밥도둑! 멸치조림. 반찬 뚜껑이 열리는 순간 위험해요~멈출수 없어서
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- #이보은 #멸치조림 #집밥레시피
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이보은의 요리비법 Ep.28
멸치조림
(준비 재료)
중멸치100g
(멸치조림 양념)
식용유 3큰 술, 고추장 4큰 술, 간장 1큰 술
맛술 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술,
생강즙 1/2작은 술, 설탕 2큰 술
(다 볶은 후 불 끄고)
물엿 2큰 술
송송 썬 쪽파 2큰 술, 통깨 1큰 술, 깻가루 1큰 술
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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
0:00 - 오프닝
0:16 - 인사말
1:00 - 중멸치 소개 및 냄새 없애기
3:15 - 쪽파를 손질하는 법
3:40 - 멸치조림 양념
6:52 - 불끄고 중멸치 넣고 버무리기
7:25 - 약불에 멸치 볶기
7:45 - 불끄고 물엿, 쪽파, 통깨, 깻가루 넣기
8:37 - 시식
9:04 - 보관법, 먹는 방법
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인스타 : shfk1212?h...
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
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#요리연구가 #반찬 #밑반찬 #기본반찬 #중멸치 #집밥
#제철요리 #제철음식 #요알못 #자취생요리#자취 
Хобби
0:00 - 오프닝
0:16 - 인사말
1:00 - 중멸치 소개 및 냄새 없애기
3:15 - 쪽파를 손질하는 법
3:40 - 멸치조림 양념
6:52 - 불끄고 중멸치 넣고 버무리기
7:25 - 약불에 멸치 볶기
7:45 - 불끄고 물엿, 쪽파, 통깨, 깻가루 넣기
8:37 - 시식
9:04 - 보관법, 먹는 방법
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(준비 재료)
중멸치100g
(멸치조림 양념)
식용유 3큰술, 고추장 4큰술, 간장 1큰술
맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술,
생강즙 1/2작은술, 설탕 2큰술
(다 볶은 후 불 끄고)
물엿 2큰 술, 송송 썬 쪽파 2큰술,
통깨 1큰술, 깻가루 1큰술
❤😊😊 10:16
ㅃㅃㅃㅃㅃㅂ😊8
❤❤❤
잘보고잇습니다.설명도 맛깔나게 잘해줘서 고마워요 😄 💕
따라해봤는데 너무맛있어요!!!
감사합니다~~~~
멸치조림 실패없이 해야겠어요.
유튜브로 정감있게 설명해주시니 감사합니다.
이렇게 요리학원가지 않고 누구나 마음만있으면 배울수 있는 통로가 생겨서 넘좋아요.
고맙습니다
유익하게 잘 보고있네요
센스있는 멘트와 원리까지 상세설명 해주시니 머리에 쏙쏙~
맛도 기가 막히고요ᆢ
대단히 감사합니다~♡♡
감사합니다~^^
경쾌한 목소리로 들으니 쏙쏙 잘들어 오네요
해 볼께요
정말 맛있겠어요~
감사합니다^^
맛있는멸치조림 잘봤어요~감사해요~^^
고추장멸치 볶음 정말 먹음직하네요 내일 반찬으로 행복한 식탁~~감사합니다
이보은선생님 하시는 영상보면서 따라해서 저녁에 가족들과 맛있게 먹었습니다.
선생님 맛있는 요리 감사합니다.
멸치 평상시 멀리 했는데 멸치 넘 많있어요 특유의 멸치 잡내도 없고 요리 비법 항상 느끼지만 감동 ~! 감사 드립니다
덕분에 요리가 즐거워 졌습니다 건강과 요리 요리는 사랑 사랑을 주셔서 감사 합니다 최고 입니다 🙆♀️👍👍👍
이보은샘,
너무 감사합니다. 그대로 따라 했더니 환상적인 고추장멸치볶음이 됐어요. 이제는 자신있게 만들수 있을 것같아요.
요리하시는것 보고 잘 이용하고 있어 감사합니다 너무 맛 갈 스럽고 맛있어요 오늘도좋은하루되세요
와맛나겠어요감사
디테일한설명감사합니다 ~
은근어려웠는데맛있게먹을수있을거같아요^^!
멸치조림~ 너무 맛있어요,진미채도 맛있게 만들어 먹었어요,,영상보다보니 좋은 꿀팁같은것도 친절하게 설명해 주시니 좋아요^^
선생님~~제가 제일 좋아 하는 반찬 해주셨네요. 정말 여름에 입맛 없고, 기운 없을때 흰쌀밥에 물 말아 먹으면서 빨간 멸치 조림 먹으면 최고인데~~~ 음하~~ 기운 없는 월요일날 생기가 납니다. 감사합니다.
여름엔 최고죠
이보은 선생님
손맛따라 맛이 최고입니다..
고맙습니다..~^^
오늘 비도 오고 해서 멸치 조림을 했는데 진짜 👍
넘 맛나요 낼 도시락 반찬으로~~감사 합니다 항상 쉽고 이해가 잘되네요 더운데 건강 잘챙기시구요 많은 레시피 부탁드려요~~^^
계속 이 방법대로만 하게 되네요
가족들 칭찬~ 이렇게 맛있는 멸치조림 처음이래요 ㅎㅎ
방금 점심 반찬으로 만들었는데 밥 반찬으로 간도 딱 맞아요
저는 반 분량으로 했어요
청양고추 다져서 살짝 섞어주니 매콤하니 좋아요 ^^~
오늘은 이거닷!!! 감사합니다!
완전 맛있어요~
오늘 이보은 요리사님
멸치볶음 유투브 보고
똑같이 해봤더니 밥도둑이 되었네요^^~
주르룩 유투브 요리보니
자신감이 생깁니다~~~
감사합니다 ^^~💯👍👍👍
맛있는 멸치고추장뽁음 레시피 따라해서
동생집에 가져다 줬더니 ㅎ
빈통 주면서 또 해달라네요
넘 맛있다네요
친절한 설명 감사합니다♡
고맙습니다 ♡♡♡
좋은정보 감사합니다
선생님~진짜진짜 맛있어요..
고추장멸치볶음은 어려워서 반찬가게에서 늘 사먹었는데, 이렇게쉽고,간단한거였어요.
전, 견과류도 첨가해서 볶았더니 비주얼이 끝내줘요!!!감사합니다...
남편, 아이들 너무너무 잘먹어요.
사온거보다 더더더 맛있다고 해요..
바쁜저에게 단비같은 분이세요..감사합니다♡♡♡
만들어보니 진짜 최고입니다.넘 맛나요.감사해요 보은님~
오늘도 맛 있는 멸치볶음 잘 배웠습니다
멸치볶음
따라하니 맛있어요
고맙습니다
멸치가 맛있어 보이네요 나도 그렇게 해 먹어야 되겠어요 감사합니다
정말 맛있어요!
해 드시길 추천합니다!
밥한그릇뚝딱!~~~더운여름 입맛없을때 정말 맛있겠어요^^
유익한 정보감사합니다~
보은쌤 맛난 레시피 덕분에 너무 맛나게 잘 뽂아 먹고 있어요 감사합니다
중멸치로 했는데 양념 완전 맛있어요~👍👍
저두 멸치반찬 좋아합니다.
주말에나 만들려고 계획중이었는데,,
오늘 재료사서 만들어서 기분이 좋습니다.
웃음소리와 반찬솜씨가같이어울립니다
맛나겠어요~~꼭 오늘저녁 시도해야겠어용👏
요리사님 잘 보고있어요~~~
어제 저녁 퇴근하자 선생님 따라 만들어봤어요.
맛있는 멸치조림 , 만들기도 쉽게 알려주셔서 정말 고맙습니다~^^
올려주시는 요리 하나하나 다 따라 해 볼거에요~
항상 잘보고 있어요ᆢ감사합니다
잘보고 배워 갑니다 ~~~^-^
나이 70 에 진짜 맛있는 멸치조림
만들어 봤네요
그동안 주먹구구식 멸치조림 졸업
자상한 설명이 또 큰도움 됐어요
감사!
구독했어요
자주 들러야 되겠어요
선생님 레시피대로 했더니 정말맛있어요. 반찬가게에서 사먹던거와는 비교가 안되네요. 신랑에게 칭찬 들었습니다. ㅎㅎㅎ 선생님 채널 구독버튼 누르고 좋아요를 안누를수가 없어요~~~
다영한 선생님들의 다양한 레시피를 보고 해 봤지만 요 레시피가 가장 맛있었어요🥰😍
다시봐도 원장님 짱입니다.👍👍👍👍👍
보은 선생님의 요리는 전통성을 살리면서 가장친근하고 간단
하게 가르쳐 주시니 정말.맛도 방법도 최고입니다.
고맙습니다
도움이 많이 됨니다..
^^
우와~
간편하면서도 정말 맛있네요~~^^
항상 요리 레시피 잘보고 있습니다
감사합니다
요리똥손인 제가 선생님의 요리보고 따라해보니 쉬우면서 맛도 최고 구동 좋아요 바로 ㅎ감사합니다.
이보은 쌤 덕분에 멸치볶음 맛있게 만들어 먹었습니다 고맙습니다
앞으로도 입맛살리는 최고의 음식레시피 기대하겠습니다
맛나겠어요,
늘 특별한 레시피없이 막 해먹었는데,..ㅎ
항상 선생님요리는 기대하고,
기다려집니다~^^
오늘도 멸치고추장볶음
쉽게 가르켜주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎ 고맙습니다
고맙습니다
항상감사해요
덕분에 배워 가족들 한테 맛나게
해줍니다 건강 하세요👍
잘보고갑니다 꾸~욱 감사
좋아하는 반찬입니다~
잘 배우고 갑니다👍👍👍
요리는 과학이다라는 생각이 드는 조리법을 항상 소개해
주시는것 같아요 ☺
고맙습니다
대박비법 저장합니다. 감사해요!
네....^^국민반찬 맞습니다. 너~무 맛있게 보입니다.^^♡
요리연구가 셨구나 뭔가 특별한 느낌! 감사합니다 잘 배웠습니다
천하제일명품
멸치조림최고인것같습니다!
멸치하고
아삭아삭한아삭이고추와쌈장과함께라면초간단소수한한끼뚝딱
밥한공기는삽시간에비울것같습니다!
유익한영상!
감사드립니다!~~~
ㅎㅎ고맙습니다
,,,,
감사합니다.열심배워서맛나게해먹겠습니다.^^
보은 요리사님 맛있게 만드시네요,말씀도 잘 하시고 감사 해요^^사랑해요~♡
요리 박사님 ~
멸치볶음 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다.따라서 배우겠습니다 맛있겠어요
쌤은정말간단하게 맛나게해요
정말~꿀맛이었습니다^^보은쌤 설명이 입맛땡기게 해서 저도 오늘 만들어서 친한 지인도 나누어서 먹고있어요^^멸치 고추장넣고 강추입니다^^보은쌤 고맙습니다😊
레시피보고 멸치볶음 해먹었는데 따뜻한 밥위에 올려서 아들이랑 신랑이 넘 맛있게 먹네요 저도 맛있어서 맛있게 먹고 있어요 강추입니다^^
지금 만들어 먹는데 너무 맛있네요. 감사해요.
감사요~
진짜 기가막히게 맛나요~~^^
선생님 레시피 덕분에 다양하게 다 만들어 보고있어요 감사합니다😍👍 더 많은 레시피도 부탁 드려요~ 🙏
어이구 많은 설탕과 물엿? 당요한자는 못먹겠다....
멸치500그람으로 레시피맞추어서했어요!
지~~~~~~~~인짜 맛있어요!!!!!!!!!!
엄지척^^♡♡♡
따라해봤는데 진짜~~~맛나요!!감사합니다♡
선생님 정말 고맙습니다^^ 최고예요
ㅎㅎ 고맙습니다
첨 해보고는 넘 맛있어서 몇번을 해먹었답니다.
진짜 맛있어요.
밥도둑이에요
고맙습니다
지난번에 해서 맛있게 먹고 오늘 또 했네요 역시 맛 최고 이쌤덕분입니다~♡♡♡
와 아주머니 정말이지 너무 맛있겠습니다
보는 것만으로도 달아난 입맛 돌아오네요
제가 한번 해 봤거든요 정말 밥도둑이었어요 오늘 또 해서 먹으려고요~^^
안녕하세요 중멸치조림 시키는대로 했는데 성공이에요 ㅎㅎ
다하고 후라이팬에 남은 양념으로 밥비벼먹고 있답니다 ㅎㅎ 남은양념으로 비벼먹어도 맛나네요 ㅎㅎ감사합니다
감사합니다~
맛보장~
선생님~~ 너무 맛있게 잘먹었어요~ 고맙습니다~!♥
멸치고추장볶음 정말 먹고싶었는데,
정말 쉬운요리 였네요.ㅋ
할줄몰라 여태 한번도 도전 안해봤는데,
꼭 도전 해봐야겠어요.
너무 감사합니다.
ㅎㅎ 고맙습니다
알려주신대로 했더니 완전 맛있게 되었어요 헐! 입맛까다로운 우리아들이 엄청ㅂ맛있다네요 바로 구독입니다^^
정말 제가 좋아하는 멸치조림이네요..함 만들어 봐야겠어요. 감사합니다
밥반찬 배우는 재미가 쏠쏠 해요.
말씀을 어찌 그리쫄깃하게 하는지요. 무엇을하든 잘하실거같아요. 샘 자체가 건강에너지세요.
고맙습니다
오늘 두번째 해 먹었네요
넘 맛나요~~
방금 따라서 해봤거든요~
재료 중 생강즙없어서 못넣었는데도 맛있어요!!! 계속 집어 먹었네요~ㅋㅋ
맛있는레시피 감사합니다👍❤️
보은샘님 덕분에
멸치조림 맛있게 만들고 배워 갑니다
감사합니다~^^
아 ~~!!멸치볶음하고 밥먹고 싶어요
항상 감사합니다~~
^^
ㅎㅎ 고맙습니다
선생님채널제일잘보고있어요 멸치조림따라서 했더니 넘맛있어요 감사합니다.,,
고맙습니다 멸치조림 좋아해요 만들어 볼께요 국민반찬 ♡
대박 간단하고 맛있어요~
멸치 크기 등 재료 설명해주셔서 너무 좋아요. 최고의 손맛이세요^^♡♡♡
ㅡ
감사합니다❤️
전 고추장 3개 넣었는데 너무 맛있어요
차분하게 잘 설명 하시네요 따라서 해볼깨요 감사합니다
처음 몇 번 보고있는데 정말 재밌게 하시고 요리사 언니같아요🥰
셈 넘감사합니다
지금 따라했는데 정말 맛있어요
성공 했어요 ^^
몇 번을 해먹었는데 매 번 맛나요^^
감사합니다
꾸벅♡♡♡
관상은 과학이라는데~선생님은 넘 인상이 좋으세요~~보고있음 복이 받아지는 느낌예요~^^
고맙습니다