요리에 서툰 20대 초반 자취생입니다~ 밥 좀 잘 챙겨먹어보려고 검색하다가 맛있어 보여 해먹었는데 엄청 간단하고 정말 정말 맛있었어요 ❤ 말씀하신대로 못 참고 그 자리에서 계속 주워먹었네요 ㅋㅋㅋㅋ 나중에 본가 내려가면 엄마도 꼭 해주려고요 !! 1년도 넘은 영상인데 최근 댓글에까지 하나하나 답글 달아주시네요 너무 따뜻한 채널인 것 같아서 오늘부터 구독합니다 앞으로도 잘 볼게요 🤍 비법 공유해주셔서 감사합니다 선생님 🥰
역시 보은쌤 최고 ~ ♡♡♡ 맛도 짱 중간중간 불조절 및 의문사항은 빈틈없는 충분한 설명 언제나 감동입니다ᆞ성인이 된 아이들도 너무나 잘 먹네요ᆞ비가 많이 오는데요ᆞ건강 잘 챙기시고 코로나가 종식되지 않았으니 항상 조심하시고 각종 나물반찬 및 겉절이 채소요리도 부탁 드릴께요ᆞ 건강한 요리 감사드립니다ᆞ
0:00 - 오프닝
0:16 - 인사말
1:00 - 중멸치 소개 및 냄새 없애기
3:15 - 쪽파를 손질하는 법
3:40 - 멸치조림 양념
6:52 - 불끄고 중멸치 넣고 버무리기
7:25 - 약불에 멸치 볶기
7:45 - 불끄고 물엿, 쪽파, 통깨, 깻가루 넣기
8:37 - 시식
9:04 - 보관법, 먹는 방법
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(준비 재료)
중멸치100g
(멸치조림 양념)
식용유 3큰술, 고추장 4큰술, 간장 1큰술
맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술,
생강즙 1/2작은술, 설탕 2큰술
(다 볶은 후 불 끄고)
물엿 2큰 술, 송송 썬 쪽파 2큰술,
통깨 1큰술, 깻가루 1큰술
❤😊😊 10:16
ㅃㅃㅃㅃㅃㅂ😊8
❤❤❤
멸치조림 실패없이 해야겠어요.
유튜브로 정감있게 설명해주시니 감사합니다.
이렇게 요리학원가지 않고 누구나 마음만있으면 배울수 있는 통로가 생겨서 넘좋아요.
고맙습니다
유익하게 잘 보고있네요
우와~
간편하면서도 정말 맛있네요~~^^
항상 요리 레시피 잘보고 있습니다
감사합니다
센스있는 멘트와 원리까지 상세설명 해주시니 머리에 쏙쏙~
맛도 기가 막히고요ᆢ
대단히 감사합니다~♡♡
보은 선생님의 요리는 전통성을 살리면서 가장친근하고 간단
하게 가르쳐 주시니 정말.맛도 방법도 최고입니다.
고맙습니다
도움이 많이 됨니다..
^^
고추장멸치 볶음 정말 먹음직하네요 내일 반찬으로 행복한 식탁~~감사합니다
이보은 쌤 덕분에 멸치볶음 맛있게 만들어 먹었습니다 고맙습니다
앞으로도 입맛살리는 최고의 음식레시피 기대하겠습니다
계속 이 방법대로만 하게 되네요
가족들 칭찬~ 이렇게 맛있는 멸치조림 처음이래요 ㅎㅎ
진짜 잡숴보니 기가막힙니다. 덕분에 쿡피아 널리 알렸네요
멸치 평상시 멀리 했는데 멸치 넘 많있어요 특유의 멸치 잡내도 없고 요리 비법 항상 느끼지만 감동 ~! 감사 드립니다
덕분에 요리가 즐거워 졌습니다 건강과 요리 요리는 사랑 사랑을 주셔서 감사 합니다 최고 입니다 🙆♀️👍👍👍
밥반찬 배우는 재미가 쏠쏠 해요.
말씀을 어찌 그리쫄깃하게 하는지요. 무엇을하든 잘하실거같아요. 샘 자체가 건강에너지세요.
고맙습니다
제가 한번 해 봤거든요 정말 밥도둑이었어요 오늘 또 해서 먹으려고요~^^
멸치조림 해먹어봤습니다.
너~~~~무 맛있었습니다
감사합니다
정말~꿀맛이었습니다^^보은쌤 설명이 입맛땡기게 해서 저도 오늘 만들어서 친한 지인도 나누어서 먹고있어요^^멸치 고추장넣고 강추입니다^^보은쌤 고맙습니다😊
요리연구가 이보은님 에 요리를 그대로 복사해서 저는 공부중입니다 고맙습니다.
아고 고맙습니다
오늘 비도 오고 해서 멸치 조림을 했는데 진짜 👍
넘 맛나요 낼 도시락 반찬으로~~감사 합니다 항상 쉽고 이해가 잘되네요 더운데 건강 잘챙기시구요 많은 레시피 부탁드려요~~^^
쿡피아 선생님 멸치졸임너무맛있게잘가려켜주셔서감사합니다 맛있게 잘배운대로만들어 먹었습니다 감사합니다 선생님 건강하시고 행복하세요 선생님
네 고맙습니다
천하제일명품
멸치조림최고인것같습니다!
멸치하고
아삭아삭한아삭이고추와쌈장과함께라면초간단소수한한끼뚝딱
밥한공기는삽시간에비울것같습니다!
유익한영상!
감사드립니다!~~~
ㅎㅎ고맙습니다
,,,,
감사합니다.열심배워서맛나게해먹겠습니다.^^
보은 요리사님 맛있게 만드시네요,말씀도 잘 하시고 감사 해요^^사랑해요~♡
이보은선생님 하시는 영상보면서 따라해서 저녁에 가족들과 맛있게 먹었습니다.
선생님 맛있는 요리 감사합니다.
이보은샘,
너무 감사합니다. 그대로 따라 했더니 환상적인 고추장멸치볶음이 됐어요. 이제는 자신있게 만들수 있을 것같아요.
정말 맛있는 멸치조림
꼭 그대로 해볼께요
감사합니당😄 설명이 귀에 쏙 들어와요🤗
고맙습니다
어제 저녁 퇴근하자 선생님 따라 만들어봤어요.
맛있는 멸치조림 , 만들기도 쉽게 알려주셔서 정말 고맙습니다~^^
올려주시는 요리 하나하나 다 따라 해 볼거에요~
우와. 완전 맛나요. 사무실 도시락 반찬으로 싸가야겠어요. 감사합니다~~
멸치조림~ 너무 맛있어요,진미채도 맛있게 만들어 먹었어요,,영상보다보니 좋은 꿀팁같은것도 친절하게 설명해 주시니 좋아요^^
안녕하세요 중멸치조림 시키는대로 했는데 성공이에요 ㅎㅎ
다하고 후라이팬에 남은 양념으로 밥비벼먹고 있답니다 ㅎㅎ 남은양념으로 비벼먹어도 맛나네요 ㅎㅎ감사합니다
맛있는 멸치고추장뽁음 레시피 따라해서
동생집에 가져다 줬더니 ㅎ
빈통 주면서 또 해달라네요
넘 맛있다네요
친절한 설명 감사합니다♡
선생님~진짜진짜 맛있어요..
고추장멸치볶음은 어려워서 반찬가게에서 늘 사먹었는데, 이렇게쉽고,간단한거였어요.
전, 견과류도 첨가해서 볶았더니 비주얼이 끝내줘요!!!감사합니다...
남편, 아이들 너무너무 잘먹어요.
사온거보다 더더더 맛있다고 해요..
바쁜저에게 단비같은 분이세요..감사합니다♡♡♡
그대로 따라 했는데 맛있어요 ㅎ
정말 찬물에 말아 이거해서 밥 먹어야 겠어요 ~~^^
요리하시는것 보고 잘 이용하고 있어 감사합니다 너무 맛 갈 스럽고 맛있어요 오늘도좋은하루되세요
잘보고잇습니다.설명도 맛깔나게 잘해줘서 고마워요 😄 💕
오늘 이보은 요리사님
멸치볶음 유투브 보고
똑같이 해봤더니 밥도둑이 되었네요^^~
주르룩 유투브 요리보니
자신감이 생깁니다~~~
감사합니다 ^^~💯👍👍👍
선생님채널제일잘보고있어요 멸치조림따라서 했더니 넘맛있어요 감사합니다.,,
항상감사해요
덕분에 배워 가족들 한테 맛나게
해줍니다 건강 하세요👍
좋아하는 반찬입니다~
잘 배우고 갑니다👍👍👍
요리는 과학이다라는 생각이 드는 조리법을 항상 소개해
주시는것 같아요 ☺
고맙습니다
따라해봤는데 진짜~~~맛나요!!감사합니다♡
방금 따라서 해봤거든요~
재료 중 생강즙없어서 못넣었는데도 맛있어요!!! 계속 집어 먹었네요~ㅋㅋ
맛있는레시피 감사합니다👍❤️
무더운 날씨에 네네 맞아요 맛있나요 군침이 쭈욱 ...영상 잘 봤어요
멸치고추장볶음 정말 먹고싶었는데,
정말 쉬운요리 였네요.ㅋ
할줄몰라 여태 한번도 도전 안해봤는데,
꼭 도전 해봐야겠어요.
너무 감사합니다.
ㅎㅎ 고맙습니다
아~~이맛이군요 믿고보는 체널. 👍 👍역시 최고입니다 넘나 맛나요
고추장 멸치볶음 먹고 싶었는데 너무 감사합니다 자세하면서도 쉽게 할 수 있어요
그대로 따라했는데 너무 맛있네요
맛나죠?
선생님 하시는데로 따라했는데 정말 맛있다고 하시내요^^
치매 어머니가 맛있다고 하시면 정말 맛있는거내요^^
감사합니다 건강하시고 새해 복많이 받으세여^^
네 고맙습니다 ㅡ어머님 강건하시길요
요리연구가중에 최고이십니다 영양가 있게잘하시고 최고❤ 멋지십니다~~
고맙습니다
여태 해먹어봤던것 중에서 최고였습니다.
쌤꺼 잡채하고 고추장 멸치볶음 정말 너무 맛있네요.
ㅎㅎ아주 맛나죠
고추장 멸치볶음 할때마다 열어서 보는 레시피 제가 젤 좋아하는 빨간 멸치 볶음 저
저 만을를 위해 볶아서 맛나게 먹었어요 가족들은 멸치보기를 웬수보듯 해서 ㅎ
늘 감사합니다 쌤 100만 가즈아 !!!
밥반찬 요리를 말따라서 해보고 싶어서 자막이 나오고 참 좋아요 요리 연구 쌤
가르쳐 주셔서 감사합니다
고맙습니다
이 방법이 여태껏했던거에 제일 베스트네요 굿!
선생님 레시피대로 했더니 정말맛있어요. 반찬가게에서 사먹던거와는 비교가 안되네요. 신랑에게 칭찬 들었습니다. ㅎㅎㅎ 선생님 채널 구독버튼 누르고 좋아요를 안누를수가 없어요~~~
이렇게 맛있는 멸치 조림은 처음 먹어 봤어요 끝내주네요
고맙습니다
감자조림 선생님 레서피로 했는데 맛있었어요^^
멸치조림도 오늘 해봐야겠어요..
더 다양한 요리 기다릴께요
고맙습니다~~
ㅎㅎ 고맙습니다
바로 이거예요^^
예전에 엄마가 해주셨던 멸치 조림을 드디어 찾았네요^^
아! 맛나겠어요^^ 감사합니다~^^
방금 점심 반찬으로 만들었는데 밥 반찬으로 간도 딱 맞아요
저는 반 분량으로 했어요
청양고추 다져서 살짝 섞어주니 매콤하니 좋아요 ^^~
요리 박사님 ~
멸치볶음 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다.따라서 배우겠습니다 맛있겠어요
보기엔 짤것 같은데 전혀 안짜고 비린내도 없고 고소하니 아주 맛있습니다. 이게 은근히 어려운데 잘 배워서 너무 감사합니다.
정말 맛있습니다
감사합니다
고맙습니다
레시피보고 멸치볶음 해먹었는데 따뜻한 밥위에 올려서 아들이랑 신랑이 넘 맛있게 먹네요 저도 맛있어서 맛있게 먹고 있어요 강추입니다^^
선생님 자세히 설명해 주셔서 감사드립니다 몸 건강하세요
고맙습니다
항상 선생님요리는 기대하고,
기다려집니다~^^
오늘도 멸치고추장볶음
쉽게 가르켜주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎ 고맙습니다
이보은. 선생님은. 역시. 요리연구가이십니다
요리하실때. 초보자도. 쉽게. 따라해볼수 있도록
설명을. 너무. 감칠나게 착착. 머리속에. 쏙쏙. 이해가도록 해주시니. 멸치고추장볶음. 성공했습니다. 아이들한테. 맛좀보라고. 줬더니
맛있다고. 젓가락이. 계속 왔다갔다~ 우거지국에. 멸치만있어도. 밥먹겠답니다
선생님. 감쏴합니다. 지난번. 잡채도. 이젠 쉽게 맛있게. 했어요. 선생님 짱짱짱! ! ! ~~^^
고맙습니다
나이 70 에 진짜 맛있는 멸치조림
만들어 봤네요
그동안 주먹구구식 멸치조림 졸업
자상한 설명이 또 큰도움 됐어요
감사!
구독했어요
자주 들러야 되겠어요
오늘 따라 해봤어요. 정말 맛있어요! 감사합니다. 찬물에 밥 말아서 먹었어요.
요리에 서툰 20대 초반 자취생입니다~ 밥 좀 잘 챙겨먹어보려고 검색하다가 맛있어 보여 해먹었는데 엄청 간단하고 정말 정말 맛있었어요 ❤ 말씀하신대로 못 참고 그 자리에서 계속 주워먹었네요 ㅋㅋㅋㅋ 나중에 본가 내려가면 엄마도 꼭 해주려고요 !! 1년도 넘은 영상인데 최근 댓글에까지 하나하나 답글 달아주시네요 너무 따뜻한 채널인 것 같아서 오늘부터 구독합니다 앞으로도 잘 볼게요 🤍 비법 공유해주셔서 감사합니다 선생님 🥰
맛나게드셔요 ㅎㅎ어머님께 효자 되서요
끝내주는 맛인거 완전 인정합니다.확실합니다.복받으실꺼예요.선생님~^^
고맙습니다
역시 보은쌤 최고 ~ ♡♡♡
맛도 짱 중간중간 불조절 및 의문사항은 빈틈없는 충분한 설명 언제나 감동입니다ᆞ성인이 된 아이들도 너무나 잘 먹네요ᆞ비가 많이 오는데요ᆞ건강 잘 챙기시고 코로나가 종식되지 않았으니 항상 조심하시고 각종 나물반찬 및 겉절이 채소요리도 부탁 드릴께요ᆞ 건강한 요리 감사드립니다ᆞ
ㅎㅎ 고맙습니다 맛나게 드셨지요?
@@Cookpia 네 선생님 덕분에 가족들이 젓가락이 바삐 웅직였어요ᆞ~ ^ ^ . 오늘도 좋은일 가득한 일상되시길 바랄께요ᆞ감사합니다
보은샘님 덕분에
멸치조림 맛있게 만들고 배워 갑니다
감사합니다~^^
잔멸치 조금있는거랑 육수용 대멸치 똥따서 땀삐질삐질 지금 했어요.
물엿대신 꿀 넣었는데 넘~~~~~~~흐
맛있어요.
간장만 늘하다 첨해봤는데 엄지척!!
복되는 레시피 아주 감사합니다 ^----^
고맙습니다 ㅎㅎ
고맙습니다 멸치조림 좋아해요 만들어 볼께요 국민반찬 ♡
우~왕~~~
맛잇겟다아~~~
최고의 반찬.ㅎ
공기밥 3그릇은
거뜬히 묵겟다.
잘보고 가요.
좋은 하루보내시길.
4그릇도 가능
@@Cookpia
마자요.ㅎ
가르쳐주신대로해서ㆍ너무맛있게 잘먹었읍니다 ㆍ 감사합니다ㆍ
고맙습니다
선생님~~제가 제일 좋아 하는 반찬 해주셨네요. 정말 여름에 입맛 없고, 기운 없을때 흰쌀밥에 물 말아 먹으면서 빨간 멸치 조림 먹으면 최고인데~~~ 음하~~ 기운 없는 월요일날 생기가 납니다. 감사합니다.
여름엔 최고죠
멸치볶음
따라하니 맛있어요
고맙습니다
쌤 말씀하시는게 더더 맛깔나서 죽여줍니다요^^~..냉장고에 쌤 레시피 진미채무침 있는데 이제 요거요거 맹글어야겠어요ㅎㅎ~
ㅎㅎ네 도전
밥도둑인 멸치조림 쿡피아님 의 정성듬뿍인것 같네요
맛나게 드셔요
오! 고추장으로 하는 멸치볶음!!! 단짠매콤의 결정체! ㅎㅎ 친절하게 레시피 설명해주셔서 감사합니다앙~~~ ㅎㅎ
오늘 레시피 토대로 만들어봐야겠어요!
도전 성공하셔요
감사해요
이보은 요리 연구가님
멸치볶음이 즐거워졌습니다
우왕^^
설명하시는 톤도 음색도 보고 듣는데 마음이 밝아져요~~^^
감사해요^^
고맙습니다
몇 번을 해먹었는데 매 번 맛나요^^
감사합니다
꾸벅♡♡♡
밥한그릇뚝딱!~~~더운여름 입맛없을때 정말 맛있겠어요^^
저는 요리 할때 꼭 이보은 요리 보고하는데 너무맛깔나게 말씀도 잘하시고 너무너무 맛있어요 감사합니다 선생님
경쾌한 목소리로 들으니 쏙쏙 잘들어 오네요
해 볼께요
멸치조림 레시피중 최곱니다
넘 맛있어요 굳지도않구요
고맙습니다
알려주신대로 했더니 완전 맛있게 되었어요 헐! 입맛까다로운 우리아들이 엄청ㅂ맛있다네요 바로 구독입니다^^
설명도 너무 상세하게 잘해주시고 귀에 쏙쏙 들어오네요 지금 멸치 똥 따고있어요 레시피데로 만들어볼려고요 감사합니다 구독하고 알람설정하고 갑니다
멸치조림제가할때는..맛이없었는데아하..레시피대로해야겠어요너무조아요.꼭도전해야겠어요..감-- 사해요
정말 제가 좋아하는 멸치조림이네요..함 만들어 봐야겠어요. 감사합니다
저두 멸치반찬 좋아합니다.
주말에나 만들려고 계획중이었는데,,
오늘 재료사서 만들어서 기분이 좋습니다.
전 이제 봤어요. 이번 쉬는날 만들어야겠어요. 보는동안 너무 맛있어보였어요. 감사합니다.
고맙습니다
잘 배웠어요
감사합니
고맙습니다
멸치조림. 자신이 없었는데~~
너무. 잘 보았네요. 감사해요
고맙습니다
진짜 선생님 레시피대로 하니 저번 멸치볶음 에 이어 이번것도 팔아도 될것같은 맛이네요^^ 그동안 고추장 멸치볶음하면 뭔가 짜거나 텁텁하거나 실패였는데 이건 아이들도 신랑도 너무 맛있다고 하네요^^
우리딸 말로는 자기가 좋아하는 닭강정 맛이난다고 하네요
쌤~~~
너무 맛잇어요~양념 짱!!!
저는요 응용을햇어요~ㅋ(양념끓여서 청양고추팍팍넣고 한번더끊여서 불끈후 멸치버무렸어요)
너무 맛잇어요 감탄감탄이절로
쌤 요리 최고👍👍👍👍👍
멸치500그람으로 레시피맞추어서했어요!
지~~~~~~~~인짜 맛있어요!!!!!!!!!!
엄지척^^♡♡♡
처음 만들어본 고추장 멸치조림
정말 밥도둑입니다.손이 가요 손이가~멸치조림에 손이가~~
레시피 몸에 익히도록 기록^^
맛나죠?
다영한 선생님들의 다양한 레시피를 보고 해 봤지만 요 레시피가 가장 맛있었어요🥰😍
평소에 존경하는 선생님인데
감사합니다
저도 따라해볼게요
고맙습니다
멸치조림 너무 잘배웠습니다
꼭 지금해보게습니다
감사합니다
고맙습니다
바로 만들었어요.
딱 떨어지는 맛.
엄지 척 입니다.
쌤 레시피는 정말 최고예요.
감사 감사합니다.
ㅎㅎ 고맙습니다
우와~~감사합니다.
감탄나는 맛 입니다.
넘 맛나네요~~짱입니다.
고맙습니다
첨 해보고는 넘 맛있어서 몇번을 해먹었답니다.
진짜 맛있어요.
밥도둑이에요
고맙습니다
지인짜 맛있겠네요 뜨거운밥에 멸치올려 놓여서 먹고 싶어요 선생님 제 입을 날마다 호강시켜 주셔서 감사 떵큐 만땅~~
살다살다 이 레시피 최고
몇번씩 해먹어도 맛있어요
미국에서 요리학교 다니는 아들에게 멸치볶음 해서 보냈는데 너무 맛있다고
최고라고해요 ㅎ