GUDEG NANGKA MUDA DAUN JATI JOGJA-CARA MASAK GUDEG JOGJA KERING ASLI-GUDEG YU DJUM ANTI GAGAL

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • GUDEG NANGKA MUDA DAUN JATI JOGJA-CARA MASAK GUDEG JOGJA KERING ASLI-GUDEG YU DJUM ANTI GAGAL
    Gudeg Nangka, sering kita membuatnya.Gudeg Nangka Daun Jati, atau Gudeg Nangka Daun Jati Khas Jogja, warnanya hitam pekat. Simak Cara Memasak Gudeg Jogja Kering Asli, hingga akhir video..tekan tombol like dan subscribe ya..
    note : bumbu memang mentah tidak ditumis
    Bahan rebusan nangka
    2 liter air
    750 gr nangka muda iris
    4 lembar daun jati
    3 lembar daun salam
    Bumbu halus
    12 siung bawang merah
    10 siung bawang putih
    4 butir kemiri
    1 sdm ketumbar
    Bumbu cemplung
    3 lembar daun salam
    Secukupnya asam jawa
    1 ruas lengkuas digeprek
    1 sdm garam
    100 gr gula merah
    1 sdt kaldu ayam bubuk
    Bahan pelengkap
    250 gr kaki ayam/ceker
    500 ml santan kelapa
    1 liter air
    Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi
    resep ide jualan nasi angkringan
    • awalnya iseng jualan i...
    resep ide jualan nasi goreng hongkong
    • iseng jualan ini malah...
    resep ide jualan sarapan anak sekolah
    • ANAK SEKOLAH SD,SMP,SM...
    resep ide jualan rice bowl
    • jualan ini cepat habis...
    resep ide jualan nasi angkringan jogja
    • BARU BUKA 5 MENIT PEMB...
    resep ide jualan nasi kucing
    • jualan 5000an sudah un...
    resep ide jualan nasi ayam cocok untuk jumat berkah
    • gak perlu mahal modal ...
    resep ide jualan ayam katsu
    • cara bikin chicken kat...
    resep ide jualan nasi bakar
    • dompet mendadak tebal ...
    resep ide jualan nasi liwet
    • omset melambung tinggi...
    resep ide jualan steak ayam
    • ide bisnis steak ayam ...
    Resep mie goreng Jawa
    • RESEP MIE GORENG JAWA ...
    Resep kering tempe kentang
    • RESEP KERING TEMPE KEN...
    Resep soto santan
    • RESEP SOTO AYAM SANTAN...
    Resep lontong kikil
    • RESEP LONTONG KIKIL SU...
    Resep rawon
    • RAWON DAGING SAPI DAN ...
    Resep gudeg jogja
    • GUDEG NANGKA MUDA DAUN...
    Resep sayur asem jakarta
    • RESEP SAYUR ASEM JAKAR...
    Resep soto kuah santan
    • RESEP SOTO AYAM SANTAN...
    Resep bistik daging sapi
    • BISTIK DAGING SAPI SPE...
    Resep gulai jantung pisang
    • WAJIB TONTON!!! MENGOL...
    Resep bakso kuah pedas
    • IDE JUALAN MAKANAN PED...
    Resep bihun goreng
    • RESEP BIHUN GORENG SPE...
    Resep sambal balado tongkol
    • IKAN TONGKOL DIMASAK A...
    Resep tumis ikan asin jambal roti
    • RESEP TUMIS IKAN ASIN ...
    Resep telur dadar chef renata
    • TELUR DADAR ALA CHEF R...
    Resep bakso tahu
    • BAKSO TANPA DAGING - B...
    Resep tumis pepaya muda
    • TUMIS PEPAYA MUDA KECA...
    #Gudeg
    #GudegNangka
    #GudegNangkaDaunJati
    #GudegNangkaDaunJatiKhasJogja
    #GudegNangkaKhasJogja
    #GudegNangkaAsliJogja
    #GudegKering
    #GudegJogjaKering
    #CaraMemasakGudegKering
    #CaraMemasakGudegJogjaKering
    #CaraMemasakGudegJogjaKeringAsli
    #MamaAzkaKitchen
    #CaraMembuatGudegJogja
    #ResepGudegJogja
    #ResepGudegAsliJogja
    #GudegJogjaYuDjum
    #CaraMembuatGudegJogjaAsli
    #CaraMembuatGudegJogjaNangka
    #CaraMembuatGudegJogjaYuDjum

Комментарии • 208

  • @pakdeharchannel2921
    @pakdeharchannel2921 3 года назад +20

    Wah Mantap..Menu Kesukaan nih Gudeg..krna Sy rang jogja jd klo liat gudeg yg warnanya spt ini rasanya pengen bgt..

  • @bundaaini82
    @bundaaini82 3 года назад +2

    gudek nangka nyummy ditamvah ada ceker ayamnya kesukaan pokok e

  • @PondokMitawa
    @PondokMitawa 3 года назад +1

    Gudeg nangka muda daun jati sedaap
    semangat terus

  • @ErryBilqis
    @ErryBilqis 3 года назад +2

    gudeg nangka mntap ni buat mkn siang bunda

  • @nairachannel5351
    @nairachannel5351 3 года назад +3

    L20,gudek nangka muda daun jati klihatan enak sekali say,trimakasih resepnya,ternyata ngrebusnya pakai daun jati ya

  • @omtenacc5279
    @omtenacc5279 3 года назад +3

    Gudeg Nangka Asli Jogja.... Informatif.... Sukses selalu 🙏

  • @AGUSARBPRODUCTION
    @AGUSARBPRODUCTION 3 года назад +3

    Mantap pokoknya masak gudeg jogja, kalau cara mama azka kitchen, terima kasih sudah berbagi kak..🙏🙏👍👍💖💖💖💖💖💖

  • @noname-dd7nw
    @noname-dd7nw 3 года назад +3

    L8 gudeg nangka
    Waalaikumsalam rebus nangka muda daun salam 3 lembar lalu daun jadi
    Tutup pancinya,,buka dan tes apa nangka sudh empuk tiriskan,,,siapkan ceker xan santan untuk bumbu seperti yg disebutkan
    Ulek bumbu,,masukan bumbu yg sudah diulek daun salam dll serta air.
    Masukan ceker ayam..mSukan kaldu garam aduk sebntar tutup panci rebus kmbli...masukan santan aduk trus supaya santan tidk pecah,,tutup kmbli rebus lagi
    Tambhkn daun jadi,, ada gudeg basah dan gudeg kering..wajib mencobanya waalaikumsalam

    • @jennyastatik9878
      @jennyastatik9878 Год назад

      Kalau Ndak ada daun jati gmn supaya merah nangkanya

  • @videoforall3928
    @videoforall3928 3 года назад +2

    Mantap gudeg nangka khas Jogja.. nyummy

  • @JomMasak
    @JomMasak 3 года назад +5

    Belum pernah makan gudeg tapi kelihatan lezat jadi pengen coba dik, makasih ya resepnya🤩😋👍👍👍

  • @Kenanga_159
    @Kenanga_159 3 года назад +2

    Waalaikumussalam...
    Enak GUDEG nya
    Moga sehat

  • @t-razgarden3187
    @t-razgarden3187 3 года назад +1

    Uuuuh.enak bangeeet
    Jadi.lapaaaar

  • @MyAccount-xl6lc
    @MyAccount-xl6lc Год назад +1

    Mantul baaungeut👍

  • @DiaaTatamix
    @DiaaTatamix 3 года назад +1

    Kelihatan sungguh sedap sekali ni... Masakan kmu ni

  • @sujinahspd7510
    @sujinahspd7510 Месяц назад

    Waahhh cobain yuk

  • @m_agaming1654
    @m_agaming1654 3 года назад +2

    Gudeg nangka ciri khas jogya

  • @otosanz_tv
    @otosanz_tv 3 года назад

    gudeg nangka muda saun jati Jogja mantap

  • @nuningherawati8155
    @nuningherawati8155 2 года назад

    Assalamu'alaikum wrwb selamat🎊🎉 mlm kpd❤💞 yth mama Azka kitchen trimakasih ya😏😄👍 mama untuk resep nangka gudeg 👍😄😏

  • @AquaChiara77
    @AquaChiara77 3 года назад +3

    Mantapnya mbk 🤗

  • @bungray
    @bungray 3 года назад +3

    Aku juga suka mag gudeg nya🤤👍

  • @gristia
    @gristia 3 года назад +1

    menggugah rasa lapar gudeg jogja yg terkenal sedapnya

  • @Mamanadachannel
    @Mamanadachannel 3 года назад +3

    terima kasih telah berbagi resep ya mama azka, mantaap... gudeg nangka muda pasti enak banget.. sukses yaa..

  • @ughang
    @ughang 3 года назад +1

    walaikumsalam wr. wb mama
    hai jha mama.., ap kbr ny..???
    Menyimak membuat gudeg NANGKA MUDA DAUN JATI jogja.., didihkan 2 liter air.., masukan daun jati.., masukan nangka muda.., masukan 3 lembar daun salam.., lalu tutup bagian atas dengan 2 lmbar daun jati.., tutup panci ny dn rebus nangka muda smpai empuk..., dn buka tutup atas nya..
    iriskan nangka muda dri air rebusan.., untuk bhsan tmbahan.., siapkan kaki ayam, santan klapa.., air putih, telur ayam.. dll
    bumbu, bawang pitih, bawang merah, ketumbar, kemiri dll....,
    semua bumbu ny d uleg atau d belender.., masukan nangka muda yg sudah d iris k dalam panci.., masukan bumbu yg sudah d uleg.., masukan 3 lmbar daun salam.., masukan lengkuas, asam jawa.., masukan air.., dll..., d tutup dn smpai kadar air berkurang.., masukan sntai kelapa..aduk terus smpai sntan tidak pecah.., smpai masak.. kecil kn api smpai mendidih.., dn masak.., wajib mencoba nih.., mantap mama

  • @TIPSMASAKANSEHAT
    @TIPSMASAKANSEHAT 2 года назад

    Enaknya masyaallah ngikuti resep buatnya bunda

  • @nikotach
    @nikotach 3 года назад +2

    Nice video! Like 3👍

  • @yeniwididaily
    @yeniwididaily 3 года назад +1

    ya Allah suka banget mom gudeknya😋😋👍👍💖

  • @yumibeko5676
    @yumibeko5676 3 года назад +1

    Wah sedap sekali sist

  • @rubenbire3214
    @rubenbire3214 2 года назад

    Enak karena itu kesukaan saya

  • @imassuprihatiningsih9312
    @imassuprihatiningsih9312 2 года назад

    Wah mantap

  • @busupartinah3502
    @busupartinah3502 3 года назад

    Mak nyus rasanya ok.

  • @sulisprastio190
    @sulisprastio190 Год назад

    Ini yang betul trima kasih resep nya ibu

  • @istikwates279
    @istikwates279 3 года назад

    Mantulll gudeg nya
    Jdi ngilerr q bun

  • @haniuswahhasanah5261
    @haniuswahhasanah5261 3 года назад

    Alhamdulillah , kegemaran saya dgn godeg coklat jogja. Apa lagi dimkn waktu saur di bln Romadhon .Mantaaap....

  • @Ritnowibowo
    @Ritnowibowo 3 года назад

    Menarik Bun,,,,

  • @hadipemburudongkel8787
    @hadipemburudongkel8787 3 года назад +2

    Sedap mama uenak sukses selalu mama 👍

  • @luhurwarasto
    @luhurwarasto 3 года назад

    Waooow
    Gudeg kesukaan saya

  • @EverydayHomecooking
    @EverydayHomecooking 3 года назад +2

    Great recipe dear.

  • @sitiindriyah3970
    @sitiindriyah3970 3 года назад

    Simpel sekali pembuatan gudegnya mksh mbak

  • @Lilith-o2p
    @Lilith-o2p 2 месяца назад

    😊😊trim atas resep nya bu😊😊

  • @pratiwiwiwik9540
    @pratiwiwiwik9540 3 года назад

    Uuuh mantap ...terima kasih resepnya 👍👍👍

  • @deenarchannel413
    @deenarchannel413 3 года назад +1

    Pinter banget se ma, tewel e di godog disek nganggo godong jati, ceker e ngawe2 kudu ngemplok

  • @dodikingers
    @dodikingers 3 года назад

    Gudeg Bikin ngiler

  • @wiwimarwiyah3253
    @wiwimarwiyah3253 3 года назад

    Mantaaap👍

  • @jonaadityacctvnyambinyengr43
    @jonaadityacctvnyambinyengr43 3 года назад +2

    Gudeg MAma Aska

  • @lindas2619
    @lindas2619 Год назад

    Ini bru d rebus dl..
    Pasti lebih enak krna gk bau getah.👍

  • @masak2lagi
    @masak2lagi 3 года назад +2

    Resep terbaik gudek nangka muda aku belum pernah masak mam 😁

  • @dyalavaniuniverse2606
    @dyalavaniuniverse2606 Год назад +1

    mantap

  • @irsandy.channel744
    @irsandy.channel744 2 года назад

    Sya suka gudeq....mbak yuu

  • @endangsetyowati5342
    @endangsetyowati5342 2 года назад

    Makasih resepnya ,salam sehat.

  • @sitykuliner2697
    @sitykuliner2697 Год назад

    Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatuh Taiwan demak ikut bljar

  • @busupartinah3502
    @busupartinah3502 3 года назад

    Mak nyus

  • @iininayatalhakim7959
    @iininayatalhakim7959 2 года назад

    Mama azka terima kasih ilmunya. Akan saya coba.
    Awalnya kukira krn tersekap tutup panci jd merah
    Tp ktk saya bikin dg presto ISA. Tdk merah. Jadi saya keringkan dg panci stainless steel. Dan didiamkan 2hari bolak balik dihangatkan baru merah.
    Wah saya akan berusaha dapat daun jati.

  • @mujayantiyanti7816
    @mujayantiyanti7816 2 года назад

    Ok saya akan mencoba sdh lama gk msk gudeg

  • @NanaWongIndramayu
    @NanaWongIndramayu 3 года назад +3

    Gudeg nya joss tuh tp jgn terlalu manis, cukup senyum nya mama azka aj yg manis

  • @suryaterbit1772
    @suryaterbit1772 Год назад

    Mantab

  • @ahmadbaret1698
    @ahmadbaret1698 3 года назад

    mkasih mama azka , video nya

  • @waywardcreativity431
    @waywardcreativity431 3 года назад +3

    This looks great!

  • @mukseren83
    @mukseren83 3 года назад

    Ping in achh gud j

  • @userin668
    @userin668 3 года назад

    Timakasih Bun resepx🙏🏻

  • @sarahnilasari1463
    @sarahnilasari1463 2 года назад

    Terima kasih mama Azka

  • @bontotte7174
    @bontotte7174 2 года назад +1

    oww trnyata g pake cabe yak...baru tau

  • @JEBULETV
    @JEBULETV 3 года назад +2

    Hadir
    Salam kenal & sukses selalu
    Smoga channelnya smakin berkembang amin🤲
    Kalo ada wktu jngn lupa main kerumah.

  • @irsandy.channel744
    @irsandy.channel744 2 года назад

    Siip...

  • @AtmaWijaya-dq2zq
    @AtmaWijaya-dq2zq 3 месяца назад

    Oh jadi bumbu halus ny g di ongseng trlbihdahu to bu ,trm resep ny,ngawi

  • @anitaelmi2277
    @anitaelmi2277 2 года назад +4

    Kalo tidak ada daun jati nya bisa di ganti sama apa ya Bun biar enak.di tempat saya tidak ada daun jati.

  • @aliceliz8409
    @aliceliz8409 Год назад +1

    bumbunya dieseng dlng kk

  • @sitirohmah2498
    @sitirohmah2498 2 года назад

    Mantap..nih bumbunya ngga di goreng yah bun..??

  • @ruminartiruminarti1897
    @ruminartiruminarti1897 3 года назад +1

    Lma amt, dipersingkat aja mak

  • @zurrisfamily4424
    @zurrisfamily4424 2 месяца назад +1

    Klu gada daun jati gmana ya

  • @user-bo9vg3cw8r
    @user-bo9vg3cw8r Месяц назад

    Bun kalau di kasih daun blinjo bisa gk

  • @semestaalam4327
    @semestaalam4327 9 месяцев назад +1

    Bumbunya ga di tumis bun

  • @komixrancing4232
    @komixrancing4232 Год назад

    Mama Azka, daun jatinya harus yg masih seger y?

  • @yulistyyawati7454
    @yulistyyawati7454 4 месяца назад

    Kalo g pake daun jati bisa g? Di ganti daun apa dong

  • @iburatuvg762
    @iburatuvg762 3 года назад +2

    Biar nangka nggak kaku... Masukkan nangka saat air mendidih

  • @nadivafamily5073
    @nadivafamily5073 3 дня назад

    Kalo gak Ditambahin daun jati gmn bu

  • @tezasukmana2452
    @tezasukmana2452 3 года назад

    Cara bikin gudeg basah

  • @laluna3971
    @laluna3971 2 года назад

    Daun jati susah didapat, bisa diganti teh.

  • @kaniawati1297
    @kaniawati1297 3 года назад

    Assalamualaikum Mam... izin subscribe maaf tanya itu bumbu nya , gk di tumis dl langsung di masak sm nangkanya ya Mams? Terimakasih

    • @MamaAzkaKitchen
      @MamaAzkaKitchen  3 года назад

      Slm knl mksh udah sub semoga bermanfaat resep yg saya bagikan. Betul. Bumbu emang mentah resep asli gudeg mam..

    • @kaniawati1297
      @kaniawati1297 3 года назад

      @@MamaAzkaKitchen terimakasih atas ilmunya semoga berkah dan terus berkembang Aamiin,, salam sukss

    • @MamaAzkaKitchen
      @MamaAzkaKitchen  3 года назад

      Amin

    • @angeliennungky4029
      @angeliennungky4029 3 года назад

      G7ocpt

  • @SukarnoheriSukarnoheri
    @SukarnoheriSukarnoheri 2 года назад

    Kslo di kots nggak ada dsun jati.bolehksh pake pewarna makanan?

  • @nilawati1316
    @nilawati1316 3 года назад

    Klau. Ga. Pake. Daun. Jati. Bisa. Ga. Mbak. Dijakarta. Susah. Cari. Daun jati

    • @MamaAzkaKitchen
      @MamaAzkaKitchen  3 года назад

      Bisa banget cuma warnanya kurang hitam. Kecuali pakai gula merah yg hitam pekat

  • @rfendaw9751
    @rfendaw9751 3 года назад

    Kalau g ada daun jati gimana bun

  • @uatayunk
    @uatayunk 2 года назад

    Bumbu putihnya gak di goreng dulu wkwkwk

  • @iamrusmanto4463
    @iamrusmanto4463 Год назад

    Cooking

  • @anisarsaka1921
    @anisarsaka1921 7 месяцев назад

    Bumbu halus ny tidak di tumis dulu ya Bun ..

  • @srirahayu9768
    @srirahayu9768 2 месяца назад

    Daun jati fungsix buat apa mam?

  • @widayati2758
    @widayati2758 2 года назад

    Pengganti daun jati ada nggak buun .soalnya d tempatku gk ada daun jati

    • @MamaAzkaKitchen
      @MamaAzkaKitchen  2 года назад

      Resep gudeg tanpa daun jati
      ruclips.net/video/GmZ6MUDKiz8/видео.html

  • @daryatun1497
    @daryatun1497 2 года назад

    Klo g da daun jati gi mn. Soalnya di kota dah padat rumah🙏

  • @nayzahrahidayat4620
    @nayzahrahidayat4620 2 года назад

    Klo daun jati udah kering bisa ngga bun

  • @khailazulaikha9723
    @khailazulaikha9723 2 года назад

    klamaan bu skip

  • @cuthambiawati7714
    @cuthambiawati7714 3 года назад

    Daun jati beli dmna

  • @alfacatering.5897
    @alfacatering.5897 3 года назад

    Daun jatinya tua atau muda ya.

  • @tukiman8595
    @tukiman8595 2 года назад

    ko gk di tumis ya bumbu nya apa gk bau bumbu mentah gtu ya bu

  • @YtGaming-ip7um
    @YtGaming-ip7um 2 года назад

    Bumbu halusnya kok tidak di tumis dulu ma......

  • @aidha9333
    @aidha9333 3 года назад

    yg bikin warna hitamnya itu daun jati nya ta ma

  • @diannurani479
    @diannurani479 3 года назад

    Yaa Allah kaget iku daun jatine mek saemprit ngono... biasane nek daun jati iku geude² 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @riznifitri2938
    @riznifitri2938 2 года назад

    Bun dksh daun jati biar ap bun???

  • @NurHasanah-sj4dr
    @NurHasanah-sj4dr 3 года назад

    Daun jati ,,bisa di ganti SM teh Sariwangi ga?

  • @Ifroim
    @Ifroim 3 года назад

    jko gak pakai daun jati Pripun... susah cari daun jati

  • @joelinofficial3324
    @joelinofficial3324 3 года назад

    Bumbunya mentah ya bund

  • @roncungbbc1191
    @roncungbbc1191 3 года назад

    Bun, kalau nggak dikasih ketumbar sama santan, apa rasanya beda ya... anaku alergi

    • @MamaAzkaKitchen
      @MamaAzkaKitchen  3 года назад

      Santan ganti fiber cream aja ketumbar diskip