CARA MEMBUAT GUDEG NANGKA TELUR KHAS JOGJA
HTML-код
- Опубликовано: 15 янв 2025
- Assalamualaikum temen temen..
bagaimana kabar kalian? semoga kali ini kalian suka ya dengan video yang aku bagikan :)
Selamat datang ya di channel youtube aku Ika Mardatillah tempat belajar masak bareng yang praktis cepat dan mudah.
Kali ini aku akan berbagi resep : #gudegnangka #gudegjogja
bahan bahan yang dibutuhkan
-1 kg nangka
-1 butir kelapa ambil santan
-4 lembar daun salam
-1 jempol besar lengkoas
-120 gr gula merah
-1 bungkus kaldu sapi
-1 SDM garam
-1 sdt micin / kaldu jamur
-4 lembar daun jati
Bahan bumbu halus
-15 siung bawang merah
-10 siung bawang putih
-1 SDM ketumbar
-5 butir kemiri sangrai
follow instagram @mardatillahika
Email : mardatillahika@gmail.com
produk yg aku pakai
🍳 Wajan stainless calypso :
styledo.co/63715
🍳 Deepwok Maxim :
styledo.co/63716
🍳 Chopper Miyako :
styledo.co/63717
🍳 Nutri Blender Signora :
styledo.co/63721
🍒 Mesin Cuci Samsung :
styledo.co/63725
🍒 Pemeras Abon
styledo.co/63725
🍒 Wajan Bolde
styledo.co/65992
🍒 Tupperware Petite Blossom
styledo.co/72616
Resep Gudeg tanpa daun jati : ruclips.net/video/WHh-O49IcFk/видео.html
Waalaikumsalam trimakasih resepnya bunda.
@@tusiyamtusiyam7876 aaaaa
@@endangristyaningsih8606 ayam bakar
@@tusiyamtusiyam7876 dddse
Klo ngga ad daun jati gimana
Dari teksturnya sih waahh..nikmat bingit..tp kalo boleh usul..nangkannya direbus dulu setengah matang lalu buang airnya..biar gak sepet getahnya gak ikut kemakan..baru diproses sesuai arahannya itu..insyaallooh sm kok enaknya..slm kuliner
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide ide resep saya
❤
Aku juga klo masak gudeg Tek rebus dlu pke daun jati...setelah itu di cuci...baru direbus brg bumbu
Betul aku rebus dulu sampai empuk..udah air buang
@@anggitanaola4188pas ngrebis sma bumbu d kasih daun jti lg g kk
Maksih ka resepnya barusan aku recook,g pk daun jati,pke resep 1/2 kg nangka,tp ttp enak sedep bngt dah ,keluarga pd bilang enak ,anak2 makan lahap
Mantull aku juga dh.prnah bkin rsanya benar,, mntap,krna ditwn.gk ada daun.jati aku rebusnya pake teh celup aja,3 ato 4 bji biar wrnya merah kehitam,,an
Alhamdulillah
Gudang nya ga pahit klo di kasih daun teh
@@cumiyatisuwarso1052 enggak bun bukan.pke daun teh.tpi.pake teh celup aja yg pnting jngn samppe pecah.kntongnya saat.mngaduk ,klo.mau.lbih.aman.biar gk.tkut robet dibungkus lgi pke kain yg tipis kyak.kain.saringan
Jikalau tambah sayur pahiatan kasih gula aren ya.dajn irisan cabe merah.supaya.asin manis dan dikit pedasnyaa.jangan masak terlalu kering yaa.ngak habis besok makan lagi.jangan masak banyak banyak yaa.enakk Lhooo
Dijawa hampir nangkanya cenderung cepat empuk dan g pahit , saat tinggal di Jakarta sempat bikin gudeg ternyata nangka nya berbeda lebih alot dan terkadang dapat yg pahit, pernah udah capek masak akhirnya dibuang karena pahit
Kalau nangka pahit itu karena nangka nya setelah dikupas dan dipotong tidak langsung dimasak. Kalo beli yg udah dikupas dan dipotong, sebaiknya disimpannya sampai 1 hari aja setelah beli, kalo sampe 2 hari nangka bisa jadi agak kekuningan dan pahit, apalagi yg kita beli itu entah kapan dipotong sama penjualnya. Ini berdasarkan pengalaman aku ya yg berkali2 beli nangka 😂
Simple cara bikin nya.
Gak pake di biarin 2 malem.
Jadi gak bertele tele.
Jadi pengen nyoba.
Kalo masak gudeg Jogja, mending di presto mba, pake api kecil...
Inti nya hrs pake daun jati 4 lembar...itu khas nya.. 👍
Makasih kak semoga selalu suka ya
Trmksh mbk resepny membuat gudeg smoga sukses
Aku penggemar gudeg...sdh lama pgen tahu resep gudeg eh dpt resep ini...mksih mbak untuk resepnya dan warna gudegnya seleraku bgett ...cantikk warnanya ....
Makasih banyak kak semoga selalu suka dan bermanfaat setiap video yang saya upload
Udh nyoba masak tp gx pake daun jati.gx ada.tp mantep pol.anak suami lahap bgt.mksih resepnya
Sya kalo bkin gudeg jg gx drebus dlu, cuci aja yg bersih terus dmasak lngsung sma bumbunya bwahnya alasin pkai daun skm baru nangkanya dmsukin smua, terus bumbu" nya taruk diatas pakain daun slm lg terus sntannya masukin bru dttup rapat smpai mau matang baru buk ttup llu di aduk smpai rata terus dttup lg smpai matang..
Enak sekali hasil ahirnya.ccok buat mkan diwaktu apasaja .Mkasih info resepnya Kak.
Mkcih resepnya mba q akan mencibanya di rumah
Assalamu'alaikum mbaa saya sudah recook untuk suami saya.. Duhh berhasil dong MasyaAllah alhamdulillah makasih yaaa resep nyaa bahagia nya daku😍
Wao mantap bun saya suka saya da coba. Kalo daun jadi warna nya lebih indah trimakasih.
Sih sugiyanti terimakasih atas oembberitahuan cr mngs gudek yg enak
Maksh ya bun..sy udah 2x msk pakai resep bunda..wowwww berhasil enak guriiih🙏 resepx simpel ga berbelit2..tks bunda
Kok aq nyoba pahit ya mbk
Makasih beb resepnya geh,gara**pingin makan gudeg 😘😘larinya ke Chanel ini deh 😁🙏
Mantep Bun ini maw nyoba bikin ngintip resepnya bunda dulu mkasih ya Bun semoga enak salam sehat dan slu bhagia🤲
Enak bngtt..ad daun jatiny..mntep
Wow...kyk nya mudah bngt bikin nya...jadi pingin coba buat mksh resep nya..bun...
Makasii dan sama sama
Tambah sayuran pajitlah uang gede gede.cobalhoo.enakk lhoo
Terimakasih resepnya bunda... hmmmm... enak nya
Sama sama bun
Wuuah lihat hasilnya stlah matang dan warnanya merah kcoklatan , ingin rsanya berburu kuliner gudek khas Yogya, . Mksih resepnya ya Bunda.
gudeg ini yang paling enak ga ada 2 nya .terima kasih yah resep nya
Makasih resepnya menggoda selera banget pasti👍enak mbk kalau daun jati ngk ada apa bs d ganti yg lain makasih....
Bisa pake teh
Enakagi yg doyan amak2q PD sukanya chiken juga cucu2
Akan sy coba ya kakak... Nnt hsl nya sy khabari yaa
Aq sangat menyukai gudeg kebetulan ada resep yg sangat simpel dan aq rasa cocok buat aq makasih ya resepnya akan aq cobak .
makanan kesuakaan aku barusan aku makan gudek nangka jogja bikinan sodara ketagihan tapi bukan asli jogja😂rasanya tetap enak bikin ketagihan mau bikin resepnya ga tau nyontek disini aja😂
Mantaps bunda...trimakasih resepnya jd pingin coba👍😍
❤ mbak maturnuwun resep bunbu gudeknya sdh br bagi 👍👍🙏🙏
Waw nampaknya enak Lo mau coba buat lah
Barokalloh bunda makasih ilmunya
Sudah saya recook mbak ika ❤ dan resepnya mantulllll
Mksih ibu......sy ingin mencoba...sukses slalu
Terumakasih bunda resepnya gudeg jogja memang enak
Cantik dn yg pasti enak.. menggoda lidah bgt 👍👍
Sangat mantul suka banget lebih mudah diikuti
Makasih banyak kak semoga selalu suka dengan ide resep saya wajib dicoba ya kak
Masyaa Allah mantep bgt KA 👍👍🤤🤤😍😍mksh resep Ny sukses sllu 🤲🥰🤗
Cocok mantap gudeg nya.soalnya aq jg ga sk gudeg yg trllu manis walaupun aq orang jawa heheh.
Sy g pakae daun jati karna g ada hanya pakae teh hasilnya mantap
Trim ksh resep nya
Pasti sedap godek nya ni
Bolh di coba aahh aku punya bnyk nangka tinggl metik & maska deh
Gudek nangkanya kelihatanya enak banget ya mbak
Mantablah pokoqnya ... nggak usah ragu ... saya sering meniru resep ini 👍🙏
Makasih kak semoga selalu suka ya dengan ide-ide resep ku, tentunya semoga selalu berkah, amin
Daun jatinya beli atau cari di mana ya bun?
Mksh bunda resepnya aku pingin membuatnya
Terimakasih min atas ilmunya nih Aku kasih subscribe buat jajan anak mu min semangat berkarya dan lanjutkan dengan prestasi yang lebih baik lagi
Enak makasih resepnya
Hmmm...uenak tenan.
Wah mantap, ini resep yg aku cari" makasih ya bun resepnya insyaallah akan aku bt tuk tambahan ide jualan ku makasih🙏
Makasih kembali kak semoga selalu suka, semoga bermanfaat dan tentunya berkah ilmu resepnya kak, Amin
Hmm, dari warnanya aja cakep. Enak nih kayak nya 😀
Terimakasih resepnya bak
Trimakasih mbk eka mantul
Wow mudah dan uenak mb.
Maksih banyak kak semoga selalu suka ya
Pantesan gudeg uwenaak wong bikinnya aja luamaa ❤️
mau bikin aaah makasih y tipsny
Lok d tempatku jarang ada daun jati jd bwt bikin warna tu aku ganti pake kayu secang
Makasih mbk resepx gudek
trimakasih resep bunda d lihat enak syantik warna nya jd ngiler nanti aku coba buat
Makasih kak semoga selalu suka dengan ide ide resep saya
Lebih sehat santan dimasukan setelah gudeg selesai dimasak,udah enak manfaat VCO jg dapet
😂😂 namanya nggk jd gudeg donk bu ... ...
Terimakasih banyak resep nya 🙏🥰😊
Dari dlu, kalo.mau bikin gudeg balik lagi kesini ❤❤
Terimakasih dg resep nya mantap banget trimakasih trimakasih dan terimakasih
Makasih banyak kak semoga selalu suka, yakin gagal diet
Jian manteeep gudeg e....
Makasih kak semoga selalu suka
Salam kenal bunda saya baru mau coba resep nya bun
bagus totorialnya saya suka salam dari master permak jogja
di jakarta di mna ada daun jati ?
klo ga ada daun jati,ganti nya daun apa yaaa..serius nanya nie
Nyimak bikin gudeg bunda
Terimakasih resep nya
Terimakasih bun resep nya
Ditambahin tulang sumsum kaki sapi joss😊
Wah mantul ... mau cb ah...
Aku orang banyuwangi suka pedass kalo makan gudeg serasa makan kolak😂
Mksh ilmunya🙏😇
Aku suka makan sayur gudeknya, aku pengen cobain masaknya, makasih mbak ku syang saya mau coba pasti mantul ya, 👍👍👍 mbak gimana kalau tidak ada daun jati digantiin sama daun apa mbak ku syg 🤭🤭🤭
Mbak ku aku lihat ada yg ditambah gelondo santan kelapa yang kental apa bumbunya santan itu mbak mksh mbak ku syg aku pasti bisa 🤭🤭🤭
Terimakasih ilmunya , akan sy coba
terima kasih resepnya
Terima kasih resep dan cara membuat nya 🙏
Sama-sama kak
Mbk Sudah saya cobak Enak bgt mbak pas manisnya
Makasih kak semoga bermanfaat dan selalu suka ide" Video dari saya
Makasih bunda resepmya gudeg jogja memang mantul 👍👍
Trimakasih resepnya kaka...👍👍
Tambah enak kalau dicampur dengan kacang panjang dan rebung
yah bukan gudeg jadi sayur lodeh
@@idasugihartini7270🤣
Trims Bu resep gudeg Jogja
Langsung praktek ni 😍🙏
Pilihan nangka yg tepat.digodog pk api kecil sekali dlm wkt cukup lama stlh matang,itu aja bs bikin gudeg jd merah
Makasih kak semoga selalu suka dan bermanfaat
Alhamdulillah saya dapat resepnya
Makasih kak saya tunggu recooknya
Terima kasih infonya, semoga bermanfaat buat qu. 🙏🙏🙏🙏🙏
Sama-sama Kak semoga selalu suka
Akan aku cobaaaa
Simple Bun resepnya jadi pengen nyoba...
Trims resepnya 👍
Sama sama
Makasih resepnya,semoga sukses selalu 👍
Sama-sama Kak semoga selalu suka
😂enak klo.ada daging bun😅
Mantap....bermanfaat
Terimakasih
trmksh ats ilmu nya
Mksh resepnya kak,mau aku praktekan
Selamat mencoba kak
Makasih kak semoga selalu suka ya dengan ide-ide resep saya
Kalau jelaskan enak , mksh bun
Tks resepnya gudeg memang faforitku
Siap kaka semoga selalu suka
Lain sm yg di masak rupanya bguslah yg di pleting
Assalamualaikum kk cantiik
Deby hadiir lg di chaneel nya kk
Kak..gudeg nya mantuuulllll bngeet ka..
Mauu doooong kaaaa
Makasiih
@@IkaMardatillah ....
Kalau sy nangka di rebus sebentar, air dikasih minyak goreng sdikit spy getah larut. Kemudian di presto bawahnya ksih daun salam banyak, taruh nangga ,bumbu, potongan ayam/ tetelan daging,,, presto api kecil agak lama, presto baru dibuka esok harinya.
Selama nunggu gudeg Mateng sy lari k Rumah makan dulu karna perut sudah keroncong an hehehe..
Goooood Goooood Goooood Goooood Goooood Insya Allah
Makasih kak semoga selalu suka, selamat hari raya Idul Adha 1443 H