열무물김치 이렇게 담가야 최고의 맛! 먹어보면 그 맛을 잊을수가 없습니다♥
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- Опубликовано: 26 апр 2021
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 열무물김치 레시피를 공개하겠습니다.
[재료]
1. 열무 2단(3kg)
2. 천일염 1컵 반(열무절일때 사용)
3. 열무 절이는 물(5리터 사용)
4. 양파 1/2개(갈아서 사용)
양파 1/2개(채썰어서 사용)
5. 사과 1개
6. 배 1/2개
7. 쪽파 한줌
8. 마늘 한줌
9. 생강 2톨
10. 청양고추 7개
11. 홍고추 10개
12. 건고추 5개
13. 밀가루 3스푼
14. 밥 3스푼
15. 까나리액젓 1/2컵
16. 새우젓 2스푼
17. 설탕 2스푼
18. 천일염 4스푼(간맞추기)
19. 생수 2병(4리터)
#김대석셰프 #열무물김치 
Хобби
오늘도 바쁘실텐데 시청해
주셔서 진심으로 감사합니다
더 열심히 최선을 다하는모습
보여 드리겠습니다
늘 행복하세요^^
선생님요리 이것저것 가족들께 선 보였더니 엄마위상이 날로올라가네요.감사드립니다 배꼽인사
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톡에 옮겨놓고 실천합니다
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-6)8♥￦
물김치를 쉽게 잡네요 잘 봤습니다
음식하면 전라도 음식이 으뜸인데 김대석쉐프님의 섬세함과 구수한 남도사투리까지 최고의 맛난 김치가 될것같은디요 ~~밥 두그릇 뚝딱!
김치는 역시 김대석 쉐프님이 최고이십니다.
정말 명인들꺼 다 따라 만들어 봤지만
쉐프님 레시피가 정말 감탄이 나올 정도로
맛있어요~ 이 열무김치로 비빔국수도 만들어
서 먹었는데 넘 맛있었어요^^
항상 많이 배우고 있네요^^감사합니다^^
김대석셰프의 친근한 구수한 소리에 요리비법 참 쉽게 물김치 만나게 담금방법과 열무 손질 요령까지 잘 배우고 갑니다
ㅂ
군더더기없이
간단명료한 설명
감사합니다!!~~~
구독~~^^
나이70에 열무풀지않고다듬는방법!배웠습니다!
태어나서 처음 열무 물김치 만들어봤어요 부모님이 너무 맛있다고 하시네요 병으로 입맛 없으시던 어머니도 열무 김치 덕에 밥 좀 먹겠다 하시구요. 김대석 셰프님 열무 김치 레시피 최고입니다. 강력 추천해요!!❤
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쉐프님 영상보고 너무 맞있게 잘 담궈서
처가집 칭찬 받았네요~^^
너무 좋은 정보 쏙쏙 알려주셔서 감사합니다~
김대석 셰프님 귀에쏙쏙들어오게 쪽집게
선생님같이 잘가르쳐주시네요.항상김치실패했는데 꼭따라해봐야겠어요.감사합니다.👍👍👍👍
다듬는 방법 최고입니다~
김대석셰프님 최고입니다~
감사합니다~
늘 대석님 표로 김치를 담거든요 우리 며느리가 믿고먹는 어머님표 물김치 라고 인정한답니다 다 대석님 덕분예요 늘 감사드려요
50대 주부9단이라고 자타 인정하는 1인 인데요~^^
셰프님 레시피대로 만들어봤더니
정말 맛있게 담궈졌어요~♡
투병중인 친정 언니네 한통 담아줬더니 형부가 정말 끝내주는 맛이라고 칭찬해 주셨어요.. 알찬 레시피들 잘 보고 많이 배우고 있습니다.
감사합니다~~
직접 레시피보면서 만들었다니 마음까지 행복합니다
더 좋은영상으로 보답하겠습니다
감사합니다^^
세프님은 설명을 어렵지 않게
짧게 설명하시며 재밌게
맛이 저절로 날것같아요
셰프님 오늘 열무 물김치
동영상 잘봤어요 ~^^
너무 잘하시네요 넘 맛있겠네요
감사합니다 ~~^
역시 최고이십니다
저는 한번도 안해보았어요
따라서 해보겠어요
FROM: US SF
넘:조아요
헤매이지 말고 쉽게 해주시는 설명과 들어가는 것도 간단하면서도 짜임새가 있어 너무 좋아보입니다.
안녕하세요 귀염귀염 쉐프님 레시피 무조건입니다 맛나게 해 먹겠습니다~
감사합니다
열무물김치 너무 잘 담그시네요 잘 배웠습니다 꼭 이렇게 해야겠어요 고맙습니다.
쉐프님이 계셔서 너무 좋아요.
설명도 정감있게 해주시고
꼭 필요한 포인트 꼭꼭 짚어주시고
최고이십니다.
다 따라해보고 싶어요♥
쉽게 쉽게 담그면서도 맛있게 담그는 걸 보니
당장 열무 물김치 세프님 하던대로 담그러 갑니다 ㅎㅎ
셰프님!
이렇게 손 쉽게 만드는 방법 알려주셔서
감사합니다.
👏👏👏👍👍👍
구독좋아요참맛이이습니다
간단한 방법 아주 좋았어요 감사합니다
셔프님 고향이 어디세요?
정스럽게 전라도 어디여요?
쵝오~~입니다 설명이 귀에 쫘~악 달라붙습니다👍👍👍👍
매듭풀지않고 자르기~
완전꿀팁~
시간이 엄청 절약되겠어요
감사합니당~
열무 김치 하는법 잘 배워갑니다ㆍ
배워서 맛나게 담아볼게요ㆍ
꿀팁 최고!👍🏻
나이 먹었어도 매일 배워요!😉
깔금하고 단정하게 잘 만드시네요~~~
잘 배우겠습니다~~~♡
얼마전 쉐프님 열무김치 만들었는데
너무 맛있게 성공했어요.오늘은 열무물김치 담가 볼라고 왔습니다.
깔끔하게 상세하게
설명 잘해주셔서
감사합니다
늘 건강 하세요
잘 보고 갑니다.
맛있는 열무 물김치 레스피 감사합니다.
예 ~답변 감사드립니다
천일염 참고 하겠어요.
항상 요리를 쉽게 알려주는것이 감사합니다
열무 물김치 담그고 다듬는 방법 잘 보고 갑니다.
열무 끈을 풀지 않고 다듬는 방법 넘 좋아요.
939
김대석세프님
열무물김치
정말 맛나게 담겼네요
고추장아치 정말맛나게
담가서 잘먹고 있습니다
선생님 정말로 고맙습니다
저두 담가 볼여고 메모하고 있어요
맛있게 담가서 먹어 볼게요ᆢ
맛내기 힘든데 잘 따라 해보겠습니다
백김치도 참맛있었는데 옃무
김치도 대박이네요
감사 합니다 ♡♡♡
김대석세프님 요리는 정말
최고이십니다.오이지 담그는
법 알려주셨는데. 아직 까지도
변하지않고 아사삭 너무 맛있어요 요리하면 저는 무조건
김대석세프님 을 찾습니다.
따라하면 넘 맛있고 실패 한
적이없어요 늘 감사드립니다
❤❤❤.~
구수한 사투리에 차분한말투 정확한 용량으로 맛깔나고 차분하게 요리해주시니 열심히 따라합니다.
감사합니다.
정감가는 목소리톤~배운것실천하는것이 젤 잘하는것이지요~~^^
좋은정보 감사합니다.
넘 맛나 보여요^~♡
알려주신 여름깍두기 너무 맛있어서 요즘 매일 먹고 있는데 이번엔 열무물김치 도전해 보겠습니다.
감사합니다.^^
역시 셰프다운 빠르고 쉽게 하는 스킬 배워갑니다
정성들여 만든 열무 정말 맛있겠어요 지인이 열무 준다는데 영상보니 안심되고 잘 따라할 수 있을것같아요 감사합니다~^^ 최고에요
너무 맛있겠어요 저도 셰프님처럼 담가보겠어요 말씀도너무 정감있게 잘해주시고 재미있게 설명해주시니 당장 하고싶네요 영상 올려줘서 너무너무 감사해요 셰프님 앞으로 많은 정보 올려주세요 ^^♡
즐겁게 시청했습니다!
잘 배웠습니다
감사합니다
영상 잘 보았습니다. 용기내서 만들어 볼게요! 감사합니다 ^^
다듬기 정말 최고네요~~^^
나이먹어도 평생 배워야되나봐요
지금 당장 열무사러 가야겠어요
감사합니다~~
김대석셰프님 !
레스피를 디테일하게
설명해 주시어 감사해요
넘 감칠맛 나겠어요 👍
김쎄프님 영상이 정확하고 따라하기 좋게 잘 하시고 있어서 감사해요
왕초보도 따라 할 수 있을거 같네요~
김셀프님 최고 화이팅 !! 감사합니다 잘 따라 해보겠습니다
열무김치너무쉽게잘설명해주시네요.담글때마다실패했는데이제잘담글수있을것같아요.감사합니다😄😄
김대석세프님의 노예가 되고 싶네요
맛난요리 올려주시고 목소리도
너무 구수해요
감사합니다~^^
시원 시원하게 설명해주시니 따라해 보고싶네요 감사합니다
셰프님 설명 정말 잘하시네요 감사합니다선생님 잘 배웠습니다
김대석 세프님
열무김치 담는법 잘 배웠습디다.
또 여러가지 요리도 해보지만 김대석 세프님의 요리가 최고입니다.
항상 건행 하시고.요.
짱입니다.❤
김대석세프님,!
따따봉입니다ㅡ
열무물김치 최고예요ㅡ
꼭 담아보려구요ㅡ
감사합니다ㅡ
정말 하나하나 세세하게 설명해주시니 좋아요.
좋은영상 늘 감사드립니다~^
구수한 경상도 말씨와 요리솜씨 끝내주내요. 열무김치 만드는법 잘 배우고 갑니다. 감사합니다.
깔끔하고 이해하기 쉽게 어떤 요리 레시피던 따라하기쉽게 알려주셔서 많은도움받고있습니다ㆍ감사합니다
셰프님~
다듬는 노하우를 보니 지혜로우시고 달인이심을 인정합니다
항상 도움을 받습니다^^
인정해주시는 넓은마음
감사합니다^^
넘 재미있게 설명하시고 하시는게 시원시원 해 짱입니다 감사드립니다
감사드리구요~늘 건강하세요~덕분에 맛있는 열무물김치 먹을 수있겠네요~^^
너무 맛있겠어요ㆍ늘 보고 있지만
주변이 참 정갈하네요ㆍ좋은 요리비법 가르쳐
주셔서 쌤 감사해요 항상 건강하세요^^
정말꼼꼼하게
알려주시니 좋습니다
아이디어굿입니다
쉽고 맛나게가르쳐주셨어 감사합니다.
구독 꾹~~~
감사합니다!!
열무물김치 쉽게 설명해주시네요^^~
많은 도움이 됩니다.
셰프님 차분하게 설명을 잘해주셔서 정말 감사합니다 저도 한번 담가서 먹어야 되겠네요 응원많이 하겠습니다 ^^
정말 지혜로우세요!!
오늘도 한수 배워갑니다🙏
밭에서 열무 뽑아다 씻어놓고 선생님하시는것 보고 저도 열무 김치 담아 보려고 합니다~감사 드립니다
오늘 드디어 만들었습니다^^
다듬는 꿀팁으로 너무 쉽게 열무물김치 만들었어요.감사합니다.셰프님
항상 셰프님 레시피대로 요리하는데
신랑이랑 부모님이 너무맛있다고하니 요리하고싶은맘이 마구마구생겨요
너무 자상하게
조목조목 가르쳐 주셔서
넘 좋네요...^^
넘 멋있겟네요
그대로 담가 먹겟으용~~
김쉐프님
친절히
자세 설명해 주셔서
알아듣기 넘 편합니다
감사 합니다
쵝오로 맛있을꺼 같아요 꼭 이렇게 만들어 먹어야 겠어요 고맙습니다^^♡♡♡
열무김치 담글려고 2번 보았습니다 실전에 옮길려니까 다시보니까 자신이 있어지네요 올해부터는 사먹지않고 담그서 먹을수있어 좋습니다 정말 감사합니다.
감사합니다
좋은정보~
제가 요리솜씨가 좋아서 요리프로 봐봤자 뻔한거라 안봤는데 김대석님은 진짜 인정입니다
짱입니다 담어서 딸 며느리
사돈 모두 나누어 먹엇는데
칭찬이 자자합니다
정말. 짱입니디
와...정말 맛있어보여요 요알못요린이도 할수있을거같습니다 이런 귀한 지식나눔에 진심으로 감사드립니다💖💖💖💖
열무 쉽게 다듬는 방법 잘
배웠습니다.
감사합니다.
간편하게 하시네요
맛있어보여요
저도 이렇게 해 볼랍니다~^^
알기 쉽게 구수한 경상도 말씨로 재밋게 요리를 하시네요 정말 맛있겠넹 꼭 따라서 해 보고 싶네요 좋은 영상 많이 보여주세여 감사 합니다 ~~
넘넘 맛있겠어요
지금 열무국물김치 준비해놓았는데 집에있는 재료들을 조금 응용하게 되어 감사합니다 맛은 최고의 맛이 나겠습니다
상세하게 가르쳐 주어서 감사합니다 나도 그렇게 담아야 되겠네요 ~~^^
열무김치 재대로 배웠습니다
최고~♡
셰프님 영상 우연히 보고 간단하면서 시원시원 깔끔한 설명에 구독하며 보다가 이 열무물김치 레시피데로 했는데 너무너무~~ 맛있게 되어서 가족들이 참 맛있게 좋아하고 잘 먹습니다.
감사인사 드리고 싶어서 글 남겨요~^^
건강 조심하시고 ~ 앞으로도 좋은영상 올려주세요~ 응원합니다~~!!
정말 맛있게 보이네요 배운것 그대로 만들어 먹어봐야겠어요 감사합니다 ~
구수한 사투리가 정겹습니다~~ㅎㅎ
자박 자박 열무김치 정말 맛있을것 같아 먹어보고 싶네요~~
담엔 꼭 따라 담아봐야 겠어요~^~^
좋아요는 보너스 구독은 필수?ㅎㅎ
건강하십시요~^~^
2
세프님이 아주 설명을
잘하시네요.
요대로 따라하렵니다.
정말 감사합니다
실 생활에 도움이 많이 됩니다
건강하시고 오랫동안 좋은 음식만드는법 알려주세요 ...👍👍👍
열무 물김치 해본적없는데요 도전하고 싶네요
쉽게 설명주셔서 감사합니다~
음식에 대한 사랑과 정성이 느껴집니당~~
고마워요 김대석셰프님 만드는 음식마다 엄지 척입니다~~♡
열무김치함담아봐겠어요 담을줄몰랐는데감사합니다
쌤 열무 자르는법이 꿀팁이요!!
뭐든 쉽게하는방법이 최고죠!
시간절약 확실함!
감사해요~~~~
열무 담아 먹어야 겠어요~~
넘 맛있게 하시네요
영상 감사합니다👍
울리쌀람 백김치 좋아해~!!!!열무김치 기대합니다 ~축복하고 감사합니다
지금까지 본 열무 물김치 레시피 중
최고이십니다
내맘에 쏘오옥 드는 물김치
앞서 본 영상의 여름 배추 김치2포기 도 제가 담는방식이라 더 호감이 갔어요
어쩜 그리 척척
쉽게 만나게 담그는지
많은 도움과 유익함을 기대하며
구독 좋아요 꾸우욱
김대석셔프 님 열무김치 최곱니다 어찌그리 요리를 잘하십니까 존경하니다~
마따남님은 지혜롭기까지 하시네요.묶은 단을 풀지않고 하시니 참으로 간단 하네요
물김치 저도 맛있게 담아 볼라요.
벌레도있을수있고 떡잎도 안골라내고
쉼긴한데 아닌거같아요
머리카락이 잏을수도 잇는데
재밌고 싑게 설명해 주셔 잘 봤음니다 감사합니다
세상에 이런일이
주부경력 40년만에
열무다듬는것 이렇게나
쉽게. 가르켜줌.
감사합니다
김대석 셰프님
요즘 셰프님 따라서
모든반찬을 합니다
넘 맛납니다~
다향한 물김치를상큼하고 깔끔하게 알려주셔서 너무 감사해요ㅡ
쉽게 설명 잘해주셔서 잘보고 따라하니 요리가 재미있어지네요~
풀지않고 하니 쉽기는한데 떡잎은 어떡해 해야되나요??
정말 맛있을 것 같아요^^ 침이 마구마구 생깁니다!
쉽고 맛있게 알려주셨어 감사합니다 건강하십시요^^
정말 맛있겠네요 내일 열무물김치 담그려고 했는데 저도 이렇게 담아,보렵니다 감사합니다