열무물김치 이렇게 담가야 최고의 맛! 먹어보면 그 맛을 잊을수가 없습니다♥
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- Опубликовано: 26 апр 2021
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 열무물김치 레시피를 공개하겠습니다.
[재료]
1. 열무 2단(3kg)
2. 천일염 1컵 반(열무절일때 사용)
3. 열무 절이는 물(5리터 사용)
4. 양파 1/2개(갈아서 사용)
양파 1/2개(채썰어서 사용)
5. 사과 1개
6. 배 1/2개
7. 쪽파 한줌
8. 마늘 한줌
9. 생강 2톨
10. 청양고추 7개
11. 홍고추 10개
12. 건고추 5개
13. 밀가루 3스푼
14. 밥 3스푼
15. 까나리액젓 1/2컵
16. 새우젓 2스푼
17. 설탕 2스푼
18. 천일염 4스푼(간맞추기)
19. 생수 2병(4리터)
#김대석셰프 #열무물김치 
Хобби
오늘도 바쁘실텐데 시청해
주셔서 진심으로 감사합니다
더 열심히 최선을 다하는모습
보여 드리겠습니다
늘 행복하세요^^
선생님요리 이것저것 가족들께 선 보였더니 엄마위상이 날로올라가네요.감사드립니다 배꼽인사
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톡에 옮겨놓고 실천합니다
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-6)8♥￦
물김치를 쉽게 잡네요 잘 봤습니다
음식하면 전라도 음식이 으뜸인데 김대석쉐프님의 섬세함과 구수한 남도사투리까지 최고의 맛난 김치가 될것같은디요 ~~밥 두그릇 뚝딱!
김치는 역시 김대석 쉐프님이 최고이십니다.
정말 명인들꺼 다 따라 만들어 봤지만
쉐프님 레시피가 정말 감탄이 나올 정도로
맛있어요~ 이 열무김치로 비빔국수도 만들어
서 먹었는데 넘 맛있었어요^^
항상 많이 배우고 있네요^^감사합니다^^
군더더기없이
간단명료한 설명
감사합니다!!~~~
구독~~^^
나이70에 열무풀지않고다듬는방법!배웠습니다!
항상 요리를 쉽게 알려주는것이 감사합니다
김대석셰프의 친근한 구수한 소리에 요리비법 참 쉽게 물김치 만나게 담금방법과 열무 손질 요령까지 잘 배우고 갑니다
ㅂ
김대석 셰프님 귀에쏙쏙들어오게 쪽집게
선생님같이 잘가르쳐주시네요.항상김치실패했는데 꼭따라해봐야겠어요.감사합니다.👍👍👍👍
깔끔하게 상세하게
설명 잘해주셔서
감사합니다
늘 건강 하세요
열무물김치 너무 잘 담그시네요 잘 배웠습니다 꼭 이렇게 해야겠어요 고맙습니다.
정말꼼꼼하게
알려주시니 좋습니다
50대 주부9단이라고 자타 인정하는 1인 인데요~^^
셰프님 레시피대로 만들어봤더니
정말 맛있게 담궈졌어요~♡
투병중인 친정 언니네 한통 담아줬더니 형부가 정말 끝내주는 맛이라고 칭찬해 주셨어요.. 알찬 레시피들 잘 보고 많이 배우고 있습니다.
감사합니다~~
직접 레시피보면서 만들었다니 마음까지 행복합니다
더 좋은영상으로 보답하겠습니다
감사합니다^^
세프님은 설명을 어렵지 않게
짧게 설명하시며 재밌게
맛이 저절로 날것같아요
셰프님 오늘 열무 물김치
동영상 잘봤어요 ~^^
너무 잘하시네요 넘 맛있겠네요
감사합니다 ~~^
역시 최고이십니다
저는 한번도 안해보았어요
따라서 해보겠어요
FROM: US SF
넘:조아요
잘 보고 갑니다.
맛있는 열무 물김치 레스피 감사합니다.
백김치도 참맛있었는데 옃무
김치도 대박이네요
감사 합니다 ♡♡♡
깔금하고 단정하게 잘 만드시네요~~~
잘 배우겠습니다~~~♡
정말 하나하나 세세하게 설명해주시니 좋아요.
쵝오입니다.
다듬는 방법 최고입니다~
김대석셰프님 최고입니다~
감사합니다~
즐겁게 시청했습니다!
잘 배웠습니다
감사합니다
맛이 ~~좋아 보여유
매듭안풀고
손질.정말최고네요.
감사합니다
좋은영상 늘 감사드립니다~^
예 ~답변 감사드립니다
천일염 참고 하겠어요.
열무김치 재대로 배웠습니다
최고~♡
꿀팁 최고!👍🏻
나이 먹었어도 매일 배워요!😉
안녕하세요 귀염귀염 쉐프님 레시피 무조건입니다 맛나게 해 먹겠습니다~
감사합니다
시원 시원하게 설명해주시니 따라해 보고싶네요 감사합니다
열무 김치 하는법 잘 배워갑니다ㆍ
배워서 맛나게 담아볼게요ㆍ
넘 재미있게 설명하시고 하시는게 시원시원 해 짱입니다 감사드립니다
감사합니다
좋은정보~
좋은정보 감사합니다.
넘 맛나 보여요^~♡
쉐프님 영상보고 너무 맞있게 잘 담궈서
처가집 칭찬 받았네요~^^
너무 좋은 정보 쏙쏙 알려주셔서 감사합니다~
지금까지 본 열무 물김치 레시피 중
최고이십니다
정말 지혜로우세요!!
오늘도 한수 배워갑니다🙏
역시 최고이십니다
레시피 알려줘서 고맙습니다~
열무 쉽게 다듬는 방법 잘
배웠습니다.
감사합니다.
최고!!
최고이십니다
축복합니다
셰프님 설명 정말 잘하시네요 감사합니다선생님 잘 배웠습니다
열무 물김치 담그고 다듬는 방법 잘 보고 갑니다.
열무 끈을 풀지 않고 다듬는 방법 넘 좋아요.
939
김대석세프님
열무물김치
정말 맛나게 담겼네요
고추장아치 정말맛나게
담가서 잘먹고 있습니다
선생님 정말로 고맙습니다
매듭풀지않고 자르기~
완전꿀팁~
시간이 엄청 절약되겠어요
감사합니당~
아이디어굿입니다
쉽고 맛나게가르쳐주셨어 감사합니다.
쉽게 쉽게 담그면서도 맛있게 담그는 걸 보니
당장 열무 물김치 세프님 하던대로 담그러 갑니다 ㅎㅎ
영상 잘 보았습니다. 용기내서 만들어 볼게요! 감사합니다 ^^
최고이십니다!
셰프님 최고예요!!!
좋은 팁 정말 감사합니다
열무김치 만드는법 잘배워 습니다 감사합니다 ~~
감사합니다 선생님
얼마전 쉐프님 열무김치 만들었는데
너무 맛있게 성공했어요.오늘은 열무물김치 담가 볼라고 왔습니다.
음식에 대한 사랑과 정성이 느껴집니당~~
태어나서 처음 열무 물김치 만들어봤어요 부모님이 너무 맛있다고 하시네요 병으로 입맛 없으시던 어머니도 열무 김치 덕에 밥 좀 먹겠다 하시구요. 김대석 셰프님 열무 김치 레시피 최고입니다. 강력 추천해요!!❤
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열무물김치
꿀팁넘감사~^^
알려주신 여름깍두기 너무 맛있어서 요즘 매일 먹고 있는데 이번엔 열무물김치 도전해 보겠습니다.
감사합니다.^^
열무김치너무쉽게잘설명해주시네요.담글때마다실패했는데이제잘담글수있을것같아요.감사합니다😄😄
다듬기 정말 최고네요~~^^
나이먹어도 평생 배워야되나봐요
지금 당장 열무사러 가야겠어요
감사합니다~~
당장 열무사다 담궤봐야 겠네요 감사합니다^^
고마워요 김대석셰프님 만드는 음식마다 엄지 척입니다~~♡
열무김치함담아봐겠어요 담을줄몰랐는데감사합니다
감사드리구요~늘 건강하세요~덕분에 맛있는 열무물김치 먹을 수있겠네요~^^
다듬는 순서부터
늘 자세히 설명 해주심 감사해요
맛있게 닮는법. 잘배웠습니다. 감사합니다~^^
쉽게 설명 잘해주셔서 잘보고 따라하니 요리가 재미있어지네요~
풀지않고 하니 쉽기는한데 떡잎은 어떡해 해야되나요??
김대석세프님
요리는 최고입니다
정말 맛있어요
김대석세프님,!
따따봉입니다ㅡ
열무물김치 최고예요ㅡ
꼭 담아보려구요ㅡ
감사합니다ㅡ
좋은정보감사합니다
세프님이 아주 설명을
잘하시네요.
요대로 따라하렵니다.
김대석세프님의 노예가 되고 싶네요
맛난요리 올려주시고 목소리도
너무 구수해요
감사합니다~^^
영상감사합니다
헤매이지 말고 쉽게 해주시는 설명과 들어가는 것도 간단하면서도 짜임새가 있어 너무 좋아보입니다.
재밌고 싑게 설명해 주셔 잘 봤음니다 감사합니다
넘 맛나게 담그시는열무김치 잘배워갑니다 최고 이십니다
열무김치 이번주 해야겠어요
너무감사합니다.
쉽고 맛있게 알려주셨어 감사합니다 건강하십시요^^
상세하게 가르쳐 주어서 감사합니다 나도 그렇게 담아야 되겠네요 ~~^^
셰프님~
다듬는 노하우를 보니 지혜로우시고 달인이심을 인정합니다
항상 도움을 받습니다^^
인정해주시는 넓은마음
감사합니다^^
쵝오로 맛있을꺼 같아요 꼭 이렇게 만들어 먹어야 겠어요 고맙습니다^^♡♡♡
정말 맛있을 것 같아요^^ 침이 마구마구 생깁니다!
열무 맛잇게 담아 보겠습니다
구수한 경상도 말씨와 요리솜씨 끝내주내요. 열무김치 만드는법 잘 배우고 갑니다. 감사합니다.
맛있는 열무김치 담그는법 잘 배웠습니다.감사합니다.
저두 담가 볼여고 메모하고 있어요
맛있게 담가서 먹어 볼게요ᆢ
맛내기 힘든데 잘 따라 해보겠습니다
셰프님!
이렇게 손 쉽게 만드는 방법 알려주셔서
감사합니다.
👏👏👏👍👍👍
구독좋아요참맛이이습니다
간단한 방법 아주 좋았어요 감사합니다
셔프님 고향이 어디세요?
정스럽게 전라도 어디여요?
쵝오~~입니다 설명이 귀에 쫘~악 달라붙습니다👍👍👍👍
담아보고싶은 맘이 무럭무럭 피어오릅니다~~!! ^^
열무김치담그는방법
잘 배웠습니다
고맙습니다~~
항상 셰프님 레시피대로 요리하는데
신랑이랑 부모님이 너무맛있다고하니 요리하고싶은맘이 마구마구생겨요
너무 자상하게
조목조목 가르쳐 주셔서
넘 좋네요...^^
넘 멋있겟네요
그대로 담가 먹겟으용~~
열무 물김치 최고의 레시피감사합니다.
깔끔하고 이해하기 쉽게 어떤 요리 레시피던 따라하기쉽게 알려주셔서 많은도움받고있습니다ㆍ감사합니다
늘 대석님 표로 김치를 담거든요 우리 며느리가 믿고먹는 어머님표 물김치 라고 인정한답니다 다 대석님 덕분예요 늘 감사드려요
감사합니다
시원시원 하고 쉽게 잘가르처주시니 감사드립니다
다향한 물김치를상큼하고 깔끔하게 알려주셔서 너무 감사해요ㅡ
좋아요
꿀팁
감사합니다.
최고최고 이십니다.
고추가루는 하나도 안들어가네요 감사합니다
레시피대로 맛있게 해보겠습니다 성공 !
선생님 잘 배웠습니다
감사합니다
와~맛나겠네요
꼭 따라 담가봐야겠네요
감사합니다!
역시 셰프다운 빠르고 쉽게 하는 스킬 배워갑니다
정성들여 만든 열무 정말 맛있겠어요 지인이 열무 준다는데 영상보니 안심되고 잘 따라할 수 있을것같아요 감사합니다~^^ 최고에요