buen estado. Se puede hacer una pequeña prueba. En un vaso coloca un poco de agua tibia y un poquito de levadura, mézclalo, si a los diez minutos hay burbujas, la levadura esta buena, sino hay que desecharla. El amasado para una masa casera, donde uses aproximadamente 500 gramos de harina, no debe durar mas de diez minutos.
Annie
a mi me dolio toda la palma cuando lo hice :C , directamente me compre una amasadora jajaja
😂 Gracias por comentar, saludos!
A mi me qeda la masa con estrias no logro que me qede lisa😢
Hola Noelia, por lo que me cuentas parece que la masa te queda seca. Debes medir bien los líquidos (agua o leche) los huevos y la grasa (mantequilla o margarina) también aporta humedad. Puedes agregar de a poco algo mas de líquido o agregar la harina poco a poco (no pasa nada si te sobra un poco de harina en una receta). Lo ideal es que la masa quede ligeramente pegajosa ya que durante la fermentación la masa ya toma mas consistencia. Gracias por comentar, saludos!
Graxiiias❤
Mi gata no quiere mirar como se amasa
😃😍
Ha debido mostrar cómo queda la masa, el tal desarrollo del gluten, que dicen que se estira y debe verse la masa transparente sin que se reviente